11种无脊椎动物的 *** 和介绍向您展示该类动物的多样 ***

无脊椎动物是缺乏椎骨或脊椎的动物群体。大多数无脊椎动物属于以下六类之一：海绵，水母（此类别还包括水螅，海葵和珊瑚），梳状水母，扁虫，软体动物，节肢动物，分段蠕虫和棘皮动物。

下图是无脊椎动物，包括马蹄蟹，水母，瓢虫，蜗牛，蜘蛛，章鱼，腔内鹦鹉螺，螳螂等。

1.蟹

螃蟹是十足甲壳类动物，通常有一个非常短的突出"尾巴"，一对爪子和厚厚的外骨骼。螃蟹遍布世界所有海洋，淡水和陆地，特别是在热带地区。大约850种是淡水蟹。螃蟹在生物学上属于十足目，这是节肢动物软甲纲的一目，由许多十条腿的生物组成，其中包括小龙虾，龙虾，对虾、寄居蟹等。化石记录中已知最早的螃蟹可以追溯到侏罗纪时期。现代螃蟹的一些原始前身也来自石炭纪时期，例如绵蟹。

2.蝴蝶

蝴蝶是鳞翅目中的昆虫，种类超过15000种。成年蝴蝶有大而明亮的翅膀，以及引人注目的飞翔。蝴蝶在昆虫中是极好的迁徙者，一些物种会长途跋涉，其中最着名的可能是帝王蝶。蝴蝶也以其生命周期而闻名，其生命周期由四个阶段组成，卵，幼虫，蛹和成虫。

3.水母

水母和海蜇属于刺胞动物门中的一类，其中包括水母、海葵、珊瑚、水螅。全世界的海洋中有超过200多种水母。水母主要是海洋动物，尽管有一些物种栖息在淡水环境中。水母主要栖息在海岸线附近的近岸水域，也可以在开阔的海洋中找到。水母是食肉动物，以浮游生物、甲壳类动物、其他水母和小鱼等为食。

4.螳螂

螳螂是昆虫的一个目，包括33个科约460属的2400多种。更大的家族是螳螂科。螳螂分布在世界各地的温带和热带栖息地。它们有三角形的头部，凸出的眼睛。它们细长的身体可能有翅膀，也可能没有翅膀。所有的螳螂都有大大增大的前腿，适合捕捉和抓取猎物。它们直立的姿势，同时保持静止，前臂折叠。它们用这些前腿来捕捉猎物。螳螂是强大的捕食者，当它们到达攻击距离内时，它们会快速挥动前肢来捕获猎物。螳螂主要以其他昆虫和蜘蛛为食，但有时也会捕食较大的猎物，如小型爬行动物和两栖动物。

5.炉管海绵

炉管海绵是一种管状海绵，具有长管状的身体，顾名思义类似于炉管。炉管海绵可以长到长达1.5米的长度。它们在大西洋最常见，在加勒比群岛，博内尔岛，巴哈马群岛和佛罗里达州周围的水域尤其普遍。像所有海绵一样，炉管海绵从水中过滤食物。它们捕捉悬浮在水流中的微小颗粒和生物，如浮游生物和碎屑。炉管海绵是生长缓慢的动物，可以活几百年。它们的天敌是海螺。

6.瓢虫

瓢虫一个广泛的小型甲虫家族，具有椭圆形的身体，在大多数物种中是鲜 *** 、红色或橙色，大小从0.8到18毫米不等。许多瓢虫都有 *** ，尽管斑点的数量因物种而异（有些瓢虫完全没有斑点）。到目前为止科学家们已经发现了大约5000种瓢虫。瓢虫是典型的半翅目天敌，肉食 *** 瓢虫以蚜虫、介壳虫为食，属于草食 *** 的食植瓢虫亚科则是极具 *** 力的农业害虫 。

7.珍珠鹦鹉螺

珍珠鹦鹉螺是六种现存的鹦鹉螺之一，是一种头足类动物。珍珠鹦鹉螺是一种古老的物种，大约在5.5亿年前首次出现。它们通常被称为活化石，因为活着的鹦鹉螺与那些古老的祖先非常相似。珍珠鹦鹉螺的外壳是其最显著的特征，鹦鹉螺壳由一系列螺旋排列的腔室组成。随着鹦鹉螺的生长，鹦鹉螺壳中会增加新的腔室，这样使得最新的腔室位于壳开口处。而鹦鹉螺的身体就居住在新增加的腔室中。

8.鲎

鲎又称马蹄蟹，虽然它们的名字带有蟹，但它不是螃蟹。事实上鲎根本不是甲壳类动物，而是属于剑尾目的海生节肢动物，它们最亲近的表亲包括蜘蛛和海蜘蛛。

马蹄蟹是曾经遍布海洋的种群中唯一活着的成员，这些种群的多样 *** 在大约3亿年前达到顶峰。马蹄蟹生活在北美和东南亚周围的浅海沿岸水域。它们因其坚韧的马蹄形外壳和长而多刺的尾巴而得名。马蹄蟹是食腐动物，以软体动物，蠕虫和其他生活在海底沉积物中的小型海洋动物为食。

鲎从4亿多年前问世至今仍保留其原始而古老的样貌，所以鲎有“活化石”之称。鲎的血液为蓝色，因为含有血青蛋白。这种蓝色血液的提取物——“鲎试剂”，可以准确、快速地检测 *** 内部组织是否因细菌感染而致病；在制 *** 和食品工业中，可用它对 *** 污染进行监测。

9.章鱼

章鱼是一种头足类动物，目前包括大约300种物种。章鱼是高度聪明的动物，能够表现出良好的记忆力和解决问题的能力。章鱼有一个复杂的神经 *** 和大脑。

章鱼是软体生物，没有内部或外部骨骼（尽管少数物种具有残留的内部外壳）。章鱼的独特之处在于它们有三个心脏，其中两个通过鳃泵血，第三个心脏将血液泵送到身体的其他部位。章鱼栖息在海洋的各个区域，包括珊瑚礁，中上层水域和海底;有些生活在潮间带，有些生活在深海深处。

10.海葵

海葵是一组掠食 *** 海洋无脊椎动物，它们将自己锚定在 *** 和海底，并使用刺触手从水中捕获食物。海葵具有管状体，嘴被触手包围，简单的神经 *** 和胃血管腔。海葵使用带有分泌毒液的刺胞细胞的触手去捕取食物。海葵非常长寿，通常可以生存数百年，甚至有发现到2,000多岁的高龄海葵。

11.跳蜘蛛

跳蛛是蜘蛛目的一科，包括大约6000种。跳蛛以其出色的视力而闻名。它们有四双眼睛，其中三双固定在特定的方向上，第四对眼睛可以移动，两主眼视力发达。拥有如此多的眼睛使跳跳蛛作为捕食者具有很大的优势。它们具有几乎360°的视野。如果这还不够的话，跳蜘蛛也是强大的跳跃者，这种技能使它们能够迅速扑向猎物而不是靠织网来捕获猎物。

开海后之一批海鲜已上岸！《防城港海鲜图鉴》快收好，教你从买到吃

8月16日至22日，

“吃生猛海鲜 游生态港城 ”

2022北部湾开海节在防城港市举办。

这两天

之一批出海的渔船

已经满载而归啦！

《防城港海鲜图鉴》请准备好256G的胃

开海后吃海鲜，怎能不来一趟防城港。

防城港海鲜生猛，从大排档延伸到酒店里，摆放的海鲜琳琅满目，鱼、虾、蟹、鳝、螺、蚌、蛎、蚶、蛏、蜇……让人眼花缭乱。

海鲜控们请准备好256G的胃，来迎接你们的快乐吧！！！

虾类

★海虾

海虾矿物质含量高，如钙、磷、铁、碘都比河虾高，且受污染较小。鲜活海虾吃法很多，除了白灼最能保住营养外，想换换口味，还可以做“油焖大虾”。

★对虾

对虾的更佳食用期为春秋两季，其中清明前后，肉质最为爽脆可口，适合白焯和香煎。虾 *** 温、味甘、微温，入肝、肾经。

★濑尿虾

濑尿虾营养丰富、汁鲜肉嫩。春季是其产卵的季节，此时食用为更佳。进入春季，尤其清明节之后就是，濑尿虾大量上市， *** 也随之稳定。

螃蟹

吃蟹很讲究季节，有“夏吃尖脐秋吃圆”的说法。防城港的花蟹肥美鲜甜，享誉四方。

地道的防城港人，时常念叨的“开春鲜”便是海捕鲜货，而此时雌蟹最为肥美。

春季的母蟹，蟹黄满满，蟹肉洁白，肉质细嫩。春天的梭子蟹，只需要清蒸就能让你品尝到最鲜美的滋味。

秋天也是吃螃蟹的季节，螃蟹肉质细嫩洁白，膏黄丰满鲜美，富含蛋白质、脂肪及多种矿物质，是养生滋补的上佳之选。

秋天吃蟹，应以肉肥黄多的圆脐雌蟹为首选。

冬季则是冬蟹最肥美的时候，肉实，膏非常的厚，甜。所以冬蟹应该是更佳的选择！不论是熬粥还是炖汤都鲜甜无比！

吃腻了海蟹的小伙伴最近不妨到华石寻找另一种新鲜食材——毛蟹，秋季是当地毛蟹肥美之时。

毛蟹又称河蟹、螃蟹、清水大闸蟹，学名中华绒螯蟹，是中国500多种蟹类中产量最多的淡水蟹。其肉质鲜美、营养丰富，备受广大食客的青睐。华石镇一带的河流里就有许多这样的野生毛蟹。

为了这个“豪华”食材，当地人还发明了一种吃法——焗毛蟹，吃起来鲜到极致！

贝类

★生蚝

吃生蚝有两个季节，从冬季一直到来年的春季。

春天的生蚝，开壳后泛着水灵灵光泽，每咬一口，都能感受到春天的鲜美和海洋的清香，鲜嫩肥美，鲜香多汁。

入冬到清明节前，是生蚝最肥美的季节。生蚝被誉为“海中牛奶”，含80%-95%的碳酸钙、磷酸钙及镁、铝、硅和氧化铁等成分, 有平肝潜阳、滋阴安神、化痰固精止带等功效。

★蛤蜊

蛤蜊是高蛋白、高微量元素、少脂肪的高营养食物，硬硬的壳包裹着鲜嫩的肉，不管是炖汤，清蒸，爆炒都能品尝到它那无与伦 *** 美味。

★扇贝

扇 *** 质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一，它的肉质鲜美，滋补力强，壳还能作为美丽的装饰品被收藏。

鱼类

★金鲳鱼

金鲳鱼也富含蛋白质及其他多种营养成分，具有益气养血、柔筋利骨之功效。

秋冬时节，是金鲳鱼丰收的季节，它味道鲜美、肉质细嫩，是名贵的海产经济鱼类。

★茅岭鲈鱼

茅岭鲈鱼是防城港市的知名海鲜，也是当地村民的“致富法宝”。

鲈鱼在冬天是非常的肥腴可人的，肉白如雪、细腻软嫩，冬季鱼内含有的营养物质也是最为丰富的，所以冬天是品鲈鱼更好的季节。

★马鲛鱼

冬天的马鲛鱼，最肥，最美。这个时候的马鲛鱼为越冬做准备体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润。

常见的做法就是香煎马鲛鱼，外焦里嫩、肉质细密、鲜咸香滑，是绝佳的下饭佳肴哦！

★带鱼

带鱼又称刀鱼，在冬天的时候，它的肉是最肥、最美的。冬季是捕捞带鱼的更好的季节，而且这个时候的带鱼为了越冬做好了成分的准备，体内积蓄了脂肪，所以肉厚油润，味道特别的好。

★多宝鱼

清蒸多宝鱼保留了原汁原味，鲜味很足。没用过多的调味，却保留了海鲜的鲜甜。趁热来一口，幸福感简直爆棚。

★鱿鱼

鱿鱼是极为家常的食材之一。鱿鱼的营养价值很高，富含 *** 必需的多种氨基酸，且必需氨基酸组成接近全蛋白，是一种营养保健型且风味很好的水产品，其营养价值毫不逊色于牛肉和金枪鱼。

海鲜扫货攻略跟着文旅君买买买~

三个知识点

教你买到又新鲜又便宜的海鲜

01 直接到码头上去购买

船进港后，直接去码头买最新鲜便宜，等船一靠岸，直接一箩筐拿下，吃不完的还可以放在冰箱里或者做“干货”。

02 到码头及菜场外面小摊上去

小摊上的海鲜是直接从码头买来或大商贩那里分来的，没有经过任何处理，中间又没有经过一些商贩的转手， *** 更便宜。

03 菜场扫货

不要去那些已经把鱼、虾、蟹分类好的摊位买。要去找那些 *** 全部掺在一起的或者说单品种海货堆在一起的，卖相虽然不好看，但没有经过任何处理，新鲜有保障。如果你会挑的话，就能从中挑到好货。

这五个海鲜市场

跟着走不迷路

★企沙镇海鲜市场：市场就在港口区企沙镇上，早上卖海鲜的人比较多，都是本地的海鲜，刚刚从海里打捞出来的，真是应了一个“鲜”字！

★港口金海市场：市场就在港口区步行街附近，早上海鲜品种比较齐全，干货也比较多，想来买海鲜，一定要赶早！

★港口采珠市场：市场在东兴大道，本地人常去买海鲜的一个地方，一般是下午更多海鲜哦~

★防城中心市场：市场位于防城老街，市场比较大，在里面多逛逛可以买到，许多新鲜又便宜的海鲜！

★万尾市场：市场就在万尾村，距离金滩很近，海鲜种类齐全， *** 实惠，买了海鲜拿去海滩附近的饭店加工，可以吹着海风吃着海鲜。

资深吃货亲授

海鲜挑选攻略

★挑皮皮虾

脖子上带白色“王”字的是母的，皮皮虾第三对足各有一只小腿的为公，母的形体较小，脖子较细。

★挑虾

1.看速度：养在水里的活虾，用网去捞时游得越快越新鲜。

2.看色泽：新鲜的虾体表和腹肢不发黑，头部和表面不发红，虾壳硬，有光泽的是肉质比较鲜美的。

3.看紧密度：看壳与肌肉之间的紧密程度，鲜虾的壳与肌肉之间是非常紧实的，不易用手剥开。

4.看吐泡：静静观察，鲜虾会时不时有气泡吐出，说明有正常的呼吸。

★挑鱼

1.新鲜的鱼眼都是发亮的，很完整，稍有点凸出，周围无充血及发红现象。

2.新鲜鱼的鳃颜色鲜红或粉红，鳃盖紧闭，黏液较少呈透明状，无异味。

3.新鲜鱼表皮上黏液较少，体表洁净；鱼鳞紧密完整而有光亮；用手指压一下松开，凹陷随即复平； *** 周围呈一圆坑形，硬实发白，肚腹部膨胀。

★挑螃蟹

1.看公母：公的腹部是三角形而母的是半圆形的。

2.看腿部绒毛：绒毛多且硬的说明强健多肉。

3.看生命力：可以将其翻过来，能迅速翻身的说明非常健康。

4.看蟹脐顶端腹壳的软硬：用大拇指去挤压，硬的说明肉质肥厚。

5.看重量：如果两只螃蟹大小相同，那就用手掂量一下，哪个重哪个的肉就多。

★挑贝类

1.看水：一般商家都会放在水里养，如果水浑浊且污泥很多，说明不新鲜；如果水比较清澈，一般都是新鲜的。

2.看个头：个头大的一般肉比较厚，有嚼劲；个头小的杂质较少。

3.看状态：每个都得确保有舌头伸出来，用手碰一下就可以缩回去的，说明是新鲜的。

海鲜·食用搭配美味与健康可以兼得

螃蟹等海鲜虽美味，但其 *** 寒，过多食用会对肠胃不利，怎样才能够既享用美味又照顾到健康？

只要搭配适合的蔬菜、调味料、主食，还有选对适合的饮品就可以尽情享用了。

01 用胡萝卜、山 *** 、莴笋等当配菜

这些蔬菜含水量少，纤维素含量相对较高，此搭配有利于蛋白质的消化吸收，还能起到色香味俱全的效果。

02 用生姜、蒜末等调味

既能去腥，又不会 *** 口感，不像大料、花椒、八角等口味过重的调料，会 *** 海鲜的鲜美口味。

03 用糯米、大米等搭配做海鲜粥

这一搭配是蛋白质与碳水化合物的完美结合，营养价值高，且利于吸收，海鲜中的钙、硒等营养物质也不会流失。海鲜粥的做法有很多种，如将鱿鱼切成丝，再放点肉丝、姜丝，与大米同煮即可。

04 可搭配黄酒食用

黄酒中含有一定量的降血压和降胆固醇活 *** 肽及酚类和功能低聚糖等生物活 *** 物质。海鲜属于寒 *** 食物，而脾胃虚寒的人在食用以后可能会出现腹痛腹泻的症状。这个时候如果配上温 *** 的黄酒，就可以减少吃过海鲜后的这种不适感。

信息来源 | 防城港市文化广电体育和 ***

综合整理 | 广西壮族自治区文化和旅游厅

编辑设计 | 罗琳 黄伊莹

校对 | 甘维良 凌雪丽

责编 | 雷鑫莹

总编 | 才巍 *** 雄

运营 | 广西文化和旅游创新发展中心

文中 *** 版权归原作者所有，仅做公益分享，

如有侵权，请联系文旅君删除。

明明长得一样，为啥福寿螺人人喊打，田螺却人人爱吃呢？

到了乔爸爸的科普时间了！

田螺是我国的一种水产品，同时也是一道非常好吃的美食，由于肉质鲜嫩，受到了很多人的喜爱，是人们餐桌上的常客。

然而在自然界中，有另外一种螺类与田螺长得非常相似，但是却不受人们欢迎，而是像过街老鼠一样人人喊打，那就是福寿螺。

那么同样是螺类，田螺就人人爱吃，而福寿螺就人人喊打呢？

福寿螺是外来物种，原产自南美洲，后来逐渐进入中国，刚引进时，还有人想要把福寿螺变成餐桌上的美食，但很快人们就发现，福寿螺的口感非常差，很难吃，这也是消费者 *** 它的主要原因。

此外，福寿螺的腥味很重，不管怎么处理都有很大的腥味，这就使得人们对它的厌恶之情更甚。除了这两点，还有一个原因，福寿螺本身没有任何营养价值，就算用作 *** 材也是 *** 一个，不堪大用。

而田螺则没有这些缺点，田螺又名中国圆田螺，从名字就能看出田螺是中国本土的螺类，相比较福寿螺来说具有一定的优势。

而且田螺比福寿螺要好吃，这是造成二者地位差别的最主要的原因，田螺的肉鲜嫩可口，并且营养丰富，不管是爆炒还是煲汤都可以端上餐桌成为一道美食。

除了味道的差别外，还有更重要的一点，那就是安全 *** ，福寿螺是杂食 *** ，经常吃动物的腐烂 *** 和植物蔬菜，这就导致福寿螺非常脏，体内至少含有上千条寄生虫，一旦吃了福寿螺后果不堪设想。

在2006年，就出现过一起事件，北京几十位食客吃了餐厅没有煮熟的福寿螺导致食物中毒，很多人都发病住院，严重的甚至死亡。而在后来，我国也发布了野生动物禁令，其中就有野生福寿螺的大名。

而反观田螺，就没有这么多顾虑，田螺体内是没有寄生虫的，只要经过正常的加工、烹饪，就可以放心大胆地吃了。

那么就有很多消费者要问了，田螺和福寿螺长得这么像，在买的时候应该怎么分清楚呢？

从外形来看，福寿螺的个头是比较大的，并且颜色偏黄，而田螺的个头要相对来说小一些，颜色也更偏青褐色。而且福寿螺的尾巴很短，螺盖头也比较短，而福寿螺的尾部则比较长，整体呈锥子型，螺盖头比较扁。

除了外形可以分辨，从二者的卵也可以看出来。

福寿螺的卵是粉红色的，并且数量很多，看起来密密麻麻，十分恶心，并且一般会附着在石头、植物上。而田螺的卵则是透明色，数量较少，一般会浮在水中，这一点还是比较容易分清的。

在了解了田螺和福寿螺的主要区别后，相信大家都可以分清二者并且买对了，那么各位在买到真正的田螺回家后，应该怎么烹饪呢？

接下来乔爸爸就教大家爆炒田螺应该怎么做！

首先需要准备调料。

葱姜蒜调味三剑客、辣椒、花椒、八角、香菜、料酒等香料，还有糖、蚝油、酱油、盐等。

准备好调味料后，需要准备螺肉。

• 首先把田螺洗干净，把尾巴夹掉，再洗一遍
• 然后锅中放油，锅热后放入葱姜蒜大火爆香，再放入花椒、八角、辣椒等香料爆炒炒出香味
• 放入田螺爆炒三到五分钟，再加入其他香料
• 加少许水焖三到五分钟使其入味，起锅的时候放入香菜和葱再次翻炒
• 将炒好的田螺盛出摆盘，一道美味的爆炒田螺就完成了

以上就是对福寿螺和田螺区别的大致描述，相信大家都了解怎么区分了，大家在购买和烹饪的时候一定要多加注意，虽然民以食为天，但身体才是 *** 的本钱，所以在饮食方面一定要格外细致，这样才能幸福生活！

盘点中国著名的十二大佛，有缘朝拜殊胜吉祥，福慧增长所求皆如愿

*** 在中国源远流长，自从传入中国，一直被人推崇，历史文化深厚。古代的皇帝都会定时去寺庙祈福，如今人们的生活工作很忙，也都会抽出时间，到寺庙朝拜，祈求心中的愿望。在中国很多地方，都有一些著名的佛像，给人一种庄严殊胜的感觉，能够有缘朝拜祈福，也是福泽深厚。今天就来给大家盘点一下中国十二尊著名的佛像，一起来看看吧。

1、 河南中原大佛

中原大佛位于河南省平顶山市鲁山县尧山佛泉寺，屹立于玉枕山环抱之中，是目前世界上更高的 *** 造像，高208米，相当于50层楼高，重 *** 00吨。其中大佛身高108米，莲花宝座高20米，金刚座高25米，须弥座高55米。大佛建造历时12年，全由青铜材质制成。大佛在制造过程中还加入了108公斤的黄金，其外部面积为1.13万平方米，由1.33万枚铜块焊机而成，工程浩大。大佛所在的佛泉寺始建于唐朝贞观年间，已有一千三百多年的历史。大佛庄严祥和，气势宏大，巍巍屹立中州，佛光普照天下。2008年9月，由两岸四地108位高僧大德，共同为中原大佛开光，众多来自海内外的信众不远 *** ，专程到此朝拜大佛。

2、海南南海观音

著名的海南三亚南海观音像高达108米，造像工程历时六载，是世界上更高的观音像，圣像巍峨壮观，庄严慈悲，像体为正观音的一体化三尊造型，宝相庄严，脚踏108瓣莲花宝座，莲花座下为金刚台，台内是面积达15000平方米的圆通宝殿，金刚洲由长280米的普济桥与陆岸相连。观音像正面为手持经箧观音，体现观音的般若德，观一切众生之机而化度自在，以般若启众生智慧。右边为手持念珠观音，体现观音的解脱德，摆脱无明烦恼和种种束缚，达到大 *** 大自在的境界。左边手持莲花观音，体现观音的法身德，象征心佛众生，三无差别，清净圆通。敬造工程因其规模宏伟，意义殊胜，被誉为世界级、世纪级的佛事工程。

3、 四川乐山大佛

乐山大佛又名凌云大佛，位于四川乐山市南岷江东岸，濒大渡河、青衣江和岷江三江汇流处，古有上朝峨眉、下朝凌云之说。乐山大佛通高71米，头宽10米，发髻1021个，耳长7米，鼻长5.6米，眉长5.6米，眼长3.3米，肩宽28米,手指长8.3米，脚背宽8.5米，可围坐百人以上，乐山大佛依山凿成，足踏大江，双手抚膝，临江危坐。大佛始建于唐朝开元年间，历时90载，是世界之一大的石刻大佛坐像，雍容大度，气魄雄伟，被誉为山是一尊佛，佛是一座山。在大佛左右两侧崖壁上，有两尊高16米的 *** 天王石刻，与大佛一起形成了一佛二天王的格局，还有数百上千尊石刻塑像，宛然汇集成庞大的 *** 石刻艺术群。

4、 江苏灵山大佛

灵山大佛位于江苏无锡滨湖区马山景区内，所在位置系唐玄奘法师命名的小灵山，故而得名。灵山大佛为 *** 立像，通高88米，像体由1560块青铜壁板拼装 *** 而成，重量达700多吨。铜壁板的壁厚为6至8毫米，更大面积有20多平方米，全部铜板展开面积可达到9000多平方米。大佛的莲花座共有四层莲花瓣组成，每层22瓣，共88瓣。灵山大佛根据 *** 五方五佛 *** 理论体系，按照佛经记载 *** 三十二相的体态设计制造，慈颜微笑，广视众生，举起的右手施无畏印，为众生解除痛苦，左手与愿印，寓意众生平安快乐，均为祝福之相。整个佛像形态庄严 *** ，祥和殊胜，显现佛陀慈悲利众生的法相。

5、 *** 天坛大佛

天坛大佛位于 *** 大屿山木鱼峰上，是 *** 的地标，吸引了众多中外信众前来朝拜参观，大佛建造历时12年，面相参照龙门石窟的毗卢遮那佛，取其丰圆端丽，衣纹头饰参照敦煌石窟第360窟的释迦佛像，取其婉转流畅，兼备隋唐 *** 全盛时期造像特色，是近代 *** 造像艺术典范。大佛面如满月，额广平正，双耳垂肩，福慧具足，慈颜微笑，令众生生欢喜心。顶部肉髻螺发， *** 佛陀智慧 *** ，青莲花眼，眉如初月，象征佛陀慈眼广视众生。右手施无畏印，左手施与愿印，双掌中心现 *** ， *** 佛法长存，流转十方。天坛大佛融合古今 *** 造像艺术，是 *** 文化与现代文明的完美结合，是人类追求和平幸福的庄严体现。

6、 山西蒙山大佛

蒙山大佛古称西山大佛，位于山西太原晋源区寺底村西北，开凿于北齐天保年间，历时25年之久。大佛利用陡直崖壁开凿而成，像身高约66米，是世界第二大石刻大佛，比乐山大佛低5米，论年代则是世界最早的大型石刻佛像，比乐山大佛还早162年。唐高祖李渊、唐高宗李治、女皇武则天、后唐武帝 *** 用、后汉高祖刘知远都曾来此礼佛朝拜。一时蒙山大佛在皇家眼中形同国庙，在百姓眼中至灵至宝，倍受尊崇。不过到了元朝末年，佛像被毁，直到1980年才被发现，整个佛身藏于泥土之中，风化严重，后经修复才得以重见天日，直到2008年才向公众 *** 。在寥若晨星的世界摩崖石刻佛像中，蒙山大佛无疑地位显赫。

7、 安徽九华山 *** 菩萨

九华山 *** 菩萨铜像位于中国四大 *** 名山之一的九华山大愿文化园内，是目前世界上更高的露天 *** 王菩萨大铜像，是九华山 *** 道场的标志景观。像身高度84米，加上莲花座底盘高度为99米，锡杖高109.9米，整个铜像连底座高155米。 *** 菩萨为比丘相，右手持锡杖，左手持摩尼宝珠。面向西北方，端庄慈祥，昭示众生，国泰民安。大佛铜像背东面西，以狮子峰为背景，每当太阳升起时，从正面看霞光万道，在每年春分秋分时节，佛像还会形成独特的佛光现象。九华山铸造 *** 菩萨露天大铜像，是九华山 *** 史的一件大事，是中国 *** 艺术的一大创举，是增辉 *** 、庄严国土的殊胜法喜。

8、 江西东林大佛

东林大佛位于江西省九江市庐山山麓，是 *** 净土宗的发源地东林寺的标志，是全球更高的 *** 像。大佛北依庐山主峰，群山环抱，山水相连。整体造型，吸收了龙门石窟卢舍那大佛、敦煌大佛及盛唐时期佛像的优点，力图达到 *** 文化与雕塑艺术的高水平结合。像身通高四十八米，底座为48瓣莲台，意为 *** 救度众生的四 *** 愿。须弥台四角落为四尊菩萨，分别为东南角 *** 菩萨， 西南角大势至菩萨，西北角 *** 菩萨，东北角 *** 菩萨。佛像坐落在半空之中，登山阶梯时平时起，间有虹桥飞跨，平台远眺，形成一个视野开合，张弛有序的礼佛拜佛空间，使 *** 的神秘、慈悲、庄严渐次展现在信众面前。

9、 四川峨眉山 *** 菩萨

十方 *** 菩萨金像位于四川峨眉山金顶，通高48米，重达600多吨，是目前世界上更高的十方 *** 像，堪称铜铸巨塑的旷世之作。十方意喻 *** 菩萨的十大行愿，象征 *** 中的十个方位，象征行愿 *** 十方三世诸佛和芸芸众生。 *** 菩萨的十个头像分为三层，神态各异， *** 了世人的十种心态。 *** 菩萨的坐骑是六牙白象，以表威灵，愿行广大， *** ；朝拜大道宽18米，长108米，由10对大象相对拱卫，指引众生朝拜礼佛的方向和途径。十方 *** 金像是峨眉山 *** 圣地的登峰造极之作，让人真切地感受到佛在景中，景在佛中，山是一尊佛，佛是一座山的无尽禅机。十方 *** 菩萨因山而兴盛，山因菩萨而扬名。

10、 吉林敦化金鼎大佛

金鼎大佛位于吉林敦化六鼎山正觉寺后山顶峰，坐北面南，背靠牡丹江，前拥正觉寺，远望长白山。金鼎大佛是 *** 青铜露天坐佛，佛身总高48米，表示 *** 农历四月初八诞辰。佛身38.4米，3表示佛陀的法身、报身、应身；8表示佛陀八相成道，4表示四圣谛。莲花座高9.6米，9表示九法界，6表示六度。莲花四层表示四大，花瓣80片，表佛陀八十种，莲花直径32米，表佛陀三十二相。大佛右手施无畏印，喻无所畏惧，护卫庄严国土；左手施与愿印，喻宏愿齐天，保佑国泰民安，社会和谐。金鼎大佛的启建，填补了东北地区没有露天大佛像的空白，完善了中国六方六佛的 *** 地理格局。

11、 浙江普陀山观音像

南海观音立像位于普陀山景区之东南的龙湾岗，菩萨左手托 *** ，右手结无畏印，显现大慈大悲相，光耀天日，殊胜无比。普陀山南海观音立像总高33米，其中台基高13米，铜像高18米，莲花座为2米，重70多吨。采用飘海观音形像，端庄慈祥，仿金铜精密铸造，由96块铜壁板组成，溶入佛面黄金6500克。千处祈求千处应，苦海常作渡人舟的观音 *** 在中华民族，可谓妇孺皆知，影响深远。1996年普陀山 *** 协会为庄严菩萨道场，弘扬大士圣德，广纳群言，发起建造南海观音露天立像，观音立像工程浩大，实为普陀开山以来之空前大事，为普陀山增添了人文景观，成为海天佛国的象征。

12、 浙江雪窦山弥勒大佛

著名的奉化弥勒大佛位于浙江宁波奉化区雪窦山，为四明山支脉的更高峰，海拔800米，是一座具有悠久历史和深厚文化积淀的 *** 名山，有海上蓬莱，陆上天台之美誉。弥勒大佛坐北朝南，为铜质坐姿，左手提布袋，右手握佛珠，慈眉善目，笑容可掬，是以奉化布袋和尚基本形态为造型的弥勒佛像，是全球更高的坐姿铜制弥勒大佛造像。整座大佛用500多吨青铜塑造，与整个山岩连成一体，稳如磐石，宏伟壮观，宝相庄重。佛像通高通高56.74米，像身高33米，莲花座高9米，三层天坛形基座，高14.74米。大佛基座内设有可容纳1200人的弘法讲堂、弥勒文化博物馆和功德林碑墙，总面积12000平方米。

以上就是途说视界给大家盘点的中国十二尊著名佛像，有缘者可去朝拜祈福，可得福慧吉祥，以上这十二尊佛像，你都去朝拜过哪几尊呢？你还知道我国还有哪些著名的佛像吗，欢迎评论区留言，一起聊聊吧。

海味珍品——带子，来自日月贝、江珧、扇贝、海菊蛤

#头条创作挑战赛#海味品类带子的本义，是部分瓣鳃纲（Lamellibranchia ，即双壳纲）贝类的闭壳肌和外套膜整体制品的统称，通常为干品，也有鲜品（部分制品会带 *** 腺）。

*** 带子的贝类有这几种：日月贝类，江珧类，海菊蛤类，扇贝类。其共同特点都是具有发达的大型肥厚的闭壳肌和长的外套膜。
这些贝类将内脏去除后，把闭壳肌和外套膜一起取下，就是鲜带子，注意两者之间必须不能断开。闭壳肌和外套膜，经过整形拉直，晒制之后就成了干品。很多书上说用外套膜编成辫子，但我未见过实物和照片。虽然大部分原材料贝类和干贝瑶柱的重合，但贝柱和套膜一起才叫带子，这就是它和干贝、瑶柱的区别。

由于其形状似一条带子拉着一个圆形钱币，故得名“带子”，寓意“带子带孙”。在外形上有高要求，要求贝柱接近 *** 形状，圆形平整，外套膜和贝柱不能断开，外套膜系带要直。所以实际生产时，有时贝柱肉要用木模具压扁成 *** 形，有时会用两个带子 *** 成一个。
带子有“带子带孙”的寓意，同时也是珍贵的海味。因此，在旧时候的两广和港澳，在办喜事或节庆筵席的时候，是经常采用的高档食材。那条带子（外套膜）吃起来没什么味道，带子可理解为寓意吉祥化的干贝瑶柱。新时代男女平等，优生优育，作为高档海味的带子，买少见少，应该也和社会风气的变迁进步有关。

干品带子，多数用野生日月贝 *** ，现在已经比较少见，其食材地位 *** 贝/瑶柱替代。日月贝带子也有被命名为日月鱼，属于另一套概念和应用范畴。鲜品带子商品名，从 *** 十年代起，已经转指向江珧的贝柱，这并不符合食材名字的原意，其实应叫带子肉，江珧贝整体要叫带子螺，这样才对得上。几十年间，为什么出现这样的变化，可以从以下贝类的分述中，略窥几分。

野生日月贝是带子干品的主要 *** 来源，常见有 *** 日月贝、长肋日月贝。其双壳一红一白，故名日月，所以其带子干制品，另外有个名字叫做“日月鱼（明目鱼）”，非鱼实贝，部分制品会带 *** 腺。日月贝的闭壳肌圆而大，厚度薄，味道鲜美，多用来 *** 干品带子。日月贝栖息在潮下带沙质海底，潜水或底拖网捕捞。以前在北部湾产量很大，50 年代，单北海市一 *** *** 头，日月贝年产量就达 4-5 万斤（带壳），全市更高年产量是五万六千担（带壳）。后来酷渔滥捕，九十年代之后资源渐渐趋于衰竭。

而随着日月贝资源衰竭，“带子”这个名词渐渐完全转移到了江珧类的头上，一般指江珧。江珧的闭壳肌初始叫江珧柱/瑶柱，其形状偏长圆形似长蚕豆，鲜品味道略淡，口感易老，但也有其优势，尺寸大而厚，沿海产量比较大而稳定， *** 便宜。这帮助它在市场上站稳脚跟，并牢牢掌握“带子”这个商品名。虽然瑶柱这个名字满天飞，实际江珧的贝柱干制品不多，网上也有干品在售的商品 *** ，其形状更接近长蚕豆，但我没见过实物。

实际市面所售卖的瑶柱和干贝，主要都是扇贝的贝柱干制品。原因有二，一是扇贝的贝柱干品味道，相比较起来更浓郁鲜美，二是扇贝比较早就实现了批量人工养殖，而日月贝和江珧的养殖远远落后。干贝或瑶柱的选材和味道，是个 *** 题，这里就不展开讨论。扇贝也是带子干品的原料之一，有海味生产商展示生产现场照片，用华贵栉孔扇贝 *** 带子（日月鱼），其中关键环节，要用模具把贝柱 *** 成薄 *** 形状。

据记载，海菊蛤和海镜也有 *** 成带子的。海菊蛤最近北海涠洲岛的朋友，在网上售卖中，据说刺身一流。可以看到巨大的贝柱， *** 成带子或干贝瑶柱，都不成问题。只是其产量小，知道就好。这里说的海镜应该指的是日月贝的另一个俗名，而不是透明壳的镜贝。

带子属中档海味，其食用方式，通常是煲汤炖汤和煲粥。当成干贝瑶柱来提鲜提味，也是对路的。至于每一种干品带子（含日月鱼）品类，一一对应其学名这一方面，因为没有进行足够的知识和实物储备，暂时不能呈现。

俗名或商品名叫“带子”的海味，其名称、原料、销售，在短短几十年以来，有了巨大的变迁。在搜集写作资料之前，我都没想到影响因素涉及如此之广，包括了民俗、生态、渔业捕捞、海产养殖、海味知识、商业等等等。真的是见识所限，无法尽述，见谅。

福寿螺——因味道不佳被抛弃的入侵物种

*** 的二十大报告明确指出要“加强生物安全管理，防治外来物种侵害”。随着全球一体化进程的推进，各国之间的交流愈加密切。人类活动在带来经济与文化蓬勃发展的同时，也带来了一些外来入侵生物。外来物种入侵已对中国生态安全和社会经济发展产生重大威胁。

因味道不佳被抛弃，却成为环境毒瘤

福寿螺，隶属中腹足目，瓶螺科，瓶螺属，别名大瓶螺、苹果螺等，是全球 *** 的入侵水生动物。原分布于南美洲，20世纪80年代作为一种水生经济生物引入我国，后因食味不佳被弃于水生环境。目前，在我国广泛分布于长江以南，广东、广西、福建、 *** 、云南、上海、浙江、江苏、湖南、湖北、四川、重庆、江西、安徽省（自治区、直辖市）等多地。福寿螺具有繁殖力高、适应 *** 强、食 *** 杂，耐高温、干旱、寒冷、饥饿、酸碱、水污染等特点。

福寿螺喜阴，白天活动少，凌晨和阴天活跃，多集群栖息于水质清新、饵料充足的溪流、河流、湖泊、农田的浅水区，或吸附在水生植物的茎、叶上。福寿螺生活史分为卵、幼螺、中螺、成螺 4 个时期，各个时期有着不同的生活习 *** 和特征。

福寿螺成体（ *** 来自 *** ）

不仅危害生态，也危害 *** 健康

与常见的田螺不同，福寿螺食 *** 广，啃食水稻、莲藕、茭白等农作物，我国主要粮食作物水稻 *** 尤为严重，可导致水稻大量减产，是农作物的“ *** ”。福寿螺通过啃食水生植物的嫩叶和茎秆，影响植物生长发育。同时福寿螺进食具有选择 *** ，极大危害了水生植物群落的物种多样 *** 。此外， *** 分泌物会污染水质环境，导致水体的富营养化， *** 水中的鱼类资源。

同时，福寿螺体内寄生虫种类繁多，其作为中间宿主传播的主要危害人类健康的寄生虫有卷棘口吸虫、广州管圆线虫、棘颚口线虫等，可引起消化道相关疾病，引发视力障碍甚至失明，导致脑部出现嗜酸 *** 粒细胞增多 *** 脑膜炎等。2006年在北京市暴发的广州管圆线虫病中，多达160例患者因食用了凉拌福寿螺及其相关菜品而患病，出现了不同程度的头痛、发热、颈部僵直、皮肤异常等症状。

红色部分为福寿螺卵（ *** 来自 *** ）

防治之路任重道远

目前在福寿螺的防治手段中，化学防治是最常用的技术 *** ，控螺效果明显。在许多 *** 国家，四聚乙醛和贝螺杀是使用最广泛的化学合成杀螺剂，但其对水生生物毒 *** 大，影响生态 *** 的物质和能量的正常流动，且经济成本高，有着很大的局限 *** 。

福寿螺主要集中在溪河渠道中和水沟低洼积水处越冬，因此要结合冬修水利，整治沟渠道，铲除畦边杂草， *** 福寿螺的越冬场所，同时施 *** 和人工捕杀灭螺，降低越冬螺的存活率，减少冬后残螺量。

生物防治是利用寄生 *** 、捕食 *** 天敌或病原菌使目标生物的种群密度保持在比缺乏天敌时的平均密度更低水平上的应用，被认为是一种行之有效的 *** 。通过饲养鸭以及青鱼、鲤鱼等鱼类可以降低田间螺量，减少危害。茭白田中饲养青鱼是目前比较成功的生物防治福寿螺的 *** 之一。

清理福寿螺（ *** 来自 *** ）

外来物种入侵给我国带来了巨大的危害，干扰生态 *** ， *** 生物多样 *** ，严重威胁我国的生态安全，影响经济发展。因此，如何有效快速地防治外来物种入侵是我国目前亟须解决的重要环境问题之一。福寿螺所引起的经济与生态问题较突出，治理福寿螺的任务已刻不容缓。对福寿螺进行有效治理是一个综合工程，需要农业、渔政、环保、河道等多部门以及民众的积极参与。

作者：罗茗丹（湖北大 *** 命科学学院研究生）

科学 *** 把关：徐乐天（湖北大学副教授、博士生导师）

来源： 光明网-科普中国

世界上最漂亮的十种贝类，世界上有哪些漂亮的贝壳

　1.凤尾螺

　　2.鸡心螺

　　3.皇冠螺

　　4.千手螺

　　5.万宝螺

　　6.黄金宝螺

　　7.龙宫翁戎螺

　　8.黑星宝螺

　　9.白玉螺

　　10.维纳斯骨螺

1. 凤尾螺

　　凤尾螺不仅是世界上最漂亮的十种贝类，同时也是世界上最珍贵的贝壳之一。这种贝壳是一种主要生活在印度洋、日本、新西兰、中国等海域的螺类，又被称作海神螺和山水螺，外壳颜色鲜艳，非常的显眼。

2. 鸡心螺

　　一种含有 *** 的海洋生物，主要生活在热带海域之中，毒 *** 极强。如果人手触碰到的话，一般在1-2个小时之内就会毒发，很容易一命呜呼。

3. 皇冠螺

　　世界四大名螺之一，一般生活在浅海地区，它们的主要食物是海洋中的各类微生物，而且非常的懒惰，多年也不会动一下。

4. 千手螺

　　一种卫星非常奇怪的螺类，看起来就好像是一个树干一般，它的身上都是锯齿状的结构，颜色是粉红、褐色等相见，很是特别。

5. 万宝螺

　　一种极其具有观赏 *** 的螺类，基本上在很多海域中都可以看到它们的身影。

6. 黄金宝螺

　　表面非常的平滑，看起来好像是一块美玉，而且在阳光的照射下也散发出耀眼的光芒，不仅观赏 *** 极强，而且也具有非常高的收藏价值。

7. 龙宫翁戎螺

　　一种非常具有收藏价值的螺类，它们的直径更大可达23厘米，身上带有细细的裂缝，主要分布在印尼、中国 *** 和日本等地。

8. 黑星宝螺

　　一种生活在水深40米地方的螺类，它们的外形非常的美丽，收藏价值极高，表面非常的平滑。

9. 白玉螺

　　一种好像是一个球形，顶部带有螺旋结构的螺类，观赏价值很高。

10. 维纳斯骨螺

　　一种有害的螺类，对于贝类养殖的人来说，是非常讨厌的螺类，它们一般都生活在浅海地区，牡蛎等贝类是它们最喜欢的食物。

广西十万大山有一种山坑螺，为何没有尾巴，专家说：原因只有一点

广西玉林的十万大山中，有一种山坑螺，这种肉脆、鲜香、无泥沙味，可是吃这种螺的时候，你还会发现一个更怪异的地方，这种螺竟然没有尾巴，这是怎么一回事，您想要知道 *** ，那就让小编给您揭秘吧：

(本文所有 *** ，全部来自 *** ，感谢原作者，如侵犯您的权利，请联系本号作者删除。 *** 与内容无关，请勿对号入座)

广西玉林市是一个拥有优美自然风光的城市，其境内拥有丰富多彩的旅游资源。其中，最为著名的就是十万大山。这座山脉位于广西的西南部，横亘于玉林市和贵港市之间，山里的土特产数不胜数。首先，山区内最为著名的土特产之一就是鲜艳的河蚌。其次，这里的蜜枣和野生蘑菇也是不可错过的美食。蜜枣肉质鲜嫩、甜而不腻，因为浓郁的花香而远近闻名；野生蘑菇则呈现出各种各样的美妙口感和风味，食之滋味难以忘怀。

当然，有一种来自山区的鲜美美食——山坑螺。它是一种淡水螺类动物。它的壳呈圆锥形，颜色为棕色或黑色，表面有许多螺纹。在中国，山坑螺被誉为水生态 *** 中的“清道夫”，能起到净化水体的作用。

因其生长于山坑之中而得名，十分珍贵。早在唐代就有诗人写道：“钓得吴江清水中，螺优标格叶弦弓。卖与浊酒童子笑，醉将山坑剥去尾。”

如何食用山坑螺，让我们来看看两种不同的做法：清蒸与爆炒。

清蒸山坑螺是将山坑螺洗净后，加入葱姜等调料进行蒸制。蒸熟后可加入蒜末、豆豉、干辣椒等调味料，色香味俱佳，每一口都鲜嫩可口。而爆炒山坑螺则是将山坑螺先进行焯水处理，然后在油热锅中，加入调料翻炒而成。爆炒山坑螺口感独特，胡辣味浓郁，这种螺肉脆、鲜香、无泥沙味，深受当地人的喜爱。

在中国南方，使用螺的之一步，便是使用剪刀剪去尾巴。可是人们在食用山坑螺的时候，却发现一个有趣的现象，山坑螺竟没有尾巴，这让人不由得发问：山坑螺的尾巴去哪儿了？

专家发现，山坑螺在幼年的时候，是有尾巴的，可是它越长越大，山坑螺的尾巴竟长没有了，这个是什么情况？

难道山里面，这种螺有天敌，它们的尾巴，都被这种天敌咬去了？

经过专家研究，发现山坑螺自身磨损断尾的可能 *** 比较大。这是因为田螺的壳顶是田螺生长发育过程中最早形成的部分，也是最小、最尖、最薄的地方。相比之下，山坑螺的壳顶较为粗壮，因而不容易磨损。而如果山坑螺生长的环境中，沙石较多、淤泥较少，就会在不断地爬行、滚落过程中屡屡碰撞，这样就可能会将尾巴磨短。一旦磨掉，这种没有尾巴的螺便会成为永久的模样。

总之，山坑螺的尾巴磨损断裂是由环境与自身特定结构的相互作用造成的。虽说断尾不影响他的生活，但断尾却成了它更大的特点。

随着科技的发展和现代养殖技术的提高，山坑螺已不再仅仅是野生的食材。人们通过创新，推出了不同种类的山坑螺，满足了不同口味的需求。

科学是当代社会前进的引擎，还为我们提供了一种新的思考方式。我们要坚信科学，在实践中发现和发掘发展的 *** ，山坑螺断尾，并不是什么神秘现象，而是一种物竞天择的结果，我们只有不断探索自然界中的新知识，才能不断 *** 自然界中的谜团。

引用资料《十万大山旅游》作者：杨国出版单位：蓝天出版社

文澜海润工作室主编文秀才，本文撰写：文秀才

海里10种常吃的螺类，你吃过几种？小海鲜更鲜美，附： *** 和吃法

给您带来最新的资讯，家庭最实用的烹饪技巧，关注「辣爸食堂」幸福每一天。

大家一提到海鲜，就是大龙虾、大螃蟹、帝王蟹、海参、 *** 、鱼翅之类的。其实海鲜只有那么几种吗？其实不然，海洋里的生物有210万种，远远超过我们普通人类的认知，而且还有更多的未知生物。连人类自己都是从海洋生物进化来的，我们每个人都离不开海洋。

在我们人类经常食用的上千种海鲜里，有几十种螺类，被称之为“小海鲜”。这些海洋中的螺类不仅味道鲜美而且营养丰富，是高蛋白、低热量的典型食物。今天我们就来介绍10种常吃的螺类，还有平时的 *** 和吃法，方便大家到沿海地区旅行的时候认识和品尝。请收藏！

1、海螺

海螺，最为常见的螺类，也是吃得最多的螺类。生活在 *** 、碎珊瑚底质的海底。行动缓慢，有坚硬的外壳保护，使自己不 *** 害，以海底的海藻和微生物为食。市场上 *** 的海螺大小都有，大的有一斤多重，小的一斤有二三十个。海螺肉的口感鲜美弹牙、紧实而有弹 *** 。海螺的吃法有很多，原味、酱爆、爆炒、刺身等多种做法。

*** ：按大小不同15～28元/斤。

海螺的吃法：

①、原味。洗干净后，冷水下锅、放盐、几滴食用油。水开后视大小不同、2～4分钟即可。（食用油的作用是起润滑作用，更容易挑出肉来。）

②、酱爆。小海螺才适合酱爆，热油，葱姜蒜、干辣椒爆香，放入一勺豆瓣酱炒香，小海螺倒入翻炒，加酱油、水。大火烧开3分钟，加鸡精调味，水淀粉勾芡即成。

③、爆炒螺片。大海螺外壳打碎，取出螺肉，把海螺头切成薄片。热油，葱姜蒜爆香，放入杭椒、胡萝卜片，倒入螺片大火爆炒，加蚝油、盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡即可。

④、凉拌。大海螺洗干净后，冷水下锅、放盐、几滴食用油。水开后3、4分钟即可。挑出螺肉，切成片，放入葱丝或者黄瓜片，加盐、鸡精、味极鲜酱油、醋、香油，拌匀即可。

⑤、螺片刺身。把鲜活的大海螺打碎，取出海螺肉，只要海螺头。切成薄片放入盘中（盘底铺上冰块），蘸着辣根和味极鲜酱油的调料食用即可。

2、香螺

香螺，中国特有的螺类，生活在中国北方沿海，以渤海湾、黄海、东海数量最多。外壳的颜色是浅褐色，生活在浅海的海底，以藻类和微生物为食。香螺之所以称之为香螺，跟它的肉的味道很香甜，口感虽然没有海螺的韧劲足，但是口感更嫩，尤其是尾部的黄，吃起来真的是真香。（小贴士：所有海螺尾部的黄都是可以食用的，我们海边人吃了几 *** 了， *** 上的 *** 不是海边人的吃法。）

*** ：按大小不同10～25元/斤不等。

香螺的吃法：

①、原味。洗干净后，冷水下锅、放盐、几滴食用油（润滑的作用）。水开后视大小不同、2～3分钟即可。

②、酱爆：热油，葱姜蒜、干辣椒爆香，放入一勺豆瓣酱炒香，把香螺倒入翻炒，加酱油加水。大火烧开，煮5分钟左右，加鸡精调味，水淀粉勾芡即成。

3、转螺

转螺，学名锈凹螺，俗名“偏 *** 波螺”。这种螺是圆锥形的体型，在浅海岸边非常常见。一到海边退潮时，岸边得礁石、石块下面经常能找到它，个头不大，属于小型螺类。转螺的肉质非常细嫩，入口有微微的弹 *** ，嚼起来越嚼越香，而且又很嫩滑。

*** ：15～20元/斤。

转螺的吃法：

①、原汁。洗干净后，把转螺冷水下锅、放盐、几滴食用油。水开后2～3分钟即可。

②、酱爆。热油，葱姜蒜、干辣椒爆香，放入一勺豆瓣酱（或者郫县豆瓣）炒香，倒入转螺翻炒，加水。大火烧开，煮3分钟，加鸡精调味，水淀粉勾芡即成。

4、辣螺

辣螺，学名疣荔枝螺，生活在温带海域的浅海的礁石上。每当退潮后，礁石上、石头底下都有辣螺的踪迹。辣螺的肉尾部有辣味素，所以吃起来有点微微的辣味，所以称之为辣螺。辣螺的肉紧实有弹 *** ，略带苦味和辣味，味道非常鲜美。也是海边能自己捡到的野生螺类之一。

*** ：10～18元/斤。

辣螺的吃法：

原汁。把辣螺洗干净后，冷水下锅、放盐、几滴食用油。水开后2～3分钟即可。

5、钉螺

钉螺，一种长得像大钉子得螺类。这种螺全国各地都在吃，是下酒神器。钉螺主要是海里生长，也有淡水养殖的，壳很硬，尾部很尖。这种螺吃以前，需要把螺的尾部剪断，然后再烹饪，吃的时候才能把肉吸出来。一般做法有酱爆、麻辣，下酒非常棒。

*** ：10～12元/斤。

钉螺得吃法：

①、原味。钉螺洗净后，冷水下锅、放盐、几滴食用油。水开后2～3分钟即可。

②、酱爆。热油，葱姜蒜、干辣椒爆香，放入一勺豆瓣酱（或郫县豆瓣）炒香，把钉螺倒入翻炒，加酱油、加水。大火烧开5分钟，加鸡精调味，水淀粉勾芡即成。

6、花螺

花螺，非常漂亮的一种螺类，坚硬的外壳上有着深褐色的斑点。个头跟香螺差不多大，但是没有香螺那么圆。花螺肉质非常嫩滑，富有弹 *** ，鲜嫩的螺肉、外加漂亮的外壳，使得很多人都喜欢。生活在浅海底部的礁石上，以海藻为食。

*** ：15～25元/斤。

花螺的吃法：

①、原味。先把花螺洗净，冷水入锅、放盐、几滴食用油。水开后2～3分钟即可。

②、酱爆。热油，葱姜蒜、干辣椒或者朝天椒爆香，放入一勺豆瓣酱（或郫县豆瓣）炒香，把花螺倒入翻炒，加少许酱油、加水。大火烧开5分钟，加鸡精调味，水淀粉勾芡即成。

7、短滨螺

短滨螺，俗称屎菠螺，为啥叫屎菠螺呢？“屎”的意思也就是“小”的意思，小孩子也被俗称为屎孩子。在北方沿海退潮时，所有的礁石上都会有满满的短滨螺。这种螺繁殖非常快，个头不大，是海边最常见、数量最多的螺类。由于个头小，所以市场也没有卖的，自己随便到海边一抓一大把。短滨螺的肉虽然不大，但是却很香、很鲜，无论下酒、当零食都很棒。

*** ：0元/斤，海边自助挑拣。

短滨螺的吃法：

原味。洗干净后，短滨螺冷水下锅、放盐、滴入几滴食用油。水开后2分钟即可。

8、花冠小月螺

花冠小月螺，螺体呈圆形，螺口有个鼓起来盖。别的螺都是薄的一片，它却是硬硬的厚厚的如半圆凸起来的硬盖。这种螺在青岛海边常见。退潮后，礁石上、石头底下有很多。肉很香、有点微苦、肉质鲜嫩有弹 *** ，是非常好吃的小型螺类。

*** ：12～15元/斤。

花冠小月螺的吃法：

原味。花冠小月螺洗干净后，冷水下锅、放盐、滴入几滴食用油。水开后2分钟即可。

9、海瓜子

海瓜子，学名纵肋织纹螺，这种螺很小，个头跟瓜子一样大，所以俗称海瓜子。小型螺类这种螺非常小，肉不容易挑出来，吃的时候用牙把它露出的那一部分肉咬住，一拽肉就出来了。这种螺肉质紧实有弹 *** ，越嚼越香，鲜美弹牙，适合辣炒或者酱爆。

*** ：15元左右/斤。

海瓜子的吃法：

①、原味：把海瓜子洗干净后，冷水下锅、然后放盐、几滴食用油。水开后2分钟即可。

②、酱爆：热油，葱姜蒜、干辣椒爆香，放入一勺豆瓣酱炒香，把海瓜子倒入，大火翻炒，然后加酱油、水，大火烧开5分钟，加鸡精调味，水淀粉勾芡即成。

10、滩栖螺

滩栖螺，俗称搐菠螺、吸菠螺。因吃肉的时候需要把肉吸出来而得名。这种螺外形跟钉螺一样，但是个头很小，外壳很坚硬，尾部很尖。吃的时候需要把它的尾部 *** 钥匙尾部的孔洞里，用手使劲一别，别断了后就可以从头部把肉吸出来了。肉质很嫩、鲜味十足，上个世纪7七、八十年代，是很多人海边人的小零食。

*** ：10元左右/斤

滩栖螺的吃法：

①、原味。先把滩栖螺洗净，冷水下锅、放入盐、几滴食用油。水开后2分钟即可。

②、辣炒。热油，葱姜蒜、干辣椒爆香，把滩栖螺倒入翻炒，加酱油、水。大火烧开5分钟，加鸡精调味，水淀粉勾芡即成。

好了，海边人常吃的10种螺类就介绍这些。作为小海鲜中的主力军，螺类的海鲜给海边人的餐桌上增添了很多美味的食材。这些食材好吃又不贵，营养又丰富，你喜欢吃吗？你喜欢哪一种螺类，欢迎评论区留言一起交流！

世界上最美的海螺大 ***

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