厦门海鲜大排档（厦门海鲜大排档连锁）

华衣锦学知识 2017-11-22 11

本篇文章给大家谈谈厦门海鲜大排档，以及厦门海鲜大排档连锁对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

1、厦门海鲜大排档都有哪些值得推荐？
2、厦门海鲜哪里好吃
3、厦门海鲜大排档推荐

厦门海鲜大排档都有哪些值得推荐？

厦门海鲜大排档推荐厦门海鲜大排档：鑫汇点海鲜排档厦门海鲜大排档，上青海上休闲渔排厦门海鲜大排档，亚尖大排档，202特色大排档洪文店，悦来福东山海鲜莲花店。

1、上青海上休闲渔排

这是家老店，经营各种海味。现在它有了不同类型的去处——海上休闲渔排。

渔排位于浯屿岛，但从厦门出发过去并不远，早上8点钟和平码头乘班轮到浯屿，下午3点半浯屿岛乘班轮返回厦门。你也可以提前和餐厅联系好，上青海上休闲渔排有提供海上接送。渔排上的海鲜好多都是现捞现做的，比如螃蟹、鱼类。

处理方式并不复杂，但鱼虾蟹螺贝鲜美的程度远超普通排档。因为鱼很鲜活，肉质细嫩并且Q弹鲜甜。渔排还没有正式开，很多厦门食客就慕名坐船前往。

2、亚尖大排档

地址：思明区曾厝垵181号之二。亚尖大排档在随处可见大大小小的民宿、小店的曾厝垵算是独一无二的，它不像曾厝垵其他的餐厅一样只为吸引游客，而是本地一家不折不扣的老字号，24个年头过去，老厦门人早已习惯了亚尖的味道。

煎蟹：选用膏质丰富的红鲟膏蟹，简单油煎味道就很十足，老姜切成细细的姜丝和蟹块共同处理，姜丝可直接入口，而蟹肉里也有了些清新的姜味。

3、悦来福东山海鲜莲花店

悦来福东山海鲜莲花店，网上推荐地道厦门海鲜，非常出名的，鼓浪屿内厝沃路356号(上岛后经海底世界过龙山洞向右100米)2236817。

招牌菜推荐一下：厦门特色香辣炒蟹，有蛋小鱿鱼，姜母鸭，蒜香鲍鱼，海鲜菠萝饭、清蒸海鱼、椒盐虾菇，炒鱼肚，正宗的闽菜做法。更具厦门特色的土著海鲜，一定要去的，食客大多是冲着他的老牌子。环境很适合游客歇脚，相对于大排档贵不了多少。

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厦门海鲜哪里好吃

如果仅是到此一游的游客厦门海鲜大排档，旅程紧、任务重，那么我推荐直接去海鲜大排档享受海鲜美食。厦门当地的海鲜大排档特别多，很多都是老字号，店里食材大多当天直接从各大海鲜市场采购，明码标价，童叟无欺

海鲜大排档

以下是几家有口皆碑的，厦门本地人常去的海鲜大排档：

开元141大排档

人均：90元（仅供参考，海鲜主要还是看吃什么，不同的食材价格相差巨大）

地址：大元路32-36号

口味：★★★★☆ 环境：★★★ 服务：★★★★

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厦门人喜欢用门牌号当店名，尤其是老门牌号，容易彰显自己老字号的底蕴。这家开元141大排档位于厦门老市区，从91年火到现在，是厦门有名的大排档老字号。因为临近海鲜市场八市，所以海鲜品种齐全，是我最中意的海鲜饕餮场所，最关键的是价格实惠，另外开元141的老板待客也是相当热情。

小眼镜大排档

人均：100元左右

厦门海鲜大排档（厦门海鲜大排档连锁）-第1张图片-趣味目光

地址：汇成总店：湖滨中路7号；万佳东方店：虎园路1号

口味：★★★★ 环境：★★★☆ 服务：★★★☆

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小眼镜也算是厦门较有名气的海鲜排档厦门海鲜大排档了，总店是湖滨中路那家，在一家怡庭边上，分店位于虎园路万佳东方酒店一楼，不过听厦门的朋友讲最近又开了一家槟榔分店，不知真假。小眼镜于97年开业，据说老板是土生土长的厦门人，平时戴着一副眼镜，所以排档取名小眼镜。

蔡塘大排档

人均：100元左右

地址：吕岭路与云顶中路的交叉口往北，快速公交蔡塘站附近

口味：★★★★ 环境：★★★★ 服务：★★★

厦门BRT（快速公交）非常发达，这家蔡塘大排档就位于BRT蔡塘站旁，附近有很大的停车场，所以不管是搭乘公共交通或是自驾，都很便捷。跟这家蔡塘大排档相比，上面的几家海鲜排档顶多算是小打小闹。据老板介绍，这家蔡塘大排档同时可容纳800人就餐，是厦门更大的海鲜排档，每天从傍晚时分到深夜，这里一直都是人声鼎沸，好不热闹。至于口味，标准的大排档味道，不会差到哪里去，但也不会很精致。另外由于食客太多，服务员常常会忙不过来，所以也不要期待有很好的服务了

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