长沙美食（长沙美食一条街）

今天给各位分享长沙美食的知识，其中也会对长沙美食一条街进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、长沙必吃的特色美食
• 2、长沙特色美食 长沙的美食介绍
• 3、长沙的美食

长沙必吃的特色美食

一：长沙臭豆腐

长沙臭豆腐是长沙的传统特色名吃，长沙当地人称之为臭干子。臭豆腐是用黄豆为原料，经过筛选、脱壳、浸泡、磨浆、发酵等十几道工序 *** 而成，经过油炸之后，外焦里嫩，配上料汁，味道更是鲜而香辣，闻着有一股臭味，但是咬一口就会发现又有余香，很是诱人。

二：糖油粑粑

糖油粑粑是湖南长沙的传统名吃，是由糯米粉和红糖制成的。将水磨糯米粉揉成面团，然后做成小饼，放在平底锅中煎至金黄，然后淋上红糖水即可，吃起来香甜软糯。在长沙，不管是男女老少，都对糖油粑粑爱不释手。

三：长沙米粉

长沙米粉是湖南长沙的传统小吃，是长沙市民更爱的小吃之一。长沙米粉分为两种，一种是圆粉，一种是扁粉，不过由于扁粉更容易入味，所以大多数人还是喜欢吃扁粉。吃米粉需要配上汤料，一般汤料是由肉丝和猪骨汤配上酱油等调味料调制而成，吃起来汤鲜味美。

长沙特色美食 长沙的美食介绍

1、长沙传统美食口味蟹。有口味虾就一定会有口味蟹。在口味清淡的江浙人看来，湖南人如此吃蟹大约是暴殄天物。但是只有湖南人自己知道，一锅喷香的口味蟹，多么对自己的口味。口味蟹与口味虾一起，大约是长沙人宵夜点得最多的两道小吃了。

2、长沙传统美食臭豆腐。外地游客一般都想不到，这么看上去脏乎乎而且臭臭的东西，油炸之后格外的香，灌上辣椒水和榨菜葱花等佐料，简直能把口水都流干。连毛主席都说过，臭豆腐闻起来臭吃起来香。现在长沙最有名的臭豆腐除了火宫殿，还有黑色经典，岳麓山下登高路边的臭豆腐也不错。

3、长沙传统美食嗦螺。江南一带流行吃炒螺丝，长沙人也爱吃“嗦螺”。之所以叫嗦螺，大约与吃食时的动作以及声音有关。吃嗦螺时，老手一般用手指或者筷子夹着嗦螺，嘴凑上轻轻一“嗦”，螺肉就出来了，再用牙齿咬断，连着汤汁一起吃下。

长沙的美食

一、糖油粑粑

作为长沙有名的传统小吃，是你去长沙必须吃的美食之一，当然糖油粑粑的品种也不相同：有油炸的和非油炸的，各有各的美味点，本人比较偏向油炸的~~~

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二、长沙臭豆腐

长沙臭豆腐相信应该是每位游客都知道的，其闻起来虽臭，但吃起来很像，小编想说，我走在任何长沙的小吃街上都会闻见臭豆腐的臭味喔~~，为了专业的评价他，我去了不同的店子，更好吃的还是五一广场对面的长沙老店喔~~

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三、手工豆皮

嗯嗯，手工的就是不一样~~~再配上不同店家秘制的酱料，将豆香衬托的尤为惊艳！！！

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四、口味虾

口味虾配啤酒，一个字爽啊~~~~

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五、猪油拌粉

吃了几家，最终还是觉得圆形的猪油拌粉与我更配！！！！

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六、葱油粑粑

葱香，糯米香，菜籽油的香味很好的融合在一起了喔~~~

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七、糖饺

强烈推荐！！！是我吃过更好的糯米制品！！！！

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八、当然还有其他的一些名小吃如麻辣烫，豆豉排骨等等

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关于长沙美食和长沙美食一条街的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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