今天买了一点新鲜黑鱼，平均半斤一条，三十元一斤，鱼贩说春天的鱼更贵，不能让价。因为五月一号开始大连海域就要封海禁捕，渔船都不能出海，到时将有长达四个月时间没有海捕鲜鱼了，所以就舍个己买一些存起来备用。
黑鱼的学名叫黑鲪鱼，虽说它是海鱼，但属于海鱼中肉质比较紧实的品种，除了颜色是黑色，它的样子和肉质都跟名贵的淡水鱼鳜鱼有点像，也是烹熟后筷子一杵鱼肉便如蒜瓣样散开，香酥可口味道鲜美。而同样个头鳜鱼的 *** 可是黑鱼的几倍喔，况且现在再没有野生鳜鱼了，即便花高价也吃不到过去那个味儿了，所以花这个价钱买几斤黑鱼，却能吃到接近记忆中野生鳜鱼的味道，的确是很划算了。
现在由于环境的变化，农作物生长过程中化学品的广泛使用，导致陆地江河湖泊水质改变，内陆地区的人们已经很难吃到野生淡水鱼了，而鱼塘以及河湖中的养殖鱼，由于生长期短，又大量使用催肥的鱼饲料，致使这些养殖鱼的品质无法跟野生鱼相比。而大海里捕捞的海鱼却是野生的，其品质口味一如既往的鲜美，所以我这一小盆海捕黑鱼，比之那些塘里湖里养殖鳜鱼显示的高下利弊，真是可以很好地说明大海的博大和对自然与人们的恩惠啊！
（第二张 *** 为鳜鱼）
「湖南菜」青椒紫苏煮花斑桂
主料：
黑虎斑桂鱼1000克。
配料：
青、红尖椒50克，老姜50克，蒜子25克，紫苏15克。
调料：
农家菜籽油25克，精盐5克，鸡精3克，花椒粉3克。
*** ：
1、将各种材料洗净备用，青、红尖椒切圈备用。
2、油温烧至八成熟，放入黑虎斑桂鱼，煎至两面金黄。
3、放入糯米醋，再放山泉水文火慢炖，放入调味品调味。
4、出锅前放入紫苏即可。
特点：
汤汁浓稠，色泽金黄，鱼肉入味而鲜嫩。
关键：
鱼肉的两面要尽量煎至金 *** ，注入山泉水前，要烹入糯米醋，使鱼的腥味及时得到散发，保证菜品的味道。
来源：人民网－湖南频道
“这430亩黄贡椒是今年利用闲置荒芜的土地种的。为了发展特色种植业，湖南三樟楚地生态农业发展有限公司投入了500多万元，现在黄贡椒丰收面临销路问题，感谢衡阳市道德模范身边好人及时前来帮助打开销路。”近日，在湖南衡东县三樟镇澎陂港村黄贡椒基地，该市文化旅游广电体育局派驻该村的 *** 董思林高兴地向模范好人介绍。
秋阳下的 *** 椒田呈现出一派丰收景象，一串串黄澄澄、亮晶晶的辣椒挂满枝头。黄贡椒皮薄、肉厚、嘎嘣脆、辣中带甜，营养价值丰富，辣甜适口、回味飘香，是三樟镇获得国家地理标志的特产。当天，衡阳市“中国好人”向文韬、王永红，“湖南好人”林冬衡、尹春云，“衡阳好人”尹冬英、王春震等身穿红马甲，走进椒田采摘、拍摄 *** 、宣传直播带货，现场气氛十分热烈。
“种黄贡椒我们是通过农机抬高土垅，高约80公分，布好通风排水 *** ，用家肥和发酵有机肥混合做底肥，采用人工除草、人工浇灌等生态农业方式，所以这里的黄贡椒除了传统优点外，还有产量高，保鲜时间长，味美价廉，口感质感高于其他同类产品，抵抗病虫灾害能力强等特点。”基地负责人柳辉煌充满自信地介绍。
近年来，澎陂港村 *** 、整合农业资源，大力推进村级集体经济发展。现在，该村集体经济合作社入社成员已达728户，3100余人，流转本村及周边村土地2000多亩。驻村 *** 进驻后，带领村“两委”班子持续巩固拓展脱贫攻坚成果，发展壮大村级集体经济。该村投入300余万元用于田网、渠网、路网和电网等基础设施建设，治理耕地抛荒500余亩，改善2100余亩基本农田的抗灾减灾能力、排灌能力和农机作业能力，推动农业生产经营体制机制和经营模式变革，培育出喜华水稻种植专业合作社、胜威家庭农场、谢建良专业合作社和湖南三樟楚地生态农业发展有限公司等新型农业经营主体10余家。今年，该村双季稻面积达1800亩，新增黄贡椒面积600亩。此外，发展了黄鸭叫、红蚌、桂鱼、银鱼等水产养殖面积400余亩，发展黑山羊、土鸡、水鸭、黄牛等家畜家禽的规模养殖业。
该村注重引导村里的130名残疾人融入乡村振兴“大舞台”，为产业振兴提供了新动能。70后残疾人阳建国于2016年6月成立国云种养专业合作社，投资200多万元发展家禽和水产养殖，当起了有名的“鸭司令”。目前，他的合作社年出鸭12000多羽，现存鱼15000余尾，存羊300余只，预计年产值100万元左右、年纯利40多万元，还辐射带动15名残疾人发展养殖业，安排残疾人就业岗位100余个。(周瑞华)
帮你采价！徐州最近这种鱼 *** 一路走高，是你家常吃的吗？夏日气温升高，市场上鱼虾受保鲜成本高等因素影响，会出现季节 *** 走高。但是，今年以来鲫鱼 *** 涨幅超过往年，各市场零售价普遍超10元/斤，野生鲫鱼更是接近20元/斤，直追猪肉 *** 。
半年来鲫鱼 *** 持续走高
风华园居民李大妈每天都要去农贸市场逛一逛，最近她发现，今年以来鲫鱼的 *** 一直在涨，而这种持续上涨的行情在最近几年还是之一次。
“鲫鱼的 *** 几乎是一天一个价， *** 是持续上涨，普通鲫鱼原来6元/斤，现在更低10元/斤，野生鲫鱼以前是12元/斤，现在18元/斤了。”李大妈询问了几家水产摊位的鲫鱼 *** ，又问问附近猪肉的 *** ，野生鲫鱼和猪肉的 *** 很接近。
住段庄的刘大妈抱怨说，天气热，家里人喜欢喝鲫鱼汤，以前都是固定在一家农贸市场里的摊位买野生鲫鱼，多年来都是12元/斤，这几天涨到18元/斤了。如果早上去迟了，还不一定能买到。所以，早上去菜市场，一般都是先买鱼，再买其它菜。往年一般情况下，市场上鲫鱼的 *** 在6元/斤到8元/斤左右，如果是野生的，可能贵个3、4元，而今年，养殖鲫鱼的 *** 就直接涨到了12元/斤左右了，实属比较少见。
鲫鱼 *** 为何持续上涨？
记者调查发现，徐州市场上的鲫鱼主要产自微山湖和骆马湖，今年以来其 *** 持续走高。除了徐州市场上的鲫鱼 *** 涨幅较大外，国内多地市场的鲫鱼 *** 也在上涨。
近来，猪肉 *** 出现较大幅度回暖，一些消费者把消费的需求转向了 *** 比较低的水产品，其中白鲫鱼就是消费者首选的品种，因为白鲫鱼的营养价值丰富，而且鱼腥味小。
进入七月中旬，温度不断上升，这使得人们对肉类产品的消费逐渐减少，而对于水产品的消费逐渐增加，特别是白鲫鱼的消费量增加了。毕竟鱼类产品的油腻 *** 不是太大，含脂肪量比较低，蛋白质比较高一些，所以消费者转向鱼类的消费也属于正常的消费状况。
此外，江苏省白鲫鱼现在逐步向南方调运特别多，特别是广东地区对于白鲫鱼的需求量在不断增加，这使得江苏省地区白鲫鱼的 *** 不断上涨。
对虾、海虾价回落，河虾紧缺
“对虾17-25元/斤，海虾20元/斤，河虾缺货，提前两天订货！”灯塔农贸市场摊主葛女士从早上7点开张一直忙了三小时没能歇下来。当天上午，她进的80斤鲫鱼全部被预订顾客提走了，而前一天预订了河虾的几个客人因为没拿 *** 感到不快。
“对虾和海虾 *** 都掉下来了，伏羊节拉开序幕，对河虾的需求量大，所以散户买河虾比较难。”葛女士说，最近天气越来越热，鱼虾的存活率降低，其保鲜成本加大，鳜鱼涨到38元/斤，鲈鱼24元/斤，其它鱼的 *** 涨幅略小点。
记者走访多家农贸市场采价，发现大部分常见鱼虾 *** 与上周对比，涨幅较小。河虾75元/斤、扁鱼10元/斤、鲤鱼8元/斤、黑鱼12-25元/斤、花鲢10元/斤、泥鳅13元/斤、鳝鱼35元/斤、昂刺鱼22元/斤。小龙虾的 *** 仍然平稳，普遍在10-15元/斤之间。
教你辨别
养殖鲫鱼与野生鲫鱼区别
一、看鱼的个头大小。
鲫鱼个体区别
■养殖鲫鱼：
个体比较 *** 较肥，尤其是选育和杂交的品种，每条鱼差长短、个头、重量区别不大，类似多胞胎， *** 也都比较温和。商品鱼个体大都在一斤以上，各大超市和农贸市场里售卖的基本都是改良和杂交鲫鱼。
■野生鲫鱼：
大水体捕捞或垂钓而来，个头大小不齐，而且普遍偏小，住往只有养殖鲫鱼的一半大小，但是 *** 非常“彪悍”，相信钓龄比较长有野钓和黑坑经验的钓友最能体会了。
二、看鱼的背部和体形。
■养殖鲫鱼：
一般背部凸起不明显，肚子比较大并且松弛，大概是“养尊处优”惯了，胖是它们的特色了！
■野生鲫鱼：
背部比较高，凸起明显，身体纺锤型非常明显、修长，头较小且圆，游动凶猛，尾巴比较宽。
三、看鱼的颜色深浅
■养殖鲫鱼：
家养的鲫鱼颜色发黑，如果是纯人工饲养的，那么颜色为深黑，皮毛较粗糙，身体多见破损或红斑。
■野生鲫鱼：
体色发白，多为银白或者金黄，皮毛光滑，体表光亮。
四、看鱼鳃和口腔颜色
■养殖鲫鱼：
人工养殖，为了让鱼长大肯定要定期投放一些 *** 物甚至激素，这些 *** 物或激素会在鱼鳃上体现出来，鱼鳃颜色偏深，光泽暗淡，口腔不是白色或者淡绿色。
■野生鲫鱼：
鱼鳃健康有光泽，口腔是白色或者淡绿色。
五、看食用口感
野生的鲫鱼肉紧，在口感上远远超过家养鲫鱼。
徐报融媒记者 于珑/文 吕品/图
编辑：吴曼
责编：王莉
最近特种鱼市场总体来说不算好，主要是因为广东 *** 、高温天气等因素的影响，但好在有个端午节能顶一顶市场，要不然估计行情还不行。6月份下半月，特种鱼行情能否好转主要看广东 *** 的发展，有专家预测6月20日广东能全部清零，希望这个预测成真。一旦广东 *** 解封的话，再加上 *** 结束后消费拉动，我们有理由相信市场行情会好转的。
另外近期各地饲料厂纷纷宣布涨价，部分特种鱼料 *** 上涨，按照目前的势头，所有特种鱼料全面上涨也只是个时间问题，如果说下半年有鱼价还涨不起来，养殖户的积极 *** 可能会受到很大的打击。
一、鳜鱼
目前鳜鱼的存量就是广东有一些，其他产区存量很少，再加上端午节的 *** ， *** 涨得厉害但也是虚涨。广东鳜鱼经过上周中下滑之后，端午行情又涨了，3成中鱼今天涨到了54元/斤，收购商表示端午这几天广东鳜鱼外运量比上周大了不少。
广东 *** 目前对省内鳜鱼流通影响极大，预计节后鱼价能稳定一下，然后再次上涨，等到广东 *** 解封了，鱼价继续上冲的可能 *** 更大，按照目前的存塘量来看，如果没有 *** 的影响，标鱼冲到60元/斤只是时间的问题。
二、加州鲈
端午节除了广东市场加州鲈销量不行，其他很多市场走的可以，但鱼价稳中微跌。目前加州鲈 *** 总体处于稳定的情况，再加上存塘鱼慢慢消耗，养殖户并不着急卖鱼。目前广东珠三角市场的消耗量仍然很少， *** 的影响很大，再加上高温运输也有损耗，广东鲈鱼出省的数量很少。
广东佛山8两以上加州鲈塘口收购 *** 稳定在18元/斤，江苏苏州吴江8两以上稳定在19元/斤，浙 *** 州统货降到16.5元/斤，湖北武汉、湖南华容等地8两以上稳定在19元/斤，河南9两以上稳定在20.5元/斤，四川成都9两以上稳定在24元/斤。鱼价如何走，要看下半月广东 *** 的发展情况，目前来看形势不错，预计后市上涨的可能 *** 比较大。
三、黑鱼
端午节黑鱼销量也很不错，只是鱼价继续微跌。广东佛山地区2斤以上大鱼收购 *** 大概是8.8-9元/斤，1-2斤中鱼是8.3-8.5元/斤，大鱼中鱼的差距继续减少，中鱼相对来说更受市场欢迎点，收购商和加工厂的需求量都还是可以的，降价只是因为现在存塘大鱼多，再加上有问题的鱼增多了，给市场带来了压力。
*** 对于广东黑鱼影响也是很大，外省黑鱼存量也够满足市场了，广东 *** 再加上高温天气，导致广东黑鱼外运量减少，如果不是端午节这几天，鱼价可能会掉的厉害点，流通商的日子下你在并不好过，利润薄只是一方面问题，如果拉到外地有死鱼就很容易赔惨了。
四、黄颡鱼
端午期间很多市场流通商反应黄颡鱼的销量不错，但 *** 有所下滑，一方面可能跟养殖户趁着端午节卖鱼小高峰有一些关系，另一方面小长假其实也很短，导致市场 *** 不太稳定，而且高温天长途拉鱼损耗增加，“前天拉了一车回来，到了市场就开始死鱼，亏了几万块，这两天都拉鱼非常谨慎了”。
目前广东佛山杂交黄颡鱼 *** 降到11.2元/斤，5两头是12.5元/斤；广西南宁6寸杂交黄颡鱼收购 *** 是12元/斤，7寸杂交鱼是12.5元/斤；湖北枝江2两多头的是11.5元/斤，3两多头是12.5元/斤，4两头大鱼是13.5元/斤；浙 *** 州接近4两头的杂交鱼也降到了15元/斤。从其他产区的情况来看，总体来说黄颡鱼 *** 都有所下滑，但降幅不大。
五、鮰鱼
高温对于鮰鱼市场的影响也比较大，由于各地存塘量差别比较大，导致流通商跨区域拉鱼的比较多，但高温导致拉池塘鱼损耗比较大，收购商对鱼的质量要求越来越高，“其实近期鮰鱼的 *** 还是可以的，只要有好的鱼， *** 稍微开高点没事的，一旦拉到质量不好的就麻烦了”。
目前河南郑州地区2斤以上黑鮰鱼收购 *** 是11.5元/斤左右，湖北仙桃2斤鮰鱼是10.3元/斤左右，江苏盐城地区2斤多是11.8元/斤左右，广东江门地区1斤多到3斤多的是7.5元/斤左右，广西1斤多以上的是7.5元/斤，2斤以上优质网箱鱼是10块多，四川乐山地区1.2斤以上的是10元/斤。
六、小结
目前特种鱼市场的形势比较复杂，很难去判断未来到底会怎么走，因为影响的因素比较多。看起来形势对于养殖户的压力在增加，但外部的压力对所有养殖户都是均等的，养殖户只有做好内功，管好塘养好鱼，尤其是高温天要注意水质底质的改善，喂料也要注意节奏，不要盲目投喂造成肠炎等一系列问题的发生。
2022年12月4日农贸市场 *** *** 汇总提示， *** 为中间价。
大白菜（蔬菜） 0.58元/斤
娃娃菜（大）（蔬菜） 1.0元/斤
小白菜（蔬菜） 2.0元/斤
圆白菜（蔬菜） 0.68元/斤
紫甘蓝（蔬菜） 1.25元/斤
芹菜（蔬菜） 0.8元/斤
西芹（蔬菜） 1.75元/斤
菠菜（蔬菜） 2.25元/斤
莴笋（蔬菜） 1.25元/斤
团生菜（白球\净）（蔬菜） 1.6元/斤
散叶生菜（毛\箱）（蔬菜） 2.15元/斤
罗马生菜（蔬菜） 1.45元/斤
油菜（大\小）（蔬菜） 2.4元/斤
香菜（蔬菜） 2.5元/斤
茴香（蔬菜） 2.0元/斤
韭菜（蔬菜） 3.15元/斤
苦菊（蔬菜） 2.25元/斤
油麦菜（蔬菜） 2.05元/斤
散菜花（蔬菜） 1.8元/斤
绿菜花（蔬菜） 1.75元/斤
绿豆芽（蔬菜） 0.98元/斤
黄豆芽（蔬菜） 0.88元/斤
番茄（黑框）（蔬菜） 1.4元/斤
番茄（纸箱\泡沫箱）（蔬菜） 2.0元/斤
番茄（白框）（蔬菜） 2.5元/斤
黄瓜（袋\箱）（蔬菜） 4.4元/斤
黄瓜（鲜干花）（蔬菜） 5.35元/斤
小黄瓜（旱\荷兰）（蔬菜） 5.8元/斤
茄子（蔬菜） 1.75元/斤
长茄（蔬菜） 1.3元/斤
线茄（袋\箱）（蔬菜） 1.9元/斤
广茄（蔬菜） 1.75元/斤
冬瓜（吊）（蔬菜） 0.77元/斤
冬瓜（地）（蔬菜） 0.45元/斤
毛冬瓜（长\小）（蔬菜） 0.8元/斤
架豆（蔬菜） 5.2元/斤
豆王（蔬菜） 3.0元/斤
扁豆（蔬菜） 3.25元/斤
豇豆（湿\干）（蔬菜） 4.6元/斤
白不老（蔬菜） 2.9元/斤
油豆（蔬菜） 5.25元/斤
毛豆（蔬菜） 3.4元/斤
玉米（黏\甜）（蔬菜） 1.65元/斤
花生（蔬菜） 4.5元/斤
苦瓜（蔬菜） 5.75元/斤
丝瓜（长\短）（蔬菜） 4.5元/斤
西葫芦（箱）（蔬菜） 2.85元/斤
佛手瓜（蔬菜） 1.9元/斤
贝贝南瓜（蔬菜） 2.7元/斤
金丝南瓜（蔬菜） 1.65元/斤
板栗南瓜（蔬菜） 2.9元/斤
南北瓜（蔬菜） 1.9元/斤
尖椒（袋\箱）（蔬菜） 1.85元/斤
红尖椒（蔬菜） 3.5元/斤
美人椒（蔬菜） 3.75元/斤
螺丝椒（蔬菜） 2.25元/斤
柿子椒（袋\箱）（蔬菜） 1.85元/斤
线椒（新）（蔬菜） 2.25元/斤
杭椒（蔬菜） 1.5元/斤
小米椒（蔬菜） 3.75元/斤
彩椒（红\黄）（蔬菜） 3.75元/斤
白萝卜（蔬菜） 0.55元/斤
心里美（泥\洗）（蔬菜） 0.85元/斤
卞萝卜（洗）（蔬菜） 0.55元/斤
青萝卜（蔬菜） 0.9元/斤
胡萝卜（泥）（蔬菜） 0.85元/斤
胡萝卜（洗）（蔬菜） 0.95元/斤
土豆（蔬菜） 1.4元/斤
葱头（黄）（蔬菜） 1.5元/斤
葱头（红）（蔬菜） 1.35元/斤
山 *** （脆）（蔬菜） 3.65元/斤
山 *** （麻）（蔬菜） 5.0元/斤
山 *** （铁棍）（蔬菜） 7.0元/斤
莲藕（泥\洗）（蔬菜） 3.15元/斤
红薯（龙薯九）（蔬菜） 1.25元/斤
红薯（西瓜红\烟薯）（蔬菜） 2.25元/斤
紫薯（蔬菜） 2.6元/斤
茭白（蔬菜） 3.5元/斤
荸荠（蔬菜） 2.65元/斤
芋头（蔬菜） 3.0元/斤
姜（姜头\整）（蔬菜） 3.0元/斤
大蒜（蔬菜） 2.85元/斤
蒜米（机剥\手工）（蔬菜） 2.6元/斤
大葱（净）（蔬菜） 1.5元/斤
小葱（蔬菜） 2.75元/斤
蒜苗（蔬菜） 4.4元/斤
蒜黄（蔬菜） 3.25元/斤
青蒜（蔬菜） 1.55元/斤
平菇（蔬菜） 2.75元/斤
香菇（蔬菜） 5.0元/斤
白玉菇（蔬菜） 3.0元/斤
口蘑（蔬菜） 7.5元/斤
杏鲍菇（蔬菜） 3.15元/斤
金针菇（蔬菜） 2.75元/斤
凤梨（水果） 1.75元/斤
圣女果（千禧）（水果） 5.0元/斤
百香果（水果） 6.5元/斤
黑枣（水果） 8.5元/斤
冬枣（水果） 4.25元/斤
草莓（宁玉）（水果） 16.5元/斤
草莓（甜宝（奶油））（水果） 19.0元/斤
草莓（红颜）（水果） 40.0元/斤
火龙果（红）（水果） 5.0元/斤
火龙果（白）（水果） 3.85元/斤
板栗（水果） 3.65元/斤
油栗（水果） 8.5元/斤
木瓜（水果） 5.25元/斤
柿饼（水果） 9.0元/斤
磨盘柿子（水果） 2.0元/斤
甘蔗（水果） 1.9元/斤
柠檬（水果） 4.75元/斤
石榴（水果） 4.5元/斤
山楂（水果） 3.75元/斤
山楂（小金星）（水果） 4.75元/斤
姑娘果（灯笼果）（水果） 10.0元/斤
沙果（水果） 2.5元/斤
鸭梨（水果） 2.2元/斤
雪花梨（水果） 2.35元/斤
皇冠梨（纸箱）（水果） 3.1元/斤
南果梨（水果） 4.0元/斤
丰水梨（水果） 4.0元/斤
广梨（水果） 3.15元/斤
酥梨（水果） 2.65元/斤
红香酥梨（水果） 2.65元/斤
库尔勒香梨（水果） 6.5元/斤
红啤梨（水果） 3.75元/斤
京白梨（水果） 2.75元/斤
贵妃梨（水果） 1.8元/斤
秋月梨（水果） 5.0元/斤
蜜桔（水果） 2.4元/斤
小叶桔（水果） 2.15元/斤
南丰蜜桔（水果） 3.5元/斤
沙糖桔（水果） 6.5元/斤
耙耙柑、丑橘（水果） 5.5元/斤
爱媛（水果） 6.5元/斤
鄂、湘、川脐橙（水果） 4.0元/斤
赣南脐橙（Ф65-Ф95）（水果） 4.25元/斤
芦柑（水果） 2.75元/斤
金桔（水果） 7.0元/斤
蜜柚（水果） 2.3元/斤
红心蜜柚（水果） 3.2元/斤
葡萄柚（水果） 3.15元/斤
金秋晚蜜（水果） 5.0元/斤
猕猴桃（翠香）（水果） 6.5元/斤
猕猴桃（徐香）（水果） 4.0元/斤
猕猴桃（海沃德）（水果） 2.8元/斤
无籽小号-大号（水果） 1.7元/斤
麒麟（甜蜜蜜）（水果） 3.75元/斤
L600吊秧瓜（水果） 3.75元/斤
黑美人（水果） 1.9元/斤
特小凤（水果） 2.3元/斤
甜王（91）（水果） 1.6元/斤
国产香蕉（水果） 3.0元/斤
南美、菲律宾香蕉（水果） 3.5元/斤
泰国香蕉（帝王蕉）（水果） 13.0元/斤
晓蜜25号（水果） 3.5元/斤
玉菇（奶香蜜）（水果） 2.9元/斤
网纹（水果） 5.25元/斤
久红瑞（水果） 2.75元/斤
羊角蜜（六一）（水果） 5.65元/斤
西州蜜（水果） 2.75元/斤
绿宝甜瓜（水果） 4.5元/斤
博阳（系列）（水果） 5.65元/斤
*** （纸袋Φ70-84）（水果） 3.5元/斤
*** （纸袋Φ85以上）（水果） 4.75元/斤
*** （纸+膜袋）（水果） 3.0元/斤
黄元帅（水果） 3.3元/斤
花牛（水果） 3.5元/斤
阿克苏（ *** 心）（水果） 6.0元/斤
国光（水果） 2.65元/斤
王林（水果） 2.6元/斤
寒富苹果（水果） 2.65元/斤
阳光玫瑰（水果） 14.0元/斤
玫瑰香（水果） 7.75元/斤
克伦生（水果） 7.75元/斤
*** （水果） 6.5元/斤
红提（水果） 7.0元/斤
辽峰（水果） 8.5元/斤
巨峰（水果） 3.75元/斤
台农（小）（水果） 11.0元/斤
青皮芒（水果） 5.5元/斤
凯特（水果） 6.25元/斤
澳芒（新世纪\肯特）（水果） 13.5元/斤
高乐蜜（水果） 6.5元/斤
水仙芒（水果） 9.0元/斤
白条猪（瘦）（肉禽蛋） 15.25元/斤
白条猪（肥）（肉禽蛋） 14.0元/斤
前臀尖（瘦）（肉禽蛋） 15.5元/斤
前臀尖（肥）（肉禽蛋） 14.5元/斤
后臀尖（瘦）（肉禽蛋） 15.5元/斤
后臀尖（肥）（肉禽蛋） 14.5元/斤
五花肉（瘦）（肉禽蛋） 20.5元/斤
五花肉（肥）（肉禽蛋） 19.0元/斤
五花头（肉禽蛋） 16.5元/斤
纯通脊（肉禽蛋） 19.5元/斤
通脊（肉禽蛋） 16.5元/斤
小里脊（肉禽蛋） 21.5元/斤
梅花肉（肉禽蛋） 18.5元/斤
纯瘦肉（肉禽蛋） 17.5元/斤
护心肉（鲜）（肉禽蛋） 17.0元/斤
前肘（肉禽蛋） 12.0元/斤
后肘（带骨）（肉禽蛋） 10.0元/斤
后肘（去骨）（肉禽蛋） 12.25元/斤
猪尾巴（肉禽蛋） 46.5元/斤
猪蹄（肉禽蛋） 23.0元/斤
纯排骨（肉禽蛋） 29.0元/斤
纯腔骨（肉禽蛋） 10.5元/斤
腔排骨（肉禽蛋） 19.0元/斤
梅花骨（肉禽蛋） 14.5元/斤
棒骨（肉禽蛋） 11.0元/斤
猪头（肉禽蛋） 11.5元/斤
猪口条（肉禽蛋） 21.0元/斤
猪耳（肉禽蛋） 29.0元/斤
猪脑（肉禽蛋） 26.0元/斤
猪肚（肉禽蛋） 30.0元/斤
猪板油（肉禽蛋） 8.75元/斤
肥膘肉（肉禽蛋） 7.5元/斤
猪腰子（肉禽蛋） 20.0元/斤
猪心（肉禽蛋） 11.0元/斤
猪肝（肉禽蛋） 8.5元/斤
猪肺（肉禽蛋） 4.0元/个
猪皮（肉禽蛋） 6.0元/斤
猪肠头（肉禽蛋） 24.0元/斤
猪肠（肉禽蛋） 23.0元/斤
整牛（肉禽蛋） 33.0元/斤
牛前腱（肉禽蛋） 37.5元/斤
牛后腱（肉禽蛋） 37.5元/斤
牛前腿（肉禽蛋） 33.5元/斤
牛后腿（肉禽蛋） 33.5元/斤
牛腰窝（肉禽蛋） 35.5元/斤
肥牛（肉禽蛋） 32.5元/斤
牛柳（里脊）（肉禽蛋） 36.5元/斤
精牛柳（肉禽蛋） 40.0元/斤
牛腩（肉禽蛋） 34.0元/斤
牛林（肉禽蛋） 33.5元/斤
牛金钱腱（肉禽蛋） 50.0元/斤
牛筋头巴脑（肉禽蛋） 32.0元/斤
牛宝（肉禽蛋） 18.0元/斤
牛鞭（肉禽蛋） 57.5元/斤
牛油（肉禽蛋） 5.5元/斤
牛心（肉禽蛋） 10.0元/斤
牛舌（肉禽蛋） 45.0元/斤
牛骨（肉禽蛋） 4.0元/斤
牛排骨（肉禽蛋） 30.0元/斤
牛蹄筋（肉禽蛋） 27.5元/斤
牛板筋（肉禽蛋） 35.5元/斤
牛心管（肉禽蛋） 58.0元/斤
牛肚（肉禽蛋） 19.0元/斤
牛腰子（肉禽蛋） 10.0元/斤
牛尾（肉禽蛋） 30.0元/斤
牛百叶（肉禽蛋） 43.0元/斤
牛上脑（肉禽蛋） 34.5元/斤
整羊（肉禽蛋） 25.0元/斤
去骨羊前腿（肉禽蛋） 33.0元/斤
去骨羊后腿（肉禽蛋） 34.0元/斤
羊腰窝（肉禽蛋） 31.5元/斤
羊肉片（肉禽蛋） 32.5元/斤
羊腰子（挂油）（肉禽蛋） 14.5元/个
羊蝎子（普通）（肉禽蛋） 17.5元/斤
羊蝎子（精品）（肉禽蛋） 26.5元/斤
羊排骨（肉禽蛋） 26.5元/斤
羊尾巴油（肉禽蛋） 8.0元/斤
羊小腿（羊棒）（肉禽蛋） 21.0元/斤
羊腱子肉（肉禽蛋） 35.0元/斤
羊蹄（水褪）（肉禽蛋） 15.0元/斤
羊头（肉禽蛋） 13.0元/斤
羊肝（肉禽蛋） 7.0元/斤
羊心（肉禽蛋） 15.5元/斤
羊肠（肉禽蛋） 13.0元/斤
羊肚（肉禽蛋） 20.0元/斤
羊上脑（肉禽蛋） 33.0元/斤
羊骨头（肉禽蛋） 10.0元/斤
羊腩（肉禽蛋） 25.5元/斤
羊里脊（肉禽蛋） 33.0元/斤
淘汰鸡（干净膛）（肉禽蛋） 11.5元/斤
淘汰鸡（净膛）（肉禽蛋） 10.75元/斤
仔鸡（净膛）（肉禽蛋） 8.4元/斤
肉鸡（肉禽蛋） 7.3元/斤
鸡胸（肉禽蛋） 7.3元/斤
鸡翅（肉禽蛋） 12.0元/斤
鸡翅尖（肉禽蛋） 7.5元/斤
鸡翅中（肉禽蛋） 22.0元/斤
鸡翅根（肉禽蛋） 8.65元/斤
鸡边腿（肉禽蛋） 6.9元/斤
鸡排腿（肉禽蛋） 7.9元/斤
鸡琵琶腿（肉禽蛋） 8.8元/斤
鸡胗（肉禽蛋） 15.0元/斤
鸡爪（肉禽蛋） 22.0元/斤
鸡心（肉禽蛋） 6.0元/斤
鸡肝（肉禽蛋） 3.0元/斤
鸡脖子（去皮）（肉禽蛋） 5.0元/斤
鸡头（肉禽蛋） 3.0元/斤
鸡油（肉禽蛋） 5.75元/斤
鸡架子（肉禽蛋） 3.75元/斤
白条乌鸡（净膛）（肉禽蛋） 12.0元/斤
黑爪公鸡（净膛）（肉禽蛋） 14.5元/斤
白条鹅（净膛）（肉禽蛋） 13.0元/斤
白条湖鸭（肉禽蛋） 7.5元/斤
鸭肠（肉禽蛋） 8.5元/斤
鸭肝（肉禽蛋） 5.0元/斤
鸭头（肉禽蛋） 16.0元/斤
鸭心（肉禽蛋） 5.25元/斤
鸭腿（肉禽蛋） 6.0元/斤
鸭胗（肉禽蛋） 13.0元/斤
鸭脖子（去皮）（肉禽蛋） 17.5元/斤
白条乳鸽（肉禽蛋） 18.5元/只
箱鸡蛋（肉禽蛋） 237.0元/箱
箱鸡蛋（肉禽蛋） 5.39元/斤
散鸡蛋（肉禽蛋） 5.8元/斤
生鸭蛋（肉禽蛋） 9.25元/斤
熟鸭蛋（肉禽蛋） 10.0元/斤
松花蛋（肉禽蛋） 8.85元/斤
鹅蛋（肉禽蛋） 19.25元/斤
鹌鹑蛋（肉禽蛋） 6.4元/斤
柴鸡蛋（肉禽蛋） 6.88元/斤
乌鸡蛋（肉禽蛋） 9.0元/斤
鸵鸟蛋（肉禽蛋） 95.0元/个
鸽子蛋（肉禽蛋） 3.65元/个
鲤鱼（750g-1000g）（水产） 6.0元/斤
鲤鱼（>1000g）（水产） 6.0元/斤
草鱼（750g-1000g）（水产） 7.5元/斤
草鱼（1500g左右）（水产） 7.5元/斤
鲫鱼（100g-150g）（水产） 9.0元/斤
鲫鱼（200g- *** g）（水产） 9.5元/斤
鲫鱼（350g-400g）（水产） 10.0元/斤
胖头鱼（>2000g）（水产） 10.0元/斤
胖头鱼（<2000g）（水产） 9.0元/斤
武昌鱼（700g左右）（水产） 11.0元/斤
鲢鱼（>1500g）（水产） 4.5元/斤
鲢鱼（1000-1500g）（水产） 3.75元/斤
鲶鱼（养殖）（水产） 6.75元/斤
松花鱼（养殖）（水产） 12.0元/斤
黑鱼（<1500g）（水产） 12.5元/斤
黑鱼（>1500g）（水产） 15.0元/斤
黄鳝（50g-100g）（水产） 29.0元/斤
黄鳝（100g-200g）（水产） 42.5元/斤
罗非鱼（活）（水产） 11.0元/斤
虹鳟鱼（活）（水产） 23.5元/斤
鲟鱼（活）（水产） 17.5元/斤
青鱼（活）（水产） 12.5元/斤
桂鱼（标桂）（水产） 32.0元/斤
嘎鱼（>100g）（水产） 20.5元/斤
嘎鱼（<100g）（水产） 18.5元/斤
淡水鲈鱼（活）（水产） 17.25元/斤
泥鳅（活）（水产） 15.0元/斤
清江鱼（活）（水产） 12.5元/斤
燕鲅（鲜）（水产） 20.0元/斤
鲐鲅（<300g/冻）（水产） 5.0元/斤
小黄花鱼（冻）（水产） 7.0元/斤
多宝鱼（活）（水产） 26.5元/斤
鳕鱼（冻）（水产） 7.5元/斤
牛尾巴鱼（鲜）（水产） 13.0元/斤
带鱼（100g-200g/冻）（水产） 7.5元/斤
带鱼（300g-500g/冻）（水产） 12.5元/斤
带鱼（500g-700g/冻）（水产） 15.5元/斤
带鱼（100g-200g/冻）（水产） 13.5元/斤
带鱼（300g-500g/冻）（水产） 17.5元/斤
带鱼（500g-700g/冻）（水产） 19.5元/斤
黄花鱼（ *** g左右/鲜）（水产） 17.5元/斤
黄花鱼（500g左右/鲜）（水产） 19.0元/斤
黄花鱼（750g左右/鲜）（水产） 22.5元/斤
平鱼（80-100g/冻）（水产） 9.5元/斤
平鱼（120-130g/冻）（水产） 15.0元/斤
平鱼（150-200g/冻）（水产） 25.5元/斤
平鱼（ *** -300g/冻）（水产） 41.0元/斤
鱿鱼（带头）（水产） 15.25元/斤
鱿鱼（去头）（水产） 22.0元/斤
海鲈鱼（鲜）（水产） 16.5元/斤
墨鱼（鲜）（水产） 23.5元/斤
金鲳鱼（400g-500g）（水产） 17.5元/斤
金鲳鱼（500g-650g）（水产） 18.5元/斤
白虾（鲜）（水产） 16.5元/斤
白虾（笼装）（21-24头）（水产） 28.25元/斤
白虾（笼装）（26-30头）（水产） 27.75元/斤
琵琶虾（活）（水产） 46.25元/斤
基围虾（30-50头活）（水产） 195.0元/斤
波士顿龙虾（活）（水产） 140.0元/斤
八爪鱼（活）（水产） 37.5元/斤
公河蟹（150g左右）（水产） 29.0元/斤
公河蟹（175g左右）（水产） 31.5元/斤
公河蟹（200g左右）（水产） 36.5元/斤
母河蟹（100g左右）（水产） 42.5元/斤
母河蟹（125g左右）（水产） 47.5元/斤
母河蟹（150g左右）（水产） 57.5元/斤
母梭子蟹（ *** g左右）（水产） 95.0元/斤
公梭子蟹（ *** g左右）（水产） 80.0元/斤
帝王蟹（活）（水产） 215.0元/斤
面包蟹（活）（水产） 110.0元/斤
*** （6-7头）（水产） 11.0元/个
*** （8-9头）（水产） 7.5元/个
*** （10-12头）（水产） 4.5元/个
扇贝（>16cm/活）（水产） 42.5元/斤
扇贝（10-12cm/活）（水产） 27.5元/斤
扇贝（7-9cm/活）（水产） 25.5元/斤
小红扇贝（活）（水产） 3.9元/斤
钉螺（活）（水产） 8.0元/斤
海螺（活（小））（水产） 19.0元/斤
海螺（活（中））（水产） 25.0元/斤
海螺（活（大））（水产） 36.5元/斤
蛏子（活）（水产） 14.0元/斤
海虹（活）（水产） 7.0元/斤
带子（活）（水产） 17.0元/斤
生蚝（150g）（水产） 11.0元/斤
生蚝（200g）（水产） 12.0元/斤
黄蚬子（活）（水产） 31.0元/斤
文蛤（活）（水产） 13.0元/斤
白蛤（活）（水产） 7.0元/斤
青蛤（活）（水产） 13.5元/斤
花蛤（活）（水产） 6.5元/斤
毛钳（水产） 7.5元/斤
田螺（去尾）（水产） 3.65元/斤
猫眼螺（活）（水产） 17.5元/斤
甲鱼（仿野生）（水产） 43.5元/斤
甲鱼（养殖）（水产） 23.5元/斤
蚕蛹（活）（水产） 38.5元/斤
牛蛙（活）（水产） 12.5元/斤
海蜇头（腌渍）（水产） 9.75元/斤
海蜇皮（腌渍）（水产） 11.5元/斤
海蜇丝（腌渍）（水产） 6.5元/斤
总计：419
水库干涸，有人捡到两条“黑壳怪鱼”，一公斤一条，能吃吗？捉鱼的快乐之一，就是你永远不知道水底下都有哪些鱼虾龟鳖在等你。
近日，江苏徐州的一位网友，就在当地的山上水库里捉鱼时（水库干涸），捉起两条从未见过的“黑壳怪鱼”，浑身乌黑、外形丑怪，看起来非常凶猛……
一般来说水库里鱼类大都为四大家鱼，以及鲫鱼、鲶鱼、黄辣丁等常规鱼种。
因此捉到这种“怪鱼，”这位老兄也是惊奇又有些疑虑——这两条看起来凶猛又“丑怪”，这能吃吗？
黑鱼？土布鱼？
从其尖尖的鱼头和粗糙坚硬的鳞片看，有人认为这是两条大黑鱼——也即学名乌鳢的本土肉食鱼，在南方的水库鱼塘里很常见。
不过，跟黑鱼相比，这两条怪鱼明显更粗壮……因此也有人认为，这是两条以前江浙到处都有的“土布鱼”——这是上世纪90年代以前，江浙的通海江河里常见一种小个体鱼种。
但在大家的印象里，土布鱼一般只有手指长短，1-2两就算少见的大个体了，但这两条“黑壳鱼”则有将近一公斤，土布鱼长这么大岂不是要成精？
这两条乌漆嘛黑的“怪鱼”到底是个什么鱼？
原来，这是一条近年来在江浙地区越来越多见的外来物种——笋壳鱼，学名云斑沙塘鳢，是从东南亚引入的经济鱼种。
笋壳鱼杂食具有一定的掠食 *** ，是一种对水质要求较高的塘鳢科鱼种，因此在淡水资源优良的江浙等地养殖产业不小。
（养殖的笋壳鱼）
这位徐州网友，在水库里捉到的两条“黑壳鱼”，应该是意外混入水库的，从“肥硕”的体型判断，应在水库里已生存不少时日了……
笋壳鱼虽然是外来物种，但因肉质实在太细嫩软弹，已在“吃货们”心里已建立其“口碑”。
因此，这位徐州网友在水库捉的这两条“黑壳鱼”，也是许多网友“羡慕嫉妒恨”——甚至有人戏称这是“更好的年货了”……
笋壳鱼真的有像这些网友说得这么好吃吗？价值180元一斤？
这么大的笋壳鱼非常少见
首先笋壳鱼的肉质嫩滑，确实是非常上佳的食材，在长江君看来，其鲜美程度略逊于本土的鳜鱼、翘嘴鱼，但口感比鲈鱼和鳜鱼还要强上一些，算是比较成功的引入养殖品种。
当然要说价值180元一斤，就稍微有点夸张了——在东南的鱼鲜市场上，笋壳鱼一般在几十元一斤，高级酒楼里可能卖到上百元一斤。
不过，像这位徐州网友，在水库里捉的这种“野生笋壳鱼”，个头这么大的还是非常罕见，这位老兄的运气确实令人羡慕。
另外这里长江君也要提醒一下大家，笋壳鱼本身是较为凶猛的外来物种，如果大量在我国的自然江河里大量繁殖，是具有较大生态危害 *** 的。
因此，大家平时在垂钓、捞鱼时，如果碰到这种外来物种，可不要随意放生到 *** 的水面——宜尽快带回家食用……
冲刺端午节市场，鳜鱼鲈鱼连续涨价！黑鱼微涨，黄颡鱼鮰鱼下滑离端午节整整还有十天，最近鳜鱼鲈鱼黑鱼等特种鱼涨价了，鳜鱼鲈鱼是连续涨价，给了养殖户很强的信心支撑；不过与此同时黄颡鱼鮰鱼 *** 有些下滑，黄颡鱼的情况相对麻烦点，鮰鱼有加工厂支撑， *** 应该能很快止跌的。
目前全国 *** 形势比之前好点了，尤其是上海形势一天天好转了，但北京天津四川辽宁福建等地也有确诊病例，河南吉林安徽江西浙江广东等地也有无症状感染病例，分散的 *** 对市场的影响也不容小视。
---------鳜鱼---------
最近很多市场上鳜鱼 *** 不太稳定，主要还是因为 *** 有影响。不过水产养殖网了解到由于目前只有广东鳜鱼存量相对多一点，湖北安徽江苏等地量都很小，“而且熬过产卵期以后，养殖户卖鱼的积极 *** 也不太高，所以 *** 总体上涨了”。水产养殖网了解到，今天广东地区1成中鱼收购 *** 是36元/斤，2成中鱼是35元/斤，3成中鱼是34-34.5元/斤，具体要看鱼定价， *** 总体比上周贵了2块钱。
饲料鳜在前几年炒作之后，推进速度比较慢。但随着技术的慢慢成熟，很多养殖户也对饲料鳜养殖感兴趣了，今年尝试一下的养殖户比较多。不过有的养殖户也比较理 *** ，担心这样一窝蜂地冲上去，最后很多人又会铩羽而归。确实也需要注意这个现象，不管是无脑跟风也好，确实想养也罢，主要是要把握好两个环节，拿到好苗，顺利驯料，还要有好的饲料，其余环节和养鱼差别不会非常大。
---------加州鲈---------
最近很多地方加州鲈 *** 都在上涨了，广东湖南湖北四川安徽都在涨价。这波涨价一方面跟产卵期后大鱼好鱼不多有关系，其次就是端午节要到了，养殖户惜售心态较重，“今年开春温度不稳定，不少地方长鱼速度不快，现在普遍缺大鱼。实际上涨价之后也有的养殖户想卖鱼，毕竟不是谁都想赌后面的 *** ，但大多数塘口规格偏小，估计还要等等”。
前两天的时候，四川地区9两以上已经涨到了20元/斤，这两天暂时稳定，规格特别大的、皮毛非常好的 *** 能报到20.5元/斤，但这样的鱼极少，预计后期 *** 还有上涨的空间；广东8两以上普遍涨到了17元/斤，炮头1.5-1.8斤皮毛好的更高已经涨到18元/斤了；湖北武汉等地8.5两以上涨到15.5元/斤，湖南华容等地8两以上涨到15.5元/斤；河南郑州9两以上涨到17元/斤；江苏吴江9两以上维持在14.5元/斤；浙 *** 州统货12元/斤左右，看大鱼比例多少，比例高的能卖到13块多，比例低的大概11块左右。
---------黑鱼---------
黑鱼市场流通略有松动，但 *** 稍微有点上涨。广东佛山地区2斤以上5斤头的大黑鱼，收购 *** 大概9.8-10.2元/斤，4斤头3斤头的9块多；1-2斤中鱼走市场的是8.2元/斤，走加工厂的微涨1毛钱到7.9元/斤。佛山黑鱼流通商告诉水产养殖网，端午节的鱼已经定好了，目前只能说是慢慢恢复走鱼，但需求也没有突然变得很好，“行情好不好都有人卖鱼，都有人装鱼，现在的市场只能慢慢恢复”。
最近北方市场也主要是广东黑鱼在支撑，由于气温还不是很高，广东装鱼损耗不大，估计再过两三周，长途装鱼的损耗会增加，那时候北方老板对质量要求就会非常高。今天沈阳市场2斤以上4.5斤头黑鱼 *** 价是11元/斤，5.5斤头是11.5元/斤，“从塘口到市场， *** 差也就是1块钱左右， *** 很透明”。
---------黄颡鱼---------
最近黄颡鱼 *** 不是太好，几个主产区鱼价要么已经下滑了，要么快要下滑了，流通商认为主要还是 *** 的影响，“ *** 有些疲软，再加上过去几年黄颡鱼养殖难度增加了，今年放苗的养殖户有所减少，部分产区减少得多一些，多数都是转养加州鲈等热门品种的多”。
目前广东佛山5两头收购价降到12.2-12.5元/斤，4两头降到11-11.2元/斤；四川地区5寸鱼收购价降到11.4-11.6元/斤；浙 *** 州4两头降到11.8元/斤；湖北枝江 *** 不变，6.5寸是12.5元/斤，6寸是12元/斤，5.5寸是11元/斤；
---------鮰鱼---------
5月下旬了，各地鮰鱼缺大鱼的情况依然比较厉害，江苏河南湖北四川等地3斤以上的大鱼都很少，而且由于近期江苏等主产区损鱼比较多，估计短时间不会新增很多大鱼，今天江苏盐城地区3斤左右的收购 *** 大概是13元/斤左右；河南地区2斤以上黑鮰鱼降到了13元/斤左右，“这阵子北京市场销量减少很多，江苏河南等地销量都有很大问题”；四川乐山1.5斤以上降到了12元/斤，尽管邻水一带 *** 离乐山还有距离，但这阵子川渝市场销量有所减少；广东珠三角地区1.2斤以上10.2元/斤左右。
.50头关东参.
.黄焖紫苏甲鱼.
.白芦笋小炒.
. *** 龙虾浓汤冬瓜盅.
.爆汁黄金球.
.茶香妙龄鸭.
.川贝枇杷花炖鹧鸪.
.脆皮牛奶卷.
. *** 板蟹.
.鹅肝酱焗藕饼.
..罐焖驴肉..
.桂花蓝莓鸡头米.
.锅贴小塘菜.
.黑椒焗阿根廷红虾.
.黑松露天鹅酥.
.姬松茸岩盐炖水鸭.
.芥菜松露水晶饺.
.金蚝脆米汤泡饭.
..金牌手撕鸽..
..老火豆腐..
.罗汉参小火焖牛腩.
.梅菜扣肉.
.南乳蝴蝶酥.
.皮皮虾玉米冷汤.
.清蒸老虎斑.
.晴雯腐皮包.
.三虾燕窝饺.
.生态番茄汁芝士虾球.
.笋干煨腩排.
.铁观音茶汤圆.
香椿鲜 *** 配 芝麻小饼
.意大利黑醋汁带鱼.
.油盐焗桂鱼.
.御锅手把肉
格局！湖北钓鱼人钓获“百斤青鱼王”，价值几万的鱼转身就放了钓大鱼是每个钓鱼人的梦想，但现实中能钓到大鱼的却寥寥无几，甚至有人钓了十几年的鱼，更大的都没能超过十斤重。
然而不久前，一位湖北的钓鱼人，在当地的河沟里，钓起了一条体重超过100斤的大青鱼，钓鱼的整个过程被朋友用 *** 给记录了下来。
*** 被上传到短 *** 平台上后，他的做法引来了网友的一致好评。这是为什么呢？
01
“五一”举水河钓鱼
这位来自湖北武汉的张先生，是一位痴迷于钓鱼运动的爱好者，但由于平日里工作太忙，所以钓鱼的机会比较少。
眼看“五一”小长假即将来临，所以早早地便与朋友约好了，等到“五一”放假几人一起，到当地可以垂钓的举水河，美美地钓上几天。
举水河发源于大别山南麓，自北向南流经湖北黄冈麻城市、武汉市新洲区、黄冈市团风县，在团风县境内注入长江，全长165.7千米，素有鄂东之一河之称（当地垂钓政策，可以单钩垂钓）。
2022年5月1日，张先生和朋友们一大早就来到了举水河新洲段。由于前段时间天天下雨，河水水流还比较大，所以光选择钓位就花了好长时间，最终决定选择在一处缓流区。
02
野钓偶遇百斤“青鱼王”
张先生使用的是路亚铅头钩作钓，此次目标是鱼鳜鱼和翘嘴，兼顾钓一些红尾和青稍鱼。
众所周知，路亚铅头钩作钓需要跳底，在垂钓的过程中，鱼钩突然被猛烈地撞击了一下，但抬竿子却没有任何反应。
刚开始还以为是鱼钩挂到石头了，正准备硬拉断线的时候，突然鱼轮里的鱼线被快速地拉出，并且发出吱吱的声响鱼竿也弯成一个弓形。
凭借多年垂钓的经验，张先生感觉得到这条鱼应该很大，但由于在水流区垂钓，一旦鱼进入水流里就很难将鱼拉回来，最后只能切线跑鱼。
据了解，在遛鱼的过程中，这条大鱼一直被控制在缓流区。最终经过一个多小时的遛鱼，这条大鱼才浮出了水面，而岸边的钓鱼人都惊讶地说：“是条青鱼，这也太大了吧！”
在大家合力帮助下，这条大青鱼成功地被拉到了岸边。据目测，这条大鱼体长超过1.6米，体重接近100斤左右，两个人抱起来还有些吃力。
03
放生，被来网友一致好评
“五一”放假，举水河岸边钓鱼的人很多，得知这边区域有人钓上一条大青鱼后，吸引了周边的钓友前来围观。
之前有人钓到过百斤大青鱼，但那都是在荧幕上，并没有亲眼所见和触摸过，所以现在钓的围观钓友们，大家纷纷拿起 *** 拍照合影。
据张先生说：“大青鱼被钓上岸后大家非常激动，这条大鱼是自钓鱼以来更大的一条。考虑到野生青鱼能长到百斤重比较罕见，同时在生长的过程中又需要经历多少次的生死考验，所以他决定将这条大鱼放生。”
在拍完照片留作纪念后，张先生和朋友三人一起抱起这条大鱼走向河边，最后将大鱼放归到河里游走了。放鱼的过程，被围观的钓友发到了短 *** 平台上，引来了大量的网友议论。
有网友评论留言说：“有品质的钓鱼人，并且还为张先生点赞。”；还有网友评论：“这么大放了气度非凡，放生是一种修行。”；甚至还有网友评论说：“这才是钓鱼人的精神！”
但也有网友质疑说“鱼身上伤痕累累，放了能活不？”
鱼体表面虽然有些伤痕，但自然水域的水是流动 *** 的，所以并没有养殖池那样容易感染细菌，况且从钓上岸和放生整个过程也就3分钟左右，所以并不影响大青鱼的生存。
说句实在话，武汉张先生的格局是真的大，也是我们钓鱼人的榜样。为什么这么说能？因为钓起上百斤重的大青鱼，一般人都不会放掉，因为它具有很高的经济价值。
04
百斤青鱼的经济价值你知道吗
青鱼，又称青混、黑混，因喜欢吃螺蛳所以又被钓鱼人称之为“螺蛳青”。在自然水域喜欢栖息在江河的洄水湾或缓流区，食 *** 是杂食 *** 偏肉食 *** 。
青鱼是属于淡水鱼类，是水产养殖“四大家鱼”当中的一种，同时也是售价更高的一种经济型鱼类。
根据人工饲养的青鱼市场来看，目前安徽、浙江和江苏地区，人工饲养的青鱼售价每斤约22～25之间。
也就是说，张先生钓起的100斤重的青鱼，按照市场 *** 可以卖到 *** 0元左右，但野生大青鱼的价值并不是卖鱼肉，却比卖鱼肉要高出十倍都不止。这是为什么呢？
①观赏价值。
本文前面就曾说过，很多人至今都没有亲眼经过体重超过100斤的青鱼，虽然青鱼可以长到100多斤，甚至200～300斤也不是不可能，但毕竟是少之又少。
俗话说：“物以稀为贵”，而野生的百斤大青鱼，它的观赏价值非常高。如果作为观赏鱼卖出，这条野生大青鱼可以卖到50000块钱左右，
对于有钱人而言，花个50000块钱买下来并不算什么，但放在别墅庭院里养着却很是气派。
配图
②黑坑标鱼。
钓过黑坑的人都知道，黑坑通常将更大的鱼王作为标王，吸引众多钓鱼人前来垂钓。原因是大体型的青鱼，一般不会轻易咬饵，即便是咬饵上钩了也很可能因断杆断线跑了。
黑坑里的大标鱼，通常都是从各个地区收过来或者是养殖场购买，但100斤的青鱼养殖场里也不多见，所以上百斤的大青鱼黑坑老板的收购 *** ，一般起步价都要给出30000元。
配图
③青鱼石。
青鱼除了鱼肉值钱，但实际上还有一样东西比鱼肉更值钱，那就是鱼嘴里的青鱼石。
青鱼石，又称黑鲩石、鱼惊石、鱼精石和鱼枕石等，是青鱼枕骨下方咽喉部一种用来辅助压碎螺蛳等坚硬食物的角质增生，经过打磨抛光后晶莹剔透，犹如玛瑙、翡翠和玉石，可作为装饰品佩戴。
不仅如此，青鱼石之所以被称为鱼惊石，是源于民间的传说。相传，青鱼石佩戴在小孩身上，可以驱凶辟邪和纳福纳禄作用，而体型越大的野生青鱼效果越好。
配图：青鱼石
根据二手交易平台来看，30斤重的人工饲养青鱼摘下来的青鱼石，其市场价值大约在200元左右。
50斤至60斤的野生青鱼石， *** 约在1500左右，越往后 *** 越高，而100多斤的野生青鱼的青鱼石，通常都是有价无市。
武汉钓友张先生钓起这条价值数万的大青鱼，竟然毫不犹豫地将他放了，这样的格局和胸怀，让那些电鱼下网的人岂不是汗颜，而网友对他的评价也是实至名归。
二手平台截图
最后：钓鱼人常说湖北是钓鱼人的天堂，其实这句话并没有丝毫的夸张，因为湖北全省境内河流众多、水系纵横，河流总长度约5. *** 万千米，其中长度超过5000米以上的中小河拥有4228条，100千米以上大河有41条。
另外，湖北还被冠以“千湖之省”的美誉，全省境内湖泊数量多达755座，100平方千米的大湖有斧头湖、梁子湖、洪湖等，湖泊总面积约为2706平方千米。
但更值得一提的是，湖北当地采取人 *** 化的自然水域管理政策并且划定垂钓区，即保护了鱼类繁殖和渔业生态增长，同时又让他广大垂钓爱好者，享受到了垂钓的乐趣。
近些年来，很多钓鱼人不惜千里，奔赴湖北垂钓，但话又说回来，如果当地的垂钓政策合理，谁又会跑这么去钓鱼呢？ #钓鱼##五一钓鱼#
