云霄有什么特产？漳州特色特产？

大家好，今天给各位分享云霄有什么特产的一些知识，其中也会对漳州特色特产进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 漳州特色特产
2. 云霄枇杷,是土枇杷还是白玉枇杷
3. 福建青蟹哪里最有名
4. 漳州云霄更好吃的特产有哪些
5. 云南漳州特产

漳州特色特产

1、平和白芽奇兰茶

2、平和琯溪蜜柚

?3、漳州长泰芦柑

4、东山鲍鱼

5、龙海紫泥金定鸭

6、漳浦六鳌蜜薯

7、东山芦笋

8、诏安红星青梅

9、云霄枇杷

10、漳州四果汤

云霄枇杷,是土枇杷还是白玉枇杷

云霄枇杷属于土枇杷。

云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。云霄枇杷素以早熟、风味香浓、外观鲜艳、果面富有绒毛而著称，云霄枇杷具有风味和品质俱佳、果实柔软多汁、细嫩化渣、易剥皮、甜酸适度、风味浓、香气足等特点。

福建青蟹哪里最有名

东厦锯缘青蟹是福建省漳州市云霄县的特产，主要产地是云霄县地处东南沿海，具有个体 *** 、肉质清香、纤维细腻、膏体金黄、咸淡适中等特色。

一基本介绍

厦锯缘青蟹，主要产地是云霄县地处东南沿海，属于云霄特产之一。

二地域产地

福建省漳州市云霄县。

三品质特点

个体 *** 、外壳颜色比较鲜红，肉质清香、纤维细腻，膏体金黄，咸淡适中，既无咸腥味，又无淡水臭泥气。

四产地环境

云霄县地处东南沿海，属南亚热带海洋性季风气候，四季常春，光照充足，气候宜人，境内水系发达，淡水充沛，海洋渔业资源十分丰富，盛产泥蚶、东厦锯缘青蟹、巴非蛤等高优水产品。

文书记载

根据《云霄县志》记载，云霄县拥有淡水水面和内海水面18.81万亩，其中可供养殖面积10.95万亩，内海浅海深度在10米以内的水面9.99万亩，滩涂3.4万亩，主要位于漳江湾和东山湾海区。

漳江湾海区，位于县境东南部，是漳江及其支流的汇合处，在东厦镇的中心点，海区呈橄榄状，腹大口小，潮流畅通，上游河流集雨面积867.21平方公里，气候温和，与东山海湾融合，水质咸淡适中。

在该流域有2360公顷的国家级保护植物——红树林，红树林具有保持水土、维护生态多样性和天然净化海水水质的特殊功能，据调查该区域生活着各种单孢藻类等浮游植物33种，浮游动物7类33种，海水营养盐含量非常充足。

在漳江海湾，每天有2个潮汐，在退潮时可以露出大量的泥土滩涂，他们暴露在阳光下吸收阳光，促进光合作用，加速动植物的生长，提升产品的质量，从而使这里的水产品具有肉质脆嫩等特点。

漳州云霄更好吃的特产有哪些

漳州云霄十大特产

1.云霄枇杷

云霄枇杷种植有较长的历史，历来产品多以鲜果及药用干叶为主。近年来，云霄县引进以“解放钟”与日本“森尾早生”杂交选育而成的新品种“早钟6号”枇杷，集中了父本早熟、优质、果大等特点，还能比一般品种提早15至30天成熟，每年元宵佳节即可上市，此品种具有果皮果肉均呈橙红色，肉质细嫩，香气浓郁，甜质多、酸味少等优点，云霄枇杷种植还有解放钟种、大钟种、红肉长种、红肉圆种、温州种、莆田种、下坂土圆种、鸭蛋本种、大红袍种、软条白纱种等等，堪谓种类繁多，产量丰富，驰誉大江南北乃至海外，成为云霄水果品种之首。

2.下河杨桃

下河杨桃杨桃是云霄传统的拳头产品之一，一度曾以粒大、果甜、色亮泽等优点，畅销港澳东南亚市场。

3.漳州香蕉

香蕉是漳州市六大名果之一，栽培历史悠久，是我国香蕉的主要产区。改革开放以来，香蕉以其周期短、见效快、经济效益高等优点而逐年扩大种植面积，成为漳州市水果业的支柱产业之一。漳州香蕉皮薄、味香、质甜、肉软、无蕊，富含碳水化合物，营养丰富，含有维生素A原（胡萝卜素）、维生素B1、维生素B2、维生素C以及维生素U等多种维生素，此外，还有人体所需要的钙、磷和铁等矿物质。

4.漳江口大蚝

漳江口大蚝是福建漳州云霄的特产。

云霄县地处东南沿海，属南亚热带海洋性季风气候，四季常春，光照充足，气候宜人，境内水系发达，淡水充沛，海洋渔业资源十分丰富，盛产泥蚶、巴非蛤、缢蛏、大蚝（牡蛎）等高优水产品。

5.绿豆粉粿

绿豆粉粿是云霄的传统名风味小吃。其质地晶莹晚剔透，柔韧而富有弹性；其口感冰凉滑嫩，爽口而味道鲜美；其功用清热解毒，消暑而润肺润喉。是夏天食用之佳品。故在厦、漳、泉等闽南一带闻名遐迩，久负盛誉。

6.云霄水面

云霄特产水面，其实跟我们通常说的“清汤面”差不多，只不过云霄人把清汤面玩出了一点新花样。“一要把面粉搅出筋来才做面条；二要汤鲜，肉丸汤加猪骨汤，那汤便有味了；三要浇头好，清汤水面还要浇上几粒馄饨和肉丸。别处的馄饨馅用肉茸或千刀肉，我们云霄的馄饨用碎肉，入口能咬出小肉块，方能吃出肉香。而肉丸，是把新鲜瘦猪肉打成肉茸，再加玉米淀粉做成，吃到嘴里脆响。最后，浇上一点用猪油炸成金黄色的葱头，便满碗荤香了。如今也有人把面条用葱油、生抽干拌，再配一碗馄饨、肉丸汤，吃法变了，但水面不变，还是干湿共生。

7.云霄水圆仔

云霄的水圆仔，又称大肉丸。是用新鲜的猪腿赤肉作料，佐以钱露、卤味加啊而成的。它色泽洁白，脆嫩鲜美。据传，云霄水圆创刊是从广东潮汕传入的。此后， *** *** 经云霄人改造，遂形成独特的风味。它选择赤肉特别讲究：定要宰后不超过半小时，神经组织尚未死亡的肉，并且宰前不能让猪奔跑，否则肉将失去粘性，制成圆仔不脆嫩，味道也大为逊色。

8.火田菠萝

火田的凤竹菠萝以其肉脆、汁多、味香、食后无渣、营养丰富的特色！

9.火田青枣

品质好、产量高、收效快的火田青枣是云霄县特色产业之一！

10.火田大茂山茶

被誉为“陈将军茶”的火田大茂山茶种植历史可追溯千年，“火田大茂山茶”已形成生产、加工、运输、销售为一体的综合体系，不仅拥有卖场、加盟店、直营店、茶艺馆等多元经销模式，更在省内外多次获奖。

云南漳州特产

首先漳州不属于云南省，是福建省南部的一个地级市。漳州特产非常多，有漳州水仙、南靖香蕉、华安米蕉、平和蜜柚、浮宫杨梅、云霄枇杷、漳浦荔枝等特色花卉水果；有四果汤、漳浦肉圆，肉粽、海蛎，石榴鸭，紫菜，石马五香等。饮食外的特产有片仔癀，印泥等。

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