导语:西红柿炒鸡蛋是一道简单而美味的家常菜,不仅味道鲜美,而且富含多种营养物质。它是许多人的更爱,不论是在早餐、午餐还是晚餐,都是一道受欢迎的菜品。在这篇文章中,我们将介绍如何 *** 西红柿炒鸡蛋以及它的好处。
一、材料准备
*** 西红柿炒鸡蛋所需的材料非常简单,您只需要准备以下食材:
鸡蛋:2个
西红柿:2个
葱:适量
姜:适量
食用油:适量
盐:适量
酱油:适量
二、 *** 步骤
准备工作:将西红柿洗净切成块状;葱和姜切成末备用。
打鸡蛋:将鸡蛋打入碗中,加入少许盐,轻轻搅拌均匀。
炒鸡蛋:在锅中倒入适量的食用油,加热至油温稍微升高后,倒入鸡蛋液,用铲子迅速划圈翻炒,炒至鸡蛋变熟,但不要炒得过干。
加入辅料:将炒好的鸡蛋移到锅边,再加入葱末和姜末,煸炒出香味。
炒西红柿:将切好的西红柿块倒入锅中,翻炒几下,让西红柿稍微变软,释放出鲜美的汁液。
调味:加入适量的盐和酱油,根据个人口味调整,继续翻炒均匀,使调味料充分融入菜肴中。
完成:炒好的西红柿炒鸡蛋装盘,可以撒上一些葱花作为装饰,即可享用。
三、西红柿炒鸡蛋的好处
营养均衡:西红柿炒鸡蛋融合了蛋白质和多种维生素、矿物质的丰富西红柿,为您提供了一份营养均衡的菜肴。鸡蛋富含优质蛋白质,对身体的生长和修复至关重要,而西红柿则富含维生素C、维生素A、维生素K和番茄红素等多种营养物质,有助于提高免疫力、保护眼睛健康和预防慢 *** 疾病。
丰富纤维素:西红柿炒鸡蛋中的西红柿含有丰富的纤维素,有助于促进消化 *** 的正常功能,预防便秘和其他消化问题。纤维素还可以帮助控制血糖和胆固醇水平,维持心脏健康。
抗氧化作用:西红柿中的番茄红素是一种强大的抗氧化剂,可以中和 *** 基,减少氧化应激对身体的损害。番茄红素还有助于维护皮肤健康,减少皮肤老化的迹象。
低热量、高饱腹感:西红柿炒鸡蛋是一道低热量的菜肴,适合控制体重或追求健康饮食的人士。鸡蛋和西红柿都具有较高的饱腹感,可以延缓饥饿感,有助于控制进食量和减少高热量食物的摄入。
方便快捷:西红柿炒鸡蛋的 *** 非常简单和快速,适合忙碌的现代生活。只需几个常见的食材和简单的步骤,就能在短时间内享受到一道美味的家常菜。
总结:
西红柿炒鸡蛋是一道简单、美味且营养丰富的菜肴。它不仅提供了蛋白质、维生素和矿物质,还具有抗氧化作用和促进消化的纤维素。这道菜不仅适合全家人享用,还可以作为一道营养均衡的早餐、午餐或晚餐选项。尝试 *** 西红柿炒鸡蛋,享受它带来的美味和好处吧!
简单常见的西红柿炒鸡蛋,大人小孩都爱吃西红柿炒蛋,又名番茄炒蛋,有人喜欢甜些的,有人喜欢咸口些的,它生食 煮食 *** 番茄酱都可以,深受大众喜爱。
西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素,挑选时选那种颜色红些,摸起来硬手点的,这样的番茄炒起来汁水酸甜味美。
①西红柿切小块,鸡蛋4个打在盆里搅拌好(鸡蛋图忘了拍<捂脸>)
②起锅热油,先把鸡蛋煎好,盛出来
③继续放点油,倒入番茄,加适量的盐去炒一会,再加点水,让西红柿炒出点汤汁
④放入鸡蛋,让鸡蛋吸收西红柿的汁
⑤最后再加适量酱油,一道营养健康美味,做法又简单好上手的西红柿炒鸡蛋就完成?啦。
西红柿炒鸡蛋的汤汁拌饭,酸酸甜甜的小朋友最喜欢吃了。
本期的美食分享就到这,感谢阅读,如果你对这道美食有心得想要与我分享讨论的,欢迎评论区留言,我们下期见。
*** 要求五六年级学会西红柿炒鸡蛋近日, *** 正式印发《义务教育课程方案》,将劳动从原来的综合实践活动课程中完全 *** 出来,并发布《义务教育劳动课程标准(2022年版)》。
今秋开学起,劳动课将正式成为中小学的一门 *** 课程。对新方案的这一变化,不少70后80后网友直呼:多年前的劳动课,如今又回来啦!
做扫帚、学剪纸、扫 *** 场、捡煤渣……这是过去的劳动课;随着时代的发展变迁,如今孩子们的劳动课会是怎样的呢?
什么是“劳动课程”?
义务教育劳动课程以丰富 *** 的劳动项目为载体,重点是有目的、有计划地组织 *** 参加日常生活劳动、生产劳动和服务 *** 劳动,让 *** 动手实践、出力流汗,接受锻炼、磨炼意志,培养 *** 正确的劳动价值观和良好的劳动品质。
根据义务教育课程方案,劳动课程平均每周不少于1课时,用于活动策划、技能指导、练习实践、总结交流等。同时,这门课程注重评价内容 *** 、评价 *** 多样、评价主体多元。
资料图:小 *** 们体验收割水稻。陈超 摄
劳动课程有哪些内容?
劳动课程内容共设置十个任务群,每个任务群由若干项目组成。
日常生活劳动包括清洁与卫生、整理与收纳、烹饪与营养、家用器具使用与维护四个任务群。
生产劳动包括农业生产劳动、传统工艺 *** 、工业生产劳动、新技术体验与应用四个任务群。
服务 *** 劳动包括现代服务业劳动、公益劳动与志愿服务两个任务群。
学校可结合实际,在不同学段自主选择确定任务群学习数量。
比如,在烹饪方面:
之一学段(1~2年级),要参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等;
第二学段(3~4年级),学会做凉拌菜、拼盘,学会蒸、煮的 *** ,如加热馒头、包子,煮鸡蛋、水饺等;
第三学段(5~6年级),做2~3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,还要会设计一顿营养食谱;
第四学段(7~9年级),能设计一日三餐的食谱, *** *** 午餐或晚餐中的3~4道菜等。
资料图:郑州初中生参加校园技能比武大赛中式烹饪项目决赛。
在农业生产劳动方面:
之一学段(1~2年级),种植和养护1~2种植物或饲养1~2种小动物;
第二学段(3~4年级),体验种植蔬菜、饲养家禽等;
第三学段(5~6年级),种植与养护1~2种当地常见的蔬菜、盆栽花草、果树等,或根据区域相关规定,合法合规饲养1~2种常见家畜,如兔、羊等;
第四学段(7~9年级),体验当地常见的种植、养殖等生产劳动,开展组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等劳动实践等。
资料图:2020年9月25日,兰州市红山根小学“心根农庄”里上演了一场特别的丰收节会。 崔琳 摄?
除了烹饪和农业劳动,《义务教育劳动课程标准(2022年版)》还从家用器具使用与维护、传统工艺 *** 、工业生产劳动、现代服务业劳动 、公益劳动与志愿服务等方面,对每个学段作出了不同的规划↓
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之一学段(1~2年级)
任务群1 清洁与卫生
内容要求:开展简单的清洁劳动,用笤帚扫地,用拖把拖地,用抹布擦桌椅等,用合适的洗涤用品洗碗筷等餐具,用肥皂、洗衣液等洗红领巾。依据颜色或文字提示辨别不同类型垃圾桶,知道垃圾分类投放的要求。坚持用科学的 *** 洗手, *** 完成与个人卫生相关的劳动。
任务群2 整理与收纳
内容要求:根据需要,整理自己的生活用品、学习用品,如衣物、玩具、书本、文具等。整理自己的书包、课桌和居室的书柜及书桌,能按照物品类别、形状等整齐摆放,初步建立及时整理与收纳的意识。
任务群3 烹饪与营养
内容要求:参与简单的家庭烹饪劳动,如择菜、洗菜等食材粗加工,根据需要选择合适的工具削水果皮,用合适的器皿冲泡饮品。初步了解蔬菜、水果、饮品等食物的营养价值和科学的食用 *** 。
任务群4 农业生产劳动
内容要求:根据实际情况,种植和养护1~2种当地常见的水培或土培植物,如绿萝、文竹等,或饲养1~2种小动物,如金鱼、蚕等。结合具体植物养护或动物饲养活动,观察植物的生长发育情况,了解小动物的生长发育情况与生活习 *** ,知道身边常见动植物的养护 *** ,培养对动植物的喜爱之情。
任务群5 传统工艺 ***
内容要求:选择1~2项传统工艺 *** 项目,如纸工、泥工、编织等,了解 *** 需要的基本材料和常用工具,在教师指导下按照要求和步骤进行简单作品 *** ,体验传统工艺 *** 过程。初步运用文字及图画表达自己的方案构想,对工艺作品进行简单的评价。
第二学段(3~4年级)
任务群1 清洁与卫生
内容要求:理解日常生活清洁与卫生的基本内容,用合适的洗涤用品清洗自己的鞋袜、 *** 和书包等。正确使用卫生工具,参与教室卫生打扫,将桌椅摆放整齐。分类投放垃圾。正确使用消毒纸巾、棉球和洗手液,在公共场所能自觉做好个人防护。通过清洗、打扫、消毒等活动,创设洁净的生活环境和学习环境。
任务群2 整理与收纳
内容要求:定期整理居室里的书柜、衣橱、鞋柜和教室里的“图书角”、卫生柜、讲台桌面。将物品摆放整齐,归类收纳,做到有序、合理、便于取用。
任务群3 烹饪与营养
内容要求:使用简单的烹饪器具对食材进行切配,按照一般流程 *** 凉拌菜、拼盘,学习用蒸、煮 *** 加工食材。例如:用油、盐、酱油、醋等调料 *** 凉拌黄瓜;将几种水果削皮去核并做成水果拼盘;加热馒头、包子等面食;煮鸡蛋、水饺等。加工过程中注意卫生、安全。
任务群4 家用器具使用与维护
内容要求:正确使用1~2种家庭常用小电器,如吹风机、吸尘器等,完成劳动任务。认识、了解厨具的种类和作用,正确使用厨房小家电参与家庭烹饪劳动,如用电饭煲煮饭。知道 *** 作流程要规范、安全。
任务群5 农业生产劳动
内容要求:选择当地1~2种常见的蔬菜,如大白菜、西红柿、黄瓜等进行种植,或者根据区域相关规定,合法合规选择1~2种家禽,如鸡、鸭等进行饲养,体验蔬菜种植、家禽饲养的一般过程与 *** 。
任务群6 传统工艺 ***
内容要求:选择1~2项传统工艺 *** 项目,如纸工、泥工、布艺、编织等,了解 *** 的技能和 *** 。识读简单的示意图,尝试设计简单作品,并参考规范流程进行 *** 。
任务群7 现代服务业劳动
内容要求:根据 *** 的年龄特征、自身兴趣与实际条件,在 *** 和零售业,交通运输、仓储和邮政业,住宿和餐饮业,信息传输、软件和信息技术服务业,金融业,房地产业,教育,卫生和社会工作,文化、体育和娱乐业,公共管理、社会保障和社会组织等现代服务行业中,选择1~2项与自身日常生活密切相关的项目进行实践、体验,如开展班徽设计等文化创意服务活动。
任务群8 公益劳动与志愿服务
内容要求:以校园、社区为主,参加1~2项力所能及的公益劳动与志愿服务,利用自身的知识与技能、创造的物质产品与精神产品等,满足他人需要、帮助他人解决问题。
例如:担任学校校史馆小向导,向访客介绍学校历史等;担任运动会、艺术节等学校重大活动的志愿者,作出自己的贡献;参与社区环境维护,为他人创造更好的公共空间。
初步了解学校与社区中公益劳动与志愿服务的需求、形式与内容,体验多种服务 *** 劳动过程。
第三学段(5~6年级)
任务群1 整理与收纳
内容要求:通过对物品的整理与取舍,清理自己的学习与生活空间,如清理和合理处置使用过的教科书、簿本,以及不再穿的衣物、不再玩的玩具等。初步掌握对物品、居室进行整理、清洁的 *** ,较为充分、合理地利用家居空间,用劳动和智慧为自己和家人创造更舒适的生活环境。
任务群2 烹饪与营养
内容要求:用简单的炒、煎、炖等烹饪 *** *** 2~3道家常菜,如西红柿炒鸡蛋、煎鸡蛋、炖骨头汤等,参与从择菜、洗菜到烧菜、装盘的完整过程。能根据家人需求设计一顿午餐或晚餐的营养食谱,了解不同烹饪 *** 与食物营养的关系。
任务群3 家用器具使用与维护
内容要求:通过阅读产品说明书,了解家庭常用电器,如电视机、电冰箱、洗衣机、电风扇、空调等的功能特点,掌握基本 *** 作 *** 。根据需求选择使用功能,规范、安全地 *** 作。例如:使用洗衣机的不同功能洗涤不同材质的衣物;使用电饭煲的蒸、煮、炖等各项功能满足食品 *** 的不同需求。
任务群4 农业生产劳动
内容要求:种植与养护1~2种当地常见的蔬菜、盆栽花草、果树等,或根据区域相关规定,合法合规饲养1~2种常见家畜,如兔、羊等。体验简单的种植、饲养等生产劳动,初步学习种植、饲养的基本 *** 。
任务群5 传统工艺 ***
内容要求:选择1~2项传统工艺 *** 项目,如陶艺、纸工、布艺、编织、印染、皮影、木版画等,了解其特点及发展历史,初步掌握 *** 的技能和 *** 。读懂基本的实体图、示意图、装配图等。根据劳动需要,设计方案并选择合适的材料和工具 *** 简单作品。
任务群6 工业生产劳动
内容要求:选择1~2项工业生产项目,如木工、金工、电子等,进行简单产品模型或原型的加工,初步体验工业生产劳动过程。熟悉所选项目的工具特点、设备特点。识读简单的产品技术图样,根据图样 *** 产品的模型或原型,完成产品模型或原型的组装、测试。体验工业生产劳动创造物质财富的喜悦与成就感。
任务群7 新技术体验与应用
内容要求:选择1~2项新技术,如三维打印技术、激光切割技术、智能控制技术等,初步进行劳动体验与技术应用,熟悉某项新技术的主要功能及简单的使用 *** 。
识读简单的产品技术图样,并应用某项新技术进行简单产品的加工,记录某项新技术在改变传统加工方式、提高生产效率和生活品质等方面带来的主要变化。感受新技术在提高生产效率、产品质量及创造 *** 解决问题等方面的重要作用,感受现代劳动中的创新精神。
任务群8 现代服务业劳动
内容要求:根据 *** 的年龄特征、自身兴趣与实际条件,选择1~2项现代服务业劳动项目进行参与、体验,如基于学校或社区条件体验现代物业管理,基于学校文化和师生需要开展学习用品设计等文化创意服务劳动。初步了解新兴现代服务业的类别、内容及其劳动过程与特征。
任务群9 公益劳动与志愿服务
内容要求:参与1~2项公益劳动与志愿服务劳动项目。例如:参与校园绿化环境维护、卫生监督等学校事务管理,为同学和老师提供劳动服务;以小组为单位,在老师或父母的帮助下,为当地养老院老人 *** 节日食物,分享节日的喜悦;为公共图书馆、科技馆、纪念馆、植物园、动物园、流浪动物救助站等公共空间与社会机构提供服务 *** 劳动,以自己的实际劳动参与社会公共空间建设;在学校、家庭、社区中开展 *** 防控等公共卫生服务宣传活动,关爱他人的健康等。
第四学段(7~9年级)
任务群1 整理与收纳
内容要求:灵活运用整理与收纳的 *** ,从整体上完成对家庭各居室和教室内部物品的整理与收纳。与他人合作对居室、教室进行适当的装饰和美化,设计有特色、易 *** 作的环境美化方案。 *** 完成外出远行的行李箱整理与收纳,依据行程安排、天气状况准备衣物和生活用品等。
任务群2 烹饪与营养
内容要求:根据家庭成员身体健康状况、饮食特点等设计一日三餐的食谱,注意三餐营养的合理搭配。 *** *** 午餐或晚餐中的3~4道菜。了解科学膳食与身体健康的密切关系,增进对中华饮食文化的了解,尊重从事餐饮工作的普通劳动者。
任务群3 家用器具使用与维护
内容要求:通过阅读产品说明书,了解家庭常用电器的基本结构、工作原理和保养 *** 。用螺丝刀、扳手等工具对家用电器进行简单的拆卸、清理、维修等,如空调滤网的清洗,饮水机的清洗、消毒,家用电器小故障的判断与维修等。
任务群4 农业生产劳动
内容要求:体验当地常见的种植、养殖等生产劳动。选择1~2种优良种植或养殖品种,开展系列化种植或养殖劳动实践,如组合盆栽、农副产品保鲜与加工、水产养殖、稻田养殖等,体验先进的种植、养殖方式和 *** 。了解中国传统农业特点,分析现代农业与传统农业的区别,理解种植、养殖与生活及经济的关系。
任务群5 传统工艺 ***
内容要求:选择1~2项传统工艺 *** 项目,如陶艺、纸工、布艺、木雕、刺绣、篆刻、拓印、景泰蓝、漆艺、烙画等,了解其基本特点,熟悉 *** 的基本技能与 *** 。根据劳动需要,综合运用工艺知识进行设计,通过绘制规范的示意图表达设计方案,并合理选择相应的技能进行 *** 。
任务群6 工业生产劳动
内容要求:选择1~2项工业生产项目,如木工、金工、电子、服装、造纸、纺织等,进行产品设计与加工,体验工业生产劳动过程。熟悉所选项目的工具特点、设备特点、加工材料要求。
根据产品使用要求选择材料并制订符合人机关系的创意设计方案,识读并绘制简单的产品技术图样,根据图样加工 *** 产品模型或原型,完成产品组装、测试、优化。理解工业生产劳动对人类生活、生产的重要作用。
任务群7 新技术体验与应用
内容要求:选择1~2项新技术,如三维打印技术、激光切割技术、智能控制技术、数控加工技术、液态金属打印技术等,进行劳动体验与技术应用。
熟悉某项新技术的基本工作过程、常用参数设置、材料的适用范围等。根据设计要求选择某项新技术,制订合理的设计、加工方案或设计图样,完成应用某项新技术进行加工、组装、测试、优化的全过程。
记录某项新技术在改变传统加工方式、降低加工成本、提高工件质量方面带来的主要变化。
感受新技术在生产、生活中发挥的重要作用,体悟劳动人民创造新技术的智慧。
任务群8 现代服务业劳动
内容要求:根据 *** 的年龄特征、自身兴趣与实际条件,选择1~2项现代服务业劳动项目进行参与、体验。例如:结合学校食堂的信息化管理需要,为学校食堂提供基于数据分析的现代信息服务;基于当地地理、文化、历史等情况,提供旅游景点设计等现代旅游服务;针对当地某一特色产品提供基于营销方案设计的现代销售服务。
根据所参与现代服务业劳动的特征与过程,开展符合相应要求的劳动。在劳动过程中主动发现有价值的问题,并设计合理的、具有一定创意的问题解决方案。
任务群9 公益劳动与志愿服务
内容要求:利用 *** 已有的日常生活劳动、生产劳动经验,选择1~2项具有一定挑战 *** 的学校、社区公益劳动与志愿服务项目进行实践。例如:以小组或班级为单位,在学校或社区建立移动书亭、物品捐赠资源共享站,以自己创造 *** 的劳动服务更大范围的群体;参与科技馆、博物馆、纪念馆、植物园、动物园、流浪动物救助站等公共空间与社会机构的服务 *** 劳动,担任讲解员、特定活动志愿者等;参与社区环境治理,进行社区公园环境优化、公共健身设施维护等;参与社区公共卫生服务,进行 *** 防控宣讲等。
根据服务对象(包括个体和集体)的实际需要,确定公益劳动与志愿服务的形式、内容与过程,制订合理的服务 *** 劳动方案并加以组织与实施。
网友:技多不压身
对此,你怎么看?
你是什么时候学会做家常菜等劳动技能的?
本文综自:中国新闻网
看月薪30000大厨做的西红柿炒鸡蛋,这烹饪技术太绝了,一盘要388番茄炒鸡蛋怎么做,才能炒出水融交融,不 *** 西红柿本身维生素。还有炒西红柿鸡蛋时要不要放蒜,放多少糖,酱油呢?为什么别人做出来的西红柿炒鸡蛋吃起来这么嫩滑爽口,而我自己去做出来,不是过黑就 *** 蛋太散。今天教会你怎么炒西红柿炒蛋,又嫩又好吃,这里是抓住她的胃,就看饭小二的招。
西红柿炒鸡蛋可以说一道“ *** 菜”,刚学做菜的家人们一定也从这道菜上手厨房的。而越简单的菜越有学问在里面,西红柿鲜嫩、鸡蛋滑爽都是靠火候来掌控的。稍微火候有些锅就得不出鲜嫩的鸡蛋了。让我们一起往下看吧。
一、
做菜先选菜,西红柿要会挑。新鲜的西红柿看上面叶子就能挑个明白,西红柿的根叶踢掉,用一根筷子把西红柿串起。直接拿火烤起,这步可不是为了什么给西红柿加口感,而是为了方便给西红柿剥皮。在火苗的洗礼下,西红柿表皮慢慢开始向内卷。最后自动爆裂,拿出放凉我们就可以轻轻松松地把西红柿的皮剥掉了。剥了皮的西红柿我们给它切成块,更好把西红柿内部的硬硬心给它抠掉。正是因为这层硬硬的内心,会导致西红柿煮出来较为沙。
二、
接着在碗中打入三个鸡蛋,加入一些食用盐和一些白醋给鸡蛋来调味。用筷子飞速搅拌,打散鸡蛋液,有打蛋器的就更好,这样可以把鸡蛋打出花。接着准备几粒蒜米,剁碎,几根香葱切出葱白,统统放入小碗中备用。
三、
起锅烧油,这一步尤为关键,很多人直接起锅就放油开始下菜了。鸡蛋和西红柿都是很嫩的,所以我们要给锅制造一层油膜。热锅,直接倒一小勺油进锅里,翻转油让油走遍每一处,多余出来的油,我们给它盛出来。接着倒入新油,下鸡蛋液开小火继续翻炒。随着温度慢慢升高,鸡蛋开始慢慢变白成型,用铲子轻轻翻动。保证鸡蛋嫩滑,我们马上先捞出锅,放在一旁备用。
四、
接着再加入一点食用油,把刚才准备好的蒜米葱白下入锅中翻炒。把油爆香后下入西红柿一起翻炒,这时候可以加入一点点番茄酱一起翻炒。炒出香味后,下入鸡蛋一起翻炒。可以不断地抛锅,让西红柿跟鸡蛋充分碰撞,用铲子快速打散鸡蛋。不等锅底水开,直接出锅,这个时候的鸡蛋最嫩滑。
最后起锅,撒一点香葱花。一道鲜嫩无 *** 西红柿炒鸡蛋就出来了。这道菜适合世界上任何一个地方吃,满满的营养又加上满满的香味。超级好下饭的,如果爱吃酸一些的,可以多加一点醋来提味。饭店大厨做这道菜也是按照这个 *** *** 的,不讲究烹饪技巧只是简简单单地翻炒几下,和下料火候的掌控能把握住,就也能做美这道西红柿炒鸡蛋了。
好了,今天的西红柿炒鸡蛋的文章就分享到这里,喜欢小二分享的记得给小二点赞加关注哟,这里是抓住她的胃,就看饭小二的招,我是小二拜拜。
医生忠告:西红柿炒鸡蛋,尽量不要加两种调料,看看你做对了吗?虽然我国有着丰富的饮食文化,也有不少小吃名菜流传于世,但大多数人仍然会在生活中选择做一些家常菜来填饱肚子,满足自己的身体需要,很少会有人吃那些比较精细的菜肴,而西红柿炒鸡蛋,就是十分常见的家常菜之一。
相信生活中有很多人都非常喜欢西红柿炒鸡蛋,红彤彤的西红柿和金 *** 的鸡蛋搭配在一起,看上去就非常的好吃,并且,西红柿炒鸡蛋中的营养物质非常丰富,味道也非常鲜美,不仅能够为身体补充营养,还能够满足人们的味蕾,因此受到了很多人的喜爱。
其实,这道看似简单的家常菜做法也非常讲究,如果不注意,不仅会影响到味道,还会让其中的营养物质被 *** ,甚至给身体带来危害,影响健康。
01西红柿炒鸡蛋,尽量不要放这两种调料,快来看看?
1、不要放鸡精或味精
鸡精或者味精有着非常好的增鲜去腥的功能,因此很多人在做饭的时候会放一些味精,让菜肴更加美味,虽然这种做法在其他菜上非常合适,但对于西红柿炒鸡蛋来说,更好不要放。
放入太多的调味料,不仅会 *** 西红柿炒鸡蛋的口感,并且摄入过多的味精或鸡精还会导致身体在短时间内摄入大量的谷氨酸钠,从而给身体造成负担,长此以往,还会引起身体代谢出现问题,引发多种不适感。
2、不要放酱油
可能很多人在做西红柿炒鸡蛋的时候都会放一些酱油,但其实,不管在健康角度还是在外观角度,都不建议在做西红柿炒鸡蛋的时候放酱油。
如果放太多酱油,首先会因为酱油颜色过深,从而 *** 西红柿炒鸡蛋本身的颜色,同样也会 *** 口感,并且,酱油中的成分还会导致西红柿炒鸡蛋中的营养成分流失,无法给身体补充足够的营养。
02吃西红柿炒鸡蛋有哪些好处?
缓解高血压
相信大家都知道,西红柿还有一个非常广泛的别名,那就是番茄,虽然西红柿在生活中非常常见,但其中的营养物质却十分丰富,尤其是维生素C的含量特别多,可能很多人呢都知道,维生素C具有非常明显的抗氧化功效,还能够维护心脑血管健康,降低血压。
高血压是很多人都会碰到的疾病,如果不能及时有效的控制,高血压也会给身体造成一些危害,因此,患有高血压的患者可以适当的食用一些西红柿炒鸡蛋,从而稳定血压。
预防癌症
癌症一直都是困扰人类的一大难题,每年都有不少人因癌症而失去生命,据有关专家研究,西红柿中的番茄红素能够起到有效的抗癌作用,尤其是对消化道癌、肝癌、胃癌都有明显的预防作用,帮助人们远离癌症的侵扰。
03做西红柿炒鸡蛋时,要不要放土豆?
自生活中,也有不少人喜欢在做西红柿炒鸡蛋时放一些土豆,觉得这样味道会更好,然而这种做法却会损害健康。
土豆中大多数都是淀粉,再加上西红柿属于酸 *** 食物,这两种物质都会 *** 肠胃产生更多的胃酸,并且,在肠道这个比较极端的环境里,西红柿中的物质会和土豆中的物质结合,出现一些不容易溶于水的沉淀物,从而导致积食或营养 *** 。
虽然土豆无法和西红柿一起食用,但土豆却可以和鸡蛋一起食用,不管 *** 蛋还是土豆中,都有 *** 所需要的营养物质,将二者搭配在一起,营养价值相应也会变得更高,经常食用,还能修复受损的肝脏细胞,让肝脏更健康。
菜鸟入手级别的午餐,好在儿子爱吃。凑合做一下午餐,开整!
电饭锅里放入两勺大米,两人的量。
加入清水淘米,淘米水可以留着浇花。
洗干净的米加水没过大米。
洗几个红枣,放入米锅中。
选香米饭键,12分钟即可。
准备两个西红柿和三个鸡蛋。鸡蛋是新买的。西红柿是熟透的。
西红柿切块,鸡蛋磕入碗中。
鸡蛋里放少许盐。
把鸡蛋打散,搅拌均匀待用。
切少许葱花待用。
生铁锅加热。
锅中放油适量。
油热倒入鸡蛋。
适当快速搅拌鸡蛋。
放入切好的葱花。
加入切好的西红柿。
加适量酱油,盐,鸡精,白糖等翻炒即可出锅。
这时米饭也做好了。
把香喷喷的米饭盛入碗中,加入炒好的西红柿炒鸡蛋。
吃一口,鸡蛋鲜香软糯,西红柿酸甜可口,这两种食材结合在一起,相当下饭。
米饭软硬适中,劲道米香味十足。加上再吃一粒甜枣。简朴午餐也别有滋味。
教你做西红柿炒鸡蛋,汤汁浓郁,味道鲜美,绝对值得一试西红柿炒鸡蛋是一道既美观又美味的菜肴,不仅口感酸甜可口,而且不会过于油腻。今天,我将分享一种 *** 西红柿炒鸡蛋的简单 *** ,让你也能做出如此美味的菜肴。
想要做出味道浓郁、口感丰富的西红柿炒鸡蛋,需要选择成熟度高、表面呈红色的西红柿,这样更容易炒出浓郁的汁水和香味。将西红柿顶部改十字花刀,放入热水中浸泡片刻,即可轻松去除外皮。将西红柿切成稍微大一点的块状,这样更容易炒出汁水和口感更好。将切好的西红柿放入碗中备用。
准备一些小料,将三粒大蒜拍碎剁碎,小葱切成葱花,葱白和葱叶子分 *** 置。加入三个笨鸡蛋,加入适量的盐和白醋调味,这样可以让炒出来的鸡蛋更加蓬松柔软。将鸡蛋用筷子搅拌均匀,顺着一个方向搅拌,让鸡蛋充分打散。
将所有材料准备好后,开始 *** 这道美味的菜肴。先将锅烧热,加入适量的油,待油热后加入打好的鸡蛋液,煎至底部定型后,用勺子将其翻过来煎另一面。另一面煎至蛋饼外焦里嫩的状态,盛出备用。
另起锅,加入少量油,放入蒜末和葱花煸炒出香味。加入切好的西红柿,加入适量的盐和番茄酱,搅拌均匀,让西红柿更加容易炒出汤汁。加入适量的味极鲜酱油提鲜提味,搅拌均匀后加入煎好的鸡蛋。加入适量的清水和白糖,搅拌均匀,让鸡蛋更加入味。最后加入水淀粉勾芡,让汤汁更加浓郁。
最后,撒上适量的葱花,即可关火起锅装盘。
这样一道美味可口的家常下饭菜——西红柿炒鸡蛋就做好了。
按照以上步骤 *** 的西红柿炒鸡蛋,汤汁浓郁,味道鲜美,绝对值得一试。
番茄炒鸡蛋是一道非常简单又美味的家常菜,下面是做法:
材料:
- 鸡蛋 2-3个
- 番茄 1个
- 葱姜蒜适量
- 盐、油少许
步骤:
- 将番茄切成小块备用。
- 打入鸡蛋,加入少量盐搅拌均匀备用。
- 锅中热油,加入葱姜蒜爆香。
- 加入番茄翻炒一分钟,让其出水变软。
- 倒入打好的鸡蛋液,翻炒均匀,等鸡蛋凝固即可出锅。
最后的成品根据各人的口味可以加入一点点生抽或者酱油调味,口感更美味。
好吃美味的番茄炒蛋岀锅了,吃起来吧
夏天天气炎热,很容易没胃口吃饭,但是经常吃重口味重油重辣的食物,容易增加肠胃的负担,让身体变得更加的不舒服。所以在夏天,我们家最喜欢做的食物是西红柿炒鸡蛋,鸡蛋裹上西红柿酸酸甜甜的口感,不仅非常的开胃,而且营养价值很丰富。不管是做西红柿盖浇饭还是西红柿盖浇面都是绝配。
西红柿炒鸡蛋,也是一道著名的家常菜,不管是南方北方,很多家庭时不时都会煮一道。很多 *** 都觉得这道菜实在是太简单了,但是要想这道菜的鸡蛋炒得嫩滑、西红柿出汁美味却有一些技巧。接下来就给大家分享一下,美味西红柿炒鸡蛋的注意事项。
之一:如何将鸡蛋炒得嫩滑
做西红柿炒鸡蛋,我们应该先要炒鸡蛋并盛出来,然后再将番茄炒出汁,最后加入鸡蛋一起翻炒。
炒鸡蛋的时候,很多人直接把鸡蛋搅成蛋液就放下去炒了,不然就是在蛋液里加入一些水。但是要想鸡蛋得炒的水嫩,这样是不够的,其实正确的做法是应该加水和淀粉,有淀粉就更能够保留出水分,炒出来的鸡蛋就嫩滑多了。
第二:如何把西红柿炒出汤汁
要想西红柿容易出汁,其实有两个注意的点。之一个注意点是我们在切西红柿的时候,要把西红柿切得碎一点,这样子西红柿的汁容易出得更快。但是要想炒出来的西红柿炒鸡蛋,卖相比较好,我们就可以准备,三个西红柿,一个剁碎,另外两个切成块状。第二个要注意的点是在炒西红柿的时候一定要开大火,大火更容易让西红柿出汁。
第三:如何让西红柿炒鸡蛋颜色好看香味足
要想出锅的西红柿炒鸡蛋,颜色变得好看,我们可以在出锅前加少许的酱油,这样会让西红柿炒鸡蛋的颜色,更加的鲜艳,而且味道层次也更丰满。要想让这道菜变得更香,我们就可以在炒西红柿之前用姜片蒜末炒一下锅,让锅有姜蒜的香味。
【西红柿生吃、熟吃哪个好?】
有人喜欢用生西红柿炒菜吃,有人喜欢把西红柿当作水果吃,这是因为西红柿同时是蔬菜也是水果,这两种属 *** 也让它更加的受欢迎。生吃西红柿我们能感受到汁水充足、清甜略酸的口感。把西红柿当蔬菜来吃的时候,我们就会感受到整道菜都被西红柿的口感所覆盖,酸甜可口非常下饭。
所以生吃西红柿还是煮熟了吃西红柿更好呢?
生吃西红柿,可以更大限度地帮助身体吸收维生素C,同时有助于补充身体皮肤的铁元素。虽然熟吃西红柿可能会 *** 一些维生素C,但是却增加了可以让皮肤变得更好的番茄红素。喜欢吃糖,可以加点汤,不喜欢就不加。
所以无论生吃还是熟吃都是非常有营养的,当然如果可以同时吃那就更好了。
这就是今天给大家分享的家常菜西红柿炒鸡蛋的做法,按照我今天分享的 *** 肯定可以让西红柿炒鸡蛋更美味更下饭,欢迎大家多去尝试哦。
“秋吃碱,火气减”,分享一款青椒西红柿炒鸡蛋,解馋下饭又滋补“秋吃碱,火气减”,分享一款青椒西红柿炒鸡蛋,解馋下饭又滋补
青椒番茄炒鸡蛋是中国家常菜中的一道经典之作,它以简单的食材和独特的口感深受人们的喜爱。这道菜以青椒的爽脆、番茄的鲜甜和鸡蛋的嫩滑为基础,搭配适量的调料,营造出一种鲜香可口的风味。
要做出一道美味的青椒番茄炒鸡蛋,需要精准掌握食材和调料的配比。接下来,我们将详细介绍每一个步骤。如果你对这款美食也感兴趣,不妨往下一观,多多点赞。
青椒西红柿炒鸡蛋
【美食优点】
1.口感丰富:青椒的脆嫩口感与鸡蛋的细腻口感相结合,使得整道菜肴口感丰富多样。
2.营养均衡:青椒和番茄都富含维生素C和纤维等营养成分,而鸡蛋则富含蛋白质和维生素B等营养物质。搭配适量的调味料,可以提供均衡的营养。
3.简单快速: *** 青椒番茄炒鸡蛋的步骤简单,烹饪时间短,适合快速烹饪。只需将青椒和番茄切片,鸡蛋打散,然后将它们一起炒熟即可完成。
4.烹饪灵活:青椒番茄炒鸡蛋的烹饪 *** 多样,可以根据个人口味和喜好进行调整。可以加入适量的调味料,如盐、胡椒粉或酱油,增加菜肴的口感和风味。
【食材配备】
首先,准备食材:青椒2个,番茄2个,鸡蛋3个,蒜末10克,料酒1勺,盐2克,白糖3克,鸡精1克,食用油适量。
【烹饪步骤】
第1步,将青椒洗净去籽,切成小块,番茄去皮后切成小块备用。
第2步,将鸡蛋打入碗中,加入一克盐和料酒搅拌均匀备用。
第3步,热锅凉油,将鸡蛋液倒入锅中,快速翻炒至凝固,盛出备用。
第4步,锅中再加入少量食用油,放入蒜末爆香,加入番茄翻炒出汁。
第5步,把青椒和炒好的鸡蛋块一并倒入锅中,继续翻炒1分半钟。
第6步,最后加入一克盐、白糖和适量鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。
【美食小贴士】
在烹饪过程中,需要注意以下几点:
一是要掌握好火候,以免鸡蛋炒老或青椒炒烂;
二是要等青椒和番茄炒至断生后再加入鸡蛋,以保证口感更加丰富;
三是要根据个人口味调整调料的用量,以达到适合自己的口感和味道。
青椒番茄炒鸡蛋的特点在于其鲜美的味道和丰富的口感。这道菜中的青椒爽脆、番茄鲜甜,与滑嫩的鸡蛋相结合,营造出一种独特的风味。同时,这道菜还具有丰富的营养价值,其中含有大量的维生素C、蛋白质和矿物质等营养成分,对身体有益。
总的来说,青椒番茄炒鸡蛋是一道简单易学、美味可口的家常菜。无论是搭配米饭还是作为下酒菜,都能满足人们的口味需求。在烹饪过程中,不仅可以感受到中国菜肴的独特魅力,还能体验到不同食材之间的搭配与融合所带来的口感享受。让我们一起尝试 *** 这道美食,品尝美味的同时,也感受其中的文化韵味。
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