什么蔬菜可以做饺子馅？什么蔬菜适合做冷冻水饺？

其实什么蔬菜可以做饺子馅的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解什么蔬菜适合做冷冻水饺，因此呢，今天小编就来为大家分享什么蔬菜可以做饺子馅的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！

本文目录

1. 饺子馅有哪几种蔬菜搭配
2. 什么蔬菜适合做冷冻水饺
3. 君达菜饺子馅做法
4. 七七菜能做饺子馅吗
5. 花季菜怎么做水饺馅

饺子馅有哪几种蔬菜搭配

有很多种。

芹菜、胡萝卜、肉可以搭配。韭菜、木耳、鸡蛋、豆芽可以搭配。芹菜、大头菜、青椒可以搭配。青萝卜、胡萝卜、肉可以搭配。大白菜、肉、木耳、胡萝卜可以搭配。

什么蔬菜适合做冷冻水饺

比如说春天的头茬韭菜最鲜嫩，用来包饺子也是美味异常；冬天的大白菜水分足、口感嫩，包饺子也特好吃。每个季节都有时令的蔬菜，夏季也一样，夏天包饺子，韭菜、茴香、白菜这些蔬菜都不太适合，韭苔则是夏天最适合包饺子的蔬菜之一。

君达菜饺子馅做法

用料：君达菜500g，瘦肉适量，香茹适量，干虾米适量，红萝卜适量，豌豆适量，糯米500g，香葱适量，盐少许

做法：

1.君达菜去径，留叶部分糯米洗净，浸泡2-3小时

2.备用瘦肉、红萝卜、香菇切丁

3.备用锅里放油、盐、虾米、豌豆、红萝卜、香菇、瘦肉、香葱

4.翻炒入味再加入浸泡后的糯米

5.翻炒至半熟君达菜叶灼水包糯米馅包糯米馅完成

6.入锅隔水蒸30分钟，关火焖十分钟，完成美味的猪婆菜包可以开吃了

七七菜能做饺子馅吗

可以

食材准备：面粉、七七菜、鸡蛋、调料适量；

*** 过程：

1、和面。适量面粉放入面盆，边放水边搅动面粉，面粉成絮状物再慢慢加水，揉成软硬适中的面团，置盆中醒半小时；

2、制馅。鸡蛋打碗中打散，加少许盐炒熟切碎；七七菜洗净控干水份，切碎，加适量五香粉和橄榄油，顺时针方向搅拌均匀，再加入鸡蛋拌匀备用；

3、边擀皮边包，馅用时再一半一半加盐，包好下锅煮两开即好。煮好的饺子蘸汁或不蘸汁都很美味。

花季菜怎么做水饺馅

一把新鲜的花季菜，水烧开了把菜放进去，烫一下捞出，用凉水在淘一下，用手把水都攥干净了剁碎，放那备用，把猪肉切碎了，放入葱，姜，蚝油，生抽，老抽香油，放半碗水，顺着一个方向搅拌，让调料和肉充分的融合，把肉馅拌好了，再把菜放进去，搅拌均匀，这样肉馅就拌好了，和一块面，把面醒上十分钟，这样的面更容易做，擀皮包饺子，锅上烧开水，水开了放入饺子，水开点上三次，饺子就熟了，皮薄大馅的饺子就上桌了。

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