花甲海带豆腐汤的做法,花甲海带豆腐汤

牵着乌龟去散步 学知识 68
控制血糖第二天,白灼虾,花甲,凉拌海带,黄瓜丝炒肉,太丰盛了

大家好,这里是渝见美食!今天是控制血糖第二天,空腹血糖没有变化,但是早餐,午餐餐后血糖终于在标准范围内了!接下来为大家分享一下今天的三餐。


【早餐】

8:30嫩南瓜鸡蛋饼,鸡蛋,加上纯牛奶。

10:30吃了半截黄瓜。

【午餐】

12:30白玉米一根,清炒空心菜,鲫鱼黑豆腐汤。午餐着实有些清淡,但是鲫鱼黑豆腐汤还是非常鲜,多喝一点对宝宝好处多多。空心菜也是新上市的,鲜嫩无比。



17:00加餐半根黄瓜和两颗小西红柿。

【晚餐】

18:30晚餐,感觉半年内都没有这么早吃过晚餐了,工作日基本20:00点左右下班,还要做晚饭,吃完基本22:00了,确实消化 *** 。

今天晚餐分别有白灼虾,凉拌海带丝,清炒花甲,黄瓜丝炒肉。白灼虾吃了10只左右,花甲也吃了不少,凉拌海带丝也是最近的更爱,医生也建议多吃点海带补碘。今晚最惊艳的还是要数黄瓜丝炒肉了,一股浓浓的清香味。





今天除了吃得比较丰富以外,每餐都有出去遛弯,今天的步数也在一万步以上,希望明天空腹血糖也能恢复正常。

现在深深体会到做妈 *** 不容易。希望通过饮食的控制,宝宝健康康康的。

好了,今天就分享到这里了,感谢阅读,欢迎关注渝见美食,咱们下期见~

这十道汤无需久炖,花 10 分钟一煮就特别鲜


食材:鲜虾 8 只、豆腐半块、料酒 5g 、生抽 5g 、生姜、小葱、香菜


步骤:

1. 先拿四只鲜虾取虾头。

2. 锅内放入少许油,小火,放入虾头慢慢翻炒。

3. 炒出鲜香的虾油后,向锅内倒入 300ml 清水。

4. 水沸腾后,加入剩下的六只鲜虾,放入少许姜丝。

5. 加入 5g 料酒、5g 生抽、然后放入豆腐块。

6. 大火煮 8分钟即可关火,根据个人口味撒上少许香菜或葱花即可。



食材:冬瓜 50g 、干贝 10 粒、胡椒粉、小葱、盐、香油


步骤:

1. 干贝提前用水泡发后备用。

2. 冬瓜洗净后去皮切成小块。

3. 锅内烧水,放入泡发好的干贝

4. 当汤微微泛白时,放入冬瓜。

5. 如然后加入 1g 盐、1g 胡椒粉。

6. 出锅前点两滴香油,撒上少许小葱花即可



食材:辣白菜 50g 、大蒜、大葱、金针菇、嫩豆腐、韩式辣椒酱


步骤:

1. 大蒜切片,嫩豆腐切成块,大葱切段备用。

2. 锅内倒入少许油,放入蒜片炒出香味。

3. 放入一勺韩式辣椒酱翻炒。

4. 加入 300ml 清水。

5. 放入 50g 辣白菜,放入嫩豆腐块,金针菇。

6. 煮沸后,加入少许大葱段,再煮 3 分钟即可。



食材:西红柿、肥牛卷、生姜、金针菇、料酒、生抽、盐


步骤:

1. 西红柿切成小块,生姜切丝。

2. 肥牛解冻后,放入少许料酒拌一下。

3. 锅内放入少许油,加入姜丝炒出香味。

4. 然后放入西红柿块,炒至番茄变软烂出汁。

5. 然后倒入 300ml 清水,放入金针菇和肥牛卷。

6. 加入 3g 生抽,2g 盐,搅拌均匀,煮 7 分钟即可关火。



食材:花蛤 12 粒 、白萝卜一小段、生姜、小葱、盐


步骤:

1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。

2. 生姜切细丝,白萝卜切细丝,小葱切葱花备用。

3. 锅内倒入 *** ml 清水,然后放入萝卜丝。

4. 水开后,放入花蛤,加入三四根姜丝。

5. 沸腾后,大火再煮七八分钟即可关火。

6. 加入 2g 盐、少许小葱花即可。



食材:嫩豆腐、海带、花蛤、小葱、盐


步骤:

1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。

2. 海带洗净后备用。

3. 嫩豆腐切成小块,小葱切末。

4. 锅内烧水,放入海带和花蛤。

5. 等花蛤全部开口后,再放入豆腐块。

6. 水再次沸腾后再煮 5 分钟,加入 2g 盐和少许葱花即可。



食材:西红柿、西兰花、玉米、金针菇、花蛤、生姜、盐


步骤:

1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。

2. 西红柿切小块、西兰花撕成小朵、玉米切段。

3. 锅内烧水,先放入西红柿快和玉米煮开。

4. 然后放入金针菇,随后放入洗净的花蛤。

5. 等花蛤全部开口后,放入西兰花。

6. 关火,向锅内放入 3g 盐即可。



食材:猪肉馅 100g 、生姜、大葱、冬瓜、生抽、香油、盐、小葱、五香粉


花甲海带豆腐汤的做法,花甲海带豆腐汤-第1张图片-

步骤:

1. 取两小片生姜剁成姜末、大葱取大拇指长的段剁成葱末。

2. 将肉馅放入碗中,加入葱末和姜末。

3. 加入 3g 五香粉、5g 生抽、2g 盐、5g 香油朝一个方向搅拌均匀。

4. 然后团成肉丸子备用。

5. 锅内烧水,放入肉丸。

6. 再放入冬瓜块,煮开后加入 2g 盐,撒上少许小葱花即可。



食材:鸡蛋、豆腐、火腿、香菇、淀粉、生抽、醋、白胡椒粉、老抽


步骤:

1. 火腿、香菇、豆腐切丝后备用。

2. 鸡蛋提前打散。

3. 取一小碗,加入 5g 生抽、2g 老抽、 5g 香醋、2g 白胡椒粉调成调味汁。

4. 取 5g 淀粉,加 15ml 水调成水淀粉。

5. 锅内烧水,水开后下入香菇丝、火腿丝、豆腐丝。

6. 煮开后倒入提前调好的调味汁搅匀。

7. 倒入水淀粉,快速搅拌。

8. 最后倒入打散的鸡蛋,搅匀后关火。



食材:玉 *** 20g 、鸡胸肉 20g 、鸡蛋一个、淀粉、白胡椒粉、生抽


步骤:

1. 鸡胸肉用到剁成鸡肉泥

2. 向鸡肉泥中打入一个鸡蛋。

3. 再加入 5g 淀粉和 2g 白胡椒粉搅拌均匀。

4. 锅内倒入 *** ml 清水烧开。

5. 倒入调好的鸡肉泥,快速搅拌。

6. 然后加入甜玉 *** ,煮 3 分钟后加入 3g 生抽即可。

立夏后多喝汤,汤鲜肉美,一锅都不够吃喝,好喝的秘诀在于食材


立夏后多喝汤,汤鲜肉美,一锅都不够吃喝,好喝的秘诀在于食材

立夏之后天气基本上就是“热”在这样的气温气候下,基本上食欲寥寥无几。所以在立夏之后建议大家多做一些汤喝,这样不仅能补充营养恢复体能还可以补充必要的水分。另外一些具有功能 *** 的煲汤,还能调节身体机能例如降火气排毒等。所以入夏多喝汤就对了!

海带丝豆腐虾皮汤

食材:虾皮1把、海带丝200克、豆腐1块、老姜3片、鸡精1小匙、盐1小匙、味精1小匙、白胡椒粉1撮

*** 步骤:

1、虾皮在买回来的时候,不要直接入菜。先把虾皮泡入水中半小时,然后清洗几次拧干备用。

2、海带就有比较大的腥味和容易脱皮,所以买的时候不仅要看看还要搓一下看看。

3、豆腐是极其养生的食材,在日常偶尔吃点对身体健康是非常好的。

4、把豆腐切成小块或者是方形都可以

5、锅热适量的油,放入老姜片爆干然后倒入之前准备好的虾皮。中小火煸炒至虾皮变黄,然后加入适量的水煮开。

6、这个时候再加入豆腐块和海带丝,烧煮一会加入调味料即可。

银耳桃胶羹

食材:桃胶1把、银耳1朵、龙眼干1撮、红枣3个、枸杞1小把、老 *** 2块

*** 步骤:

1、干净的桃胶看起来像“琥珀”不会有很多的杂质,所以在买的时候要注意看看。把所需要的桃胶放入盆中,加入两碗水泡发。

2、辅料食材枸杞、红枣、龙眼干各少许,龙眼 *** 较热 *** 所以放入一撮即可。红枣的口感和食疗 *** 比较好,根据个人口味可以多加入几个。

3、银耳,我今天选用的是新鲜型的银耳。根据个人方便用干泡发型的也是没有问题,新鲜的银耳在口感上略输干银耳但在味道更胜一筹。

4、银耳在买回来之后,要注意的是底部的根蒂。底部的根蒂看起来有点像烧焦的感觉,只要拿一把剪刀按照范围剪除即可。

5、在清洗干净之后用手撕成小片,这样在煲煮之后方便食用。

6、把所有的食材清洗干净之后放入养生壶中,再加入适量的水并放入老 *** 。炖煮一个程序之后就能享用了

玉米胡萝卜排骨汤

食材:排骨2根、玉米1个、胡萝卜1个、当归1片、桂枝3根、枸杞1撮、味精1小匙、盐1小匙

*** 步骤:

1、我个人觉得使用精排并不是更好的搭配,因为排骨中带点排骨头我们所做出来的汤头会更好喝更香醇。把排骨买回来之后,泡入冷水之中去除血沫备用。

2、辅料增香的 *** 材不需要太多,一样只需要一点点。

3、黄玉米一个清洗干净,先切段后改刀成块。之所以选择黄玉米,是因为它的甜度比较好也更有味道。当然了你要是喜欢其他类型的玉米,也是可以的。胡萝卜一个刮皮清洗干净,切滚刀块一并备用。

4、把玉米、胡萝卜倒入高压锅中,再倒入香料。

5、此时捞出排骨清洗干净,冷水入锅焯水一次并清洗干净。

6、然后把排骨倒入高压锅中,加入适量的水。大火煮开响气,转小火慢慢焖炖20分钟。待气阀落下再加入少许的调味料即可

苦瓜排骨汤

食材:排骨2根、苦瓜1个、味精1小匙、盐1小匙

*** 步骤:

1、在买排骨的时候,要根据自己准备做的菜或汤去选择。比如精排也就是所谓的中排,它的口感和味道是更好的。

2、把买回来的排骨剁成小块,冷水入锅焯水一次并清洗干净备用。

3、苦瓜、很多人不敢吃因为怕苦。但是它真的是一种很好的食材,尤其适合现在的季节。苦瓜具有清热解毒,开胃、利尿、下火等作用。不管是用于炒还是炖、煮,都别有一番风味,对于一些经常熬夜的人来说苦瓜必须经常多吃些。

4、把苦瓜切剖开,去除苦瓜籽。然后清洗干净,切成不规则的块状备用。

5、把焯水好的排骨,倒入炖锅之中再加入适量的水。

6、然后倒入之前准备好的苦瓜块,炖煲一个小时即可加入调味料。

冬瓜鲜肉汤

食材:冬瓜1节、花蛤 *** 克、里脊肉1小块、老姜2片、青葱1根

调味:味精1小匙、盐1小匙、白胡椒粉少许、鸡精1小匙、生粉1小匙

*** 步骤:

1、把所买回来的里脊肉清洗干净,并擦去表面的水分。然后切成薄片,再加入所需要的白胡椒粉、鸡精和少许盐抓捏均匀腌制十五分钟。而后加入一小匙的生粉抓匀,加入生粉可以使肉质更加的细嫩。

2、花蛤在买回来之后,把花蛤泡入淡盐水之中大致半个小时。让花蛤吐出里面所含的一些杂质和沙土,这样不仅更干净还不影响味道。

3、在买回来之后去除冬瓜皮,然后改刀成块清洗干净备用。

4、锅热适量的水,放入两片老姜作为去腥的辅料。待水开之后倒入冬瓜先小煮一会,再来放入肉片。

5、在放入肉片的时候,有一个小细节一定要注意。那就是一定要把火关调至最小,然后再放入肉片。这一个步骤主要是防止水开一下子冲去肉片上的淀粉质。简单的一个关小火动作,既能保证汤的清澈还能保证肉的口感。

6、在放入完肉片之后,把花蛤也放入锅中。待煮至花蛤开口,即可加入调味料并关火出锅食用。因为花蛤本质鲜美,在加入调味料的时候根据个人实际生活习惯调整。

笋干龙骨汤

食材:箭笋干150克、龙骨500克、味精1小匙

*** 步骤:

1、箭笋干是一种非常好吃的食材,并且保存方便简单。在夏季的话是很适合用来作为煲汤食用的,在买回箭笋干后提前泡水 *** 。

2、然后冷水下锅,水煮三十分钟直接泡在锅中 *** 。

3、在准备使用的时候,把笋干上的一些杂质处理干净比如一些“嫩竹叶”然后切滚刀块备用。

4、至于龙骨是什么东西了?它是猪尾椎骨,这一食材用来煲汤口感非常的香醇好喝。

5、在 *** 之前一样需要经过处理,把龙骨冷水下锅汆水七八分钟捞出洗净。

6、汆水的目的,是为了让煲汤的质感更好更清澈

7、把处理好的箭笋干放置一点在锅底,这样能防止肉粘锅。再把食材混合倒入一起,加入适量的水。大火烧开小火慢炖三个小时,在食用之前再加入少许的味精即可。

关注豆帝煮,随时掌握美食发布最新动态。这里有你喜欢的各种美食 *** ,内容包括家常菜、宴席菜、地道小吃、养生煲汤、烘焙 *** 以及旅行探店等。全线打造助您成为一位真正的美食家!

此图文作品系豆帝煮原创发布,严禁 *** 自媒体搬运及盗图,作者保留法律追诉权特此声明

15款养生汤的做法,健康营养,看着就很过瘾!

#头条文章发文任务#

红枣桂圆银耳养生汤

用料

红枣60—80颗;桂圆8—10颗;银耳2朵; *** 参约10片;人参果(厥麻)约10粒;薏仁一小把;红豆、花豆、饭豇豆适量;老 *** 一大块,约140克;枸杞15—20粒

做法

将所有材料洗净放入电炖锅,加水炖煮,高火约5小时。炖煮至材料熟即可。出品,开喝。灵芝花菇养生汤

用料

灵芝;花菇;淮山;枸杞;花生;蜜枣;排骨或鸡肉500g

做法

材料用温水浸泡2小时,清洗干净待用。鸡肉或排骨清洗后,飞水待用。所有材料放入锅砂锅中,加入2L冷水,先用大火把汤煮开,再调成小火煲2个小时,起锅前5分钟加入适量盐调味即可。完成排骨冬瓜养生汤

用料

排骨;冬瓜;香菇;木耳;胡萝卜;枸杞;葱;姜;蒜;盐;花椒;大料;鸡精;料酒;红枣

做法

排骨剁成小段锅中放葱姜,料酒,凉水下排骨,水开后,去掉血末涮干净后放好,不要用凉水冲,肉容易硬准备好调料,我里边放了一点桂皮,后来媳妇说不喜欢这味道,大家要是也不喜欢可以不放,或少放把调料放入锅中,水开后放入排骨,大火开五分钟后用小火炖一个小时准备材料,红枣,木耳,胡萝卜,香菇冬瓜切厚片排骨炖一个小时后把红枣,木耳,胡萝卜,枸杞香菇倒入锅中放盐,,炖十分钟,然后在把冬瓜放入,炖十分钟放上鸡精,出锅,撒点葱花鸡腿萝卜养生汤

用料

鸡腿根据情况,我用了3个;胡萝卜白萝卜若干(根据人数);蘑菇若干(根据人数);红枣若干(根据人数);姜片若干;枸杞适量;盐适量;料酒适量(可以不用);清水根据人数

做法

所有食材洗净,鸡腿去皮(低卡的关键),萝卜切块,蘑菇和生姜切片把除了盐之外的所有食材放入电饭压力锅里,加水(根据情况),调到煲汤功能即可开锅后放入适量盐调味冬日养生凤爪汤

用料

凤爪4;红枣5个;枸杞2勺;虫草花一小把

做法

取适量红枣枸杞虫草花洗净红枣上划一刀以入味凤爪切掉指甲去除表面污垢凤爪抄水去血水捞起与其他食材一起入电高压锅炖用浓郁的模式炖好加盐出锅养生菌汤

用料

草菇、白玉菇、杏鲍菇、金针菇、鸡汤、盐、香葱

做法

金针菇、白玉菇洗净去根;杏鲍菇、草菇洗净切片;菌类食材放入砂锅,加鸡汤。大火煮开,改小火慢炖;加适量盐,可出锅。撒适量葱花。快手秋季养生汤

用料

清鸡汤/羊汤/鸭汤/牛骨汤半锅;各种时蔬适量;各种豆类一个人1/4罐头;熟鸡胸肉/牛肉/鸡蛋/豆腐一个人100克左右;大枣/桂圆几个;miso/酱油一个人量:各一小勺;柠檬汁少许提鲜

做法

鸡汤鸡肉提前煮好。包括去骨去皮分肉。汤要撇油。汤和肉分别冻起来想喝汤的时候5分钟就好了。想吃的时候把各种蔬菜放锅里无油炒香。豆子也丢进去。汤煮热浇进去。最后出锅的时候把肉和大枣/桂圆肉丢进去焖一下热了就可以出锅了。大酱汤

用料

大酱汤底;水3000ml;韩式大酱2勺;小鱼干&柴鱼片5-10条&1把;姜片6片;蔬菜(依据个人喜好来定);海带(新鲜或者泡发的都行)适量;黄豆芽 *** g;北豆腐 *** g;西葫芦半根;金针菇1把;小油菜3、4棵;荤菜(依据个人喜好来定);肥牛片100g;牛丸&鱼丸&贡丸等3、4颗;大虾4、5只;花蛤10个

做法

所有食材洗净备用,海带切段、西葫芦切3mm厚片,豆腐切1cm厚片坐水吊汤:放入姜片、小鱼干、大酱,中火熬开改小火20分钟后过滤所有材料(吊久点汤浓味儿足,中途熬汤时视情况而定要不要盖锅盖,汤多就敞着熬)放入海带段和北豆腐、鱼丸牛肉丸等丸子类,熬10分钟加入西葫芦片、黄豆芽,熬5分钟加入花蛤,微开口时铺上肥牛片和大虾,没有可不放,摆上金针菇一直中小火熬煮1、2分钟后再铺上小油菜,调咸淡,鸡精可以不放,怕味道不够可以加两勺生抽拌匀关火出锅单喝或者泡米饭都很赞春季补血补气健脾养生汤

用料

鸡蛋一个;红豆20克;花生米20克;核桃肉12个;桂圆肉12个;红枣8个;枸杞10个;红糖1块

做法

红豆,核桃肉红枣,枸杞,桂圆肉炖炖煮的时候咕噜咕噜放个鸡蛋出炉了养生汤

用料

瘦肉一点点;山 *** 一点点;枸杞子几粒;虫草几根;藏红花一点;铁皮枫斗几个;红枣随便

做法

所有材料切好洗干净放入炖盅添瓶装水不要自来水自来水自来水重要的事情说三遍然后通电选择煲汤就不用管了3小时后当一点点盐巴调味就酱玉珠金南养生汤

用料

鹌鹑蛋10个;南瓜200克;色拉油适量;盐适量

做法

1、鹌鹑蛋煮熟去壳2、南瓜去皮,去籽,切块备用3、炒锅下油,放入南瓜块4、炒片刻加入水,鹌鹑蛋,煮片刻至汤汁鲜甜5、调入盐,再煮片刻即可出锅装盘大雪节气养生汤

用料

龙骨7,8节;鲜贝7,8个; *** 7,8朵;枸杞7,8粒;姜;盐

做法

将龙骨洗净, *** 水发。在煲中,放入漠过龙骨的冷水,加热见滚后,倒掉血水,洗净煲和龙骨。(尽量洗干净)放入用刀拍扁的姜。这样的姜,一会好找,姜味儿还容易出来大火烧开,关小火,煲至汤柔白,再倒入洗干净,去肠的鲜贝,再次大火烧开,关小火炖半小时起锅前加适当的盐调味即可红枣养生汤

用料

和田大枣十余粒;枸杞12粒;莲子8粒;百合4-6克; *** 适量;糖桂花一小汤匙

做法

大枣洗净将沥干水分的大枣放入锅上不放油炒,一定要小火将炒好的大枣和莲子放入热水中放入枸杞放入百合中小火把水煮 *** 入 *** 放入糖桂花小火慢慢煮,致所有食材煮透即可!(放凉口感极佳)养生排骨萝卜汤

用料

新鲜排骨300g;白萝卜一根;黄芪随意; *** 参一根;枸杞随意;盐一小勺

做法

水泡新鲜排骨半小时,倒掉血水把排骨冷水入锅,水量淹没排骨即可!大火烧开,后调整为中火漂去浮沫!(之前用冷水泡过,换了水,故此漂去浮沫就行!)白萝卜切块,大小! *** 参、黄芪洗干净放入锅中,滴几滴食用醋(方便!排骨钙溶于汤中)大火烧开,小火半个小时左右,具体根据水量确认!出锅前五分钟,加入盐、加入枸杞!五分钟后,大功告成!母鸡养生汤

用料

枣颗;母鸡1只;山 *** 一根; *** 参5克;当归5克;黄芪5克;枸杞10克;葱、姜适量

做法

*** 鸡一只一般如果是菜场买的可以买的时候让卖家去毛去内脏将母鸡洗干净切段。我个人将鸡胸肉留下炒菜用准备好配料将切好的鸡块放入锅中大火煮2分钟捞出将鸡块及配料入砂锅加入温水大火煮开后改小火煮30分钟加入切成小块的山 *** 和枸杞再中火煮10分钟即可关火前放入放入少量盐即可(为了健康考虑尽可能不要放味精)将葱末放入碗中加入鸡汤大功告成!

这十道汤无需久炖,花 10 分钟一煮就特别鲜!

一般来说,餐前喝汤为宜,一来可以补充体内的水分,润滑、保护口腔、食道、胃肠,二来利于溶解食物、帮助消化,三来在一定程度上可以控制食量。


今天分享10 款无需长时间炖煮,煮 10 分钟就特别鲜的快手汤~




食材:鲜虾 8 只、豆腐半块、料酒 5g 、生抽 5g 、生姜、小葱、香菜

步骤:

1. 先拿四只鲜虾取虾头。

2. 锅内放入少许油,小火,放入虾头慢慢翻炒。

3. 炒出鲜香的虾油后,向锅内倒入 300ml 清水。

4. 水沸腾后,加入剩下的六只鲜虾,放入少许姜丝。

5. 加入 5g 料酒、5g 生抽、然后放入豆腐块。

6. 大火煮 8分钟即可关火,根据个人口味撒上少许香菜或葱花即可。







食材:冬瓜 50g 、干贝 10 粒、胡椒粉、小葱、盐、香油

步骤:

1. 干贝提前用水泡发后备用。

2. 冬瓜洗净后去皮切成小块。

3. 锅内烧水,放入泡发好的干贝

4. 当汤微微泛白时,放入冬瓜。

5. 如然后加入 1g 盐、1g 胡椒粉。

6. 出锅前点两滴香油,撒上少许小葱花即可





食材:辣白菜 50g 、大蒜、大葱、金针菇、嫩豆腐、韩式辣椒酱

步骤:

1. 大蒜切片,嫩豆腐切成块,大葱切段备用。

2. 锅内倒入少许油,放入蒜片炒出香味。

3. 放入一勺韩式辣椒酱翻炒。

4. 加入 300ml 清水。

5. 放入 50g 辣白菜,放入嫩豆腐块,金针菇。

6. 煮沸后,加入少许大葱段,再煮 3 分钟即可。



食材:西红柿、肥牛卷、生姜、金针菇、料酒、生抽、盐

步骤:

1. 西红柿切成小块,生姜切丝。

2. 肥牛解冻后,放入少许料酒拌一下。

3. 锅内放入少许油,加入姜丝炒出香味。

4. 然后放入西红柿块,炒至番茄变软烂出汁。

5. 然后倒入 300ml 清水,放入金针菇和肥牛卷。

6. 加入 3g 生抽,2g 盐,搅拌均匀,煮 7 分钟即可关火。



食材:花蛤 12 粒 、白萝卜一小段、生姜、小葱、盐

步骤:

1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。

2. 生姜切细丝,白萝卜切细丝,小葱切葱花备用。

3. 锅内倒入 *** ml 清水,然后放入萝卜丝。

4. 水开后,放入花蛤,加入三四根姜丝。

5. 沸腾后,大火再煮七八分钟即可关火。

6. 加入 2g 盐、少许小葱花即可。



食材:嫩豆腐、海带、花蛤、小葱、盐。

步骤:

1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。

2. 海带洗净后备用。

3. 嫩豆腐切成小块,小葱切末。

4. 锅内烧水,放入海带和花蛤。

5. 等花蛤全部开口后,再放入豆腐块。

6. 水再次沸腾后再煮 5 分钟,加入 2g 盐和少许葱花即可。





食材:西红柿、西兰花、玉米、金针菇、花蛤、生姜、盐

步骤:

1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。

2. 西红柿切小块、西兰花撕成小朵、玉米切段。

3. 锅内烧水,先放入西红柿快和玉米煮开。

4. 然后放入金针菇,随后放入洗净的花蛤。

5. 等花蛤全部开口后,放入西兰花。

6. 关火,向锅内放入 3g 盐即可。





食材:猪肉馅 100g 、生姜、大葱、冬瓜、生抽、香油、盐、小葱、五香粉。

步骤:

1. 取两小片生姜剁成姜末、大葱取大拇指长的段剁成葱末。

2. 将肉馅放入碗中,加入葱末和姜末。

3. 加入 3g 五香粉、5g 生抽、2g 盐、5g 香油朝一个方向搅拌均匀。

4. 然后团成肉丸子备用。

5. 锅内烧水,放入肉丸。

6. 再放入冬瓜块,煮开后加入 2g 盐,撒上少许小葱花即可。



食材:鸡蛋、豆腐、火腿、香菇、淀粉、生抽、醋、白胡椒粉、老抽。

步骤:

1. 火腿、香菇、豆腐切丝后备用。

2. 鸡蛋提前打散。

3. 取一小碗,加入 5g 生抽、2g 老抽、 5g 香醋、2g 白胡椒粉调成调味汁。

4. 取 5g 淀粉,加 15ml 水调成水淀粉。

5. 锅内烧水,水开后下入香菇丝、火腿丝、豆腐丝。

6. 煮开后倒入提前调好的调味汁搅匀。

7. 倒入水淀粉,快速搅拌。

8. 最后倒入打散的鸡蛋,搅匀后关火。





食材:玉 *** 20g 、鸡胸肉 20g 、鸡蛋一个、淀粉、白胡椒粉、生抽

步骤:

1. 鸡胸肉用到剁成鸡肉泥

2. 向鸡肉泥中打入一个鸡蛋。

3. 再加入 5g 淀粉和 2g 白胡椒粉搅拌均匀。

4. 锅内倒入 *** ml 清水烧开。

5. 倒入调好的鸡肉泥,快速搅拌。

6. 然后加入甜玉 *** ,煮 3 分钟后加入 3g 生抽即可,

韩国嫩豆腐汤的做法是怎样的?这道菜是超级适合喜欢吃香辣的人吃

这次给大家介绍韩国嫩豆腐汤的做法,正宗简单做法,一看就会。

做法一

主料:嫩豆腐,鸡蛋,花蛤,干海带,小银鱼,干辣椒,辣椒面,蒜碎,碎姜,大葱。

步骤:

1、海带干、小银鱼、干辣椒加水大火煮开,调小火熬半小时,当做汤底。

2、用葱绿部分炸点葱油。

3、等油凉一点后下入姜、蒜碎和辣椒面炒香成辣椒酱。

4、汤底熬好过滤,加入豆腐和炒好的辣椒酱。

5、等汤煮开后加入花蛤和鸡蛋在煮5分钟即可。稍微用盐调味就行了,关火后把葱花撒上。

做法二

主料:嫩豆腐、洋葱、白萝卜、梨、蒜、各种蘑菇、西葫芦、牛肉丝、金枪鱼、香油、辣椒粉、金针菇。

步骤:

1、嫩豆腐,中国呢,超市里面选最软的豆腐就行了。豆腐打开,到近一个大碗里,捣碎。洋葱,白萝卜,梨,蒜各少许打成泥,再加入一点生抽,和捣碎的豆腐一起搅拌。腌制半个小时左右,注意不要放太多酱油,一小勺就足够。

2、蔬菜,除了我准备的各种蘑菇,还可以把西葫芦切片,我做的豆腐汤是金枪鱼味儿的,还可以把牛肉切丝,做牛肉味儿的,也可以用海鲜,做海鲜味的。

3、锅内放少许香油,放金枪鱼翻炒,加辣椒粉,炒至出红油。

4、把刚才腌制的豆腐放入。

5、加水,水没过豆腐即可。汤滚加入蔬菜,金针菇最后放。

6、盐适量,把一个生鸡蛋打散后撒入汤中。

7、在鸡蛋的作用下,刚才还有点儿“散”的汤,变得有点儿凝固了,最后扔进去几个青椒圈就算大功告成了。

三伏天流汗多,补钾多吃八道菜,常 *** 神足身体好,健康度过夏天

#头条文章养成计划#大家好!欢迎收看我的美食自媒体,我是锦绣V山东,一个专注于美食创作的创作者。我的口号是“专注美食,让生活更美味”,今天我来给大家分享几道家常美食的做法。这些美食广受欢迎,也是很常见的几道美味。我们每天都可以使用普通的食材做出最美味的餐食。我希望今天的美食分享能够给大家带来一整天的快乐和满足。


茄子炒辣椒

食材:茄子,青椒,小米辣,蒜末。

做法步骤:

1、茄子清洗干净表面,洗净后切成滚刀块放入清水中,加入一点食盐浸泡十分钟,再清洗干净挤干水分。青椒去蒂,洗净后切成小块。

2、起锅烧油,油热后放入茄子翻炒均匀,炒至变色炒软,大概翻炒3分钟左右。接着放入生抽、老抽调味,翻炒均匀炒至入味。

3、接着放入小米辣、青椒和蒜末翻炒出香味,继续翻炒至青椒断生,最后再加入一点食盐和鸡精,继续翻炒几下即可出锅装盘开吃。


红烧鸡爪

鸡爪这种做法非常的家常,口感软烂脱骨,香辣美味,配上一瓶啤酒真是过瘾。

1、首先把鸡爪指甲去除,冷水下入锅中,加入料酒开大火煮开,煮开后上面的浮沫去除,捞出后再用清水冲洗一下。

2、生姜切成片,再切点葱段和蒜片,香料用到的有花椒、八角、香叶、干辣椒、白寇、桂皮都是家庭中常见的一些香料。

3、锅烧热后加入菜籽油,下入花椒爆香,香味爆出后加入葱姜蒜,然后再加入剩余的香料,喜欢吃辣的朋友可以加入一勺香辣酱,炒出颜色后再下入鸡爪。

4、沿着锅边先淋入一瓶盖白酒,酒气挥发完后,锅里的香气就出来了,这一步千万不要省略,再淋着锅边加入生抽,更有助于给鸡爪去腥增香。

5、加入开水,水要淹没鸡爪,再加点盐、白糖、胡椒粉、酱油、陈醋煮开后盖上盖子转小火炖25分钟,最后出锅前把香料取出,开大火把汤汁收一下,就可以出锅啦!


小炒嫩南瓜

食材:嫩南瓜,青椒,蒜末。

做法步骤:

1、嫩南瓜清洗干净后对半切开,挖掉瓜瓤后切成片。青椒洗净后切成小块,大蒜切成蒜末。

2、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入南瓜翻炒片刻,炒至变色后淋入清水,盖上盖子焖煮2分钟左右。

3、南瓜煮至断生后,加入食盐和青椒,继续翻炒1分钟,炒熟即可出锅装盘开吃。


肉末蒸冬瓜

【材料】:冬瓜1块,猪瘦肉1小块,鸡蛋1个,盐少许,生抽1勺,蚝油1勺,料酒少许,

【做法】:1、准备好材料,冬瓜1块,猪肉1小块,鸡蛋1个,孩子不爱肥肉,所以我用的瘦肉,也可以换成五花肉。

2、猪肉清洗干净,剁成肉末,加入料酒,少许盐和淀粉抓匀后腌制10分钟,肉末腌制一下吃起来会更加鲜嫩入味。

3、冬瓜去皮洗净,切成厚薄均匀的片,码入盘子中。冬瓜如果切得太厚,蒸的时间会长,肉馅会老,如果太薄蒸起来易出水软烂。

4、把腌制好的肉馅放在冬瓜的中间,肉馅中间按一个坑,打入一个鸡蛋。

5、蒸锅中加入水,煮开后把盘子放入锅中,蒸10分钟左右。

6、冬瓜蒸的时候会出水,不要倒掉把蒸出来的汁水倒入锅中,加入1勺生抽,1勺蚝油少许盐搅拌均匀,煮至浓稠关火。

7、把煮好的汤汁浇在冬瓜上面,再撒上些葱花就好了。

8、做法很简单的一道菜,冬瓜吸足了汤汁,鲜美入味,肉馅非常鲜嫩,适合夏天。


蚝油生菜

准备食材:生菜,蒜末。
做法步骤:
1、生菜掰开成片,放入清水中,加入食盐浸泡十分钟,再清洗干净沥干水分。
2、起锅烧水,水烧开后加入食盐和食用油,再放入生菜焯水煮熟,然后捞起来沥干水分摆放在盘子上。
3、起锅烧油,油热后放入蒜末爆香,再放入生抽、蚝油、食盐、白糖调味,翻炒均匀后加入一点点水淀粉勾芡,煮开煮至浓稠。
4、最后将煮好的蚝油酱汁淋在生菜上,就可以上桌开吃了。


白菜豆腐虾仁汤

食材准备:白菜、豆腐、虾、枸杞、蒜、葱、盐、鸡蛋。

①切葱花蒜末和白菜备用,大虾去壳去虾线;

②打2个鸡蛋搅匀,下锅煎定型盛出;

③起锅烧油,下葱花蒜末爆香,下虾仁炒至变色,倒鸡蛋和白菜,再加开水没过食材;

④焖煮5分钟左右,出锅前撒枸杞和少许盐调味即可!


冬瓜海带猪骨汤

食材:冬瓜,海带,猪骨,薏米,葱花,姜片。

做法步骤:

1、冬瓜削掉外皮,洗净后切成块。海带泡发后,加入淀粉抓洗一下,再清洗干净沥干水分。薏米洗净后,提前浸泡一个小时,再沥干水分。

2、猪骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入姜片去腥,煮开后撇掉浮沫,再捞起来沥干水分备用。

3、将猪骨、薏米、姜片放入汤锅中,加入适量的清水,盖上盖子炖煮一个小时。接着再放入冬瓜和海带,继续炖煮半个小时。

4、炖煮好了之后,就可以放入食盐和鲜菇粉,搅匀煮入味就可以出锅开吃了。


花甲丝瓜豆腐汤


食材:花甲,丝瓜,嫩豆腐,鸡蛋枸杞子

做法步骤:

1、花甲买回来,先放入清水中,加入一点食盐和食用油,搅匀浸泡三十分钟吐沙,再清洗干净沥干水分。

2、丝瓜削掉外皮,清洗干净后沥干水分切成小块。嫩豆腐切成小块。

3、花甲冷水下锅焯水,放入料酒、姜片和葱段去腥,煮至花甲开壳,捞起来清洗干净,将没有肉的半边花甲壳去掉。

4、起锅烧油,油热后打入鸡蛋煎一下,煎至两面金黄,再盛出备用。锅中底油,放入姜丝和丝瓜翻炒一会儿,炒至变色。

5、接着倒入适量的清水,开大火煮开后放入嫩豆腐、煎蛋和花甲,盖上盖子煮3分钟煮熟。煮好之后,加入适量的食盐和胡椒粉调味,煮入味即可出锅开吃。


我是美食领域的作者锦绣V山东, 如果你喜欢我的文章,欢迎关注我!关注我,每天做菜不迷路,每天更新美食。你最喜欢吃的菜是什么呢?欢迎留言告诉小编,大家在评论区说说你吃过哪些最难忘的美食吧。要是大家不知道每天吃什么,欢迎关注我,每天给大家分享好吃的食物。每日更新文章,不见不散,欢迎转发,让更多爱美食的人一起分享。

这几道汤无需久炖,花 10 分钟一煮就特别鲜




食材鲜虾 8 只、豆腐半块、料酒 5g 、生抽 5g 、生姜、小葱、香菜


步骤1. 先拿四只鲜虾取虾头。
2. 锅内放入少许油,小火,放入虾头慢慢翻炒。
3. 炒出鲜香的虾油后,向锅内倒入 300ml 清水。
4. 水沸腾后,加入剩下的六只鲜虾,放入少许姜丝。
5. 加入 5g 料酒、5g 生抽、然后放入豆腐块。
6. 大火煮 8分钟即可关火,根据个人口味撒上少许香菜或葱花即可。





食材冬瓜?50g?、干贝?10?粒、胡椒粉、小葱、盐、香油


步骤1. 干贝提前用水泡发后备用。
2. 冬瓜洗净后去皮切成小块。
3. 锅内烧水,放入泡发好的干贝
4. 当汤微微泛白时,放入冬瓜。
5. 如然后加入 1g 盐、1g 胡椒粉。
6. 出锅前点两滴香油,撒上少许小葱花即可





食材辣白菜?50g?、大蒜、大葱、金针菇、嫩豆腐、韩式辣椒酱


步骤1. 大蒜切片,嫩豆腐切成块,大葱切段备用。
2. 锅内倒入少许油,放入蒜片炒出香味。
3. 放入一勺韩式辣椒酱翻炒。
4. 加入 300ml 清水。
5. 放入 50g 辣白菜,放入嫩豆腐块,金针菇。
6. 煮沸后,加入少许大葱段,再煮 3 分钟即可。





食材西红柿、肥牛卷、生姜、金针菇、料酒、生抽、盐


步骤1. 西红柿切成小块,生姜切丝。
2. 肥牛解冻后,放入少许料酒拌一下。
3. 锅内放入少许油,加入姜丝炒出香味。
4. 然后放入西红柿块,炒至番茄变软烂出汁。
5. 然后倒入 300ml 清水,放入金针菇和肥牛卷。
6. 加入 3g 生抽,2g 盐,搅拌均匀,煮 7 分钟即可关火。





食材花蛤?12?粒?、白萝卜一小段、生姜、小葱、盐


步骤1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。
2. 生姜切细丝,白萝卜切细丝,小葱切葱花备用。
3. 锅内倒入 *** ml 清水,然后放入萝卜丝。
4. 水开后,放入花蛤,加入三四根姜丝。
5. 沸腾后,大火再煮七八分钟即可关火。
6. 加入 2g 盐、少许小葱花即可。





食材嫩豆腐、海带、花蛤、小葱、盐


步骤1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。
2. 海带洗净后备用。
3. 嫩豆腐切成小块,小葱切末。
4. 锅内烧水,放入海带和花蛤。
5. 等花蛤全部开口后,再放入豆腐块。
6. 水再次沸腾后再煮 5 分钟,加入 2g 盐和少许葱花即可。





食材西红柿、西兰花、玉米、金针菇、花蛤、生姜、盐


步骤1. 花蛤提前用盐水浸泡,充分吐沙后洗净。
2. 西红柿切小块、西兰花撕成小朵、玉米切段。
3. 锅内烧水,先放入西红柿快和玉米煮开。
4. 然后放入金针菇,随后放入洗净的花蛤。
5. 等花蛤全部开口后,放入西兰花。
6. 关火,向锅内放入 3g 盐即可。





食材猪肉馅 100g 、生姜、大葱、冬瓜、生抽、香油、盐、小葱、五香粉


步骤1. 取两小片生姜剁成姜末、大葱取大拇指长的段剁成葱末。
2. 将肉馅放入碗中,加入葱末和姜末。
3. 加入 3g 五香粉、5g 生抽、2g 盐、5g 香油朝一个方向搅拌均匀。
4. 然后团成肉丸子备用。
5. 锅内烧水,放入肉丸。
6. 再放入冬瓜块,煮开后加入 2g 盐,撒上少许小葱花即可。

文源自 *** ,版权归原作者所有,如有侵权,请告知删除!?

东盛澜小厨房丨蛤蜊海带豆腐汤

食材

  • 海带50 克
  • 豆腐2 块
  • 蛤蜊一斤 克
  • 姜2 片
  • 小葱2 根
  • 盐一勺 克
  • 鸡精半勺 勺

*** /步骤

1蛤蜊反复清洗,去除壳表面的污垢。蛤蜊是专门用来煮汤的,不是花甲。我忘了上一个简介。以后再补。

2锅中加水,加入洋葱和生姜料酒,然后加入蛤蜊,用大火煮至蛤蜊打开。

3蛤蜊去皮去壳,蛤蜊煮沸后加水倒入锅中沉淀。

4用海带烫一下。

5炒洋葱和姜。

6炒蛤蜊肉。

7倒入已沉淀的蛤蜊水,切记要轻拿轻放,以免沙子从底部浮起。锅底的水怕泥。不要倒进去。

8用大火烧开。加入豆腐和文火煮。

9然后加入海带。

10然后调味,盖上锅盖,煮10分钟。

11出锅,撒上新鲜洋葱。

12一碗五颜六色的海鲜汤就好了。

肚子饿却没有食欲怎么回事?多半是这些问题

生活中相信很多人都遇到过,明明肚子已经饿得咕咕叫了,但是到了饭点的时候,却没有什么食欲。没有食欲的话,就会降低食物摄入量,时间长了很容易导致营养不足,致使身体变得非常虚弱。想要改善此种情况,必须要了解清楚原因才行。那么肚子饿却没有食欲是怎么回事呢?想要了解清楚的话,跟着小编一起来看看。

肚子饿却没有食欲是怎么回事?

1、过度减肥

很多女人为了快速瘦下来,选择节食减肥,这样的 *** 对健康非常不利。因为节食的女人会主动不吃饭,或者说大量降低进食量。时间久了以后,会扰乱肠胃功能,从而导致厌食症状出现。厌食程度越严重,越没有食欲,厌食严重的女人,甚至看到食物,味道菜肴的气味就会觉得反胃。

2、便秘

便秘患者排便非常困难,每次努力了很久却还是只排出了一点点粪便。患者们的体内淤积了大量的食物,给肠胃带来了极大的负担,进而减缓了肠道 *** 的速度,时间长了会慢慢影响食欲,变得不想吃饭。

3、 *** 了

女人们 *** 了以后,很容易出现没食欲,不想吃饭的症状,这是很常见的早孕反应。如果女人们出现此种情况之前,有过 *** 且没有做 *** 措施的话,那么就有可能 *** 了。可以自己购买早孕试纸测一下,测试显式怀上了,再到医院做B超确诊。

4、过度劳累

一个人长时间工作,没有休息的话,会导致身体过度劳累。人感到疲累的时候,也会出现没有食欲的情况。不过这种情况是暂时 *** 的,休息好了身体恢复了,食欲也就会恢复正常。对此,建议人们日常要劳逸结合,不能把身体给累坏了。

5、肠道患上疾病

当肠道患上疾病之后,也会出现没有食欲的症状,比如说肠炎、胃炎、胃癌等都有此症状。如果不及时治疗疾病的话,不适症状会加重。而且没有食欲会影响营养摄入,患病的身体没有营养滋养的话,就会导致病情加重。所以说,不及时改善食欲的话,就容易造成恶 *** 循环。

日常该如何促进食欲?

1、适当摄入有酸味的食物

酸味食物食用之后,可以增加胃液酸度,具有消食的作用,没有食欲的人,平日里建议多吃这类食物,能够更好地增进胃口。比如说猕猴桃、山楂、酸梅、菠萝等,都是带有酸味的食物,可以多吃一些。

2、饭前喝杯水

吃饭的时候不要着急吃菜吃饭,建议 *** 之前先喝杯水,这样做可以促进肠胃 *** ,排空胃部,进而起到促进食欲的作用。其中,饭前除了可以喝水之外,也可以多喝清淡的汤水,比如说紫菜蛋花汤、花蛤豆腐汤、海带汤等。

3、保持愉快的心情

有些人没有食欲与心情不愉快有关系,当心里难受,处于悲伤状态的时候,有的人没变得没有食欲。建议人们要保持乐观的心态,遇到悲伤的事情,不能一直 *** ,要学会调节情绪,让自己处于开心的状态。

平日里多笑一笑,建议约上三五好友一起吃饭,或者说找个对象,有伴一起吃饭的时候,边吃边聊能够更容易有食欲。所以说,别总是独自一个人吃饭。

标签: 花甲 海带 豆腐 做法 汤的

抱歉,评论功能暂时关闭!