云南人吃菌是什么菌？云南吃菌子去哪个城市？

大家好，关于云南人吃菌是什么菌很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于云南吃菌子去哪个城市的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 云南人吃菌子段子
2. 云南吃菌子去哪个城市
3. 昆明菌的特点
4. 云南请吃蘑菇啥意思
5. 云南人吃菌子搞笑朋友圈

云南人吃菌子段子

又到了云南人一年一度用生命吃菌的季节了。据说，云南人吃菌有三熟，菌的种类要熟，菌要煮熟，还有，去医院的路要熟。

不少云南人说，吃菌子中毒后会看到很多五彩小精灵在眼前飞，还有女子因为吃菌中毒，在医院的病床上高歌神曲?忐忑?，还有一家人吃菌集体中毒的在自家沙发上奋力划船，想必这无实物表演的现场一定非常壮观。吃菌真的能看到五彩小精灵吗？所谓五彩小精灵其实是吃菌中毒导致出现幻觉的一种体现，不少蘑菇就是具有致幻效果，致幻蘑菇的毒素会干扰大脑神经系统，影响人的视觉和感知觉，导致幻觉产生。友情提醒:吃菌有风险，贪嘴需谨慎，路边的野菌你不要采！

云南吃菌子去哪个城市

昆明的吃货是幸福的，因为昆明几乎被菌子包围了。昆明周边有好几个产菌大县，每年到了吃菌季，被戏称为“昆虫”的昆明吃货大军就会前往这些地方，大快朵颐一番。

寻甸县：常见菌种有鸡枞、牛肝菌、青头菌、干巴菌、见手青等等数十种

禄劝县：常见菌种有干巴菌、牛肝菌、见手青、松茸、鸡枞等数十种

宜良县：常见菌种有干巴菌，牛肝菌、青头菌、鸡纵、谷熟菌等

嵩明县：常见菌种有青头菌、干巴菌、扫把菌、谷熟菌、见手青、黄癞头等

富民县：常见菌种有青头菌、见手青、牛肝菌、干巴菌、鸡枞等曲靖

曲靖

位于云南东部。马龙县和师宗县是曲靖菌子的两大产地，特别是马龙的菌子，品种多、品相好、味道鲜，昆明市场上的菌商们最喜欢打着“马龙菌”的牌子出售。师宗县的菌子则产量高，品质好。

马龙县：常见菌种有干巴菌、鸡枞、见手青、青头菌、铜绿菌、牛肝菌、鸡油菌、奶浆菌、扫把菌、黄癞头等数十种个品种

师宗县：常见菌种有鸡枞、牛肝菌、青头菌、鸡油菌、奶浆菌、胭脂菌、月亮菌等

楚雄

楚雄位于云南中部，是云南的产菌大州，以南华县、武定县、楚雄市周边为主。其中南华县和武定县菌子的品种和产量更高，南华县每年都会举办菌子节。

南华县：松茸、块菌、牛肝菌和鸡油菌是南华四大名菌，此外还有牛肝菌、虎掌菌、香根菌、杉老苞等数十种菌子

武定县：常见菌种有牛肝菌、谷熟菌、见手青、鸡枞、松茸等

楚雄市：常见菌种有鸡枞、干巴菌、青头菌、见手青、铜绿菌，松茸、松露等

玉溪

玉溪位于云南中部，玉溪产菌大县主要是易门县和峨山县。特别是易门县，是著名的野生菌之乡，有“滇中水城，菌乡易门”的美誉，每年都会举办菌子节。

易门县：常见菌种有干巴菌、鸡枞、牛肝菌、青头菌，见手青、鸡油菌，松茸，竹荪、羊肚菌、谷熟菌等数十个品种

峨山县：常见菌种有松茸、老人头、青头菌、牛肝菌、羊肚菌、竹荪、白参菌、白灵菇、猴头菇、大红菌等数十个品种

通海县：常见菌种有干巴菌、牛肝菌、见手青、黄癞头等

大理

大理位于云南西部，大理以祥云、宾川、剑川等县产菌最多，因为旅游业太过发达，大理市和大理古城的菌子特别的贵，这也正常，一年就这么几个月能吃到菌子。

祥云县：常见菌种有松茸、枣谷菌、牛肝菌、青头菌，见手青、鸡枞、羊肚菌等数十种个品种

宾川县：宾川鸡足山盛产菌子，其中以冷菌闻名天下，因为稀有而显得十分珍贵

剑川县：常见菌种有松茸、牛肝菌、鸡枞等

丽江

丽江位于云南西北部。由于旅游业的发达，丽江及周边的菌子都会汇聚到丽江市内，所以丽江吃菌主要还是丽江市，而且价格不菲。

丽江常见菌种有：牛肝菌、鸡枞、青头菌、奶浆菌、鸡油菌、谷熟菌、扫把菌、块菌、虎掌菌等十多个品种。

普洱

普洱位于云南南部。普洱是云南的产菌大区，每年菌子出得最早的就是普洱地区的墨江、景东、镇沅等县，至少要提前别的地区半个月以上。

墨江县：常见菌种有鸡枞、牛肝菌、大红菌、鸡枞菌、干巴菌、羊肝菌、青头菌、见手青等数十个品种

景东县：常见菌种有鸡枞、牛肝菌、羊肝菌、刷把菌、干巴菌、大红菌、喇叭菌、黑木碗、奶浆菌等数十个品

镇沅县：常见菌种有羊肝菌、大红菌、青头菌、奶浆菌、干巴菌、鸡枞等十多个品种

云南更受欢迎的菌子

干巴菌：干巴菌无疑是更受欢迎的菌子了，价格不菲。但干巴菌也分三六九等，口感品质更好的是马龙县和通海县的，其次是昆明市周边几个产菌大县的干巴菌，而普洱、德宏等地的干巴菌口感最差。

鸡枞：鸡枞菌是又一种更受欢迎的菌子，鸡枞又分为真鸡枞和草鸡枞。云南鸡枞菌大部分为草鸡枞，其味一般。真鸡枞只有寻甸、马龙、师宗等少数几个县产出。其中又以寻甸和马龙的真鸡枞味道最为鲜美，每年8月才上市哦。

昆明菌的特点

常见的是牛肝菌、青头菌。牛肝菌菌盖正面色如牛肝。其特点是背面无菌折，是平的，只有无数小孔，因此菌肉很厚，可切成薄片，宜于炒食。入口滑细，极鲜。炒牛肝菌要加大量蒜片，否则吃了会头晕。青头菌稍贵一点。青头菌菌盖正面微带苍绿色，菌则雪白。炒或烩，宜放盐，用酱油颜色就不好看了。

一般都认为青头菌格韵较高，但也有人偏嗜牛肝菌，以其滋味更为强烈浓厚。

云南请吃蘑菇啥意思

蘑菇在云南也叫菌子，每年的夏季雨水丰富的时候，云南的野生菌就如春后雨笋般冒出来，这个时候也是捡菌人更高兴的时候。

云南的菌子种类是全国最多的，口感不一，但都深受云南人的喜爱。菌子的种类不一样价格也不一样，最贵的当属松茸，菌子中的贵族，可以煲汤，也可以烤着吃，还可以当刺身。其次还有鸡枞，鸡枞油煮面也是一道美味。云南人觉得吃菌子也是一道能上桌面的大菜，所以别人请你吃菌子，应该还是比较看重你的。

但是有的菌子也是有毒的，有的人也会用请你吃蘑菇来跟别人开玩笑。

云南人吃菌子搞笑朋友圈

1.红伞伞白杆杆，吃了躺板板

2.吃了这一顿，医院里见

3.宁愿过嘴瘾，也要试一试它的味道

4.你猜它有没有毒，看我待会儿在不在线就知道了

5.宁愿煮烂，也不要进医院

6.今晚刚吃完菌子，一会儿见小人了

7.还真有点想知道吃菌轻微中毒能看见些什么

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的云南人吃菌是什么菌和云南吃菌子去哪个城市问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

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