干锅牛排（美味干锅牛排的做法分享）

干锅牛排是一道美味的牛肉菜品，口感鲜美，营养丰富，深受广大美食爱好者喜爱。下面为大家介绍一下干锅牛排的 *** *** 。

牛排、洋葱、蒜、红椒、豆腐等。

盐、胡椒粉、白糖、鸡精、干辣椒等。

1. 准备材料将牛排切成块，洋葱、蒜、红椒切成丝，豆腐切成块。

2. 牛排处理将牛排块加入适量的盐、胡椒粉、料酒拌匀腌制15分钟。

3. 炒制香料锅中加油，放入干辣椒、蒜末煸炒出香味，加入洋葱丝、红椒丝、青椒丝翻炒2分钟。

4. 煸炒牛排将腌制好的牛排块加入锅中，煸炒变色。

5. 加入调料加入适量的白糖、鸡精，翻炒均匀。

6. 加入豆腐将切好的豆腐块放入锅中，翻炒入味。

7. 翻炒出锅将炒制好的干锅牛排盛出即可。

1. 牛排可以选择里脊肉、西冷牛排等。

2. 豆腐可以选择嫩豆腐、老豆腐等。

3. 煸炒牛排时火力不要过大，以免煳糊。

4. 调料的用量可以根据个人口味适量调整。

干锅牛排是一道颜值和口感俱佳的菜品， *** 起来也并不难。大家可以按照上述步骤一步步 *** ，享受美食带来的美好体验。

干锅牛排是一道美味可口的中式菜肴，以其独特的口感和浓郁的味道深受食客们的喜爱。下面就为大家介绍一下干锅牛排的 *** *** 。

牛排500克、洋葱1个、青椒1个、红椒1个、姜片、蒜末、辣椒、花椒、盐、糖、油。

1. 牛排切成适当大小的块，用少许盐、老抽腌制半小时。

2. 洋葱切成八瓣，红椒切成小块备用。

3. 热锅凉油，放入姜片、蒜末、辣椒、花椒煸炒出香味。

4. 放入牛排块，煸炒两面金黄。

5. 加入洋葱、红椒块，继续煸炒。

6. 加入盐、糖、老抽，翻炒均匀。

7. 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟左右。

8. 收汁即可。

1. 牛排要先腌制，入味后口感更好。

2. 炒制时要不停翻炒，以免糊底。

3. 加水时要根据自己的口味掌握，不要加太多以免汤汁太多。

4. 喜欢吃辣的可以多放点辣椒和花椒。

干锅牛排是一道口感独特、美味可口的中式菜肴， *** *** 简单易学，只需几个步骤就能做出一道令人垂涎的美食。大家可以根据自己的口味和喜好适当调整材料和口味，做出适合自己的干锅牛排。

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