“天然造血库”不是红枣，是这4样，一周吃两次，补血益气精神足

　　老话说“气血不足百病生”，很多时候，我们可以从一个人的面色看出其身体健康状态，健康人群的面色一般是红润且有光泽，如果身体状态不佳，面色通常会发白、发青。

生活中除了阿胶、红枣等，还有很多可以辅助补气血的食物，它们是“天然造血库”，建议一周吃两次，益气补血，精气神十足。一起来看看有哪些!

一、 鸭血

　　推荐做法： 酸菜鸭血

　　用料：

　　鸭血、酸菜、青红椒、大蒜。

　　做法：

　　1、 酸菜用水多洗几遍切成段；青红椒切成圈；大蒜拍碎；鸭血冲洗后切成片状。

　　4、 锅中倒入一些油，油热后把大蒜末倒进去炒出香味，接着把酸菜倒进锅中翻炒。

　　5、 接着往锅中加入适量清水，把鸭血一片片下入进去，加盐、耗油、生抽，盖盖儿焖煮10分钟。

　　6、 煮好以后盛出，在最上面放一些辣椒圈，最后淋上热油。

　　二、 胡萝卜

　　推荐做法： 胡萝卜莴笋炒肉丝

　　用料：

　　胡萝卜、莴笋、猪肉。

　　做法：

　　1、 将莴笋和胡萝卜分别清洗干净，削去外皮切成细细的丝。

　　2、 猪肉选择偏瘦一些的，先用水冲洗一下表面再切成细丝，放入空碗中，往里面加入盐、料酒、淀粉，带上手套抓拌均匀，可以再淋入一些油，腌制一下。

　　3、 锅中加水烧开，把胡萝卜和莴笋丝放进去焯一下水，时间不宜过长，捞出沥干水分。

　　4、 另起锅，倒入适量油，先放一点蒜末炒出香味，再把肉丝放进去快速翻炒。

　　5、 变色后把胡萝卜和莴笋丝一起倒进去翻炒，按照自己喜欢的咸度往锅里加盐调味，再淋入少许水淀粉勾芡。

　　6、 翻炒片刻就可以出锅了。

　　三、 猪肝

　　推荐做法：凉拌藤椒猪肝

　　用料：

　　猪肝，葱姜蒜，小米椒，香菜，藤椒。

　　做法：

　　1、 大蒜去皮切成末，小米辣切成圈，香菜切成段。

　　2、 猪肝切成片状，加一些小苏打，拌匀后冲洗干净，沥干水分后再加入适量盐、白胡椒粉、葱姜、鸡汁、白酒，用手抓匀后淋入一点食用油，腌制一下。

　　3、 锅中加入适量水烧开，把猪肝全部下入进去焯一下水，水煮沸腾后再烫10秒钟捞出，在冷水里过一下，沥干水分后放入空碗中，备用。

　　4、 锅中倒入适量油，把藤椒放进去炸半分钟，接着把藤椒捞出放入猪肝的碗中，加一些小米椒和蒜末，再倒入一勺蒜蓉辣椒、一勺醋、两勺生抽，用筷子充分拌匀。

　　5、 最后撒上香菜即可。

　　四、 莲藕

　　推荐做法：莲藕排骨汤

　　用料：

　　莲藕、排骨、胡萝卜、生姜、大葱。

　　做法：

　　1、 排骨剁成小块，用清水冲洗干净，放入锅中，加一些料酒和葱姜焯水，撇去表面的浮沫捞出冲洗干净。

　　2、 莲藕去皮切成块，胡萝卜洗净切成块。

　　3、 准备一口砂锅，把排骨、胡萝卜和莲藕一并放进去，加水没过食材，再放入一些葱姜蒜，盖上盖子，大火煮开后转小火焖煮。

　　4、 煮好以后，加适量盐调味，撒上葱花就可以出锅了。

　　(粥粥)

贫血吃什么补血最快

心肌缺血怎么食补？其实不在于“补”，而是要学会“减”

有朋友问华子，心肌缺血能不能食补，多吃点补血的食物，是不是可以改善缺血的问题？华子说，心肌缺血是冠心病、心肌梗死、房颤、心力衰竭等疾病的前提，需要及时控制，避免病情加重。

治疗心肌缺血，要以 *** 物治疗为主，辅以饮食调理改善症状，不过在饮食上并不是需要“补”，而是要学会如何“减”。

一、心肌为什么会缺血

首先要明确一个概念，心肌缺血，不是身体缺少血液。所以服用红枣、猪血、红糖、红豆等传统补血食物没有作用。

心肌缺血，指的是为心脏供血的冠状动脉发生了粥样硬化，硬化斑块向心 *** 生长，造成了动脉管腔的狭窄，导致冠状动脉对心脏供血能力的下降。

在冠脉狭窄程度在50%以下时，通常不会出现明显的症状，称为冠状动脉粥样硬化；当狭窄程度超过50%时，就容易出现胸闷、胸痛、气短等心绞痛的症状，就称为冠心病了。

二、饮食上主要做“减法”

健康的动脉没有粥样硬化斑块，但是在高血压、高血脂、高血糖、吸烟等因素的影响下，动脉内膜会被损伤，血液中的低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）就会通过损伤处进入动脉内膜中形成斑块。

当斑块形成之后，以目前的医学技术，没有任何 *** 物可以彻底清除。 *** 物都做不到的事情，也不能指望补充什么饮食会对斑块产生作用。但不健康的饮食习惯会显著增加斑块的进展，加重病情，所以在饮食上主要学会做“减法”。

所有能加重“三高”的食物，都应少吃或是不吃，并且要严格戒烟。

高盐饮食，是造成高血压的元凶，有心肌缺血的人，应当限盐每日在3~5克之间。

高脂饮食会造成胆固醇升高，所以各种油炸类食品，如薯片、薯条、油条、炸鸡；含奶油的蛋糕、雪糕、甜品、饼干；西式快餐中的汉堡、披萨等；以及动物内脏、荤油，更好不吃。烹饪时可以选择植物油，每天摄入不超过25克。

碳水类食物中的糖，如果机体利用不完也会转化为脂肪。所以要少 *** 米、精面，不吃添加糖的食物，不喝含糖饮料。

三、同时也要保证营养均衡

有很多人问华子，只吃素食是不是最健康？华子回答并不是，健康饮食不等同于纯素饮食。 *** 需要补充足够的优质蛋白质与维生素，才能维持生理功能的正常，而优质蛋白主要来源于瘦肉、鱼肉、牛奶、鸡蛋以及豆类。动物 *** 蛋白与植物 *** 蛋白，各占一半才是均衡的搭配。

建议每天食用一个拳头大小的瘦肉或是鱼肉；一小把坚果；用杂豆、全谷类粗粮，替换掉三分之一的主食；一斤蔬菜；半斤水果。

有研究证明，每天摄入的食物种类达到12种以上，每周摄入的食物种类达到25种以上，可以维持营养均衡，发挥预防疾病作用。

四、坚持 *** 物治疗与运动

无论如何控制饮食，最多只能影响 *** 胆固醇的30%，其余70%的胆固醇为 *** 自身产生。所以有明确动脉粥样硬化并且有明显心肌缺血症状的人，在饮食控制的基础上，需要坚持 *** 物治疗，控制“三高”，把LDL-C水平控制在1.8mmol/L以下。

运动也可以有效降低LDL-C，建议每周进行5次，每次不少于30分钟的中等强度有氧运动，每周进行2次力量锻炼。但是有心肌缺血症状的人要量力而行，避免过度劳累诱发心绞痛。

总结一下，心肌缺血的本质是冠状动脉发生了粥样硬化，动脉狭窄导致的心肌供血减少。食补对心肌缺血没有作用，饮食上主要是学会做“减法”，避免食用会加速疾病进展的食物。在饮食控制的同时，坚持用 *** 与运动，才能有利于心肌缺血的改善。 *** 物需在医生指导下使用，对用 *** 有疑惑，请咨询医生和 *** 师。我是 *** 师华子，欢迎关注我，分享更多健康知识。

贫血吃什么补血最快？

贫血吃什么补血最快？成为越来越多人关注的话题。血液对 *** 脏腑组织起着营养和濡润的作用，血液不足，可使脏腑组织失于濡养而出现血虚证。血虚则需补血，让脏腑组织得到血液的充分濡养，恢复正常功能。补血法是临床常用的一种补法，但常用不等于滥用，合理使用才能真正起到作用，具体贫血吃什么补血最快呢？

1.贫血的判断

贫血，是一种常见病，据不完全数据显示全球约有三分之一人口处于贫血状态，而又有超过90?贫血是缺铁 *** 贫血。贫血人群不分男女老少，也不分地区贫富。很多人以为贫血是小毛病，很不起眼，但是长期贫血对 *** 危害极大。法国BNSWHO胞源血红素铁尤其是对贫血的人来说有针对 *** 的治疗，快速生成红细胞，使造血 *** 正常运作，快速改善贫血。那么怎么判断贫血与否呢?

身体出现贫血4大征兆：

（1）、贫血最容易出现的外在症状：

乏力、易倦、头晕、头痛、眼花、耳鸣、心悸、气短、苍白、心率增快。贫血，顾名思义血液减少，血液减少，携氧力就会下降，身体主要靠血液输送氧气，氧气输送不及时，自然就会出现以上这些症状。

（2）、贫血容易出现的精神症状：

烦躁、易怒、注意力不集中等，贫血的人多情绪不稳定，尤其是小孩，表现为烦躁易怒、注意力无法集中。

（3）、贫血容易出现的生理症状：

*** 量过多或者过少， *** 冷淡。经量的变化主要集中在育龄女 *** 身上，而 *** 冷淡则男女都会出现。

（4）、贫血容易出现的消化症状：

食欲减退、腹胀恶心、消化道溃疡、黑便、血便、腹部不适、肠道寄生虫感染导致的腹痛、 *** *** 状改变等，都是贫血的继发 *** 症状。

以上便是可以自诊的贫血症状，如果想要确诊，可以去医院做血常规检查、骨髓检查、病因检查等。一般出现了以上的症状，便可以确定为贫血了，日常中若出现以上的症状，便要及时采取补血补铁的治疗方式。

2.发现贫血之后检查什么？

很简单，贫血三项：包括铁蛋白、叶酸、维生素B12。临床医生一般都会给初诊贫血患者开具贫血三项的检查。经过化验，如果发现铁蛋白低于正常值，那您非常有可能患有缺铁 *** 贫血。缺铁 *** 贫血在我们国家还是发病率比较高的一个疾病。缺铁 *** 贫血最常见的一个原因，就是营养 *** 。而法国BNSWHO胞源血红素铁针对缺铁 *** 贫血有针对 *** 的治疗，补铁的同时补充血液所需所有原料营养，提升血量快速改善贫血。

3. 贫血吃什么补血最快?

现代分析表明法国BNSWH0具有21项血液营养，28项国际专利认证。含有多种微量元素，如：胶原蛋 *** ,胶原蛋白肽,低聚果糖，枸杞子粉，魔芋粉等，BNSWH0具有丰富的胶原蛋白，可促进红细胞的合成，有明显的补血，入肝即可补血。 *** 内血液的总量称为血量，是血浆量和血细胞的总和，但除红细胞外，其它血细胞数量很少，常忽略不计。红细胞主要在 *** 的骨髓内生成。靠红细胞生成素与血红素产生。红细胞的生成就是由它们负责控制。红细胞生成素产生于 *** 的毛细血管上皮中，作用在骨髓上，令骨髓制造一批新的红细胞。但 *** 能力下降时，红细胞生成素无 *** 常合成。在给予红细胞生成素的同时必须注意体内血红素铁法国BNSWHO血细胞源料的含量，促使红细胞前质物的生成及分化，催化产生红细胞的化学反应，以增加红细胞的数量。使造血 *** 正常运转，科学有效的快速补血。而当体内不足，不给予及时补充会使红细胞无法产生或生成被延迟，降低氧气运输的效率。导致红细胞形状会变小，颜色较白，数目也会减少。

红细胞从生成再到循环中老化，红细胞之间的平衡得到了精确的维持。当血液从循环中流失时，骨髓促使红细胞生成活 *** 会增加，直到循环细胞的数量恢复正常。当循环红细胞的数量减少或血液输送的氧气减少时， *** 传感器检测到变化， *** 的产量增加。这种物质然后通过血浆被输送到骨髓，结合法国BNSWHO血细胞源料营养中血液必需原料。调节红细胞的代谢，加速红细胞的产生。促使红细胞生成素机制像恒温器一样工作，根据需要增加或减少红细胞生成率。当 *** 到更大活动量，骨髓可以弥补每周血液的损失。增加红细胞的产量，更高可达常规产量的数倍。因此产生的新红细胞数量可以精确补偿丢失或 *** 的细胞数量

别再只吃红枣了！真正补血的是这8种食物

总感觉头晕头痛，记忆力减退？

眼睛看东西模糊，还会发干发涩？

发现自己脸色苍白，头发也更易脱落？

嘴唇、舌头、指甲总是颜色惨白？

......

以上种种症状看似复杂，其实都是血虚引起的！

中医认为，血虚是指体内阴血亏虚的体质状态。血在脉中循行，不断地对全身各脏腑和组织 *** 进行营养和滋润作用。

血虚则不能运化气机，容易形成气血瘀阻，肢体、脏腑、五官、百脉失于濡养，就容易诱发各种问题。

当前流行的9种体质类型中，并没有“血虚体质”，血虚体质的人，往往兼夹在气虚里。

尤其是女 *** 朋友，一生与血紧密相连，调养血虚质往往成为保障健 *** 活的关键。

「血虚体质」的成因及表现

血虚不等于贫血，血虚体质的定义该是： *** 之血略不足，或者濡养功能减退而出现的一种状态。

*** 之血不足，大抵接近西医所讲的贫血；但假如讲的是血的濡养功能减退，那不见得是西医指标意义上的贫血，而只是出现了中医血虚的表现，实验室指标可以无异常。

所以，“血虚”与“贫血”是既相近，但又不完全等同的概念。

01 | 血虚的成因

先天禀赋不足；或脾胃虚弱，营养 *** ；或肾精不足，难以生髓化血，以致血液化生无源；或各种出血，比如 *** 过多、产后耗血等失血所致。

02 | 血虚体质的表现

面色苍白或黄而无光泽，口唇色淡，指甲淡白，舌淡白；头晕眼花、易失眠、多梦、健忘；目干涩，或视物模糊，肢体易麻木； *** 量少而色淡；毛发不荣；形体多瘦弱；脉细。

• 血不养目，则易目干涩，或视物模糊；
• 血不养筋，肢体易麻木；
• 血不养形，就易见形体瘦弱；
• 血亏，灌注于 *** 的血减少，则易见 *** 量少而色淡，行经多延后；
• 血少而不能充盈脉管，所以，可有脉变细小的感觉。

如果脏器长期不能受到血的濡养，就会产生腑脏功能的异常，长此以往还可能引发一些心血管疾病，比如说血虚型心脏病。

现代人饮食不合理、过度劳累、思虑过重、长期熬夜、缺乏运动、压力过大、 *** 情绪等都会在不知不觉中造成血虚。

真正补血的食物是这8种！

说到补血，很多人的之一反应就是：吃红枣补血，但其实只吃红枣，补血效果收效甚微。

红枣本身虽具有补血的作用，但若只单吃红枣一样东西，效果是相当微弱的，若女 *** 想藉由食物来补血，建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃，效果会比单吃红枣来的有用。

同时，长期服用红枣肚子会容易涨气，且会使身材变胖，怕胖的人不宜长期服用，一个礼拜吃2到3次即已足够，以免补了血却还得担心减肥问题。

血虚进补宜采用补血、养血、生血之法，我们在调理改善血虚时，可以选择多吃以下这几类补血的食物。

01 | 当归

当归，归肝、心、脾和大肠经，通过长期的临床观察，中医早已明确其补血活血、调经止痛、润肠通便等主要功能。

正如清代《本草经百种录》所说:“当归为血家必用之 *** ……实为养血之要品。”若分用，当归身长于补血、润肠，当归尾长于活血止痛。

02 | 黑芝麻

有一个最简单的秘诀，黑色和红色的食物多有补血的功效。黑色的食物入肾，有助于肾藏精纳气。肾藏精，精生髓，髓化血，因此血的根本也在于肾。

至于红色食物补血，理论则源于“以形补形，以色补色”。

• 黑芝麻，入肝、肾、肺、脾经，有补血明目、生精通乳、益肝养发的功效。食用芝麻，可以促进肾生血、肝藏血和脾统血的功能。
• *** ，同属黑色食物，也是当之无愧的“养血之王”，具有清肺润肠、滋阴补血、活血化瘀、明目养胃等功效。其中铁元素的含量极高，是猪肝的7.4倍。

（ *** 来源：百度百科）

03 | 桑葚

历代医家认为，桑葚乃是桑的精华所结，味甘 *** 寒，入心、肝、肾三经，益 *** 而固精，久服黑发明目，是滋阴、补血、生津、润燥、通便的佳品， *** 用价值极高，宜滋补养生，改善体虚和亚健康。

注意：桑葚也是一种含糖量比较高的食物，糖尿病患者不能吃。

04 | 桂圆

龙眼 *** 用始载于《神农本草经》 *** 温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。这种补血的食物在民间可谓是非常的有名，一般家庭要补血它绝对是首选，它含有非常丰富的铁质。

其主治气血两虚，尤其是血虚之中的失眠健忘，可用龙眼肉10克左右，水煎服。如果有心烦的，可以再加上百合10克左右。

05 | 乌骨鸡

乌骨鸡 *** 平、味甘；乌骨鸡可以温中益气、补肝益肾、延缓衰老、强健筋骨，对于 *** 不调、缺铁 *** 贫血也有很好的改善作用。

乌鸡补而不燥，是秋冬季滋阴的好食材。与山 *** 搭配煮汤，有很好的补中、益气、养血作用，特别适合手脚发凉患者。

注意：动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤；乌鸡肉中丰富的蛋白质会加重 *** 负担，因此有肾病的人应尽量少吃，尤其是尿毒症患者，应该慎食。

（ *** 来源：百度百科）

06 | 多吃新鲜水果蔬菜

不是说吃菠菜、苋菜这类的铁含量高的蔬菜就能补血。

新鲜水果蔬菜中富含维生素C、叶酸，维生素C可以帮助铁的转化和利用，叶酸可以预防恶 *** 贫血，有利于血红蛋白的合成。

07 | 动物肝脏

中医认为，春季是最适合养肝的时节，此时多加调养，气色想不好都难。动物肝脏含有丰富的铁，是最理想的补血食物之一。可以卤制、爆炒、煮汤，建议和绿色蔬菜搭配。

猪肝是我们常见的养血佳品，每100克猪肝的铁含量有25毫克，也很容易被我们吸收。猪肝与菠菜是缓解贫血的更佳组合，菠菜中含有大量的胡萝卜素、维生素，能够促进 *** 对铁元素的吸收。

注意：猪肝胆固醇较高，食用一定要适量。有高血压、冠心病以及肥胖症的人群忌食。

（ *** 来源：百度百科）

08 | 动物血

各种动物血的血红素铁也比较高，而且这些铁的吸收利用率很高，对补血有很大帮助。每100克猪血中，铁含量为8.7毫克；每100克鸭血的铁含量，更是高达30多毫克。

额外说一句，动物血中的脂肪含量很低，对于减肥人士来说还是不错的高蛋白食材。

（ *** 来源：百度百科）

动物肝脏、动物血含铁量高， *** 便宜，当然也要控制量。如果接受不了肝脏类食物，适当吃点红肉也是不错的。

除以上食物，豆制品、鱼、虾、花生等多吃，同样能够补血。

推荐：中医补血食疗方

1

莲子桂圆汤

食材：莲子、桂圆肉各30克，红枣20克， *** 适量。

做法：将莲子泡发后去皮、心洗净，与洗净的桂圆肉、红枣一同放入沙锅中，加水适量煎煮至莲子酥烂，加 *** 调味。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉，每周服用1～2次。

功效：此方具有补心血、健脾胃功效，适用于治疗贫血乏力、神经衰弱、心悸、健忘、睡眠不安等。

2

猪肝粥

食材：猪肝(其他动物肝脏也可)100-150克，粳米100克。

做法：先将猪肝洗净切碎，与粳米一同入锅，加水1000克及葱、姜、油、盐各适量，先用旺火烧开，再转用文火熬煮成稀粥。日服1剂，分数次食用。

功效：此方具有益血补肝、明目的功效，适用于血虚萎黄、贫血、慢 *** 肝炎、夜盲、青光眼等症。

3

枸杞子红枣煲鸡蛋

食材：枸杞子20克，红枣10枚，鸡蛋2个。

做法：将各食材入锅同煮，蛋熟后去壳再同煮10分钟。吃蛋饮汤，每天或隔天1次。

功效：此方有补虚劳、益气血、健脾胃等功效。可治疗贫血症，还可用于体质虚弱、头晕眼花、健忘失眠、视力减退的调理。

4

当归羊肉汤

食材：羊肉400克切块，黄芪、 *** 参、当归各25克(纱布袋装)

做法：将各食材同放沙锅内，加水1000毫升，文火煨煮，至羊肉烂时放入生姜25克和食盐适量，吃肉喝汤，经常食用。

功效：有益气补虚，温肾补血之功效。

艾灸补血，由内而外

通过饮食来补血，虽然简单有效，但也难免有弊端。例如，很多人身体寒虚，脾胃功能弱，根本吸收不了太多的营养，很难靠饮食达到理想的效果。这时候选择艾灸，效果往往更好。

艾灸借助火的热力以及 *** 物作用，通过经络传导，可以起到健脾补虚、益气养血、扶正培元的作用。

下面给大家推荐几个可以 *** /艾灸穴位，具有很好的补血效果，一起来看看吧。

01 | 血海穴

血海穴是生血和活血化淤的要穴，该穴有化血为气，运化脾血、引血归经之功能，为 *** 足太阴脾经上的重要穴道之一。

位置很好找，取该穴时应屈膝，在 *** ，髌底内侧端上2寸，当股四头肌内侧头的隆起处。

更好每天早上9-11点在脾经经气最旺盛时按揉该穴，每侧按揉3分钟，以酸胀为度。

02 | 三阴交穴

此穴为肝、脾、肾三经的交会穴，常灸此穴除可健脾益血外，也可调肝补肾，亦有安神之效，可帮助睡眠。

其中，脾化生气血，统摄血液；肝藏血，肾精生气血。女人只要气血足，那些 *** 先期、 *** 后期、 *** 先后无定期、不来 *** 等统称为 *** 不调的疾病都会消失。

只要每天晚上9点--11点，三焦经当令之时，按揉两条腿的三阴交各15分钟，就能调理 *** ，祛斑、祛痘、去皱。不过，要坚持才有效果哦，坚持每天按揉，按揉一个月之后，才能看得到效果。

03 | 膈俞穴

此穴的主治疾病为慢 *** 出血 *** 疾病、贫血、呃逆、神经 *** 呕吐、 *** 、皮肤病等。

刺灸本穴不仅具有活血化瘀的作用，还兼具养血生血，健脾补心之力，临床常与脾俞穴相伍以治疗气血不足，心脾两虚的病证。

同时，艾灸心俞穴、肝俞穴、脾俞穴可调节心肝脾三脏的功能，心主血，肝藏血，脾统血，心肝脾三脏都与血液的生成和贮存密切相关。

以上诸穴均有补血之功，艾灸、点按，若能持之以恒，定有意想不到的效果 。

最后甘草医生想说：

不论是食补还是艾灸，都是均衡养生的重要组成，但千万不要盲目追求某一类食物能够达到「补」，甚至「治病」的效果。

保健品、某种单一食材，没任何神奇之处，只有均衡的饮食才永远是真正的健康基础。

吃得全面、吃得适量，最重要。

吃什么食物能快速补血？这4种食物，毫无悬念

“补血”是女孩子最为关心的一件事情，同样也是女 *** 朋友一辈子要完成的一项“事业”。产后要补血、 *** 期要补血、闲来无事也要“补血”；哪种食物的补血效果更好？吃红枣、红糖真的能够补铁补血吗？做到真正意义上的补铁，预防“缺铁 *** 贫血”，您需要做的还很多。

有些食物能补血，并不靠谱：

• 红枣补血，没意义：

红枣虽然是一种红色的食物，但是它含有的“矿物质铁”并不多，鲜枣中每百克1.2毫克，干枣中每百克2毫克；更为关键的是枣中的铁并不易被吸收；如果您一次 *** 食用太多，甚至会由于摄入较多的糖给身体增加烦恼。

• 红糖补血，也仅仅是想象：

女孩子一到“大姨妈时间”，手边必然离不开“红糖水”，人人都说红糖水可以补血，然而事实并非如此。红糖本身只是一种“没有经过精炼的糖”，其中绝大多数的物质都是糖类（96.6%），其余的矿物质元素等物质少得可怜。

您觉得“喝红糖水可以补血”吗？一则“心理作用呈现出的言论”，不信也罢。

除此之外，吃阿胶也不会有补血的作用，一种劣质蛋白质（胶原蛋白），功能并不强大；菠菜也不会补血，植物 *** 食品的补铁效果并不强。

想补血，请您吃“真正意义上的补血食品”：

临床上的“产后贫血”主要是由于红细胞 *** 过度、缺乏铁元素、大量失血等原因导致。除了接受医生专业的诊疗以外，饮食应该多吃一些“富含动物 *** 血红蛋白铁的食品”和“富含维生素C的食物”，以此来达成“补血”的目的。

• “红色的肉”：

红肉，顾名思义就是我们常见的猪 *** 肉，这些肉中富含血红蛋白铁，建议“适量摄入”。

• 动物血液：

动物血液中所含的铁较多，而且吸收率很高；一种“脂肪含量较低的食物”，更适合用于补铁补血。

• 动物肝脏：

请您知晓，猪肝中的铁含量已经达到了“每百克22.6毫克”，吸收率同样可圈可点，建议每周可以食用2—3次动物内脏，对于补铁补血有不错的作用。

• 吃“荤”的同时，还要吃新鲜的蔬果：

新鲜蔬果中富含维生素C和叶酸，一方面可以促进铁的转化和利用，另一方面叶酸的补充本身可以预防恶 *** 贫血，更利于血红蛋白的形成，每日都要都足量蔬果的摄入。

言于此，“补血”一事要做，但要合理+科学；选择正确的食物，红枣和红糖不靠谱，动物 *** 食物更优秀。吃得对，补得好，请您熟悉此文观点。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助； *** 来源于 *** ，如有侵权请联系删除。

吃什么补血？五种补气血食物请收好

有些人有时会有头晕的情况，其实头晕的情况是很正常的，有些人低血糖会出现头晕的情况，有些人气血不足也会出现头晕的症状。如果大家长期头晕的话，一定要注意一下自己的饮食，及时补充营养，这样才能保证身体的健康程度。那么补气补血的食物有哪些呢？下面我们就来看看吧。

1、红米

红米中含有丰富的蛋白质，因此可以补充大量消耗的体力，将身体维持在一个正常的体温上，做一个“热血的女人”。其中红米还富含铁质，故有补血及预防贫血的功效。

2、南瓜

南瓜中含有体内必须的氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等，钴可以帮助血液中的红血球正常运作、锌会直接影响到红血球功能、铁质是制造血红蛋白的基本微量元素之一。

3、胡萝卜

日本人将胡萝卜当做人参，因为胡萝卜含有丰富的或萝卜素，胡萝卜素对补血有很强大的作用。我们可以每天准备一碗波萝卜汤，帮助自己补血补气。

4、龙眼肉

龙眼肉是孕妇和产妇更佳的补血补气食物，龙眼中含有维生素的A、B，葡萄糖和蔗糖和大量的铁质。我们可以直接购买新鲜的龙眼当做水果吃，也可用干龙眼煮汤喝，但是龙眼有很大的火气，不宜过量。

5、红枣

红枣是女 *** 朋友补血的好帮手。有时候我们在来 *** 的时候，就会吃一些大枣来补血，因为大枣的营养是很丰富的。如果你头低血压或者是头晕的症状，也可以多吃点红枣，因为红枣是可以帮助我们补血的。平时可以放点红枣在包里，有点饿的时候就可以拿出来吃点啦！红枣是补血食物中当之无愧的王者。红枣 *** 暖，可以改善体内血液循环，红枣还可以增加血液中红血球的含量，让你脸色红润万人迷。

妇科主任：女人要食疗补血，这四种食材十分难得，还很常见

“补血”是女孩子最为关心的一件事情，同样也是女 *** 朋友一辈子要完成的一项“事业”。产后要补血、 *** 期要补血、闲来无事也要“补血”；哪种食物的补血效果更好？吃红枣、红糖真的能够补铁补血吗？做到真正意义上的补铁，预防“缺铁 *** 贫血”，您需要做的还很多。

有些食物能补血，并不靠谱：

• 红枣补血，没意义：

红枣虽然是一种红色的食物，但是它含有的“矿物质铁”并不多，鲜枣中每百克1.2毫克，干枣中每百克2毫克；更为关键的是枣中的铁并不易被吸收；如果您一次 *** 食用太多，甚至会由于摄入较多的糖给身体增加烦恼。

• 红糖补血，也仅仅是想象：

女孩子一到“大姨妈时间”，手边必然离不开“红糖水”，人人都说红糖水可以补血，然而事实并非如此。红糖本身只是一种“没有经过精炼的糖”，其中绝大多数的物质都是糖类（96.6%），其余的矿物质元素等物质少得可怜。

您觉得“喝红糖水可以补血”吗？一则“心理作用呈现出的言论”，不信也罢。

除此之外，吃阿胶也不会有补血的作用，一种劣质蛋白质（胶原蛋白），功能并不强大；菠菜也不会补血，植物 *** 食品的补铁效果并不强。

想补血，请您吃“真正意义上的补血食品”：

临床上的“产后贫血”主要是由于红细胞 *** 过度、缺乏铁元素、大量失血等原因导致。除了接受医生专业的诊疗以外，饮食应该多吃一些“富含动物 *** 血红蛋白铁的食品”和“富含维生素C的食物”，以此来达成“补血”的目的。

• “红色的肉”：

红肉，顾名思义就是我们常见的猪 *** 肉，这些肉中富含血红蛋白铁，建议“适量摄入”。

• 动物血液：

动物血液中所含的铁较多，而且吸收率很高；一种“脂肪含量较低的食物”，更适合用于补铁补血。

• 动物肝脏：

请您知晓，猪肝中的铁含量已经达到了“每百克22.6毫克”，吸收率同样可圈可点，建议每周可以食用2—3次动物内脏，对于补铁补血有不错的作用。

• 吃“荤”的同时，还要吃新鲜的蔬果：

新鲜蔬果中富含维生素C和叶酸，一方面可以促进铁的转化和利用，另一方面叶酸的补充本身可以预防恶 *** 贫血，更利于血红蛋白的形成，每日都要都足量蔬果的摄入。

言于此，“补血”一事要做，但要合理+科学；选择正确的食物，红枣和红糖不靠谱，动物 *** 食物更优秀。吃得对，补得好，请您熟悉此文观点。

注：王思露原创内容，希望对您有所帮助； *** 来源于 *** ，如有侵权请联系删除。

气血不足睡不好！建议8种食物当饭吃，有助补气养血，安睡到天亮

平时大家形容人的精神状态，往往会使用到"气色"这个词，气色好整个人都会精神饱满，状态极佳。气和血都是生命的重要载体，共同滋养身体，使身体能够正常、协调地运行。气血不足会从内到外地影响到人的身体状态。

夏季三伏天，气温高，气候湿热，很多人会出现精神差睡眠差的情况，接着皮肤状态也会变差，给人的感觉就是脸部皮肤无光泽、暗淡无光，其实这些都是都是气血不足引起。夏季也要注意食补，三伏天气血不足睡眠差！建议8种食物当饭吃，或有助补气养血，安睡到天亮 。

红枣

红枣的历史很悠久，被列为五果之一。红枣含维生素含量特别的高，有天然维生素丸的称号吃红枣是可以补气血的，干吃、泡水或煮粥都可以，根据自己的喜好来，每天吃适量红枣，坚持一段时间就会发现气色变好了。

推荐食谱：【红枣开花馒头】

所需食材：红枣 面粉

调味料：红糖 酵母粉

1、准备一些红糖，先把红糖放进碗中 然后再倒入适量的温水 ，之后再搅拌一下，给红糖完全搅拌融化，然后再放在一边备用

2、接下来盆中放入面粉，添加一些酵母粉，充分地搅拌均匀，然后再往里面添加红糖水，边添加边搅拌，搅拌成面絮状，再下手揉成面团，之后再放入盆中 密封发酵至两倍大

3、面团发酵好，可以看到满满的蜂窝，然后放入一些小苏打 添加少许清水，搅拌化开 再揉进面团里面，这样比较方便馒头开花

4、完全揉进去之后，再准备一些红枣，先把红枣给清洗一下，多清洗两遍，清洗的时候，可以添加一些面粉，搓洗几分钟，然后再用清水清洗，洗净捞出控水，然后再去核 切成红枣碎

5、把弄好的红枣切碎 ，直接放进面团里面，然后再揉进面团里面， *** 均匀之后，给面团搓成长条状面剂， 之后再拽成大小均匀的小剂子

6、取出小剂子整理一下，然后再把小剂子底部给处理一下，弄成花瓣的形状 全部弄好 再放在篦子上面，盖上保鲜膜，然后再二次发酵20分钟

7、发酵好之后 然后再放进蒸锅里面，大火烧开，再转中火蒸15分钟左右 蒸好关火 继续焖5分钟左右

焖好打开盖子取出 一股香喷喷的红枣味道，美味好吃的红枣开花馒头就做好了。

黑芝麻

黑芝麻被誉为是“平民补品”，黑芝麻营养高，有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，含有丰富的维生素E，具有很强的抗氧化 *** 。

推荐食谱：【黑芝麻馒头】

所需食材：黑芝麻 面粉

调味料：酵母粉 白糖 红糖

1、准备一些黑芝麻 先把黑芝麻给清洗一下，黑芝麻表面的灰尘是比较多的，多清洗几遍，洗到水不再浑浊的时候，然后再捞出控水备用

2、接下来锅中不能放水 也不放油，烧热之后 ，然后再把黑芝麻给放进去，小火慢烧，慢慢地炒干芝麻表面的水分，然后再继续炒，炒到芝麻焦香酥脆 再盛出备用

3、炒好的芝麻 放在彩板上 ，然后再把芝麻给擀碎，尽量弄得碎一点，弄好的芝麻碎再放入碗中备用

4、接下来往黑芝麻碎里面添加适量的面粉，然后再添加一些酵母粉，放入一些白糖，可以促进酵母粉的发酵，然后再充分地搅拌均匀 再放在一边备用

5、接下来再准备一些红糖，红糖放入碗中，然后再放入一些温水，搅拌均匀给红糖化开，然后再把红糖水倒进芝麻面粉里面，边添加边搅拌，搅拌成面絮状 再下手揉成面团，揉成一个偏软一点的面团 盖上保鲜膜 密封发酵至两倍大。

6、再准备一些白面粉，然后再放进盆中 添加添加一些酵母粉 再放入一些白糖，可以促进酵母粉的发酵，然后再充分地搅拌均匀，接下来再倒入温水，边添加边搅拌，搅拌成面絮状，再下手揉成面团，揉成一个软硬适中的光滑面团 放在一边 密封发酵至两倍大

7、面团发酵好 取出，然后再给揉面排排气，然后再搓成长条状的面剂，分成多个大小均匀的小剂子 取出小剂子，揉圆 再放在一边备用

8、接下来再取出白色面剂，揉面排排气，然后再分成多个大小一样的小剂子，然后再取出小剂子，揉圆按扁，再擀成薄饼，

9、取出薄饼 把芝麻圆剂子给放进去，包裹起来，然后再擀成薄饼，打上花刀，再从一端给卷起来，之后绕成一个圆形的面剂子 所有的都弄好之后，再放在一边 二次发酵20分钟左右

10、二次发酵好之后 放进蒸锅里面，大火烧开，再转中火蒸15分钟左右，蒸好关火 再继续焖5分钟左右 焖好取出 美味好吃的黑芝麻花卷就做好了。

猪肝

猪肝很多人都吃过，猪肝是猪的肝脏，卤猪肝也是很多人都喜欢吃的下酒菜，猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料。

推荐食谱：【辣炒猪肝】

所需食材：猪肝 面粉 葱姜蒜辣椒 花椒

调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉，料酒

1、准备一些新鲜的猪肝，先把猪肝给清洗一下，清洗干净之后，然后再把猪肝给切成片，再切成粗条状，最后再给切成猪肝块，不要切得太大了，切成大一点的猪肝块就可以了，这样吃着也比较过瘾

2、把切好的猪肝块再放入盆中，然后再添加一些白酒去腥，之后再添加一些面粉，搓洗一下，可以去腥，还可以洗掉内部的杂质，面粉水有很强的去污的能力，多搓洗几分钟，然后再用清水清洗，清洗几遍 洗净 再捞出控水

3、洗净的猪肝再放入盆中，接下来再腌制一下，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉，再放入一些料酒去腥，充分地抓拌均匀，放在一边腌制几分钟

4、接下来准备一些小葱 切成长短均匀的葱段，再准备一些大葱 也切成葱段 生姜适量，切成姜末，再准备一些大蒜，切成蒜粒。然后再准备一些辣椒，切成干辣椒或者弄成辣椒丝，再放入碗中备用 再准备一些花椒 放入碗中

5、取出腌制好的猪肝，放入适量的淀粉，充分地抓拌均匀，弄成没有干面粉颗粒的糊糊就可以了，

接下来锅中烧油 油温五成热，也就是放入筷子起密集小泡泡的时候 再放入弄好的猪肝块，小火慢炸。炸至定型的时候 再翻动一下，使其受热均匀 上色也均匀 。炸至焦黄酥脆的时候 再盛出控油备用

6、接下来起锅烧油 放入葱姜蒜辣椒炒一炒，炒出鲜味，然后再放入炸好的猪肝块，继续不停地翻炒，炒到入味的时候

7、炒入味的时候 再开始调味。添加盐 鸡精 胡椒粉，继续炒，炒入味，放入葱段 ，翻炒片刻 再盛入盘中 美味既成 美味好吃的辣炒猪肝就做好了

莲藕

莲藕是我们生活中常见的蔬菜，微甜而脆，可以生食也可以做菜，属于“水 *** ”之一，莲藕含有丰富的膳食纤维，植物蛋白质和微量元素，独特的清香味能增加食欲，让人胃口大开。

推荐食谱：【干锅莲藕】

所需食材：莲藕 木耳 葱姜蒜 辣椒 小苏打 面粉

调味料：白醋 白糖 盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉

1、准备一些新鲜的莲藕，先把莲藕给清洗一下，莲藕表面的泥土是比较多的，多清洗几遍，洗净的莲藕再削皮，莲藕空里面的泥土也要给清洗干净，然后再把莲藕给切成薄一点的莲藕片，不要切得太薄了 不然容易给弄烂了

2、切好的莲藕片给放进盆中，倒入清水清洗两遍，把表面的淀粉给清洗干净，然后再放入盆中，再倒入清水，然后再放入一些白醋，这样浸泡的莲藕更加清脆好吃

3、再准备一些木耳，先把木耳给放进盆中，然后再添加一些白糖 再放入一些小苏打 倒入温水，充分地搅拌均匀 再放在一边浸泡10分钟，添加白糖 小苏打 可以加入木耳的泡发，

4、木耳泡发好之后 再捞出 放入一些面粉 多清洗几遍，面粉水有很强的去污能力，洗净的木耳 再掰成小朵，然后再放入碗中备用

5、准备一些青椒 红辣椒，先把辣椒给清洗一下 然后再去籽去蒂，直接给辣椒切成辣椒段，或者是菱形块，然后再放入碗中备用，再准备一些大蒜，给大蒜拍碎 再剁成蒜蓉 放入碗中备用

6、锅中烧水，放入一些盐 再放入一些食用油，水 *** 入木耳莲藕焯水，焯水断生后再捞出，然后再把木耳莲藕放进凉水里面过凉，过凉后再捞出 控水备用

7、接下来再准备一些猪肉，先把猪肉给洗净 然后再 把猪肉给切成薄一点的肉片，尽量选择三分肥七分瘦的猪肉 尽量切得薄一点，这样吃起来不会觉得太油腻 然后再放入碗中备用

8、准备一些芹菜，先把芹菜给清洗一下，洗净的芹菜，再把叶子给摘掉 然后再把芹菜给切成芹菜段，再把切好的芹菜段放入碗中备用

9、锅中烧油 放入肉片炒一炒，小火慢炒，煸炒出里面的油脂 然后再继续炒，炒到肉片微微焦黄的时候 放入豆瓣酱 再放入干锅酱 葱姜蒜炒一炒，炒入味

10、炒到入味的时候 然后再往里面放入一些焯水洗净的莲藕片 木耳碎 继续炒 接下来调味，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 充分地搅拌均匀 再继续炒 然后再放入青椒 红椒给炒到断生

11、砂锅里面放入一些油 然后再放入芹菜，小火炒一炒， 再把炒好的莲藕给倒进来，撒入白芝麻点缀增香 再放入一些葱花 美味既成 ，美味好吃的干锅莲藕就做好了。

红糖

在日常生活中，红糖算是应用比较广泛的一种糖类，经常 *** 吃一些红糖饱口福又养足精神！红糖美味又不费钱，人人都能吃得起。红糖它属于糖类的一种，它是带蜜的甘蔗成品糖，它一般是甘蔗经过榨汁而浓缩形成的，

推荐食谱：【红糖发糕】

所需食材：面粉 红枣 鸡蛋

调味料：酵母粉 红糖

1、准备一些红糖，先把红糖给放进碗中 然后再倒入一些温水，充分地搅拌均匀，然后再打进去几个鸡蛋，再次搅拌成鸡蛋液

，

2、接下来再放入一些酵母粉， 再次给搅拌均匀，再往里面添加面粉，边添加边搅拌，搅拌成没有干面粉颗粒的糊糊状就可以，糊糊不要太稀了 弄好的糊糊 再放在一边二次发酵至两倍大，

3、接下来准备一些红枣，先把红枣给清洗一下 清洗红枣的时候 添加一些面粉， 面粉水有很强的吸污能力 然后再把红枣给捞出控水

接下来再给红枣处理一下，去核 再把红枣切成均匀大小的红枣块 弄好的红枣块 再放在一边备用

4、取出发酵好的红糖糊糊，搅拌排排气，然后再准备一个模具 把弄好的糊糊给倒进去，然后再把糊糊震荡一下，排除里面的大气泡

5、接下来再把准备好的红枣给放进去，整理出一个好看的造型，然后再把红糖糊糊给放进蒸锅里面 不开火 二次发酵15分钟 发酵至体积呈现两倍大

6、发酵好之后 再开火 大火烧开，然后再转中火蒸45分钟左右，蒸好取出 然后再关火 继续焖5分钟左右 焖好取出 美味好吃的红糖发糕就做好了，美味好吃

胡萝卜

胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素。胡萝卜含有丰富营养素，素有“小人参”之称。胡萝卜可炒食、煮食、酱渍、腌制等，而且耐贮藏。

推荐食谱：【胡萝卜炒鸡丝】

所需食材：胡萝卜 鸡肉 木耳 青椒 葱姜蒜 淀粉

调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉

1、准备一些新鲜的胡萝卜，先把胡萝卜给清洗一下，然后再给萝卜削皮，之后再把萝卜给切成薄一点的萝卜片，然后再改刀切成细一点的萝卜丝，切好的萝卜丝再放入碗中备用

2、再准备一些新鲜的鸡脯肉，先把鸡脯肉给清洗一下，然后再片成薄一点的肉片，再改刀切成细一点的肉丝，切好的肉丝再放入碗中

3、接下来给肉丝腌制一下，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 再放入一些料酒 充分搅拌均匀 使其入味，然后再放入一些淀粉，再次搅拌均匀锁水，接下来再放入一些些食用油 搅拌均匀

4、准备一些木耳，先把木耳给泡发一下，泡发木耳的时候 添加一些白糖 再放入一些小苏打，这样可以加速木耳的泡发，木耳泡发好再洗净 切成木耳丝 放入碗中备用

5、接下来再准备一些青椒 先把青椒给清洗一下，然后再把青椒给去籽去蒂，然后再切成青椒丝，把弄好的青椒丝 放入碗中 再准备一些葱姜蒜 切碎 也放入碗中备用

6、准备一个小碗 提前调一个美味的料汁 碗中添加盐 鸡精 蚝油 生抽 老抽 胡椒粉 再放入一些淀粉，充分的搅拌均匀 然后再放入一些清水 再次搅拌均匀 放在一边备用

7、起锅烧油 放入腌制好的肉丝给炒一炒，小火慢炒，炒出里面的油脂，然后再继续炒 炒到肉丝微微焦黄的时候 再放入葱姜末炒一炒，

8. 炒到入味的时候 然后再放入胡萝卜丝，之后再放入木耳丝 继续炒，翻炒片刻， 把弄好的料汁给倒进去，之后再继续炒，

9、炒到入味的时候 再放入切好的青椒丝，继续炒，炒入味 盛入盘中 美味既成 ，美味好吃的胡萝卜炒鸡丝就做好了。

菠菜

菠菜是生活 *** 别常见的绿色蔬菜，他口感鲜嫩，叶色碧绿，能用来做汤也能做凉拌菜，菠菜是人们一年四季都会吃的绿叶蔬菜，它能为 *** 补充丰富营养并能清热解毒。

推荐食谱：【凉拌菠菜】

所需食材：菠菜 洋葱 萝卜 葱姜 辣椒

调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 香油 辣椒油 白糖

1、准备一些新鲜的菠菜，先把菠菜给清洗一下，菠菜的根部灰尘是比较多的，多清几遍，洗到水不再浑浊的时候 再捞出控水，

控干水分，然后再把菠菜根部切掉，然后再把菠菜切成菠菜段 然后再放入碗中备用

2、接下来再准备一些粉丝，先把粉丝给清洗一下 再放入碗中 倒入温水给泡软，接下来再准备一些胡萝卜，切成薄片 再切成细丝，切好的萝卜丝再放入碗中备用

3、准备一些洋葱 先把洋葱给处理一下，然后再把洋葱的根部给切掉，然后再把洋葱给切成洋葱丝，切好的洋葱丝再放入碗中备用

4、提前调一个美味的万能凉拌汁 ，准备一些大蒜给拍碎 然后再剁成蒜蓉 再准备一些小葱 切成葱花 再放入碗中 再准备一些干辣椒 剪成长短均匀的辣椒段

5、往葱辣椒里面倒入热油 激发出鲜味，然后再调味，再添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香醋 香油 辣椒油 再放入一些白糖 充分地搅拌均匀 美味的凉拌汁就弄好了

6、锅中烧水 ，水开之后 然后再放入粉丝给煮一煮，粉丝煮软的时候 再捞出 然后再切短一点 再放入盆中

7、接下来往锅中添加一些盐 再放入一些油，这样可以使焯水的菠菜颜色更加翠绿好看 然后 水 *** 入菠菜焯水 焯水断生后再捞出 控水

锅里面的水再次烧开 放入萝卜丝 焯水 焯水断生后 再捞出 控水备用

8、接下来把切好的洋葱丝也放入碗中，然后再倒入调好的凉拌汁，再次充分的搅拌均匀。美味既成 美味好吃的凉拌菠菜就做好了。

木耳

*** 呈深褐色，质地呈胶状透明，质地薄而有弹 *** 。 *** 富含植物胶原蛋白、植物生物碱和大量活 *** 酶。这些物质具有比较强的吸附作用。 *** 富含蛋白质、维生素和微量元素。 *** 含有丰富的维生素E，而维生素E是一种抗氧化剂，

推荐食谱：【凉拌木耳】

所需食材：木耳 花生 葱姜蒜 辣椒

调味料：盐 鸡精 蚝油 生抽 香油香醋 辣椒油 白糖

1.准备适量的干木耳，先把木耳给放进盆中，然后再添加一些白糖 再放入一些小苏打，倒入温水 没过木耳，晃动一下，浸泡10分钟左右，添加白糖 小苏打 可以加入木耳的泡发

2、木耳泡发好之后 然后再添加一些面粉，面粉水有很强的去污作用 能力，搓洗几分钟 这样可以洗掉木耳里面的脏东西，然后再给木耳清洗干净 控水备用

3、洗净的木耳 再一个个地掰成小朵，弄好的木耳 再放入碗中备用

4、接下来准备一个万能的凉拌汁，准备一些小葱 切成葱花 再准备一些生姜 切成姜末 再准备一些小米辣 切成辣椒碎 再放入碗中 再准备一些大蒜 被拍碎 再剁成蒜蓉 放入碗中

5、葱姜蒜放入碗中，浇入热油激发出香味，接下来 再开始调味，添加盐 鸡精 蚝油 生抽 香油香醋 辣椒油 再放入一些白糖 充分地搅拌均匀 美味的凉拌汁就做好了

6、接下来再准备一些香菜，洗净后再切成香菜段，再准备一些花生，先把花生给清洗一下，然后再把花生放进油锅里面炒一炒，小火慢炒，炒到花生焦黄酥脆的时候 再盛出备用

8、把弄好的花生放进木耳里面 再浇入万能的凉拌汁 然后再放入切好的香菜，充分的搅拌均匀 美味既成 美味好吃的凉拌木耳就做好了。

冬天进补吃羊肉，这样吃补气又养血

冬天是一年阳气生、长、收、藏中——“藏”的开始。进入大雪节气，往后气候会越来越“寒”，提示大家往后是难得的潜藏季。

冷天，有一个特大好处——就是阳气会敛藏得会特别好，自然界万物，包括 *** 的根基就会特别稳固，来年的收成和身体健康情况就看这一冬的收藏了。广东省人民医院中医科副主任医师林举择为你推介一款 *** 膳靓汤——芪归玉竹煲羊肉汤。

北芪有补气之效

林医生介绍，冬季 *** 要潜藏“阳气”，贮备“精华”，其前提条件是要 *** 气、血、阴、阳这四种基础物质先补足。补气，食疗中最常用的就是北芪了；补血可以选当归，一来北芪搭配当归是临床上著名的生血名方——当归补血汤的组成；二来食疗中，当归的固有气味恰好可以中和羊肉的膻味。

此外，虽然岭南地区已进入冬季，但气候时冷时热，燥气仍重，适宜清补为主。加之羊肉功能补虚助阳，冬天食用，可以抗寒，但是羊肉 *** 温热，现在如果吃羊肉汤，汤里要有清润的食材佐制。此汤中加入了玉竹养阴润燥，既可清除滞留在体内的秋季虚火，又可以中和羊肉的热 *** 。

林医生认为，芪归玉竹煲羊肉汤如果吃得好、吃得对，在调整偏颇体质和辅助治疗病证上，可当一个中 *** 处方使用。当然，每个亚健康人士在气虚、阳虚、血虚和阴虚的证候上有轻重不同，汤方中的材料剂量可以根据实际情况灵活加减，以期达到更佳的食疗效果。

芪归玉竹煲羊肉汤

材料：黄芪30克，当归10克，玉竹30克，羊肉600克，生姜3片。

*** ：羊肉洗净，切小块后飞水。所有材料一起放入瓦煲内，加入清水 *** 0毫升左右（约10碗水份量），先武火煮沸，后改文火慢熬2小时左右，喝时下适量食盐调味温服。这是4-5人份量。

功效：补养气血，滋阴助阳

文/羊城晚报全媒体记者 林清清

图/视觉中国

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