今天是六 *** 际儿童节，一早太阳公公就早早出来上班了，七点钟的太阳，已经 *** 辣的了，小朋友学校今天过六一，给带了零食水果，天热必不可缺的还有饮品，在女儿的要求下，今天的饮品是我用破壁机，做得鲜榨菠萝汁，不到三分钟就可以做好，酸甜美味又清爽，装了满满一瓶，开心的去学校过儿童节去了。
女儿喜欢喝菠萝汁，雨妈最近减脂期，给自己做了一杯清理肠胃的青瓜汁，2根青瓜，少许蜂蜜加纯净水，用时2分半，颜色翠绿的青瓜汁就做好了，不管是用来当饮品，还是搭配早餐都适合。夏季天热，每天喝白开水，很快就腻了，自己 *** 健康的果蔬汁，每天一杯，低脂低卡美味好喝不长肉，补充维生素和营养需要，夏天太需要了。
【菠萝汁】
所用食材：菠萝300克，纯净水 *** 克
*** *** ：
1、准备好所用的食材，菠萝可以买的时候，让摊贩帮忙削去外皮比较方便。
2、把菠萝先切成片，再用刀切去边缘，切成小块后，清洗干净，泡淡盐水中浸泡5分钟，捞出来沥干水分备用。
3、把菠萝块放入破壁机杯子里，加入清水，扣好杯子的盖子，注意水量不要超过更高水位线。
4、点动破壁机面板，果蔬汁功能，开始工作， *** 需要时间2分钟45秒。
5、时间一到，自动停止，菠萝汁就做好了，打出来无渣很细腻。
6、直接倒入玻璃杯，就可以饮用了，酸甜可口又解暑。
【青瓜汁】
所用食材：青瓜2根，纯净水150克，蜂蜜20克
【 *** *** 】：
1、准备好所用的食材，青瓜2根清洗干净表皮，更好用盐水泡一会再洗干净。
2、把青瓜擦干水分，用刀切成小片。
3、把切好的青瓜片，放入破壁机杯子里，加入纯净水。
4、破壁机控制面板设置，果蔬汁功能，时间2分45秒，开始工作。
5、时间到了以后，机器自动停止工作，青瓜汁就打好了。
6、打好的青瓜汁，倒入玻璃杯里，可以直接饮用，也可以加少许蜂蜜调味搅匀，味道更佳。
7、清爽美味的青瓜汁，是夏日清肠好搭档，越喝越美。
雨妈小贴士：
1、 *** 果蔬汁可以用破壁机，也可以用原汁机或者料理机 *** ，如果 *** 出来有 *** ，也可以用过滤网过滤一遍再饮用。
2、青瓜汁里味道比较清爽，即使不加蜂蜜也很好喝。菠萝汁酸甜爽口，如果菠萝味道比较酸可以加少许糖或者蜂蜜调味。
大家好，我是雨妈小厨，美食领域原创作者，美食博主，两宝 *** 妈妈，一直致力于用最简单普通的食材，做出最美味的一日三餐。擅长家常菜和烘焙，每天给大家分享好吃、健康的营养美食。如果你喜欢我的文章，欢迎关注我，也请大家多多点赞、转发给更多爱美食的朋友，如果你有什么想法和建议欢迎留言讨论，所有文章均为雨妈原创，未经许可盗图盗文必究。
这两天很是有兴趣于做各种果汁、米糊、豆浆，完全是因为一台奇妙的迷你破壁机。
因为有爱买东西的毛病，所以无论房子大小，我都能快速给它填满，特别是各种厨房用具，我的购买热情数十年高居不下，果汁机、破壁机、豆浆机，早早的就走入了我家的厨房，但最终都被放到了橱柜最上层的最里面，几个月都不见得被临幸一次。无他，我是懒人一个，果汁机的过滤网太难刷了，破壁机和豆浆机在使用前都要求要泡发食材，这些要求都使得总是突发奇想的我无法一展身手，也导致了数年来我对此类厨房家电有些排斥，毕竟东西太多不止需要空间存放，还需要定期清理、维护。
买这个破壁机完全是因为近期喜欢上了刷小 *** ，不小心就会误入某个直播间，但男女主播声嘶力竭地呼喝通常会更加快我刷动的频率。而这个破壁机最近似乎有点要霸屏的趋势，以它马卡龙的色系和前卫的外形确实消减了那些敬业主播们大功率声波给我造成的心理逆反，且，有几家带货主播只是安静的在演示用这个小可爱料理食材，这让我有兴趣看了几个比较全的演示。
在我失去耐心之前，各种养生糊、青瓜汁、苹果汁都能快速实现，从屏幕里看卖相委实不错，终于在对花生核桃糊、小米红枣糊的憧憬中斩草下单。钱是花在某个平台上了，实打实地省下了几十块的银子。
忐忑之中货很快到了，不大的一个盒子，拿出来看无论颜色、外形还是做工均很满意。但开始让我感觉搞笑的是那个只有17,5ml的小量杯，一点不夸张地说，我拿着这个比喝枇杷止咳露时用的量杯还小一号的小量杯打量了半天，还是没忍住给 *** 发了信息，确认他们没搞错，用这个破壁机最多使用食材的要求不能多于这两个量杯的量，得到的答复是非常肯定的，我隐隐有点要上当的感觉，这不像过日子，倒更像过家家。但货已经收到，还是试一下吧。
冲洗完毕，我决定在这炎炎夏日里先做一杯绿豆爽来喝喝。
兰花指捏着小量杯取绿豆两杯，拢共刚刚能盖上小号饭碗的碗底，清水洗一洗就丢到了破壁机中，加水到水位线，按键选择豆浆（因为直播间里主播说了，只要食材是豆类就选豆浆）
厨房里响起了断断续续的嗡嗡声，每次都很短暂，声音也属于非常可以接受的范围，表现可圈可点。
大概写了几段文字后，厨房里的两声蜂鸣宣告之一杯绿豆爽在等我检验。
破壁机的盖子设计非常贴心，轻轻一取就拿了起来，不像前几代产品那样为了密闭把盖子做得跟高压锅盖有一拼。迎面展现的是热腾腾的满眼的泡沫，一股豆香袅袅而来，用勺子拨开泡沫舀起一勺来看，非常细腻，稀稠正可，小小的惊喜从心底升起，拿杯子倒出来一看，不多不少两满杯，600ml，我才体会到那个小量杯的妙处。
再看破壁机的内胆，除了挂壁的汤汁，刀片上和内壁、底部完全是一副清水一冲就干净的爽利样儿。
这真的是无比完美的一次采购，几天内我已经变换着食材的组合分别做了花生、核桃、大枣爽，绿豆爽、红豆花生爽、红豆爽、青瓜汁等等，有热有冷，每次使用都没让我失望。
不得不感慨一下，我们的国货真是越来越争气了，有了这么又便宜又实用的国货，再去隔山跨海的去买进口货那可真是纯虚荣作怪了。
春天天气多变化，想要清肺不妨来个鲜百合蒸丸子春天天气多变化,想要清肺不妨来个鲜百合蒸丸子
长辈们都会告诫我们,春天的天气像孩子的脸(也有人形容是后 *** 脸,前者更顺耳些)一会儿阳光四射,热到如夏天,不一会儿,一阵大风吹过来,接着乌云密布,大雨倾盆,躲雨都来不及。
上冲下洗,实在有点为难“肺”兄弟,尤其是家中有小朋友与长辈,就会扛不住,每一个咳声,都牵动你我的心。
食材里的鲜百合,长得很朴实,却是清肺的好帮手。为什么不选择干品呢?一般的干百合,比较适合“煲”的做法,加上小朋友对干品的味道有点排斥。
有好食材,也要加上巧思,单纯一味百合,很难让人直接这么吃掉它呀!
肉糜做出的小肉丸子,是老少皆宜的美食,不用藏在里头,大大方方“绣”朵百合花,明明白白告诉大家。
相信这么有颜值的百合花肉丸子,是没人可以拒绝的 *** 。
肉丸子要好吃,建议买肉回来现用现绞,一来新鲜,二来弹 *** 更佳,虽然比不上电视上的 *** 牛丸的广告效果,但是吃来十分放心,你懂得。
百合丸子需要用白萝卜将它捧在手心,可以增加立体感,何况白萝卜对肺也很友善。最后淋上的青瓜汁,不是画蛇添足,而是应景窗外的春天,一片嫩绿,印出格外明亮的天空。
鲜百合蒸过之后,没有像新鲜时的脆嫩,反而有一点儿“任 *** ” 脆中带着绵绵口感,肉丸子蛮弹牙,轻轻咬下一小口,鲜嫩多汁,嗓子特别舒服。一路相挺的白萝卜片,也没闲着,它吸收两者的精彩,不寡味,软硬适中的好口味。
青瓜汁是可以当饮料生饮,所以喝它是没问题的,挺清爽。这道菜即使入夏后,也可以再安排上。
碧绿百合花丸子
〔材料购买〕
猪肉(五花肉或前腿肉为佳)300克、百合半包、胡萝卜适量、葱姜适量、鸡蛋一个、白萝卜200克、青瓜一条
调味料:生抽一匙、蚝油一勺、料酒一匙、糖一匙、胡椒粉一勺
〔具体做法〕
步骤1
葱姜、胡椒粉、盐与料酒抓匀成葱姜水。
步骤2
猪肉切小丁,放入绞肉机中,加入葱姜水,打成肉糜。
步骤3
肉糜里加入生抽、蚝油、胡椒粉、糖以及一个鸡蛋与少许生粉。
*要做一个弹牙的丸子,鸡蛋非下不可哦!
步骤4
调味好了之后,就是卷起袖子,拉开架式,站好马步,先搅拌均匀,再来就是认真甩打,一定要将里面的空气充分打出来,等到肉糜周围开始起胶状态,就差不多完成了,最后一个关键步骤,送入冰箱冷藏半个小时,进行松弛。
*尤其天气渐渐炎热,冷藏是必须的过程。
步骤5
白萝卜去皮,切成0.5公分左右的圆片,码在蒸盘中。
步骤6
拿出休息后的肉糜,捏出一颗乒乓球大小的丸子,先在左右手的掌心,来回抛打,再放在白萝卜片上面。
*经过抛打的肉丸子,才会更扎实。
步骤7
新鲜百合拆下一片一片洗净,按自己的审美观,适当 *** 肉丸子,形成一朵“百合花”。放入蒸锅,蒸10~15分钟即可。
步骤8
黄瓜切小块,放入破壁机或榨汁机打成黄瓜汁,淋入蒸好的百合丸子即可。
*黄瓜汁加不加糖,可依据个人喜好。不习惯生饮黄瓜汁者,也可以加热。
六款高颜值果汁气泡水 *** 教程-这个夏天被气泡承包啦
前言
哈喽大家好，我是聚灵阵主。炎热的夏天即将来袭，作为一名气泡水爱好者，阵主怎能不屯上各种冰冰凉凉的气泡水呢？可是气泡水这种东西买多少都不嫌多，所以阵主想出了一个一劳永逸的办法，那就是自己做！于是阵主入手了一款摩飞的气泡原汁机，顺便做了几款够颜值，够清爽又够健康的果汁气泡水，现在就给大家分享一下。
在介绍这么多颜值高又爽口的果汁气泡水之前，阵主先来给大家介绍一下阵主的这款摩飞原汁气泡机。它包含一个榨汁用的主机和一个果汁杯。主机是采用研磨的方式将水果中的果汁挤出，通过双通道汁渣分离器将果渣分离出来，最终流出来的是不含水果残渣的原生果汁。相比需要加水稀释打碎来获取果汁的破壁机和传统挤压滤网式的榨汁机而言，没有果渣干扰，口感更纯。
这款原汁机包括一个主机，一个大杯，一对研磨网，一个研磨头，一个大杯的杯盖，一个辅助压果肉的压棒还有一个果渣杯。除此之外，原汁机还有其配套的果汁杯，果汁杯上有可以放入气泡弹的杯盖，可以用来给果汁冲气泡。
只要有了这款果汁杯和可爱的气泡胶囊，任何一款你喜欢的饮品都可以随时随地 *** 成气泡饮品，一次一个小胶囊，现喝现充气，完全不用担心长时间储存会将爽口的气泡都跑没。那么你爱的饮品有了气泡的加持是不是更深得你心了呢？
这款原汁机压棒上的盖子是可以拧下来的，其大小与果汁杯的杯口刚好一致，将压棒的盖子拧下盖到果汁杯上，果汁杯就由可充气的充气杯变成了一个非常便携的普通杯。
这款原汁气泡机的配套果汁杯非常小巧易携带，把它放在小背包中完全不成问题。
因为这款主机的滤网是双通道汁渣分离器，而不是传统榨汁机的滤网，所以清洗起来非常容易，水冲即可，完全不用刷，这可太符合阵主的懒人人设了。而且它全机可水洗，清洁起来非常方便，阵主一次做了好几款气泡水，全是阵主自己洗，水一冲就搞定，完全不费力。
好了，炫了一通阵主的原汁气泡机，接下来就是分享这些高颜值果汁气泡水的 *** 教程的时候了。这些果汁气泡水可都是纯纯的果汁哦，0色素，0香精，大部分更都是0蔗糖，可都是健康又美味的哦。
之一杯 消肿青瓜汁
青瓜也就是黄瓜，这款青瓜汁实际上是一款营养果蔬汁，其主要原料为青梨和黄瓜。当然由于是气泡水，自然需要一枚小小的气泡弹。
首先，将黄瓜和青梨分别切成长条，然后打开主机开关，将切成条的黄瓜和青梨逐渐放入主机中。
在机器运转的过程中可以看到排渣口中不断地有果蔬渣从里面排出。
在出汁口可以看到大量的没有任何果渣的原生果蔬汁从里面流出，看上去非常过瘾。
不一会，一杯清亮的青瓜汁就做好啦。
接下来就是充气泡的时候了，将一颗气泡胶囊放入杯盖，盖好滑盖轻轻旋动，随着呲呲几声，一杯充满气泡的原生果汁就做好啦。喝上一口不仅有黄瓜的清香，青梨的甘甜，还有气泡的爽口，感觉气泡的口感不亚于阵主经常购买的各种气泡水，这个装备真是值啦。
将青瓜气泡水倒入杯中，加上一片小黄瓜作点缀，是不是又好看，又美味，又健康！
第二杯 阳光鲜橙气泡汁
这款气泡果汁的材料也十分简单，新鲜的甜橙，冰凉的冰块，可爱的气泡弹，就足够啦。
*** 作步骤也很简单，只需将橙子的皮剥掉，把橙子的果肉投进主机，就可以看到橙汁源源不断地从出汁口流出，果渣慢慢地从出渣口排出。看着橘黄的纯橙汁，这简直就是NFC呀。
不到2分钟，一杯阳光鲜橙就做好啦，是不是一点果汁残渣都木有。
之后将打气棒装到果汁杯上，加入一颗气泡胶囊，转动打气棒的杯盖。待气体全部冲入果汁内，静置30s，一杯充满气泡的阳光鲜橙就做好啦。足足是一杯充气版的NFC橙汁，而且成本只有2个橙子的钱，是不是非常划算。
加入自己提前冻好的冰块，真的是再适合夏天不过了。
第三杯 金桔柠檬气泡水
我想金桔柠檬饮料应该是大家都比较熟悉的一款饮料吧。之前阵主和媳妇出去逛街，几乎每次都会在饮品店点上一杯。当时阵主就觉得这款饮品有些美中不足，就少了那么一丝气泡的爽口。于是阵主此次特意 *** 了一款金桔柠檬气泡水，算是满足了阵主的心愿，当然，味道也真的是非常好呀。
这款气泡水的原料很简单，就是金桔，柠檬，冰块和小气泡弹。一般饮品店的金桔柠檬都是酸甜可口的，但是看下配方就知道金桔和柠檬哪有甜在里面呢？所以饮品店里的饮品加了多少糖就可想而知了。因为这款饮料是偏酸的，所以喜欢甜一些的小伙伴可以加一些糖或者蜂蜜。
*** 这款饮品的步骤也非常简单，首先，像之前一样用果汁杯和打气棒 *** 一杯气泡柠檬水。
然后将金桔切半，在杯内挤上金桔汁，之后将挤完的金桔和冰块交替着放入杯子中。
最后倒入 *** 好的柠檬气泡水，放上几片柠檬片，一杯清热降火又好看的金桔柠檬气泡水就做好啦。是不是非常简单呢。
第四杯 火龙果雪梨气泡水
这款气泡水可是一款超高颜值的气泡水哦。它将充气后的火龙果汁轻轻覆盖在充气后的雪梨水上，由于充气后的火龙果汁有一种泡沫感，所以二者会有部分分层，放在一起非常好看。这款果汁气泡水的配料也很简单，火龙果，柠檬，冰块，气泡弹足矣。
首先将火龙果，雪梨，分别用气泡机的主机榨汁，再用打气棒充好气泡。
然后在杯底铺好冰块，倒上充好气的雪梨汁，再在雪梨汁上面轻轻覆盖上充好气的火龙果汁，一杯高颜值的火龙果雪梨气泡水就做好啦。火龙果和雪梨都是降火的佳品，而且二者都很香甜，再配上气泡和冰冰的冰块，味道真的是非常好。
第五杯 苹果西柚气泡水
苹果和西柚都是饮品中常用的水果。苹果酸甜，营养价值高；西柚清苦，但是富含维C，这二者搭配 *** 出来的饮料有一种回味无穷的特殊味道，也是非常的好喝。
这款饮品的 *** 过程当然也很简单啦。首先将西柚的皮剥掉，然后将西柚和苹果分别用气泡机的主机打成果汁，之后再用打气棒冲上气泡。
之后在杯子中铺上一些西柚的果肉和几块冰块，顺便倒入苹果汁。
然后再在苹果汁上注入西柚汁，这样一杯高颜值又富含维C的渐变气泡果汁就做好啦。请朋友喝是不是很有面子呢。
第六杯 哈密瓜鲜橙气泡水
如果你觉得富含维C的纯果汁都很酸，那么这一款肯定很适合你。哈密瓜众所周知，那是甜的流蜜呀，甜甜的哈密瓜搭配酸甜可口的香橙，自然能 *** 出一杯美味的果汁。
首先，将哈密瓜和香橙分别用主机 *** 成原生果汁，然后再用打气棒充满足足的气体。
之后在杯底铺上一些哈密瓜的果肉，再铺上冰块。
最后倒入充好气的哈密瓜汁和橙汁，一杯酸甜可口的哈密瓜鲜橙气泡水就做好啦，真的很美味可口哦。
总结
好啦，以上就是阵主家的缤纷美味气泡水的 *** 教程啦，是不是超简单又超好看！最后不得不说摩飞家的原汁气泡机真的是既方便又好用，清洗拆卸都很容易，而且出来的是原汁原味的纯果汁，和破壁机炸出来的满是碎果肉，还加水稀疏过的果汁完全不一样，原汁的果汁就是香浓好喝。除此之外，它的配套果汁杯真的非常小巧便携，还可以随时随地 *** 自己喜欢的气泡水。阵主以后可是再也不用担心没有气泡水喝啦！
小黄瓜可滋补肝脏，利尿、解毒、解酒、清热、解渴的作用，是一种能加强体内水分新陈代谢的蔬果。本饮料可作为解酒液来喝，提神醒脑。
By 哦不回家
用料- 小黄瓜 2根
- 橙子 3个
- 水 适量
1、食材备齐
2、小黄瓜洗净切小块，橙子去皮切小块
3、所有食材放入破壁机，水加到六成
4、选择“果汁”功能
5、工作完成，直接倒出食用
小贴士1、果汁一次 *** 不要打太多，放久氧化就不好喝了 2、可以适当加点蜂蜜提味，会少一点黄瓜的涩味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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青瓜凉皮，夏日吃它太开胃了！呲溜一碗下肚还吃不够青瓜凉皮
大家好！我是烘焙帮帮主阿涛！
节节攀升的气温，不断考验着人们的耐高温能力，也不断折磨着我的胃，感觉吃啥都提不起兴趣，阿涛有的时候就是杂粮粥，配上一碗凉拌小菜应付应付。
昨晚下班路上，看到路边有人卖凉皮，这回阿涛来了兴致，排了一小会队伍，3块买上一碗，青瓜丝、蒜泥、辣椒、再来点陈醋，吃着那叫一个舒爽，可周围人来人往，车水马龙环境可就不咋滴了。
想到一些帮友可能也在为吃什么而烦恼，这么个开胃爽口的美食，阿涛可得与你分享。材料简单，也不用那么麻烦去洗面， *** 作起来也不复杂，一搅、一蒸、一切、一拌，清爽开胃的青瓜凉皮请你来品尝咯！
材料
份量：6个
高筋面粉 150g
青瓜汁 230g
青瓜 3根
胡萝卜 1根
盐 少许
芝麻油 适量
陈醋 适量
生抽 适量
蒜末 适量
花生酱 适量
辣椒油 适量
花生碎 适量
过程
1、一共3根青瓜，2根切段，1根切细丝待用。
2、将青瓜段放入破壁机，打成糊。
3、用网筛滤出青瓜汁。
4、取230g青瓜汁，跟150g高筋面粉充分搅拌均匀，搅拌时不用担心起筋，如果真的起筋，反而口感更加Q弹。
5、搅拌好的面糊，呈直线快速下落。
6、如果滴落缓慢，并且产生堆积感，那么面糊就过于浓稠了，蒸凉皮就会比较厚，比较硬。而由于不同面粉的吸水量和含水率不同，所以液体不一定就完全按照方子，具体要看面糊的浓稠度来判断，以增减青瓜汁。
7、在10寸披萨盘里刷一层薄薄的玉米油。只要薄薄一层即可，如果刷多了，面糊附着力不够，就很难摊平。实在没有披萨盘，任何能够放入蒸锅内的平底容器都可以。
8、用大汤勺舀一勺面糊放入披萨盘中，面糊自然流动摊平。方子一共可以摊6-7块凉皮。
9、放入已经大火烧开的蒸锅中，盖盖儿蒸60-90秒，具体时间视面糊厚度不同而有所差异。
10、通过透明锅盖注意观察，凉皮开始起泡，即可马上拿出来。
11、可以将披萨盘取出放在湿毛巾上快速降温，然后用刮板起下凉皮。
12、卷起凉皮，然后切段。
13、宽度可随个人喜好，便于入口即可。
14、切好的凉皮，加上提前准备的青瓜丝、胡萝卜丝、以及适量盐、蒜末、生抽、陈醋、芝麻油、花生酱、辣椒油、花生碎。
15、拌匀拌匀，清爽Q弹的青瓜凉皮就做好了。
Tips
1、一定要使用蛋白质含量高于13.5%的高筋面粉，这样凉皮口感才会Q弹。
2、面糊切不可过于浓稠，具体状态在步骤中已经展示了，如果太浓稠，再加一些青瓜汁即可。
3、调料可以按个人喜好进行调整。
今天分享一些平时比较喜欢喝的破壁机食谱
玉米小米花生浆
常规经常喝的一款
核桃花生燕麦红豆浆
核桃花生加入的豆浆都会比较浓郁
藜麦糙米绿豆浆
回归五谷，喜欢绿豆清新的口感
苹果香蕉柠檬青瓜汁
据说喝的会瘦（柠檬会防止氧化变色）
火龙果香蕉奶昔
又一款颜值与口感都在线的奶昔
红枣核桃糙米燕麦糊
用了米糊键，燕麦的颗粒有嚼劲，太喜欢啦！
黑豆糙米红枣燕麦糊
爱上燕麦颗粒感，嚼吧嚼吧，无法自拔
花生小米燕麦糊
我爱燕麦！！
绿豆小米燕麦糊
还是因为燕麦！
按照上面的 *** 搭配！就可以煮出美味又营养的豆浆啦！
另外这里把我整理了一些破壁机的美食做法，以及一套食谱，今天也分享出来。
食谱
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黄瓜薯片
材料
黄瓜 20g、清水 50g、土豆 75g、低筋面粉 23g、盐 2g
做法：
1、20g黄瓜洗净切片放入破壁机，同时加50g清水将黄瓜打成汁，用网筛过滤纤维，留下45g黄瓜汁待用。
2、小土豆洗净，上蒸锅大火蒸15分钟，至软烂，剥掉土豆皮，取75g土豆，用擀面杖将土豆彻底碾成泥。
3、过筛加入23g低筋面粉和2g盐，然后切拌成酥粒状，加入45g青瓜汁，搅拌均匀成细腻的面糊。
4、将面糊装入裱花袋里，裱花袋剪开一个小口，把面糊挤在油纸上，大约只要小指甲盖那么大就行了。间距要大一些，在28*28烤盘里，我一共挤了20颗面糊。
5、表面再盖一张油纸，用刮刀轻轻将面糊均匀涂抹开。送入提前预热好的烤箱，上下火120℃，烤30分钟左右。
清爽的黄瓜薯片就做好了。
TIPS：
为什么我的薯片有的地方特别薄，拿在手上很容易碎呢？
摊开面糊时，用力要均匀，如果用力不均，有的地方就会特别薄，容易受热不均，且容易碎。
彩蔬焗豆腐
食材：豆腐适量、番茄适量、洋葱适量、玉 *** 适量、青椒适量、红彩椒适量、橄榄油适量、黄油适量、意大利混合香料适量、番茄酱适量、盐适量、奶酪适量
1、豆腐洗净切片，番茄用热水烫一下去皮切碎，洋葱洗净切碎。
2、玉 *** 剥好，青椒和红彩椒用手掰成小块状。
3、起火烧锅，锅中加入橄榄油，烧热后，将豆腐放入煎制。
4、煎至两面金黄出锅。
5、锅中残留橄榄油不倒掉，炉火不停，放入洋葱和黄油，炒制，再放入番茄、番茄酱、盐、意大利混合香料，翻炒均匀。
6、加点温水，大火熬制。四五分钟后，酱料粘稠只剩少许水分。
7、加入彩椒、青椒、玉 *** ，翻炒两分钟左右停火。
8、烤箱专用碗洗净擦干，豆腐铺在更底层，此之一层，彩蔬铺在第二层，上面第三层再铺豆腐，最上面第四层再铺彩蔬。
9、最后表面撒上马苏里拉奶酪，喜欢可以多放些。
10、放入烤箱，无需预热，直接放入烤箱中层，上下火150度，烤10分钟。
11、拿出后可以直接开吃啦。
百香果蜂蜜柠檬汁
食材：百香果6个、柠檬4个、蜂蜜适量
1、用盐将柠檬表皮用力搓洗干净，主要是去除表面的防腐腊。
2、切去柠檬的头尾部分，切成薄片，用 *** 去籽。
3、百香果切开，将果肉用勺子挖出。
4、一层柠檬，一层百香果，一层蜜蜂。依次填满罐子。
5、密封放冰箱贮藏。
6、夏天到了，随时冲泡一杯百香果蜂蜜柠檬水，酸甜开胃，养颜美白呢。
（版权声明：本文文字， *** 来源于 *** ，原作者不详，著作权及版权归原作者所有，转载只为分享，不以盈利为目的，无意侵犯版权，如有侵权请联系我们删除！）
武夷岩茶大红袍、水仙、肉桂头道茶能不能喝？请根据茶的品质而定丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
初遇，是许多故事的开端，美好的初次印象，让人难以忘怀。
嬛嬛与四郎的初相逢，是 *** 里，当年的杏花微雨…
小千代与会长的初遇，那双明眸里，似藏着星辰大海。
太平公主和薛绍初见，是在元夕夜，一见薛绍误终生。
不管故事的结尾如何，初遇总是美好的，人生若只如初见，那世间所有的故事，都会少了一条狗尾巴。
一泡岩茶，干燥的条索经过沸水的冲泡，得出来的头道茶汤，亦是人与茶的初相遇。
关于这头一水的茶汤，是倒是留，喝或是不喝，目前争议不少，主要分为三派。
一派认为，头道茶是用来洗茶的，不能喝。
另一派认为，岩茶头道茶风味独特，当然要喝。
居中派则认为，头道茶汤要不要喝，具体要看情况定。
《2》
这世上，很多东西，是相对而言的。
你用怎样的眼光看世界，世界就回你怎么样的面目。
在探讨岩茶的头道茶汤，该不该喝时，我们先来看看，岩茶的头道茶汤，到底都蕴 *** 哪些物质？
岩茶冲泡时，产生的之一道茶汤，被称之为头道茶、之一冲、之一水等。
在喝岩茶的过程中，岩茶的头道茶，是更先映入我们眼帘的。
干燥的条索，与高温的沸水初相遇，金风玉露一相逢，便胜却人间无数，产生各种 *** 绯恻的故事。
附着在岩茶条索表面的精华物质，在沸水的冲刷下，落入汤水中，得出一杯汤水盈盈的茶汤。
岩茶的之一冲，也称为浸润泡，在快出水的情况下，头道茶汤里含有不少口感物质。
这和岩茶的 *** 工艺，有着莫大关联。
在岩茶的制茶过程中，在做青时岩茶条索需要揉 *** 。揉 *** ，即是通过人为的作用，将岩茶的部分细胞壁进行破壁，让其内容物质析出，粘附在叶片上。
这些附着在茶叶表面的物质，经过焙火后，稳定的停留在叶片表面。
在冲泡时，这部分内质物更先解锁，释放入茶汤中。
一款岩茶，在工艺到位，保存到位，品质得当的情况下，头道茶汤喝起来甜润淳和， *** 脉脉温情。
人与茶的初相遇，是段温柔美好得不像话的经历。
这样的头道茶汤，自然是能喝的，并且完全不能错过。
《3》
品质好的岩茶，头道茶汤不容错过。
若要找理由，随便列举，就有不少：
张三说：【头道茶是精华！】
喝岩茶，尤其是好的岩茶，牛栏坑肉桂、慧苑老丛水仙、马头岩肉桂……这些正儿八经、 *** 好山场里孕育出来的好茶，其内含的丰厚物质，在制茶过程中得到小心呵护。
最终，剪开泡袋冲泡时，这样的好茶，怎么忍心浪费半分茶味。
是以，品质好的岩茶，头道茶汤，滋味温柔淳和，是不容错过的精华所在。
李四说：【头道茶，还魂汤!】
喝武夷岩茶，头道茶汤，在那些喝茶 *** 湖眼中，是还魂汤一般的神奇存在。
在之一道茶汤中，有不少岩茶揉 *** 后留下的口感物质，不少喝岩茶经验老道的人，会将其放到最后喝，待到一冲冲茶味喝过后，在回过头，细辍品尝头道茶淳和的滋味。
这样喝了能让人精神为之焕发的茶汤，被视作还魂汤一样的存在。
喝岩茶，有始有终，方能对一款茶了解得更为彻底。
这样的头道茶，若是倒弃了，喝茶过程是不完整的。
当然，认为头道茶的作用，是用作洗茶，茶汤中会有不少粉尘残留，心存芥蒂，认为这之一泡茶汤不适合喝的，也大有人在。
村姑陈循其本，先来看看这之一冲茶是怎么生成的？
它是用100℃沸水泡出来的。
在高温的洗礼下，杀菌又消毒，兼之营养丰富，这样的好汤，又有什么理由不喝呢？
若嫌细菌困扰，那请先住到真空房间里去，因为，咱们天天身处的环境里，就有随时细菌环侍，只不过你看不到罢了。
故而，喝武夷岩茶，在岩茶品质正常的情况下，头道茶汤，自然是可以放心大胆喝的。
且，爱茶惜茶的人，既遇上好茶，就该一丁半点，也不要浪费。
《4》
什么样的头道茶，不值得喝?
那自然就是来路不明，产区不明，且品质不好，储存不当的岩茶了。
就像一个连 *** ，父母籍贯都说不清楚的人，你会不会爱上她？
若遇上品质不佳的岩茶，可以在头道汤里，从下列几个方面，去做出判断：
1.观察茶汤浑浊程度
岩茶经过冲泡后，得出来的茶汤中，若是汤水里悬浮颗粒较多，呈现浑浊状态，这样的茶汤，是不值得喝的。
灰霾霾的茶汤中，含带不少粉尘物质，喝入口后，会喇嗓子，这样的头道茶，不喝也罢。
在正常情况下，加工环节到位，储存得到的岩茶，经过冲泡后，得出来的茶汤是清澈透亮的，看着十分清爽，看着让人心生愉悦，唯有这样的茶，才值得我们喝下肚。
2.嗅闻岩茶香气
在将岩茶进行冲泡后，揭盖闻香，若是闻到怪异的气味，如烟味、青臭味、酸梅味、霉味、或是烧焦味等 *** *** 的怪异味。
这样的头道茶，是不能喝的。
说明它的制茶工序和保存过程，是存在 *** 的。
当这泡茶被冲泡，其中的怪异味道便被冲入了茶汤中，这样的头道茶汤，自然是不能喝的。
《5》
其实，用盖碗冲泡岩茶，在快出水的情况下，冲泡出的之一冲，也就是头道汤，是鉴赏一款岩茶品质的绝佳载体。
冲泡时，岩茶干茶条索，在高温沸水的洗礼下，借助水温的影响，茶叶内内在的芳香物质开始释放。
经过之一轮冲刷后，在揭盖嗅闻香气时，品质正常的岩茶，能闻出高扬的茶香，或是焦糖香，或是花香，或是果香，或是蜜饯香。
这些岩茶中的常规的、馥郁的香气，次第绽放。
个 *** 鲜明的岩茶品种，它的品种香也会在头道茶汤里明显地表露出来。比如，肉桂的桂皮香就可以清晰的浮现出来，水仙的兰花香盈盈释放，铁罗汉沉沉的 *** 香凸显起来……
沸水的冲刷，就像一把照妖镜，除了能呈现出岩茶的美好韵味，也能暴露岩茶的品质 *** 。
工艺不当或是保存不到位的岩茶，照例会在沸水里，把身上的各种怪异味暴露出来，嗅闻之，杂味怪味明显，让人没有喝茶的兴致。
只想快快扔掉，再不肯跟它有任何交集。
头道茶汤，还有个妙处，它能给岩茶“还魂”。听起来这个词很恐怖，实则很香艳。
有经验的岩茶客，把岩茶的头道茶汤冲出来后，有个讲究，那就是先不喝，让它放凉。从第二冲开始喝，一直喝到第十几冲，淡了之后，再回过头来喝头道茶汤。
此时，你的舌头已经适应了岩茶尾水上那淡而飘渺的香气和滋味。像是在舌头上笼罩着一层薄薄的雾，朦胧似仙境般清雅。
然后把头道茶汤喝进去，那浓稠的茶汤滑过你的舌，你的唇，你的喉，像一只温柔的手抚摸着你，那种陡然间从淡到浓，从轻到重的触感，能让人清醒地触动，瞬间，你才发觉，原来这泡茶，它的风骨，它的灵魂，是如此的劲道，它的香气，是如此的悠长，它的触感，
是如此的美妙。
那浓稠的汤，仿佛让你的舌，从青瓜汁里，迅速伸入了罗宋汤。清泠泠地，就是 *** 两重天。
它的香气飘进你的鼻腔，呼吸 *** 从上到下，全部浸润透了这种浓稠的香，所有的感官细胞全部被它霸占，甘为臣虏。
这时候，你方才想起，还魂汤，这名字，果真是最贴切的一个比喻。
《6》
头道茶汤，能不能喝，这是个比较主观的命题。
当然，它也不可能有客观的 *** 。
因为，选择权在喝茶者自己身上。
如果信任自己的购茶渠道，信任这位制茶师的手艺，且十分喜爱这款茶，那就喝，认真地喝，细细地感受它从浅到深，从淡到稠的变化。
如果这茶的来路不明，且闻起来味道不好，甚至还有烟味和杂味，那就建议各位，别喝了吧。
这样的头道茶汤，喝起来，不仅心里不安，身体也不安。
改一句老苏的词做结：
试问头汤好不好，却道，此心安处是吾乡。
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版权声明：本文归小陈茶事村姑陈（lan *** 1988）原创撰写，任何媒体未经允许不得转载，欢迎茶友们转发至朋友圈。
导语：青瓜别生吃了，加碗面粉这样做，蓬松暄软有嚼劲，孩子吃了还想吃，用蔬菜汁做面食，为啥总变色？面点师教您1个妙招，更鲜艳更松软
最近南方天气比较热，加上青瓜也越来越便宜，家里买了一大袋回来，恰巧悦悦正在减肥，每天除了生吃，还是生吃，可是小孩子不喜欢生吃青瓜，加碗面粉做成面食倒是蛮爱吃的，颜色鲜艳明亮，清香宜人，颜值在线营养丰富，蓬松暄软有嚼劲，孩子吃了还想吃。
平时很多朋友在用蔬菜汁做彩色面食的时候，会发觉蒸熟之后面食爱变色，颜色总变淡变浅，这其实是我们在 *** 的过程中没有掌握好 *** ，细节没有处理好来。不知道您有没有这样的困扰呢？
悦悦以往也经常为此而苦恼，后来从一个当面点师的朋友那里学会了一个小妙招，就再也不发愁了。
这次是用青瓜汁和胡萝卜汁组合在一起，这样子蒸出来的开花馒头，形状乖巧可爱，颜色鲜艳明亮，青瓜面团变成了嫩绿色，胡萝卜面团则变成了暖暖的橙 *** ，这两种颜色搭配在一起形成了强烈的对比，富有春天欣欣向荣的气息。
美中不足的是这次的生坯做的比较大个，蒸出来之后馒头比手掌还大了，下次得再下小一点才行，味道倒是非常的不错，内部织松软有嚼劲，越嚼越香，一点也不发粘发干，用蒸锅蒸了4个大馒头，剩下的2个面积是用电饭锅烤出来的，底部焦黄酥香，表面非常松软，按压之后会快速回弹，用这两种做法做出来的开花馒头颜色都是一样的好看，没有退色哦！每次用蔬菜汁做彩色馒头都会当天吃完，比白馒头抢手多了。
食谱名称：【彩色开花馒头】
准备材料：面粉400克，酵母4克，白糖10克
辅助材料：小苏打2克，青瓜100克，胡萝卜100克，
*** *** ： ( *** 过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【之一步】：首先把青瓜洗干净削掉表皮，我们这道面食只需要用到青瓜皮，胡萝卜洗净擦成细丝装入盘子里面备用，我们先把青瓜汁倒入破壁机的杯子里面，再加入100克的清水，当然这里也可以用牛奶来代替，启动机器按果汁键搅打成青瓜汁倒出来备用，
接下来往青瓜汁里加入两克酵母，五克白糖，再放入一克小苏打，我们在用蔬菜汁做面食的时候呢，刚开始搅打出来这个蔬菜汁的颜色会很鲜艳很浓郁，但是蒸熟之后颜色就会变暗变淡了，主要是没有固色的原因，那往蔬菜汁里加入小苏打就能够让颜色更加的牢固，搅拌至酵母完全融化。
【第二步】：然后再倒入面粉，边倒边搅拌搅成棉絮状之后，下手揉成面团，这里大约需要用到200克左右的面粉，面粉的用量要根据青瓜汁的含水量来决定，如果感觉比较发粘的话可以继续加面粉，最终把它揉成手感较硬的面团就可以了，
用同样的 *** 把胡萝卜汁面团揉好，盖上保鲜膜放在一边醒发至两倍大，面团发好之后在正中间用手指戳一个洞，这个洞口不塌陷不回缩那就证明面团发好了，
掰开后面团里面含有丰富的蜂窝气孔，转移到案板上面，来撒干面粉防粘，然后反复 *** 排气，把里面的气体排净，青瓜面团揉好之后先搓成长条下6个面剂，胡萝卜面团同样的都是下6个面剂。
【第三步】：接下来把每个面剂不断的翻转 *** ，揉出光滑面之后团成圆形，放在一边备用，记得这个时候一定要盖上保鲜膜防止表面的水分风干，不然到时候后面的环节就不好 *** 作了，
先把青瓜面团擀成厚度为1厘米左右的圆饼型，然后再把胡萝卜面团放在正中间当成馅料，
用包包子提拉手法把它捏拢包严实来，正面朝上放在一边，全部生坯做好之后，取小刀在顶部划出十字花刀，划到时候只要露出胡萝卜面团即可，
取出蒸帘放油纸防粘，如果家里没有油纸的话，也可以刷食用油防粘，再把生坯放在蒸帘上面，让它二次醒发至1.5倍大。
【第三步】：时间到了之后生坯已经变得胖乎乎的了，用手按压一下能感觉到弹 *** ，盖上锅盖开火蒸20分钟，
时间到了之后别急着开盖，继续焖5分钟，这样是为了防止馒头遇冷回缩，
在用蔬菜汁做面食的时候，加入小苏打是一个非常实用的小妙招，爱做面食的朋友，快快收藏起来吧~
悦悦 *** 小心得：（注意事项）
1.蔬菜汁搅打好之后，也可以用滤网把残渣过滤一下。
2.生坯做好之后先放在蒸帘上面，再让经二次醒发，这样是为了避免醒发好之后再移动把馒头捏变形了，二次醒发大约需要15分钟左右。
3.做面食的蔬菜汁可以用南瓜汁，紫薯汁，菠菜汁，红薯汗，这几样蔬菜的颜色鲜艳，做出来的面食会更加吸引人。
结语：以上就是悦悦给大家分享的做面食小技巧，能很有效的避免彩色面食褪色，学会后，快试一试吧！
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