香菇鹌鹑蛋的做法（美味佳肴的 *** 步骤）

香菇鹌鹑蛋是一道美味佳肴，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。下面就为大家介绍一下它的 *** 步骤。

鹌鹑蛋10个、香菇适量、姜片适量、葱白适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量、生抽适量、色拉油适量。

1.将香菇切成小块，姜片和葱白切成末备用。

2.锅中倒入适量的色拉油，烧热后放入姜片和葱白煸炒出香味。

3.放入香菇翻炒均匀。

4.加入适量的料酒和盐，翻炒香菇熟透。

5.将鹌鹑蛋打入碗中，加入适量的鸡精和生抽，搅拌均匀。

6.将鹌鹑蛋液倒入锅中，用铲子不停地翻炒，直鸡蛋熟透。

7.加入适量的葱花，翻炒均匀即可出锅。

香菇鹌鹑蛋的 *** *** 简单易学，口感鲜美，营养丰富。大家可以在家中动手试一试，相信一定会做出美味可口的香菇鹌鹑蛋。

香菇鹌鹑蛋是一道美味佳肴，口感香鲜嫩滑，营养丰富。下面为您介绍详细的 *** 步骤

1. 香菇 150克

2. 鹌鹑蛋 10个

3. 姜 1小块

4. 大葱 适量

5. 盐 适量

6. 鸡精 适量

7. 生抽 适量

8. 料酒 适量

9. 植物油 适量

1. 将香菇洗净，切成薄片备用。

2. 将鹌鹑蛋洗净，放入锅中煮熟，去壳备用。

3. 将姜切成末，大葱切成段。

4. 热锅凉油，放入姜末和大葱段，煸炒出香味。

5. 加入香菇薄片，翻炒香菇变软烂。

6. 加入鹌鹑蛋，翻炒均匀。

7. 加入适量盐、鸡精、生抽、料酒，翻炒均匀。

8. 炒汁水收干，关火即可。

香菇鹌鹑蛋做法简单，营养丰富，是一道美味可口的佳肴。大家可以在家中尝试 *** ，也可以在饭店中品尝到这道美食。

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