味达美调味料做菜，味道鲜美。
By 岁月如歌168 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鲫鱼一条 500g
- 生 姜 1 块
- 红尖椒 3 个
- 青 椒 2 个
- 小葱 2 根
- 味达美老抽酱油 适量
- 味达美臻品料酒 2 勺
- 味达美臻品蚝油 1 勺
- 味达美味极鲜 1 勺
- 食 盐 适 量
1、备齐食材和调味料。
2、将鲫鱼刺杀、清洗干净，抹少许盐加料酒腌制十五分钟备用。
3、锅热倒油烧至七分热，摆入鲫鱼煎至两面金黄起皮。
4、将所有调味料及佐料、加水调成一碗汤汁。
5、倒入锅中煮开，转中小火煨十分钟左右，大火收汁，撒上葱花。
6、起锅装盘，嗯！香喷喷、好吃看得见。
小贴士一、将鱼用盐和料酒先腌制十五分钟，这样能起到去腥和不沾锅的作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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正月吃鱼大吉大利，10款鲫鱼特色做法，川味十足，待客很畅销春节吃鱼大家都怎么做呢？以鲫鱼为例，给大家介绍10款鲫鱼新菜品，川式做法，待客、宴席都是很畅销的菜品。
清蒸鲫鱼
1.鲫鱼处理干净，改刀。装盘，上面放上葱姜。
2.取一小碗，调入少许啤酒、白糖、盐、蚝油、搅匀，淋在鲫鱼上。
3.大火上汽，将鲫鱼放入蒸笼蒸八分钟，蒸熟取出，上面撒点葱花即可。
香酥鲫鱼
1.鲫鱼处理干净，炒锅放植物油烧热，放入鲫鱼，炸至金 *** 后捞出，控油。
2.锅内铺放竹垫，在竹垫上铺酱瓜丝、酱姜丝、葱丝、红辣椒丝，再放入鲫鱼，鱼身上放泡椒末，浇上酱油、料酒、醋、白砂糖、适量清水，大火烧沸后，转小火焖至鲫鱼酥烂，关火，放冷后出锅，淋上香油即可。
大千干烧鲫鱼
材料：鲤鱼，五花肉粒，可加火腿丁，泡椒，豆瓣酱，葱花，姜蒜米，胡椒粉，辣椒油，醋，酱油，盐，料酒，白糖。
1.鲤鱼处理干净，将鱼两面改刀，加盐腌制，姜葱，料酒码味。
2.泡椒剁碎末，豆瓣酱剁碎末。
3.七成油温，下鱼炸至两面金黄。捞出备用。
4.炒锅下油，炒香五花肉粒，下豆瓣酱，泡椒末，姜蒜米炒香，下油，调味：料酒，白糖，醋，酱油，盐，胡椒粉。
藿香鲫鱼
材料：鲫鱼、藿香、豆瓣酱、姜蒜米、胡椒、料酒、生粉、葱花、香油。
1. 鲫鱼加工处理干净。藿香剁碎，豆瓣剁碎。
2. 加入盐、料酒、姜葱汁腌制码味。
3. 入五成油温中炸至金黄定型。
4. 锅留底油，下入豆瓣、姜蒜米炒香，掺鲜汤，烧开，调入基本味，下入鲫鱼烧入味，盛出装盘。
5. 接着锅里勾芡，下入藿香和葱花炒匀，出锅淋在鱼上即可。
小椒鲫鱼
材料：鲫鱼、香菜末、姜蒜米、青红小米椒末、泡豇豆末、洋葱末、一品鲜酱油、美极鲜、花椒油、香油、鸡精、味精、盐、白糖、香醋。
1. 鲫鱼处理干净、剁十字花刀或斜刀。
2. 加入姜葱、料酒煮或蒸熟。
3. 调味汁：碗中加入以上所有调料搅匀。
4. 淋在鱼上即可。
豆瓣鲫鱼
材料：鲫鱼、盐、辣豆瓣、葱花、姜米、料酒、蒜米、醋、酱油、味精、白糖、鲜汤、水豆粉、混合油。
1. 鲫鱼经过初加工后，用一字花刀法在鱼身两侧各划几刀，用盐、料酒着味。豆瓣剁细。
2. 锅置旺火上放油烧热至七成油温时，放入鱼炸去表面水分捞起，锅内留油，放入辣豆瓣炒香至油呈红色时，将鱼装入盘。锅内放葱花、醋，用水豆粉勾浓二流芡，起锅淋在鱼身上即成。
豆豉鲫鱼
材料：鲫鱼、豆豉、盐、料酒、姜、葱、醋、味精、香油、鲜汤、熟菜油。
1. 鱼处理干净，去内脏，去鱼鳃，洗干净，在鱼身两两面各划一字型两三刀，加盐、料酒、姜葱拌匀、着味半小时。
2. 锅内放入菜油烧七成油温，放入鱼炸至棕红色时捞出。锅内留油，放豆豉炒至酥香时，起锅装入碗内待用。鱼放入锅内加鲜汤用中火收汁，待锅内汤汁浓稠至一半时，加入油酥豆豉再继续收至汁干亮油后，起锅晾凉，装盘淋上香油成菜。
熏鲫鱼
材料：鲫鱼、熟菜油、醋、盐、料酒、味精、白糖、姜、香油、葱花、蒜米、葱段、鲜汤、柏枝（熏料）。
1. 将活鲫鱼挖鱼鳃，去内脏洗净，然后在鱼身上浅划3-4刀，每刀深1-2毫米，用盐、料酒、姜葱、着味半小时。
2. 油锅用旺火烧熟菜油烧至七成油温时，将鱼炸成棕红色，锅内另换油烧至三成油温，放姜蒜米炒香，加鲜汤、盐、醋。白糖、味精等，再放入炸上色的鱼，用小火收汁入味，放葱花、香油起锅，盛入器内，然后放入熏箱用柏枝微熏一下装盘即成。
鸡杂鲫鱼
材料：鲫鱼、鸡胎君肝、鸡肠节、泡椒末、泡姜丝、泡萝卜丝、泡豇豆节、豆瓣酱、姜块、葱结、干海椒节、花椒、葱花、香菜节、鲜汤、盐、味精、色拉油各适量。
1.把鲫鱼宰杀治净，在鱼身两侧剞斜刀待用。另把鸡胎君肝剞花刀后，下入开水锅里汆断生，捞出来待用。
2.往锅里倒入水烧开，放入盐、味精、姜块、葱结、干海椒节和花椒稍煮，便得到鱼卤水。然后把鲫鱼放入卤水中，小火焖5分钟至肉熟，捞出来盛入盘中。
3.锅入油烧热，下入泡椒末、泡姜丝、泡萝卜丝、泡豇豆节和豆瓣酱炒香，下入鸡胎君花翻炒，掺入少许的鲜汤烧沸，倒入鸡肠节煮熟，起锅浇在盘中鲫鱼上，撒些葱花和香菜节便好。
葱酥鲫鱼
材料：活鲫鱼、葱白、泡辣椒、盐、水发玉兰片、水发香菇、料酒、醪糟汁、 *** 糖色、姜、味精、醋、鲜汤、香油、熟菜油。
1. 将活鲫鱼经过初加工后，用盐、料酒、葱姜着味。葱白切成约八厘米长的段，泡辣椒去两段去籽。玉兰片、香菇片成片。
2. 炒锅置火上，放熟菜油烧至七成油温时，放入鱼炸至浅 *** 时捞起，锅内留油放入葱段炒一下，起锅。将鲜汤、盐、酱油、醋、糖色调成味汁。
3. 炒锅洗净，将葱白的一半放入锅内垫底，又将鱼、香菇片、玉兰片、泡辣椒间隔而有顺序地摆在葱上面，再将剩下的一半葱白放在鱼面上，倒入调好的味汁，移至小火上，烧至汤汁浓缩到一半时，将鱼翻面，葱白人放在鱼上，将醪糟汁、香油、味精，继续烧至收汁亮油时，将鱼、香菇、玉兰片装入盘内即成。
锦鲫、锦鲤、合金、地金，我们如何区分？怎么改称呼鲫鱼还是鲫鱼关注养前鱼老道，关注更多观赏鱼实践知识，让我们简单养水、轻松养鱼！
锦鲤永远是锦鲤，顶多就是这几年出现了蝴蝶鲤和龙凤鲤，再就是比较传统的锦鲤了，主要的、比较流行的锦鲤品种还是最早的御三家，也就是大正三色、昭和三色和红白锦鲤。
而另很多新鱼友不明白的是，为什么鲫鱼在最近几年会蹦出来这么多的名字，以前根本没有听说过啊。
其实这只不过是商家的不同叫法而已，虽然说很多的名字早就有之，我们比如说合金金鱼和地金金鱼也是属于鲫鱼和金鱼的杂交品种，但是有些鱼友遇到了锦鲫鱼就不知道是何物了，它们和草金鱼又有什么区别呢？
听说还有什么冷水鹦鹉鱼，呵呵，它怎么没有冷水龙鱼和冷水七彩呢？
一、金鱼、锦鲤、热带鱼、海水鱼、原生鱼
我们目前所能够遇到的观赏鱼品种，基本上就是上述的这些品种了，除了海水鱼，很多鱼友并未开始饲养以外，原生鱼只要是在当地生活的鱼友基本上也都认识，热带鱼就更不用说了，因为它们大多数是需要加温饲养的。
剩下来的就只有金鱼和锦鲤了，还会有别的品种吗，没有了。
金鱼和锦鲤是完全不同的两个品种，从严格意义上来讲，金鱼就是鲫鱼罢了，而锦鲤是属于鲤鱼的，它们二者之间就是这么简单的分别。
二、草金鱼也是金鱼，金鱼也是鲫鱼
这个问题好像有点绕，草金鱼也是金鱼，金鱼也是鲫鱼，通过等量代换得知，草金鱼也是鲫鱼，哈哈，乱套了，我们来慢慢给它们呢，理顺一下下。
因为金鱼的祖先就是金鲫鱼，后来经过我们祖辈的培育，它们就慢慢变成了如今品种繁杂、颜色艳丽的金鱼，而在金鱼的品系当中，我们又可以把它们分为：草金鱼、文种金鱼、蛋种金鱼和龙种金鱼，也就是我们常说的草、文、龙、蛋。
其他的金鱼品种，我们暂不研究，我们只讲讲草金鱼，其实它们就是略有些姿色的鲫鱼罢了，所以说对于一些比较漂亮的草金鱼，我们也可以叫做锦鲫鱼，说句不好听的，金鱼也可以叫做锦鲫鱼，它们不也就是些花色漂亮的鲫鱼吗？金鱼其实也是鲫鱼，只不过我们把四开尾的金鱼从草金鱼当中分离出来罢了，当然也有部分金鱼是三开尾的，这里我们暂且不提。
三、锦鲫鱼和锦鲤的区别
那么，如果我们要谈到锦鲫鱼和锦鲤的区别，其实就是要辨别鲫鱼和鲤鱼的区别罢了。
我们只要记住两条就够了：
一个是鲤鱼是有胡须的，这个是绝对错不了，另一个就是鲤鱼的嘴巴是向下的，而且身形微胖，尾巴较短。
而鲫鱼是根本没有胡须的，并且嘴巴是向前的，嘴型和金鱼一样，身形大多数较为修长，尾巴也会比锦鲤长上一些，至于现在所培养出来的什么龙凤锦鲤、蝴蝶锦鲤，那是另外一回事了，虽然说它们的尾巴也很长，但一定是有胡须和嘴巴向下的。
所以说，当我们明白的这几点之后，我们就会很清楚的辨别鲤鱼和鲫鱼了，所谓的草金鱼就是锦鲫鱼，而什么地金、合金、冷水鹦鹉等等，其实全部都是草金鱼，也就是鲫鱼，仅此而已。
它们都是应该归于金鱼当中的一大系列，那就是草金鱼的系列。
四、合金金鱼是个什么 *** ？
我们用一句话就可以概括了，合金金鱼就是具有鲫鱼的身型和金鱼的尾巴的鲫鱼，这就是合金金鱼，其中有的是三开尾、有的是四开尾，其实这个品种最早是被 *** 引进的，但是在人家的手中得到了改良。
早在500年前的日本室町时代，它们就从我国引进了金鱼，后来为了和江户时代的从我国引进的金鱼做以区分，所以它们就把那个时候的金鱼称之为合金金鱼，后来逐步的加以改良，品种也就越来越多了，但是这些合金金鱼的品种并不是太符合我们国人的审美观念，所以一直并未流行开来罢了。
所以现在我们在市面上看到的凡是具有鲫鱼的身型和金鱼的尾巴的怪鱼，我们都可以称它们为合金金鱼，当然了，即使我们称它们为合金锦鲫鱼、合金草金鱼那也不为过，其实就是这么回事。
五、地金金鱼又是一个什么 *** ？
地金金鱼也是在合金金鱼的品种上改良而来的，无论在身形上和尾巴上，它们肯定都带有合金金鱼的一些特点。
唯一的区别就是地金金鱼的尾型比起合金金鱼还要好看一些，它们的尾巴有点类似于现在泰狮的味道，但又不是百褶的，也不是闭合的那么近，是很夸张的松开和分离，又有点像四开尾的金鱼，大体上就是这么回事，这个东西在我国也不是那么流行，不过听说在 *** 那里还是很吃香的，也是品种多多，还受到 *** 的保护和扶持。
我们看到 *** 就很容易区分了。
六、其他的鲫鱼或者说草金品种
其实市面上还存在很多的鲫鱼品种，其中名声比较响的，像是布里斯托金鱼，它们是英国培养的鲫鱼品种，还有寿惠广锦、朱文金等等是 *** 培养的鲫鱼品种，我之所以把它们称之为鲫鱼品种，是为了便于大家把它们和鲤鱼更快的区分开来。
其实我们想要区别它们，这里还有一个比较简单的 *** ，那就是看它们的名字就可以了。
凡是名字里带有带有金字、鲫字的观赏鱼，基本都是鲫鱼，也叫金鱼，我们比如说草金鱼、锦鲫鱼、蝶尾金鱼、蓝寿金鱼、地金、合金等等。
凡是名字中带有鲤字的观赏鱼，那就一定是鲤鱼无疑了，我们比如说什么黄金锦鲤、红白锦鲤、蝴蝶鲤、龙凤鲤等等。
这样我们就比较容易区分了，也不会被商家忽悠了，最后还有一种所谓的冷水鹦鹉鱼，其实也是鲫鱼，只不过它们是全身红色的，眼睛黑色的鲫鱼罢了。
所以说再怎么改称呼，鲫鱼永远是鲫鱼，鲤鱼也永远是鲤鱼。
我是养鱼老道，更多观赏鱼问题敬请关注，谢谢！
萍乡红鲫，是江西平乡市特产，同时也是全国农产品地理标志。在萍乡，因红鲫其体色呈肉红色、鳃盖呈透明状而被当地人称之为肉红鲫。红鲫肌肉中氨基酸含量丰富，含有 *** 所需18种氨基酸，其中 *** 必需的8种氨基酸占氨基酸总量的39.55%。萍乡红鲫肌肉中还有适量的钾、钙、钠、磷、锰等营养元素以及丰富的锌、铁、镁等微量元素，而铅、砷、汞、镉、铬等则远远低于有害水平。
据了解，萍乡肉红鲫距今已有300多年的历史，为萍乡地区的独特资源。从2000年起，萍乡市水产科学研究所与省水产科学研究所、南昌大学成立联合攻关组，对萍乡肉红鲫进行选育及产业化研究，并通过了省科技厅立项。
2005年11月，中科院水生所、中国水科院、上海水产大学专家教授组成评审小组，对该课题进行了鉴定验收，认为经过数代培育提纯的萍乡肉红鲫，具有生长速度快、遗传 *** 状稳定、体色纯度达98%以上等优良品 *** ，其研究达到了国内先进水平。2008年1月，经全国水产良种和审定 *** 会评审，萍乡肉红鲫正式被命名为萍乡红鲫。据介绍，目前萍乡红鲫已被列为江西省淡水渔业新品种，跻身江西省淡水渔业100个推荐品种之一。经过多年的市场推广，如今，萍乡及其周边地区，湖南、福建、广东、湖北等地已经实现了大规模养殖。
全国诚招“三农调研员”，主要从事三农普法 *** 、课题调研活动、法律服务活动等， *** 可直接在官网下载相关资料。
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难得发现一个野钓的好地方，半斤以上的大鲫鱼不少，就是颜色不对要说野钓真的要资源好才行，资源好的水域随随便便都能爆护，资源不行的地方，守上一天也就只能钓几条小杂鱼。最近发现了一条资源很好的野河，就是水草比较多，不多只要能钓到鱼，浪费一些线组也没关系。昨天带着朋友又去钓了一次，大鲫鱼基本上连竿，半斤以上的鲫鱼钓了足有而是多条，而且看颜色就知道是野生的。不过就是钓了好多红鲫鱼，也不知道这些红鲫鱼是从哪里来的！当然如果红鲫鱼的个头不大的话，钓到也就直接顺手放掉了，可是钓到的红鲫鱼个头都不小，而且看上去肥肥胖胖的，所以也不舍得扔掉啊，也不知道这样的鲫鱼能不能吃？
这红鲫鱼的个头不小吧，绝对有半斤了，如果是野生大板鲫就好了，感觉这种红鲫鱼应该都是别人放生的吧，底下那些暗金色的鲫鱼，才是正宗的野生鲫鱼。也不知道这种红色的鲫鱼能不能吃，看上去倒是很健康的。一共钓了差不多有十多条红鲫鱼，家里倒是有个小鱼缸，可是这红鲫鱼的个头有些大，也不知道能不能养活。
这个颜色的才是正宗的野生大板鲫，还在这样的鲫鱼也钓了十来条，总的来说这个钓点的资源是真的不错，随便开一团饵料，鲫鱼就能够连竿了。两个人钓了一下午，差不多钓了有三十多斤的鲫鱼，还有不少的白条直接忽略不计，把小鲫鱼放掉，剩下的大鲫鱼也还有二十多条，这还不算那些红鲫鱼。
所以说野钓的钓点选择真的很重要，没鱼的地方，再怎么努力也钓不到鱼，有鱼的地方，只要下竿就会有鱼吃饵。可惜这样好的钓点并不常见，而且基本上钓个两三天，就会被人清干净了，不是下网就是撒 *** 。下网的还好一些，撒 *** 的话，基本上这半条河都会死绝的！
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配料洗净鲫鱼洗净，加少量盐，老姜，料酒腌制二十分钟用混合油把鱼煎到两面金黄加水熬制十五分钟后加入大葱番茄(番茄要多熬一会儿哦，熬烂才能变成红汤）最后加入海鲜菇加入适量盐和鸡精就可以出锅啦啦啦最后，还可以下一碗红汤面咸,煮,煲,咸鲜,晚餐,朋友聚餐
瀚大黎众｜浙版 *** 彩绘红小兵故事连环画《海鲫鱼》励国仪绘画连环画《海鲫鱼》励国仪绘画，1976年出版，定价：0.06元。
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*** 彩绘 *** 故事连环画《淡菜礁上的战斗》小红编绘【点击链接欣赏】
*** 红小兵故事连环画《小红擒敌》集体绘画1973年【点击链接欣赏】
*** 红小兵故事连环画《金色的葵花》唐迅创作【点击链接欣赏】
*** 连环画《红军村的红小兵》汪国新田期松绘1975年版【点击链接欣赏】
夏日开胃餐，夏饭开胃妙赞的来了，做一份优选清蒸汁，蒸啥啥都鲜，用欣和食与家 主厨推荐的妙赞清蒸汁，味达美生抽、蚝油 2:1比例， 选食材鲫鱼 ，火腿片，红椒等辅料 *** 一道健康蒸菜，蒸蒸日上又红火。 每做一道菜品是认真的，只有做到了 、吃上了 、品到了、尝试到了用料的 *** ，用上欣和 味达美初榨原酿生抽、与蚝油 2:1比例，做个好料汁 ，好吃哦奥拉！ 夏日一道健康蒸菜 ，如此美好又美味！ 怎能不开启胃蕾的热爱呢！
By 涓涓小溪长流水
用料- 鲫鱼 1条
- 火腿 7片
- 红椒 半个
- 毛豆 10克
- 葱 2根
- 姜 1块
- 味达美初榨原酿生抽 2勺
- 味达美臻品蚝油 1勺
- 味达美臻品料酒 2勺
- 食用油 5克
- 0卡糖 半勺
1、夏日开胃清蒸火腿鲫鱼，淋上红汁更鲜美，蒸蒸日上红似火，鲜美果然不负味。
2、食材：鲫鱼 红椒 毛豆 葱 姜 味达美调味
3、葱姜切断 红椒 毛豆末
4、洗净鱼先用盐捏一下10分钟后洗净，装上盘鱼吐放入姜葱
5、再铺上火腿片，放上葱姜断，淋上味达美臻品料酒二勺
6、上蒸锅蒸7分分钟，焖一分钟
7、做个鲜红料汁下入毛豆
8、加入味达美臻品蚝油
9、加入一勺
10、加入红椒末，葱姜末 0卡糖，再加上味达美初榨原酿生抽
11、加入二勺
12、再加入温水5至6勺
13、加入温水后煮开即可
14、装蒸好好鱼 去掉鱼内蒸出水份，去掉葱姜片
15、再淋上红汁即可享用了，鲜美又香色泽红火，好爱吃喜欢
16、真是 吉祥如意福平安，喜欢蒸蒸日上又红火！
小贴士鲫鱼先用沫一下去10至15分钟后再洗净，容易去掉土腥味，蒸好鱼鲜嫩，淋上鲜红汁鲜美无比，谢谢你的关注，分享互动。
鲫鱼的营养功效1.增强抗病能力
*** 疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢 *** 支气管炎等疾病患者可经常食用。
2.通乳汁
自古以来鲫鱼就是产妇的催乳补品，吃卿鱼可以让产妇乳汁充盈。
3.明目益智
鲫鱼子能补肝养目，鲫鱼胆有健脑益智的作用。
4.美容抗皱
鲫鱼含有全面而优质的蛋白质，对肌肤的弹力纤维构成起到了良好的强化作用，尤其对压力，睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹，有奇特的缓解功效。
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4种鱼类身上常见的“寄生虫”，3种无害，一种可寄生 ***鱼类在水底也不是一帆风顺，也要面对寄生虫的滋扰
我们钓友都知道野生鱼非常美味，但是不管是鱼类还是我们自己身上会出现寄生虫的情况。
*** 寄生虫指以人作为宿主之寄生虫。可分为内部寄生虫和外部寄生虫两大类。
内部寄生虫之指：寄生在 *** 内部的虫类、线虫类、吸虫类和绦虫类中。 比如常见的蛔虫病、蛲虫病、绦虫病等。
外部寄生虫指：寄生在 *** 的外部的虫类、节肢动物等。比如常见的蜱、螨、臭虫、吸虱、啮虱和跳蚤等，很多人脸上都生长有螨虫。
其实我们生活中的寄生虫也是很多的，有些平时都能接触到，比如：光头年前钓鱼的时候，钓获鲫鱼，有些鲫鱼身上有寄生虫。
年前没有 *** 的时候，光头在一个大河钓鱼，当天天气不错，鱼情挺好，钓了几条大板鲫，当时把鱼摘钩后，放在鱼护里。
钓到傍晚收竿的时候才发现，鲫鱼的尾巴上有红色的丝线，这是寄生虫进入了鲫鱼的尾巴，当时就郁闷了，可惜这几条大鲫鱼。
鲫鱼尾巴上的红色的线，相信各位钓友都知道是什么
一只手抓着鲫鱼的头，一只手去扯这个红色的寄生虫，有的能扯出来，有的扯不出来，那么鲫鱼体内这些寄生虫到底是什么虫呢？其实鱼体内有4种常见的寄生虫，今天咱们来聊一聊这个话题。
一、常见的鱼体寄生虫
鱼虽然生活在水中，它们也不是无忧无虑，也要面对各种危险，特别是寄生虫的寄生，其中红线虫、舌状绦虫、鱼怪虫、毛细线虫比较常见。
1）、红线虫
红线虫又叫水蚯蚓、红丝虫、赤线虫，属环节动物中水生生物，体色鲜红或青灰色。
它们生活在江河流域的岸边，或河底的淤泥中，密集分布于淤泥表层，身体一端固定在淤泥中，另一端伸出淤泥，在淤泥表面颤动，受到惊吓后，会缩回淤泥中。
我们钓鱼的时候就能发现，在河边浅水内，有红色丝状虫子，它们一半在淤泥内，一半伸出淤泥颤动，这就是红线虫，也就是水蚯蚓。
辨认红线虫：在一些肥水塘，或者淤泥比较厚的水边，这种红线虫很多，有时候都水体都变了颜色。
鲫鱼身上的红线虫
2）、舌状绦虫
舌状绦虫俗称“面条虫”，成虫寄生在水鸟的肠道中，鱼类是它的第二中间宿主。
感染这类寄生虫鱼类的肚子非常大，腹部已经远远超出鱼类产卵期的膨胀程度，甚至它们会 *** 鱼类的腹腔，钻出鱼体外。
舌状绦虫的裂头蚴通常寄生在鲫、鲤、鲢、鳙等鱼类的腹腔内，光头钓鱼的时候在鲫鱼和鲤鱼身上发现过。
辨认舌状绦虫：感染的鱼类的肚子很大，不正常的大，比产卵期的肚子要大的多，因为它的肚子被舌状绦虫撑大。
鲫鱼感染面条虫后，腹部明显变大
3）、鱼怪虫
鱼怪病是在鱼的胸鳍基部靠后的体腔内的一种寄生虫鱼病，比较少见，光头只碰到过2次。
鱼怪虫寄生在鱼的胸鳍基部靠后的体腔内，有一孔与外界相通。鲫鱼、鲤鱼等，都是它的宿主。
被鱼怪虫寄生的部位容易发炎，充血，影响鱼类 *** 腺发育，鱼体比较小的时候，很容易引起鱼类的死亡，
在水库、湖泊、江河等较大水域，比较常见，在小水面一般没有中间宿主感染这类寄生虫的鱼类比较少见。
辨认鱼怪虫：它们寄生在鱼鳃下鳍部分，寄生的部分红肿发炎，鱼被钓上来后，一眼就能分辨。
鱼怪虫感染鲫鱼的部位，以及鱼怪虫的外观
4）、毛细线虫
毛细线虫又叫铁线虫、发形蛇、为铜丝蛇、天丝等，是一种线状寄生虫。
毛细线虫属于线形动物门，铁线虫目、铁线虫科、铁线虫属。
毛细线虫的生命力十分强悍，成虫能够在海水或淡水中 *** 生活，幼虫寄生在节肢动物体内。
毛细线虫广泛分布于南方各省，和世界各地，成虫栖息于河流、池塘及水沟内。
辨别毛细线虫：毛细线虫辨别起来比较困难，因为鱼身体没有外伤，鱼肚子也不大，只有杀鱼的时候才会被发现。
这个看的比较清晰
这4种寄生虫比较常见，光头钓鱼中除了第3种碰到比较少以外，其他几种每年都会碰到，特别在水质比较肥的水域内，那么寄生虫是怎么进入鱼体内的呢？
二、寄生虫到底怎么进入鱼体的？
寄生虫的种类不一样，进入鱼体的方式也不一样，但是很多都是以食物的方式进入鱼体。
1）、红线虫是怎么进入鱼体的？
红线虫进入鱼体比较简单，我们都知道，鱼类在鱼苗期，靠水域内的浮游生物，水底生物生存。
水底存在大量的红线虫，红线虫是鱼类的重要食物来源之一，这时候不禁要问，鱼类吃红线虫，红线虫怎么进入鱼体呢？
其实很简单，在冬季的时候由于水温的降低，鱼类活跃度大大降低，甚至在在深水区一动不动。
它们在深水区一动不动或者游动速度缓慢的时候，就给这些红线虫了机会，红线虫就会抓住机会，从鱼鳍处钻入，也就进入了鱼体。
冬季水温低鱼类游动能力差，给了红线虫可乘之机
2）、舌状绦虫是怎么进入鱼体的？
舌状绦虫的之一宿主为水鸟，水鸟在水里捕鱼，它的 *** 物也就进入水中， *** 物中含有舌状绦虫的卵。
舌状绦虫的卵在水里孵出钩球蚴，钩球蚴在水中 *** 游泳，被一种细镖水蚤吞食后，在其体内发育为原尾蚴，被鱼类捕食后进入鱼体。
鱼类感染舌状绦虫后，被水鸟捕食，这些寄生虫从新进入水鸟体内，然后再跟随水鸟传播。
不得不佩服它们的生存方式，它们的这种生存寄宿方式，堪称完美！大自然很奇妙，每种生物的生长，都有它奇特的方式。
水鸟是面条虫的之一宿主
3）、鱼怪虫是怎么进入鱼体的？
鱼怪虫比较特别，它是自己找到宿主，幼虫常常寄生在鲤和鲫鱼的胸腔中。
幼体鱼怪虫从鱼类的胸鳍部位穿破鱼体进入体腔，幼年期在鱼类体腔内生活。
进入鱼类体腔后，鱼类自身的防御功能会分泌出一个袋状的薄膜，使鱼怪虫幼体与自身的体腔隔开。
幼体鱼怪虫在袋状膜外生存，头朝内，尾朝外吸食鱼类的营养。
鱼怪虫长大后，由于体形增大，导致鱼鳍部位感染发炎红肿，甚至可以明显看出鱼怪虫露出一点身体。
注：鱼怪虫大概在画圈的位置，这条鱼没有感染，为防止有些人反感，我们知道大概感染的位置就行了
4）、毛细线虫是怎么进入鱼体的？
毛细线虫进入鱼体比较简单，这有虫毛细线虫的活动范围说起。
毛细线虫成虫生活于、池塘、溪流、沟渠等水体中，产卵后，卵内幼虫孵出进入昆虫、蟋蟀、蟑螂、甲虫等体内。
在昆虫体内发育形成稚虫，昆虫进入水内，稚虫离开宿主在水中发育为成虫。
昆虫进入水体的时候，很容易被鱼类捕食，被鱼类捕食后，也就进入鱼体内。
成熟的铁线虫不需要寄主，在水中或湿地就可以独自生活，但不成熟的铁线虫，需要为自己找一个“寄主”才能发育成熟。
虫卵随着食物链进入宿主体内，慢慢吸干宿主体内的养分，并 *** 控宿主找一个适合自己排卵的地方（也就是水中）“跳水 *** ”，宿主死后从宿主体内出来，繁衍后代。
毛细线虫，也就是铁线虫
一个生物链的组成，需要很多生物，每种生物都有它的生存方式，虽然它们都是寄生，但是说不定它也只是其他生物的宿主，没有只进不出，也没有无休止的索取。
三、有寄生虫的鱼类能不能食用？
有寄生虫的鱼类能不能食用？有些加热后可以食用，它们共同的特点是不耐高温，但是要注意卫生，防止交叉感染。
1）、红线虫危害 *** 小
专家认为：红线虫会寄生鱼体，吃了不会对 *** 有直接危害，但由于它本身带有的细菌及它的 *** 物都能引起人的胃肠不适，出现腹泻、恶心等症状。
并且红线虫不耐高温，水温过高的时候，就会出现死亡，在缺氧的情况下也会出现大量死亡的情况。
红线虫的危害比较小，很多养殖金鱼的朋友，经常买水蚯蚓养殖金鱼，这个水蚯蚓也就是红线虫。
2）、舌状绦虫危害 *** 小
舌状绦虫俗称：“面条虫”专家认为对 *** 并无交叉 *** 的危害，因此，只要将鱼的内脏、鱼鳞及寄生虫清除，煮熟烧透吃，还是没问题的。
光头前些年钓鱼的时候碰到2次这种面条虫，当时是春季，当时只是以为鱼肚子比较怪异，杀鱼的时候才发现，肚子里都是面条虫。
后来钓鱼的时候，有些鱼肚子很大，明显不是产卵的样子，就扔进附近垃圾桶，防止感染其他鱼类。
外部寄生虫很容易分辨有没有
3）、鱼怪虫危害 *** 小
专家认为鱼怪虫不能直接寄生 *** ，也不建议食用，因为被它寄生过的鱼类，有可能伤口感染，细菌滋生，同时鱼怪虫在古代是一种中 *** 。
鱼怪虫可能很多钓友没有遇到过，它是一种白色的虫子，虫子和配图基本一样，因为当时光头钓到的时候把它 *** 就扔了，没有细看。
鱼怪虫寄生的鱼类并不多，已经好几年没有碰到了。
4）、毛细线虫危害 *** 大
毛细线虫也叫铁线虫，这种寄生虫除了能够寄生鱼体外，也能够寄生 *** ！
铁线虫可以通过接触或饮用含有幼虫的生水、昆虫、鱼类和螺类或食物从而寄生 *** 。
钓友们碰到鱼类身上有铁线虫的时候，更好不要食用，即使高温煮熟以后，也要防止交叉感染。
寄生虫虽然有些无害，有些有害，但是为了我们自己的健康，感染寄生虫的鱼类还是不要食用，因为即使能煮熟，也不能保证没有交叉感染，毕竟身体最重要，如果舍不得扔掉的时候，尽量注意卫生。
鱼体内部的寄生虫不容易分辨
综合：寄生虫钓鱼的时候并不算罕见，经常钓鱼的钓友只要细心都能碰到，那么能不能消灭这些寄生虫呢？
光头查阅很多资料，很遗憾！不能消灭，只能减少，但是还有前提，前提是，养殖环境下多预防，野外鱼类，只能凭自己的运气！
钓鱼的时候，碰到有寄生虫的鱼类，尽量不要放生，有条件的话就扔进垃圾桶，没有条件就深埋起来，防止其他动物被感染。
这是光头对鱼体寄生虫的理解，不对之处各位兄弟多多指出，光头一一改正，希望对您有所启发，大家觉得有用的话可以收藏，点赞，转发了解更多关注头条号《光头鱼司令》谢谢大家。
参考资料：《秒懂百科》《科普中国、科学百科》
农村阿蜂讲鲫鱼红斑病红斑病是由产气单胞菌所引起，为一种条件 *** 原菌，普遍存在于水中。水质恶化、缺氧、密饲、水温剧变及运输紧迫等各种环境水质 *** 因素是本病爆发的诱因，病鱼常有菌血症并随伴着出血症状，或腹水、肿胀、立鳞等症状，近几年来已有抗 *** *** 的强毒菌株出现，感染鱼只常有高死亡率。
红斑病的危害 *** ：
1.一旦爆发，即全缸带菌，极易全缸发病
2.一爆发，必须清缸，导致硝化 *** 全部损失。
3.治疗病鱼那是极度麻烦。
有效 *** 物：甲基蓝、呋喃西林、杀菌水、 ***
辅助 *** 物：盐、小苏打
治疗 *** ：
用甲基蓝加盐，盐水浓度起码要1%， *** 浴三天。应用甲基蓝稀释后涂擦一次鱼体。一星期后再涂一次。
初期时候用呋喃西林（用量加倍）加氧加盐 *** 浴，可以治愈。
红斑病危害极大，爆发率高，并发症多，死亡率高，是恐怖的病症之一。应注意改善水质，勤换水，减少细菌含量。
1、鱼塘该用稀释的石灰水消毒了～我们叫它红皮病
2、鱼鳞有小虫，俗称鱼虱子！有的尾巴红色线也是寄生虫。
3、鲫鱼出血 *** 锚头鳋红斑病
虽然此病的发生率不高，但一旦染上任其发展，也会导致鲫鱼大量死亡。严重患病鲫鱼主要表现
为：浮水(乏力)、色泽淡白；鱼体表的腹部、背脊两侧(细鳞部位)可见针状虫体寄生；虫体着生
处有绿豆或豌豆大小的充血红斑，病灶部位鳞片松动或脱落，粘液增多，少数形成明显的溃疡。病
原体为鲤锚头鳋。主要病因：一是清塘不彻底或不清塘，病因待机孳生；二是投入时体表受损伤(或
生产 *** 作不慎致使鱼体表 *** )的鱼种，为病原体寄生创造了可乘之机。
