龙门花甲（龙门花甲粉的做法）

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本文目录一览：

• 1、龙门花甲的做法配方是什么？
• 2、龙门花甲的做法
• 3、龙门花甲的做法的配方

龙门花甲的做法配方是什么？

龙门花甲具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：花甲 1000克、葱 少许、蒜 少许、姜 少许、干辣椒 少许。

一、首先用菜刀把葱姜蒜干辣椒都切好，放一旁备用。

二、花甲泡入水中一夜，一夜后捞出洗净控干。

三、锅内放油加热。

四、锅内放入葱、姜、蒜、干辣椒、花椒，快速翻炒。

五、然后倒入花甲，翻炒均匀。

六、观察花甲开口后转小火炖。

七、10分钟后放入辣椒丝，进行翻炒。

八、翻炒十分钟，出锅装盘，这样就已经做好了。

龙门花甲的做法

龙门花甲做法一龙门花甲，

材料

花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋

做法

1.花甲洗净备用龙门花甲，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。

2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。

3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。

4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

龙门花甲做法二，

材料

花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。

做法

1．花甲洗净备用。

2．锅内倒入适量的食油，开大火，锅热放入蒜头、辣椒、姜片煸炒。

3．倒入花甲翻炒，加入适量的黄酒继续翻炒。

4．待花甲全部打开速加入入葱花及味精翻炒拌匀即可。

龙门花甲做法三，

材料

花甲1斤 姜两片（不能多）葱两条 香菜少许

做法

1.起油锅放入姜片、葱条、香菜根

2.差不多出香味，慢火（大火酱油会暴）放入酱油半匙（不能太多，不用放盐已经够咸）、老干妈少许（根据个人口味），然后加点水（一匙左右），煮成油汁。

3.大火待汁滚后放入花甲

4.等花甲暴开后基本上就熟龙门花甲了。

5.放入点味精或者鸡精，少许香菜，拌两下捞起。

龙门花甲的做法的配方

准备材料：花甲 1000克、葱 少许、蒜 少许、姜 少许、干辣椒 少许。

一、之一步准备好食材龙门花甲，将葱姜蒜干辣椒都切好，放旁边备用。

二、花甲要早早龙门花甲的准备好，在盐水中滴入油，如下图所示。

三、然后倒入少许油，烧热，如下图所示。

四、倒入配菜适量花椒，开始爆炒出香味，如下图所示。

五、倒入沥干水龙门花甲的花甲，开始翻炒，多翻炒几下，如下图所示。

六、看花甲基本都开口了，就把火关小，开始炖，入味，如下图所示。

七、十分钟左右，倒入一些辣椒丝提香，如下图所示，如下图所示。

八、再翻炒十分钟，装盘，这样就已经完成了，如下图所示。

龙门花甲的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于龙门花甲粉的做法、龙门花甲的信息别忘了在本站进行查找喔。

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