米粉对于我们来说都不陌生,它是 *** 小吃,也是很多南方地区天天都会吃到的主食,选用大米 *** 而成,吃起来劲道,口感非常好。米粉的做法也有许多,可炒、可拌,还可做热汤粉,今天就让我们一起来嗦粉吧,想吃在家这样做,味道绝对不输路边摊!
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猪肉臊子米粉
图文 |春天姐姐
带皮猪肉500g干米粉500g香叶2片八角2个三奈3片生姜1块菜籽油50g绿叶蔬菜适量葱花少许郫县豆瓣一勺生抽酱油一勺老抽半勺盐适量花椒少许蒜适量花椒面少许花椒油少许鸡精味精少许辣椒油一勺
1. 带皮土猪肉烧皮洗净后切小丁。
2. 坐锅烧油,四成热时放入姜片。
3. 倒入猪肉丁。
4. 翻炒片刻,放入香叶三奈八角,炒至猪肉表面略黄。
5. 放入郫县豆瓣,翻炒出红油。
6. 再倒入一大勺生抽、半勺老抽、一勺盐、少许鸡精翻炒均匀。
7. 将多余的臊子盛出,放凉后搁冰箱冷藏。锅里加入适量的水熬米粉汤底,水不要太多,按一勺臊子半碗水为一份。
8. 1.2mm干米粉取500克,够四到五个人吃。
9. 烧开一锅水,将米粉放入泡20-25分钟,筷子能夹断即可,再用清水冲洗后备用。吃不完的米粉可以放保鲜袋搁冰箱冷藏。
10. 碗里放入一勺盐、少许花椒面花椒油、蒜末、鸡精味精、辣椒油。辣椒油的做法可以到我的菜谱里搜索,配米粉真的绝了。
11. 起锅烧水,水开后先烫蔬菜,挑入碗中。
12. 然后水烧开,再烫适量米粉,放入碗中。
13. 浇上煮肉臊子和汤,撒上葱花。烧水时,可以顺便煮两个鸡蛋,配着米粉吃,非常棒棒哒……刚煮过心的鸡蛋很赞哦!
14. 成品。
15. 成品。太好吃了。
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凉拌米粉
图文 |龙宝宝陈诺
拌干米粉180克凉拌辣汁20克酸豆角5克萝卜干5克外婆菜5克剁椒5克葱花适量
1. 米粉是半干的,配菜是跟米粉一起搭配的套餐。
2. 把半干米粉拆袋备用。
3. 小锅里装入适量的水加热到煮沸。
4. 把干米粉放到小锅里。
5. 用筷子翻动一下米粉,防止粘锅。
6. 米粉煮5-7分钟,煮软以后关火。
7. 倒掉小锅里的热水。
8. 加上适量的凉水泡一下米粉。
9. 把米粉捞出来放到面碗里。
10. 在面碗里加上配菜,根据喜好来加。
11. 最后淋上凉拌的辣椒酱汁。
12. 配菜随意放,想吃多少放多少。
小窍门:
1、可以买散装的干米粉煮。
2、配菜根据喜好来添加。
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酸辣炒米粉
图文 |悦悦玉食
干米粉一块胡萝卜适量卷心菜适量豆豉辣酱适量泡椒适量泡姜适量大蒜适量酱油适量醋适量
1. 干米粉提前用冷水泡软。
2. 泡椒切圈,泡姜切丝,大蒜切片备用。
3. Harthsun麦饭石不粘锅预热,倒入少许油,放入泡椒,泡姜和蒜片炒出香味。
4. 胡萝卜去皮洗净,切丝,卷心菜洗净切丝。
5. 加入适量豆豉辣酱炒匀。
6. 放入胡萝卜丝和卷心菜丝翻炒。
7. 菜丝炒软后,加入沥干水分的米粉翻炒。
8. 加入适量酱油和醋翻炒均匀即可。
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蕃茄酸辣米粉
图文 |一溪月
西红柿大半个千张半张金针菇适量上海青一棵花生油适量姜适量干红辣椒段适量麻辣烫料适量盐适量陈醋适量鸡精适量熟花生适量葱适量
1. 西红柿半个切大块。
2. 锅内适量油烧热,姜葱,干红辣椒炒出香味儿。
3. 西红柿放入翻炒两下。
4. 倒入适量开水。
5. 米粉放入煮开。
6. 千张丝,金针菇,上海青放入煮两滚儿。
7. 适量盐,麻辣烫料,陈醋,鸡精调味。
8. 搅匀关火盛碗。
9. 撒上香酥花生米。成品。
10. 成品。
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花甲牛肉汤粉
图文 |宸·羽
花甲300g牛肉150g米粉2人量酸菜50g姜1块洋葱50g香菜适量葱花适量盐适量胡椒粉适量淀粉适量火锅底料20g鸡精少许油适量
1. 买来的花甲,滴几滴油、盐、水浸泡一下。
2. 牛肉切片,用盐、胡椒粉、淀粉油腌制;酸菜、姜、洋葱切丝。
3. 米粉两人量。
4. 准备香菜和葱末。
5. 煮开一锅水,将花甲焯水。
6. 焯至壳张开,捞起备用。
7. 起锅热油,炒香葱姜。
8. 放入一小块火锅底料。
9. 炒出红油后,放入酸菜翻炒一下。
10. 倒入清水。
11. 煮开。
12. 放入牛肉和花甲。
13. 放入米粉。
14. 撒入香菜和葱末,加入盐和鸡精调味即可。
15. 成品。鲜香爽辣哦!
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夏季降火良器!利尿消炎、清热解毒!
开胃爽口凉拌菜,百吃不厌~
糖水 / 丝瓜 / 冰淇淋 / 鸭血 / 鸡翅 / 土豆
五花肉 / 饺子 / 泡菜 / 奶茶 / 茭白 / 鲫鱼
粉蒸肉 / 芒果甜品 / 下饭菜 / 养颜汤 / 啤酒鸭
我所有的朋友都是吃货
???
这道宝宝辅食之猪肝粉,分分钟光盘宝宝进入七月龄,体内自身铁存储不足,容易缺铁,这个时候,辅食里就要添加含铁较多的食物,除了高铁米粉、蛋黄,含铁量更高的就是猪肝了,新手妈妈总想给宝宝更好的,市面上卖的不放心,自己在家 *** 猪肝粉, *** 简单,干净卫生。 在此,特别谢谢宝宝 *** 全程 *** ??
By 馨儿r
用料- 猪肝 2斤
- 柠檬 1个
- 姜片 4-8片
1、猪肝、柠檬、生姜切片,猪肝用清水反复冲洗至没有血水,浸泡2小时,中途换3次水。
2、冷水下锅煮(猪肝、柠檬、姜片),煮沸后撇干净泡沫,捞出煮熟猪肝。
3、煮熟的猪肝切小块。
4、切好的猪肝放入锅中翻炒(之一次炒),炒干水份(小火)。
5、炒干的猪肝放入料理棒打粉(之一次打粉)
6、第二次放入锅中翻炒(小火)
7、第二次打粉,过滤。
8、第三次翻炒(小火)、打粉(打的更细腻)、过滤。
9、晾凉后装入辅食盒。
10、成品。
小贴士猪肝粉可以跟米粉、粒粒面等搭配拌着吃。宝宝一周吃1—2次。
猪肝的营养功效猪肝味甘、苦, *** 温,归肝经;有补肝、明目、养血的功效;用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
1.明目
猪肝中含有丰富的维生素A,能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。
2.补血
猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血 *** 的生理功能。
3.去除 ***
经常食用动物肝还能补充维生素B2,这对补充机体重要的辅酶,完成机体对一些有毒成分的去毒有重要作用。
4.增强 *** 免疫力
猪肝在饮食与健康中具有一般肉类食品不含的维生素C和微量元素硒,能增强 *** 的免疫反应,抗氧化,防衰老,并能抑制肿瘤细胞的产生,也可治急 *** 传染 *** 肝炎。
猪肝的饮食禁忌猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、 *** 同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血 *** 物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等 *** 物同食。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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为宝宝做辅食,我做了一份孜然小土豆关于我为宝宝 *** 辅食的经历。
我决定出去吃晚餐,因为我想为宝宝 *** 土豆泥拌米粉,但我意外地发现土豆太多了,于是我决定做一份孜然小土豆。我刮皮切块并泡水,尽管这是我之一次尝试。我知道要控干水分,这让我感到自信。米糊已经做好了,我把它交给家人喂养宝宝。土豆煮到可以用筷子戳动就可以了。我把土豆装盘并控干水分。我意识到之前控干的水分有点多余,于是我炸至金黄(我完全按照百度上的 *** 做的)。我捞起土豆,目前看来一切正常。我准备好了各种调料,利用炸土豆剩余的油,将土豆加入其中,然后进行各种翻炒,并加入佐料尝试味道。我发现我忘了加盐,于是赶紧加了盐。我做好了,看起来不太好看,所以我加了点葱。我端给大家品尝一下。我打算自己煮米线吃。小姑子发消息让我出去吃饭。我把土豆捞起来,打算明天继续煮,因为它们真的很好吃。这道菜被称为锅包肉,是东北的特色菜。这道菜还有一个长得像小猪脚的鸡爪。
在婴儿辅食中,婴儿米粉是宝宝营养的来源之一,为了保证婴儿的营养能够全面均衡,在喂养婴儿米粉时,一般会将婴儿米粉分为4—24个月、6—24个月、8—24个月三个阶段。那么,婴儿米粉的营养价值怎么样呢?我们来看一下吧!
婴儿米粉的主要成分是大米,大米中含有丰富的矿物质和维生素,还含有各种蔬菜、水果、蛋类、肉类等。除此之外,还添加了钙、磷、铁等营养元素,经过加工 *** 而成。随着现代科技的发展和进步,大部分婴儿米粉的营养成分也变得更加全面和丰富。在市面上有很多品牌,宝宝吃什么品牌的米粉比较好呢?今天带大家一起来看看吧!
1、嘉宝
嘉宝是个大品牌,美国知名婴幼儿食品生产商,成立于1 *** 7年。它在婴幼儿辅食方面有很多年的经验了,非常受欢迎,所以嘉宝也是一个非常值得信赖的品牌。嘉宝的米粉不含糖、防腐剂、香精等有害物质,所以对宝宝的身体发育也是非常好的。
2、贝拉米
贝拉米,是全球三大有机奶粉品牌之一,澳洲之一有机婴儿食品品牌,同时也是澳洲本土更受欢迎的母婴品牌。它以最干净、最安全的奶粉而闻名。贝拉米的有机农场坐落于澳大利亚南部的一个孤岛(塔斯马尼亚岛)上,占地3万亩,是全球最为纯天然的牧场之一。由澳洲更具权威的有机认证组织 NASAA认证,从原料到 *** ,再到加工,均符合有机认证的标准,绝对不会添加任何激素,糖分,香精等可能造成危害的物质。
3、爱思贝
爱思贝,是一家于1985年创立于美国的婴儿有机食品公司,是全球最早也是唯一的有机婴幼儿食品品牌,所以在美国有着极高的知名度和美誉度。爱思贝主打有机食品,所有的米粉都是有机系列,以有机五谷杂粮为原料,不含激素和转基因、化肥 *** ,不含防腐剂、合成香料、和色素。其农场和工厂分布于美国、德国、西班牙。在中国没有产地,中国的妈妈们更喜欢用“地球更好”来称呼它。
破壁机宝宝辅食米糊,营养搭配,好喝不重样,快收藏起来今天阿慧分享一套宝宝辅食,0-3岁的辅食都有详细介绍,有需要的宝妈们可看文末获取
宝宝在添加了一段时间的高铁米粉后,如果觉得宝宝辅食比较单一的话,可以试试自己 *** 营养米糊,宝宝可以喝,家里 *** 可以一起喝~食材 *** 搭配哦!
南瓜红枣米糊
- 食材:南瓜、红枣、胚芽米
1、所有食材清洗干净,放入破壁机中
2、加400ml水,辅食模式搅打细腻
花生红豆米糊
- 食材:花生、红豆、胚芽米
1、所有食材清洗干净,放入破壁机中
2、加400ml水,辅食模式搅打细腻
紫薯米糊
- 食材:紫薯、胚芽米
1、所有食材清洗干净,放入破壁机中
2、加400ml水,辅食模式搅打细腻
苹果胡萝卜米糊
- 食材:苹果、胡萝卜、胚芽米
1、所有食材清洗干净,放入破壁机中
2、加400ml水,辅食模式搅打细腻
菠菜米糊
- 食材:菠菜切、胚芽米
1、菠菜焯水,与胚芽米一起放入破壁机中
2、加400ml水,辅食模式搅打细腻
黑芝麻红枣米糊
- 食材:黑芝麻、红枣、米糊
1、所有食材清洗干净,红枣去核,一起放入料理机中
2、加400ml水,辅食模式搅打细腻
另外破壁机食谱,阿慧都整理好了,里面的包含了300种做法,可以满足家里不同人的口味需求,营养、口感、搭配都不会腻会腻,花样也可以经常变。
而且还有一本辅食的食谱:
需要完整版食谱的妈妈欢迎来找阿慧获取~
By nk歪歪
用料- 五花肉 750g
- 大米 150g
- 葱姜 适量
- 蒸肉汁:
- 花椒 一小把
- 大料 2个
- 酱油 适量
- 料酒 少许
- 盐 适量
- 糖 适量
- 甜面酱 适量
- 黄豆酱 适量
- 白胡椒粉 适量
1、准备料包清洗一下,料包同烤五花肉的料包
2、五花肉冷水下锅,放入料包,葱姜,适量白酒(料酒)也可以,煮20分钟左右。
3、自制蒸肉米粉,准备大约100-150g大米
4、放搅拌机里打碎,不要打的太碎,稍微有点颗粒感
5、锅里不用放油,小火放入搅碎的米粉和一颗大料炒制
6、炒到米粉微微发黄,关火,备用
7、将蒸肉汁所需调料放入碗中搅拌均匀,如果颜色不够深可以酌情加入老抽上色
8、五花肉晾凉切成稍厚一点的肉片
9、肉皮均匀的裹上蒸肉汁
10、裹上蒸肉米粉
11、两面裹匀
12、码在容器中,中间可以再加上几片葱姜
13、继续码上肉片
14、最后肉片都码好后将剩余的料汁倒在最上面,周围再塞入几片葱姜
15、电高压锅选蒸煮键,50分钟
16、出锅装盆
17、美味
五花肉的营养功效1.补充蛋白质
猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁 *** 贫血。
2.补肾养血
猪肉味甘咸、 *** 平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
3.润燥
猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
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这道自制黑芝麻酱 6+宝宝辅食比大厨做的还好吃宝宝6个月添加过辅食后就可以给宝宝安排芝麻酱了! 芝麻酱营养丰富,所含的脂肪、维生素E、矿物质等都是儿童成长必须的,其所含蛋白比瘦肉还高,含钙量更是仅次于虾皮。 所以,经常给孩子吃点芝麻酱,对预防佝偻病以及促进骨骼、牙齿的发育大有益处。 芝麻酱还含铁丰富,孩子6个月后,容易出现贫血,常吃点芝麻酱,就可起到预防缺铁 *** 贫血的作用。 另外,芝麻酱含有芝麻酚,其香气可起到提升食欲的作用。 做法也超级简单,做完后满屋飘香,自制无添加,宝宝吃着更健康!
By 喜乐妈辅食记
用料- 熟黑芝麻 50克
- 核桃油 20克
1、料理杯中加入黑芝麻。
2、加核桃油。
3、刚开始搅打时比较干,打打停停,一会黑芝麻打碎出油就细腻了,这步不要太着急了( ﹡?o?﹡ )
4、打好后装入容器中,密封阴凉处保存,因为是自制无添加,常温保存两、三个星期是没问题的。
5、满屋飘香啊,给宝宝拌粥、拌米粉、拌面,或者搭配松饼都可以哦。
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之一口辅食:小米粉大学问,添加不对处处掉坑,这些误区你中过吗文丨京妈说,原创内容。
说起宝宝喂养,新手家长总有吐槽不完的问题,从母乳喂养,到喝配方奶,再到辅食添加,不同阶段烦恼都不少。
最近遇到不少家长问辅食添加的问题,这篇文章京妈就来说说 宝宝的辅食喂养问题,重点说说 宝宝的之一口辅食——婴儿米粉。
虽然是很简单的 选米粉、冲米粉、喂米粉、吃米粉 的事情,但真有不少家长频繁做错,接下来就跟着京妈来看看,这些坑你有没有掉过吧。
选米粉:选不对耽误宝宝补营养??
先来说说选购,给宝宝吃的米粉,挑选有讲究,并不是随便弄点米粉给宝宝吃就行。
误区一:自己磨制的比买得更干净
不少家长真是这样认为,觉得只有自己亲自 *** 的才更干净卫生。
这里需要家长了解两点:
之一,只要是从正规渠道购买的婴儿米粉,都是经过检验后才允许售卖的,所以品质和卫生大多可以保证,如果实在不放心,那就尽量选大品牌,更放心。
第二,之所以建议家长买婴儿米粉给宝宝吃,还有个重要原因,是市售婴儿米粉中 强化了铁,更利于给这个阶段宝宝补铁,预防缺铁 *** 贫血。
综合这两点,更建议家长买婴儿米粉给宝宝吃。
误区二:种类丰富的米粉更有营养
有些家长倒是知道买回来的婴儿米粉能更好地给宝宝补铁,但选购时会存在另一个误区:
觉得添加了其他口味、营养素的米粉比原味米粉营养更好,因此总喜欢选“营养丰富的米粉”,比如混合水果味儿、牛肉味、蔬菜味米粉等。
之所以不能这样选,是因为“不符合辅食添加原则”。
其他口味的米粉,相当于除了米粉,还同时添加了几种其他食物,万一宝宝出现过敏不适,都不能准确判断出到底是哪种食物导致的过敏。
因此,更建议从原味米粉开始添加,等逐渐添加了其他种类辅食后,再添加这个味道的米粉。
冲米粉:水凉水热、太稀太稠,都不行??
舀两勺米粉,加点水冲开,看似简单的事情,但其实里面的学问却不少。
误区三:开水冲米粉,吃着也热乎
有的家长担心宝宝吃的慢,吃着吃着会变凉,于是想着用开水冲泡,但也有的家长会犯懒,水凉了懒得烧,就直接用不太热的水给宝宝冲米粉。
但其实 冲泡米粉要用温水,冲泡效果才更好,一般在米粉的包装袋上也有说明。
误区四:用矿泉水、蒸馏水冲泡更好
还有家长觉得烧开的自来水,还是不放心,给宝宝吃进肚子里的东西都很谨慎,于是会选用矿泉水、蒸馏水来冲泡米粉。
却殊不知,蒸馏水中不含有机盐、矿物质元素等,而矿泉水又含过多的矿物质,都不宜用来给宝宝冲泡米粉。
关于“用水”,其实不用太过讲究,直接用烧开的水,放一会儿,水温合适了冲泡就可以。
误区五:种种原因冲的太稀或太稠
刚开始给宝宝冲米粉,由于没经验,可能会“冲不好”,不是太稀就是太稠。
实在不会冲泡的家长,可以好好看看米粉的说明书,一般都有具体步骤说明。
刚开始添加时,尽量冲的稀一点,当舀起来时,米粉可以流下去;当宝宝适应后,吞咽和咀嚼能力也逐渐增加,就可以冲的稠一点了。
误区六:宝宝不爱吃白米粉,用果汁、骨头汤冲泡,或加点白糖、蜂蜜
你有没有这样做过呢?
有的宝宝就是对白水冲泡的米粉不“感冒”,于是家长想了妙招——用果汁、骨头汤给宝宝冲米粉,这样就很香了。
也有的家长,是在冲泡时加点白糖或蜂蜜,冲出的米粉香香甜甜的,宝宝就爱吃了。
这些做法也 都不建议!
因为容易养成“重口味”、挑食偏食 的饮食习惯,也不利于宝宝的身体健康。
误区七:一次冲很多,没吃完放起来,反复热着吃
有时家长会一次冲的太多,或是宝宝没胃口只吃了很少的部分,就会把剩下的放起来,下次再热给宝宝吃。
这样的做法也不建议,小宝宝胃肠功能并没那么强,吃不合适就容易积食、吃坏肚子等。
因此更好是 现吃现泡,吃多少冲泡多少,吃剩下的米粉,很容易发生变质,就别反复热给宝宝吃了。
喂米粉:“不吃不管派”和“不吃强喂派”??
不同的宝宝有个体差异,吃辅食也是如此,有的宝宝吃的很好,但有的宝宝一吃辅食就发愁,这时家长怎么做就很关键了。
误区八: 用奶瓶喂宝宝吃米粉
有的宝宝用勺子喂就是不吃,总是用小舌头顶出来,于是家长又想出了妙招——用奶瓶喂。
这个做法可能很好用,但也不建议。
因为用碗勺吃米粉,也是为了锻炼宝宝学会 卷舌、咀嚼和吞咽的动作,如果用奶瓶喂,这些能力都不能得到有效锻炼,就会影响宝宝饮食习惯的培养。
误区九: 宝宝不爱吃时吓唬着吃,吃饱后还继续喂
宝宝不爱吃辅食、不好好吃辅食,家长就会很着急,可能会各种吓唬宝宝吃,还可能强迫宝宝吃,这样都不利于辅食营养的消化吸收,也容易诱导宝宝出现异常行为。
还有些家长,总想让宝宝多吃点,就算吃饱了也会再喂几口,尤其是老人带娃,更常见。
但这样的喂养方式,很容易造成 过度喂养,也利于宝宝体重增加和身体健康。
吃米粉:天天吃米粉,一岁了还主要是吃米粉??
辅食喂养的坑还真是不少,除了选购、冲泡、喂宝宝吃时会做错外,不同月龄宝宝的辅食添加,不少家长也做错。
误区十:只吃米粉,没及时添加其他辅食
给宝宝吃辅食,应该遵循添加原则,吃了婴儿米粉后,要继续逐渐添加其他种类的食物。
不能都加辅食几个月了,还只给宝宝吃米粉,其他食物都没添加。
这样不仅 影响营养的补充,也不利于宝宝吞咽和咀嚼能力的锻炼,还会养成挑食偏食等习惯。
因此要严格按照辅食添加原则,逐类多样地添加不同种类和味道的食物。
误区十一:把米粉当主食,一直吃到断奶
还有的宝宝,米粉吃的比较好,虽然也加了其他辅食,但米粉一直是作为主食,甚至到了一岁多断奶前,都一直把米粉当成主食。
这也是不正确的做法,添加辅食后,不仅 要逐渐增加辅食的种类,还要增加质地,对锻炼宝宝的 咀嚼能力、消化能力、乳牙萌出 都有好处。
但一直把米粉当主食,这些能力都不能得到充分的锻炼。
以上就是给宝宝添加辅食的11个常见误区,真是 不养娃不知道,一养娃吓一跳,没常识没经验,处处都是坑。
因此家长们 平时也要多学习育儿知识,京妈给家长们推荐一个专栏:《0-12个月宝宝发育、喂养及护理,很详细,新手家长按月照着养娃》。
内容涵盖0-12个月,按月讲解,每个月都包括发育特点、喂养、护理、早教相关等内容,全面实用,经常有育儿问题的家长们可以购买学习,目前活动价只需要39元(原价199)。
关于给宝宝添加辅食、添加米粉,你还有哪些问题或经验,也欢迎来和家长们分享呀。
6个月以上宝宝的辅食,西兰花米粉糊做法,补充维生素c和叶酸关注「京妈说」,学习更多专业实用又接地气的母婴育儿知识,如果你喜欢这篇文章,要给京妈点赞并分享给更多的人哦。
今天带宝宝去做体检,医生问我现在在给宝宝吃什么辅食,我说这宝宝现在正在吃米粉糊。医生问完之后说现在可以给宝宝吃些蔬菜糊了,给我推荐了西兰花,说西兰花的营养很丰富,含有丰富的维生素c和叶酸,是非常适合6个月以上的宝宝食用的。
按医生说的做好之后给宝宝吃了,宝宝果真非常喜欢!很给面子,都吃完了。
下面我就给大家分享一下这西兰花米粉糊的做法吧!
营养丰富的西兰花米糊:营养丰富,做法简单,一看就会!
所需食材
米粉3勺(我是用放奶粉的勺子量的。)
西兰花2小块
紫苏籽油适量
*** 步骤
1:把买回来的西兰花切下2小块放到水中泡上5分钟,然后放在水龙头下冲洗干净。
2:锅中放上水,水烧开之后,把洗干净的西兰花放到水中煮上几分钟把它煮熟,然后捞出来过一下凉水,再放到案板上把它们切碎。
3:拿出料理机,我用的是豆浆机,没有特意给买宝宝买辅食机。把切碎的西兰花放进去,再倒上适量的热水,水不用放太多,放太多的话冲出来米粉太稀不好吃。
4:热水放进去之后,开启机器把西兰花打成菜泥。
5:菜泥打好之后把菜泥倒在碗中,因为这菜是热的,正好也可以用来冲米粉,不用另外加热水了,放进去之后再加上3勺的米粉,把它们搅拌成糊状,这美味的西兰花米粉糊就做好了。
这就是搅拌好的西兰花米粉糊了,糊状是非常适合6个月的宝宝吃的。因为我家宝宝是从5个月就开始吃辅食,之前吃过米粉糊了,所以现在就能吃这个状态的西兰花米糊了,尽量稠一点,现在他刚长了两个一点点小牙,太稀的话,宝宝不爱吃。如果你家宝宝是第1次吃辅食的话,不建议这样吃,更好把它弄成那种稀一点状态,吃上半个月或者一个月再换成这种。
吃的时候滴上5~6滴的紫苏籽油。前段时间看老爸测评,老爸测评非常推荐给宝宝食用这种紫苏籽油,能够补充亚麻酸,让宝宝更聪明,比核桃油要好。
好了,今天这个6个月以上的宝宝可以吃的,西兰花米粉糊的 *** 就介绍到这了。西兰花是一种非常好的蔬菜,一定要记得给宝宝多吃这种蔬菜哦!
我是小彬彬妈妈,经常会在网上给大家分享适合宝宝吃的婴儿辅食,如果你不知道如何给宝宝做辅食的话,就关注一下我呗,我们下次再见,拜拜!
最简单的零食做法,搅一搅就能成功!帮娃补钙长高我要不分享出来,都怕你们不知道,还有这么简单的补钙小零食。
这个真的,全程搅一搅,就是唯一的难度了。主要吧它还非常好吃,真是没治了!
搅好以后,你们直接放入烤箱里面,剩下的就是等它微微膨胀、熟透,特别省事儿省力气。
表层这个像花纹一样的,就是烤的焦香焦香的奶酪碎,有一点糯,又很香软。
这个食谱,我大概给孩子做过五六次了吧,他每次都特别喜欢,所以之前没有看到我教程的姐妹,这次可一定要拿好了!
- 奶酪手指麻薯 -
· 参考月龄 ·
18个月以上,对食材不过敏的宝宝
· 食材准备 ·
瑞慕马苏里拉奶酪碎30克
糯米粉175克、牛奶120克
玉米油20克、砂糖10克、鸡蛋1个
以上食材仅 *** *** 量
不 *** 宝宝的一餐食用量
01
准备好牛奶、玉米油、糖,全都倒入大碗中。 这里的糖,你也可以不加,根据宝宝的口味决定就好。
02
然后打一个鸡蛋,将它们搅匀。
03
接着加入糯米粉,继续搅拌均匀,做成这种粘稠的状态,搅拌的时候手会有些费力。
*因为每个人用的鸡蛋大小不同,所以这里你们要根据实际的粘稠度,来调节糯米粉的用量。
*没有糯米粉的姐妹,可以用大米粉来代替,就麻薯饼的蓬松效果而言,糯米粉会更好。
04
取出瑞慕的马苏里拉奶酪碎。这个你们很熟悉了吧?0氯化钾、0淀粉、0添加剂,纯正原制的很健康,而且真的口感好,孩子很容易接受,春天补钙必备的。
05
将奶酪碎也倒入大碗中,继续搅拌均匀。
06
搅好后的糊糊装入裱花袋中,在铺好硅油纸的烤盘上,挤出波浪的形状,如果想做更好看的效果,就像我这样再叠高一层。
07
将手指麻薯放入预热好的烤箱中,上下火165度,烤20分钟。
*烘烤的时间,你们要根据自己 *** 的厚度、大小再来微调一下,注意观察上 *** 况,以熟透为准。
08
烤好以后取出来。这样的零食,既简单,又好吃,还能给孩子补钙,如果之前你没试过,现在可以放心做起来了!