孩子放暑假了，妈妈一定要学会的八道面食做法。
·之一道：孩子不爱吃菜，就给他蒸锅蔬菜小花卷，好看又好吃。
→300克面粉加3克酵母、10克白糖、170克温水搅成面絮，揉成光滑面团，直接擀成长方形面片。
→用面粉盐和油提前调成油酥，抹在面片上，撒葱花和胡萝卜，上下折叠刷点油，切成小条。
→像这样手法做成小花卷，醒发至2倍大，冷水上锅蒸15分钟，焖2分钟出锅。
这个花卷一层层的特别好吃，赶紧做起来。
·第二道：今天跟我做玉米面玫瑰花卷，粗粮细作，口感细腻，好看又好吃。350克面粉加150克细玉米面、5克高活 *** 耐高糖酵母粉。有了这个酵母就不用提前发面了。20克白糖、1个鸡蛋、 *** 克35度以下的温水搅成面絮后，揉成光滑的面团，直接搓长条，切成等份小剂子。小剂子擀成面皮，6个面皮像这样放在一起，筷子压一下，从上到下卷起来，再用筷子压住滚一滚，从中间切开就是两朵玫瑰花。
→醒发至2倍大，冷水上锅蒸15分钟，出锅。
一锅高颜值又好吃的玉米面玫瑰花卷出锅了。松松软软，口感细腻，大人孩子都爱吃，别忘了交作业。
·第三道：和我蒸小笼包，面皮蓬松暄软，肉馅鲜香滑嫩的那种。
→肉馅加盐、十三香、老抽、生抽、耗油，加点松鲜鲜轻轻搅拌，葱姜水分三次倒入肉馅，搅拌至吸收，放葱花热油爆香后冰箱冷冻备用。
→500克面、10克白糖、5克高活 *** 酵母粉、360克温水搅拌至粘稠，盖盖醒发至2倍大。
→直接把面整理下切两份搓长条，按成小面积，用手按几下，直接夹馅包成小包子，再次醒发15分钟，冷水上锅蒸15分钟出锅。
搭配上辣椒油太好吃了，记得交作业。
·第四道：如果你做的开花馒头不开花，你就像我这么做，新手也能一次成功，个个开花，蓬松暄软又香甜。100克红糖、270克开水，分开。面粉中加5克发面宝，搅拌均匀。
·将红糖水倒入面粉中，搅成面絮后再倒入20克食用油，揉成一个面团，盖盖子醒发40分钟。
·醒发好的面是这样的：5克小苏打1勺水，移到面板上彻底揉均匀，加红枣碎直接搓成长条，切分成8个面剂子。
以后想吃不会做的时候还能找到我，收口不能捏严，这是开花的关键。做好的馒头醒发10分钟，冷水上锅蒸15分钟，一开锅满屋的红枣香味，不吃菜也能吃好几个。
·第五道：今天做了一锅玉米面蜜豆卷，粗粮细作营养丰富，蓬松暄软甜而不腻，孩子特别爱吃。
→准备100克玉米面，80克开水烫面，凉到不烫手，加2个鸡蛋，3克酵母粉，15克白糖，200克面粉搅成面絮，揉成光滑面团。
→面皮中加蜜豆馅包成小包子，擀成牛舌状再卷起来，一个生胚就做好了，醒发至2倍大。
→冷水上锅蒸15分钟焖2分钟出锅。
·第六道：和我做枣花馒头吧，个个蓬松暄软，简单好 *** 作。
→400克面粉加10克白糖，4克高活 *** 酵母，220克温水，搅成面絮，再揉成光滑面团。不用醒发直接搓长条，切成小面积擀成小饼，两张重叠确定中点，像 *** 中的手法，用筷子压出四边的花型。
→然后再把四个角的中心，全部用筷子压出花型，再用叉子压出花型纹路，用筷子整理出花瓣形状，中间加红枣，一个生胚就做好了。
→醒发至2倍大，冷水上锅蒸15分钟。
好看又好吃的枣花馒头做好了，记得交作业哦。
·第七道：全程手不沾面，不加一滴水，随便搅一搅就能做出这种松软香甜的南瓜蒸糕。做法比馒头简单。
→ *** 克南瓜捣成泥，加20克白糖，两个本科学历的鸡蛋，3克高活 *** 酵母。这种酵母发酵速度快，适合面食新手。
→搅拌均匀后加 *** 克面粉，充分搅拌至没有颗粒。盖上盖子醒发至2倍大，醒发成这样再次搅拌排气。模具中刷油方便脱模，倒入面糊，面糊表面要刮平再次醒发15分钟，摆红枣后冷水上锅，水开上汽小火蒸30分钟出锅。
用我这个 *** 做出的蒸糕蓬松暄软、不开裂、不塌陷，别忘了交作业。
·第八道：今天蒸了一锅玫瑰花馒头，蓬松暄软，好看又好吃。
·500克面粉加5克酵母粉、10克白糖、一袋裹粉、280克温水搅成面絮，揉成光滑的面团。不用醒面直接搓长条，切成小面剂子，擀成饺子皮，6个为一组，用筷子在中间压一下，从上到下卷起来，用筷子压住滚一滚再切开，整理下花瓣，用菠菜面做成花叶，放上玫瑰花抹点水再粘好，一个生胚就做好了。醒发至2倍大冷水上锅蒸15分钟。
这样做出的玫瑰花馒头全家抢着吃。
12天早餐来了，防秋燥又好吃，做法简单，家家都能做绝不能错过！15天防秋燥早餐来袭，每天都有好吃的等着你！
现在是初秋了，还是有点热，防秋燥很重要，多吃清淡清热食物，合理饮食，吃出健健康康好身体。这是我家15天早餐，防秋燥又好吃，做法简单，家家都能做。
之一天早餐
主食：粽子+老面馍馍
流食：绿豆汤
菜：泡菜+辣椒鸡蛋花
三伏天了，家人特别爱喝绿豆汤，都是用电压力锅预约熬制的，加点薏米一起熬制，清热能防秋燥又祛湿，还能消水肿利尿，每天熬制多一些，可以喝一天，还在可以冰箱冷藏，但是冷饮喝，爽口的很！
粽子是自己包的，用蒸锅加热，在把老面馍馍一起加热，一锅出来两种主食，太省时省力。
自己做的泡菜切碟，辣椒鸡蛋花炒一盘，就是美味可口的早餐了，清热解暑又耐饿。
第二天早餐
主食：鸡蛋饼
流食：小米粥
菜：醋溜土豆丝+煎鸡排
鸡蛋饼闺女就爱吃，几乎做几次了，用香葱末和面粉，盐，加清水搅拌成厚面糊，再用平底锅煎出来，几分钟就可以煎一大盘，每人吃两个就差不多饱了，喝一碗小米粥太养胃了，再来一盘醋溜土豆丝，搭配煎鸡排，爽口又美味。
第三天晚餐
主食：煎鸡蛋+黑青稞糯米饼
流食：玉米糁子粥
菜：剩菜
黑青稞糯米饼，这是我用黑青稞粉和糯米粉加白糖和面，做出来的煎饼子，软糯香浓很好吃，带着天然的黑青稞味道，营养很丰富，搭配玉米粥真是不错的早餐。煎鸡蛋是每天必须的蛋白质，每人一个，好吃又简单。
第4天早餐
主食：鸡蛋锅巴
流食：牛奶
菜：韭菜炒榨菜丝
鸡蛋锅巴，就是把剩米饭用平底锅煎出两面都金 *** 香喷喷的，再把鸡蛋液倒进去，煎成鸡蛋锅巴，有营养又健康好吃，把剩米饭也利用吃了。（这个早已经发布菜谱，可以去看详细做法。）在每人一包牛奶，可以直接喝，也可以加热喝，再爆炒一盘韭菜炒榨菜丝，锅巴是咸的，搭配炒菜就美味开胃了。
第5天早餐
主食：香豆子烙饼
流食：紫米粥
菜：咸鸭蛋+毛芹菜炒肉丝（剩菜）
香豆子烙饼，这个也是我家早餐之一，也是爱吃的面食，做法很简单，就是发面加香豆子粉用电饼铛烙出来，香喷喷的特别好吃又耐饿。
用电饭煲预约的紫糯米粥，香浓又好吃，只要提前设置好时间，早餐就可以吃了。搭配咸鸭蛋和剩菜，就是美味又耐饿解暑的早餐了。
第6天早餐
主食：煎烙饼+煮鸡蛋
流食：牛奶
菜：爆炒快菜
我和 *** 的早餐，把剩烙饼煎一煎，这是发面的烙饼。在用油煎一煎真的很好吃又香浓，再把鸡蛋在蒸锅煮一煮，上面再把牛奶一起蒸一蒸，这样比较方便省事，再爆炒一盘快菜，就是美味早餐。
第7天早餐
主食：葱花烙饼
流食：绿豆汤
菜：咸鸭蛋+韭菜炒鸡蛋
葱花烙饼，是发面做的，提前和好面团，在冰箱冷藏发酵，早上可以直接做饼子坯，加点香葱末和盐，植物油。做成饼子，用电饼铛烙出来，香喷喷的，里软瓤，外香酥，真好吃。
绿豆汤，是用电压力锅预约的，用绿豆和薏米一起煮的，加点 *** 一起，很是清热解暑好喝。用韭菜炒了鸡蛋，算是补充一天的蛋白质了，这样搭配的早餐好吃又好做，而且比较解暑，你家这样吃吗？
第8天早餐
主食：老面馍馍+玉米
流食：牛奶
菜：青辣椒炒丝瓜+榨菜
早餐我比较喜欢做简单快捷的食材，就用老面馍馍和玉米一起蒸一蒸，我和 *** 每人一个馍馍，一段玉米，在用两个丝瓜和青辣椒炒出来，清香软软的，带点辣味正常特别好吃，我家早餐更爱吃这些，一般丝瓜这里比较其他蔬菜都贵，还不太出菜，两大根就炒这么一点，就是水分比较多，再用一包榨菜丝搭配，就是美味早餐了。
第9天早餐
主食：小笼包子+酱肉包子+玉米+粽子
流食：薏米绿豆汤
菜：辣椒炒茄子
看着有四种主食，闺女爱吃包子，我和爱吃玉米， *** 想吃粽子，就一锅蒸出来，比较省事，用绿豆和薏米煮了汤，用电压力锅预约煮这些特别省事，设置好吃，早餐就可以吃了，特别节省可口。
早餐一般都有炒菜或者小菜，这样我家 *** 惯了，用一个辣椒炒了茄子，还是比较可口的，主要是简单好做，大火爆炒出来，茄子软软的，带点辣味，搭配这些吃，还是不错的。
第十天早餐
主食：葱花鸡蛋饼
流食：牛奶
菜：豆角炒肉丝（剩菜）
葱花鸡蛋饼，是闺女很爱吃的早餐，就是做法比较简单，用面粉加鸡蛋和盐，香葱末拌成面糊，用平底锅煎出来，几分钟一个，吃起来尤其可口，搭配牛奶算是营养合理了，一天的蛋白质都有了。
剩菜一直在冰箱里冷藏，早上就在微波炉加热，4分钟搞定热乎乎的菜 ，这样搭配合理吗？
第十一天早餐
主食：玉米+馍馍
流食：玉米糁子粥
菜：醋溜土豆丝
水果：哈密瓜
现在玉米真是很甜很糯了，用蒸锅蒸一蒸，很快就熟了，再蒸几个馍馍一起吃，耐饿又美味。
玉米糁子粥，熬制的粘稠香浓又好喝，看着都金 *** ，一股清香的味道，好喝有营养。用土豆丝加香醋溜一盘，爽口脆嫩的很，搭配新疆哈密瓜和这些主食菜，就是简简单单的早餐了。
第十二天早餐
主食：烙饼+粽子
流食：牛奶
菜：丝瓜炒鸡蛋
烙饼是提前和好面团在冰箱冷藏了，早上就每人烙一个，用平底锅烙出来，特别快省事，粽子用蒸锅加热，顺便加热牛奶，太快速了，十分钟就可以上桌了。
再用丝瓜和鸡蛋炒一盘菜，就是快手早餐了家人对这样的早餐，都认可，认为鸡蛋耐饿又美味。
跟着做饭菜，给家人一份关爱，一份健康保障卡！
最关心的事就是家人的一日三餐，更大的爱好是创意各种美食。每日分享好吃好玩的，关注我，享受美食不迷路！
吃面的好处在于它的包容 *** ，无论食材的搭配还是烹饪技巧，都无需过多考虑。面就像一位天生的调和者，能够将各种食材完美地融合在一起，呈现出独特的美味。
丝瓜和蟹味菇，两种看似毫不相干的食材，却在面中碰撞出了令人惊艳的味道。丝瓜的清爽和菌菇的鲜美相得益彰，即使少放些盐，汤水也会呈现出淡淡的回甘。
有时候，我们会因为想吃各种美食而纠结于烹制方式。其实，有时候一碗简单的面就够了，只需要加入鸡精和盐，再加上一把大葱圈和姜丝，就能品尝到人生百态的滋味。
我就是喜欢吃面条，怎么做的面条我都喜欢吃，你们呢？喜欢吃什么做法的面条呢？
西红柿拌面，也挺好吃了吧
豆角肉沫拌面，太好吃
香辣炒土豆粉，你们一定要试试
炒面
凉面，天气热了可以拌个凉面吃
烤冷面
土豆焖面，也很好吃
葱油拌面
青椒鸡蛋酱拌面
#讲好中国文化# 九种妈妈亲手教的家常面条做法，亲测过巨巨巨好吃，家人们赶快收藏起来慢慢学 #图文新星计划 #美食
做为土生土长的北方人，面食是不可缺少的主食，今儿跟大家分享2款带馅面食，一锅搞定一顿饭；因烹制的 *** 不同，所以口感也不同，但都薄皮大馅，吃完这顿还想着吃下顿。
---【鸡蛋茴香合子】---
茴香是 *** 食同源的蔬菜，其营养价值很高，主要成分茴香油，能促进消化液分泌，增加胃肠 *** ，有健胃、行气的功效。茴香还含有丰富的维生素C、维生素K、钾、镁、钙、铁等物质和粗纤维；其中的挥发油还具有抗炎作用，减少炎症反应，缓解关节疼痛。和炒熟的鸡蛋拌成馅烙合子，清香脆嫩多汁，尤其那绿汪汪的汁水顺着手指流下来，舔一舔觉得好有趣。
【主料】 中筋面粉500克，40度温水320克，茴香500克，鸡蛋4个
【调料】 油30克，盐6克
【 *** 】
1. 面粉和水揉成团，饧10分钟复揉一遍，面团光滑细致；继续饧30分钟再使用；
2. 茴香择洗干净，沥水；
3. 温锅温油，打散的鸡蛋入锅，迅速划散成均匀的鸡蛋碎，晾凉；
4. 茴香切碎，与鸡蛋碎混合，加盐拌匀；
5. 面团搓长条，切剂子；
6. 剂子按扁，擀成椭圆形，一半的面皮放馅，对折捏严，捏花边；
7. 平底煎锅倒少许油，合子入锅，底面定型后翻面烙；
8. 盖上盖子，小火焖3分钟，合子胀鼓鼓，翻面烙，两面金黄出锅。
【苹果 *** 话】
1. 无需烙太长时间，要保持馅料脆嫩翠绿，所以饼皮熟了就成；
2. 捏花边除了好看外，还能使边缘更加贴合，不会因为胀气而开口漏汤；
3. 锅中不要倒太多油，起到润锅不糊皮即可。
---【猪肉芹菜香菇锅贴】---
芹菜叶富含维生素C和粗纤维，把它剁碎，与肉馅、香菇拌成馅，做成薄皮大馅的锅贴。这次我没用传统的两边开口的锅贴包法，捏成大肚饺子，营养和味道一点儿没流失，脆底软皮，简直太香了！
【面皮】 中筋面粉500克，80度热水200克，室温清水100克
【馅料】 猪肉馅200克，芹菜叶300克，香菇6朵
【调料】 盐4克，酱油10克，蚝油15克，水50克
【 *** 】
1. 面粉一分为二，一半加热水搅拌成絮状，剩下的加室温清水搅拌成絮状，再二合一揉成较光滑的面团；饧15分钟后复揉一遍，面团光滑细致又柔软，蒙保鲜膜防干；
2. 芹菜叶及上半截芹菜杆洗净，香菇洗净；
3. 肉馅加【调料】拌匀入味；
4. 芹菜和香菇切碎，与肉馅拌匀；
5. 面团搓长条，切剂子，擀圆皮；
6. 放馅，包成饺子；
7. 平底锅中倒少许油，码放饺子，中火煎至底部定型，倒半碗水（份量外），盖盖子，中小火焖烙至水干；
8. 打开锅盖，放放水汽，待底部金黄酥脆，出锅。
【苹果 *** 话】
1. 面团除了文中的“半烫面”外，还温水、室温清水揉面，会有不同的口感；
2. 锅贴可以包成饺子状，也可包成两边不封口的长筒状，前者能将全部滋味包裹起来，后者会有部分汤汁及味道流出来，底部更加香脆。
“用爱 *** 美食，用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道”。我是Meg *** 跳舞的苹果，曾经当了18年英语老师，现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师。美食著作《百万点击量的家常菜》。
更好吃的5种面条做法，有肉有菜营养全面，每天换着做，吃饱吃好导语：更好吃的5种面条做法，有肉有菜营养全面，每天换着做，吃饱吃好
对于上班族来说，下班回到家实在没啥心思做饭，但又不想花钱下馆子，那就做碗面饱腹吧。我就是这样，有时下班不太想做饭，就会做一锅面，全家三个人吃的饱又好。
更好吃的5种面条做法，有肉有菜营养全面，每天换着做，吃饱吃好！爱吃面条的请收藏，这几碗面营养又解馋，天天吃都不腻，不妨照做。
一、豆角焖面
做法：
准备一些四季豆，也可以用无筋豆、芸豆、豇豆，看自己的喜好。将它的两端去掉，有筋的话也去掉，掰成小段。
一块五花肉冲洗干净，切成薄片。大蒜拍碎，切成蒜末。香葱洗净，切成葱花。喜欢吃辣切点干辣椒。
面条用挂面或者湿面条都行。
锅内加油，烧热倒入肉片煸炒 ，炒到微微焦黄，再放入少许姜末、葱花、辣椒翻炒，炒出香味。
然后倒入豆角翻炒，炒到颜色变深，再加入盐、生抽、老抽翻炒均匀。
接着倒入适量热水，大火煮开，盛出一小碗待用，再放入面条，错落的铺在豆角表面，盖上盖子转中火煮。
水分差不多消失后，倒入那一小碗汤，将面条挑起来拌均匀，继续小火焖一会儿。
水分完全消失后，倒入蒜末、鸡精，再翻炒几下，就可以出锅了。
二、蒜薹肉末拌面
做法：
蒜薹去掉尾巴，清洗干净，切成小丁。猪肉冲洗一下，切成小块，放进料理机打成肉末。
碗中放入料酒、生抽、老抽、蚝油、盐、白糖搅拌均匀，调成料汁。
锅内加水，煮开后放入面条，煮到断生捞出，稍有点硬度为好，捞出后过凉，沥干水分。
另起锅加油，倒入肉末翻炒，炒到变色，再倒入料汁翻炒均匀。
接着倒入蒜薹翻炒，炒到断生，再加入少许淀粉水勾芡，煮到浓稠的状态。
最后将蒜薹肉末和面条混合在一起，加点葱花，就可以食用了。
三、鸡丝凉面
做法：
鸡胸肉冲洗干净，冷水入锅，加入料酒、姜片，大火煮开，将浮沫撇净，再继续煮到鸡胸肉熟透。
煮好后捞出过凉，再撕成细丝。黄瓜、胡萝卜粉丝洗净，擦成细丝。
另起锅加水煮开，放入面条煮熟，捞出过凉，沥干水分。
最后将面条、黄瓜、胡萝卜、鸡胸肉放在一起，加入盐、生抽、香醋、香油、辣椒油、鸡精搅拌均匀，就可以食用了。
四、榨菜肉丝面
做法：
猪里脊冲洗干净，切成细丝，加入盐、胡椒粉、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。
小油菜或者小白菜洗净待用。香菜洗净，切成小段；香葱洗净切末；姜丝、大葱花准备好。
锅内加油，烧热后倒入肉丝滑炒，炒到变色，再加入姜丝、葱花炒香。
然后倒入榨菜丝翻炒，再加入生抽、鸡精翻炒，倒入少量热水煮开盛出。
另起锅加水，煮到锅底冒小泡时打入鸡蛋，盖上盖子小火焖煮，煮好捞出。
最后放入面条煮熟，再放入青菜烫熟。都处理好了，捞出面条青菜，放入榨菜肉丝、葱花、香菜、荷包蛋、面汤，就可以食用了。
五、青椒瘦肉炒面
做法：
瘦肉冲洗干净，切成薄片。青椒、彩椒洗净，切成小块。洋葱洗净，切成小块。西红柿洗净，切成小丁。
锅内加水，煮开后倒入面条，煮到 *** 成熟捞出，过一遍凉水，沥干水分。
另起锅加油，倒入肉片，炒到变色，再倒入西红柿，炒出汁水。
接着倒入青椒、彩椒、洋葱翻炒，炒两分钟，再加入番茄酱、生抽、白糖、盐翻炒。
蔬菜都断生后，倒入面条，快速翻炒片刻，就可以起锅了。
以上五种面条做法，有肉有菜，营养又解馋，快做出来尝尝。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。
夏天天热不爱做饭，分享3道面条做法，三分钟做好，爽滑筋道有食欲。亲爱的 *** 们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
夏天别说让咱做饭了，就算是吃一些热气腾腾的东西，都感觉到没食欲，尤其是在往厨房里放炒菜炖菜啥的，根本没有食欲吃，也没有心情做，但人是铁饭是钢，也不能不吃饭，
接下来我江一舟，分享给大家三道面条的做法，两三分钟就能做好出锅，爽滑筋道，非常的有食欲，接下来分享给你。
1、香菇肉酱面。
香菇肉酱面，主要是做这个香菇肉酱，这个肉酱啊，可以一次多做点，放冰箱里，面条下锅煮好用凉水冲一下，控干水分，拌上这个肉酱就可以吃，接下来分享给大家做法。
鲜香菇清洗干净，切成碎丁，五花肉给它切成碎丁，锅里来点油，五花肉下锅煸炒出油脂后，多放点葱姜辣椒炒香，炒香之后，然后再把香菇丁下锅，翻炒上三分钟，一定要把香菇的水分给它煸干一点，
然后再放郫县豆瓣酱，黄豆酱，甜面酱，蚝油各一勺，炒香之后放上一勺生抽，少许的老抽调色，然后加入两勺清水，接着放上三勺白糖，不需要再放盐了，多放点鸡精味精调味提鲜
接着中火烧上二三分钟，把水分收干后，就可以出锅了，面条下好后，直接浇在面条上，就可以吃了，简单方便，三分钟就能做好出锅，赶紧做起来吧。
2、家庭版凉面条。
咱夏天的饭店里，经常会有凉面条这道菜，但饭店里的凉面条，配料实在太多了，什么豆角丁，茄子丁，肉酱啥都有，咱们在家里也可以做个简单版的家庭凉面条，食材很简单，两三分钟就能做好出锅。
首先芝麻酱一勺，放在碗中，然后再一头大蒜砸成蒜泥和芝麻酱放一块，然后放上两勺盐，来上一勺生抽，半勺陈醋，放上点香油，充分的搅拌均匀，把芝麻酱给卸开，
然后切上点黄瓜丝，有条件的切上点火腿丁，或者花生碎，接着面条下好后，用凉水充分的冲凉，控干水分，根据自己的口味，把这几种配料放在面条里面拌匀后，就可以吃了，清凉爽口，两三分钟就能做好出锅，记得吃哦。
3、阳春面。
夏天天热不爱做饭，分享给您这道面条的做法，最后一道就是阳春面了，阳春面清淡解腻，做法简单，接下来分享给你。
碗里提前放上点猪油，如果没有猪油，可以放上点香油，然后切上点小葱花，放上一勺盐，接着水开把面条下锅，煮至面条的过程中，放点煮面条的热汤，把葱花给烫香，
然后面条煮好后，盛在碗中，有条件的再放上个煎蛋，就可以吃了，清淡解腻，美味好喝，别不知道吃。
总结：
怎么样？朋友们，看完文章，这次您知道，夏天天热不爱做饭，我分享给您的这3道面条做法，都是啥了吧，个个美味好喝，筋道爽滑，增强食欲，我是大厨江一舟，咱们下期见。
5款懒人面条做法，口感爽滑入味，简单易做，让你一周吃不腻不想煮饭的懒人有口福了，学会这5款面条，一周都吃不腻哦~
01、番茄鸡蛋面
做法：
①番茄切块，下锅炒出汁水。②加生抽、食盐、耗油调味，倒入清水和蛋液，煮出番茄鸡蛋汤。③随后放入煮熟的面条，再放点小葱花点缀就完成。
02、葱油拌面
做法：
①将面条煮熟，捞起来过一下凉水，变得更有劲道。②放入一勺蚝油，热油，撒入葱花、生抽，搅拌均匀就完成。
03、香菇汤面
做法：
①准备香菇、猪肉剁碎，下锅炒熟，发食盐，生抽，葱花调味。②接着将面条煮熟。③和汤水一起倒在香菇肉沫中，最后撒点葱花就完成。
04、清汤面
做法：
①葱花切碎放碗中，继续放入食盐、胡椒粉、猪油，生抽，辣子油。②接着倒入煮熟的汤水和面条，搅拌均匀就可以吃。
05、煎蛋蔬菜汤面
做法：
①碗中放入食盐、辣子油、猪油作为料底。②随后煮熟汤面，倒入汤水和面条。③最后再放入煮熟的青菜和煎蛋，就大功告成。
焖面的五种做法，软软糯糯，酱汁浓郁，配上劲道的面条，太香了立夏之后，天气逐渐热了起来，即便是爱吃面的地方，热气腾腾的汤面吃的也少了，过水的凉面条、卤面等更清爽的面食慢慢登上了餐桌，隔三差五就要吃上几回，好吃又省事。焖面乍一看很像炒面或者卤面，但做法完全不同，焖面将两者的优点结合了起来，不像炒面一样油腻，也不会像卤面一样缺点滋味，关键是做法还特别省事，炒菜的时候放上面条一焖，就能出锅了。
一、肉末茄子焖面
食材：茄子、面条、肉末。
做法:
1、茄子去皮加1勺盐抓匀腌10分钟，用水冲洗干净，挤干水分待用。
2、锅内适量油，茄子煎软捞出，爆香蒜泥，放入肉末炒至变色，加入茄子，加入一勺料酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽翻炒均匀，加入2碗清水煮沸，加入面条煮中小火煮至收汁面条焖熟即可。
二、土豆鸡块焖面
食材：鸡腿肉，土豆面条，青辣椒。
做法：
1、葱姜蒜，干辣椒八角爆香。鸡腿肉切块，翻炒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺老抽，盐鸡精自糖，一罐啤酒，半碗热水，大火煮开倒土豆块。
2、铺上面条青辣椒，小火十分钟大火收汁，撒上出锅葱花。
三、豆角焖面
食材:豆角，猪肉，面条
酱汁,一勺黄豆酱，两勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，一勺糖，两勺清水，搅拌均匀
做法:
1、热锅烧油，下入猪肉片炒熟，然后下入豆角翻炒均匀，豆角一定要多炒几分钟，因为不容易熟，接着倒入调好的酱汁，加入一大碗清水，搅拌均匀。
2、盛出来小半碗汤留着备用，然后铺上面条，倒入盛好的汤，盖上锅盖焖煮几分钟，打开撒上蒜末，翻炒均匀完成。
四、茄汁焖面
食材：茄子、番茄、面条。
做法：
1、番茄切块，茄子切块，热油爆香葱蒜末，加入番茄和茄子炒软，加入2碗清水煮沸。
2、加入1勺生抽、半勺老抽、1勺陈醋、1勺蚝油、少许盐和白糖，放入面条煮熟收汁完成。
五、荷包蛋焖面
食材：面条、鸡蛋2个、葱花、蒜末、小米辣。
酱汁: 生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺、糖1勺、盐1小勺，陈醋2勺。
做法：
1、锅加热倒油打入鸡蛋，两面都煎焦一点盛出备用。
2、炒香蒜末和小米辣，倒入酱汁加入2碗水，放入荷包蛋和面条焖熟，撒葱花即可。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，这里为你提供美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
