关于酒文化日本向中国学习了什么?为什么日本如今还保留唐朝时期的文化习俗大唐究竟有何魅力?

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本文目录

  1. “日本”两个字是什么意思日本的国名因何而来
  2. 为什么日本清酒很出名,据说是我们中国米酒演化而来的,对吗
  3. 如何看待中国喝酒的文化和喝茶的文化
  4. 中国的白酒为什么在国外火不起来
  5. 为什么日本如今还保留唐朝时期的文化习俗大唐究竟有何魅力

“日本”两个字是什么意思日本的国名因何而来

日本国号的起源已经无从考证,目前比较可信的依据是起源于唐高宗时期,但“日本”这个名字究竟是自己起的?还是唐朝给起的?现在仍有争论,我觉得“日本”这个名字不是中国人起的,古人怎么可能会给一个外邦起如此好听的名字?这显然不符合古人的狂傲

日本和中国是一衣带水的邻国,两国交往的历史还是非常久远的。早在汉代,日本地方 *** 就遣使来华觐见。

《汉书·地理志》中记载:

“乐浪海中有倭人,分为百余国,以岁时来献”。

在《汉书》的记载中,日本在西汉时期还处于分裂状态, *** 认为日本列岛上有着数百个国家。

《后汉书》中对于倭国也有记载:

“倭在韩东南大海中,依山岛为居,凡百余国。自武帝灭朝鲜,使驿通于汉者三十许国,国皆称王,世世传统,其大倭王居邪马台国”。

由此可见,在汉武帝时期,倭人就和汉朝有了联系。

而在西汉时期著名的无神论著作《论衡》则写道:

“使畅草生于周之时,天下太平,倭人来献畅草。畅草亦草野之物也,与彼桑谷何异?如以夷狄献之则为吉,使畅草生于周家,肯谓之善乎!”。

这里面的“倭人”可能就是后来的倭国人,如果《论衡》所言为实,那么在更早的西周初年日本和中国就有联系了,只不过《论衡》的观点没有其他史书佐证,很难证伪。

到东汉光武帝年间,日本倭奴国遣使觐见,光武帝刘秀赐使臣一枚刻有“汉倭奴国王”的金印。《后汉书·东夷列传》记载到:

“建武中元二年,倭奴国奉贡朝贺,使人自称大夫,光武赐以印绶”。

(公元1784年,日本北九州地区博多湾志贺岛出土刻有“汉委奴国王”五个字的金印。金印用纯金铸成,印体为正方形,边长2.3公分,高3公分,这枚印章的出现证实了《后汉书》上的记载)

在曹魏时期,日本邪马台国王也遣使觐见魏明帝曹叡,曹叡封其为“亲魏倭王”,赐以金印、紫绶,封其大臣为率善中郎将等职称,并赐锦绢、铜镜、珍珠等。(和服应该就是在东汉末年传入日本的)

关于酒文化日本向中国学习了什么?为什么日本如今还保留唐朝时期的文化习俗大唐究竟有何魅力?-第1张图片-趣味目光

此后,倭国这个称呼一直延续唐朝, *** 之所以称之为倭国,有一种说法取义“人矮”,便用“倭”字称呼这个国家。还有种说法是“倭”字有“顺从”之意。

不过到了初唐之后,不论日本还是中国,就普遍开始使用“日本”这个国号了。

至于“日本国”这个国号的具体起源时间尚不明确,日本本国史料并没有记载自己国号的具体起源时间,但是据《新唐书》记载:

“咸亨元年(高宗时期),遣使贺平高丽。后稍习夏音,恶倭名,更号日本。使者自言,因近日所出,以为名”。

这段话的意思是在唐高宗元亨元年,倭国使臣来华祝贺大唐平定高句丽。在来华之后,倭国渐渐熟悉汉语,于是对“倭”字非常厌恶,因此改国名为“日本”。据使者自己解释,因为本国靠近日出之地,所以取名“日本”。

在同时期的朝鲜《三国史记》也曾记载:“倭国更号日本,自言近日所出以为名”。这两则史料相互佐证,基本能肯定“日本”这一称呼是诞生于唐高宗年间。

不过唐朝 *** 并没有立即承认日本的新国号,而后日本国内爆发内战,与唐朝的外交往来也暂时中断。直到武则天执政时期,日本才与唐朝恢复了外交往来,而武皇也在此时承认了日本新国号。自武则天之后,日本这个国号正式获得了中国的承认。(相比于汉朝,日本受唐朝影响更大,日本的建筑主要就是参照唐朝)

对于日本这个名字到底是中国人起的?还是日本人起的?现在还有很大争论,我个人是偏向于是日本人自己起的。因为按照中国古人的自恋程度,是不可能给一个蕞尔小邦取这么一个好听的名字的,叫它倭国就很给面子了,怎么可能叫它“日出之国”,这显然不符合古人的狂傲。

为什么日本清酒很出名,据说是我们中国米酒演化而来的,对吗

你好!很高兴回答你的问题!

日本清酒是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。清酒已成为日本的国粹。

清酒是以大米与天然矿泉水为原料,经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒精度达18%左右的酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒的原酒。清酒也可以叫做米酒,因为都是用大米酿造的。

两种酒的区别:

1、名称区别

中国叫:米酒、老白酒。

日本叫:清酒、日本酒。

2、透明度不同:

日本清酒比中国米酒透明。

3、原料不同:

清酒是以大米为原料的,而米酒是以江米为原料的。

4、 *** 工艺不同:

清酒要经过制曲、制酒母、最后酿造等工序,通过并行复合发酵,酿造出酒醪。之后加入石灰使其沉淀,经过压榨制得清酒,而米酒是用蒸熟的江米拌上酒酵发酵而成,其酿制工艺较简单。

5、味道不同:

清酒入口是酸、甜、苦、涩、辣五种口味均衡调和,余味清爽柔顺,而米酒口味香甜醇美。

中国米酒不太追求清澈度,只是在酿造过程中静置、自然沉淀,然后用酒吊子吊出来,底下沉淀物不要。没有明显沉淀物和悬浮物,这个清澈度就算合格了。

日本清酒,则加入石灰,使其充分沉淀,以获得更高的透明度。

清酒在日本大约有两千多年的发展历史,从日本的游牧时代转移到农耕时代的过程中,将农作物酿造成祭天神的一个重要祭品──清酒。发展过程一开始即是以米酿酒,直到中国唐朝文化风靡全日本,也一并将中国的酿酒技术带进,米酿酒逐渐转变成为特有的细致清酒。

最早,日本清酒起源于近畿一带,大约是从前日本天皇首都的所在地,现在为奈良、京都、兵库这些区域,这里更有日本两大着名产酒区:近畿兵库县的滩地区为酒米之王--山田锦的产地,运用名水--宫水的硬水酿制出辛口型的清酒。日本的造酒文化源于中国大陆,2000年前、江浙一带的大米种植技术和以大米为原料的酿酒技术传到了日本。日本的风土将其精炼并发展成今天的清酒。

米酒:

1、在米酒中打个鸡蛋、煮些糯米圆子或加入适量红糖,滋补效果更佳。

2、女性在月经期前后一周多吃些米酒煮鸡蛋,可起到很好的美容丰胸效果。

3、米酒能同肉中的脂肪起酯化反应,生成芳香物质,使菜肴增味。

4、米酒冬天宜热饮,这样更能享受到其醇香,驱寒暖身的效果也更佳,夏天宜冷饮。对血淤、缺奶、风湿性关节炎、腰酸背痛及手足麻木等症,米酒以热饮为好

清酒:

清酒一般根据酿制 *** 不同分为四种:

1、纯米酒:不添加食用酒精,纯粹用大米酿制的清酒。

2、本酿酒:在米酒中加入少量蒸馏酒。

3、吟酿酒:是用精米率在60%以下的大米酿制的酒。

4、大吟酿酒:是用精米率在50%以下的大米酿制的酒。

如何看待中国喝酒的文化和喝茶的文化

谢谢邀请!首先我们回顾下文化的概念。文化是相对于经济、政治而言的人类全部精神活动及其产品;中国文化是中华五千年文明积淀而成的带有中特色的精神活动和产品的总称;中国的酒文化和茶文化渊源流长,人人与共,是中华文化的重要组成部分和特有文化符号。

从酒文化来看,从三国时期曹操的”何以解忧、唯有杜康”到唐朝王维的“劝君更尽一杯酒,西出阳关无故人”,再到宋朝欧阳修的“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”等名人名篇,可以看出中国的美酒激发着大志大智之士的创作灵感,衍生出了大量的鸿篇巨著。直至现在,无论是游子们在春节返乡与亲人团聚,还是日常与亲朋好友相聚,酒桌礼仪、馈赠接洽都是人们增进感情友谊和提高办事效率的纽带和桥梁。

中国的茶文化博大精深,也是无数文人骚客盛赞不绝的味道,宋代陆游的“青灯耿窗户,设茗听雪落”表达了诗人边创作边沏茶品茶、静听雪飘的独特意境;唐朝白居易“食罢一觉醒、起来两碗茶;举头看日影,已复西南斜”,体现了诗人以茶为伴以茶为乐的无忧惬意人生。古老的中国茶文化不仅流淌着古人的泉涌文思,更是囊括了中国的茶道、茶具、茶艺和茶礼等多种文化,它不仅是中国古丝绸之路上的信使,给古老的中国带来了先进工艺和产品;更是每一个中国人从古到今须臾不可或缺的饮食伴侣,给人们的生活带来了品位、快乐和健康。

新时代,我们在创新和吸收外来先进文化的同时,要进一步继承和弘扬中国的酒文化和茶文化。”对酒当歌,人生几何“,提倡的是人们要以品酒、敬酒、乐洒给生活增加情趣、亲情和干劲,而决不是借酒烧愁、吃喝玩乐、酒肉朋友和“圈子文化”等庸俗低级有害的负能量;茶文化也要保持清新淡雅,回归诗和远方,不要让铜?、奢糜之异类玷污了茗茶的色韵味香。

中国的白酒为什么在国外火不起来

习惯问题,在日本喝了正宗的“清酒”,就是甜酒酿,在中国也没有火起来。我有一次坐车,两个老外喝一瓶郎酒,没有菜,还要我也喝一口呢。我说我有,拿给他们看了一下。

为什么日本如今还保留唐朝时期的文化习俗大唐究竟有何魅力

谢邀!

日本保留唐朝时期的文化以及文物,有这样一句话:日本天皇留给后世,中国皇帝带进坟墓。在唐朝,中国皇帝赐予给日本天皇很多东西,基本上大多保留到了现在。不仅是物品,在古代传入到日本的文化,如今有很多成为了日本的“代表”。从隋朝建立,一直到唐朝覆灭,其经历跨度很大,公元589年~公元907年。此时的日本有三个时代,飞鸟时代,奈良时代,和平安时代。经过三个时代的影响,一直到镰仓时代,日本依然保留着很多唐朝文化。

日本保留文物之地--正仓院

文化传承更好的证据就是历史文物,这里就不得不提一下正仓院。所谓的正仓院是日本在奈良、平安时代设立,特意储存中央、地方以及寺庙中重要物品的地方,这种仓库有很多处,其统称为正仓院。虽说日本保留文物很多,但是随着年月的流失,很多文物也只能葬身于历史长河之中。保留更好的是在东大寺的一处正仓院之中,依然有着当年的风韵。

8世纪中期,有许多宝物传到日本,多是当时日本无法 *** 的精美工艺品或者文书。据现在统计,该处藏的文物大约有九千多个,内容十分丰富。按照用途简单划分,有书卷文书、笔墨纸砚、乐器、游戏用具、佛教用品、武器、工艺品、服饰等,涉及到生活的方方面面。其中最有名的就是“五弦琵琶”一物,目前已经在国内失传,只有日本才有真品。如果想要了解唐朝的建筑和文化,那么就应该去一趟奈良。从这些文物当中,依然可以看到当时中华唐文华的风采,这些是全人类历史上的“骄傲”。

至今保留的文化习惯

和服

提到和服,很多人会很诧异。如今作为日本服装的代表,为何是唐朝文化的保留呢?先不要着急,我们先看一张日本的壁画。

上图壁画的具体年代无法追溯,但是经过研究,此壁画呈现的是日本7世纪末的服装样式,当时唐朝正是如日中天之际。

上图中间的是唐朝的服装样式,从构造上来讲,多少受到中华文化的影响。不仅如此,在当时日本朝廷的官服,同样和唐朝服装有着异曲同工之妙。

上图是《唐本御影》中,画的日本圣德太子装束。如果不特殊的说明,很多人会以为是唐代官服。日本整个奈良时代,服装文化上受到很多唐文华的影响,其构造也大多相同,主要原因是日本引进了唐朝的礼法制度,所以从服装上也是按照礼法进行定制。不过随着时代的发展,日本的和服也随着生活而变,最终成为现在的样式。

茶道

日本茶道同样世界有名,但是其起源依然是中国。(只是现在日本有着自己的流派)最初将系统的种植茶叶、饮用茶叶等 *** 总结出来的是唐朝的陆羽,其所著的《茶经》通过空海和最澄两位僧人传到日本。但是随后日本并未有太大的发展,最初日本人认为茶叶属于奢侈品,只会在必要的时候“煎茶”,而不会大量的饮用。饮茶的习惯逐渐在日本贵族和大名之间流行之后,茶叶才大规模的种植。在镰仓时代,日本人将从中国带回来的茶叶拿到九州岛进行种植,就有了现在全球知名的“宇治茶”!

京都城

说起唐朝文化,就不得不说一下日本的京都城。在古代日本诗文中,许多人将京都叫做“长安”或者“洛阳”。现在在京都,依然有古代文化的遗留。在如今的京都,有以所高中名为“洛阳综合高等学校”,说起渊源,确实与中国的洛阳有关。古代京都分为西侧和东侧,西侧称为“长安”,东侧则称为“洛阳”。在京都依然也有洛西、洛东、洛北、洛南的说法。

上图是古代京都城的全貌,由于西侧的“长安”多是潮湿地带,所以很多没有保留。如今我们看到的其实是当时京都的东侧,也就是“洛阳”地带。所以,喜欢唐朝文化的人,可以到京都真正的体验一番!

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2023-08-16 18:24:03

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