糖尿病宜吃水果一览表,糖尿病宜吃水果一览表

牵着乌龟去散步 生活 27
糖尿病人什么时候吃水果的更佳?

糖尿病人什么时候吃水果的更佳?

两餐之间。因为这时胃肠较空,水果中的维生素和矿物质在空腹时能很快被吸收,而且能避免胀气。饭后马上吃水果,对糖尿病患者来说会使血糖升高,增加胰岛的负担。

事实证明,只要 *** 得当,要做到两者的和谐统一,绝非难事。目前,基于控制总能量的糖尿病食品交换份的应用,就为糖尿病患者提供了广泛的食品选择空间。在总能量不变的前提下,营养素含量相似的食物可等热量互换,这使得糖尿病患者的食物种类大量增加。学习掌握糖尿病食品交换份是每位糖尿病患者必须做且必须做好的一件事。

(来源:云南健康教育)

糖尿病吃什么水果比较好?

对于糖尿病患者来说,选择低血糖指数(GI)的水果是比较好的选择,因为低GI水果会使血糖水平上升得较慢。以下是一些适合糖尿病患者的水果选项:

  1. 蓝莓:蓝莓富含抗氧化剂和纤维,对控制血糖有好处。
  2. 草莓:草莓含有丰富的纤维和维生素C,并且GI较低。
  3. 樱桃:樱桃富含抗氧化剂,同时具有较低的GI。
  4. 柑橘类水果:如橙子、柚子、柠檬等,这些水果富含维生素C和纤维。
  5. 苹果:选择较小的苹果,因为它们通常比大苹果具有更低的GI。
  6. 桃子:桃子是一种比较低GI的水果,同时含有维生素C和纤维。
  7. 梨子:梨子具有丰富的纤维和水分,对血糖控制有帮助。

无论选择哪种水果,都要注意控制食用量,平衡饮食,避免过量摄入糖分。此外,咨询营养师或医生的建议也是很重要的。

各类慢 *** 人适合吃什么水果?速速转发扩散→

高血压患者:选含钾高的水果

中南大学湘雅医院营养科营养师王曦、段丹辉2019年在健康时报刊文表示,高血压患者可以多吃一些含钾高的水果,包括牛油果、椰子、枣、沙棘、芭蕉、菠萝蜜、山楂、香蕉等。

但合并肥胖患者不适宜食用热量过高、过甜的水果。

糖尿病患者:选血糖指数低的水果

北京朝阳医院营养科主治医师段云卉2020年在健康时报刊文表示,糖尿病患者是可以适当吃水果的,但是要注意尽量选取含糖量低、含纤维素丰富的水果,如苹果、梨、柚子、草莓、樱桃、猕猴桃、橙子等。不宜选择荔枝、桂圆、芒果、香蕉、红枣、柿子等高糖水果。

吃水果更好在两餐之间(上午10点、下午3点),这样不会引起血糖大幅度波动。每日可进食低糖水果200克左右。在进食一定量水果后,就要相应地减少同等热量主食,以免总热量超标。

慢 *** 肾病患者:选择低钾水果

湖北省宜昌市之一人民医院肾内科主任医师李六生刊文表示,有肾病的患者如果不存在有肾功能不全,那么所有的水果都是可以吃的,包括苹果、香蕉、橘子、蓝莓、桑葚、山竹、荔枝、桂圆、火龙果、菠萝等。当然,除了有些水果过敏除外,比如杨桃。

如果患者已经出现肾功能不全,应该少吃含钾高的以及水分重的水果,建议患者主要吃苹果、梨子、葡萄、桃子、草莓等,这些维生素以及膳食纤维的含量都是比较高的。

透析患者:选低钾水果

*** 总医院透析中心蒋金一2022年在健康时报刊文表示,患者在透析间期,常出现血钾升高症,因此血液透析患者应 *** 高钾食物,尽量选择钾含量低的果瓜蔬菜。

根据中国食物成分表,常见的低钾果蔬有西葫芦、冬瓜、葡萄、苹果、鸭梨、西瓜等;中等含钾果蔬有胡萝卜、白萝卜、蒜苗、苦瓜、西红柿、橙子等;高钾果蔬有海带(干)、木耳(干)、口蘑、香蕉等。

胃不好的人:建议水果去皮吃

如果胃肠不太好,经常有胃胀的情况,建议吃苹果、梨等水果时把皮去掉,以可溶 *** 膳食纤维为主。因为果皮的纤维通常属于不可溶解膳食纤维,不太容易被 *** 消化。

河南省人民医院临床营养师杨晓丽2015年在健康时报刊文表示,熟吃水果可减弱对肠道的 *** ,这对消化功能相对较弱的老年人或吃生水果就拉肚子的人来说,吃熟苹果、熟梨、烤香蕉是不错的选择。

心衰患者:适当吃高钾水果

上海瑞金医院心脏中心主任医师陶蓉2019年在健康时报刊文表示,心衰患者的大原则是多吃新鲜水果,严格 *** 钠盐摄入,适当提高钾盐摄入。苹果、香蕉、梨、橘子等富含维生素、钾盐和纤维素,对心脏大有裨益,所以推荐食用。

慎吃含水量含糖量高的水果,西瓜、哈密瓜等。避免食用各种加工的果脯蜜饯类制品,如蜜枣、柿饼、杏干等。

失眠的人:选择猕猴桃等水果

广州医学院港湾医院医师徐桂彬2011年在健康时报刊文表示,缓解失眠还可以试试吃这些水果,包括猕猴桃、葡萄、香蕉、大枣、苹果等。

比如每天吃两个猕猴桃有助于提高睡眠品质。猕猴桃中含有丰富的钙、镁及维生素C,有稳定情绪及抑制交感神经的作用。

高血脂患者:选择山楂等水果

*** 总医院第七医学中心营养科副主任医师孔筠2011年在健康时报刊文推荐了水果中的“降脂能手”:山楂、葡萄、柚子和枣。

比如,山楂含有三萜类、生物类黄酮和丰富维生素C成分,有助扩张血管壁、降低胆固醇和 *** 三酯以及降低血压。

(原标题:各类慢 *** 人适合吃什么水果?一文看懂!)

转自:健康时报

来源: 中国搜索

糖尿病能吃水果!

关于能不能吃水果,是临床上患友和家属们经常问我的问题,其实糖尿病患者可以适量吃低糖水果,比如苹果、柚子、猕猴桃、草莓、蓝莓、莲雾等,但是对于一些高糖水果,还是不碰为妙!


糖尿病患者由于胰岛素分泌不足或者胰岛素抵抗,导致身体无法代谢掉多余的糖分。但这不 *** 糖友们一点糖都不能吃,如果身体没有糖分摄入,就无法产生充足的能量、热量,低血糖、营养 *** 等情况也会接踵而至。

所以糖友的饮食不应该“无糖”,而要做到“低糖”、“适量糖”。

其实日常中很多水果的含糖量并不高,如果每天只吃少量、适量的低糖水果,不仅不会导致血糖飙升,还能补充膳食纤维、维生素、钾、镁等营养物质、微量元素,能增强抵抗力、帮助排便、改善体质。

但这并不 *** 什么水果都能吃,日常生活中一些甜腻、口味重的水果,都属于高糖水果,比如榴莲、释迦果、枣、菠萝蜜、甘蔗、荔枝、桂圆、葡萄等。

这种高糖水果不仅含糖量高,而且升糖指数高,糖尿病患者还是不碰为妙,容易引起血糖飙升,对身体带来危害。


所以糖尿病患者日常吃水果时,要关注一下水果的含糖量,也要注意吃水果的量。含糖量再低的水果,没有 *** 的胡吃海塞,也会对身体带来负担,糖友的科学饮食,也是治疗的关键!

这10种常见水果,糖尿病人都能吃

水果能为 *** 提供丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维,但很多糖尿病人却不敢吃,生怕吃了会血糖飙升。小编给大家推荐 10 种水果,无论是减肥人群还是糖尿病人群都能放心吃。

01 西瓜

很多人认为,西瓜吃起来口感甜蜜,含糖量一定很高。但其实西瓜的含糖量并不算太高。

口感甜≠含糖高,不信你看:

蒸米饭:每 100 克含碳水化合物 25.9 克,热量 116 千卡;

西瓜:每 100 克含碳水化合物 6.8 克,热量 34 千卡。西瓜的碳水化合物真的不算高了!

所以,糖尿病人加餐吃 100~200 克西瓜是可以的,并不会引起血糖大的波动。控制好量,完全可以放心吃。不过需要注意的是:千万别榨汁哦!咕嘟咕嘟喝下去,血糖可能会飙升。

02 哈密瓜

哈密瓜的GI值为70,属于高GI食物,但吃 100 克 GL 仅为 5.5,控制好量也完全可以放心吃。

不过需要提醒的是:瓜果类如哈密瓜也是可能会携带李斯特菌的。哈密瓜表面粗糙褶皱,李斯特菌又是泥土中的常见细菌,所以哈密瓜是很容易中招的水果。食用哈密瓜前需要在流动的清水下以清洁的刷子刷洗整个哈密瓜的表面,然后才切开食用,尽快进食/ *** 已切开的哈密瓜。所以,为了安全起见,吃哈密瓜之前记得要好好洗洗哦!

03 葡萄

虽然葡萄吃起来口感甜,但 GI 只有 43,属于低 GI 食物,并且吃 100克 GL 只有 4.4。所以,糖尿病人完全可以在加餐的时候吃 100~200 克葡萄。

04 橘子

橘子的 GI 值为 43,属于低 GI 食物。碳水化合物含量为 10.2,吃 100 克橘子 GL 值为 4.4,一次吃 200 克都没问题,大约相当于 2 个拳头大的橘子。

05 苹果

苹果的 GI 只有 36,属于低 GI 食物,吃 100 克 GL 为 4.9,属于低 GL 的水果,控糖减肥放心吃。

06 梨

梨的 GI 为 36,也是低 GI 水果,碳水化合物为每百克 13.1 克,吃100 克梨 GL 为 4.7,属于低 GL 水果,吃 100~200 克都可以。

梨还富含膳食纤维,一个中等大小的梨,大约可以提供近 6 克的膳食纤维。这些膳食纤维以不溶 *** 膳食纤维为主,能促进肠道的机械运动,促进排便。但胃肠不好的人吃太多的梨可能会导致腹泻。遇有这样的情况,还是要控制一下摄入量。

07 桃子

桃子的 GI 值为 28,比梨和苹果还要低。碳水化合物含量每百克 10.1 克。吃 100 克桃子的 GL 值仅为 2.8,即便一次吃 300 克对血糖的影响都不大。

08 樱桃

樱桃的 GI 值为 22,为低 GI 食物,比桃子还要低!碳水化合物含量为每百克 10.2 克。

吃 100 克樱桃的 GL 值仅为 2.2,完全能放心吃。并且,樱桃还是富含钾的食物,钾含量为每百克 232 毫克,和香蕉不相上下,对需要控血压的人较为友好。

09 李子

李子的 GI 值为 24,也是低 GI 食物,吃 100 克 GL 仅为 2,放心吃。

虽然李子很好吃,对血糖也比较友好,但也得控制好量。一天的水果如果打算都吃李子,控制在 200~350 克就好,大概为 3~4 个大李子或 15 个小李子。

10 柚子

柚子的 GI 值为 25,妥妥的低 GI 食物,吃 100 克 GL 为 2.3。秋天如果能收到一颗剥好的柚子就放心吃吧。

不过,需要注意的是,柚子这类水果更好不要和 *** 物一起吃,避免影响 *** 物作用,或导致身体不适。如果要吃,至少相隔 2 个小时。

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综合自:健康热点科普号

编辑:杨宜修

越吃血糖越高!水果「升糖」排行榜,你的更爱上榜没?

水果是我们日常饮食中重要的组成部分,它们富含维生素、矿物质和纤维,对身体健康有益。

然而,有些水果含有较高的糖分,可能对血糖控制不利,糖尿病患者一定要慎吃。

最容易导致血糖升高的4种水果公布,糖尿病患者更好避开。


榴莲


榴莲是一种美味的热带水果,但它的「升糖」指数相对较高,大约为44-55。

这意味着榴莲的糖分会相对较快地被消化吸收,可能导致血糖升高。

糖尿病患者或需要控制血糖的人群应适量食用。


葡萄


葡萄是一种甜美的水果,但其「升糖」指数相对较高,大约为46-59。

葡萄糖和果糖的含量较高,容易被消化吸收,可能导致血糖升高。

糖尿病患者或需要控制血糖的人群应注意食用量。


菠萝


菠萝是一种具有酸甜味道的热带水果,其「升糖」指数大约为46-66。

菠萝中含有酶类物质,可以帮助消化,但也可能导致血糖升高。

建议糖尿病患者或需要控制血糖的人群适量食用。

西瓜

糖尿病宜吃水果一览表,糖尿病宜吃水果一览表-第1张图片-


西瓜是夏季常见的水果之一,它的「升糖」指数相对较低,大约为72。

西瓜中的糖分主要是果糖,而且含水量较高,有助于保持身体水分平衡。

然而,糖尿病患者或需要控制血糖的人群也应控制食用量,以避免血糖波动。
需要注意的是,「升糖」指数并不是唯一衡量水果对血糖影响的标准。

还有其他因素,如食用量、搭配食物、成熟度等,也会影响血糖反应。

此外,每个人的身体对糖分的反应也不同,因此建议个体化饮食管理,根据自身情况合理安排水果的摄入。
以下是一些建议,帮助您在享受水果的同时控制血糖水平:


多样化选择:选择各种水果,不要过度依赖某一种水果。

多样化的水果摄入有助于提供丰富的营养素,并减少对单一水果的糖分摄入。


适量食用:根据个人情况和血糖控制需求,合理控制水果的食用量。

糖尿病患者或需要控制血糖的人群建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。


搭配食物:水果可以与其他食物一起搭配食用,如搭配富含蛋白质和健康脂肪的食物,有助于减缓血糖上升速度。


注意食用时机:在餐后食用水果可以减缓血糖的上升速度,因为餐后的胃肠道消化和吸收过程较为缓慢。
以上就是糖尿病患者更好不要吃的4种水果和食用水果的注意事项,科学控糖,稳住血糖不是问题。

这10种常见水果,好吃又升血糖慢,糖尿病人、减肥人士都能吃!

水果能为 *** 提供丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维,但很多糖尿病人却不敢吃,生怕吃了会血糖飙升。

其实,糖尿病人能吃的水果还是很多的。

这不仅要看水果的血糖生成指数(GI 值),还要看水果的血糖负荷(GL 值,GL=GI×可利用碳水含量克数/100 ),GL 能很好地反映食物吃了多少后对餐后血糖的影响

这篇文章就给大家推荐 10 种水果,无论是减肥人群还是糖尿病人群都能放心吃。


01 西瓜

很多人认为,西瓜吃起来口感甜蜜,含糖量一定很高。但其实西瓜的含糖量并不算太高。

口感甜≠含糖高,不信你看:

蒸米饭:每 100 克含碳水化合物 25.9 克,热量 116 千卡;

山里红:每 100 克含碳水化合物 25.1 克,热量 102 千卡;

猕猴桃:每 100 克含碳水化合物 14.5 克,热量 61 千卡;

苹果:每 100 克含碳水化合物 13.7 克,热量 54 千卡;

橙子:每 100 克含碳水化合物 11.1 克,热量 48 千卡;

西瓜:每 100 克含碳水化合物 6.8 克,热量 34 千卡。

和以上几种常见的水果相比,西瓜的碳水化合物真的不算高了!

其次,西瓜的血糖负荷(GL)并不高。西瓜的GI为72,可利用的碳水含量为每百克 6.6 克,所以如果吃 100 克,对应的 GL 就只有 4.75,小于 10 就属于低血糖负荷的范畴。

所以,糖尿病人加餐吃 100~200 克西瓜是可以的,并不会引起血糖大的波动。控制好量,完全可以放心吃。

200 克其实也就两个手掌心,如果你觉得少,可以最多安排 300 克,但是要注意分 2 次吃。不要一次吃完,比如上下午各 150 克。

不过,唯一需要注意的是:千万别榨汁哦!否则咕嘟咕嘟喝下去,血糖可能会飙升。


02 哈密瓜

哈密瓜吃起来口感也超级甜美,碳水化合物含量和西瓜不相上下,为 每百克 7.9 克。

哈密瓜的GI值为70,属于高GI食物,但吃 100 克 GL 仅为 5.5,控制好量也完全可以放心吃。

不过需要提醒的是:瓜果类如哈密瓜也是可能会携带李斯特菌的。

据相关报道,澳洲某农场曾因为出产的一些哈密瓜受李斯特菌污染,而导致有人染病及死亡。

这主要是因为哈密瓜表面粗糙褶皱,李斯特菌又是泥土中的常见细菌,所以哈密瓜是很容易中招的水果。

*** 食物安全中心提醒:食用哈密瓜前需要在流动的清水下以清洁的刷子刷洗整个哈密瓜的表面,然后才切开食用,尽快进食/ *** 已切开的哈密瓜。

所以,为了安全起见,吃哈密瓜之前记得要好好洗洗哦!


03 葡萄

虽然葡萄吃起来口感甜,但 GI 只有 43,属于低 GI 食物,并且吃 100克 GL 只有 4.4。

所以,糖尿病人完全可以在加餐的时候吃 100~200 克葡萄。


04 橘子

橘子的 GI 值为 43,属于低 GI 食物。碳水化合物含量为 10.2,吃 100 克橘子 GL 值为 4.4,一次吃 200 克都没问题,大约相当于 2 个拳头大的橘子。

橘子不仅是补充维生素 C 的好帮手,还富含 β-胡萝卜素,吃太多可能会得“胡萝卜素血症”,皮肤就会暂时变得黄黄的。

不过,这并不需要担心。它对健康并没有什么影响。

只要停止摄入富含 β—胡萝卜素的食物一周,皮肤就会恢复到原来的样子啦。


05 苹果

苹果的 GI 只有 36,属于低 GI 食物,吃 100 克 GL 为 4.9,属于低 GL 的水果,控糖减肥放心吃。

06

梨的 GI 为 36,也是低 GI 水果,碳水化合物为每百克 13.1 克,吃100 克梨 GL 为 4.7,属于低 GL 水果,吃 100~200 克都可以。

另外,梨还富含膳食纤维,一个中等大小的梨,大约可以提供近 6 克的膳食纤维。

而且这些膳食纤维以不溶 *** 膳食纤维为主,能促进肠道的机械运动,促进排便。

梨还富含山梨糖醇,具有很强的亲水 *** 。它能增强肠道的渗透压,把肠道周围的水吸收到肠道里,增加粪便的含水量, *** 胃肠 *** ,促进排便。

但胃肠不好的人吃太多的梨可能会导致腹泻。遇有这样的情况,还是要控制一下摄入量。


07 桃子

桃子的 GI 值为 28,比梨和苹果还要低。碳水化合物含量每百克 10.1 克。

吃 100 克桃子的 GL 值仅为 2.8,即便一次吃 300 克对血糖的影响都不大。


08 樱桃

樱桃的 GI 值为 22,为低 GI 食物,比桃子还要低!碳水化合物含量为每百克 10.2 克。

吃 100 克樱桃的 GL 值仅为 2.2,完全能放心吃。并且,樱桃还是富含钾的食物,钾含量为每百克 232 毫克,和香蕉不相上下,对需要控血压的人较为友好。


09 李子

李子的 GI 值为 24,也是低 GI 食物,吃 100 克 GL 仅为 2,放心吃。

虽然李子很好吃,对血糖也比较友好,但也得控制好量。一天的水果如果打算都吃李子,控制在 200~350 克就好,大概为 3~4 个大李子或 15 个小李子。


10 柚子

柚子的 GI 值为 25,妥妥的低 GI 食物,吃 100 克 GL 为 2.3。秋天如果能收到一颗剥好的柚子就放心吃吧。

柚子的维生素 C 含量也不错,吃 200 克柚子就能提供 46 毫克维生素 C ,可满足一般成年人每日维生素 C 需求的 46%,还是很美妙的!

不过,需要注意的是,柚子这类水果更好不要和 *** 物一起吃,避免影响 *** 物作用,或导致身体不适。如果要吃,至少相隔 2 个小时。


总结:

以上这 10 种水果不仅好吃、营养,即便是有糖尿病也能放心吃哦!推荐给你身边有需要的人吧!

糖尿病人饮食实 *** 指南,赶快学起来

近日,国家卫生健康委发布《 *** 糖尿病食养指南(2023年版)》。该指南充分发挥现代营养学和传统食养的中西医优势,将食 *** 物质融入合理膳食中,辅助预防和改善糖尿病。

糖尿病和我们日常饮食的关系到底是怎样的?面对日益大众化的糖尿病,我们日常生活中要如何饮食才能保证身体健康呢?下面两篇文章就为大家解读糖尿病患者到底应该怎么吃。

这3种食物糖尿病人往往不敢吃,但万万不能少

不合理的饮食结构也会导致糖尿病的发生,对于糖尿病患者来说,一提到某些食物就提心吊胆不敢吃,实际上这也是一些误区,比如下面这三大类食物,就是典型的“日常不敢吃,但万万不能少”的食物。

之一种:主食不能少

即使对于糖尿病患者,主食也是一个“好帮手”,而非“ *** 王”。

没有主食,能量就有一个大的缺口。主食是糖尿病人的朋友而不是敌人。主食是糖尿病患者的能量基础。只有把主食吃对吃好了,血糖才能控制住。

为什么这样说呢?

因为如果没有主食做保护,热量就主要来源于脂肪和蛋白质,很多蛋白质会像柴火一样被燃烧掉,起不到营养作用,再加上糖尿病患者往往不敢多吃,本来蛋白质就可能摄入不足,再被用来供能,长期如此,会带来脱发、皮肤状态变差、肌肉松弛、免疫力下降等问题。

那么,吃哪些主食对血糖控制有利呢?

必须和大家说明的是,没有食物具有直接降血糖的作用,食物本身具有能量,在被 *** 消化吸收的过程中不可避免会导致血糖升高。

不过,有的食物升血糖快,而一些主食升糖幅度比较小,比较平缓,更适合糖尿病人食用。

糖尿病患者可以选择全谷物和杂豆类等含膳食纤维丰富的主食,消化速度和升糖速度都比较慢。

如果习惯吃大米,可在米饭中适当加点红豆、绿豆、芸豆、燕麦米、荞麦等食材,这样不仅升糖速度变慢,营养也更丰富。

第二种:水不能少

一些糖尿病患者会有意识减少饮水,在他们看来,“多饮”会造成“多尿”。

其实,这是一种误解。

糖尿病的多饮是由于血糖浓度过高,迫使身体增加尿量以排出过多的糖分,而尿排得多,身体丢失水分过多,才不得不多喝水,这是身体的一种自我保护措施。

简而言之,是“多尿”引发“多饮”,而非“多饮”导致“多尿”,搞清了这两者的关系,自然也就会走出“害怕饮水”的误区了。

糖尿病患者也应养成定时、定量饮水的好习惯。

心肾功能正常、没有特殊禁忌的糖尿病患者,每日饮水量不要低于1500毫升。如果糖尿病患者处于缺水状态,血糖可能因此大幅度升高,导致血浆渗透压增高,其结果是高渗 *** 尿量增多,致使身体内的水分进一步丢失,形成恶 *** 循环。

喝什么水更好?毫无疑问,更佳饮品就是白开水。

大量研究表明,白开水的安全 *** 、纯净度、穿透 *** 很好,希望大家都以白开水作为饮品的一个最主要的来源。

第三种:水果不能少

水果中有三宝:维生素、无机盐、膳食纤维。鼓励人人食用,包括糖尿病人。

对于患糖尿病的朋友,吃水果需要遵循以下2个基本原则。

基本原则一:血糖平稳

如果空腹血糖控制在7毫摩尔以下,餐后两小时的血糖控制在11毫摩尔以下,糖化血红蛋白控制在7.0%以下。这三个条件满足的时候,那么享受水果的前提就成立了。

相反,如果近期血糖控制不够平稳,忽高忽低,经常波动,则不具备吃水果的前提。

基本原则二:控制好量

糖尿病人吃水果要选择好种类。对于糖分在15%以下的水果,可适量选用:如西瓜、甜瓜、草莓、樱桃、苹果、雪花梨、柑橘、柚子、桃子、李子、杏、哈密瓜、猕猴桃、菠萝等。

其实,大部分水果都处于低血糖负荷,即使患糖尿病的朋友,在血糖平稳的基础上,可以放心作为加餐食用。吃的时候必须控制好量。每天吃水果的量更好控制在150-200克之间,并且要放在两餐之间吃。

文/于康(北京协和医院临床营养科教授)

知识链接

控制血糖,饮食牢记“四个要”

要控制血糖,应该吃什么?怎么吃才科学?应急总医院(原煤炭总医院)内分泌科主治医师韩旸来支招。

每日要规律吃三餐 可加餐2-3次预防低血糖

糖友一定要饮食规律,定时定量。一天至少吃三餐,两餐之间的间隔应该是4-5个小时。注射胰岛素的患者或易发生低血糖的患者,需要在三主餐之间加餐2-3次,可从三主餐中取出部分食物进行加餐,这是预防低血糖的有效措施。

并且在吃饭的时候一定要细嚼慢咽,有利于消化吸收。早餐建议早晨6-8时进食,因为早晨8点以后所有的升糖激素开始作用,对血糖影响很大。睡前如果饿了,可定时小吃,防止夜间低血糖发生。注意不要随意加餐,在总量不变的前提下,加餐宜选用低糖蔬菜,比如黄瓜、西红柿等,餐后血糖控制在10mmol/L内的糖友可以适当进食水果,时间选择在两餐之间进食。一定要吃新鲜应季水果,也不要榨汁,因为果汁纤维素含量低,不仅没有饱腹感,还会迅速升高血糖。

水果摄入总量要控制在每天100-200g以内,相当于普通人水果摄入量的一半。加餐零食也可适量吃一些坚果,如核桃、杏仁、开心果、扁桃仁等,以每天30-50g为宜,计算好总能量,同时减少正餐中油脂的摄入。

食物要多样 避免偏爱某一种食物

糖友一定要做到饮食多样化,不能偏爱某一种食物,否则长期会导致血糖逐步升高,也会出现营养 *** 。按照合理比例,要广泛摄入各类食物,包括谷类、动物 *** 食物、蔬菜、水果、豆类、奶类和油脂,才能达到营养均衡,满足 *** 各种营养需求。具体来说,每日食谱可细化成——

每日1袋牛奶、200- *** g碳水化合物(包括谷类、水果、蔬菜、豆类);

每天3个单位优质蛋白(1个优质蛋白=猪肉1两=鱼2两=鸡蛋1个);

每天500g蔬菜;

多摄入鸡蛋、牛奶、豆制品,更好每天都不要缺;

每日摄入约50克瘦肉;

每周进食2-3次海鱼,这些食物都含有丰富的优质蛋白质。

研究发现,如果想控制好血糖,蛋白质的摄取非常重要。血糖允许的情况下可以适当吃水果,宜选择苹果、梨、橘子等含糖量相对较低的水果,少吃香蕉、大枣、荔枝、柿子等含糖量相对较高的水果。黑色食物也是糖友的首选,比如乌鸡低脂肪、低糖、高蛋白,很适合体质弱且畏寒怕冷的糖友食用。还有香菇和黑芝麻,硒含量丰富,而硒有着与胰岛素相同的调节糖代谢的生理活 *** ,有助于降低血糖。

碳水化合物要选择复合型 每餐主食不超过100克

每餐主食不要超过100克,多吃玉米、红薯等粗粮,在控制总热量的前提下,碳水化合物应占总热量的60%左右。在日常饮食中,糖友应选择复合碳水化合物,尤其是富含高纤维的蔬菜、豆类和全谷物。糖友主食特别推荐红薯或紫薯,大米饭升糖指数为87,而红薯升糖指数为54。和同等重量大米相比,红薯热量只有大米29%,膳食纤维约是大米的2倍。红薯替代米饭能减少热量摄入,减少血糖波动。杂粮饭也是糖友很好的主食,因为杂粮饭富含膳食纤维、B族维生素及矿物质元素,咀嚼感强,有助于平稳血糖,控制体重。煮杂粮饭(1:2)要比煮白米饭(1:1-1.3)多加些水,煮出来的米饭体积更大,同样的一碗饭,摄入的能量会更小。像红豆(杂豆)、糙米等吸水慢的谷物,需要提前1小时浸泡。

食物要清淡 吃油建议选择植物油

糖友的饮食原则以清淡易消化为主,选择少油少盐的清淡食物。烹饪宜选用植物油,如玉米油、葵花子油、花生油、豆油等,这些质量较好的植物油中都含有较丰富的多不饱和脂肪酸。这些脂肪酸能够帮助胆固醇的正常运转,避免胆固醇的沉积,对控制血糖有积极作用。另外,还有一些清淡饮食的注意事项要提醒大家:

一定要 *** 盐的摄入,每天食盐的摄入量应 *** 6g以内,6g一般指一个啤酒瓶盖铺平的量;

多吃绿叶蔬菜,比如菠菜、油菜、青菜等,以及胡萝卜、洋葱等,坚持每天吃500克以上;

不要吃油炸 *** 食物和辛辣 *** *** 食物,比如油条、油饼、麻辣烫都不要吃;

尽量不要吃地瓜、土豆、粉条、芋头等含淀粉很多的食物;

尽量控制无糖糕点的摄入量,虽然这类食物不含蔗糖,但是蛋糕是淀粉做的, *** 过程中会用很多油,也会产生热量,不能随便多吃。

文/莫鹏(应急总医院)

来源: 北京青年报

适合糖尿病患者食用的10种水果

对于糖尿病患者来说,选择适合的水果对于血糖控制非常重要。以下是10种适合糖尿病患者食用的水果:

·1蓝莓。蓝莓是一种低糖水果,富含抗氧化剂和纤维有助于调节血糖和胆固醇。

·2草莓。草莓含有丰富的维生素c和抗氧化物质,对于保护心脏和血管健康非常有益。

·3桃子。桃子富含维生素a和维生素c,同时也是低糖水果之一有助于降低血糖的风险。

·4香蕉。香蕉是一种高糖水果,但也是维生素b6和钾的重要来源。适量食用对糖尿病患者有益。

樱桃含有大量的抗氧化剂和纤维,有助于降低炎症和调节血糖。

·6苹果。苹果是一种低糖果实,富含纤维和抗氧化剂,常吃苹果可以改善胃肠道健康和控制血糖。

·7橙子。橙子是一种富含维生素c和纤维的水果,它们有益于心脏健康,同时对于稳定血糖水平非常有帮助。

·8柚子。柚子含有丰富的维生素c和抗氧化剂,有助于降低胆固醇和调节血糖。

·9梨。梨梨是一种含水量很高的水果,它们富含纤维和维生素c,可帮助维持血糖的稳定。

·10葡萄柚。葡萄柚富含维生素c和纤维,可以提高代谢的效率并减少血糖水平的波动。

尽管这些水果对于糖尿病患者来说相对较好,但仍需控制食用量和结合其他饮食和运动措施才能更好地控制血糖。

糖尿病患者在夏季应怎样吃水果?

问:糖尿病患者应怎么吃水果?

水果可以给 *** 提供大量的维生素C,糖尿病患者适量摄入水果是有益的。

但有几个概念需明确:之一,吃什么;第二,吃多少;第三,什么时候吃?

01 什么时候吃?

建议糖尿病患者将水果放在两餐中间吃,如某人早上7:00吃早餐、中午12点吃午餐,那么,他可以在10:00左右吃一点水果。除此以外,水果还可以放在餐前吃。

02 什么水果能吃?

不建议糖尿病患者吃榴莲、荔枝、龙眼、菠萝这一类热带水果。

西瓜、草莓、柚子、苹果、番石榴等这些水果,相对而言其升糖指数和血糖负荷没有那么高,糖尿病患者可以适量吃。

03 能吃多少?

如果是西瓜的话,在餐前可以吃1~2块,但与此同时,该餐的主食相对要减少一点;苹果大概可以吃半个;火龙果可以吃1/4个左右。

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