萝卜青菜各有所爱，用喜欢的蔬菜做一道汤吧，这分享的是青菜香菇汤。超级超级超级简单，重要的话说三遍。晚餐来一碗暖暖的又营养�?/h1>
青菜香菇汤的做法
1、锅烧热，放油，煸香葱姜�?/p>
2、把青菜倒入锅内翻炒至断生�?/p>
3、沏入开水或清汤�?/p>
4、加入洗净的鲜香菇�?/p>
5、烧至锅内大滚后，加入适量的盐调味，一点点糖提鲜�?/p>
6、还要来一点蚝油提鲜味�?/p>
7、最后才把已用盐，糖，生抽，生粉，胡椒粉腌制过的瘦肉片放入锅内�?/p>
8、大火煮滚，即可出锅�?/p>
小贴士营养价值分�?/p>
香菇，又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用�?/p>
青菜洗干净控干水分，香菇我是隔夜就泡在那里了，干香菇特别好吃，香菇切片，挤干水分电陶炉大火烧热锅，放油，煸炒一下香菇再放入青菜，加调料，翻炒一会就好了成品
香菇炒青菜的家常做法，清淡可口，营养丰富，好吃又下饭大家好！我是大叔爱生活美食，每天分享几道好吃的家常菜，和你一起交流学习，
如今生活都好了，肉也吃的比较多了吧，今天咱们就来做一道素菜吧，香菇炒青菜的家常做法，营养丰富，清淡可口，
准备食材�?/p>
香菇适量，青菜，1小把，小米辣�?个，葱蒜�?/p>
配料准备�?/p>
盐，食用油，十三香，生抽，香醋，白糖�?/p>
烹饪 *** �?/p>
1、香菇清洗一下切片备用，
2、小白菜清洗干净，切段备用，
3、葱蒜切好，小米辣切段，
4、起锅烧油，油温起来，放入葱蒜，小米辣，炒出香味�?/p>
5、放入香菇片，翻�?分钟左右，这个时候香菇也熟了，把小白菜倒进来，加入盐鸡精，生抽，香醋，白糖提鲜，炒30秒就可以出锅装盘�?/p>
做法非常的简单，你看一次就能学会，好吃不腻，营养又下饭的素炒家常菜�?/p>
喜欢就点赞关注一下吧，欢迎收藏转发，谢谢你的支持�?/p>
超下饭的#春日时令，美味尝�?青菜炒香菇，一学就�?/strong>经常有人说青菜炒不好，油少会炒黄，油多不敢吃，今天这个青菜炒香菇真的很容�?/p>
By B妈小�?/p>
用料- 干香�?4-5�?/li>
- 青菜 1�?/li>
- �?1�?/li>
- 食用�?1�?/li>
1、香菇提前浸�?/p>
2、浸泡好的香�?/p>
3、青菜、香菇洗干净
4、这是老爸种的新品种青�?/p>
5、青菜切断成 *** �?/p>
6、放入干净的盆�?/p>
7、放1勺盐
8、用筷子搅拌均匀
9、一只香菇切成三�?/p>
10、锅内放�?/p>
11、放香菇煸炒
12、放入青菜炒
13、青菜煸炒这�?/p>
14、加入适量的开�?/p>
15、加入盖煮一会儿，加入一丢丢�?/p>
16、出锅即�?/p>
17、怎么样不错吧�?/p>
小贴�?/strong>青菜不会黄又好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
青菜香菇更好吃做法，营养又解馋，食材简单，上桌就扫�?/strong>有一道美食非常受欢迎，这道美食就是青菜炒香菇，那么今天咱们就用青菜和香菇作为主要食材，跟大家分享一个青菜炒香菇的升级版青菜香菇肉末。 *** 过程很简单，做法很特别，吃起来很美味。那么咱们就不在这里说过多的闲话了，接下来大家一起去看一下这道超级下饭的青菜香菇肉末的做法教程吧�?/p>
【青菜香菇肉末�?/strong>
【 *** 食材】青菜，香菇，大蒜，生姜，香葱，食用油，鸡胸肉，食用盐，生抽，蚝油，水淀�?/p>
【 *** 步骤�?/p>
1�?/strong>准备一把青菜，8个香菇，一块鸡胸肉，这就是咱们做这个青菜香菇肉末所需要用到的主要食材。主要食材准备完了，那么就开始准备料头，大蒜五瓣，生姜一块，香葱一根。料头也准备完了，咱们就开始准备调味料，适量的食用盐，适量的生抽，适量的蚝油，适量的食用油�?/3碗左右的水淀粉。用来装水淀粉的碗，就是咱们平时用来吃米饭的碗就可以了�?/p>
2�?/strong>先将咱们准备好的青菜放到一个大盆中，然后加入没过青菜的清水，给它轻柔地清洗一两遍，然后再放到一个盘中，控干水分。青菜清洗好了之后，咱们来处理一下香菇，把香菇冲洗一遍，然后给它切成片，切完的香菇片放到一个小盘中�?/p>
3�?/strong>把咱们准备好的大蒜取出来，拍一下，然后切碎放到一个碗中，生姜洗净去皮切片再切末，小葱清洗干净切葱花，然后把它们一块放到一个小碗中�?/p>
4�?/strong>鸡胸肉咱们给它浸泡一下解冻，然后先切成片再切成丝，最后做成鸡肉末，把做好的鸡肉末放到一个小碗中备用，咱们再来处理一下其它的材料�?/p>
5�?/strong>�?/3锅的开水，然后把青菜放进去焯水一遍，焯水到断生就可以捞出来了，然后放到一个盘中控干水分待用。香菇也要放到水中焯一遍水，香菇焯到断生之后捞出来放到一个盘中�?/p>
6�?/strong>再一次起锅烧油，锅内倒入少量的食用油就可以了，然后把我们剁好的鸡肉末放进去炒一下，炒到鸡肉变色，咱们加入切好的葱姜蒜炒香，炒出香味之后把香菇放进去翻炒一下，再放入适量的食用盐，生抽，蚝油炒匀，翻炒均匀之后加入咱们准备好的水淀粉勾芡一下，炒到汤汁浓稠的时候关火待用�?/p>
7�?/strong>把咱们焯好水的青菜铺在一个盘子的底部，铺得平整一点，薄一点，然后把炒好的香菇肉末放到青菜上面。一道非常美味的青菜香菇肉末就这样做完了，是不是看着就非常好吃呀？喜欢的话就抓紧时间准备食材，尝试一下吧�?/p>
【小贴士�?/strong> 1、做这个青菜香菇肉末的时候要用大火快炒，这样炒出来的香菇滑嫩爽口�?/p>
2、青菜在焯水的时候可以放一点食用盐和食用油，这样会让它保持比较好看的颜色�?/p>
3、香菇不用焯得特别熟，刚刚断生之后就可以捞出来了�?/p>
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，我是水大叔，一本正经探索美食乐趣，喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持�?/p>
本文由“水大叔”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作�?/strong> 准备400克上海青去根摘好，香�?个，蒜苔1根，香葱一根洗净备用�?/p>
香菇切成丝，蒜苔小葱切成圈�?/p>
起锅烧油�?/p>
油温6成热，下入葱花蒜苔小米辣（临时加�?个小米辣�?/p>
倒入洗好的上海青大火翻炒（绿叶变软即可）�?/p>
倒入香菇丝，放入适量的食盐，鸡精，南德继续翻炒至香菇出味�?/p>
一盘香菇青菜就做好啦！ 香菇青菜营养价值很高，它富含很高的维生素，做法简单，老少皆宜�?/p>
我是小富，每天一道美食让生活富而美�?/p>
立白乐独�?🍀【今日份便当】🍀🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱🍱
🍀香菇青菜
🍀紫薯小馒�?🍀蒸紫薯仔
🍀开花脆皮肠
香菇肉质肥厚细嫩，味道鲜美，香气独特，营养丰富，是一种食 *** 同源的食物，具有很高的营养、 *** 用和保健价值。没有蚝油照样可以烧出好吃的香菇青菜。为什么干香菇比鲜香菇更香【营养成分�?从营养上来说，干香菇和鲜香菇差别不大，只是香菇在干制过程中，把水分去除了，但营养基本上都保存了下来。再者，香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的 *** 固醇，它在日光照射下可转化为维生素D，能促进 *** 对钙的吸收。如果干香菇是由鲜香菇通过日晒干制而成，那么其维生素D含量更高�?【味道】干香菇在干制的过程中，由于内部结构发生了转化，会生成更多的香菇精，它是香菇中所含的一种特有的香味物质，所以干香菇炖汤香气会更加地浓郁，比鲜香菇较好�?🌈【 *** 步骤】🌈①干香菇提前用冷水充分泡发
②锅中热油，小火将蒜末煸�?③加入香菇片，加少许生抽和少许清水，小火�?分钟
④加入青菜烧熟，出锅前加少许盐调�?🍋【小贴士�?香菇属于菌类，要充分烧熟山海农人 香菇 200g 说到香菇和青菜，它们可是咱们生活当中十分常见的两种食材，平时很多人除了在外面饭店会点着吃之外，也会自己在家烹饪这两种食材，比如香菇炒肉，香菇炖鸡，炒青菜等等，这些都是大家平时都会做的，不仅做法简单，炒出来的味道也是非常美味�?/p>
然而就是这两种食材，很少有人能将它们联想到一起烹饪，基本上都是各炒各的，今天小编要给大家说的就是将这两种食材一起翻炒出一道菜，炒出来的味道比肉还香，真的是非常好吃，并且还不用焯水哦！下面咱们就一起来看看�?/p>
【香菇配上青菜的做法�?/strong> 首先把买回来的香菇去掉蒂把，再用刀切成块状，接着放到碗中，往里面加入适量的食盐，用手将其搅拌均匀，大概腌�?分钟，这样可以去除香菇的异味，让香菇炒出来的口感好，并且还不会损失香菇里面的营养和香味�?/p>
接着把香菇用清水洗净，用手将里面的水分挤出，再把青菜剥开，用清水洗净沥干水分，往锅中倒入适量的食用油，烧热后下入香菇，大火翻炒出香味，等香菇变软后加入适量的食盐和切好的蒜末，再把青菜放到锅中，大火炒2分钟，放入半勺蚝油和适量的鸡精即可出锅�?/p>
吃不腻的蔬菜三鲜汤：2颗青菜，5朵香菇，1个鸡蛋，10分钟就能完成 。特别推荐给正在减肥又想喝汤、和下班后做饭赶时间的上班族�?/strong> 在广东生活的这十年，我饮食上更大的变化应该是爱上了喝汤。小时候在老家的时候，是很少喝汤的，即使偶尔喝汤，也是以各种大肉大荤的肉汤为主，觉得那才叫汤�?/p>
而现在，我家餐桌上基本上每天都要喝汤。除了砂锅炖的各种肉汤，我更喜欢做各种蔬菜汤�?/p>
冰箱里食材，就地取材，就能混搭出各种营养美味的蔬菜汤，关键是做法简单又快手�?/strong>特别适合晚上喝，没有大油大肉，喝起来也完全没负担�?/p>
蔬菜三鲜汤的做法很简单，食材也很丰富，一般采用：青菜+菌菇�?鸡蛋的搭配，很容易就做出一碗可口的三鲜蔬菜汤�?/strong> 下面以香菇青菜蛋汤为例，给大家分享下具体做法，其它三鲜蔬菜汤类似�?/p>
---【所有食材�?-- 2棵泡泡青 �?朵鲜香菇�?个鸡蛋，1段小葱，1瓣蒜�?勺蚝油，淀粉适量，油盐适量�?/p>
---【开始 *** �?-- 之一步：准备食材�?/p>
香菇洗净，去蒂后，用热水焯一下。挤干水份后，切成小粒�?/p>
泡泡青洗净切碎，鸡蛋打散成蛋液，蒜和葱花切沫�?/p>
第二步：起油锅，热锅冷油，油烧至6成热时，倒入蒜末煸香后，倒入香菇粒翻炒一分钟左右，放一勺蚝油入味，再加适量清水煮开�?/p>
第三步：准备半碗水淀粉倒入煮开的汤中，用筷子搅拌均匀�?/p>
第四步：锅底的汤再次煮沸后，把青菜粒倒入煮一分钟左右，然后，沿着锅边，倒入鸡蛋液，煮成蛋花，加适量的盐和葱花调味即可�?/p>
---【成品图�?-- 做好的香菇青菜蛋汤，颜色金黄翠绿，食材丰富，口感清香又营养，看着是不是就想喝一碗呢�?/strong> ①、如果三鲜汤中选的有香菇，建议提前焯下水，可以有效去掉香菇中的杂质和口感中的涩味，煮的时候也更容易熟�?strong>提前炒了下，口感会更香，赶时间的话，不炒直接下锅煮也是可以的�?/strong> ②�?strong>汤水煮沸后，放点水淀粉，勾一层薄芡汁，可以让成品的汤色更好看，汤汁更浓郁，久置不分层�?/strong> ③�?strong>食材的放入顺序要注意�?/strong>根据易熟度，依次放入香菇、青菜和鸡蛋。青菜和鸡蛋都是很好熟的食材，变色成型即可�?/p>
④、家里有香油的，起锅后，滴几滴香油，口感更香更好喝�?/p>
蔬菜三鲜汤是一道简单快手的家常汤。食材选择丰富：青菜的选择多样，带叶子的青菜基本都可；菌菇类，除了香菇，袖珍菇、金针菇均可；鸡蛋也可换成鱼丸、牛肉丸等�?/p>
总之根据自己的口味，按照青菜+菌菇�?鸡蛋（肉丸），这个万能公式简单搭配，掌握两个小技巧：按照食材的易熟程度放�?勾一层薄欠汁�?/strong>在家轻轻松松就能吃到一碗鲜香可口的蔬菜汤，特别适合减肥人士和下班赶时间做饭的朋友尝试哦�?/p>
PS，久月厨艺有限，仅供参考，关于蔬菜三鲜汤，如果你有更好的做法，欢迎在下方留言与我探讨哦～ 大家好！我是每天坚持为家人做晚餐的久月，爱诗和远方的田野，更爱踏踏实实的充满烟火气的小日子，每天更新家常食谱。如果这篇文章能给您的烹饪带去些许小灵感，欢迎转发或关注我哦，也欢迎您留下精彩评论与我交流下厨心得。笔芯❤�?/p>
详细配料表： 青菜5颗。。。。。。。。。。�?/p>
香菇5片。。。。。。。。�?/p>
蚝油一勺。。。。。。。。。�?/p>
地瓜粉一小勺。。。。。。。�?/p>
糖一丢丢。。。。。。。。。�?/p>
姜丝一丢丢。。。。。。。。。�?/p>
蒜几片。。。。。。。。�?/p>
盐一丢丢。。。。。。。。�?/p>
之一步：先将油菜瓣开，香菇去蒂放在盐水中浸泡5分钟清洗干净控水。。。。。。�?/p>
第二步：香菇切片，姜切丝，蒜切末。。。。。洋葱切片。。�?/p>
第三步：锅烧热倒入适量油（油稍微多点香菇比较吸油），炒香蒜末、姜丝。。。。。然后加入香菇。。。翻炒一会。。。加入青菜。。。。�?/p>
第四步：转小火加入一大勺素耗油�?克糖�?克盐翻炒均匀，倒入水淀粉至汤汁浓稠即可。。。。。。。。�?/p>
然后可以吃下一大锅米饭。。。嘎嘎香【蔬菜三鲜汤�?--特点：口感清淡，营养丰富，选择多样，做法简�?/h1>
【蔬菜三鲜汤�?--烹饪小贴�?/h1>
【蔬菜三鲜汤�?--内容总结
