一日之计在于晨，人生百味，都是从早餐开始。当清晨的阳光温柔的照进屋内，睡眼朦胧的起床后洗漱收拾利落，走进厨房做上一份早餐，或是出门到自己喜欢的早餐店里买一份早餐，来开启新一天的美好生活。
地域辽阔的中国，让各地也都有着不同的早餐文化，不同口味、样式的早餐，有的人用油条、包子配着豆浆，也有的在粉面馆外，蹲在路旁或板凳前快乐的嗦粉嗦面，还有的手捧着煎饼果子、肉夹馍边走边吃。
中国早餐千千万万，有一些早餐具有浓郁的地方特色，好吃但走不出去，大多是当地人的心头好，如果这些早餐你都吃过，那可真是算是走南闯北，见过世面了，看看下面这10种早餐，你吃过几种？
一、肠粉
广东早茶虽名震四方，但也不是每一个广东人都有时间去喝的，大部分的广东人基本都只是从一份肠粉来开启美好的一天。
大米磨出的米浆淋入笼屉，打上鸡蛋，再根据食客的喜好铺上肉馅、虾仁、生菜等食材，等上那么一两分钟即可蒸熟，在老板手起刀落间迅速的将肠粉用刮板刮下来放入盘中，再潇洒的淋上酱汁，肠粉就这么被端到了食客面前。
肠粉入口软嫩爽滑，还十分有劲道，酱汁的咸鲜味退散后，也能品味到各种食材的原汁原味，米香夹杂着 *** 和蔬菜的清香，不知不觉就已大半盘下肚。不过，广东各地的肠粉在 *** *** 上还略有不同，味道、口感自然也会有差别。
二、热干面
武 *** 过早的首选那一定是热干面，无论是坐着的、站着的，还是走路的、骑车的，大多数人的手里都捧着一碗金黄 *** 的热干面。
高筋面粉 *** 而成的碱面已提前被煮至了六七成熟，摊凉后拌上油就那么放在早餐摊上，来上一位食客就烫一份面，烫到全熟再沥干水分，舀上几勺芝麻酱与面条来个完美融合，再放上酱油和萝卜丁、豇豆等小菜，拿筷子一拌就得快速送入口中。
之一时间感受芝麻的醇香和面的油润鲜香，夹在面里的萝卜丁和豇豆恰好解去了芝麻的厚重感，酸辣脆爽，整个人的精神都被热干面的香味和丰富的口感调动了起来，再配上一碗香甜的蛋酒喝，满足感油然而生。
三、胡辣汤
清晨有一大半的河南人都是被一碗胡辣汤给唤醒的，对于其貌不扬的胡辣汤大概也只有河南人最懂它的好，因为只要出了河南的胡辣汤其实都算不上胡辣汤，味道与口感离正宗、地道的胡辣汤都差得远。
胡辣汤的浓稠汤汁是用肉汤与芡汁共同熬制出的，汤里还加了二三十味的香料，当然胡椒是其中的主角。它总是让人一口便会被它那辛辣鲜香的味道触醒神经，配料的面筋、黄花菜、木耳、肉片等又让胡辣汤的口感滋味层层递进，浓郁咸香、热辣过瘾。
河南人在喝胡辣汤时，还会来上一份焦香美味的水煎包、炸的金黄有嚼劲的油馍头或是油饼、肉盒等碳水搭子，一口胡辣汤一口碳水，吃着吃着再拿这碳水蘸上这胡辣汤，那味道别提多有滋味了，若是真的几天不吃就会想的紧。
四、炒肝儿
说起北京的早餐，很多人之一时间想到的都是豆汁配焦圈，但其实豆汁的味道也不是每个老北京人都能接受、喜爱的，反而他们更常吃的是一碗炒肝儿配包子。
炒肝儿的外表看着和胡辣汤还有几分相似，呈酱色黏稠状，所以在喝的时候，北京 *** 多都喜欢直接将炒肝儿端在手里，边转着碗就边顺着碗沿儿将其吸溜下肚了。
地道的炒肝儿是用鲜嫩的猪肝片和肥香的猪肠 *** 而成的，用蒜末、黄酱等一起烹香的锅底，加了卤汤再放入猪肠和猪肝两位“主角”，最后勾浓芡煮沸，一锅炒肝儿就此诞生。
浓稠的炒肝儿喝起来咸香四溢，藏在里面的蒜香恰到好处的遮住了猪肠和猪肝的腥气，让猪肝呈现出鲜香绵软的味道，而猪肠则是Q弹爽口，配着包子一口接着一口，还真的是着实上头。
五、兰州牛肉面
兰州的清晨，最热闹的地方一定是一家家售卖兰州牛肉面的面馆，那兰州人在面馆里大排长龙，只为端上那碗属于自己的牛肉面。
待食 *** 完自己的喜好，就看一小团面在牛肉面师傅手里快速拉成符合的面型宽度，然后利索的甩进锅中，煮熟的面捞入大碗中，舀上几大勺肉汤，放上牛肉、辣子、葱花、香菜，最后递到食客手中。
飘香的味道，总是让人迫不及待的想要喝上一口熬制许久的鲜美头汤，再嗦上一口爽滑筋道的面，面入口后越嚼越香，仿佛小麦在口中摇摆跳舞，麦香味久久不散，紧实的牛肉更是向味蕾源源不断的传送着鲜香。不管是昨夜未醒透的酒，还是今早没睡醒的迷糊状态，都瞬间被这牛肉面一下子给唤醒了。
六、嘎巴菜
到天津吃早餐，你可以不吃煎饼馃子但是一定得来上一碗嘎巴菜，因为只要出了天津这地界，就再难吃上嘎巴菜了。所谓的嘎巴就是锅巴，在以前都是摊煎饼时没摊好留下来的，聪明的天津人就将这干巴巴的煎饼碎浇上卤汁混合着吃，没想到出乎意外的好吃。
现今都是用煎好的绿豆饼切成条，泡进卤汁里，然后连着卤一起盛入碗中，麻利的浇上些麻酱、腐乳和辣椒油，撒香菜，吃起来豆面的香混合着浓郁的芝麻香和腐乳的咸鲜，香味层层递进，也不怪老天津人几乎能天天去吃上一碗。
七、沙茶面
北方有兰州人清晨排队吃牛肉面，而南方的厦门 *** 不甘落后，早早的等在沙茶面店外等候开门。沙茶原本作为东南亚的混合香料，被在南洋谋生的福建人带回来后，沙茶酱就逐渐成为了福建的特色酱料，更是成功与南方的碱面融合俘获了厦门人的芳心。
用沙茶熬出的汤底，又因加了高汤、花生及海鲜、肉类等食材，让它的香醇味又更上了一层楼，面在这样的精华汤汁里煮到火候，每根面里都吸满了沙茶的独特香气，满足的嗦上一口，真是回味无穷，最后面和各种食材被吃光捞净，再端起面碗喝上一口浓郁的沙茶汤，想着明早还得再来一碗才行。
八、生煎包
被称为“魔都”的上海，清晨手拿咖啡面包的大多都是着急上班的上班族，而相对时间充足一些的上海人则会点上一份生煎包配上一碗馄饨或是粉丝汤，慢悠悠的享受中式早餐带来的惬意感。
吃生煎包更好是吃刚出锅的，底部的面皮被煎的金黄酥脆，薄软的外皮包裹着大颗的肉馅，原本藏在肉中的汁水，也因高温下被煎的溢出，咬上一口立刻爆汁。浓郁的 *** 充斥在整个口腔，汤汁的鲜美程度已让人无法形容，皮香肉嫩的生煎在这一刻就是 *** 美味。
九、重庆小面
生活在山城的重庆人，对面的热爱绝对不输北方人，清晨就要来上一碗麻辣鲜香的小面来当做早餐。二三两的碱水面儿在素汤里翻滚着，一筷子夹入碗中，碗底是老板早已调好的底料，一点猪油、一勺油辣子、一勺花椒粉、姜蒜水等等，放上葱花、香菜、花生碎，面上的浇头则看食客点的是豌杂、牛肉，还是肥肠、郡花，再多配个煎蛋进去，就等着端着放到板凳上拌均开吃就好。
裹满酱料的小面，看着就已经口水直流，送入口中就能瞬间感受到这碱水面的更大魅力，相比普通的面条有韧劲了不少，吃着劲爽，鲜麻、香辣的滋味也让人感到巴适、痛快。夹在面里的藤藤菜或豌豆颠儿，吃上一口清香解腻，感觉自己又能再来一碗了，一天都有满满的能量。
十、肉夹馍
西安人的一日三餐离不开馍馍，早餐更是离不开肉夹馍。烙到外皮酥香、内里软嫩的白吉馍，割开一个大口子，等着装进用卤汤慢煮出的腊汁肉，肥瘦相间的肉被剁碎，塞进饼后还不算结束，必须要再淋上一勺浓郁香醇的肉汁才行。
热乎的肉夹馍拿在手里，迫不及待的咬上一口，外酥里内还爆着汁，肉和碳水在那一刹那间得到了充分的混合，肉夹馍仿佛就像快乐的化身，一下直击心头，即使遇到天大的事，大概在吃到肉夹馍的那一刻，也会消散无踪，只想享受当下美味带来的愉悦。
——老井说——
中国地大物博，以上这十种只是众多美味早餐里的冰山一角，有一些可能在很多城市也能吃到，但口味上肯定还是会略有不同，与发源地所做的会有一定的差距，如果大家有兴趣，也有时间更好还是到当地去品尝。另外，如果大家还觉有哪些特色的早餐美食，应该上榜被更多人知晓，可以在评论区留言分享，推荐给大家。
一道山河四省都喜欢的面食，居然只用面粉和食材蒸一蒸就可以我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
大家好，我是山西的美食家，大家都叫我湘菜，张师傅，爱美食更爱分享美食，请大家多多关注哟。?
说到面食，马上就会想到山西，山西的面食文化博大精深，源远流长可谓是璀璨之极，各种各样的面食可谓是琳罗满目，丰富多彩。受到这种影响，周围的山河四省面食也是不遑多让，比如河南烩面、河北藁城宫面、山东蓬莱小面，但是这四个地方有一道面食可以说是共通的，可能四个地方都有自己的叫法，它的做法简单，流传却是许久。这种面食在我的家乡叫作“窟磊”在太原叫作“不烂子”。不知道在其他三个地方叫作什么名字，但是我想，一定也是非常受人欢迎吧。
现在这个季节正是吃这个东西的时候，它的原材料就是各种蔬菜、当然野菜也可以，我记忆中更高级的莫过于用槐树花做得不烂子，有一种花的清香味道。当然，现在是不能做槐花味的，因为槐花也只在，每年5月左右一个月的花期。
接下来让我们看一下具体的 *** 作。
原材料：
茼蒿、胡萝卜、土豆、蒜泥、食盐、陈醋、面粉
详细 *** 过程
1、准备一份茼蒿、几个胡萝卜、几个土豆，这几样东西可以混合在一起使用，也可以分开独自使用，当然也可以放其它绿色蔬菜，原则只有一个，原材料不要太老，也不要选择太嫩的原料，太嫩的原料一蒸就没有了，要选择适合的新鲜蔬菜。
2、先以茼蒿为例子，把茼蒿清洗干净，然后把杂质和根部去掉，留下新鲜的部分备用。
3、准备面粉，把面粉少次多量的倒入茼蒿中，用手充分搅拌后静置一会。
4、随后把土豆和胡萝卜 *** 成细丝，可以混合，也可以单独存放，也是把面粉少量多次倒入，用手充分搅拌。
5、把原材料拿起来，还是以茼蒿为例子，原材料周身挂满面粉，像结了霜一样即可。
6、土豆和胡萝卜也是同等的效果即可，弄好以后，均匀的铺在长盘中，避免相互粘连。
7、准备蒸锅，水开后把篦子放入，把原材料铺在上面，不要铺得太厚，大概水开后蒸4分钟即可。
8、准备一个好吃的料汁，放蒜泥、食盐、香油、生抽、米醋，辣椒油，搅拌均匀撒在食材上面即可食用。
小贴士：
*** 这道美食，没有太大的难点，唯一需要注意的就是蒸的这一步，不要铺得太厚，时间短蒸不熟，蒸的时间长了，水蒸气吸收的太多，容易变粘，所以4分钟蒸熟的厚度刚好合适。这道山河四省的美食就这样完成了，也许每个地方做法上有所出入，但是味道都是十分“巴适”的。
中国更好吃的八碗面,都有哪些?湘菜，张师傅，专业厨师、美食家，喜欢各类美食，尤其是麻辣味美食。多平台创作人，每天分享健康、美味、简单的美食。关注我，之一时间掌握新潮美食，如果你也是爱美食的人，请关注、点赞、转发，分享给更多爱美食、爱生活的人吧。
#中国更好吃的八碗面,都有哪些?#中国有许多美食，其中八碗面是一道非常受欢迎的传统面食。八碗面是一种以面条为主食的菜品，它有着丰富的口味和独特的风味。以下是中国更好吃的八碗面的一些 *** *** 品种：
1. 重庆小面：重庆小面是重庆地区的特色美食，以其辣味和浓郁的香气而闻名。面条细而有弹 *** ，搭配辣椒油、花椒粉、豆芽和葱花等配料，味道麻辣鲜香，令人回味无穷。
2. 河南烩面：河南烩面是河南地区的特色面食，以其独特的烩面汤底和丰富的配料而受到喜爱。面条宽而有嚼劲，搭配烩面汤、炸酱、豆腐皮、青菜等配料，口感丰富，味道鲜美。
3. 山西刀削面：山西刀削面是山西地区的特色面食，以其刀削 *** 工艺和独特的口感而闻名。面条宽而平整，搭配牛肉、豆腐皮、香菜等配料，口感嚼劲十足，味道鲜美。
4. 陕西油泼面：陕西油泼面是陕西地区的特色面食，以其油泼 *** 工艺和浓香的味道而受到喜爱。面条宽而有嚼劲，搭配辣椒油、蒜泥、醋等配料，口感丰富，味道醇厚。
5. 北京炸酱面：北京炸酱面是北京地区的特色面食，以其独特的炸酱和酱汁味道而闻名。面条宽而有嚼劲，搭配炸酱、黄豆酱、黄瓜丝等配料，味道浓郁，口感丰富。
6. 广东肠粉：广东肠粉是广东地区的特色面食，以其薄而软的肠粉皮和丰富的馅料而受到喜爱。肠粉皮薄如纸，搭配猪肉、虾仁、葱花等馅料，口感滑嫩，味道鲜美。
7. 四川担担面：四川担担面是四川地区的特色面食，以其麻辣的口味和独特的调料而闻名。面条细而有嚼劲，搭配花椒、辣椒油、花生碎等配料，味道麻辣鲜香，令人胃口大开。
8. 上海生煎包：上海生煎包是上海地区的特色面食，以其酥脆的底部和汁多肉嫩的内馅而受到喜爱。面皮薄而有嚼劲，内馅搭配猪肉馅、鲜汤等，口感丰富，味道鲜美。
以上是中国更好吃的八碗面的一些 *** 品种，每一种都有其独特的风味和特色。无论你喜欢哪种口味，都能在中国的各个地区找到一碗美味的八碗面。
万万没想到！中国居然有1200多种面条中国竟然有1200多种面条，其中比较耳熟能详的有，北京炸酱面、上海阳春面、湖北热干面、山西刀削面、陕西臊子面、广东云吞面、兰州牛肉面、四川担担面、河南烩面、东北冷面、安徽牛肉板面、所以你爱吃的是什么面条呢？我爱吃的是 *** 手擀面
一、浙江：杭州小笼包，一口咬出汤
浙江的 *** 面食是小笼包，而最著名的当属杭州小笼包。它是用猪肉和虾仁做馅，然后包裹在薄薄的面皮里，外形小巧玲珑，汤汁鲜美丰富，一口咬下去就会爆出滚烫的汤汁。
二、广东：广式肠粉，柔软爽滑
广东传统美食之一的广式肠粉，柔软爽滑，口感细腻，是广东早茶的 *** 品之一。其 *** 原料为米浆，需要用特制铜锅蒸制，最后搭配上香菇、 *** 、虾仁等多种材料，味道鲜美可口。
三、四川：重庆小面，辣到心灵深处
四川的特色面食是重庆小面，它以特制的辣椒油和各种辣椒粉调制而成，辣到心灵深处。而且小面的面条做工精细，劲道有弹 *** ，配上酸菜、豆饼、瘦肉等多种配料，简直是一碗美味的口福。
四、陕西：油泼面，香气四溢
陕西的 *** 面食是油泼面，它以刀削面为主，加上大葱、芝麻酱、红油等多种佐料烹制而成。面条爽滑有嚼劲，配上浓郁的香油和各种调料，香气四溢，回味无穷。
五、山东：烟台莱阳大米烧饼，酥脆可口
山东的特色面食是烟台莱阳大米烧饼，它用当地的优质大米和小麦糊 *** 而成，烤制时火候把握得当，外皮酥脆，内部又软又Q弹，口感十分美妙。
六、江苏：扬州炒饭，颗颗金黄
扬州炒饭是江苏的传统名点之一。炒饭选用优质大米和糯米煮熟后，加入虾仁、熟鸡蛋、鲜菇等食材炒熟，最后撒上香菜末和金黄的玉 *** 做装饰，颜色非常漂亮，口感丰富。
七、福建：福州肉燕，浓郁鲜美
福建的特色面食是福州肉燕，这种面条同时有着“肉类”的鲜美和“燕窝”的滑嫩。肉燕的汤头浓郁鲜美，用的是猪蹄骨、鸡骨头等多种原料煮制而成。
八、江西：南昌糯米饭，软糯可口
江西的特色面食是南昌糯米饭，选用较为嫩滑的糯米糯制而成，过程中需要反复 *** ，直到让糯米粘合成粒状。糯米饭口感软糯可口，加上各种馅料，味道更加浓郁。
九、河南：河南烩面，好吃又实惠
河南的 *** 面食是河南烩面，它是以手工面条为主，再加上驴肉、牛肉、花生酱等多种材料烹制而成。这道面条 *** 实惠，味道香醇，受到了广大群众的喜爱。
十、甘肃：兰州拉面，风靡全球
兰州拉面是甘肃的 *** 面食，它以清澈见底的面汤、劲道有嚼劲的面条和足料的配菜著称。但实际上，兰州拉面跟甘肃兰州并没有什么关系。相传兰州拉面的发源地在南方，由四川人黄记煌创办，因其口感独特、调料丰富而逐渐风靡全国，成为了全国知名的美食之一。
总结：
总之，每个地方都有自己的 *** 面食，它们传承了本地区的文化和历史，也 *** 了当地人民对食物的独特品味和追求。我们可以通过品尝各地的美食，更好地了解和体验各个地方的风土人情。
我就是喜欢吃面条，怎么做的面条我都喜欢吃，你们呢？喜欢吃什么做法的面条呢？
西红柿拌面，也挺好吃了吧
豆角肉沫拌面，太好吃
香辣炒土豆粉，你们一定要试试
炒面
凉面，天气热了可以拌个凉面吃
烤冷面
土豆焖面，也很好吃
葱油拌面
青椒鸡蛋酱拌面
吃饭是我们每天的头等大事
如果吃得不健康
不但会诱发各种身体疾病
还可能会减少寿命、致死！
很多人觉得餐桌上的 *** 是油和糖
其实很多人都想错了！
这三种饮食方式
才是国人餐桌上的“更大 *** ”！
究竟是哪三种饮食方式呢？
怎样才能吃得健康延长身体寿命呢？
小圈这就带你去详细了解一下！
王勃诗
北京大学人民医院
临床营养科副主任医师
划重点
01
哪三种饮食方式是国人餐桌上的“更大 *** ”？
2019年4月，《柳叶刀》发表了一篇研究 *** ，分析了195个国家和地区饮食结构造成的死亡率和疾病负担。结果发现：
2017年全世界有20%的 *** （1100万人）与 *** 饮食有关，其中我国因 *** 饮食导致的癌症和心血管死亡率均位居榜首！
在15项 *** 习惯中，引起死亡率更高的不是过多的油脂和糖分摄入，而是高钠（盐）饮食、全谷物摄入过少、水果摄入过少。2017年因为钠摄入量高而死亡的人有300万，杂粮吃太少而死亡的有300万，水果摄入太少而死的有200万。
红肉、加工肉类、含糖饮料等，反而在死亡贡献里排行靠后。
划重点
02
如何减少高钠（盐）饮食？
高钠（盐）饮食有哪些危害？
1.增加糖尿病发病几率
身体摄入过多的盐，会影响到淀粉的吸收速度，会让淀粉吸收速度加快，影响血糖数值。长时间高钠饮食还会引起胰岛素抵抗，也会增加糖尿病的发病几率。
2.诱发骨质疏松
本身随着年纪增长，骨质大量流失就容易患上骨质疏松，再加上高钠饮食，问题就更加严峻了。身体在排出钠离子的同时，钠离子会携带钙，会造成钙的流失。钙流失严重，骨密度下降，就会导致骨质疏松。
3.危害 *** 健康
钠离子是通过 *** 过滤排出体外的，高钠饮食导致 *** 摄入过多的钠离子。时间长了会给 *** 带来很大的压力，影响 *** 功能。
4.影响血压
高血压患者想要控制血压，一般会建议他少吃点盐，吃得清淡一些。因为吃得过咸，摄入过多的钠离子，会让血管收缩变大，会让血液流通受到阻碍，血压会因此上升。
如何减少高钠（盐）饮食？
1.学会看营养标签/营养成分表
在购买食品前，记得看一眼包装背面的营养成分表，钠含量超过30%NRV(营养素参考数值)的食品，需要警惕，谨慎购买和食用。
2.少吃外卖
为了留住顾客的“胃”，很多餐厅都会在烹饪时使用大量调味品，达到鲜美的口感。更重要的是，外卖或外食食品中的钠不受我们控制，即使很多打着“减盐”标签的餐食，也可能暗藏很多钠。
3.循序渐进地减盐
减盐要循序渐进，按照目前的食盐用量，每天逐渐减少，最终达到每天不超过5克的目标，必要时使用限盐勺来控制食盐量。推荐使用低钠盐，低钠盐中将部分钠离子替换成了钾离子，而钾离子能在一定程度上降低高血压风险，但 *** 疾病人群不适宜。
4.选用多样化的烹饪 ***
多采用蒸、烤、煮、汆、拌等烹调方式，享受食物天然的味道，不是每道菜都需要加盐。对于炖、煮的菜肴，由于汤水比较多，更要注意少放盐。
5.不要长时间让菜在汤汁里浸泡
有些菜肴本身不咸，但是汤汁很咸。出锅之后要尽快地把菜夹出来，不要让菜长时间在汤汁里浸泡，渗入更多的盐分。
划重点
03
如何增加全谷物摄入？
全谷物摄入不足有什么危害？
精制碳水属于高血糖负荷的食物，吃多了会增加氧化应激，激发炎症因子，从而引发慢 *** 炎症。这就像温水煮青蛙，会让免疫 *** 长期处于战斗状态、疲惫不堪，从而逐步击垮身体，肥胖、“三高”、心血管病、癌症等随之而来。
如何增加全谷物摄入？
1.每天摄入谷类200~300克
《中国居民膳食指南（2022）》建议：成年人每天摄入谷类200~300克，其中全谷物和杂豆类 50~150克。
2.均衡搭配
要达到推荐的全谷物摄入量，在一日三餐中，需至少保证一餐的谷类食物中含有全谷物或杂豆类。烹调时，我们可以在蒸米饭或煮粥时混入全谷物，如 *** 二米饭、小米粥、八宝粥、燕麦粥等；或者在做面食时，在小麦粉中混入玉米粉、全麦粉等；也可以直接选择全谷物含量高的食物，如荞麦面条、全谷物面包、燕麦片等。
3.了解自己身体是否适合食用
消瘦、贫血、缺钙的人，胃肠道功能差、容易消化 *** 的老年人和孩子，胃溃疡、胃食管反流、肠道出血、胃肠道术后等特殊疾病患者，不宜大量食用全谷物。
划重点
04
如何增加水果摄入？
水果摄入过少有哪些危害？
据中国疾病预防控制中心慢 *** 传染 *** 疾病预防中心关于《2013年中国25岁及以上人群水果摄入不足的归因死亡分析》的研究发现：我国因水果摄入不足造成期望寿命损失为1.73岁。25岁以上（包括25岁）人群的总死因中，约15%是由于水果摄入不足导致的，归因死亡数为134.84万。
如何增加水果摄入？
1.每天摄入200~350克的新鲜水果
《中国居民膳食指南（2022）》建议，我国居民每天应该摄入200~350克的新鲜水果。注意，果汁不能代替鲜果。
2.推荐在两餐之间食用
推荐在两餐之间，如上午9~10点或下午3~4点吃，或者至少要在正餐后半小时吃。餐后水果可选菠萝、木瓜、猕猴桃、橘子、山楂等。
3.少吃或不吃水果制品
市场上水果制品的种类很多，果干、果脯、蜜饯、果酱、水果麦片等，这些很方便食用的水果制品在经过加工后，和水果相比，营养物质损失了不少。不仅大部分饱腹感差，而且每百克的含糖量更高，不如直接吃水果更健康。
4.不要用水果代替主食
水果虽然有纤维素、果胶等，能支持饱腹感。但大多数水果都有较高的含糖量，用水果来代替主食，很容易摄入过多糖分。如果非要用水果代替主食，更好选用每100克果肉里含糖量小于10克的水果。
部分内容来源｜我是大医生官微、 *** 医典、精准医学、家庭医学在线、中国疾控中心、人卫健康
来源： *** 生活圈
容易让人发胖的4种主食，T台模特一般都不碰，你可能每天都在吃夏天到了，又到了展示身材的好时候，很多人开始去健身房挥汗如雨，也有人在吃的方面下功夫，其实对于胖人来说，减肥绝不是一朝一夕的事情，有时候说着容易，实际上想掉肉，真是太难了。
对于想要减肥的人来说，生活中要少吃这4种主食，每一样都会让人发胖，T台模特一般都不碰，你有可能每天都在吃，一起看看都是哪几种食物吧？
一，米饭：
米饭是我国的传统主食，但是由于它的淀粉含量较高，所以不适合减肥时吃。过量摄入米饭会导致热量摄入过多，身体无法消耗摄取的能量而转化为脂肪堆积，可以把米饭换成糙米，这样既能饱腹，又利于减肥。
推荐食谱：【糙米饭】+蔬菜
1.准备五色糙米适量，用清水洗净，浸泡10分钟，放入电饭煲里面蒸熟。
2.可以配上蒜蓉西兰花，酸辣土豆丝，芹菜炒肉等一起食用，既能补充营养，又能起到减脂的作用。
二，面条：
面条中含有大量的碳水化合物和淀粉，摄入过多会使热量超出消耗量，导致体重增加，可以把普通面条换成荞麦面条，或者是杂粮。
推荐食谱：【杂粮鸡蛋饼】+牛肉
1.准备韭菜一把，洗净后切碎，放入盆中，胡萝卜半根，先切成片，再切成胡萝卜粒，和韭菜放在一起。
2.盆里打入3个鸡蛋，用筷子搅匀，加入玉米面粉50克，高筋面粉100克，再次用筷子拌匀，加入食盐2克，鸡粉0.5克，十三香0.5克，加入少许清水，水要分次加入，边加水边搅拌，搅成面糊粘稠状就可以了。
3.电饼铛里面淋上少许食用油，用刷子抹匀，舀一勺面糊摊在锅里面，用铲子摊平摊成圆形，再盖上锅盖，半分钟后掀开锅盖。
4.等煎饼表面凝固后，用铲子翻面，盖上锅盖，继续加热一分钟，煎至煎饼表面呈微 *** 时，盛到盘中就可以开吃了。
三，白面馒头：
馒头的主要成分是面粉，同样也是碳水化合物的主要来源，摄入过多会产生大量的能量，进而形成脂肪堆积。
推荐食谱：【蔬菜小米粥】+玉米饼
1.准备油麦菜一小把，切碎备用。小米用清水洗净控水备用。香菇两朵切成碎粒，胡萝卜半个切成胡萝卜粒。将枸杞子放入小盆中，加入清水浸泡5分钟。
2.在砂锅中添入适量清水，倒入小米，加入几滴香油，盖上锅盖，大火煮开后转中小火煮20分钟。
3.时间到了，用勺子搅动几下，避免小米粘锅，接着放入香菇和胡萝卜，加入枸杞子，盖上锅盖继续煮5分钟。
4.加入一勺食盐调味，再加入油麦菜，煮1分钟后即可关火。把菜倒入汤盆中即可享用。
四，油条
油条是一种高能量、高脂肪、高碳水化合物的食物，经常食用会导致体重增加，改变血糖水平，非常不利于减肥。
推荐食谱：【菠菜鸡蛋卷】+鱼肉
准备食材：
菠菜一把，蒜子几粒，鸡蛋2个，食盐、味精、生抽、陈醋、香油适量，红椒半片。
烹饪步骤：
1.将菠菜叶洗净备用，将蒜子拍扁后切成蒜末备用。在一个小碗中打入两个鸡蛋，加入少许食盐和水淀粉，用筷子搅拌均匀备用。
2.将平底锅加热并加入少许食用油，倒入鸡蛋液，晃动炒锅使其摊平，煎熟后取出放在干净的菜板上，再重复以上 *** 作直至所有鸡蛋液都煎好备用。
3.将红椒半片切成红椒粒，与蒜末混合在一个碗中，加入食盐、味精、生抽、陈醋和香油，用筷子搅拌均匀后倒入小碗备用。
4.另起锅烧开水，加入一勺食盐和少许食用油，水开后下入菠菜叶焯水1分钟，去除菠菜里面的草酸，倒出控水拔凉备用。
5.将鸡蛋皮摊开，将挤出水分的菠菜叶放在上面，卷起来尽量卷实，再切成斜段均匀地摆在盘中。最后将调好的料汁摆在盘子 *** 即可。
小贴士：
1.可将鸡蛋液加入少许淀粉搅拌均匀，煎出的鸡蛋皮更加软嫩。
2.菠菜焯水时可加入一些柠檬汁以去除草酸味。
保持健康的身材是每个人都想要实现的梦想。但是，在现代社会，很多人由于工作压力和快节奏的生活方式，导致饮食不均衡，很难保持身材。
所以，减油，少糖，少碳水是一个非常重要的 *** 。尽量选择清淡的菜肴和少油的料理，这样既能够满足口腹之欲，又不会给身体带来过多的负担。
此外，合理运动也是必不可少的。可以通过跑步、健身等各种方式来锻炼身体，增强体魄。
健康的身材离不开合理饮食和适当的锻炼。只要我们坚持努力，学会耐心和毅力，就能够迈向健康美好的生活。
这几种优质主食代替米饭、面条，饱腹的同时还减脂很多人为了减肥选择不吃主食，但是，主食中富含碳水化合物，可以给身体提供代谢动力，有助于身体的运转代谢。
长期不吃主食容易出现低血糖、心悸、肌肉流失、脱发等健康问题，基础代谢值也会下降，减肥后身材容易反弹。
那么，减肥期间应该怎么吃主食？建议，远离饼干、蛋糕之类的劣质主食，少吃米饭、面条之类的精细主食，适当吃一些粗粮，可以延长饱腹时间，同时控制血糖水平，抑制脂肪堆积。
减肥期间，这几种优质主食不可错过，你吃对了吗？！
1：红薯——低热量、高营养，减肥首选
红薯是减肥期间不可错过的主食，因为它的热量很低，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，可以帮助我们增加饱腹感，减少进食量。
此外，红薯可以水煮或者直接烤着吃，一周吃2-3次，帮助肠道 *** ，改善便秘问题，有助于减肥健身。
2：土豆——营养丰富，热量适中
土豆也是减肥期间可以选择的优质主食之一，热量比米饭低，因为它的热量比较适中，含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质等，晚餐可以用土豆代替精细主食，饱腹又低卡。
不过，减肥期间要注意土豆的烹饪方式，更好选择烤、煮或蒸的方式，避免油炸或加入大量调味料。
3：燕麦——控制血糖，增加饱腹感
燕麦是一种低热量、高营养的主食，含有丰富的膳食纤维和蛋白质，可以早餐代替稀粥喝，帮助我们控制血糖、增加饱腹感。此外，燕麦还含有一种叫做β-葡聚糖的物质，有助于肠道健康，帮助减肥健身。
4：豆类——高蛋白、低热量，营养丰富
红豆、绿豆、黄豆等豆类是一种高蛋白、低热量的主食，含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，一周吃2-3次，还能润肠通便，有效控制进食 *** 。
不过，减肥期间要注意豆类的烹饪方式，更好选择煮、蒸或炖的方式，避免加入过多的油脂或调味料。
5：南瓜——低热量、高纤维，助力减肥
南瓜是一种低热量、高纤维的主食，不属于蔬菜，南瓜中含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质等营养成分，可以帮助我们增加饱腹感，减少进食量。南瓜可以跟红薯一起烹饪，营养加倍哦！
