香菇肉末酱（美味可口的自制佳肴）

香菇肉末酱是一道美味可口的自制佳肴， *** 简单，味道鲜美，深受广大食客喜爱。下面就为大家介绍一下这道美食的 *** *** 和食用技巧。

所需材料鲜香菇、猪肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、料酒、酱油、香油、清水、淀粉。

1. 香菇洗净，切成小块备用；

2. 热锅凉油，加入葱姜蒜爆香；

3. 加入猪肉末煸炒变色；

4. 加入豆瓣酱煸炒出红油；

5. 加入香菇块煸炒；

6. 加入料酒、酱油、糖，翻炒均匀；

7. 加入适量清水，煮开后转小火煮10分钟；

8. 加入淀粉水勾芡；

9. 加入香油，翻炒均匀即可。

1. 香菇肉末酱可以搭配米饭、面条、馒头等食用，口感更佳；

2. *** 时可以根据个人口味适量调整调料的用量；

3. 炒香菇时不要加太多油，以免影响口感；

4. 煮开后一定要转小火慢炖，让香菇和肉末更加入味。 *** 简单，味道鲜美，深受广大食客喜爱。大家可以根据自己的口味适量调整调料用量，享受这道美食带来的美妙味觉体验。以香菇和肉末为主要材料，口感鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。下面，我们来了解一下这道美味佳肴的 *** *** 和食用技巧。

香菇、猪肉末、葱、姜、蒜、豆瓣酱、料酒、生抽、醋、油、水淀粉

1. 香菇洗净，去蒂，切成小块备用；

2. 猪肉末加入料酒、生抽、水淀粉拌匀备用；

3. 葱、姜、蒜切末备用；

4. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜煸炒出香味；

5. 加入豆瓣酱煸炒出红油；

6. 加入猪肉末煸炒变色；

7. 加入香菇煸炒；

8. 加入少量水煮开，加入醋调味；

9. 加入水淀粉勾芡；

10. 然后，就可以关火盛出享用了。

1. 香菇要选用新鲜的，口感更佳；

2. 煸炒时火候要适中，避免烧焦；

3. 调味时，可根据个人口味适量调整；

4. 食用时，可搭配米饭、面条等食用。 *** *** 简单，食用口感鲜美，营养丰富。我们可以根据自己的口味和喜好进行调整，打造出属于自己的美味佳肴。

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