儿童午餐（健康营养的午餐食谱推荐）

儿童的午餐是孩子成长发育所必需的能量来源，因此，如何为孩子提供健康、营养的午餐是每个家长都需要关注的问题。下面，我们为大家推荐几个营养丰富、美味可口的午餐食谱。

一、烤蔬菜三明治

材料全麦面包、烤红、黄、绿三色甜椒、烤洋葱、烤茄子、烤南瓜、烤蘑菇、芝士片、沙拉酱。将烤红、黄、绿三色甜椒、烤洋葱、烤茄子、烤南瓜、烤蘑菇切成薄片备用。将全麦面包放入烤箱中烤微黄色。将烤好的面包片涂上沙拉酱，放上烤蔬菜片和芝士片，再加上另一片面包片，放入烤箱中烤芝士融化即可。

二、鸡肉炒饭

材料米饭、鸡胸肉、胡萝卜、豌豆、蛋、盐、酱油、橄榄油。将米饭放入锅中煮熟备用。将鸡胸肉切成小块，胡萝卜切成小丁，豌豆焯水备用。将蛋打散备用。

4、将橄榄油放入锅中，加热七成热，放入鸡肉煸炒变色。

5、加入胡萝卜丁、豌豆继续煸炒。

6、将煮熟的米饭加入锅中，加入盐和酱油调味，继续翻炒。

7、将打散的蛋液倒入锅中，快速翻炒熟即可。

三、蔬菜鸡肉卷

材料鸡胸肉、胡萝卜、紫甘蓝、香菜、盐、黑胡椒粉、橄榄油。将鸡胸肉切成薄片，用盐和黑胡椒粉腌制十分钟。将胡萝卜、紫甘蓝切成长条备用。将鸡胸肉片放入平底锅中煎两面金黄。

4、将煎好的鸡胸肉片放在砧板上，放上胡萝卜、紫甘蓝和香菜叶，卷起来即可。

以上三个午餐食谱，不仅味道好，而且营养丰富，适合儿童食用。家长们可以根据孩子的口味和喜好进行调整，让孩子每天都能吃到健康、美味的午餐。

儿童的成长需要充足的营养，而午餐是孩子中重要的一餐。为了让孩子们更健康地成长，下面推荐几款健康营养的午餐食谱。

一、鸡蛋三明治

材料面包片2片、鸡蛋1个、生菜叶适量、番茄酱适量、黄油适量

1.将鸡蛋打入碗中，加入适量盐、黑胡椒粉搅拌均匀。

2.平底锅中加入适量黄油，倒入鸡蛋液煎两面金黄。

3.将面包片放在烤盘中，放入烤箱中烤稍微有点焦。

4.将煎好的鸡蛋放在烤好的面包片上，放上生菜叶和番茄酱，盖上另一片面包片即可。

二、牛肉饭

材料牛肉适量、米饭适量、青菜适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、姜蒜适量、料酒适量、胡椒粉适量、色拉油适量

1.将牛肉切成小块，加入盐、生抽、蚝油、姜蒜、料酒、胡椒粉腌制20分钟。

2.将腌制好的牛肉放入锅中煎两面金黄。

3.青菜焯水烫熟备用。

4.米饭煮熟，放在盘中，将煎好的牛肉和青菜摆在米饭上即可。

三、鲜虾炒饭

材料米饭适量、鲜虾适量、青豆适量、胡萝卜适量、葱姜适量、盐适量、生抽适量、色拉油适量

1.将鲜虾去壳洗净备用。

2.青豆焯水备用。

3.胡萝卜切成小丁备用。

4.锅中加入适量色拉油，放入葱姜煸炒出香味。

5.加入鲜虾和胡萝卜丁煸炒鲜虾变色。

6.加入青豆和米饭，加入盐和生抽翻炒均匀即可。

以上三款午餐食谱均营养丰富，适合孩子食用。但是，每个孩子的身体情况不同，食材的搭配也需要因人而异，家长们在为孩子准备午餐时还需根据孩子的身体情况和口味进行合理搭配，让孩子健康成长。

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