虽然玛吉阿米一直是 *** 的一个地标,但是其实餐品口味一直只能说一般,而且现在那边简直就成了旅拍 *** 地,而且 *** 奇贵,人均110,甜茶下午茶套餐88元。
除了打卡,我真不建议大家再去玛吉阿米了!
其实, *** 有太多平价又地道的美食,等着你解锁。
1、光明甜茶馆
全名应该叫光明港琼甜茶馆,十年没变的本地味道。一元一杯,只收纸币,更好准备好零钱。
现在的光明甜茶馆扩大了很多,里面的院子可以容纳挺多人,可以感觉到,这里大部分都是本地人来喝茶聊天吃炸土豆的地方。
进店之后,去拿个杯子,找个空位坐下,在杯子旁放好零钱,会有阿婆过来给你倒茶,每杯一元,非常平价!值得注意的是,整个 *** 都不收 *** ,所以需要提前准备好纸币。
在甜茶馆对面巷子里,还有一家老的光明甜茶馆,据说都是本地人,有兴趣的朋友可以去找找,但是我觉得作为游客来讲,这家已经很OK了~
2、措姆凉粉
我个人非常推荐的一家凉粉店,去羊湖的那天,开车经过酒店附近的措姆凉粉店,看到很多人在路边排队,想着一定很好吃,心心念念一定要来打卡。
但是这里排队真的有点久,我们排了半个多小时才排到,而且座位很少,后来才知道,里面还有个厅。
这里基本都是本地人来吃,很少有游客,推荐凉粉、凉面、白宽粉、酸奶冰棒,甜茶、牛奶,统统都只要5元, *** 优惠,口味地道,就是量并不算大。
个人最喜欢的还是凉粉,看起来红红的,其实一点都不辣,凉面很筋道,后来我们又加了酸奶和白宽粉,白宽粉竟然是热的,每一样都很好吃。
酸奶棒冰一定要赶紧吃,我拿起来拍了个照,就整个掉在了地上,好可惜呀~!
3、嗦一碗米粉店
某点评网上 *** 排名之一的小吃店,也是以米粉为主,牦牛肉米粉和松茸炖鸡米粉,但是这个口味应该是经过改良,更符合游客的口味。
我个人觉得有点偏淡,但是旁边有可以加料的小菜,才勉强适应我一个江南人的口味。
所以,不要轻信某些排名,我觉得这家店整体都很一般,还是听当地人推荐最靠谱。
4、田记·石锅鸡
同样是看某点评推荐而来的 *** 田记石锅鸡,一到发现,门口好多人排队,排了很久才排到,但是还是值得的。
我个人还是挺喜欢吃石锅鸡的,据说这个石锅也是来自墨脱,味道鲜美,料很足,我们五个人吃一份都没吃完,当然,可能是因为最近肉吃多了,食量并不大。
服务员都挺不错的,很可爱, *** 格也好,如果要去 *** 的小伙伴,还是可以去尝试一下。
5、央卿仓藏餐厅
对于藏餐馆,我着重要推荐一下央卿仓藏餐厅,算是自己发现的一个宝藏餐厅。
那是去田记石锅鸡那天看到,也是路上好多人在排队,于是约着第二天去吃,没想到真的没有让人失望。
*** 的朋友看到我们去吃了这家店,还说这是 *** 更好吃的藏餐馆,可见酒香不怕巷子深。
这家店主要吃藏式火锅的,量很足,里面厚厚的牦牛肉,我们五个人点了小份都没吃完。
这是我超爱的牛舌,真的推荐必吃!
它家的菜几乎没有踩雷的,每一样都很好吃。
酸奶很厚很纯, *** 的味道,有点酸,如果吃不惯的话,可以加一些糖。
青稞饼和藏粑,我觉得既然来了 *** ,还是有必要尝一下,至于喜欢与否,因人而异,但是这是非常典型的藏餐啦!
这个烤香菇也是藏餐馆的必点食物之一,真的非常好吃!
这家店真的是非常推荐了!
6、平措六楼观景餐厅
这是我在 *** 最喜欢的一个餐厅景观,望出去就是布达拉宫,感觉伸手就能摸到一样,位置太好了。
因为住在楼下,早餐也是这个餐厅享用,幸福感实在太高了,即使不是住店客人,也一定要去感受一下这个绝佳位置!
这边晚上还有驻唱,一边听歌一边享用美食,让心灵去旅行,算是我每次到 *** 不得不去的一家餐厅。
7、香格里拉藏式火锅
除去 *** ,香格里拉的藏式牦牛肉火锅可谓是非常地道了,最关键是可以一边看着布达拉宫和 *** 王山,一边享受着美景和美食,真是再惬意不过了!
大块的牦牛肉,配上正宗的藏式辣椒酱,才是更佳组合,牛肉、毛肚、午餐肉,再加上一杯现在正当红的莫吉托,绝对是打开 *** 的更佳方式,这份仪式感和幸福感是没谁了。
坐在 *** 香格里拉大酒店的露台,一边望着布达拉宫和 *** 王山,一边听着放松舒缓的音乐,一边吃着正宗的藏式火锅,和闺蜜笑谈风云,看着日落下,月亮一点一点爬上山头,真的不可谓是一种幸福……
对了,还有李总亲自调制的新加坡咖喱包 c *** ry puff,让我有种旅行的味道,仿佛回到东南亚的感觉,怀念??
如果你喜欢这样的仪式感,香格里拉藏式火锅应该适合你!
8、吉苏啦厨房
偶然找到的一家藏式餐厅。因为第二天朋友要走,临时约了吃饭,就想找个附近的餐厅。
*** 推荐的附近 *** 价比更高的藏餐馆,服务员很热情,一进来就招呼了,还给我们讲解各种问题,点了藏火锅套餐。
味道很好,口味正宗,两个人吃刚刚好,推荐酥油茶,他们 *** 自己做的,酥油味很重,有浓浓的泡沫,味道不错<强>
烤香菇好像是藏餐必点,没有央卿仓的好吃。
9、清醒纪
这家小酒馆应该在拉漂心中地位非常高,几乎夜夜爆满,很多来 *** 的小伙伴都会去喝一杯。
环境和色调很有暖暖的感觉,老板长得像曾志伟,居然喜欢打王者,很可爱。
非常推荐它家的青稞酒,酒味不重,味道很好,可以多喝几杯。
晚上会有乐队驻场,气氛很好,主唱火车的声音我很喜欢。
10、 *** 咖啡
你以为它是咖啡馆??,可是它却像画廊,
你以为它是画廊,可是它却更像酒吧。
这里充满着现代艺术和传统文化的冲击,真的是来 *** 必打卡咖啡馆????
超现代的设计手法,经改良的艺术挂画,下层式的休闲座椅,略另类的来往客人,配合着舒缓轻松的音乐,味道可口的咖啡甜品,这就是我能想到的,在 *** 更好的时光……
如果喜欢咖啡的朋友来 *** ,可以选择这里坐坐,我想不会让你失望。
如果说内地城市里,多得是千篇一律的外表,
那在这里,多得是有趣而富张力的灵魂。
好了,今天紫漫给大家推荐的10家 *** 我个人觉得不错的餐厅、茶馆、咖啡馆酒吧就到这里,不知道大家最喜欢的是哪家?有没有去过其它比较特色的 *** 餐厅、茶馆?
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紫漫:环球旅行作家,各大平台认证自媒体人,行走7大洲,70国,到达南北极,
已出版游记:《阳光下的清走》《旅行邂逅文艺范儿》等
走进 *** 之一一终生难忘的一次藏餐参观完八廓街,王玉 *** 的朋友说要带我们去一家藏式餐厅吃一顿正宗的藏餐。
我们无不感慨:王玉真是神通广大,朋友遍天下,走到哪都有朋友接待。到青海,兰州,有人接待,到了新疆 *** 有朋友接待,就是过二天要去的山南,库尔勒和塔里木沙漠也都有朋友接待。(后续游记中会说到)
我们几个半开玩笑说:以后再也不敢惹她了,不然就是走到天涯海角 ,都有她的朋友,都会被她的朋友给“抓”回来。
这家藏餐馆就在北京路上,装修很具藏式特色,土墙木楼,彩绘溜金,到处是经幡香布,一进去就有种神秘庄重感,我们都正襟危坐,生怕有什么动作“犯忌”。
王玉的藏族朋友很热情,他叫我们放松,不必拘谨,他们藏族是很好客的。接着他叫服务员给我们倒奶茶 ,我们品了一口,很香,除了奶香还有一股淡淡的麦香味,我们喝了都赞不绝口。
大藏族大哥却笑着说,这是专门为你们内地人准备的,是根据你们的口味改良过了的。我们都吃惊,问为什么不让我们喝正宗原汁原味的奶茶呢?大哥说:我们的藏式奶茶你们初次喝是喝不惯的,就象外地人到北京喝不惯豆汁一样,老北京人爱得无以复加,但外地人却不敢恭维。
大哥说现在的饭店主要以接待内地游客为主,所以奶茶的口味也有所改良。如果你们想喝地道的藏式奶茶,过两天我带你们去 *** 家做客,一进门就能让你喝上热气腾腾的奶茶,我们听了都很期待,希望这一天早日到来。
这时服务员开始上菜了,有些菜确实很特别,是内地餐厅少见的,盛菜的器皿也很特别,真是既饱口福又饱眼福。王玉家就是昆明做餐饮的,见多识广,有些菜也未曾吃过。
我们发现,一桌子的藏式佳肴就是唯独没有鱼。听说藏族人都不吃鱼,难怪我们去纳木错湖时发现湖内有大量的野鱼,却没有人捕捞。不知是因为 *** 的原因 ,还是地域偏好?我们也不好问。
大家对藏菜都能接受,唯独对刚端上的两盘藏式特色菜不敢动筷子。一盘是生牦牛肉沾蒜蓉,在一个方型木盘子里盛着生的牦牛肉,肉色红润,还流着淡淡的血水,傍边有一小碟捣碎的蒜蓉。
几个女生都不敢动筷子,藏族大哥说动员说:这是高原牦牛肉,高原自然放养,没有污染,没有病菌,所以可以放心吃。
我小心翼翼地尝了一片,肉质细嫩,并没有膻味,就着蒜蓉,很清新,并不像内地菜由于添加了过多的调味品,食材的原始味道完全被淹没了。见我吃了,大家也纷纷下筷尝了一片,都称不错。
第二盘是生牛颈血拌牦牛肉,这个就有点厉害了,一般的人肯定是不敢下筷子的,几个女同胞更是不敢轻举妄动,就连我这个平时不爱挑食的人都望而生畏。
至于其他菜如:风干牦牛肉,藏香猪,奶豆腐,青稞糍粑等,那都是我们的更爱了,不仅吃了,还把剩下的都通通打包,带回宾馆去吃。
吃货们的天堂, *** 街头小吃满足你所有的味觉!吃过了 *** 的众多美食,看多了精致的食谱,你有没有注意到隐藏在 *** 街头的这些轻松、好玩又好吃的小零食?
奶渣
摄影师/苏可
但凡到过冲赛康的人应该都有注意到,沿着道路的两旁,一排一排各种形状的奶渣重重叠叠堆了一袋又一袋,煞是壮观。
奶渣与酥油相伴而生,把牛奶打制分离出酥油以后,剩下奶水用火煮沸后 *** 即成酸奶水,把它倒入竹制斗形滤水留在竹斗滤器中的就是奶渣。
摄影师/苏可
作为奶制品的一种,奶渣保留了牛奶的芳香,又有奶制品发酵后独有的甜中带酸的味道,温润的奶香在嘴里蔓延开来,淡淡的,却能回味很久。
酸奶
*** 有一个盛大的节日,叫做“雪顿节”,意思就是喝酸奶的日子。可想而知酸奶在藏族人心中的地位了吧?
摄影师/苏可
在藏族传统的 *** 工艺中,人们将新鲜的牦牛奶煮沸;
再放入隔夜的酸奶作为发酵物,存放在30摄氏度至40摄氏度的屋内,使其中的乳酸菌大量繁殖。
随着乳酸酸度的不断增加,牦牛奶中的蛋白开始沉淀,最终变成了嫩豆腐一般的模样。
新鲜的酸奶,一口吃下去,酸得令人浑身颤抖,味觉像是要失去了作用,但是又忍不住再挖出一勺来一口接一口,只为了那酸爽过后回味无穷的奇妙滋味。
摄影师/七七
喜欢酸奶的人,在 *** 是很有福气的,满大街不同口味的酸奶任君挑选。
更有酸甜爽口的各种酸奶衍生品,如酸奶蛋糕、炸酸奶、酸奶冰棍等,一种美食百种吃法,怎么都吃不厌。
酸奶冰棍
酸奶冰棍的做法极其简单,把酸奶放在适当的容器内冻成固体即可。
好的酸奶冰棍吃起来像是紧实一些的绵绵冰,绵密爽滑。
偶尔也有一些酸奶冰棍,由于水的关系,在酸奶与酸奶之间,会冻结成更硬的冰渣,吃起来更加清爽。
凉粉
可能有朋友会问,凉粉是全国各地到处都有的小吃,为什么到了这里就变成了 *** 街头小吃?
实际上,在 *** 吃到的凉粉跟在其他地方吃到的凉粉的味道是不太一样的!
凉粉里的拌料为了迎合 *** 当地人的口味,已经由普通的辣椒油演变成了采用十几种高原调味品特质的凉粉调料。在这调料的调味之下,凉粉保留了谷物的醇香,也增加了 *** 独有的焦香味。
炸土豆
炸土豆是 *** 街头不论男女老幼、人人皆爱的小吃。也是凉粉以外, *** 的另一个街头传说。
被切成条或片的土豆在高温油锅中炸数分钟,待变得金黄时捞出,撒上辣椒面。
土豆还是那土豆,辣椒还是那辣椒,最简单的两样东西,碰撞在一起,趁着那骨子热劲,一鼓作气吃上数口,甜辣混合让 *** 罢不能。
*** 的土豆吃起来格外香甜,在饭馆里是某种意义上的主角。
有人说是因为这里日照时间长、昼夜温差大,因此这里种植的土豆淀粉含量也特别高。
近年来,利用土豆 *** 的各种食品层出不穷并不断有新品推出。但炸土豆凭借着它的方便快捷与美味,在未来很长的时间里依然会作为街头小吃的王者,霸占着街头行人的双手。
青稞爆米花
青稞做的爆米花不添任何添加剂,吃起来淡淡的回甜,是适合打发时间的零嘴。
冲赛康市场里卖的青稞爆米花往往被装在一个大口袋里,卖主以碗做量具,一个人一碗还不一定能吃完。
雪顿节的时候,买上两瓶青稞啤酒,就着一袋爆米花,学着当地人的样子,坐在草坪上消磨时光。
吃货必备美食攻略,赶快收藏起来吧!这些街头小吃,哪一种是你的更爱?
主编:谭其露 编辑:苏可
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@大静
三个月前,两个背包,一个半小时,飞跃雪山之巅,阿球就离开了生活将近一年留下无限美好的香格里拉,开始了圣城 *** 的生活。
@大静
就像杜拉斯说的”这座城市天生就适合我的灵魂“,完全没有过渡阶段,非常自然且愉快地融入了 *** 的生活。
最喜欢的日常就是去布宫和八廓街转经,跟着转经的人潮一圈一圈地走,心里无比安宁。
@大静
闲暇的周末就奔赴山海,去幽蓝的纳木错边,坐在天地间,与山川牦牛为伍。
晚上搭起帐篷在湖边露营,燃起篝火跳起锅庄,看整条闪亮的银河挂在平静的湖面上。
@大静
也有幸在雪顿节当天,和全城的人一起踏着星光赶路上山,看着雪顿节的之一缕晨光缓缓洒在舒展开的大佛像上,跟在阿妈拉身后一起祈愿众生安康!
@瑞秋
以前老听人说 *** 除了藏餐、甜茶,就不知道要吃什么,于是秉着一个吃货的探索精神,三个月不放过任何一个吃喝的机会。
一头扎进 *** 的美食海洋里,发现这里真的好吃好喝到上天!
@大静
藏餐与 *** 餐同生, *** 、印度餐与西餐、东南亚菜共存,甜茶馆与咖啡馆 *** ,而且都地道且精致。
还有遍布街头巷尾的包子店、小吃店, *** 的美食战斗值已经完胜国内一众城市。
如果你准备来 *** ,请反手收藏这篇吃喝攻略!
如何像 *** 人一般吃喝一天
/ 早餐三件套 /
@大静
*** 人的一天,基本都是从包子店和甜茶馆开始,一碗藏面、一杯甜茶、一个混合着 *** 和油炸碳水焦香的现炸牛肉饼就是“ *** 早餐”的标配。
这样一份早餐,不仅能把高原所需的热量和能量补足,也是味蕾的享受。现熬的牛骨汤打底,加上青稞粉揉成的扎实的藏面,再配上牛肉粒,没有人会拒绝这碗青藏高原的“精彩”。
@大静
就算你不喜欢藏面,也绝对不会反感那醇厚香浓的牛肉汤,把现炸的牛肉饼泡进汤里,你就会觉得这真是“人间值得”!
再慢慢喝完牦牛奶和红茶煮的甜茶,就可以无比满足地转经去!
绕赛包子店
@大静
*** 包子店甜茶馆千千万,每个人心里都有一家自己私藏的小店。绕赛是本地朋友推荐的一家老店,就在八廓街KFC所在的巷子里。
牛肉汤底熬的我可以空口喝两碗,现炸的牛肉饼香飘一条街。
*** :八廓街kfc所在的巷子里
伊比热包子店
@沈云遥
*** 满街的包子店中,伊比热包子店也是很多人的真爱。
店铺下午3点不到就会关门,牛肉煎饺、牛肉炸酱面、土豆咖喱牛肉饭、Halo(一种的营养甜点)甜茶、酥油茶都好吃。
@沈云遥
在萨嘎达瓦月时还会 *** 一种叫Bilili的甜品,由牛奶米饭及藏红花 *** 而成。如果你在萨嘎达瓦月来到 *** ,一定不要错过哦~
*** :林廓东路36号附18号
/ 小吃时间到 /
@大静
很多 *** 人都不吃中餐,因为早餐的热量完全足够支撑到下午。到了下午便是小吃时间! *** 小吃的“无冕之王”一定花落炸土豆!
在 *** ,就没有见过不爱吃炸土豆的,本身高原土豆的甜度和淀粉含量就高,炸过之后“外焦里粉”,再裹上椒盐辣椒粉和芝麻粒,要多香有多香!
措姆凉粉
@大静
措姆凉粉是 *** 城里更受欢迎的小吃店!没有之一!任何时候去都见门口排着不长不短的队,而且本地人和游客都爱吃。
宽粉、凉粉、凉面、凉粉饼子、炸土豆、鲜牛奶、酸奶、酸奶冰棒……都好吃,物美价廉,每次经过必买。
*** :生态路德康酒店旁
帕加阿妈土豆店
八廓街的帕加阿妈土豆店也是很受本地人喜爱的小店,每出锅一盆土豆马上就会被一抢而空。
另外陈胖子土豆店、姐姐炸土豆、老巷子口土豆店的也颇受欢迎。
*** :南方三怙 *** 殿附近
/ 晚餐重头戏 /
到了晚上,可算到了一天的重头戏了,牦牛肉火锅、烤羊排愉快地吃起来吧!
*** 啤酒、青稞酒愉快地喝起来吧!
央卿仓藏餐店
八朗学巷子里的央卿仓藏餐生意也是好到没朋友,任何时候去都是爆满。
阿球之一次去是晚上九点后,看到那么多人就嘟囔了一声:是网红打卡餐厅吗?结果爱惜羽毛的老板立马反驳,我们这儿本地 *** 爱吃。
@大静
除了最叫座的牦牛肉火锅,老板还极力推荐“生吃牦牛肉”,敢把牦牛肉刺身做成招牌菜的,那一定是对自己的原材料足够自信和用心。
*** :八朗学3巷9号
更潘藏家厨房
@沈云遥
“更潘”是藏语的发音,意为为全人类做出奉献,在他们家菜单首页上印着这么一句话:“我们不是一家规模庞大的餐厅,但是我们提供真实且百分百地道的 *** 食物。”
单凭这句话就能看出“更潘”的底气。
@沈云遥
“更潘”家除了配色美丽、新鲜美味的牦牛肉火锅外,牛肉煎饺也是一绝。
老板娘朗珍每天亲自去菜场挑选优质新鲜的牦牛肉,和面、擀面、剁馅儿、包饺子、油煎,每一步全手工 *** 。牛肉煎饺面皮厚实,肉馅饱满,一口下去, *** 四溢,还爆汁啊!
*** :八廓南街琅赛商场旁
无国界美食集大成者
@大静
*** 自古以来就是一座“国际化”大都市,在这里,有很多内地无法比拟的地道的 *** 餐厅和印度餐厅,也有吃过一次就念念不忘的超惊喜的西餐店。
近年来,泰国菜、日料、韩国烤肉也日渐兴起, *** 城里的新风潮,一点也没让人失望。
/ 西餐 /
LE TABLE
@大静
LE TABLE 是阿球在 *** 城里更爱的西餐厅,原先在一个酒店顶楼,不远处就是布达拉宫,视野非常好,最近搬到了仙足岛 *** 河边。
无论从餐厅布置、原材料以及出品都相当精致考究。
@大静
澳牛、战斧、黑松露、松茸、鹅肝酱、鱼子酱……看到这些新鲜的 *** 食材时,你可能会一时间忘了自己身处在远离内地的海拔3600米的青藏高原。
烘焙过程也确实对得起这些食材,火候、搭配都是恰到好处,既保留了食材本身的至味口感,还搭配出了丰富有层次感的独特风味。
@大静
老板贾哥本身也是一个欧包 *** ,用来佐餐的手工面包也相当美味。从前菜吃到甜品,每一道菜每一个过程都是完美的享受。
*** :仙足岛环岛南路诺布生活馆内
/ *** 餐 /
DK Cafe素食餐厅
@沈云遥
这是一家精致的 *** 餐厅,位于塔瑞颇章酒店的顶楼,是 *** 古董家族经营的。
餐厅的景观也是无敌,宽敞的大厅、超大露台,布达拉宫、大昭寺及整个八廓古城一览无遗,格外惬意。
@大静
不同于广为人知的娜玛瑟德,DK cafe出品精致细腻地多。
在食材和调料的选用上,坚持使用 *** 及 *** 的本地原材料,不添加味精鸡精现代化学调味料,完美体现了素食无负担的理念。
@大静
菜品虽然不多,但每一道食物都非常用心。 *** 套餐、南瓜汤、楠、绿豆鸡蛋饼、现做披萨、手工冰淇淋,每一口吃下去都觉得相当舒心。
*** :江苏路南侧28号塔瑞颇章酒店6楼
/ 印度餐 /
德康酒店印度餐厅
@大静
每次经过德康酒店,都忍不住多看几眼,阿球实在是太爱这家酒店的门脸了,透着一股经过岁月打磨后的贵族气息。
酒店顶楼是一家印度餐厅,装修相当精致,浓淡适宜的印度风情,视野也非常之好。
@大静
他们家的咖喱不觉得有多惊喜,但是牛肉披萨着实惊艳。现烤的薄底面团里感觉揉进了油酥,边上有种酥脆的口感。
重点是面皮上一层厚厚的牛肉和芝士,再搭配一些蔬菜,一口下去非常非常满足,有被惊艳到。
*** :生态园路德康酒店顶楼
/ 泰国餐 /
玺泰
@大静
该怎么形容阿球对这家店的喜爱呢?大概就是一个月去了四次吧!
这家店首先从位置、装修和服务上就让人特别放松和舒心,每一次去都心情超好。
@大静
其次是这家店的冬阴功实在是太难忘怀了,虽然于泰国当地的口感稍有改良,但还是非常美味!
适度的酸、恰到好处的鲜、以及提味的香草和椰奶,搭配在一起就是——完美!
@大静
原以为这么现代精致的装修以及服务和出品,老板一定是外地人,结果有天晚上吃到打烊碰到在门口亲自送客的老板,才发现是土生土长的藏族,有点意外。
*** :太阳岛维也纳酒店旁边
各省美食完美落地生根
@大静
*** 除了是国际化大都市,国内各个地方的美食也一个没有缺席,除了川湘菜、西北菜、杭帮菜等大的菜系,阿球竟然还在街边发现了淮南粉丝汤这种小众地方小吃,甚至听说最近还开了卤煮店。
所以生活在这里以及来 *** 旅游的朋友们,完全不用担心 *** 美食的可选择 *** !
/ 西北菜 /
临夏饭店
@大静
*** 的 *** 饭馆是真不少,除了满大街的“蒸汽牛肉拉面”外,大的 *** 餐馆也非常多,其中经常被资深老餮带去的就是临夏饭店。
临夏是甘肃的一个 *** 自治州,离兰州不远,阿球曾经中转经过过,虽只是短暂停留,但凭着吃货的敏锐触觉,也嗅出了这座城市的美味基因。
@大静
用一句话来形容 *** 的临夏饭店,那就是“好吃地狠”!
香麻鸡、坑锅羊排、手抓羊肉、沙加、黄馍、甜焙子……每一道都好吃得让人想鼓掌!吃完也是真扎实,都是硬菜!
*** :夺底路4号临夏办事处
/ 川菜 /
九门川菜府邸
@大静
*** 的四川人和川菜馆不要太多,阿球一度怀疑自己在 *** 学不会藏语,很有可能学会一口四川话。
在遍布的川菜馆中,最精致的当属九门川菜府邸。
@大静
九门川菜的味道不算家常,摆盘和口味偏精致。菜的份量也很足,环境雅致,适合人多聚餐。
*** :罗布林卡路与德吉南路交叉口世纪广场一楼
/ 云南菜 /
九门菌王府
@大静
九门菌王府也不能算做云南菜,但是主打的菌菇火锅的菌类和做法基本都属于云南。
从名字就上可看出,与九门川菜府邸同出一门。
@大静
各种新鲜的当季野生菌与土鸡熬成一锅,怎一个鲜甜了得!
阿球曾在云南生活过一年,可以负责任地说,九门菌王府的这锅菌菇汤真的“胜却云南无数!”(此句只是说比在云南吃过的很多菌菇汤好喝,这可怕的求生欲
)
*** :城关区当热西路70号
精品咖啡店,遍地开花
@大静
没来 *** 以前,完全没想到 *** 有这么多的小众精品咖啡馆。打卡 *** 的小众精品咖啡店,就成了阿球周末的日常。
有些店去完之后会感觉“哦。”,有些店从进门起就感觉“WOW~”。
*** 咖啡Lafe x GG POPSHOP
@大静
*** 咖啡就是一家从踏入到喝完出来都全程高能的一家咖啡店。
前卫现代的工业风,浓厚独特的艺术感,直击每个人的审美靶心,我不相信会有人不爱这家咖啡店。
@大静
不算大的空间里,每一根铁丝、每一束光都带着设计感,重点中的重点是:两边的墙壁上挂满了现今国际上更受欢迎的当代藏族艺术家——贡嘎嘉措老师的拼贴画。
无形之中,让坐在其中喝咖啡的我们都感觉被艺术“加持“了。
@大静
咖啡和甜品的出品和摆盘美感也是在线的,口感不算非常惊艳,但也是还会想再去并会推荐朋友一起去的存在。
*** :仙足岛措吉岭文化广场
柠渡咖啡
@大静
柠渡咖啡虽不在市中心,但一点也不影响受欢迎程度。
简洁的INS风,简餐、单品和奶咖味道都相当出色。
@大静
空间大,规划也很用心。单人坐的吧台一个空间,轻松的四人座一个空间,摞满整片墙的书架及装饰画围成了一个空间,并且还给小孩单独开辟了一个游玩空间,完全不会打扰到在喝咖啡和看书的人。
在柠渡,每个人都可以找到舒服自在的打开方式,时不时还有小猫会出现在脚边。
@大静
出品和风味也是肉眼可见一尝便知的——”非常可“!这里有非常棒的单品手冲,只是用日式的酒壶和酒杯盛放,关于这一点,暂时还没有get到老板的点。
*** :纳金路286号
咖香四溢Overflow Cafe
@大静
对这家小店一见倾心是因为人情味儿。
Overflow Cafe 空间不大且位于八廓街,在这里可以迅速跟老板、常来的本地客人,以及五湖四海的游客打成一片,氛围非常轻松。
@大静
老板扎西是那曲人,在长沙上的大学,半年前在 *** 开了这家小店,人非常纯粹,日常不是在自己的咖啡店,就是在别人的咖啡店。
安静耐心又细致,店内的司康和蛋糕也是亲手做的, *** 价比超级高,都是素食。
*** :八朗学3巷2号(离央卿仓藏餐厅非常近)
*** 城里的市井生活气息
一半都在这个集市里
*** 大寺集市
@大静
最后推荐阿球个人非常喜欢的一个集市,位于 *** 大寺附近,白天看没什么特别,可一到傍晚,这里就摆满了各种各样的水果、蔬菜、以及 *** 小吃。
并且在物价偏高的 *** ,这个集市的蔬果及小吃的 *** 都相当美丽。
@大静
每次下班后,过来集市挤进人群,看着五颜六色的新鲜瓜果蔬菜,瞬间感觉被治愈,然后再挑选一些爱吃的带回家,五脏府也被慰藉了。
如果没有 *** 大寺的水果蔬菜摊,阿球的 *** 生活就失去了小半色彩。
*** :城关区东孜苏路6号 *** 大寺旁(仅存在傍晚及晚上)
最近听很多来 *** 的朋友说, *** 太现代了,感觉有点失望。
但是于我而言,只要布宫和八廓街还在, *** 永远还是 *** 。
抛开一些想象中的”神化高度“,好好享受其中, *** 真的是一个美好到上天的地方!
“日光圣城 津彩相约” 新津城市价值推介会在成都 *** 饭店举行
*** 的 *** 以来,以 *** *** 为核心的 *** 高度重视 *** 工作,在 *** *** 亲自关心下, *** 和国家 *** 了鼓励支持 *** 干部到内 *** 家置业的相关政策,饱 *** 对广大 *** 干部的高度肯定和亲切关怀。新津依托良好的区位条件、深厚的人文底蕴、宜居的生态本底和优越的创业环境,积极做好藏区干部各项服务工作,用行动谱写“川藏一家亲”的生动实践。
11月2日,新津在成都 *** 饭店举行主题为“日光圣城 津彩相约”的城市价值推介会。新津区委 *** 、 *** 部部长、天府智能制造产业园 *** 工委 *** 叶尚敏, *** 成办 *** 组 *** 、主任权正秋出席,新津楼宇协会及龙湖、万科、蜀道蓝城、中建等城市 *** 参加活动。
新津和 *** 的情谊源远流长。 *** 以其举世无双的高原雪域风光和独特的高原地理文化闻名于世,经济社会在 *** *** 中实现了跨越式发展,人民生活水平得到了大幅度提高,处处呈现出繁荣发展、生机勃勃的景象,是新津人才输出的重要目的地。
同时,作为重要渡口的新津,自古以来上连 *** 下接长江,是长江中上游的水运枢纽和重要的进藏物资集散地。川藏公路、成雅高速等在新津穿境而过,成为辐射 *** 的重要物资集散地。长期以来的区域合作为本次推介会奠定了良好的基础。
推介会上,叶尚敏表示,新津作为成都最年轻的市辖区,成渝地区双城经济圈、公园城市示范区、蓉南新兴产业带建设等多重战略机遇叠加,发展势头强劲,诚挚邀请 *** 各族人民走进新津、了解新津、置业新津。权正秋也表示希望和新津携手一起共谋发展,为“川藏友谊”增添活力,共创资源共享、共同发展的良好局面。
活动中,新津区投促局局长黄诚围绕新津区位交通、空间格局、资源禀赋、重点项目等方面作了推介。
新津,地处四川省中心位置,古为“南方丝绸古道”之一站,素有“成都南大门”之称。位于成都一刻钟经济圈,轨道交通可连接双机场,距双流国际机场18公里,天府国际机场58公里。
域内有成都职业技术学院、成都艺术职业大学2所高校,成都外国语实验学校、成都市龙江路小学、石笋街小学、泡桐树小学、成都市机关三幼等一批优质名校名园。
四川省骨科医院天府院区、成都市妇女儿童中心医院新津分院等医疗卫生机构173家,基本构建起了多层级、全覆盖的健康医疗格局。
情似雪域洁,藏汉一家亲
风雨兼程铸辉煌,扬帆起航谱华章。 *** 的 *** 以来,以 *** *** 为核心的 *** 高度重视 *** 工作, *** 心系雪域高原、情系西 *** 民,亲自指导制定了一系列特殊政策、规划了一系列重大项目,推动 *** 各项事业取得了全方位进步、历史 *** 成就。广大 *** 干部以 *** 有号召、我必响应的责任担当,甘洒热血、战天斗地的豪情壮志,谱写了感天动地的英雄壮歌!近来,在 *** *** 亲自关心下, *** 和国家 *** 了鼓励支持 *** 干部到内 *** 家置业的相关政策,饱 *** 对广大 *** 干部的高度肯定和亲切关怀。
情似雪域洁,藏汉一家亲。四川是全国第二大藏族聚居地, *** 茶马古道、千里川 *** 道,镌刻着江水同饮、血脉交融、文化共生的历史记忆。川藏铁路、川藏高速等世界级工程将“天府之国”与“雪域高原”紧密相连。新津是成都“城南门户枢纽”,作为成都市最年轻的中心城区,区位优势明显,地处G318、G317等多条国际化精品旅游线路的黄金交汇点;产业基础雄厚,全域产城融合发展格局成型成势;公服配套完备,“家门口的好学校”、高品质医疗健康服务等资源供给均衡;生态本底良好,“城市建在公园里,城市无处不公园”宜居城市景象初具规模。新津人民热情好客,崇敬广大 *** 干部为维护祖国统一和民族团结作出的贡献,诚邀大家来新津赏美景、品美食、安新家、置新业,沉浸感受“西川供客眼,唯有此江郊”大美公园城市新生活。新津将努力提供优质的服务、贴心的关怀,让大家感受浓浓人情味、淳淳归家情。
山美水美景色美,人到新津就到家。我们愿同广大 *** 干部一起携手,共建美好家园,共享“津致生活”。
2022.11.02
最适合工作生活的创新社区
最适合企业成长的产业生态
最彰显生态价值的公园城市
最值得选择的宜居宜业之地
—END—
铸就匠心品质——服务“四个创建”2023年 *** 自治区星级饭店从业人员服务技能竞赛盛大启幕2023年5月11日,由 *** 自治区旅游发展厅、 *** 自治区总工会、 *** *** 自治区 *** 会、 *** 自治区妇女联合会主办, *** 旅游饭店业协会承办的2023年 *** 自治区星级饭店从业人员服务技能竞赛及颁奖礼在 *** 饭店拉开帷幕。来自全区的星级饭店共45名选手经过紧张、激烈的比拼,顺利完成了全部比赛项目,决出优胜选手。
比赛现场,选手们围绕中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式铺床及夜床服务、前厅服务4个项目同台竞技。据悉,此次比赛沿用了全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛比赛规则,全新的赛制,主要突出对星级饭店从业人员的业务能力、服务水平、协调能力、突发事件应对能力进行 *** 武,旨在引导 *** 自治区星级饭店适应新形势下新消费需求,大力弘扬工匠精神,增强从业人员自信,培育更多专业骨干人才,促进星级饭店业服务质量提升。
自治区旅游发展厅副厅长罗仁杰表示,今年3月,我区派遣4名选手参加全国星级饭店从业人员服务技能竞赛总决赛,取得我区历年来派遣选手参加全国大赛的更好成绩。此次比赛,是我区星级饭店技能比赛中级别更高、内容最丰富、参赛选手综合实力最强的一次比赛。星级饭店作为我区旅游发展的重要环节,在当今新形势下必须在困境中探索新赛道,寻求新的发展,就必须练好内功,以高品质服务、高素养人才、高标准接待来促进我区旅游住宿业高质量发展。希望我区星级饭店从业人员弘扬工匠精神,服务好自治区的“四个创建”工作,发扬我区酒店从业人员标杆榜样新形象。
经过选手们激烈角逐,主办方公布了自治区星级饭店从业人员服务技能大赛各项目获奖情况,并为获奖选手和队伍颁奖。
下一步,自治区旅游发展厅将继续搭建与全国旅游饭店间交流与学习的平台,同时, *** 旅游饭店业协会也将承担起政企沟通的桥梁作用,助力我区旅游市场复苏、提振行业信心。
自治区旅游发展厅厅长汪晓冬, *** 自治区总工会副 *** 、一级巡视员边巴, *** *** 自治区 *** 会 *** 、一级巡视员顾淑华, *** 自治区妇女联合会二级巡视员拉巴卓玛,及 *** 市旅游发展局、 *** 旅游饭店业协会相关负责人出席颁奖仪式。
图文: 虞梦岑
编辑:中国 *** 旅游
【主编:谭其露丨编辑:小橘】
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每年5-6月
波密草长莺飞
20°C左右的天气也是最适合出行的时候
每年夏天
也是波密森林中开始生长各类野生菌的时间
所以夏天来波密
一定要去体验波密原滋原味的藏餐厅
在此
小编也提前为大家准备了一桌波密藏餐
让每一位准备来波密的小伙伴
都能提前踏上波密藏餐寻味之旅
01.清水牛肉
清水牛肉选用 *** 特色牦牛肉
《吕氏春秋》载
「肉之美者 牦象之肉」
生长在雪山之巅的牦牛
肉质细嫩 蕴含丰富蛋白质
清水煮之 即可呈现其美味
02.牛肉包子
微风吹拂的季节来一份热气腾腾的牛肉包子
是夏季来波密再好不过的选择
牦牛肉做馅儿 一口下去
香气迸发 多汁美味 口感绝佳
03.藏香猪肉
藏香猪有“人参猪”的美誉
散养于林芝大山中的藏香猪
也是林芝藏餐饮食文化最富特色的美食之一
04.酸奶酱
酸奶、易贡辣椒酱、藏香菜完美结合
便成了波密独具特色的酸奶酱
佐以饼、藏香猪肉均可
05.牦牛肉肠
牦牛肉肠是将切碎的牦牛肉
配以盐等调料灌制而成
放置一段时间即可上锅蒸
蒸熟后切段食用
其与易贡辣椒是绝配
06.酥油人参果
酥油人参果是将煮熟的人参果
加上白糖
用融化的酥油调和而成的一道美食
口味鲜甜
07.野生蕨菜
采自海拔3000米以上的野生蕨菜
选用蕨菜卷曲部分食用
这份鲜嫩可口的蕨菜尖
让你一口就能记住春天
08.牛舌
牛舌被奉为藏餐中的上品
因为一头牦牛仅有一个舌头
所以在普通餐馆是不常见的
牛舌的特点是入口软嫩
味道鲜美而带椒香
09.烤羊排
滋滋冒油的羊排混着蒜泥、孜然和芝麻
散发出铺面而来的香气
羊排的口感对比内地来说
肉质更加鲜嫩
是 *** 更受欢迎的一道硬菜
10.青稞窝窝头
青稞和牛肉炒制成菜品
配以玉米窝窝头一起食用
将牛角当做勺子挖取菜品
每一口都充满了波密的味道
除此之外
以下这些美食也独具波密特色
赶快 *** rk起来
来波密的时候去挨着打卡
▲玛森
▲生牦牛肉酱
▲酸汤牦牛肉
▲三鲜羊肚菌
▲清蒸波密鱼
▲吉祥三宝
▲荞麦饼
▲蜂蜜甜点
夏天总要来一趟波密吧
看到这里
你是不是也开始蠢蠢欲动了?
要不趁着风和日丽
一起来波密感受藏餐的魅力吧!
来源:波密文旅
编辑:中国 *** 旅游
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为深入贯彻落实 *** 的二十大和二十届二中全会精神,全面贯彻自治区第十次 *** 代会和自治区 *** 委经济工作会议精神,结合实际推进学习贯彻 *** 新时代 *** 社会主义思想见实效,进一步提升和加强我区星级饭店从业人员政策理论水平和业务能力,4月17日至4月24日,由自治区旅发厅主办, *** 旅游饭店协会承办的2023年全区星级饭店从业人员培训班在 *** 召开,全区星级饭店从业人员、拟评星级饭店从业人员,共计85人参加此次培训。
培训内容主要包括:加强民族团结、 *** 和铸牢中华民族共同体意识(含民族交往交流交融及 *** 历史文化),国家通用语言交流使用,旅游与生态环境保护、绿色经营环保理念,酒店从业人员职业道德,从业人员行为规范,酒店经营突发事件应急处理及演练,流程培训(前台、餐厅接待、摆台、设计、VIP 服务、客房整理、卫生)等。
培训以理论培训和现场教学相结合,理论与现场实际 *** 作教学相互穿 *** 行,除了理论教学外,学员还就摆台、客房整理等进行了实际演练,同时还参观了德吉藏家精品民宿。
举办此次培训旨在提升星级旅游饭店的管理服务水平,更好地适应、满足文旅产业发展的需求,共同为 *** 旅游业高质量发展添砖加瓦。
学员们纷纷表示培训形式接地气,内容丰富实 *** *** 强,对他们提高业务知识、服务质量、沟通协调能力和突发事件应对能力,很有帮助。
图文:虞梦岑
编辑:中国 *** 旅游
【主编:谭其露丨编辑:唐梦娜】
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中新网四川新闻8月18日电 (唐倩)8月17日,期待已久的成都 *** 饭店雪顿节主题文化展演活动拉开帷幕。
展演活动现场。(活动主办方 供图)
作为 *** 地区最重要的传统节日,雪顿节于每年藏历六月底七月初举办。这个热闹庆典已被 *** 列入保护名录,也是成都 *** 饭店的特色主题文化展演活动之一。
本着“弘扬 *** 文化,促进 *** 发展”的宗旨, *** 饭店寻找创新玩法,让新潮、趣味等元素与古老的雪顿节融合,从一种崭新的视角来呈现传统节日的文化魅力。此次雪顿节还原了 *** 传统耍林卡时的自然场景,复刻了 *** 地区老百姓在耍林卡时的活动项目,在葱葱绿意中,围坐一圈,边谈边饮,边舞边唱,还可以用以盐易物的方式体验雪顿集市的购物乐趣。今年 *** 好水——5100冰山矿泉水的加入,让雪顿主题活动的品牌效力持续扩大。夜幕降临,在美轮美奂的藏歌藏舞中,聆听《圣域福音》,触摸《吉祥水韵》,感受《魅力雪顿》,品味雪顿美食晚宴。
本次活动为期两天,通过文化主题展演与宾客现场体验相融合,让民族传统节日与生活场景紧密结合,宾客身临其境,感受文化魅力,乐享节日快乐。(完)
年味“食”足,从一桌团圆饭开始, *** 各大饭店推出多种套餐春节将至, *** 的大街小巷陆续挂起了火红的灯笼,各大商业圈都聚满了前去购置年货的市民,热闹非凡,这座城市也随着人们的欢声笑语年味渐浓。而说起年味儿,最令人印象深刻的莫过于一桌热气腾腾、有着美好寓意的团圆饭,它是人们漫长岁月里最执着的情怀。
“夜圆洲际”年夜饭 *** 圣地天堂洲际大饭店
为了让广大消费者有一个难忘温馨的年夜饭就餐体验, *** 圣地天堂洲际大饭店特推出了2至20人多款年夜饭套餐。
298元双人年夜饭套餐包括凉菜1份:一品焗鸡;热菜3份:新派咸蛋黄焗虾球、鲜椒草原肚、白灼菜心;小吃3份:青稞饼、 *** 、洲际水果拼盘。
598元4人年夜饭套餐包括凉菜2份:龙轩藤椒鸡、人参果拌桃仁;热菜4份:芦笋炒虾球、青稞牛仔粒、湘西小炒肉、蒜蓉西兰花;小吃3份:红糖锅盔、 *** 、洲际水果拼盘。
1699元6至8人年夜饭A套餐包括凉菜4份:橙香海蜇头、怪味腰果、尚品麻辣鸡、蘸酱小乳瓜;热菜9份:新派咸蛋黄焗虾球、五彩丝蒸多宝鱼、干烧大乌参、避风塘德国猪肘、美椒掌中宝、鲜椒草原肚、青稞牛仔粒、上汤娃娃菜、白灼菜心;小吃3份:红糖锅盔、清汤面(例)、洲际水果拼盘。
除以上套餐外,酒店还推出了2599元10至12人年夜饭套餐、3699元15人年夜饭套餐、4999元20人年夜饭套餐。注:1699元、2599元、3699元、4999元套餐皆分为A、B两款套餐,可根据口味选择,除夕当天预订1699元至4999元任意一款套餐,赠豪华房券一张。
咨询 *** :0 *** 1—6569999
*** 飘“湘”年夜饭 彭厨(泰玺华庭店)
该店位于柳梧新区北京大道泰玺华庭6栋3楼,是一家火遍全国的湘菜馆。为了在春节期间给广大消费者带来家的味道,该店推出了1588元及1888元2款菜品丰盛的年夜饭套餐。
1588元年夜饭套餐包括凉菜4份:杂拌维C、巧拌牛肉、拌木耳、麻辣黑凤爪;热菜13份:喜庆全家福、鸿运当头、白切鸡、黄焖黑山羊、白灼虾、农家扣肉、烤鸭、大蒜叶炒腊肉、湖藕汤、干捞粉丝、大盆花菜、白灼菜心、红糖发糕;赠啤酒1扎(或12瓶)、热饮1扎、果盘1份。
1888元年夜饭套餐包括凉菜6份:大丰收、香菜拌牛肉、拌腐竹、凉拌鱼皮、拌木耳、黑凤爪;热菜14份:喜庆全家福、清蒸多宝鱼、黄焖黑山羊、葱油鸡、汁水牛腩、金牌烤鸭、红烧甲鱼、农家扣肉、蒜蓉粉丝蒸扇贝、香辣扇子骨、肉枣汤、大盆花菜、韭菜莴笋丝、桂花糕;赠啤酒1扎(或12瓶)、热饮2扎、果盘1份。
咨询 *** :0 *** 1—6508777
“虎虎生威”团年宴 *** 饭店
该店位于城关区民族中路1号,来到店内,记者发现有不少人正在咨询年夜饭预订相关事宜,目前,该店推出了1688元至3188元价位不等的4款年夜饭套餐。
1688元10人年夜饭套餐包括凉菜6份:麻辣土鸡、延边牛肉、泰瑞鸭舌、爽口木耳、蘸酱乳瓜、鲜椒秋葵;热菜10份:清蒸鲈鱼、黑椒牛仔骨、香辣大虾、重庆毛血旺、雪域花千骨、避风塘猪肘、红烧什锦、湘味小炒肉、五谷丰登、清炒时蔬;小吃3份:煎饺、红糖锅盔、水果拼盘;汤:玉米排骨汤。
2188元10人年夜饭套餐包括菜品共计14份:精美六围碟、山珍炖土鸡、鸭方拼脆奶、白灼基围虾、老干妈香肘、极品毛血旺、广式蒸鲈鱼、黑椒牛肉粒、一品蒸香碗、木耳炒山 *** 、莲白炒粉丝、上汤浸时蔬、美点双辉、鸿运水果盘。
除以上套餐外,酒店还推出了2688元及3188元年夜饭套餐。需提前一天预订,预订年夜饭套餐可享受自带酒水免 *** 、当日停车4小时免费、赠送包间新年氛围布置等优惠。
咨询 *** :0 *** 1—6848390
(文/图 *** 商报记者 张琳)