为什么中国没火鸡？中国人为什么不吃火鸡？

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本文目录

1. 中国没有大规模养殖火鸡吗为什么难道这个不赚钱吗
2. 中国哪个省更爱吃火鸡
3. 为什么火鸡深受西方欢迎，中国人却不爱吃
4. 中国火鸡长什么样子
5. 中国人为什么不吃火鸡

中国没有大规模养殖火鸡吗为什么难道这个不赚钱吗

虽然中国人什么都吃，可是就有外国人发现了一种西方食物是中国人很少吃的，那就是西方国家在感恩节必不可少的火鸡，为什么中国人可以接受泛滥成灾的小龙虾却不愿意接受这火鸡呢？这让外国人表示疑惑，中国人说出了不吃火鸡的原因才知道是怎么一回事了。

中国人之所以不吃火鸡是因为火鸡不适合中国人喜欢的口味，火鸡的肉非常粗糙很干，这样子的食物自然就是中国人不吃，比起肉非常干的火鸡人们更喜欢吃到普通的鸡，中国人对于食物的味道非常看中，如果说一种食物味道不怎么样，中国人就是不会吃的。

还有就是火鸡本来就不好吃，如果是在 *** 过程处理不得当就会更难吃，西方国家人们的火鸡都是直接放进火炉中烤制，这样子火鸡 *** *** 需要注意火候，一不小心就容易将鸡皮烤焦，而里面的肉还是生的，味道不怎么样还不容易处理的火鸡中国人就是不会喜欢。

还有就是火鸡的个头非常大，普通家庭三四个人是吃不完一只火鸡的，要是吃不完再放在第二天，本来肉质就比较干的火鸡再放一天就会让人觉得难以下咽，在国外人们同样是吃不完火鸡，人们会在第二天将火鸡切成薄片夹在面包吃。

所以吧，各方面原因导致中国没有大规模养火鸡。

中国哪个省更爱吃火鸡

中国四川省更爱吃火鸡，亦称吐绶鸡。体长110-115厘米。翼展125-144厘米，体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，并着生红色肉瘤，喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色，散布黑色横斑；两翅有白斑；尾羽褐或灰，具斑驳，末端稍圆。脚和趾强大。

为什么火鸡深受西方欢迎，中国人却不爱吃

难吃，烤鸡表面看起可以，吃起味同嚼蜡，粗糙，没香味。一只鸡可能尽肉有五，六斤，四，五个人一天吃不完，留第二天拿出来只有重烤，水份没了，更难吃，还不健康。但小包装的火鸡肉片可以夹面包里吃，据说胆固醇低。

西方其它国家不知道，美国人吃火鸡可能有4oo多年历史，在他们登上新大陆后，饥饿难耐，贫病交加时，据说飞来了火鸡，救了他们的命，这是上天的恩施，真正救他们的是印地安兄弟教他们种植，捕捞，逐渐被白人忘了，只感谢上帝，吃火鸡可能是对开拓新大陆人的纪念。

中国火鸡长什么样子

火鸡（学名：Meleagrisgallopavo）：亦称吐绶鸡。体长110-115厘米。翼展125-144厘米，体重2.5-10.8千克。嘴强大稍曲。头颈几乎裸出，仅有稀疏羽毛，并着生红色肉瘤，喉下垂有红色肉瓣。背稍隆起。体羽呈金属褐色或绿色，散布黑色横斑；两翅有白斑；尾羽褐或灰，具斑驳，末端稍圆。脚和趾强大。体羽从乳白色至棕灰色至黑色褐黑色，闪耀多种颜色的金属光泽。头、颈上部 *** ，有红珊瑚状皮瘤，喉下有肉垂，颜色由红到紫，可以变化。

雄火鸡尾羽可展开呈扇形，胸前一束毛球

中国人为什么不吃火鸡

中国人不吃火鸡原因如下。

首先说火鸡的口感，火鸡的体型很大，鸡肉含量非常多，看似很不错。但是实际上火鸡肉很难吃，因为它的肉质纤维粗大、松散，脂肪含量很低，口感很柴、不香，而且腥味重。举个例子，咱们常吃的白羽鸡，鸡胸肉的脂肪含量是5%左右，吃起来就已经很柴了，而火鸡肉的脂肪含量连2%都不到，大家可以对比一下。

其次，成本高。火鸡的饲养虽然不难，经过培养以后，就可以大面积饲养。但是火鸡不像咱们普通的白羽鸡那样，可以小范围圈养很多，火鸡需要一定的活动范围。这就导致了同样的场地，养殖白羽鸡的收益更好，养殖火鸡的收益低，产出的火鸡肉成本高。所以国内的农场很少有人养殖火鸡肉，因为太贵了，还难吃，会赔钱。

最后，性价比不高。以咱们的烹饪技术来说，任何食材都能给它做成美食，无法是需要费点功夫而已。但是若是食材成本太高，而且代替品很多的情况下，就不值得这样做的。而火鸡就属于这种情况，要说做成美食，相信国内很多大厨都能做的很美味，但是成本太高，而且可以代替的鸡肉很多。所以性价比不高，就没必去做火鸡肉。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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