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作为美食之都,大连有什么好吃的美食
大连三面环海,首先自然是海鲜,有特别多外地人都叫不上来名字回转寿司团购的海鲜,而且十分新鲜。比较推荐的海胆,各种贝,蚬子,皮皮虾(虾爬子),当然最多的就是牡蛎(海蛎子,大连海蛎子口音就是这么来的),这些都是最家常的海鲜,但由于大连先天的地理优势,海鲜都特别新鲜。
大连当地的特色小吃回转寿司团购:
铁板烤鱿鱼算是首屈一指,全国各地都打着大连的旗号,但是味道都雷同,少点辣椒,多点孜然,鱿鱼新鲜即可。
还有一种叫做焖子的食物,如果见到了也可以尝尝,不能保证一定喜欢,因为看起来不是很美味。加入芝麻酱和蒜泥,有些地方会加一点葱花香菜,不喜则勿加。吃完了蒜味有点重,但是不加蒜真的不好吃。
另外,小时候还经常吃豆腐串,就是豆腐皮被签子穿起来,一卷一卷的,高汤煮很久后,加芝麻酱葱花香菜蒜末等。
这些小吃其实很难再大商场找到,真正的好味道都在犄角旮旯。焖子和豆腐串在二七广场贸易大世界那边有个老店,回转寿司团购我经常去,味道算是近年来比较正宗的,据我爸说,以前焖子是用铁丝卷一个叉子来吃的,味道更好,现在为了卫生都是塑料勺子,有点失去了原先的味道。
其次是大连的饭馆:
emmm我推荐的都是我去过并且不止一次的店,本人大学前口味比较传统,上大学后在上海受到同化,导致口味比较混杂,我下面所有提到的饭店,最后先去大众点评看看评价再去吃,我不能保证一定符合回转寿司团购你的胃口,但至少我是喜欢或者曾经喜欢的。另外,所有店我都不加详细地址了,真的要去直接百度地图或者大众点评就好,我只会给大致方位,请见谅。
1. 品海楼,吃海鲜的老字号了,以前在二七广场的老店是请客常去的,基本上吃过都说好。现在开始创新,餐厅装修风格和菜品样式都比较迎合年轻人了,推荐去柏威年购物中心那一家,环境好,还便宜,似乎有团购券的。最近发现,恒隆广场也有一家新店,截止到2016.07.18 还没有开业,估计再有个一个月应该可以了,到时候大家可以尝试下。推荐:三鲜焖子,糖醋鱼,石锅鲍鱼等等。
2. 大梁骨头馆,吃酱骨和大连老菜,价格不贵。酱骨肉多,吃着爽啊,大连老菜就是鲁菜,味道比较咸,不甜。
3. 大地春饼,吃春饼,价格实惠菜量大。好多家店,我是经常去他们的总店,东北路那一家,也是很多旅行社的定点饭店。饼现做的,薄薄的,卷上菜啦,肉啦,爽。最近去发现多了一种南瓜的饼,0.8元一张,黄色的。白色的基本款是0.6元一张,真的实惠。
4. 北李妈妈菜,家常菜,店很多。都说是妈妈做菜的味道,我觉得还好,可以尝试下,量很大。
5. 吉食道竹笋。是四川成都竹笋的代表,他们家的竹笋都是采摘自云贵川大山深处竹林的竹笋,而且是人工采摘,保证竹笋品质都是更佳的。
5. 李连贵熏肉大饼,熏肉大饼,就是很热的饼夹着熏肉,甜面酱,菜之类的,再来点老菜,价格实惠,吃得饱。
6. 韩雅烤肉。韩国烤肉,比较正宗,位置比较难找,需要地图和大众点评。他家鳗鱼真的很好,烤活鳗鱼和鳗鱼饭,简直无敌了,真的很新鲜。价格小贵,毕竟是烤肉,不能和上面的菜比。
7. 松山炉。烤肉,特色就是每人点一份肉,其他东西都免费。所以价格比较便宜。他们家的炭比较特殊,所以味道也很好。如果爱吃肉的话,可以在韩雅的基础上再来尝尝这个。
8. 大连离日本韩国都很近,所以日料也是相当不错的,但是好的日料价格都比较高,比如红叶,菊,如果想要便宜的日料可以试试居酒屋,千鸟居酒屋,三爱居酒屋等等。
9. 刚才说的柏威年(就是里面有品海楼那个),是前几个月大连新开的商场,里面的吃的我也没吃太全,你们进去逛逛的话说不定找到更好的。比如芝士排骨啦,回转寿司啦,外婆家啦。
10. 刚才还说到恒隆广场,里面吃的比柏威年还多,周末去了一次,感觉会成为吃货们的天堂,这里推荐一个甜品店,雪冰。我在上海吃过,非常大一碗冰,上面有各种水果什么的,再一个松饼很好吃,热热的蘸着冰很过瘾,价格略高,当个下午茶很不错。
11. 大连现在路边烧烤很少了,基本都在店里,我常去的烧烤店是康二姐活羊烧烤、老轨烧烤等等,大众点评也可以找到。大连人的撸串技能在东北算是稍微低一点的,但是完爆上海还是没有悬念的。
12. 尽量不要在路边摊吃海鲜,贵,特别贵,而且还可能不干净。其实更好的吃海鲜 *** 就是早起去早市买,回家煮着吃,但是如果没有这个条件,就直接去好一点的饭店吧,起码放心,价格也公道。
水果其实没有特别丰富,毕竟北方没有南方水果那么多那么甜。最特别的应该就是大樱桃了,有时候周末会专门去乡村摘樱桃,摘了随便吃,拿回家多少钱一斤之类的。特点就是又大又甜,到了成熟的季节会很多,强烈推荐尝一尝,不比南方的水果差。
总之,还在大连的能多吃点好吃的特色就多吃些咯,毕竟港式甜点哪里都吃得到,法式淀粉冻可不是┑( ̄Д  ̄)┍
两个人去吃日本料理大概要多少钱?
说实话这要看你怎么个吃法了。像芥末章鱼,超新鲜,芥末料足,吃过一口大呼过瘾,螺肉也是超级好吃,还有海胆。
三文鱼厚切,纹路清晰,入口新鲜,听说这里的食材都是老板亲自采买的,所以不会太便宜的。说实话这要看你怎么个吃法了。像芥末章鱼,超新鲜,芥末料足,吃过一口大呼过瘾,螺肉也是超级好吃,还有海胆。像吃这类日本料理的话两个人大约需要五百元左右。
[img]开一家寿司店需要什么
一、选址
选好店址基本上决定着投资的成败。选址应优先下面的地址 ,这几个地方又以购物中心和商业步行街为更佳位置,因为回转寿司店的主要消费人群为12—25岁的年轻人,占总客源的67.2%。此年龄阶段的年轻人都较喜欢活跃在此。
1、客流量大且消费层较高的购物中心或商业步行街;
2、周边有较多的办公楼、学校的地方;
3、较成熟的社区附近。
二、装修
一般是以深木色为主调木格,木窗,榻榻米之类的。吃寿司希望一进店就能感觉身在日本,那样觉得寿司很正宗,是心理感觉。墙面可以白色背景上彩绘上樱花树,或富士山之类的图案。餐具更好全是日本的或是比较有特色的,地板用现在有一种白色带粉色印花那种,灯光也不要太亮。
三、证件申报
在选好店址,开始装修的同时就可以进行证件申报,一般为开业前2~3月开始走申报流程。
1.店铺的水电图的确定,报消防、环保审批;
2.操作间的平面图确定报卫生局审批;
3.煤气管道的合理路线确定报煤气公司审批预约施工日期;
4.以上办理完毕报工商局办理营业执照,可注册成公司或个体户;
5.最后办理税务登记证等等。
六、出品
一间店的成功与否还有一个关键的因素就是出品,出品也就是产品。产品的味道、种类、品种固然重要,但市场的定位是动态的,要想取得成功,还要改变传统的一成不变的定位,制造随机应变、随市场而变、随行就市、经营灵活的市场氛围。 也就是要根据当地顾客的口味设计出品,还要按季节、节假日不断调整变换出品吸引顾客。因为寿司不比麦当劳、必胜客、肯德基等有固定产品模式;且中国人南北区域口味区别很大,对生鱼片的接受能力有所不同。例如,寿司生鱼片在广州可以做到总出品的六成半以上,而在长江以上地区只能做两成半左右,如三文鱼、北极贝。因此做寿司必须因地而异,根据当地的情况制定出适合当地人口味的出品。
七、价位
产品价格是重要的一个要素,需要针对你服务的人群定价,还需根据消费人群的消费能力做出适当的调整。价格的定位必须考虑店租的高低。例如,在黄金地段的店租普遍偏高,因此不适应做低价位的出品;反之,在消费低的地方不要做高价位的产品,否则将会一败涂地。
八、环境

一是服务。热情周到的服务自然也会给人营造一种舒适的饮食氛围。餐饮企业要发展,保持永远立于不败之地,就必须培养好一批高素质的服务人员。要让服务人员有“口碑”公关形象素质、卫生习惯素质、餐饮服务素质、烹饪专业知识素质、烹饪技术技能素质等。
二是装修。一般以线条流畅,色调明快,格调较现代为好。如在购物区开的回转寿司店,格调需带悠闲色彩。当然更好能有自己的特色,如果我们的餐饮产品、服务、就餐环境、餐具、设施设备、氛围都有自己特色,宾客就会慕名而来。
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评论列表
,恒隆广场也有一家新店,截止到2016.07.18 还没有开业,估计再有个一个月应该可以了,到时候大家可以尝试下。推荐:三鲜焖子,糖醋鱼,石锅鲍鱼等等。2. 大梁骨头馆,吃酱骨和大连老菜,价格不贵。酱骨肉多,
上彩绘上樱花树,或富士山之类的图案。餐具最好全是日本的或是比较有特色的,地板用现在有一种白色带粉色印花那种,灯光也不要太亮。 三、证件申报 在选好店址,开始装修的同时就可以进行证件申报,一般为开业前2~3月开始走