在上海如何找鸡？上海批发活鸡和浦东鸡都在那个市场？

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本文目录

1. 外地人叫上海人的绰号
2. 上海香苞鸡做法和配方
3. 上海花雕鸡的做法
4. 上海哪家的白斩鸡更好吃
5. 上海批发活鸡和浦东鸡都在那个市场

外地人叫上海人的绰号

外地人叫上海人绰号为爱丁堡，小孟买，瑞士卷，媚洋场，海耶娜，圣地玛丽乔亚，法租界，爱丁堡，沪联网，沪不群，咖啡市，保鸡市，

另外，上海的雅号别称有华亭、沪上、春申、沪、春申浦，申城、魔都、东方巴黎等。

历史上上海的各种绰号！鹤城、南武、歇浦、华亭、荣成、三港、灵滨、灵东、鲈乡、鲈河、(宋)、松南、苕乡

上海香苞鸡做法和配方

材料

主料：鸡脯肉200克，面粉50克，面包糠100克

配料：鸡蛋1个，料酒10克，盐1小勺，鸡精，胡椒粉适量

做法

1、鸡肉洗净切成长形的条状。

2、取一大碗，装入鸡条，加料酒、盐、鸡精、胡椒粉抓均，腌渍10-20分钟。

3、将腌好的鸡肉放入面粉碗中打个滚，使其表面均匀的沾上面粉。

4、鸡蛋一个打散，将沾了面粉的鸡条再在蛋液中浸泡，使表面均匀的挂上蛋糊。

5、再扔进面包糠中打个滚，使鸡条表面均匀的裹上面包糠。

6、炒锅倒半锅植物油，大火烧至油温六成热时转中火，下入挂好糊的鸡条，下油锅炸至两面金黄。

7、捞起滤干油份装盘，挤上番茄酱，撒上葱花即可

上海花雕鸡的做法

1.鸡洗净切件，其他材料量好，红枣去核，杞子圆肉略洗。

2.鸡件用生抽，生粉及400ml花雕酒腌约１小时。

3.拌好腌料后便即可开一锅热水，加入圆肉，杞子，淮山，当归，姜片及红枣，滚后转小火煲４５分钟。

4.加入鸡件连同所有腌汁，中火煲滚，滚后转小火煲３０分钟。

5.再加入300ml花雕酒，滚起加盐试未即可。（如小朋友同吃，可以在上面加鸡件时加入花雕酒，好让酒精挥发）

上海哪家的白斩鸡更好吃

小绍兴，其他都是衍生出来的。章氏公私合营后变国营，发扬光大是饮食公司，随着老师傅退休、鸡源枯竭，口味变化，门店拆迁，私人承包等各种原因，现在连锁店有：小绍兴、振鼎鸡、泰煌鸡。其实各种饭店、酒肆、小吃、私房菜、熟食店都有，调料口味也很讲究，就如同：吃蟹蘸醋，吃油条蘸酱油…

上海批发活鸡和浦东鸡都在那个市场

本市活禽定点零售交易点名单

浦东

市场名称地址休市时间

上钢菜市场成山路210号每周四下午

张桥农贸市场金高路2021号每周一下午

樱花菜市场樱花路291号每周一下午

永泰农贸菜市场永泰路1988号每周三下午

海鹏集贸市场海鹏路138-160号每周二下午

周浦集贸市场韵浦路58号每周一下午

金桥湾菜市场长岛路1288号每周二下午

和龙农贸市场和龙路459号每周一下午

枣庄菜市场金杨路632号每周四下午

江南山水菜市场寿光路185号每周一下午

合庆综合市场东川公路5943号每周一下午

福山菜市场福山路49号每周一下午

中港农贸市场老港镇鑫旺路88号每周一下午

听潮路菜市场西门路121弄9号每周二下午

红光菜市场拱乐路888号每周一下午

王家宅菜市场东建新村20号每周二下午

金团集贸市场大团镇团西村6组每周一下午

川南菜市场川环南路401号每周一下午

临沂菜市场南码头路560号每周一下午

祝和苑菜场祝桥千汇路1000弄210号每周一下午

江镇集贸市场川南奉公路1915弄75号每周一下午

孙桥菜市场孙桥路301号每周三下午

新芦苑集贸市场港辉路525号5幢每周三下午

杉林新月菜市场环林东路799弄60号每周一下午

云莲菜市场昌里东路738号每周二下午

十八铺市场王桥开发区29号地段每周二下午

金地集贸市场启帆路312号每周一下午

云锦苑集贸市场泥城彭平公路118号每周二下午

坦直集贸市场坦直路82号每周一下午

康德菜市场和炯路659号每周一下午

毅斐菜市场下盐路4012弄77号每周一上午

泾东菜市场崮山路311号每周一下午

锦德菜市场乳山路90-5号临每周一下午

古棕路菜市场古棕路201号每周三下午

东海集贸市场滨果公路2825号每周一下午

普陀

市场名称地址休市时间

永昌华池菜市场华池路51号每周二下午

桂巷菜市场桂巷路54-70号每周一下午

甘泉集贸市场甘泉路500号每周四下午

真南农贸市场华联路28号每周三下午

高陵菜市场高陵路268号每周三下午

宝山

市场名称地址休市时间

龙珠菜市场大华路1185号每周一下午

聚丰菜市场聚丰园路300号每周一下午

大昌菜市场长江南路579号每周一下午

顾村菜市场顾太路350号每周一下午

松江

市场名称地址休市时间

上海荟丰农副产品销售有限公司第二分公司（中厍农贸戴家浜店）松汇中路1099号每月6、26日

小昆山农贸市场小昆山镇平原街219号每周二

九亭农贸市场九亭镇沪亭南路71号每月第二周和第四周的周一

兰桥农贸市场思贤路1328号每周一下午

赵非泾农贸市场泗泾镇鼓浪路340弄每周四下午

茸北农贸市场茸梅路145号每两周，周四

菜花泾农贸市场乐都路94号每月10、20日

三辰苑农贸市场仓丰路885弄每周二下午

塔汇农贸市场石湖荡镇塔汇路399号每周一下午

育新农贸市场新桥镇新育路406弄47号每两周，周二

新浜农贸市场新浜镇新绿路752弄8号每周一下午

秀野桥农贸市场中山西路19弄11-18号每周一下午

车墩农贸市场车墩镇虬长路209弄110号每周一下午

佘山农贸市场佘山镇桃源路251号每周一下午

张泽农贸市场叶榭镇张泽竹亭路59号每周一下午

洞泾农贸市场洞泾镇同乐路236号每月10日、20日

嘉定

市场名称地址休市时间

荣创集贸市场马陆镇樱花街118号每周一下午

裕民集贸市场裕民路488号每两周，周二

杨柳村农副产品交易市场江桥镇封浜星华公路1759号每两周，周一

安亭集贸市场

安亭镇泽普路315号每两周，周四

南翔集贸市场南翔镇裕丰路359号每月15日、30日

宝安农贸市场安亭镇方锦路58号每两周，周一

铜安集贸市场真新街道铜川路2488号每两周，周一

岗新集贸市场外冈镇外青松外钱公路口每周二下午

中心菜市场嘉定镇塔城路279号每周三下午

徐行集贸市场新建一路1688弄69号每周三下午

皋成农贸市场仓场路331号每周一下午

菊城集贸市场平城路2000号每周二上午、周四下午

金山

市场名称地址休市时间

万安市场朱泾镇公园路288号每周一下午

山阳市场山阳镇体育路30号每周日下午

金山卫市场金山卫镇板桥路1388号每周三下午

朱行农贸市场朱行镇恒顺路48号15，30日

亭林菜市场亭林镇寺平北路111弄28号每周一下午

枫泾菜市场枫泾镇新泾路58号每周一下午

辰凯农贸市场石化龙胜路355号每两周，周二

石化十一市场（贵杰市场）石化十一村71号每周二下午

吕巷农贸市场田阳路4736号每周一下午

张堰农贸市场张堰镇东大街135号每周四下午

廊下农贸市场漕廊公路7822号每周一下午

石化蒙山路市场石化蒙山路1399弄5支弄1号每周二下午

青浦

市场名称地址休市时间

界泾港农贸市场浦仓路北首每周二下午

三元河农贸市场城中西路258号每周一下午

徐泾农贸市场明珠路258号每周二下午

练塘农贸市场练塘镇练北路140-148号每天下午

赵巷农贸市场赵巷镇镇中路518号每周二下午

白鹤农贸市场白鹤镇外青松公路2936号每周一下午

大盈农贸市场香花桥街道大盈襄臣路35号每周一下午

八字桥农贸市场胜利路502号每周二

城东农贸市场浦仓路185号每周二、四下午

朱家角农贸市场漕平路43号每周二

夏阳菜市场华青南路515号每周三下午

淀湖菜市场祥凝浜路139弄1号每周二下午

奉贤

市场名称地址休市时间

江海市场南桥镇军民路888号每周二下午

海台市场奉城镇南奉公路4999弄每周二下午

南桥农贸市场南桥镇立新路156-182号每周三下午

新南农贸市场南桥镇扶港路388弄1号每周二下午

煜峰农贸市场四团镇新四平公路2468号每周日

正源农贸市场庄行镇步韵路151号每周六下午

头桥农贸市场奉城镇头桥社区2号街2号每周一下午

星火农贸市场海湾镇海滨路2弄每周四下午

青村农贸市场青村镇南奉公路2677号每周二上午

龙豆农贸市场柘林镇沪杭公路3347号每周三下午

崇明

市场名称地址休市时间

庆成菜市场北门路297号每周一下午

桥镇菜市场东小港378号每周二下午

好了，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！

标签： 上海 活鸡 浦东 那个 批发