黑面馒头（健康美味的黑面馒头 *** *** ）

黑面馒头是一种传统的中国面食，它是用黑面粉 *** 而成的，口感柔软，香味浓郁，营养丰富，是许多人喜爱的早餐或点心之一。下面我们来介绍一下黑面馒头的 *** *** 。

黑面粉、白面粉、酵母、糖、盐、水

1.将黑面粉和白面粉按37的比例混合在一起；

2.加入适量的盐和糖，拌匀后加入温水，揉成面团；

3.将面团放在盆中，加入酵母，揉匀后盖上湿布，放在温暖处发酵；

4.待面团发酵两倍大时，取出揉面，分割成小面团，搓圆；

5.将小面团搓成长条状，将两端对折交叉，再将两端捏紧成馒头状；

6.将做好的馒头放在发酵盘中，盖上湿布，再放在温暖处发酵；

7.发酵两倍大后，将馒头放入蒸锅中，用大火蒸15分钟即可。

1.黑面粉和白面粉的比例可以根据自己的口感喜好来调整；

2.发酵时温度要适中，太高或太低都会影响面团的发酵效果；

3.馒头放入蒸锅中前，要将蒸锅的水烧开，然后再将馒头放进去蒸。

总之，黑面馒头是一道美味又营养的面食，它的 *** *** 也并不复杂，只需要认真按照步骤操作，就能轻松做出一份口感的黑面馒头。

黑面馒头是一种非常受欢迎的传统中式面食，由于其口感软糯，香甜可口，深受广大食客的喜爱。黑面馒头的主要原料是黑面粉，黑面粉中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等营养成分，对人体健康有很多好处。下面，我们就来介绍一下黑面馒头的 *** *** 。

黑面粉500克，酵母10克，糖30克，水适量。

1.将黑面粉放入大碗中，加入适量的水，揉成面团。

2.将面团揉光滑，然后放在碗中发酵，大约需要2个小时。

3.取出发酵好的面团，加入酵母和糖，揉匀。

4.将揉好的面团放在案板上，揉成长条状。

5.将长条状的面团切成小块，每个小块的大小可以根据自己的需要来定。

6.将小块的面团揉成圆形，然后在面团中间压一下，使其成为馒头的形状。

7.将制好的馒头放在蒸锅中，大火蒸10分钟即可。

8.将蒸好的馒头取出，放在烤箱中，用200度的温度烤10分钟，使其表面变得金黄色。

9.将烤好的黑面馒头取出，放在盘子中即可食用。

黑面馒头是一种非常简单易 *** 的中式面食，它不仅美味可口，而且还富含营养成分，对人体健康有很多好处。如果你喜欢吃面食，那么不妨试试自己动手 *** 一下黑面馒头，相信你一定会爱上它的口感。

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