家里鸡翅库存又上新啦,所以,美味的鸡翅料理又来了~ 之前我已经做过可乐鸡翅、鸡翅香锅和蒜香烤鸡翅了,今天我再分享一道【柠香烤翅】。 加了柠檬烤出来的鸡翅味道有种沁人心脾的清香,咸鲜中略微带点酸爽,也很下饭! 1勺约5克
By 伞伞来吃
用料- 鸡翅 6个
- 柠檬 半个
- 蒜 2瓣
- 生抽 2勺
- 蚝油 半勺
- 盐 半勺
- 黑胡椒 半勺
- 油 半勺
1、准备食材。鸡翅洗净后两面切两刀,方便腌制的时候更入味。
2、鸡翅沥干水分,加入1瓣蒜末、2勺生抽、半勺蚝油、半勺盐、半勺胡椒粉和半勺油,抓拌均匀,腌制4个小时以上。
3、柠檬切成薄片,再剥一瓣蒜也切成片。均匀地撒到鸡翅上,然后放入提前预热好的烤箱中,210℃火烤25分钟。 想要烤的好看点,可以先把鸡翅反面(无皮的一面)朝上烤15分钟,再翻面继续烤哦,这样烤出来的鸡翅颜值更高~
4、最后将鸡翅摆盘,用柠檬片和薄荷叶装饰一下,美味的柠香烤翅就做好啦~
5、??更多美食分享和成长记录都在这里,一起加油~
6、看它,金黄透亮,焦嫩得当,美味难挡~ 这鸡翅扑面散发的柠檬清香,真的太好闻了!你们也试试吧~
鸡翅的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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懒人这样做蒜香烤鸡翅!香到爆懒人版 蒜香烤鸡翅!!
做法真的太简单了
出来吃鸡翅可能麻烦点,别的一点麻烦都没有!!!
原材料:
鸡翅、大蒜、盐、其他调料(如:生抽、老抽、蚝油、十三香、孜然粉、辣椒粉等)
做法:
1、鸡翅洗干净,划两道口子,方便入味
2、腌制鸡翅:
大蒜切成末,放入鸡翅中,加生抽,老抽,蚝油,适量十三香+孜然粉+辣椒粉+盐(适量就是大家看自己的口味来放,重口味就多放点,哈哈),搅拌均匀,腌制20分钟
3、将烤盘铺上锡纸,刷一层油备用,同时将烤箱预热
4、将腌制好的鸡翅平铺在锡纸上,喜欢孜然味道的同学可以再撒一层孜然粉,放进烤箱,200度烤20~25分钟就可以啦~
鸡翅洗干净,用纸巾吸干水分盘中倒入生抽,没过盘底即可,加入陈醋、花雕、耗油,接着加入盐、糖、搅拌至融化,蒜切碎姜切丝加入,最后撒上罗勒碎和辣椒粉搅拌均匀鸡翅两面戳洞,你可以拿一个叉子尽情的戳放入调好的酱汁中,带上手套抓一下装入保鲜袋, *** 一下,使酱汁充分包裹着鸡翅,冰箱冷藏三小时以上,过段时间将保鲜袋儿翻面倒放,使其入味更均匀取两勺蜂蜜加少量水稀释备用烤盘放入锡纸,摆放鸡翅烤箱200度提前预热5分钟,开启热风功能,200度烤15分钟取出刷蜂蜜水,接着烤10分钟即可刷过蜂蜜水的鸡翅,接着烤10分钟成品
馋哭你的柠檬蒜香烤鸡翅,好吃到有好多朋友鸡翅搭配柠檬的清香,还被一丝丝酸感包裹着,简直好吃到吮手指了,别等了,一起安排吧
食材
鸡翅中10 个、柠檬半个、蒜6瓣
做法
1.鸡翅洗净改刀+蒜片+生抽1.5勺+老抽0.5勺+蚝油2勺+蜂蜜1勺+食用油1勺+黑胡椒碎和盐少许抓匀,盖保鲜膜冷藏腌制两个小时以上;
2.烤盘铺锡纸,放入腌制好的鸡翅摆上柠檬片+蒜片,烤箱210度预热,烤30分钟取出撒黑胡椒碎即可。
今晚的烤翅肥肠受欢迎呐,做了10个貌似没够吃,娃爹说这一盘比以前的味道要好太多了,这一盘要在外面饭店吃二三十下不来呀,享受哈哈 #烤究美味 灵魂就酱#
By 雪芬liu
用料- 鸡翅 10只
- 大喜大新奥尔良烤肉酱 50克
- 料酒 1小勺
1、鸡翅10只软化洗净,浸泡1小时
2、洗净后,用厨房用纸吸干水分
3、用刀正反面斜切三刀
4、改刀好的鸡翅
5、放入一小勺料酒
6、加入50克大喜大新奥尔良味烤肉酱
7、带上手套抓匀, *** 两三分钟
8、盖上保鲜膜腌制30分钟以上,我是腌制了一个小时
9、时间到,烤盘放上锡纸,摆入烤盘上
10、烤箱200度预热5分钟,鸡翅放入烤箱烤20分钟
11、成品
12、成品
13、成品
小贴士这个大喜大新奥尔良烤肉酱酱料不用担心太咸的问题,厨房小白也完全能做出 *** 级烤翅,真的非常棒,简单快手。
鸡翅的营养功效鸡肉 *** 平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿、 *** 数频、 *** 、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被 *** 吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、 *** 不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的 *** 频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.美容
鸡中翅相对翅尖和翅根来说,它的胶原蛋白含量丰富,对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹 *** 均有好处。
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蜜汁烤鸡翅竟然这么好做?你一定得学学儿子钦点烤鸡翅,没问题
By 潍县里不是厨师的伙夫
用料- 鸡翅中 8只
- 生抽 2勺
- 老抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 2勺
- 蜂蜜 2勺
- 白胡椒粉 适量
- 鸡粉 1勺
- 香葱
- 香菜
- 姜
- 蒜
- 土豆
- 花生油
1、鸡翅中清洗干净
2、两面打上花刀方便入味
3、姜蒜切末,葱香葱切段,香菜根拍碎切段
4、都放入盆中准备腌制
5、加入白胡椒粉、鸡粉、耗油、生抽、老抽、蜂蜜、料酒
6、拌匀腌制2小时
7、土豆去皮切大厚片
8、烤盘铺上锡纸放入花生油摸匀
9、铺上土豆片
10、摆上鸡翅中
11、烤箱上下管180℃预热后放入鸡翅烤10分钟
12、取出再涂抹上腌制料汁,再放入烤箱上下 *** ℃烤10分钟
13、取出装盘即可
14、嫩滑多汁的烤鸡翅中和土豆哪个好吃(想吃焦一些的大火多烤一会儿)
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不用油炸不用红烧,在家做焦香 *** 的蒜香烤全翅,好吃到舔手指转眼12月已过月半,下周就是各种节日了,很多朋友问我要过节了,做点什么好吃又简单的美食过节呢?今天雨妈给大家推荐一款,适合大人和孩子的快手美味,蒜香蜜汁烤全翅,焦香 *** 的酥皮,撕开以后,鸡肉鲜嫩又入味,让人忍不住大快朵颐,我家小朋友更是忍不住,吃不完不忘舔手指,让她评价个味道还需要改进吗,只给我一个字:香!
描述蒜香蜜汁烤鸡翅,做法十分简单,味道可以媲美肯德基的蜜汁烤翅,自己做卫生又健康,重要是特别实惠,三个鸡全翅12块钱,和外卖相比太可了。蒜香蜜汁烤全翅,只需简单的调料拌匀,腌渍入味后就能烤,不用任何添加剂,烤出来的颜 *** 人食欲。不用油炸不用红烧,做法更简单,新手小白一看也会做。圣诞节快要到了,学会了过节的时候,烤上一盘,全家都爱吃。
【蒜香蜜汁烤全翅】
【食材】:鸡全翅3个,生姜2片,大蒜3粒,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,料酒2勺,黑胡椒粉1勺,蜂蜜1大勺,熟白芝麻少许
【 *** *** 】:
之一步:准备好所用的食材,鸡全翅反复清洗干净,鸡全翅边缘的鸡毛也要拔干净,准备好配料。
第二步:洗净放入鸡全翅,用厨房纸擦干水分,用叉子在鸡全翅正反两面上 *** 孔,这样烤出来鸡全翅比较全整,嫌麻烦的也可以直接用刀打花刀。
第三步:把生姜切丝,大蒜切粒,放在 *** 好鸡全翅上,撒上黑胡椒粉。
第四步:淋上生抽、老抽、料酒、蚝油,用手抓匀, *** 片刻,促进吸收。
第五步: *** 好的鸡全翅密封腌渍半天,或者冷藏过夜,入味更好去,腌渍中途可以翻个面,吸收料汁更均匀。
第六步:腌渍好的鸡全翅,放在烤网上,烤箱设置空气炸,开始预热上下管180度。
第七步:把烤网放在烤箱中层,烘烤25分钟,底层更好放上烤盘接油,方便清理烤箱。
第八步:烘烤中途,打开烤箱给鸡全翅翻个面,表面刷上蜂蜜水(蜂蜜1.5水1混合),烤制金黄即可。
第九步:烤好的鸡全翅出炉以后,撒上熟芝麻,就可以上桌了。
雨妈叨叨:
1、鸡全翅比较大, *** 孔的时候,正面反面都要 *** 孔,这样腌渍才能入味。
2、烤制的时候,可以用烤箱也可以用空气炸锅,温度差不多,时间上空气炸锅时间稍微长一点。
3、刷蜂蜜的时候,刷薄薄一层即可,不要刷得太厚了,容易烤焦。
大家好,我是雨妈小厨,美食领域原创作者,美食博主,两宝 *** 妈妈,一直致力于用最简单普通的食材,做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙,每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章,欢迎关注我,也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友,如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论,所有文章均为雨妈原创,未经许可盗图盗文必究。
#我心中的冬日限定#烤箱版烤鸡翅烤鸡翅两种口味,蜂蜜&麻辣的,满足不同口味!,爱了……
By 梦之瑄1
用料- 鸡中翅 12个
- 蜂蜜 10克
- 水 适量
- 熟白芝麻 适量
- 料酒 1勺
- 蚝油 2勺
- 老抽 2勺
- 孜然粉 1勺
- 花椒粉 1勺
- 五香粉 1勺
- 糖 1勺
- 盐 1勺
- 葱姜蒜 适量
1、鸡翅正反两面各切3刀,葱姜蒜放进去,再倒入料酒,老抽,蚝油
2、孜然,五香粉,花椒粉,糖,食盐,抓匀,腌制半小时
3、靠盘中铺上锡纸,摆入腌好的鸡翅,放入预热好的烤箱180度,烤15分钟,取出,一半刷上蜂蜜,剩下的刷辣椒油,再撒上孜然粒,在烤15分钟
4、好了,好吃
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每次做这道烤奥尔良鸡翅,隔壁小孩都会来敲门这么烤鸡翅|外卖都不想叫了~ 越用越上手的烤箱必须是介个海氏K5 自己在家烤鸡翅、实在是太优秀啦~ 以前烤鸡翅可都是叫外卖才能吃到的
By 凌晨的夏小夏
用料- 鸡中翅 7~8个
1、?:准备一包奥尔良烤翅 (自己腌制或者买现成的) 无奈我太懒了、直接买腌制好的鸡翅 一步就能搞定美味的鸡翅、比外卖都好吃
2、????海氏K5烤箱预热10分钟 上管190度、下管200度、烤制15—20分钟 介个优秀的烤箱烤鸡翅不用中途翻面、
3、外焦里嫩的鸡翅搞定了
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烤箱美食:懒人版蒜香烤鸡翅烤箱美食:懒人版蒜香烤鸡翅
材料:
鸡翅、大蒜、盐、其他调料(如:生抽、老抽、蚝油、十三香、孜然粉、辣椒粉等)
做法:
1、鸡翅洗干净,划两道口子,方便入味
2、腌制鸡翅:
大蒜切成末,放入鸡翅中,加生抽,老抽,蚝油,适量十三香+孜然粉+辣椒粉+盐(适量就是大家看自己的口味来放,重口味就多放点,哈哈),搅拌均匀,腌制20分钟
3、将烤盘铺上锡纸,刷一层油备用,同时将烤箱预热
4、将腌制好的鸡翅平铺在锡纸上,喜欢孜然味道的同学可以再撒一层孜然粉,放进烤箱,200度烤20~25分钟就可以啦~
味道超级赞!做法超简单!除了盐放多,想不到有其他的雷了,哈哈
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