橄榄瘦肉汤（健康美味的橄榄瘦肉汤做法分享）

橄榄瘦肉汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品。它以瘦肉和橄榄为主要原料，加上适量的调味料， *** 出一道美味健康的汤品。下面，我们来分享一下 *** 橄榄瘦肉汤的 *** 。

主料瘦肉500克，橄榄适量。

辅料葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、胡椒粉适量。

1.将瘦肉洗净，切成小块，用开水焯水去除血水，捞出沥干备用。

2.将橄榄洗净，

3.将葱、姜、蒜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

5.将焯水后的瘦肉放入锅中，煸炒变色。

6.加入适量的料酒，翻炒均匀。

7.加入橄榄，继续翻炒。

8.加入适量的水，加盖煮沸。

9.将火调中小火，煮20分钟。

10.加入适量的盐、鸡精、胡椒粉，煮5分钟即可。

橄榄瘦肉汤的营养价值

橄榄瘦肉汤的主要原料是瘦肉和橄榄，这两种食材都富含多种营养物质。瘦肉中富含优质蛋白质、维生素B族、铁、锌等，能够滋补身体、提高免疫力。橄榄中含有丰富的维生素E、单不饱和脂肪酸等，有助于保护心血管健康、抗氧化、降低血脂等作用。

总之，橄榄瘦肉汤是一道美味健康的营养汤品，适合各个年龄段的人群食用。大家可以尝试一下这个简单易做的菜品，为自己和家人带来健康美味的享受。

橄榄瘦肉汤是一道口感鲜美、营养丰富的汤品。它的主要食材是瘦肉和橄榄，搭配上其他的调味料， *** 出了一道健康美味的汤品。下面就来介绍一下它的 *** *** 。

瘦肉300克、橄榄50克、姜片适量、盐适量、料酒适量、清水适量。

1.将瘦肉洗净，

2.将橄榄洗净，去掉果核，

3.姜片切成薄片备用。

4.将瘦肉块放入锅中，加入适量的清水，烧开后撇去浮沫。

5.加入姜片和料酒，继续煮10分钟。

6.将橄榄块加入锅中，继续煮10分钟。

7.加入适量的盐，调味即可。

1.橄榄的选择要以新鲜、肉质饱满、果实表面光滑为好。

2.煮瘦肉汤时，瘦肉要用冷水下锅，这样可以让肉中的蛋白质逐渐凝固，保证肉质鲜嫩。

3.加入料酒可以去腥提鲜，同时也可以让肉变得更加鲜嫩。

4.加入盐的时间要掌握好，在煮开后再加入，这样可以保证食品的味道更加鲜美。

橄榄瘦肉汤是一道营养丰富的汤品，其中橄榄富含维生素E和脂肪酸，有助于降低胆固醇和血压，同时还具有美容养颜的作用；瘦肉富含蛋白质、铁和锌等营养成分，有助于提高免疫力和增强体质。两者搭配起来，能够为身体提供充足的营养，同时还有助于改善肠胃消化功能。

总之，橄榄瘦肉汤不仅口感鲜美，而且营养丰富，是一道值得推荐的汤品。大家可以根据自己的口味和喜好，调整食材的比例和调味的 *** ， *** 出属于自己口味的橄榄瘦肉汤。

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