金针菇怎样炒,金针菇怎样炒

牵着乌龟去散步 问答 55
百吃不腻的爆炒金针菇教程

金针菇去除头部老的部分,洗净沥干水分。锅内放入适量水烧开,放入金针菇烫大�?0秒捞出姜切丝,蒜切片,干辣椒切段,青椒切丝。锅内放油烧热放入姜蒜爆香。放入干辣椒,辣椒面一起翻炒。放入青椒丝翻炒。倒入金针菇,加上调味料。大火爆�?0秒。ok。出锅,装盘。真的好香。哈哈无水印,一人食,晚餐,午餐,锅具,炒锅,家常�?下饭�?�?�?/p> 2个西红柿�?把金针菇,简单一炒,5分钟出锅,酸甜脆爽好下饭

生活就是一个七日接着又一个七日。工作日的生活节奏快,饮食却不能打折扣。忙碌了一天,回家路上就已经饥肠辘辘了,到家还要做晚饭,这时候最需要的不是叫外卖,而是快手菜。这也是快手菜特别欢迎的一个原因�?/p>

快手菜除了菜熟的速度快以外,还要尽可能地做到有营养。今天就和您分享一道好吃又好做的快手菜�?个西红柿�?把金针菇,简单一炒,5分钟出锅,酸甜脆爽倍儿下饭�?/p>

为什么说这道菜有营养?西红柿的维生素含量高,生吃熟吃皆可。每天工作很劳累的人如果休息不好,身体很容易出现慢 *** 疲劳,要缓解疲劳不仅仅是通过休息而已,还可以通过饮食来缓解,金针菇对缓解疲劳的效果还是挺不错的。另外,平时老年人多吃些金针菇可以有效的降低体内的胆固醇含量。对提高免疫力也是有帮助的。总之,好处多多�?/p>

所需食材�?/p>

西红�?个,金针�?把,�?克,白糖2大勺,葱花适量

做法�?/p>

1.西红柿去皮切小块,金针菇去根洗净�?/p>

2.锅中放适量的油,油热后下入葱花煸香。再倒入西红柿小火煸炒出汁�?/p>

3.加入盐和白糖炒匀�?/p>

4.倒入金针菇翻炒�?/p>

5.炒至金针菇变软,不用担心汤汁太少,金针菇也会炒出水分�?/p>

来一份素炒金针菇,好吃又下饭

最近喜欢吃金针菇,简单又美味,随便怎么搭配都好吃,可烤也可以煮,今天炒着吃,不放肉都好吃!🥒🥒🥒食材明细金针菇�?把蒜茸:少许朝天辣椒�?个干辣椒�?个剁辣椒�?勺生抽:少许蚝油:少许🥬🥬🥬做法✨金针菇切除根部开始清洗干净,浸泡一会儿,沥干水分备用。✨蒜头剁成茸备用。✨朝天辣椒、干辣椒切成小段备用。✨蚝油、生抽搅拌均匀调好备用。✨锅里倒入适量的花生油烧热后倒入剁辣椒炒香。✨再加入蒜茸、朝天辣椒、干辣椒炒出香味。✨将金针菇倒入锅中炒均匀后,倒入调好的酱汁淋在金针菇上,继续翻炒均匀即可出锅。我的美食日�?/p> 金针菇怎么做好吃?试试这个做法吧,比外面卖得还好吃

今天小编跟您介绍一道麻辣金针菇的做法,不用烤箱、不用烤炉,用平底锅就可以做,味道比烧烤店卖的还好吃。做法非常的简单,一学就会�?/p>

用料�?/p>

金针菇,青尖椒,红尖椒,大蒜,香菜,白芝麻,辣椒面,孜然粉,五香粉,红油,生抽,油�?/p>

做法�?/p>

所有食材洗净,金针菇切掉根部�?/p>

金针菇片成片�?/p>

青尖椒切圈,红尖椒切圈,大蒜切末儿,香菜切小段�?/p>

锅内倒入一点食用油,放入金针菇�?尽量平铺,不要铺太厚�?

淋上2勺麻辣红油,撒上大蒜末儿、青红椒圈�?/p>

淋入生抽,撒上一点辣椒面、孜然粉和五香粉,撒上白芝麻�?/p>

最后撒一点香菜末儿�?br>

你和幸福就差这一�?初春润燥正当�?金针菇炒肉丝

金针菇的营养价值很高,是益智菇。常吃可提高 *** 免疫力,缓解疲劳�?/p>

By 厨色生香 【豆果美食官方认证达人�?/p>

用料
  • 金针�?200�?/li>
  • 尖椒�?半根
  • 胡萝卜丝 半根
  • 猪肉�?50�?/li>
  • 蒜末 适量
  • �?适量
  • 鸡精 少许
  • 胡椒�?少许
  • �?少许
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量

做法步骤

1、金针菇切去根部,洗净控干水分�?/p>

2、胡萝卜、尖椒切丝备用�?/p>

3、蒜切末�?/p>

4、肉丝切好,加盐、料酒、胡椒粉、淀粉抓匀。腌�?0分钟�?/p>

5、锅中水烧开后,加金针菇烫一下即捞出,控干水分�?/p>

6、锅中油热后下入肉丝滑炒至熟,盛出�?/p>

7、锅中余油,爆香蒜末,下入胡萝卜丝、尖椒丝翻炒几下�?/p>

金针菇怎样炒,金针菇怎样炒-第1张图片-

8、下入金针菇、肉丝翻炒,加生抽、盐、胡椒粉、糖、调味,翻炒均匀�?/p>

9、装盘�?/p>

小贴�?/strong>

金针菇烫过,要控干水分,以免炒时出水�?/p>

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”�?/p>

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活 *** ,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收�?/p>

3.降血�?/p>

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生�?/p>

4.抗疲�?/p>

抗菌消炎,消除重金属 *** ,抗肿瘤�?/p>

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症�?/p>

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学会这道韭菜炒金针菇,想低调都不�?/strong>

韭菜摘洗干净切段金针菇切去老根,水泡一会儿,洗净切段。平底锅加入少许油中火炒金针菇,烹些料酒,翻炒片刻至软。放入韭菜改大火翻炒,加入少许食盐翻炒均匀。出锅前加入少许鸡精翻炒,盛出即可!中国�?家常�?�?清淡,午餐,晚餐

秒杀餐厅大厨,正宗爽口下饭菜金针菇炒肉自己在家做

By 勿空便当

用料
  • 金针�?150g
  • 胡萝�?80�?/li>
  • 五花�?50�?/li>
  • 黄瓜 1�?/li>
  • �?2�?/li>
  • �?3�?/li>

做法步骤

1、五花肉切丝腌制15分钟左右 放入的调料有:姜末,淀粉等

2、金针菇洗净,撕成小份控水沥�?胡萝卜切�?/p>

3、先放姜末炒香,倒肉丝至发白后,倒入两丝一起翻�?快出锅前加少许盐 翻炒均匀即可出锅

4、凉拌黄�?具体调料点击 *** 了解

5、爽口下饭菜就完成了

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”�?/p>

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活 *** ,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收�?/p>

3.降血�?/p>

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生�?/p>

4.抗疲�?/p>

抗菌消炎,消除重金属 *** ,抗肿瘤�?/p>

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症�?/p>

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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三种菌菇组合炒,对体质虚弱特别好,做法简单又好吃,看看就学会

三种菌菇组合炒,对体质虚弱特别好,做法简单又好吃,看看就学会

在前几天我说春夏之际是流感的高发期,有一朋友留言表示不赞同。听他言语貌似只有在秋冬的时候才会感冒,或许是地域的不同吧。我这里在春夏交际和秋冬交际,两个阶段基本上都是感冒的高发期。不管什么季节什么气候,总之照顾好家人和自己的健康才是最重要的。春天的景色怡人一片生机在万物复苏之际,背后的气候波动是非常大的�?/p>

昨天楼主这里更高温度达�?0度,而今天气温却只有8度。可以说一下子从夏天回到了冬天,除了要注意保暖外。饮食摄取是春天最重要的一件事情,多吃些营养的食材才能增强自己和家人的体质及抵抗力。所以今天的美食分享,要推荐你食用这一道菜。该菜采用的是三种营养美味的菌菇结合,不论口感还是味道都是无与伦 *** 。众所皆知食用菌菇的营养和食疗,是其他食材所不能比。菌菇一般都具有这几个特点含有多种氨基酸、具备增强体质、增强抵抗力的作用,所以经常食用对身体极其有益�?/p>

爆炒三菇

食材:杏鲍菇1个、茶树菇1把、金针菇1把、老姜2片、蒜�?瓣、水淀�?匙、味�?小匙、盐1小匙、鸡�?小匙

具体 *** 步骤�?/strong>

1、食材之一的茶树菇,根据自己的方便干的或新鲜的都能使用。假如使用的是干的茶树菇就要提前泡发并剪去茶树菇的根蒂,茶树菇是一种非常营养的菌菇一般用来煲汤的多�?/p>

2、食材之二的杏鲍菇,具有特殊的香味和较好的食用口感。在市场上很受大众的欢迎,把杏鲍菇刮洗干净之后切成薄片然后改刀成丝备用�?/p>

3、食材之三的金针菇,也是极其受欢迎的食材。金针菇有白金针菇和黄金针菇,这里我使用的是黄金针菇。它们两种都是叫金针菇只是品种不一样,当然了口感也具体很明显的差别。这种 *** 的金针菇个人感觉炒了会比白色的好吃,至于你要做那就根据自己的爱好选择吧。把金针菇切除根蒂,拉撕开并清洗干净备用�?/p>

4、水淀粉用于勾芡使用,在准备炒菜之前就要调和好。可以使用一些生粉,勾兌少许的水搅拌搅拌备用�?/p>

5、锅热适量的有放入姜丝爆 *** 香,再放入蒜碎一起炒香�?/p>

6、然后倒入三丝进行爆炒,并加入调味料�?/p>

7、待熟的时候,用少许的水淀粉进行勾芡即可出锅上�?/p>

8、一道美味好吃的爆炒三菇就做好了

小贴士:

1、使用干的茶树菇的时候,一定要提前完全泡发�?/p>

2、金针菇使用哪种品种,根据自己的爱好�?/p>

3、勾芡勾个薄芡即�?/p>

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PS:(豆帝煮美食圈子)已经开通了!点击下方(加入书架)即可免费加入,欢迎各位美食爱好者一起加入研究美�?/strong>

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这种蘑菇太好吃了,素炒也美味,吃着像肉,清淡爽滑而且还好下饭

导语:这种蘑菇太好吃了,素炒也美味,吃着像肉,清淡爽滑而且还好下饭。蘑菇大家一定都经常吃,蘑菇的种类也有很多,其中金针菇更好吃了�?/p>

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,一定要多给孩子吃,成长发育期很重要。金针菇的做法也有很多,怎么做都好吃,下面小编教给大家的是西红柿金针菇的做法�?/p>

西红柿有健胃消食的作用,经常吃胃口好,好下饭,红白相间,很 *** ,看着就想吃,开胃鲜嫩,营养又美味,一起来看看小编是怎么做的�?/p>


西红柿金针菇

By 二狗妈A

配料�?/p>

金针�?一把、西红柿 一�?/p>

步骤1.西红柿洗净切碎备用

步骤2.金针撕成小条用清水冲洗干净

步骤3.热锅放油

步骤4.放入西红柿小火炒出汁

步骤5.小火慢炒出汁

步骤6.放入金针菇翻炒至�?/p>

步骤7.加入一勺盐翻炒

步骤8.再放入适量生抽调味

步骤9.最后放入适量鸡精增加口感,翻炒均匀即可


烹饪小贴士:

选购技巧:

1.优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖 *** 较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽 *** 的,应该是污白或乳白。不管是白是黄,颜色特别均匀、鲜亮,没有原来的清香而有异味的,可能是经过熏、漂、染或用添加剂处理过,要留意其 *** 剂会不会影响健康,残留量是否达标�?br/>2.金针菇罐头如果颜色鲜亮,有刺鼻气味,汤汁混浊且有悬浮物的,可能是经过特殊处理的,不可选购�?br/>储存简�?br/>1新鲜的金针菇如果需要保存,可以将根部剪掉后,在淡盐水中浸泡10分钟,沥干后再冰箱冷藏保存,这样可以保存一周左右。如果是加工制品(如金针菇罐头),则建议开封后立即食用,不宜久存�?/p>

大家喜欢这道菜吗�?/strong>

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再也不担心在外面吃不爽,自己做超过瘾

减肥期间下午可以喝的�?/p>

By 会吃的豆�?/p>

用料
  • 金针�?50�?/li>
  • 鸡蛋 1�?/li>
  • 西红�?1�?/li>
  • 香肠 1�?/li>
  • 豆芽 适量
  • �?适量
  • 生抽 适量

做法步骤

1、把食材备好,鸡蛋打散,肠切小块备用

2、西红柿切小块,豆芽洗干净,金针菇切段

3、油热放入西红柿炒出�?/p>

4、炒不出汁的话➕番茄�?/p>

5、炒至这样➕�?/p>

6、➕水,水开后➕�?/p>

7、豆芽,金针菇放进去

8、煮差不多的时候,把鸡蛋和切好的香肠加进去,➕盐➕生抽

9、OK�?/p>

金针菇的营养功效

1.促进智力发育

金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”�?/p>

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活 *** ,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收�?/p>

3.降血�?/p>

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生�?/p>

4.抗疲�?/p>

抗菌消炎,消除重金属 *** ,抗肿瘤�?/p>

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症�?/p>

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标签: 金针菇 怎样

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