大家好，我是聚灵阵主。前段时间网上某很火的牛奶品牌被查出来了丙二醇，引起了大家的震惊。其实那点丙二醇的含量也不至于就对 *** 有多大的危害，但是毕竟这款牛奶因为浓郁的口感被大家所喜爱，如果它被查出丙二醇的话，就说明这个浓郁的口感可能是来自于香精，而并不是牛奶本身。
那如果我们放弃了这些地方品牌的香浓牛奶之后，有没有高品质、大品牌、靠谱的牛奶可以选择呢，阵主还是找了一些以特仑苏为 *** 的蛋白含量和脂肪含量都比较高，香味和价位也都比较不错的牛奶给大家推荐一下~
下表是本文介绍推荐的高品质牛奶，基本都是我自己喝过的，下面的入手 *** 也是经验之谈，并不能完全参考，只能说是一个大概。这些牛奶的入手途径有京东自营、天猫超市，以及天猫和京东的官方旗舰店，一般来说天猫的折扣价会更划算，京东自营的活动也非常多，旗舰店卖得则是少一点，大家可以分别对比一下 *** 再入手。
1、蒙牛特仑苏
大家都说蒙牛伊利的纯牛奶淡，这个我也有同感，但是有一说一，它们的高端系列特仑苏和金典品质是相当不错的。特仑苏是真的好，要不是它单价实在是太贵，我肯定天天囤货。
特仑苏的这款牛奶的奶味十分浓郁，味道上和传统蒙牛纯牛奶的寡淡也有很大的区别，奶香味也是不错的。而且这款牛奶的蛋白质含量和脂肪含量相对来说的确也比较高，香味比较明显也是非常合理的。
特仑苏的有机梦幻盖系列蛋白质含量高达3.8g/100mL，这个蛋白质含量无论在哪里都算是挺高的了，另外钙含量也有125mg/100mL，从指标上看都非常不错。另外特仑苏这款牛奶也是有中国和欧盟的双重有机认证，安全 *** 方面也更加有保障。
另 *** 牛特仑苏还有3.6g蛋白的普通包装版本和4.0g蛋白的沙漠有机奶，有机会也可以都尝试一下~
2、伊利金典
感觉伊利金典纯牛奶就是对标的蒙牛特仑苏。阵主买的这款3.6g/100mL蛋白质含量的普通包装的金典纯牛奶和特仑苏普通装的参数都是一样一样的，营养物质含量也都差不多。
这款伊利金典的香味也是挺不错的，虽然没有特仑苏的梦幻盖那么浓郁，但是基本上恰到好处，喝着也很舒服。
这款伊利的纯牛奶蛋白质含量3.6g/100mL，钙含量120mg/mL，也都处于比较高端的水准。
除此之外，金典也有和蒙牛特仑苏一样有3.8g/100mL的蛋白质含量的梦幻盖版本，有预算的小伙伴也可以试试。
3、光明优加
光明优加纯牛奶钻石装也含有高达3.6g乳蛋白/100mL，而且光明乳业毕竟也是巨头公司，安全 *** 方面相对来说应该也是很靠谱的。
光明优加的钻石装也挺不错的，奶味不逊于特仑苏和金典，而且活动 *** 相当不错，相对来说还是挺划算的。
优加钻石装的蛋白质含量为3.6g/100mL，脂肪含量3.8g，钙含量120mg，也都挺不错的。
目前光明优加也有3.8g/100mL的梦幻盖版本可以选择~
4、三元极致
阵主更爱买的其实是三元特品，不过三元特品的蛋白质含量其实不太高，加钱的话其实可以上更好的三元极致纯牛奶。
虽然三元极致和伊利金典的规格以及营养物质含量都是一样的，但是三元极致的香味确实相对金典更淡一些，不知道是不是我的错觉。
三元牛奶作为帝都本地的奶企，同时也是国内数得上的牛奶企业，确实也是我们生活在帝都的人们经常买的牛奶，不管是鲜奶还是灭菌乳，阵主买的三元牛奶都挺多的。
5、乐荷
乐荷牛奶是好久之前喝过的一款牛奶，香味什么的确实都挺好的，但是无奈碍于 *** ，阵主一直都没有回购过，毕竟是其它高端有机奶的两倍 *** 了，确实没什么 *** 价比。不过大家想尝鲜的话倒是挺推荐试试的。
乐荷牛奶产自荷兰，符合中国、荷兰、欧盟的三重有机认证，安全 *** 还是没有问题的，另外3.6g/100mL的蛋白质含量确实也不低了。
6、安佳
相信大家对安佳这个品牌肯定都不陌生了，阵主经常消费他家的黄油、淡奶油等各种奶制品，当然也少不了偶尔喝喝安佳的牛奶。
安佳的这款牛奶产自新西兰，来自于有机草饲奶源，各类营养物质也都相对比较丰富，而且叠满了有机和草饲的buff，安全 *** 应该也会更有保障了。
安佳这款草饲奶的蛋白质含量高达3.8g/100mL，而且活动时的 *** 也挺不错的，确实也值得一试。
7、纽仕兰
纽仕兰的这款牛奶确实蛋白质含量很高，有4.0g，而且 *** 并不高， *** 价比很高。
这款牛奶的奶味非常浓，但是也由于奶味有点太浓了，导致不爱喝牛奶的人会感觉太腻，不好喝。
纽仕兰的这款牛奶的蛋白质含量高达4.0g/100mL，确实很难得了。
结尾
好了，本文就分享到这里，欢迎大家指正讨论，写文不易，也希望大家多点点关注收藏呀！
我侄女刚从师范学院毕业，去了市重点高中教书，在学校超市买了欧洲进口牛奶，说一口就喝到了小时候的奶香口感，而对比之下的蒙牛喝起来简直就像是水，那为啥欧洲进口牛奶反而还便宜？而且还比那么的蒙牛牛奶更好喝？
或者也可以说，蒙牛牛奶为什么又贵又难喝？
德国和波兰那边的进口牛奶 1L6.5 元，国内蒙牛兑水牛奶 *** 毫升3块多，为什么会这样？
为什么难喝？
首先肯定不是兑水那种质量上的问题，供货渠道目的地是有味道差的，送给 *** 的蒙牛和咱们其他省市喝的蒙牛味道都可以不一样。
中国有喝牛奶的习惯也就20,30年的时间，加上不少中国人还有乳糖不耐受，一喝牛奶就会拉肚子，加上牛奶没有西方国家那样 *** 还便宜，正因如此，直到现在仍旧有大量的中国人没有养成每天喝牛奶的习惯。
而我们大部分 *** 都没喝过新疆、云南、贵州、广西、青海等地方真正好喝的牛奶，大多数喝过的都是那些不好喝的牛奶。
为什么不好喝，就是奶牛的原因，为了降低国人乳糖不耐受的问题，还同时能节约成本的话，就多数选用了非纯种奶牛。相反，黄金奶源带纯种姗奶牛和纯种荷斯坦奶牛生产出来的鲜牛奶，也就是70度左右杀菌的巴氏奶，味道就更香浓。
为什么贵？
凡事都离不开商业化的垄断。
中国牛奶的包装被瑞典利乐这家包装公司所垄断了，牛奶包装就占了中国牛奶三分之一的成本，我们买3块钱的牛奶，利乐这 *** 司就拿走了将近1块钱，牛奶无菌包装的垄断，让中国牛奶不得不使用他们的产品。
使用利乐包装的所以牛奶都可以不用防腐剂来保证牛奶不坏，加上利乐包装技术先进坏包率非常低，所以现在中国即使有包装代替品出现，还是有很多牛奶厂家选择利乐包装，因为他做得真的很好，缺点就是成本高。
德国的人口才8000多万，一人有7块多的补助，而且这种补助在欧洲经常发生，我们14亿人口，如果100多亿的补助的话，我们的牛奶 *** 也会下降。
就像新疆，他们的 *** 有补贴，小孩喝奶都是免费的，而且听说在那里买牛奶也特别便宜，可惜我们没有像欧美国家动辄就几十个亿的补贴，所以牛奶喝起来就比较贵。
日本那边的留 *** 总是夸日本牛奶很惊艳，为啥？还不是因为日本北海道的奶牛本来就没有畜 *** 的，没有本土的奶牛，所有的奶农都是从新西兰进口的，主是纯种姗奶牛和纯种荷斯坦奶牛为主，加上因为国土狭小，冷链物流发达，有条件提供的保质期非常短的巴氏鲜奶，所以才有了所谓的喝日本牛奶后的惊艳，被夸上天。
中国是在太大了， *** *** 以来，短短几十年里冷链物流还不发达，成本分布还不完善，冷链物流有个差池，悄悄变质的机会会比较大，所以平时喜欢订购玻璃瓶的那种巴氏奶，更好订购本地本省的鲜牛奶，不要冒险订购省外的鲜牛奶，就是这个道理。
虽说保质期越短的牛奶就越好喝，但是路途遥远的巴氏杀菌鲜牛奶就不要轻易尝试了。
说到这里，有人可能会问我那到底应该买什么牌子的牛奶喝才更纯正？
牌子我是不可能推荐的，我不带货，我也不想得罪人，但不管买什么东西，我喜欢大家还是带着科学思维去仔细看包装盒上面的说明书，那里面的信息是不敢造假的，有些东西不能只看牌子和广告，那些都是产品形象包装层面的事情，和里面装的是不是好奶，是不是适合你肠胃和胃口的牛奶没有关系。
总之，不能一棍子打扁所有人，既没有必要，也误伤了做实事的那一部分奶企。
如果有什么好喝的牛奶，各位读者可以在评论单方面的互相推荐就好了。
牛奶也可以“千人千面”？蒙牛“三好牛奶”瞄准2049“那时世界人口应该已经接近100亿，全人类一天一斤奶，能满足吗？2049年，那时的奶是什么样的？会让我们更健康，更长寿吗？”
8月4日，蒙牛集团全球合作伙伴答谢会在呼和浩特举行。会议首先迎来了一个“来自于2049年的”神秘嘉宾，那就是蒙牛集团总裁卢敏放的数字人。卢敏放面对未来的自己， *** 现场和线上来自世界各地的奶业同仁，问出了最关心的问题。
“AI卢敏放”用一段 *** ，回答了这些问题。在未来，不仅每个人都能得到充足的营养，而且生命科技还会为每个人带来“千人千面”的定制化奶产品，从父母到孩子，每个人的专属牛奶不仅能够满足针对 *** 的微量元素摄入需求，还能基于个人喜好带来独一无二的味蕾享受。
“你的下一杯奶是怎样的？是这样的吗？是白色的？还是会发光的？是液体的？还是固体的？甚至是胶囊？它富含蛋白质？还是富含……都有可能！”
想象天马行空，但又非空中楼阁。活动现场，蒙牛集团助理副总裁、全球研发创新中心营养科学研究院负责人张旭光博士介绍了“全生命营养奶+精准营养”的创新规划：通过生命营养奶这一载体，融合精准营养技术，维护个 *** 化的健康，着力打造一杯面向未来的“三好牛奶”。
“好来源”是之一个好，即基于最新的营养科学认知，充分融合牛奶、羊奶等不同奶源的优质营养成分，以更可持续的方式实现多种不同来源优质营养成分的搭配。
“你以为这就足够好了吗？还没有。”
“针对老年群体添加易消化吸收蛋白肽；针对女 *** 进行胶原蛋白强化；针对儿童发育进行营养素强化；针对心血管、肠道、骨关节、脑等特定健康需求，具体添加天然产物等食品功效成分……”
张旭光博士解释说，蒙牛生命营养奶可以针对全生命周期不同人群和代谢健康、心血管健康等具体需求进行营养强化，实现以奶为载体的针对特定功能的营养素组合递送体系，实现第二个好——“好组合”。
“你以为这就是终点了吗？还不是。”对于未来的奶制品创新，最终想要达成的是第三个好——“好的个 *** 化选择”。张旭光表示，蒙牛未来将把精准营养技术融入到生命营养奶的设计中，通过 *** 精准评估个体健康状况和营养需求，借助个 *** 化评价算法 *** 生成个 *** 化营养配方，并实现功效成分的自动化添加，最终生产出定制化的生命营养奶，以满足千人千面的个 *** 化营养健康需求。
“下一杯奶”中，会出现哪些功效成分？
这样的“三好牛奶”，听上去不可思议，但蒙牛已经“初窥门径”。
在益生菌方面，蒙牛已经建设了全国范围的菌株库，保藏菌株5万余管，实现了菌株开发全流程的智能化管理。蒙牛通过高通量自动化的菌株筛选平台和菌株功能研究平台，布局了从动物到 *** ，涉及肠道健康、免疫调节等5大功能方向的基础和应用研究，累计申请授权专利34项。
此外，蒙牛在糖、蛋白质、脂肪等重要营养成分的生物技术制造方面已取得突破 *** 成果。未来蒙牛将以更可持续的方式实现多种不同来源优质营养成分的产业化生产。蒙牛在HMO（即“母乳低聚糖”，是母乳中的主要成分，具有调节免疫、帮助大脑发育及调节肠道菌群等功能）方面的研究也远远走在行业前沿，不久前蒙牛全程参与起草的《母乳低聚糖（HMOs）的科学 *** 》重磅发布，自主研发的HMOs即将产业化。
为了实现“三好牛奶”这个美好愿景，蒙牛凭借全球资源优势不断融合创新，在基础研究和应用转化上，已经迈出了一个又一个扎实的脚步。
“营养健康融合 科学技术共创”世界奶业大会蒙牛集团总裁战略学术交流会于当天上午举办，数十位院士、科学家、蒙牛生态合作伙伴和战略合作企业的 *** 围绕“营养健康与乳业创新发展的前沿技术、挑战和机遇”等议题进行了深入讨论。
当天活动的最后，举行了蒙牛SNDA科学家联盟的签约仪式。“SNDA”取自合成、营养、数字化、人工智能四个词英文的首字母缩写，表达了蒙牛期望突破专业壁垒，推动多学科创新生产力赋能营养健康行业创新研发与转化的愿景。中国科学院院士李林、赵国屏、陈润生、邓子新等知名专家作为联盟全球联合发起人 *** ，与蒙牛集团副总裁、全球研发创新负责人温永平一同上台，为引领全球乳业未来的产品创新按下加速键。
多年来，蒙牛始终坚持以“点滴营养，绽放每一个生命”为使命，秉承守护消费者健康的初心不断前进，而科技的进步和不断的创新，为蒙牛注入了新的加速度。向着广阔而信心豪迈的2049畅想，向着人类健康事业的美好未来，蒙牛正阔步而行。
本文源自金融界资讯
蒙牛特仑苏：无限回购的纯牛奶 营养丰富奶味巨浓春天是万物生长的季节，也是我们补钙的好时机。众所周知，牛奶含有丰富的蛋白质和钙元素，可以有效提高 *** 免疫力。作为一个“养生达人”，小编也一直保持着每天一杯奶的好习惯，其中喝的比较多的就是蒙牛特仑苏纯牛奶。可能有许多小伙伴也和小编一样喜欢喝牛奶，但是又不知道怎么选，下面就跟大家分享一下选购牛奶的那些事儿。
如何选择牛奶？
1、我们在购买牛奶时不要盲目追求国外品牌，事实上国内的牛奶因为运输时间较短，所以品质更有保障。
2、我们在购买牛奶时一定要仔细看下配料表，只有生牛乳才是真正的“纯牛奶”，添加剂过多的很可能是“乳饮料”虽然口感上会比纯牛奶更好，但是营养上就略逊一筹了。
3、牛奶里面的主要成分是优质蛋白，矿物质，脂肪以及各种维生素等，而里面的优质蛋白，对于 *** 是非常重要的，所以在购买牛奶的时候，要选择蛋白质含量高的。
4、很多人以为牛奶越浓稠越好，其实不是这样的，真正的好牛奶应该是在杯子上薄薄的挂上一层，味道也应该是奶香浓郁略有回甘的。
为什么选择特仑苏？
特仑苏算是蒙牛旗下的黄金品牌了，产自于蒙牛自家的牧场，不管是牧草还是乳牛都是经过严格甄选的。特仑苏纯牛奶的配料表上只有生牛乳， *** 净净的很让人放心。另外，它每100ml含有3.6g蛋白质和120mg原生高钙，营养丰富。
蒙牛特仑苏含有丰富蛋白质和钙
另外，特仑苏在常温奶中，口感算是比较好的，入口香甜，奶香味比较浓，这也是小编选择它的最主要原因，像咱们大人还好，孩子的口味比较刁钻，一般的牛奶总觉得有股子怪味儿，不愿意喝。除了直接喝之外，家里有时候还拿来做奶茶，把红茶煮好之后倒入特仑苏，煮出来的奶茶比外面买的好喝多了，关键是还很健康。
蒙牛特仑苏口感香醇 老少咸宜
可能有许多小伙伴比较纠结喝这种全脂的纯牛奶会不会长胖，要不要去买脱脂牛奶？专家都说了，减肥期间是完全可以喝全脂牛奶的！事实上全脂牛奶的口感要比脱脂牛奶更好，而且饱腹感更强，从某种程度上来说更利于减肥。
蒙牛特仑苏：营养早餐必备
最近小编也在减肥，每天早餐就是蒙牛特仑苏纯牛奶泡麦片或者是2个水煮蛋+1盒牛奶，10分钟就能搞定非常方便快捷。多蛋奶少碳水，管住嘴迈开腿，各位小伙伴，只要咱们坚持住，一定可以收获好身材。
蒙牛的野心和实力解锁蒙牛乳业的成功秘密
如何在动荡不安的市场中保持坚定，重新定义自身的核心价值？这是2023年企业们面临的普遍挑战，即使是行业巨头蒙牛乳业也不能幸免。
最近，蒙牛发布了2023年上半年的业绩报告，营收达到了511.19亿元，同比增长了7.1%；毛利润则达到了196.3亿元，同比增长了12.44%，毛利率为38.4%，同比增长1.8个百分点。蒙牛毛利率的提升推动了经营利润的持续增长，上半年经营利润达到了32.7亿元，同比增长了29.9%，经营利润率提升至6.4%，较去年同期提高了1.1个百分点，实现了全面高质量增长。
这令投资者重新思考，蒙牛是如何在竞争激烈的市场中取得成功的呢？
稳坐液态奶龙头地位
蒙牛乳业总裁兼执行董事卢敏将蒙牛上半年的成功归结为三个原因：首先，蒙牛乳业的液态奶业务保持了稳定增长，不断提升产品的高端化和品类结构改善；其次，冰淇淋业务取得了良好的增长；最后，奶粉板块中的贝拉米表现出色。
蒙牛的核心业务是液态奶，贡献了80%以上的营收。上半年，蒙牛的常温大白奶、高端纯牛奶、低温酸奶、高端鲜奶在市场中均占据了之一的市场份额。特仑苏这一大单品保持了10%的增长，而低温酸奶和低温鲜奶则在常温酸奶向低温酸奶的消费趋势下具备了增长潜力。
蒙牛预测，随着户外活动、聚会和礼物赠送等消费场景的恢复，高端白奶品类的增长将受到带动，高端白奶品牌的消费者忠诚度较高，可能继续推动蒙牛液态奶的整体增长。
蒙牛的低温奶业务也保持了长期优势，连续19年位居市场份额的之一。蒙牛在低温酸奶品类上进行了全面布局，包括高端的“每日鲜酪”品牌、营养赛道的“鲜酸奶”系列产品以及功能赛道的中国健字号酸奶冠益乳品牌。蒙牛在低温酸奶领域保持了领先地位。
全面发力各品类
除了巩固液态奶的领先地位，蒙牛还积极寻求新的增长机会。在消费水平不断提升的背景下，蒙牛不断升级产品组合，力图在乳制品的各个细分领域寻找新的增长机会。
上半年，蒙牛毛利率的提升关键在于持续改进品类结构。蒙牛的业务涵盖常温、低温、奶粉、奶酪、鲜奶、冰品等多个品类。除了液态奶产品，其他品类也逐渐崭露头角。
续三年实现了两位数复合增长。
蒙牛在冰淇淋领域的成功离不开创新，不断推出令人惊艳的跨界合作产品。在2023年上半年，蒙牛与茅台强强联手，在茅台冰淇淋基础上创新推出茅台蓝莓果汁雪泥等三款新品，再次引发了消费热潮。同时，蒙牛还与北京环球度假区合作推出了“没牙仔冰淇淋”，成为又一经典力作。
此外，蒙牛的冰淇淋业务也在海外市场取得了突破，尤其是“艾雪”品牌已经占据了印尼市场的之一位置，而在菲律宾则位居第二，并正式进军 *** 、泰国、 *** 、 *** 等市场。
然而，随着中国人口红利逐渐减弱，婴配奶粉市场规模也在缩减，这已经成为行业的 *** 。因此，想要在奶粉市场占据更大的份额，需要克服的难度相对较高。
蒙牛再次走在行业前沿，已经完成了产品矩阵的升级。目前，蒙牛不仅在婴配奶粉品质上不断突破，还对 *** 粉进行了创新升级，为消费者提供多元、全家庭、全生命周期的专业营养。
从异物、清水到变质，投诉蒙牛，多而难丨正经315文丨郭小兴 编辑丨杜海
来源丨正经社（ID：zhengjingshe）
“没有质量，一切都是负数”。
这是蒙牛乳业成立伊始发布的宣言。最近，其还获得了2022年质量文化A+级评分。但与之不太相称的是，消费者对蒙牛乳业相关产品的投诉，为数不少，有的还很不容易得到解决。
一年一度的315即将来临，《正经社》分析师将梳理各行各业，并择机发布一些产品的较为典型的问题案例。
以下为2023年以来蒙牛乳业的几个较为典型的问题案例。
案例一
一月初，消费者李先生投诉称，2022年10月，他在郑州市一奶站购买的一箱蒙牛纯奶，回家后孩子喝了几口就不再喝了，这才发现牛奶颜色“像水一样”发乌，味道发酸发腥发臭。接下来，蒙牛乳业方面就跟李先生之间搞起了拉锯战：
当天上午，李先生打通了蒙牛 *** *** ；直到晚上，自称郑州蒙牛工作人员的来电称，“可能是运输过程中挤压造成”，处理方式是免费送他一箱奶，他“有时间的话去奶站提”；他当场予以拒绝，提出了按食品安全法之一百四十八条规定“退一赔十”的诉求。
后来，李先生多次拨打蒙牛 *** *** ，多次催促之下，才再次联系上郑州蒙牛工作人员，但对方却改口让他跟奶站联系，宣称那箱奶不是郑州蒙牛送的。
对此，奶站老板回应称，李先生购买的那箱奶肯定是蒙牛的，郑州蒙牛工作人员那样说是在推脱责任；他多次联系经销商，经销商也不积极处理；他可以用他自己的名义，赔偿李先生一箱奶，李先生“有时间的话去奶站提走”。
在此期间，李先生先多次向12315投诉后，12315工作人员给了惠济区市场监督管理局 *** ，后者工作人员又让他联系刘寨市场监督所。联系上后，刘寨市场监督所工作人员说，投诉这类问题的消费者很多，李先生需要耐心等待40多天才会得到处理结果。
就这样，李先生在各类皮球之间，“奔走”了两个多月，但诉求仍然没能得到处理。
案例二
2月6日，一消费者投诉称，他在江苏徐州睢宁县，在一大超市购买的蒙牛活菌好酸奶，孩子喝了很多后说“一点也不甜”。原来，所有酸奶全是清水状态液体，没有任何味道。找到超市后，对方给了一盒酸奶作为赔偿。
2月13日，睢宁县市场监督管理局告诉媒体，已跟消费者处理好此事，但详细情况不便透露。
案例三
2月8日，一消费者投诉称，购买的蒙牛臻享浓牛奶，还在保质期内，孩子喝完后却出现了严重的肚子疼、拉肚子症状。原来，牛奶里面有面粉状结块，已经变质。
多次联系蒙牛 *** 、消费者 *** ，要求“赔付3箱，或者同等金额”，但等了10天，却被踢皮球般踢来踢去，期间甚至有一售后人员，态度恶劣，语言很无理。
2月14日，事情得到解决后，他对蒙牛的服务态度、处理速度、满意度，给出的评价都只是更低的“一星”。
案例四
2月9日，一消费者投诉称，他在浙江省温州市永嘉县上塘镇东城街道，购买的两箱蒙牛特仑苏纯牛奶，还在保质期内，但打开包装后却发现牛奶结块，发酸发涩，食用之后腹泻，恶心，头晕， 要求根据食品安全法之一百四十八条赔偿1000元。
案例五
2月20日，一消费者投诉称，他在安徽省宿州市埇桥区，花费130元购买的两箱蒙牛纯甄酸奶，没有过期但已发酸变质，孩子喝了一口就吐了。为此，他向蒙牛方面提出了“十倍赔偿”的诉求，但从2月6日投诉至今也没得到处理。
事实上，从异物、清水到变质，消费者对蒙牛乳业产品质量问题的投诉，可谓持续不断。在一投诉平台上，相关投诉已经多达1400多条，但处理完成率只有75%左右。
《正经社》分析师认为，有过2008年上榜 *** 事件的教训，作为业界领军 *** 上市公司，蒙牛乳业对产品质量和服务体验的重视，应当已经深入骨髓；宣称“打通了从牧场到餐桌的全流程质量管理”，也应是真实不虚。但上述“翻车”事件却说明，其质量管控能力乃至公司治理水平，都还需要进一步提升。【《正经社》出品】
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蒙牛纯牛奶怎么样？蒙牛简单来说是中国人的骄傲 民族企业 每天一杯奶 强壮中国人的典范企业。
很多人可能说，你 *** ，你个牛马，你个地沟油，骗人。且慢骂我，听我慢慢到来。
我这人，这辈子更大的爱好就是喝饮料，不信请看
什么果汁 什么牛奶 酸奶 我都无 *** 的喝。最狠的时候，一天喝了4升牛奶，你没看错，4升。那时候我喝的是光明，结果一整天头昏脑涨，差点没丢了一条 *** 命。真的，头晕目眩，拉肚子，牛奶喝多了会有副作用。
但是我这人还爱喝牛奶，咋办呢，直到后来我在商城看到了蒙牛。那一天，我喝了3升蒙牛。头也不晕了，也不拉肚子了，眼睛也不花了。越喝越清爽，水一般的质感，真的特别通透。
可以说，蒙牛伊利救了我的命，没有蒙牛伊利，我就得死。
而蒙牛牛奶也有着许多神奇的功效，我这里列举几例。
1 喝了蒙牛后 可单挑狼群，
众所周知，知乎里的狼群。
最起码也得是平均体重40KG以上的北美灰狼，狼群狼群，最起码得5只以上叫狼群。
而徒手单挑狼群，懂的人自然都懂，蒙牛的威力有多大，已经不是牛奶，而是 *** 之水了。
还有喝了蒙牛 *** 职业散打选手的。
2乳糖不耐受 喝蒙牛伊利毫无感觉的。
这说明蒙牛已经研发出了最新技术，乳糖分解技术，足可见其企业高深莫测的技术与设备。
诸如此类的太多了，比如喝了蒙牛后降低血液浓度，喝了蒙牛后 *** 直接通过的，数不胜数。
我就不给大家展示了。
国产牛奶被曝“黑幕”，各大品牌的表现如何？4个你不知道的 ***今年夏天，一篇名为《深扒蒙牛、伊利六大罪状，媒体不敢说，那就我来说》的文章在 *** 上广为流传，一时间人们又开始担心自己喝的牛奶是否合格健康了。
针对该文章提到的一些问题，我们不妨从旁观者的角度，分析一下牛奶的4个“ *** ”。
一、不同品牌牛奶的营养成分测评结果
早在2014年，《消费者报道》就对多种国产牛奶做过测评，涵盖了市场上最为常见的几个牛奶品牌，类型也包括了牛奶和纯牛奶。
测评的结果显示，脂肪含量、蛋白质含量高的品牌是燕塘和伊利；钙含量高的是蒙牛和伊利；非脂乳固体和维生素B2含量高的是进口品牌德运；综合比较来看，纯牛奶蛋白质含量略低的品牌只有光明，不过依然在标准之上。
图源：消费者报道
而且早在10年前即2010年，生鲜牛乳的国家标准里，蛋白质含量标准就下调到了2.8g/100g。但是在测评中，所有品牌的蛋白质含量均超过了3.0g/100g。此外，一些网红牛奶的蛋白质、钙含量以及脂肪的含量也均达标。88.2%的全脂灭菌乳，蛋白质的含量均超过了3.0g/100g，脂肪的含量也高于国家制定的标准。
图源：消费者报道
这种标准上的不达标或者差异，会直接影响牛奶的口感。
二、奶味浓淡关键看牛奶类型
该文章中提到：“平价奶越来越没奶味了”。
其实，牛奶的口感跟奶牛没有关系，如今市场上的奶牛基本上都是荷兰奶牛的后代。但是，不同地区的环境、奶牛的饲养以及饲料、挤奶的环境以及牛奶的灭菌 *** 上的差异，最终都会影响牛奶的口感。虽然口感是十分主观的感受，但是从蛋白质以及乳脂两个指标上，还是能够分出差异的。
市场上的牛奶有全脂奶、低脂奶和脱脂奶，因为脂肪含量的不同，口感上就出现了差异。再者，牛奶的杀菌 *** 不一样，导致最后的口感也会有所区别。如今牛奶的杀菌 *** 主要是巴氏杀菌法和高温杀菌法两种。
巴氏杀菌法的温度维持在85℃以下，杀灭的时长维持在15秒左右，这样可以更大限度的保留牛奶中的一些营养成分，使牛奶不失去鲜味。而高温杀菌法的温度则达到了132℃以上，杀菌的时长也很短，只有2到3秒，可能会掩盖牛奶本身的鲜味。
由于高温杀菌法温度高，它的外观看起来要比巴氏杀菌法的牛奶要暗淡一些，而且口感上也会有一些区别。如果你比较喜欢“奶味”，可以优先考虑脂肪含量高的巴氏奶。
三、挑选好牛奶，要看准这几点
那么具体到选牛奶的时候，该如何选呢？
首先要看保质期，牛奶保质期一般半个月到半年，由于牛奶中不允许添加防腐剂，所以保质期相对其他食品来说都比较短，一旦过了保质期的牛奶，则是不能饮用的。同时，添加了防腐剂的纯牛奶更好不要选购，在选购牛奶时一定要到正规的比较大的市场。
其次要看牛奶的营养成分。牛奶营养成分的多与少，最明显影响的是口感，长远来看也会对人的健康产生影响。在美国，由于肥胖率较高，所以脱脂奶和低脂奶就比较流行。如果是在一些相对贫困的地区，由于人们的营养摄入不充分，那更好的就是选全脂奶了。
所以，看牛奶的营养成分，关键要根据自身的实际情况来选择。
最后关键的一点就是，选牛奶不但要看牛奶怎样，还要关注自己这一边的身体指标，根据不同的身体情况，选择适合自己的牛奶才是更好的。下面的这张表，就能够让你和牛奶配对了。
四、豆浆和牛奶，哪个对身体更好？
当然，每个人的口感不同，有些人说喜欢喝豆浆，那么牛奶和豆浆，该选哪一个呢？
这两者没有绝对的好坏。牛奶中含有钙，豆浆中没有，所以有补钙需求的人选牛奶好。不过，豆浆中含有大豆异黄酮、大豆皂甙、大豆卵磷脂、大豆低聚糖等物质，这些成分可以提高 *** 的免疫力，还有助益保护心血管，但是牛奶中没有。再者，豆浆的热量相比牛奶更低，如果是肥胖患者或者是有心血管疾病的人，更好是喝豆浆。
所以综合来看的话，身体健康的人，没有乳糖不耐受的人，牛奶和豆浆不妨都喝。比如，早上喝了牛奶，晚上再喝豆浆，或者是昨天喝了牛奶，今天再喝豆浆。两者一起喝，营养物质可以更充分也能互补。
参考资料：
<1>《伊利、蒙牛被曝“黑幕”，国产牛奶的表现还好吗？》 消费者报道 2020.7.17
<2>《我们分析了9种牛奶之后，帮你选出了最适合哪一杯》 生命时报 2020.6.1
<3>《早餐喝牛奶还是豆浆好？它俩更大的差别其实是……》 *** 医典 2020.1.6
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这些牛奶你喝过几种？四大牛奶品牌大盘点伊利金典纯牛奶——天然0添加、品质健康、浓郁醇香。营养价值高。口感细腻柔软，滑滑的更香浓的牛奶味，口味更加醇正。
德亚牛奶——德国优质奶源，原汁原香真牛奶，蛋白质含量高，每100毫升含有3.3克优质乳蛋白。口感细腻纯正，没有异味。喝起来清爽顺滑，有淡淡的回甘。
蒙牛特仑苏牛奶——奶味纯正，入口顺滑细腻绵密，奶液浓稠，味道香醇细腻。蛋白质含量很高，营养价值高。
光明牛奶——味道醇厚甘甜，入口丝滑细腻，口感浓香醇厚可口，牛奶味十足。回味悠长，丝丝顺滑美妙。
你觉得哪款牛奶更加好喝呢？#牛奶#?
蒙牛：打造高质量安全乳品 推动全球乳业产业升级11月6日，第三届全球乳业合作论坛在第三届中国国际进口博览会期间召开，重点探讨“后 *** ”时代全球乳业发展趋势、中国乳制品进出口情况及政策、全链全线有机创新实践及打造可持续牧场等。会上，蒙牛集团正式发布史上首版《质量安全 *** 》（以下简称“《 *** 》”）。
“产品不妥协、质量不妥协、价值观不妥协、执行不妥协。”《 *** 》中，蒙牛发出“质量安全承诺”，将“以消费者为核心，匠心质造完美产品，成为全球乳业质量标杆”作为其质量愿景。
2020年《中国奶业质量报告》显示，全国存栏超百头规模养殖比例达 *** .0%，规模牧场100%实现机械化挤奶。
以蒙牛为 *** 的中国乳企，将规模化牧场优势向“从牧草到餐桌”各个环节的数字化、智能化应用深化，通过奶牛身份档案、生鲜乳质检二维码、订单及流通信息等，实现产品质量全生命周期的精准管理和追溯。据了解，每杯蒙牛牛奶含170兆（40万条）全产业链智能数据，构成其质量管理信息。同时，该企业打通其全产业链8个核心业务单元、269个业务点、1131个动作要素、587个检验点、1000余项检验项目全方位管控。
当前，中国乳业历经十余年发展，已达到技术装备现代化、管理规范、产品质量稳定向好的世界先进水平成就。中国乳业企业乳品质量安全管理体系的不断构建与发展，推动该行业成全球乳业质量标杆。其中，蒙牛质量管理体系的演进历程，正是中国乳业高品质升级、高质量发展缩影。
“没有质量，一切都是负数”，该企业已发展到将质量管理延伸至产业链两端，开启覆盖全产业链、全员、全过程的质量管理升级阶段。《 *** 》提到，蒙牛“4Q质量管理体系”包括质量策划、质量控制、质量保障及质量支持四项环节，具备“零缺位、零事故、零 *** ”等特 *** ，助力该企业产品及管理持续保持竞争优势。
同时，《 *** 》显示，自蒙牛于2014年提出“生态圈战略”，至2017年发起构建“全球乳业共同体”倡议，蒙牛以品质为驱动，从 *** 走向全国、扬帆出海，实现从国内市场到世界市场的跨越式发展。“世界品质”已经成为蒙牛质量管理永恒不变的核心。
作为最早开启国际化进程的中国乳企，蒙牛以全球布局全产业链为基础，通过主导或推动全球乳业科研高地、智能制造高地、交易平台高地、组织与人才高地扎根中国，助力中国乳业在全球乳业形成从话语权到定价权的主动、引领地位。乳业正在成为“中国制造”又一“金字招牌”。
基于其质量安全成就，蒙牛在此次全球乳业合作论坛发出中国乳业强音。“蒙牛正在双循环战略思想的引领下，积极 *** 内功、化危为机，构建和完善自身的新发展格局。”蒙牛总裁卢敏放表示：“现阶段，人均饮奶水平不断提高，且市场需求高于 *** 之前，创造了国内乳业大循环的契机。满足国内‘大消费’，能够把蒙牛的海外布局与国内需求有机结合，从而使中国乳业在全球供应链中有更 *** 语权。”
在本次全球乳业合作论坛召开的当下，中国乳业克服 *** *** 影响，表现出快速复苏并持续向好的态势，与粮食、农副产品等，共同成为社会经济稳定发展“压舱石”。同时，中国乳业在本次论坛展示出规模化牧场、先进加工、乳品质量、乳品消费等方面的长足进步，已迈入全球乳业之一阵营。国家市场监管 *** 食品生产安全监督管理司司长马纯良表示，“（蒙牛发布《 *** 》）是对中国乳业发展成就的展示，对于进一步提升中国乳业的信心有积极作用。”
近年来，蒙牛海外工厂相继投产运营，收购多家行业领先企业，并与合作伙伴携手将受国外市场青睐的乳制品引入中国市场。“蒙牛正在积极推动全球产业链重构，形成一个汇聚资源、技术、人才的全球生态圈，在满足中国消费者的高品质生活需求同时，为世界乳业的共同发展贡献正能量。”卢敏放表示，蒙牛在海外实现盈利，有效促进了蒙牛在海外市场的发展，通过该布局，在实现国内外资源对接的同时，可帮助中国乳业深度融入全球价值链，以国内国外双循环来带动行业良 *** 发展和可持续发展。
据介绍，目前，蒙牛在打通从奶源基地到生产销售、自主研发到质量管控全部环节的基础上，以全球一流品质乳品，有效带动中国乳业进入“引进来”与“走出去”高质量协同发展阶段。（光明网记者 孔繁鑫 刘洋）
来源： 光明网
