同骨煲什么汤好？煲骨头汤选什么骨头好？

大家好，今天来为大家解答同骨煲什么汤好这个问题的一些问题点，包括煲骨头汤选什么骨头好也一样很多人还不知道，因此呢，今天就来为大家分析分析，现在让我们一起来看看吧！如果解决了您的问题，还望您关注下本站哦，谢谢~

本文目录

1. 排骨汤好还是筒骨汤好
2. 棒骨汤怎样炖得又白又浓
3. 筒骨和汤骨哪个好喝
4. 煲汤用筒骨还是扇骨好
5. 煲骨头汤选什么骨头好

排骨汤好还是筒骨汤好

个人喜欢用排骨炖汤!

因人而异吧，有人喜欢筒骨炖汤，有人喜欢排骨炖汤，还有人喜欢用扇骨炖汤，各有所爱吧！

我们家就喜欢用排骨炖汤，清炖的排骨汤，鲜美鲜甜好喝，排骨肉质鲜嫩，沾上自制的酱汁，非常好吃??

筒骨炖汤也很好，只是汤比较油腻，适合用来 *** 汤粉或是汤面吃，看个人喜欢口味吧!

希望以上回答对您有所帮助吧！

棒骨汤怎样炖得又白又浓

之一步：先烧开一锅水，放入棒子骨，焯水几分钟，将骨头里的血水煮出来，捞出来骨头，倒掉水。

第二步：在高压锅里加入冷水，放入老姜片，再放入焯过水的棒子骨，放点胡椒粉，很重要的一点就是加入几滴白醋。

第三步：用勺子按顺时针方向搅动均匀，盖上锅盖，用大火煮，当高压锅里出气了，先用大火煮三分钟，再改用小火炖30分钟，闷到高压锅里不出气了，再开盖。

第四步：骨头汤上面有很多油，可以将汤面上浮着的油用一个小碗装上，下次煮菜待用。

第五步：将锅里的汤分装在2-3个保鲜盒里装上，再放入冰箱里的冷冻室里放着，吃的时候拿出来一盒解冻、煮开，放入蔬菜煮就行了，在汤里只需加点盐，就鲜美无比了，而且营养丰富，煮出来的蔬菜也不会流失维生素。

筒骨和汤骨哪个好喝

我个人认为筒骨的汤会更好喝，筒骨的汤炖起来的味道比较香浓，骨头为何漏味比较浓郁，而且它的营养价值也很高，里面还有丰富的钙物质和矿物质，而汤骨他的味道比较清淡一些，表面油脂比较多，营养价值没有筒骨的营养价值高，所以我觉得筒骨味道会更好喝

煲汤用筒骨还是扇骨好

煲汤用筒骨还是用扇骨好呢？

用筒骨煲汤，含骨油比较多，比较香，可以加入萝卜、莲藕、淮山等食材。

扇骨含油少，不太油腻，肉也比较多，扇骨压时间要长一些，可以吃到很多骨粉，补钙效果很好，大家可以根据自己的喜欢来选择！尽量买土黑毛猪肉更好，更香！

煲骨头汤选什么骨头好

推荐部位是牛脊骨、牛蒡骨，牛脊骨的味道相对来说会比较鲜美一些。我们一般用牛骨来煲汤喝，但是一般不会去在乎我们用的是哪个部位的牛骨，其实准确来说只要是牛的骨头大部分都是可以用来煲汤的，只是在口感和味道上有着一定的区别

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