为什么有人觉得香菜难吃？荆芥为什么这么难吃？

大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下为什么有人觉得香菜难吃的问题，以及和荆芥为什么这么难吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

本文目录

1. 芹菜为什么感觉这么难吃
2. 为什么有的人吃不了香菜，觉得有股怪味
3. 不喜欢吃香菜的人是不是也不喜欢吃芹菜
4. 为什么有人喜欢吃香菜，有人却很反感吃香菜
5. 荆芥为什么这么难吃

芹菜为什么感觉这么难吃

楼主您好，我是家居小吴，看到您这个话题，我突然想到小时候我的，那时候我真的不爱吃芹菜，感觉真的好难吃，而且还没有滋味，吃到嘴里脆脆的，和你的感受差不多。

但是现在不一样了，突然爱上这道菜了，可能是因为自己经常做菜，自己做的就好吃吧！

今天给您分享一下我的芹菜做法，保证让你觉得芹菜这道菜还不错。希望您能喜欢，改变对芹菜的看法。

材料准备

芹菜一棵，五花肉丝，干辣椒，葱花，水淀粉，老抽，生抽，盐，蚝油，鸡精，料酒，醋，十三香。

准备 ***

1，芹菜洗净斜刀切断（斜刀切断可以更大限度的保证芹菜入味

2，起锅烧水，放入一勺盐，水烧开放入切好的芹菜过水（放入盐的目的就是为了芹菜保证芹菜原有的色泽）大概烫30秒左右就过冷水，控水备用。

3，起锅烧油，放入五花肉丝，少许料酒，煸炒出油，然后放入葱花和干辣椒爆香

4，放入备好的芹菜，大火翻炒几下，然后调到小火，放入调料，蚝油，生抽，老抽，盐，十三香，鸡精，转大火翻炒至上色，少放入一点水，盖锅盖闷一下，这样可以让芹菜更加入味，肉更加多汁。

5，闷1分钟，然后就可以用水淀粉勾芡了，翻炒几下就可以出锅。一份美味的芹菜炒肉就好了，有淡淡的芹菜香味，更多的是美味。

希望我的做法能让楼主喜欢上芹菜，多吃芹菜补充身体纤维。

青山不改，绿水长流，我是小吴喜欢的可以关注一下咯！

为什么有的人吃不了香菜，觉得有股怪味

很多人都觉得香菜有股味道，但是我们温州这边的人对香菜都不排斥的。我们这边就有一道生牡蛎凉拌香菜，味道很鲜美，很好吃，很受当地人喜爱。

不喜欢吃香菜的人是不是也不喜欢吃芹菜

香菜与芹菜有特殊的气味，不习惯这种气味就不喜欢吃，尤其不喜欢香菜的人很多。对蔬菜气味更严重的，不仅香菜、芹菜不吃，连青椒、葱、香菇、豆腐也不吃。而习惯了这种气味，就不觉得难吃，而且香菜一般不当主菜吃，却是涮羊肉、爆肚这些饮食必不可少的“调味”菜。

为什么有人喜欢吃香菜，有人却很反感吃香菜

香菜真的是有人爱有人恨。就拿我自己来说吧，我这个经历也是挺奇怪的，小时候的时候我是超级讨厌香菜的，看不得，闻不得，吃不得。只要和香菜沾边的都不行，属于哪种看到就会恶心反胃的状态。一直到上初中的时候吧，突然一次莫名的就吃上了香菜，这一吃不要紧，一发不可收拾，顿顿离不开香菜，直到现在也是，每顿饭没有别的行没有香菜不行。这不知是什么原因，或许是那些年没吃身体里缺什么东西了吧，现在补回来！不过也深刻的体会到对香菜的那种爱恨吧！

荆芥为什么这么难吃

因为荆芥发苦是本身汁液。其中含有一些鞣酸和草酸等成分，本身就会带有一定的涩味，若是荆芥在在 *** 的过程中没有采用正确的 *** ，就可能会造成荠菜吃起来会有苦味。

关于为什么有人觉得香菜难吃到此分享完毕，希望能帮助到您。

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