刮羹候（一道美味的传统家常菜）

刮羹候是一道以鸡蛋、淀粉为主要材料的传统家常菜。它的 *** *** 简单易学，口感鲜美，深受家庭主妇和孩子们的喜爱。

鸡蛋、淀粉、鸡汤、盐、味精、油、葱花。

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量淀粉，搅拌均匀。

2.将鸡汤烧开，加入盐、味精调味。

3.将鸡蛋混合液慢慢倒入鸡汤中，边倒边搅拌，直到蛋液成为小块状。

4.加入葱花，再烧开一会儿，即可出锅。

刮羹候可以作为一道汤品食用，也可以作为主食。将它盛入碗中，搭配米饭或馒头食用，味道更佳。

刮羹候富含蛋白质、碳水化合物、脂肪等营养成分，能够提供人体所需的能量和营养物质，对身体健康有益。

刮羹候是一道美味的传统家常菜， *** 简单易学，口感鲜美，营养丰富。它是家庭主妇和孩子们喜爱的美食之一。

刮羹候是一道广东传统的家常菜，以其独特的口感和味道深受人们喜爱。它的 *** 过程简单易懂，所需材料也很常见，是一道非常适合家庭 *** 的美食。

主料鸡蛋、虾仁、瘦肉丝、蒜苗

辅料盐、鸡粉、生抽、料酒、淀粉、清水、油

1.将虾仁去皮洗净，切成小颗粒，瘦肉丝也要洗净备用；

2.将鸡蛋打散，加入少许盐、鸡粉、生抽、料酒和淀粉，搅拌均匀；

3.将切好的虾仁和瘦肉丝放入鸡蛋液中，搅拌均匀；

4.将蒜苗切成小段备用；

5.热锅凉油，倒入鸡蛋液，用铲子不断地搅拌，炒鸡蛋液凝固，成为小块状；

6.将蒜苗放入锅中，再倒入适量的清水，加盖焖煮1-2分钟；

7.加入盐和鸡粉调味，翻炒均匀即可。

刮羹候的味道鲜美，口感独特，是一道非常适合搭配米饭食用的菜品。此外，它也可以作为一道下酒菜或者早餐菜品，搭配面包或者馒头一起食用，味道更佳。

刮羹候是一道 *** 简单、味道鲜美的传统家常菜，适合家庭 *** 和小聚用餐。它的 *** 过程简单易懂，所需材料也很常见，是一道非常实用的美食。

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