南京有什么吃的特产？南京特产零食有哪些？

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下南京有什么吃的特产的问题，以及和南京特产零食有哪些的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 南京名吃十大排行榜
2. 南京必买的十大特产零食
3. 南京有什么特产或可带的手信
4. 南京特产有哪些吃的
5. 南京特产零食有哪些

南京名吃十大排行榜

古城南京有很多美食，各有特色，各人喜好也不尽相同。我是土生土长的南京人，依我个人所见列出南京十大名吃如下。

之一是南京盐水鸭，第二是小笼汤包，第三桂花糕，第四鸭血粉丝汤，第五鸭油烧饼，第六高淳臭豆腐，第七洒酿圆霄，第八六合猪头肉，第九旺鸡蛋，第十七家湾牛肉锅帖。以上是个人意见，欢迎广大南京朋友指正。

南京必买的十大特产零食

南京必买的十大特产有：太史饼、南京板鸭、百大糕、南京香肚、南京百合、南京盐水鸭、雨花茶、南京鸭肫、糕团小点、状元豆。推荐：南京板鸭。

南京板鸭从选料 *** 至成熟，有一套传统 *** 和要求。其要诀是“鸭要肥，喂稻谷，炒盐腌，清卤复，烘得干，焐得足，皮白，肉红，骨头酥”。 *** 板鸭的鸭要体长、身宽、胸部及两腿肌肉饱满，两腋有核桃肉，去毛后体重1.75公斤以上的健康活鸭，宰杀前要用稻谷催肥。

宰前断食18～20小时，并进行宰前检验。屠宰时，一般都从下腭脖颈处下刀，刀口离鸭嘴5厘米、深约半厘米割断食管和气管。更好能用60～75伏的电流先进行电麻，这样不但有利于屠宰卫生，同时放血充分。

如1.5公斤的鸭子，经电麻的放血27秒，得血32.8克，并在2分钟内死亡，而不用电麻的放血48秒，仅得血27.5克，3分钟后才死亡。

好的板鸭外形呈扁圆形状，腿部发硬，周身干燥，皮面光滑无皱纹，呈白色或乳白色，腹腔内壁干燥，附有外霜，胸骨与胸部凸起，颈椎露出。肌肉收缩，切面紧密光润，呈玫瑰红色，具有板鸭固有的气味。

南京有什么特产或可带的手信

到湖南路，那边有个“韩复兴”，是南京最正规的桂花鸭店，里面还有盐水鸭，酱鸭，丫头，掌中宝，有很多东西，你可以买抽真空的回去。其他也没有什么了，南京就是小吃比较出名，另外还有梅花糕，那个东西是热到湖南路，那边有个“韩复兴”，是南京最正规的桂花鸭店，里面还有盐水鸭，酱鸭，丫头，掌中宝，有很多东西，你可以买抽真空的回去。其他也没有什么了，南京就是小吃比较出名，另外还有梅花糕，那个东西是热的，带回去也蔫掉不好吃了，不方便携带的。还有雨花石，在雨花台有的卖。南京的云锦也挺好的。。。的，带回去也蔫掉不好吃了，不方便携带的。还有雨花石，在雨花台有的卖。南京的云锦也挺好的。。。

南京特产有哪些吃的

盐水鸭。在南京有一种说法“没有一只鸭子能活着走出南京”，可见南京人是多么喜爱吃鸭子。

鸭血粉丝汤。南京鸭血粉丝汤以整鸭熬汤，鸭血的滑嫩、鸭胗的柔韧、鸭肠的爽滑、鸭肝的绵软、鸭汤的清鲜，再配上弹有嚼劲的粉丝，吃一口永远忘不了。

雨花茶。雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。

南京特产零食有哪些

咸水鸭、茴香豆、牛皮糖、状元豆、龙须酥、赤豆桂花元宵、香肚、八百大糕、鸭油酥烧饼、南京鸭肫。

南京鸭肫的外形呈扁圆形，肉质紧密，塑封包装，方便携带和食用，入口韧劲十足，没有油腻感。八百大糕时南京糕点特产，质地柔软，颜色洁白，容易储藏，入口松软细腻。

关于南京有什么吃的特产的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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