卤菜跟什么炒好吃？卤肉炒辣椒角的做法？

大家好，关于卤菜跟什么炒好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于卤肉炒辣椒角的做法的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 卤肉炒辣椒角的做法
2. 如何做青椒炒卤肉
3. 炒卤肉家常做法
4. 卤豆芽怎么炒好吃
5. 卤肉怎么炒家常菜那样的，急求，在线等

卤肉炒辣椒角的做法

准备材料

锅中起油

加入姜蒜，花椒，豆瓣

加入卤菜翻炒

加入青椒翻炒

加葱，蒜苗，味精

炒匀关火

.装盘

如何做青椒炒卤肉

原料:瘦肉500克，胡萝卜300克，洋葱300克，青椒500克。步骤1

将猪瘦肉洗净切成小丁，放入适量盐、料酒、淀粉，抓拌均匀后腌制10分钟。

步骤2

胡萝卜洗净去皮切成小片。

步骤3

青椒洗净切成小丁。

步骤4?

洋葱洗净切成小丁。

步骤5

煮锅中倒入适量凉水，煮开后下入面条，放入1/2勺盐、1/4勺油，煮3分钟左右至熟后捞出，加适量凉水冲至温或凉。

步骤6?

炒锅烧热，倒入少许油，油温高后放入肉丁翻炒，炒至肉色变白，盛出备用。

步骤7

炒锅中再倒入少许油，油温高后依次放入洋葱、胡萝卜、青椒丁，翻炒。

步骤8?

放入生抽、老抽、开水适量，再次煮开后放入肉丁、白糖、盐、搅匀。分两次淋入水淀粉，大火收浓卤汁。将面条从水中捞出放入碗中，浇上适量卤汁即可。

用料：肉馅150克、尖椒2个、食用油2勺、葱蒜末适量、五香粉1勺、花椒粉1勺、白胡椒粉1勺、豆瓣酱2勺、甜面酱1勺、生抽1勺、鸡汁几滴

做法步骤：

步骤1、尖椒去蒂去籽，切成小丁，怕辣的可以去掉中间的筋，肉馅肥瘦相间，葱花、蒜末准备好。

步骤2、热锅凉油，放入肉馅马上翻炒成小粒粒状，放少许白胡椒粉，五香粉和花椒粉。

步骤3、倒入尖椒丁，翻炒半分钟左右。

步骤4、炒出清香味后，倒两勺豆瓣酱(黄豆酱），一勺甜面酱，让酱过油翻炒。

步骤5、翻炒均匀后，倒一勺生抽，加小半碗水，大火烧开，水渐少时，放葱花和蒜末翻炒几下。

步骤6、加一点水淀粉勾芡，出锅前滴几滴鸡汁。

步骤7、烧一锅开水，把面条煮熟，然后过凉水。

步骤8、煮好的面条和尖椒肉卤拌在一起非常美味。

炒卤肉家常做法

材料

主料：卤肉250g、青椒2个；

辅料：油适量、生抽适量、姜蒜辣椒适量、味精适量

青椒炒卤肉

1

卤肉切成片，准备好作料

2

锅里油烧热后加入姜蒜爆香

3

接着倒入切好的卤肉片

4

接着加入青椒丝翻炒

5

撒点味精里面调味

6

最后加点生抽，翻炒均匀了就可以出锅了

卤豆芽怎么炒好吃

主料：豆芽400g

辅料：油适量，盐适量，卤肉150g，拌饭酱少许

步骤：

1.新鲜的绿豆芽洗干净.沥干水份.

2.这是我自己做好的卤肉.切成片片.

3.起油锅.把绿豆芽倒进去.大火.翻炒.

4.把切好的卤肉放进去.

5.放上少许的盐.继续大火翻炒.

6.炒至豆芽软熟,断生.放上少量的拌饭酱.

卤肉怎么炒家常菜那样的，急求，在线等

材料

主料：卤肉250g、青椒2个；

辅料：油适量、生抽适量、姜蒜辣椒适量、味精适量

青椒炒卤肉

1

卤肉切成片，准备好作料

2

锅里油烧热后加入姜蒜爆香

3

接着倒入切好的卤肉片

4

接着加入青椒丝翻炒

5

撒点味精里面调味

6

最后加点生抽，翻炒均匀了就可以出锅了

关于卤菜跟什么炒好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

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