桂平西山茶（品味桂平特色名茶）

桂平西山茶是一种优质的名茶，产于广西桂平市西山镇。这里海拔高，气候凉爽，土壤肥沃，适宜茶树生长。西山茶的茶叶形态优美，色泽翠绿，香气浓郁，滋味鲜爽，具有浓厚的桂平特色和地域文化特色。

西山茶的历史可以追溯到唐代，当时的西山茶已经是桂平的特产。在宋代，西山茶的名声更是远播，成为了南方的名茶之一。如今，西山茶已经成为了桂平代表性的地方特色名茶之一。

西山茶的 *** 工艺十分精细，采用传统手工 *** 工艺，经过采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙等多道工序制成。其中，西山茶的采摘时间非常重要，只有在春季3月中旬到4月中旬这个时间段采摘的茶叶才能保证质量和口感。在 *** 过程中，还要根据不同的气候和温度调整 *** 工艺，保证茶叶的品质。

西山茶不仅口感鲜美，而且具有多种功效。它含有丰富的茶多酚和 *** ，可以提神醒脑、防止衰老、降低血脂、减肥等。此外，西山茶还具有抗氧化、抗癌、降压等多种保健功效，是一种非常健康的饮品。

总的来说，桂平西山茶是一种非常优质的名茶，具有丰富的文化内涵和健康功效。它不仅是桂平的代表性特产，也是中国茶文化的重要组成部分。如果您有机会品尝到西山茶，一定不要错过。

桂平西山茶，是广西桂平市特产名茶之一。它生长在广西桂平市西山区，海拔在600米以上的山区，是一种优质绿茶。桂平西山茶在2006年被工商总局授予“中国名茶”称号。

桂平西山茶的历史可以追溯到唐代。据传，唐朝时期，桂平市西山区的一位僧人，发现山上的茶树长得十分茂盛，于是就开始采摘制茶。此后，桂平西山茶逐渐成为当地的特色名茶。

桂平西山茶的茶叶形状条索紧结，色泽翠绿明亮，香气清高持久，滋味鲜爽回甘。它的品质主要取决于茶叶的采摘时间和 *** 工艺。采摘时间一般在清明节左右，此时的茶芽鲜嫩且富含营养成分， *** 工艺则要求精细，包括杀青、揉捻、干燥等环节。

桂平西山茶含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素C等营养成分，具有清热解毒、降脂减肥、抗氧化等功效。长期饮用桂平西山茶，有助于调节身体机能，提高免疫力，减少疾病的发生。

桂平西山茶适宜用温水泡，水温控制在80℃左右，每次用茶叶3克，可重复冲泡3-5次。不要加糖和牛奶，以保持茶的原味。

桂平西山茶是一种珍贵的名茶，具有独特的口感和丰富的营养成分。它是广西桂平市重要的特产之一，也是中国茶文化的重要组成部分。希望更多的人能够品尝到这种美味的茶，了解它的历史和文化价值。

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