总结一下,一片柠檬主要是一些膳食纤维,几毫克维生素 C 和钾、钙,少量多酚、类黄酮物质、香豆素,以及带来清新复杂风味的柠檬酸、柠檬烯、柠檬苦素类化合物等。
那么,这些成分泡在水里喝下去,对 *** 会有什么影响?
柠檬一直是深受广大中国现代女 *** 欢迎的一种水果,它含有非常丰富的维生素,对 *** 有很多好处。那么,柠檬对于 *** 究竟有什么好处,人们又应该怎样吃柠檬呢?
柠檬对 *** 有什么作用?
一、柠檬含有丰富的维生素,因此它能防止和消除皮肤色素沉着,起到美白的作用;
二、柠檬水有促使血液凝固的作用,可预防和辅助治疗高血压和心肌梗死等心脏病;
三、防治肾结石;
四、提高 *** 的免疫力,柠檬中含有丰富的维生素C,具有抗菌、提高免疫力的作用,此外,还能够医治 *** 的小感冒;
五、帮助醒酒。
柠檬有哪些误区?
因为柠檬的功能多用,所以人们在日常生活中会经常作用到柠檬,但是,很多人对于柠檬还是有一定的知识误区。
之一,柠檬水不能够泡的太浓喝,且柠檬切片需要带皮且薄。柠檬皮的类黄酮含量比柠檬果肉更高,切片切的足够薄也更有利于柠檬有效成分充分的挥发到水中,且更易于被 *** 吸收。
第二、很多人认为柠檬不能用热水泡,认为热水泡柠檬会造成维生素C的损失。而实际上,泡柠檬的水是不能太凉的,否则香味泡不出来。且维生素C在酸 *** 条件下耐热 *** 很好,水温度高于60度也完全没问题。
第三、有人认为胃病患者不能喝柠檬水,这其实也是一个错误的想法。柠檬的酸只是它给人的味觉感受,实际上柠檬是一种碱 *** 水果,而事实上 *** 食用的食物酸碱度对于肠胃都不会有太大的影响,且人们喝的是柠檬水而不是柠檬汁。
第四、有些爱美爱瘦的女 *** 来说,淡柠檬水也是个不错的饮料。柠檬糖分含量极低,几乎不会令人长胖,当然,是不加入糖和蜂蜜的。如果其中加入了一定量的糖或蜂蜜,比如标准配方蜂蜜柠檬水,其带给 *** 的能量还是相当可观的。所以,对于在减肥的人,蜂蜜柠檬水还是不能太多的食用的。
柠檬对于现代人的健康是非常有好处的,对于 *** 体质的改善也有一定的作用。多吃柠檬,可以在感冒高发季节有效的预防感冒发烧,且其是男女老少都适合喝的。此外,柠檬皮晒干后还是一种中医的 *** 材,对于一些疾病也有一定的治疗效果。
当然,为了 *** 的健康,更科学合理的生活习惯也是非常重要的。
小晨是一名资深设计师,熬夜赶设计稿已经成为了她的工作常态,但也因为这样,小晨的皮肤渐渐变得暗淡无光,连斑也长出来了。
听闺蜜说,皮肤问题大多是因为熬夜,身体的 *** 排不出来,如果能够每天早上起床之后,喝一杯柠檬水,就能排出体内的 *** ,皮肤也会变好了。
一听闺蜜这么说,小晨开始每天起床,之一件事就是泡柠檬水喝。坚持了半年后,小晨开始总觉得自己的胃脘部隐隐作痛,到医院一检查,原来是慢 *** 胃炎犯了。
医生告诉小晨,以后不要在晨起后喝柠檬水了,如果长期喝柠檬水,会 *** 胃酸分泌和胃黏膜,容易引起胃炎的发生。
但是大家都知道,晨起之后的之一杯水很重要。 *** 在处于睡眠状态的时候,呼吸、排汗、泌尿等生理活动仍然在进行中,这些生理活动需要消耗体内的水分。
虽然在起床后没有口渴的感觉,但是由于体内缺水,会导致血液变得粘稠。这时候就需要一杯水,降低血液黏度,来增加循环血容量。
晨起一杯水,身体受益匪浅
1、促进胃肠道代谢
早晨起来之一杯水下肚,喝进去的水会很快地流经肠胃道,冲刷胃中的胃酸,清洁消化道,同时还可以作用于肠胃充分 *** ,最终活化肠胃道细胞。
当然这一杯水还有利尿功能,促进排尿,有效的减轻 *** 的负担。除此之外,这杯水还能化身为粪便的软化剂,促进 *** 排出。简而言之就是清洗肠胃,带走代谢 *** 。
2、补充丢失的水分
其实在经过了一整夜的水分缺乏补充情况下, *** 内的水分已经处于“内耗”状态,当我们从睡眠中醒来,由于各个 *** 的运作需求下,其实已经消耗了大量的水分,而晨起后喝水,就可以及时缓解这种生理 *** 缺水的状态。而晨起喝水的作用这样看来其实就是补充身体代谢失去的水分。
3、稀释血液粘稠度,降低心脑血管疾病
当 *** 处于熟睡状态,所有 *** 渐进于一种静止状态,血液循环也会变得稍缓,由于缺乏日间的活动量,这时血液黏稠度会增高,血管阻塞发生几率大,往往高血脂冠心病患者在这一时段也很容易发病。
每天晨起就喝一杯水,可起到稀释血黏稠度并增加血容量的作用,对于防止心脑血管疾病的方面效果较突出。
晨起一杯水的作用是不是让你彻底改观?
喝水作用不小,但讲究也大有学问
首先,就是水温。晨起后我们的身体各部还处于 *** 状态,如果喝的水太热太凉都会伤肠胃。因此,晨起喝的之一杯水的水温一定要控制好,更好与体温大体相当。
温白开水可以说是更好的水分补给,因为他没有热量,让浓稠的血液迅速得到稀释,促进血液循环,让人快速清醒过来。
其次要拒绝甜饮料,其实很多饮料都会加入糖精,往往这种甜的饮料对身体健康非常不利,糖类物质的摄入会增加 *** 、肥胖、糖尿病、痛风等疾病的发病风险。
所以,碳酸饮料或者其他乳产品都是不适合晨起来饮用的。
早上起来空腹的情况下,也更好别喝2种水
汽水果汁,汽水果汁也属于甜饮料,虽然口感较好,但会增加机体对水分的需求,所以早晨更好不要喝。“良 *** 苦口”,所以还是喝回凉白开吧。
盐水,其实如果自己不缺盐的情况下,空腹喝盐水,会增加盐的摄入,反而让人觉得口干舌燥。对于有高血压、心脑血管疾病、肾功能异常的人来说更不值得推荐。
总的来说,晨起的之一杯水非常重要,对于 *** 健康需求非常契合,但是这之一杯水也要有所注意,不是什么水都可以哦。
参考资料:
1、《早上起床后之一杯水这样喝才健康》.东方资讯.2019-07-05
2、《早上之一杯水太重要8大饮品哪个最适合早上喝》.新华网.2015年3月27日
3、《清晨早起之一杯水怎么喝?_频道》. *** 网.2012年9月11日
4、《早晨的之一杯水你喝对了吗早起喝多少水更好》.人民网.2015年7月29日
5、《早晨之一杯水怎么喝》.光明网.2016年01月02日
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柠檬水当开水喝,体脂为何不降反升?营养师揭3陷阱伤胃又变胖听说喝柠檬水会瘦会白?小心喝错达不到白富美期待还伤身!曾经有位女大生,为了减肥变白,每天用柠檬水取代水,结果没有瘦,体脂肪还上升。因为她习惯 *** 加蜂蜜,反而喝进更多糖分。清香的柠檬水可能非常适合不爱喝白开水的人,但也要小心以下柠檬水陷阱。
柠檬水陷阱
1. 喝原汁太酸,加糖热量爆表
有些人受不了柠檬的酸味,会加入糖或蜂蜜一起享用,虽然柠檬原汁100公克仅30 大卡,热量很低,但若加一匙糖,会再暴增60 大卡。如果真的想喝,建议加白开水即可。
2. 易 *** 胃酸分泌
空腹喝柠檬水,易 *** 胃黏膜及胃酸分泌,特别是肠胃敏感者,长期饮用更容易伤胃,要注意自己肠胃状况。
3. 柠檬汁的维他命C含量其实没特别高
很多人都有「柠檬=维他命C 超高」的刻板印象(因为酸),但其实一颗柠檬榨汁后,维生素C 仅20.6 毫克,比一颗番石榴的385.7毫克还低。如果是单纯想补充维他命C, 建议吃番石榴跟新鲜蔬果,都是不错的。
其实柠檬不只有做成柠檬水的功用,你可以这样用,更健康美味!
1.柠檬切片放水中,提高饮水量不爱喝白开水的人,可以在水中加入柠檬片,或滴几滴柠檬汁提味,来增加喝水量及喝水的乐趣 。
2.柠檬汁入菜促进铁质吸收柠檬含有维他命C,能够促进铁质吸收。
3.做小杯柠檬醋饮,清爽开胃建议喜欢柠檬风味的人,可以自制柠檬醋,饭前饭后偶尔来一小杯醋饮,除了帮助开胃,还能解腻。
4.柠檬皮放冰箱,清新除臭用完的柠檬皮不要丢,可以切成小块放在冰箱角落,让冰箱保持好味道。
很多人认为柠檬水能帮助肠胃 *** ,但其实起床时喝一杯水,就能维持肠道正常功能。
营养师的小叮咛
1. 建议健康 *** 每日维生素C 摄取量为100 毫克,勿超过2000 毫克上限,维生素C 是水溶 *** 的营养素,吃多会随着尿液排出。
2. 有研究发现,当摄取量超过1000 毫克时,身体吸收量可能降一半,宜少量分次摄取为佳。
柠檬泡水喝5大好处找 *** ,但这4类人要少碰,以免伤身相信很多人都知道,柠檬水对身体有很多好处,很多女 *** 朋友喜欢喝柠檬水,因为柠檬中含有维生素,不仅能减少色素沉着,还能起到美白的功效,柠檬水也是很多减肥人群的首选,那么常喝柠檬水还有哪些好处呢?
柠檬富含的营养成分
柠檬是生活中比较常见的水果,其中含有丰富的营养元素,维生素C、维生素B、钙、铁有机酸等营养物质,经常用柠檬泡水可以帮助身体润肠通便、美白塑身等。
常喝柠檬水,5大好处来敲门
1.提高免疫
柠檬中的维生素C能够增强免疫细胞活 *** ,增强身体免疫力,提高身体对铁的吸收效率,所以说喝柠檬水可以为身体补充维生素C,使人们不容易感冒或者是发烧。
2.消食开胃
柠檬的果皮富含芳香挥发的成分,可以生津解暑、开胃醒脾,夏季一般来讲暑湿较重,很多人会精神乏力,长时间的工作或学习之后胃口就会出现不好。这时候如果喝一杯柠檬水,清新酸爽的味道会让人精神一振,可以打开胃口。
3.清新口气
柠檬水能起到杀菌的作用,若想达到清新口气的效果,可以通过喝柠檬水改善,帮助预防牙龈疾病。柠檬水中有软化牙釉质的物质,因此在喝完柠檬水后要立即漱口刷牙,避免 *** 牙齿。
4.止咳化痰
在平时喜欢吸烟的人一定要多喝柠檬水,因为吸烟的人肺部的 *** 是比较多的。多喝柠檬水能够给身体补充维生素c,可以清除肺部的 *** 。还能够起到保养肺部的作用,特别是一些咳嗽而且痰多的人,一定应该多喝柠檬水。
5.补充营养
柠檬片泡水中含有较多的维他命C和钾、钙、铁等微量元素,适当喝有益于补给有关营养成分,对 *** 健康有利。
切忌柠檬水不能随便喝,4种人尽量要少喝
1.糖尿病患者勿喝
因为柠檬里面含有大量的糖分,而糖尿病患者不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话,会加重病人的病情,而且还会很严重,所以不宜多吃。
2.经期女 *** 勿喝
来 *** 期间的女 *** 也不能喝柠檬水,因为女 *** 在 *** 期间要注意保暖防寒,要杜绝一切的寒 *** 食物,如果这时饮用柠檬水,会容易导致 *** 不调的症状发生。
3.胃溃疡患者勿喝
因为柠檬里面含有大量的钙, *** 正需要钙物质额吸收,然而胃酸分泌过多的人,这些分泌物的消化需要吸收钙,从而会吸收去柠檬的钙物质。
4.长 *** 的人
喝柠檬水可能会造成一些 *** 的反应,柠檬水中含有一定糖分,糖与柠檬水中的酸 *** 物质摄入过多容易引起牙齿被 *** 。导致出现 *** ,也就是蛀牙,所以对于牙齿不好和有蛀牙的人来说,尽量少喝柠檬水。
喝柠檬水时需要有什么要注意的?
1.不要用沸水泡
泡柠檬不能用沸水,否则会损失维生素C,还会泡出苦味。当然也不能用太温的水,柠檬的香味泡不出来。所以,60到70摄氏度的水温正合适。
2.选择新鲜柠檬
鲜柠檬一定要带皮切薄片。因为皮的部分类黄酮物质更高,如橙皮甙、柚皮甙等,它们都是有益健康的成分,柠檬精油也主要在皮里面,而切薄则有利于柠檬皮中的香气成分泡出来。
3.控制饮用量
再好的食物,摄入时也不能肆无忌惮,柠檬也不例外,有很多女 *** 为了美容,每天大量喝柠檬水而伤了胃,因此,喝柠檬水也要适量,每天不宜超过1000毫升。
4.不要天天喝
虽然柠檬中含有的维生素C可以抗氧化,但它很容易被氧化,长期以来,柠檬水的营养已经耗尽,一般认为柠檬水的更佳饮用时间为半小时~1小时。
柠檬水还能与什么搭配着喝?
1.柠檬+百香果
百香果和柠檬十分百搭,当两者巧妙搭配在一起的时候,味道十分香甜,因此非常适合用来 *** 饮品。此外,经常喝百香果柠檬水能够改善肤色,如果你的皮肤暗沉、泛黄,那么百香果柠檬水无疑是一种健康又营养的饮品。
2.柠檬+菊花
柠檬菊花茶能够有效的降火补水,尤其是在夏天,有很多人都会出现虚火,肝火旺盛的现象,如果是在这样的情况下,就可以 *** 一杯柠檬菊花茶来喝。
3.柠檬+枸杞
柠檬洗净切片待用,干净的玻璃坛子里加入适量 *** 蜂蜜,铺上一层柠檬片,再加入适量的枸杞,最后盖上盖子密封三天后用来冲水喝,可以起到美容养颜的功效。
4.柠檬+蜂蜜
喝蜂蜜柠檬水对减肥有辅助作用,但是每天不能超过1000ml。蜂蜜是一种天然的营养品,它里面包含可以燃烧 *** 能量的优质糖分、维生素以及矿物质。
喝柠檬水可以抗癌?
癌细胞确实害怕高温有炎症证明癌细胞在高温下凋亡,但也不 *** 喝热水就能够取得抗癌,更不能够喝热柠檬水就能够调节体内的加减平衡,起到抗癌抑制癌症的效果。而且相反, *** 如果摄入过度以上的水也会导致食管黏膜被烫伤,从而增加癌变的风险,危害个人健康。
隔夜的柠檬水还能喝吗?
隔夜柠檬水如果储存得当,无污染,不会变质,一般都可以饮用,但随着时间的推移,维生素C、叶酸等营养物质会被氧化流失,因此,更好在同一天喝柠檬水。
延伸阅读——什么时候喝柠檬水更佳?
因为柠檬水富含膳食纤维,早上喝柠檬水可以有清肠、清新口气等作用,有利于身体的排毒,避免大 *** 堆积,导致体内 *** 堆积,影响健康和容貌,比如雀斑,一般选择在早餐前15-20分钟左右或者早上起床的时候为宜。
喝柠檬水确实可以美白肌肤,但是在选择柠檬水的时候需要注意不要犯一些常见的“误区”,以避免对身体造成不必要的损害。在喝柠檬水的同时,也需要保持适量、均衡的饮食,才能让身体保持健康。
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高度自律,生活发生了哪些改变?喝柠檬水三年,体重一直保持85斤高度自律,生活发生了哪些改变?喝柠檬水三年,体重一直保持85斤。
每天五点二十起床,烧壶开水,穿好运动装后,5:30开始锻炼一个半小时,运动的休息间隙做简单的早午餐,7:20出门去上班,除非特殊情况,晚上都是10点多睡觉。今年30岁了上个月才结婚,健身是更好的护肤品,跟 *** 一块出门,他说我像公主,他像乞丐。希望生了娃还能当个辣妈。
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如果把柠檬水换成西瓜水、香蕉水、橘子水,你还会问同样的问题吗?我想不明白了,同样都是水果,为啥柠檬就要与众不同呢?只因它比较酸涩,不适合直接吃吗?这对柠檬不公平(手动狗头)。
确实,柠檬有一些物质在特定的情况下可能不太适合特殊状态的人,但是西瓜水估计你也不会在血糖不平稳的时候多喝吧,因此我觉得有些问题是经不住推敲的。我的观点很清晰了:没啥副作用,你要真较真,到可以关注下农残什么的,毕竟是直接泡水的。不过关于柠檬水的一些其他问题到可以一起探讨一下。
本篇文章我从以下角度说:
1.柠檬的主要成分及特殊成分;
2.柠檬水的那些作用都靠谱吗?
3.柠檬水的正确打开姿势。
1.柠檬的主要成分及特殊成分:
柠檬在水果的种类中属于柑橘类,与它同样类别的还有橙子、柑橘、柚子、芦柑等等。它可食部分大概占到66%,也就是说大概34%的部分都是皮和 *** 等,水分含量高达91%,热量在柑橘类水果中是更低的,每100g为37kcal。蛋白质、脂肪和总碳水化合物分别是每100g达到1.1g、1.2g、6.2g。其中不溶 *** 膳食纤维在总碳水中占领了1.3g,在柑橘类水果中是更高的。大家都关注的VC含量不算很高,大概是22mg/100g,钾的含量达到了209mg/100g,还不错。核黄素为0.02mg/100g。
除此之外,柠檬中还有柠檬苦素、类胡萝卜素、叶酸、黄酮类化学物等。黄酮类化学物属于一种植物化学物,一般在许多水果中都含有。
2.柠檬水的那些作用都靠谱吗?
因为柠檬中VC含量比较高,就被宣称有美白功效,实际橙子和橘子VC含量都比它高,鲜枣VC含量是它的10多倍,酸枣VC含量则是它的40多倍,因此还真不算高,而且一般柠檬水都是用干柠檬泡的,流失后剩余的VC含量可想而知呢。
还有人说柠檬抗癌,其实这个很多大咖和文章都已经辟谣了:“没有任何一种食物或者食物成分能够保护你不得癌症,但强有力的证据显示,多吃各种植物 *** 食物,如蔬菜、水果、全谷粗粮和豆类,有助于降低患多种癌症的风险。”
还有说柠檬会让人变成酸 *** 体质,实际食物的酸碱 *** 与味道无关,是看它的代谢产物,比如肉的主要成分蛋白质可被吸收单位—氨基酸的代谢产物属于酸 *** ,因此它就是酸 *** 食物,而水果比如柠檬,虽然柠檬酸让其成酸 *** ,但是它的代谢产物只有二氧化碳和水,随着二氧化碳呼出体外,酸 *** 也就消失了,反而里面的钾、钙、锌等金属阳离子与酸根离子结合,可以降低尿液的酸 *** ,因此它就是碱 *** 食物。
也正因为柠檬中的钾、少量 VC和类黄酮等,比较适合高血压、糖尿病、心血管和痛风人群日常饮用,当然需要注意不要放蜂蜜、白糖等。
特别关注:柠檬水和番茄什么的,因为含有感光物质,白天吃了会让皮肤变黑?这个仅限于对光敏感的人群,而且主要针对外用柠檬精油。如果真是这样,那我们都不用吃蔬菜和水果了,肉也别吃了,毕竟肉中的血红素也是感光的。
3.柠檬水的正确打开姿势
首先,健康人群更好不要加糖或者蜂蜜,肥胖就是这么来的。如果实在喜欢甜的感觉,那也要适可而止,一天总量控制在25g以内;对于有三高、痛风的伙伴,更好别加糖了;
其次,有胃病和胃酸分泌过多的伙伴,根据自己的身体情况来定,总体原则就是泡淡一些,比如一片柠檬泡一大瓶水,稀释掉它的PH值,淡淡的清爽一点就好;
另外,如果是新鲜的柠檬,泡水要带皮,而且是薄皮,因为皮里的类黄酮含量更高,柠檬精油也是主要在皮里,更能让香气成分泡出来。
最后说一下柠檬的保存:切开的柠檬切口处涂些蜂蜜来保水,然后用保鲜膜包上,在保鲜盒里放两三天是没问题的。这是由于柠檬酸度大,大部分微生物往往知难而退。最简单的保存柠檬 *** ,就是把柠檬的切口朝下,放在一个小盘子中,上面扣上一个茶杯。这样柠檬就不容易变干,存3天都没问题。
好了,以上就是我所有观点,如果有用请点赞鸭,你的关注是我前进的动力。
沁口香柠:柠檬水和柠檬茶要怎么喝才最有益呢?沁口香柠:柠檬水和柠檬茶要怎么喝才最有益呢?
夏天已经到了,闷热的气候开始已经随之而来,网上印度平均日高温也上了热搜。可见热浪是一浪接一浪。
历来咖啡与奶茶是饮品界两大品类,随着奶茶巨头们开发新品越来越像花里花哨,越来越像粥,已经劝退了不少关注养生的年轻人。而咖啡一直以小资小众作为立身之本,一时半会也放不 *** 段。
柠檬茶便是在此时机下崛起的一支异军。柠檬水和柠檬茶要怎么喝才最有益呢?
喝柠檬水的正确姿势:
在每天喝的白开水中滴几滴柠檬,把健康好处都喝进去。尤其是起床後喝一杯温柠檬水,你的肝脏会感谢你~
喉咙痛或痒的时候,喝杯柠檬水能保养你的喉咙。
取约半颗量的柠檬汁,以500cc的冷开水混和,也可切几片柠檬片加以装饰,但须当天喝完,否则柠檬皮会渗出苦味。
上班族事忙,另有一取巧办法。可将挤出的柠檬汁冰成小方块冰块,隔天放进水壶里即可。
喝柠檬茶的正确姿势:
发表在《分子营养与食物研究》的研究发现,加2~3匙柑橘类果汁(如柠檬、葡萄柚、橘子等)在绿茶里,可以提高儿茶素稳定 *** ,儿茶素可以预防癌症、中风和心脏病。
多数的茶里都有这些化合物,但在胃这样酸 *** 的环境里,通常只有20%被吸收。
专家建议,热水放入茶包後等3~5分钟後,再加果汁,才能确保抗氧化的效用。
一喝就瘦的柠檬水,你喝对了吗
傅首尔曾经谦虚的说过:我没有漂亮过,顶多就是瘦点!
其实她说这话,多少有点不知足了!其实很多女生不仅没漂亮过,还没有瘦过。
土肥圆加黑肉底的完美组合,从来没有指望过漂亮,只祈祷能瘦点就好了!
作为一个一米六不到的小个子女生,我曾经也胖到了一百零二斤。作为一个脂肪比肌肉多的小肥鹅,为了刮油纤体曾经无所不用其极的对自己下过多次狠手。
和所有想瘦的刘亦菲们一样,走过很多弯路,有过一段惨不忍睹的血泪史,然鹅也发现了不少小诀窍,其中就包括平平无奇的柠檬水。
无糖薄荷柠檬水
柠檬水美白减肥,就连一众糙汉子也耳熟能详。
但是,总有一些人坚持喝了很久还是没效果对吧?
柠檬水虽好,可是 *** 一定要对!
如果你图省事,直接用干柠檬片,或许能美白,减肥就别指望了!又或者你怕酸怕苦,随便两片鲜柠檬就加两大勺糖,恭喜你离白白胖胖又进一步了!
如果想要排毒美白减肥三合一, *** 一定要正确!
每天早上起床现切一个鲜柠檬,冲上杯涨开水,千万不要加糖,蜂蜜也不行!晾到不烫嘴唇和舌头的温度,一口气喝光。
二十分钟左右,肚子里面就会有火车过站的感觉,紧接着就是一次十分畅快的排便。
接下来的一整天,渴了就喝柠檬水,直到这颗柠檬完全没有酸味,第二天再继续循环,连续一个月,配合清淡饮食,每餐七分饱。
你会发现自己莫名其妙的白了瘦了,原来柠檬水竟是纤体美白助燃剂!
经常喝柠檬水,身体会有什么变化?夏天,最舒服的就是来上一杯冰凉的柠檬水。
柠檬切开芳香四溢,一块柠檬丢进杯里,有的还会用捣汁棒捅上几下,再倒进冰水、放上冰块,一杯清爽的柠檬水就诞生了!
这不仅仅是你一个人的小偏好,在小某书上「柠檬水」多达 26w+ 篇笔记,记录了各种 *** 、选购柠檬的 *** ,足以见得大家对柠檬水的喜爱和热衷。
不过,选择喝不喝柠檬水也似乎不总是因为口味,有时候更看重的,是它的各种「功效」。
到底柠檬水好不好,长期喝有什么变化呢?
先说结论:柠檬水真的很不错,各位小伙伴夏天可以多喝点。
一杯柠檬水里
到底藏着什么好东西
这是一杯最常见到的「柠檬水」uD83DuD *** 7
一片 15g 柠檬泡 300ml 常温水
这一杯东西里都有什么呢?
根据物质守恒可得,这一杯应该是超不出一片柠檬的营养成分。
柠檬的外皮:柠檬芳香的味道大部分由此而来。
柠檬果皮中主要包含果胶(水溶 *** 膳食纤维),香气成分柠檬烯(还有少量柠檬醛、香叶醛等),类黄酮等物质。
柠檬的内皮:果皮中白色的一层,带有苦味。
柠檬的白色海绵状内层,是果胶和其他膳食纤维的重要来源,同时还会有类黄酮,香豆素,柠檬苦素类化合物等。
柠檬的果肉:柠檬的果肉吃起来是酸爽的。
柠檬的果肉占柠檬重量的 65%~70% 。其中主要成分是水、碳水化合物和柠檬酸,大约还会含有 3.5 毫克 VC 、14 毫克钾、2 毫克钙,以及类黄酮、多酚类和柠檬苦素类化合物等。
柠檬籽:苦,不要问我为什么知道(ó﹏ò?)
柠檬籽中含有脂肪,柠檬苦素类化合物以及少量维生素 E 等。
总结一下,一片柠檬主要是一些膳食纤维,几毫克维生素 C 和钾、钙,少量多酚、类黄酮物质、香豆素,以及带来清新复杂风味的柠檬酸、柠檬烯、柠檬苦素类化合物等。
那么,这些成分泡在水里喝下去,对 *** 会有什么影响?
喝柠檬水有好处
但可能和你想的不一样
好消息是,柠檬水不仅风味迷人,而且确实是好东西。
坏消息是,一片柠檬的含量真的不多,而且有很多还留在柠檬里没泡出来。
综合一下就是:各位小伙伴期待的功效,真的不太行。
喝柠檬水能美白?不太行。
很多人会说:「柠檬富含有维生素 C 能够美白肌肤。」
酸酸的柠檬,让很多人以为它 VC 含量很高,但实际上,柠檬的酸主要是因为柠檬酸而非 VC。就算一杯柠檬水能溶解一片柠檬的所有 VC 含量(3.5 mg),也得喝上 14 杯水才够正常推荐维生素 C 摄入量。
一颗冬枣 VC 含量≈ 3.5 个柠檬
至于担心柠檬水有光敏物质,白天喝了会变黑的朋友……想太多啦。那一小片,真的远远不够。
柠檬水可以减脂?不太行。
很多人会说:「酸能刮油去脂,所以柠檬能减肥。」
酸酸的东西吃着确实很解腻,让人有了「刮油」的错觉。
实际上在消化过程中,食物经过小肠时 *** 会分泌碱 *** 物质,来中和胃酸和食物自身的酸 *** ,酸并不能阻止脂肪的消化吸收。
至于传说中柠檬水的其他功效,例如「增强抵抗力」 甚至是「抗癌」,就更不要指望了。
一方面,对于柠檬中的各种有益物质例如 VC ,柠檬苦素等各种研究多如牛毛,但到现在也没有统一的结论。另一方面,柠檬水里的含量,真的太太太太少了,每天生啃一个柠檬都未必有用,更别说清淡的柠檬水了。
虽说柠檬水没有啥神奇的健康功效,但确实有不少小伙伴觉得,喝了之后排便顺畅了,身体轻松了,整体更健康了……这是为啥?
朋友们,别忘了柠檬水里还有一个重要成分啊:
柠檬水的健康好处,主要来源于水。
柠檬水的真正本体其实是——一杯水,一杯有淡淡酸味和柠檬香气的水。不仅低糖无负担,还让寡淡的水风味更佳,不爱喝水的 *** 能一口一口,轻松喝下一大杯,简直就是「补水神器」。
而多喝水的好处,是显而易见的:
多喝水,排便更顺畅。
除了运动和吃蔬果,喝足够的水也是防止便秘的一大秘籍。喝够水可以促进肠道 *** ,也可以让便便更加水润,更好排出,在一定程度上预防便秘。
多喝水,有助于减肥。
饿和渴的感觉非常相似,喝水不足的时候,你以为的饿可能只是渴了。而且水还能产生饱感,有研究显示,饭前半小时喝 500 毫升水「灌个水饱」,可以对大脑皮层产生影响,降低食欲。
那柠檬水里的柠檬,除了好看以外,就一点用都没有,放了个寂寞吗?
不,炎炎夏日,柠檬水真的比普通纯水更推荐。
柠檬水
饮料界的王者
作为一种酸到让人脸部变形的水果,柠檬却在饮料界闯出一片天。
从传统的柠檬冰红茶到沁柠水,从爆火的一颗大柠檬到 *** 柠檬茶,无论是家庭自制、瓶装产品或是现场 *** ......
柠檬,从不缺席。
为啥大家都爱柠檬水?因为它确实 *** 更爽。
相比于可乐、果汁、白开水,冰镇的柠檬水真的更适合夏天,它是健康和好喝的集大成者:
微酸 + 果香 + 无糖 + 冰爽
冰镇的柠檬水不仅在味觉、嗅觉上 *** 了大脑,还真正做到了更解渴。
冰水能够带来冷 *** ,能够 *** 口腔内的各种冷觉感受器,让大脑更快关闭「渴了」的神经元。
柠檬带来的酸味,有促进唾液分泌的作用,进而抑制大脑中的口渴神经元,达到更快解渴的效果。
再加上清新独特的柠檬果香,这喝的不是水,是快乐啊 (? ̄??? ̄??)
中国居民膳食指南推荐,成年人一天要喝 1500~1700 毫升水。大概就是…… 3~4 瓶农夫*泉那么多。对于不爱喝水的人来说,这个量着实有点困难。
但有了柠檬的帮助,喝水,小意思~
有研究表明,在 *** 饮用的情况下,相比于白开水,有调味的柠檬水对运动者更有吸引力,能够让运动者摄入更多的水,更有利于保持水分。
如果想要更快乐,还可以用苏打水给柠檬水「加点气」,就能升级成为快乐加倍的柠檬气泡水:柠檬的香气伴随微酸的滋味,小小的气泡在舌尖炸裂,爽!
科学家通过试验研究发现,柠檬味的碳酸汽水是最解渴的饮料,比可乐还优秀哦。
不过太酸容易让牙齿表层溶解,做的时候记得不要放太多柠檬,或者直接用吸管喝不碰牙齿哦!
喜欢柠檬水的朋友们,你们可是找到了夏天最棒的饮料呢,快喝起来吧,记得别放糖哦。