切洋葱为什么流泪？我以为闭上眼睛切洋葱就不会流泪了，但在切到手的那一刻我还是哭了？

大家好，今天小编来为大家解答切洋葱为什么流泪这个问题，我以为闭上眼睛切洋葱就不会流泪了，但在切到手的那一刻我还是哭了很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

本文目录

1. 切洋葱不流眼泪的 ***
2. 我以为闭上眼睛切洋葱就不会流泪了，但在切到手的那一刻我还是哭了
3. 怎样切洋葱才不会流眼泪
4. 切洋葱时，怎样才能不流泪：“〉
5. 为什么说在切洋葱的时候，在旁边点一支蜡烛，就不会流泪了

切洋葱不流眼泪的 ***

在切洋葱前，把切菜刀在冷水中浸一会儿，再切时就不会因受挥发物质 *** 而流泪了。

2、将洋葱对半切开后，先泡一下凉水再切,就不会流泪了。

3、打开油烟机，在油烟机正下方切， *** 性气体大部分会被直接抽走，跑到眼睛里的就很少了。

4、戴着泳镜，面屏，手套等切洋葱。

6、屏住呼吸切，因为洋葱的味道是通过鼻子传到脑神经，才让眼睛流泪的。

我以为闭上眼睛切洋葱就不会流泪了，但在切到手的那一刻我还是哭了

切洋葱有以下技巧：切洋葱时，可以把洋葱放在水里切，这样洋葱素就会减少避免辣到流泪。

但是水要深一些才有用，还有就是在水里切比较滑，小心伤到手；让我们眼睛辣的叫洋葱素，在洋葱的内薄膜比较多。所以我们可以切掉头尾之后纵向切开扔进水里。进水里之后一边扒开洋葱一边去掉里边的薄膜，一定不要离开水盆，这样去了薄膜的洋葱也就不会那么辣了，拿出来洗洗就可以切了；把切开的洋葱放冰箱冷藏一会儿，也可以减少辣味儿。不过要快切，不然缓到常温就不好了；爱流泪是因为泪腺比较敏感，那么我们找个东西把眼睛盖上吧！戴个眼镜或者一个透明的眼罩，要紧紧的扣在眼睛上那种比较好，这样可以适当的缓解流泪；把刀浸湿也会有一定的用处，虽然可能不是特别的大，但是可以减低流泪指数，还是比较靠谱的 *** ；更升级版的 *** 就是堵住泪腺。前面我们已经知道流泪是因为泪腺太敏感，那我们可以把泪腺堵住就好了嘛！我们滴眼药水的时候需要按住一个地方防止眼药水进到胃里发苦的那个地方就是泪腺，一边切洋葱一边用一只手捏住泪腺，保你不流泪；如果你的刀功很好，那就切洋葱的时候闭上眼睛吧！快速切完扔到水里然后赶紧离开，这样还没等要流泪就切好了。

怎样切洋葱才不会流眼泪

*** /步骤分步阅读

1.切洋葱前先含一口水，切洋葱的时候就不会辣眼睛啦。

2.切洋葱时嚼口香糖可以防止流眼泪。

3.将洋葱从中切开，放入冰水中冰镇10分钟再拿出来切，就不会辣到眼睛了。

4.从根部1/3处切开洋葱，将洋葱芯拿出来再切，就不会流眼泪啦。

切洋葱时，怎样才能不流泪：“〉

1.把洋葱放在冷冻层，冻个15分钟再切。冷冻不会破坏洋葱味道，又可以减少 *** 物质的产生。

2.在通风的地方切洋葱，比如搬一台电风扇直吹，或是把抽油烟机打开，尽量减少接触洋葱的 *** 气体。也可以在密闭的容器里面切洋葱。

3.切洋葱前先放在烤箱中加热，把蒜胺酸酶酵素破坏掉。

4.戴上隐形眼镜，阻隔角膜与SPSO酸物质的接触。也有人会戴上泳镜，不过会影响视线，切洋葱的时候就要小心一些了。

为什么说在切洋葱的时候，在旁边点一支蜡烛，就不会流泪了

洋葱被切开时会释放出一种酶，叫做蒜胺酸酶，这种酶和洋葱中的氨基酸发生反应之后，氨基酸转化成次磺酸。次磺酸分子重新排列后成为硫代丙醛-S-氧化物（SPSO）被释放到空气中。这种化学物质接触到眼睛后，会 *** 角膜上的游离神经末梢，引发泪腺流出泪水。

关键就在于硫代丙醛-S-氧化物融入周围空气中，而点蜡烛使周围空气变热，热空气呈上升状态将硫代丙醛-S-氧化物带入上层（超过人体高度）空气中，再加之空气的流动而挥散完全，故切洋葱点蜡烛就可以有效防止流泪

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