门诊常碰到这样的情况：肿瘤患者就诊时表示，没特别不舒服，就是浑身没劲。典型比如王阿姨，一年半前体检发现右肺肿块，手术后病理明确是肺腺癌，属于早中期，做了4次术后辅助化疗，之后定期随访复查。几次随访结果都挺好，但困扰她的是，一年多了，她始终觉得没力气。起初家人很紧张，照顾得细致入微，一点活也不敢让她干。但时间久了，每次复查血象、拍片都没有异常，家人渐渐觉得是不是老人有点任 *** 、有点“作”呢？
王阿姨自己也纳闷，她也不想总是吃不下、睡不香，明明没干什么力气活儿，却动动就觉得累，终日无精打采，也不想和老姐妹出去跳舞、旅游了。但她看看同期的病友，有的人照常工作，就像没生过病一样，有的还能爬山远游，活得更精彩了。这到底怎么回事？
癌因 *** 疲乏不在少数
像王阿姨这类症状的肿瘤患者其实不在少数，我们称之为癌因 *** 疲乏。
它是由癌症及癌症治疗引起的一种痛苦的、持续的倦怠或体力不支，与近期运动量不符，且不能通过休息缓解。这类患者还常常伴有认 *** 碍、情绪低落等。
怎么会这样呢？结合中医角度看，手术、放化疗后可能耗气伤血，肿瘤患者往往精神紧张、害怕、焦躁，这些 *** 情绪导致肝气郁结、气血不行，另外，放疗射线、化疗等可能损伤阴津，导致阴虚火旺等。这是肿瘤患者普遍存在、却易被忽视的症状，让患者们有苦难言，很大程度降低了患者的生活质量。
有人会问，肿瘤患者常常会觉得累、乏力，如何判断是不是得了癌因 *** 疲乏？
根据国际指南提示，如果肿瘤患者在过去一个月内持续两周及以上每天出现这几种症状，就要当心了：
■在最近的活动水平上，有明显的疲劳感、无力或需要更多的休息，或同时伴有如下症状中的5个及以上：1、全身无力或肢体沉重；2、不能集中注意力；3、情绪低落，兴趣减退；4、失眠或嗜睡；5、睡眠后仍感精力未恢复；6活动困难；7、存在情绪反应进而感觉疲乏如悲伤、挫折感或易激惹；8、不能完成原先能胜任的日常活动；9、短期记忆减退；10、疲乏症状持续数小时不能缓解。
■出现的症状对社交、职业或其他重要的方面造成显著的困扰和损害。
■有既往史，或体检报告及检验检查报告提示症状和癌症或癌症治疗相关。
■这些症状的发生与重症抑郁症、躯体 *** 疾患或谵妄等无关。
食疗并非一味进补
如果自觉得了癌因 *** 疲乏，是否必须要到医院进行 *** 物治疗？
其实针对轻度癌因 *** 疲乏，首先可以从日常饮食着手调理。但要注意的是，很多癌症患者和家属有一个明显误区，就是认为患者很虚弱，需要“补”。
常有患者或家属问医生“需要吃些什么补补？”要知道，迁延不愈的癌因 *** 疲乏不一定是“虚”导致的，过补犹不及。患者进行肿瘤治疗后，消化 *** 本就受到 *** ，如果天天进食肥甘厚腻，很可能出现身体困重、食欲减退、胃胀不舒、睡眠不佳等，结果身体没得到太多正能量，反而出现更多癌因 *** 疲乏症状，可谓补得不对、乏得更甚。
正确的食疗 *** 是在均匀摄取各类营养之外，宜饮食清淡，易于消化。可在门诊就诊辨证后选用一些食疗方，比如阴虚发热者，可服用 *** 银耳羹、 *** 枸杞粳米粥；脾胃气虚者，可用人参、山 *** 、生苡仁、红枣适量，加入粳米中熬粥。
除内服汤剂，中医外治法也独具特色。诸如艾灸、穴位敷贴、耳穴、中 *** *** 等外治法便于 *** 作，患者可经医师指导在家中长期自备使用。另有针灸、拔罐、中 *** 热奄包、定向 *** 透等需在医院 *** 作的项目，经不同经络穴位 *** ，起到祛痰除湿、活血行气、温阳散寒、助阳化湿等作用。外治法可单独使用，也可联合内治法应用，达到疏通经络、放松身心的目的，促进患者的状态恢复。
患者还可以借助传统 *** 康复训练。此处当避免“运动就要大汗淋漓”的误区。有患者毅力坚定，为了早日恢复状态，每天长时间跑步、游泳、走步，认为汗水才能证明运动有效，这对肿瘤患者是有风险的，如果患者骨骼、心肺功能较差，或刚做完肿瘤治疗有各类副反应，此时 *** 度运动可能出现伤到关节甚或跌扑等危险。
如患者体力允许，可适当练养生功、太极拳。这类传统 *** 速度和缓，动作幅度较小，对中老年朋友和病患十分友好，有助于疏通经脉，气血调和，调养心神，增强体质，调节机体免疫功能，利于癌症患者的康复和提高治疗疗效。
如果癌因 *** 疲乏明显影响了日常生活，自行调节无法缓解，就需要及时到医院就医，通过专科医师辨证论治，因人而异查找原因，排除发病因素，选择治疗方案。上述提到的王阿姨，因为正常生活受到影响来就诊，辨证后相应给予益气健脾、化痰散结中 *** ，联合穴位敷贴和艾灸健脾祛湿通络。两周后，她回院复诊来配 *** ，表示胃口、睡眠都有改善，和家人的相处也轻松愉快很多，更有精神和体力同姐妹外出娱乐活动了。
(作者为上海中医 *** 大学附属龙华医院肿瘤科医生侯宛昕 李和根)
来源： 文汇报
肿瘤患者“没劲”可能真不是矫情门诊常碰到这样的情况：肿瘤患者就诊时表示，没特别不舒服，就是浑身没劲。典型比如王阿姨，一年半前体检发现右肺肿块，手术后病理明确是肺腺癌，属于早中期，做了4次术后辅助化疗，之后定期随访复查。几次随访结果都挺好，但困扰她的是，一年多了，她始终觉得没力气。起初家人很紧张，照顾得细致入微，一点活也不敢让她干。但时间久了，每次复查血象、拍片都没有异常，家人渐渐觉得是不是老人有点任 *** 、有点“作”呢？
王阿姨自己也纳闷，她也不想总是吃不下、睡不香，明明没干什么力气活儿，却动动就觉得累，终日无精打采，也不想和老姐妹出去跳舞、旅游了。但她看看同期的病友，有的人照常工作，就像没生过病一样，有的还能爬山远游，活得更精彩了。这到底怎么回事？
癌因 *** 疲乏不在少数
像王阿姨这类症状的肿瘤患者其实不在少数，我们称之为癌因 *** 疲乏。
它是由癌症及癌症治疗引起的一种痛苦的、持续的倦怠或体力不支，与近期运动量不符，且不能通过休息缓解。这类患者还常常伴有认 *** 碍、情绪低落等。
怎么会这样呢？结合中医角度看，手术、放化疗后可能耗气伤血，肿瘤患者往往精神紧张、害怕、焦躁，这些 *** 情绪导致肝气郁结、气血不行，另外，放疗射线、化疗等可能损伤阴津，导致阴虚火旺等。这是肿瘤患者普遍存在、却易被忽视的症状，让患者们有苦难言，很大程度降低了患者的生活质量。
有人会问，肿瘤患者常常会觉得累、乏力，如何判断是不是得了癌因 *** 疲乏？
根据国际指南提示，如果肿瘤患者在过去一个月内持续两周及以上每天出现这几种症状，就要当心了：
■在最近的活动水平上，有明显的疲劳感、无力或需要更多的休息，或同时伴有如下症状中的5个及以上：1、全身无力或肢体沉重；2、不能集中注意力；3、情绪低落，兴趣减退；4、失眠或嗜睡；5、睡眠后仍感精力未恢复；6活动困难；7、存在情绪反应进而感觉疲乏如悲伤、挫折感或易激惹；8、不能完成原先能胜任的日常活动；9、短期记忆减退；10、疲乏症状持续数小时不能缓解。
■出现的症状对社交、职业或其他重要的方面造成显著的困扰和损害。
■有既往史，或体检报告及检验检查报告提示症状和癌症或癌症治疗相关。
■这些症状的发生与重症抑郁症、躯体 *** 疾患或谵妄等无关。
食疗并非一味进补
如果自觉得了癌因 *** 疲乏，是否必须要到医院进行 *** 物治疗？
其实针对轻度癌因 *** 疲乏，首先可以从日常饮食着手调理。但要注意的是，很多癌症患者和家属有一个明显误区，就是认为患者很虚弱，需要“补”。
常有患者或家属问医生“需要吃些什么补补？”要知道，迁延不愈的癌因 *** 疲乏不一定是“虚”导致的，过补犹不及。患者进行肿瘤治疗后，消化 *** 本就受到 *** ，如果天天进食肥甘厚腻，很可能出现身体困重、食欲减退、胃胀不舒、睡眠不佳等，结果身体没得到太多正能量，反而出现更多癌因 *** 疲乏症状，可谓补得不对、乏得更甚。
正确的食疗 *** 是在均匀摄取各类营养之外，宜饮食清淡，易于消化。可在门诊就诊辨证后选用一些食疗方，比如阴虚发热者，可服用 *** 银耳羹、 *** 枸杞粳米粥；脾胃气虚者，可用人参、山 *** 、生苡仁、红枣适量，加入粳米中熬粥。
除内服汤剂，中医外治法也独具特色。诸如艾灸、穴位敷贴、耳穴、中 *** *** 等外治法便于 *** 作，患者可经医师指导在家中长期自备使用。另有针灸、拔罐、中 *** 热奄包、定向 *** 透等需在医院 *** 作的项目，经不同经络穴位 *** ，起到祛痰除湿、活血行气、温阳散寒、助阳化湿等作用。外治法可单独使用，也可联合内治法应用，达到疏通经络、放松身心的目的，促进患者的状态恢复。
患者还可以借助传统 *** 康复训练。此处当避免“运动就要大汗淋漓”的误区。有患者毅力坚定，为了早日恢复状态，每天长时间跑步、游泳、走步，认为汗水才能证明运动有效，这对肿瘤患者是有风险的，如果患者骨骼、心肺功能较差，或刚做完肿瘤治疗有各类副反应，此时 *** 度运动可能出现伤到关节甚或跌扑等危险。
如患者体力允许，可适当练养生功、太极拳。这类传统 *** 速度和缓，动作幅度较小，对中老年朋友和病患十分友好，有助于疏通经脉，气血调和，调养心神，增强体质，调节机体免疫功能，利于癌症患者的康复和提高治疗疗效。
如果癌因 *** 疲乏明显影响了日常生活，自行调节无法缓解，就需要及时到医院就医，通过专科医师辨证论治，因人而异查找原因，排除发病因素，选择治疗方案。上述提到的王阿姨，因为正常生活受到影响来就诊，辨证后相应给予益气健脾、化痰散结中 *** ，联合穴位敷贴和艾灸健脾祛湿通络。两周后，她回院复诊来配 *** ，表示胃口、睡眠都有改善，和家人的相处也轻松愉快很多，更有精神和体力同姐妹外出娱乐活动了。
(作者为上海中医 *** 大学附属龙华医院肿瘤科医生侯宛昕 李和根)
来源： 文汇报
一壶老酒醉时光岁月，是一坛越陈越香的酒。酒香成诗，诗中有画。
这坛酒，从远古的农业文明幽幽而来，满载着植物的清芬、丰收的甜蜜、美好的希冀。
“八月剥枣，十月获稻。为此春酒，以介眉寿。”自《诗经》起，这古老的一坛酒，历经风霜雪雨，在每一个隆重或者平淡的日子里，被庄重地、喜悦地，抑或惆怅地打开。
“晚来天欲雪，能饮一杯无？”“举杯邀明月，对影成三人。”诗人浪漫的 *** 一约，仿佛仍然回荡在耳畔。
绿酒初尝，红炉正旺。醅酒新弄，心事欲倾。
一代又一代，一年又一年。华夏儿女扶犁耕耘，点燃新火。酿美酒，煮新茶，敬天地，醉日月。
日子，总要过得热气腾腾、豪气满满。吟上一句诗，端起一杯酒，平凡的岁月，就锦上添花了。
这古老的一坛酒，满载着炎黄子孙的喜悦与乡愁，一路传承到我们手里，举杯品尝，依然散发着如丝如缕、古老雅致的芳香，醉人心底。
一
面对着一壶陈年佳酿，人们常常沉醉。那么，如果面对的，是一座酒文化的“殿堂”呢？
白雪飘飘的冬日，我们置身于吉林省酒文化博物馆。在这座历时数年精心“酿造”起来的酒文化殿堂里，馆主宁凤莲眼角眉梢皆是笑意。平日里并不怎么饮酒的他，常常会在这里踱步流连，那份由衷的喜悦和欢愉，仿佛早已令他深深沉醉。
算起来，宁凤莲与酒相伴，已经30多个年头了。
“人生到处知何似，应似飞鸿踏雪泥”。宁凤莲认为，韶光虽易老，人却总不要在世上空来一遭，而要留下宝贵的东西。从1990年接手白山市糖酒站，再到2000年成立白山方大集团，如今，宁凤莲也到了古稀之年。平生更爱苏轼的他，老来，也想“对一张琴，一壶酒，一溪云”。然而，肩上的担子、心头的责任，却还不允许他稍有松懈。
30年的时光，作为国内酒类流通领域闻名遐迩的“中国驰名商标”，“白山方大”已经实现了质的飞跃。但是，在宁凤莲心里，他心里的那一亩田，梦想的小苗却还刚刚发芽，在茁壮生长。
二
一壶美酒醉时光。
每每流连在这座酒文化博物馆，宁凤莲总会生出万千感慨。这座占地面积3000多平方米的博物馆，收藏有67大类5759瓶白酒，创造了吉尼斯世界白酒收藏记录，还被评为了国家AAA *** 旅游景区。一个终生与酒打交道的人，费尽半生心血，终于将四处搜罗来的美酒，悉数荟萃于此。
回想博物馆初创。那些年，宁凤莲带领一众人马，创立了酒类流通领域响当当的牌子，而他自己更是阅酒无数，经手无数。这些酒，从厂家到顾客的手里， *** 云转般。忽然在那么一天，忙碌中他停 *** 来，想把这些美酒都留住——留给长春这座给予了他无限鼓舞的城市，留在这些跟他一起奋斗的年轻人身边，更留给子孙后代，让他们知道，中华民族自古以来的美酒文化，多么悠远绵长。
为了这些酒，他被人称为“酒疯子”。他听了笑笑，认为这是对自己的嘉许。可不嘛 ，为了一瓶老酒，他朝思暮想，常常不远千百里寻它去。历尽周折，软磨硬泡，终于能美滋滋收入囊中。
这近六千瓶的酒，差不多，就有近六千个故事吧？荟萃在一起，仿佛人世间的千百种滋味，千百种情感，都在徐徐地、袅袅地将人缭绕。
人生，竟似一壶酒。如果细细品味，万千种的滋味，也会一起涌上心头罢。
三
端起这一壶酒，细品这一壶酒。
30年，对于历史的长河来说，也许只是波光潋滟的一瞬；然而，对于一个企业而言，却是它蓬蓬勃勃枝繁叶茂长成参天大树的时光。
30年，白山方大从“童稚”走向“而立”，也担当起了自己的社会使命与责任。
历经风风雨雨，守得云开月明。然而频频回首，无论如何，也不能忘记自己的来时路，更不能忘记，一个成熟企业，要对国家、对社会，有着自己的一份使命与担当。
30多年，无一假货，无一投诉，这并非轻而易举就能做到的。而宁凤莲本人，更是被评为“全国（诚实守信）道德模范”。企业的名声响当当，这块模范的招牌，宁凤莲更是看得比什么都重。
感恩，寻根。和谐，诚信。这些企业文化，深深地根植在了“白山方大”的血脉里，化身为了每个人的家国情怀、敬业精神与使命担当。
不是在博物馆里亲见，真的很难让人相信，这座酒文化的殿堂，同时也是一座青年员工们文化学习的殿堂。
在博物馆三楼，整整一个大空间，皆是酒类文化以及企业文化展示。员工们的学习笔记，整整齐齐，摞成了小山样。
这些员工们，大都是年轻人。年轻人出来工作，更看重的是长远发展。为了打开青年们的视野，每年，宁凤莲都要组织青年员工瞻仰 *** 圣地，重温入 *** 誓词，让青春的热血更加澎湃而 *** 。
是的，一个人，如果他有梦想，有热望，有识见，有担当，那么驾驭自己的本职工作，就一定是欢欣满满，价值无限。
饮水思源，一路披荆斩棘夙兴夜寐到今天，更不能忘记来时的坎坷路。
“君子务本。本立而道生。”对中国传统文化有着深厚情感的宁凤莲，常常也要吟诵起《论语》中的名句。
源远，才能流长。居安，更要思危。
邀请社会各界 *** 组成消费者监督 *** 会，对企业行为进行“无死角”监督；向消费者协会公开承诺“先行赔付，假一赔十”；首创将20万元“先行赔付保证金”递交省消费者协会……
当铿锵的誓言化为现实的行动，逐梦者又迈开大步，勇毅前行了。
是的，距离宁凤莲的“百年老店”梦，还任重道远。
道阻且长。然而，老骥伏枥的他，依然满眼 *** 。
心中的那个梦，生长在心里的那一亩田。然而这个梦，也终将与千千万万的拼搏者瑰丽的梦一样，在奋斗中尽情生长，迎来花美果香终成纯酿的那一天。
九月九，酿新酒；香尽透，情染就。
最是人生一碗酒，点点滴滴在心头……
来源：大吉网
戒烟难？送你三味中 *** ，芳香辟秽，助你和你的家人远离肺癌开门见山，今天想和你聊聊戒烟的话题。
吸烟对身体有害，这早就是公开的秘密了，就连每一包烟草上都会提醒大家，吸烟是有害健康的。
然而，吸烟不仅影响自己的身体健康，呼出来的二手烟害还直接影响家人的健康。
目前，在世界8大类死因中，和烟草沾边的就占了超过半壁 *** ，诸如缺血 *** 心脏病、脑血管病、下呼吸道感染、慢 *** 阻塞 *** 肺炎，甚至还有引发肺癌的风险。
有研究显示，烟草烟雾中含有多种 *** 致癌物质，这些致癌物质会形成DNA加合物，引发基因的错误编码，久而久之，会令细胞关键 *** 基因发生不可逆的突变，是肿瘤在我们身体内形成的重要原因之一。
还有报道称，在我国女 *** 患肺癌的人群中，几乎有近8成的人是不吸烟的，主要的原因还是来自家人的二手烟。
因此，戒烟，刻不容缓。
看到这里，可能有人会说，我也知道戒烟好，但烟瘾来了，挡也挡不住啊！
须知，中医认为，烟草大都为温燥之 *** ，抽烟日久，热毒、燥邪就容易盘踞肺中，肺为娇脏，喜润恶燥，热毒燥邪灼伤肺中津液，酿而成湿，化而成痰，壅盛于肺中，肺之宣发失司，气道不舒，久而久之，就容易引发我们上文所讲的慢阻肺、肺癌等等严重疾病。
而在戒烟过程中，时常会出现一系列戒断症状，诸如焦躁、注意力不集中、失眠、疲倦、胸闷、皮肤瘙痒等等。
今天，向大家介绍的方子名曰香荷饮。
香荷饮：薄荷、藿香、甘草、绿茶。
薄荷，以其清新的气味而闻名于中 *** 圈，其味辛，主入肺经，既可宣散郁积在肺中的浊气，加之薄荷的 *** 子是凉凉的，又可散解肺经中的郁热。
此外，薄荷又入肝经，肝开窍于目，是故，薄荷又为清利头目，提神醒脑之良 *** ，所以薄荷用在这里还可以改善戒断诸症。
薄荷
藿香同薄荷一样，都有一股特异的清香，前人讲，具有芳香气味的 *** 材可以辟除污秽，藿香味辛而善行散，入肺经，可助薄荷将肺经中久积的浊气透散而出。
此外，藿香又可化散肺经中的湿邪，湿邪即除，痰浊则无以滋生，人之倦怠、胸闷等戒断诸症也就得以改善了。
藿香
最后，用上一味甘草，一来以调理虚弱的脾胃之气，而助脾胃化生气血；二来，甘草入肺经，功兼清热解毒。
甘草
须知，香荷饮虽简单好用，但仅是用来改善戒烟后戒断诸症的一个基础方。
若是烟龄较长，烟瘾较重者当酌加川贝、鱼腥草利咽化痰；
川贝母
鱼腥草
若是因戒断而出现失眠者当加用远志，予以宁心安神。
远志
周末，回到乡下的老家，到家没看到母亲， *** 说去给哥哥家送菜去了。母亲的菜园子真热闹，有我喜欢吃的苋菜和辣椒、番茄、韭菜，当然也少不了么妹的更爱豆角和茄子。
每到初春时节，母亲就忙活开了，家门前的那块地被母亲分割成好几块，分别种上好多种不同的蔬菜。
每当我们回来的时候，母亲会割下初春时节的之一把韭菜，再从鸡窝里抓出几个还带着鸡温的鸡蛋。给我们做鲜香四溢的韭菜鸡蛋饺子，鲜香的味儿在我们的味蕾跳舞。母亲也会变着花样给我们做韭菜盒子，再配着一碗熬得粘香的玉米糁，焦香的菜盒，配上金 *** 玉米糁，感觉那就是世上更好吃盛宴。
记忆里母亲做的更好吃的辣椒菜，我们叫它“辣面糊”。蒸馍的时候，母亲摘了地里的青红辣子，切碎，把切碎的辣椒放在搪瓷缸里，里面加上水、面、剁碎的葱花、姜末搅匀，再加油、盐调味，放在篦子上和馍一起出锅。喜欢吃辣的就用勺子直接挖辣椒，不敢吃辣的就挖面糊糊，面香里透着辣味，辣味里吃出面香，伴着葱花、姜末的香味。刚出锅的热馍就着“辣面糊”，我们吃的津津有味。后来我自己学做过几次，都没有母亲做的好吃 。
番茄也叫西红柿，微小的白花就能结出比拳头还大的西红柿，远远看去，就像挂着一串串的红灯笼。从番茄架上直接摘个，在身上擦下就能解馋。更爱喝的就是母亲做的番茄汤，偶尔，在出锅的时候，母亲还会切几段油条放进汤里，那叫一个香，配着白膜能喝它两大碗。
母亲种在最西边就墙搭的豆角架上，马蜂细腰的豆角，在风中炫舞。夏季的中午，母亲更爱用豆角给我们做焖面，先把轧好的细面条放在篦子上蒸熟、擞开。锅里加油，放入备好的葱、姜、花椒，喜欢吃辣味儿的放几个红辣子，再放入花肉煸炒出香味儿，放入折成一寸长的豆角，续水能淹着豆角烧开，加合适的盐调味，然后再把水起出放一个大碗里，把面条均匀的铺在豆角上，再把起出的的水均匀地浇在面条上，盖上锅盖，收干水分。这时面条的香味混合着豆角的香味 *** 着肚里的馋虫。再阉点青椒丝或者洋葱丝，我们总能吃的满嘴流油。
母亲的菜园，就像是母亲的孩子，精心的经营着。其实，我们姐妹都知道，母亲的菜园子里有对我们满满地牵挂，也承载着我们姐妹那扎了根的味觉记忆。每当我们离家的时候，母亲总会在我们的车子里放一把韭菜，要么就是几个番茄让我们带回家吃，总是不会空手回去，在母亲的菜香里，我们总能吃出不一样的味道。
那或许就是掺了母爱的味道吧！
“定西宽粉”价高于其它粉4元左右，何以圈“粉”无数？中新网兰州8月9日电 (张婧)火锅融合人间百味，而号称“粉中极品”的定西宽粉作为火锅必点单品，以其晶莹白皙、薄如蝉翼、口感筋道、爽滑入味的特点独占鳌头。9日，甘肃省定西市委 *** 温卫东说，“如果吃火锅不吃定西宽粉，留下的是遗憾、缺少的是真味。”在市面上，即便定西宽粉的 *** 较之其它粉高出4元左右，但仍然圈“粉”无数。
究其原因，定西宽粉源自于优质定西马铃薯。位于甘肃中部的定西因薯而名、有薯而兴。经过200多年的发展，马铃薯在“陇中”这片土地上，伴随定西人民度过饥荒、解决温饱，到摆脱贫困、全面小康，直至走上共同富裕的道路。
8月9日，“定西宽粉”区域公用品牌发布会在甘肃省会兰州举办。张婧 摄
当日，“定西宽粉”区域公用品牌发布会在甘肃省会兰州举办。定西气候凉爽、雨热同季、土壤疏松透气、昼夜温差大，得益于这种特殊的土壤和气候条件，所产马铃薯金黄鲜亮、瓷实饱满、口感醇香、耐运耐藏，干物质含量高，富含钾元素和多种维生素，从普通农家简单的煮、烧、炒、蒸，到高端餐厅精细化烹饪，均能 *** 出“舌尖上的美味”，特别是加工马铃薯宽粉系列产品，深受消费者喜爱。
起初，定西马铃薯粉因品质、口感较好，在兰州、北京、上海、成都等地火锅餐饮中走红，逐步成为火锅美食中必点单品，加之与粉条相比，其形状较宽，被餐饮行业和消费者形象地称之为“定西宽粉”，出现在各地火锅菜单上，由此得名。
自那以后，定西宽粉迅速发展壮大，形成多样化的美食产品。“以汤包、料包、配菜合为一体的预包装产品因其方便、即食走俏市场，成为线上购物普选产品，走向各大城市市民餐桌。”温卫东介绍说，以定西宽粉为主打的预制菜，方便人们饮食，特别是在工作节奏快、做饭时间紧的情况下，丰富“上班族”的就餐选择。
2022年10月底，在位于定西市 *** 区一马铃薯宽粉生产基地内，工作人员进行定西宽粉包装加工工作。(资料图)中新社记者 李亚龙 摄
在定西民间，几乎家家户户都会加工粉条，并晾晒成干粉，长久储藏、长期食用，可以说，炒粉条、炖粉条、凉拌粉条等吃法成为千家万户老百姓更受欢迎、最易 *** 的美食，也是春节期间百吃不厌、招待亲朋的年菜。
定西宽粉具备打造“甘味”爆款单品潜质。如果说螺蛳粉的“臭味相投”让年轻人沉浸其中，那么，定西宽粉的“流连忘返”可给消费者带来美味盛宴。温卫东表示，“宽”不只是“宽型的粉条”这一款产品，还包括“韭叶粉”“细粉”“粉丝”等系列产品，“宽”也体现了陇中人宽厚的胸怀、宽阔的视野和宽广的道路，寓意“定西宽粉”前景可期、大有作为，定西发展道路越来越宽。
图为定西市 *** 区一马铃薯宽粉生产销售大厅内，“定西宽粉”系列产品展出。(资料图)中新社记者 李亚龙 摄
定西宽粉是以食用马铃薯淀粉为原料，经和浆、成型、熟化、 *** 、冷冻、解冻、干燥、包装等多重工艺精心加工 *** 而成，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，以“辣、滑、劲、透、香、爽”享誉市场，色香味俱全，捞起来晶莹剔透，吃起来劲道光滑，特别深受年轻人和时尚女 *** 的喜爱。
在产业发展过程中，定西市注重走“人无我有、人有我精、人优我特”的发展路子，特别是依托200万亩中 *** 材面积优势，以及 *** 参、黄芪、当归等大宗 *** 材产地道地优势，把“康养”文化内涵融入定西宽粉。同时，当地研发的定西宽粉产品方便、即食，有广泛的受众和良好的口碑，尤其以香辣为口感的流汁宽粉，以清凉为特色的浆水宽粉等预包装单品下单率高、下单量大，为打造“甘味”爆款单品奠定良好基础。
定西市委 *** 、 *** 武和谦说，目前，该市宽粉经营主体已经达到110家，产能达到10万吨以上，“定西宽粉”于今年4月注册地理标志证明商标，成为受法律保护的区域公用品牌，“小宽粉”正在以前所未有的势头向着百亿级“大产业”蓬勃发展。
在“定西宽粉”区域公用品牌发布会现场，食客品尝并展示定西宽粉。张婧 摄
“定西宽粉”产业要走从低端到高端、从单一到全面、从当下到长远的发展之路，必然离不开大平台、大企业、大资本的精深合作。因此，定西市“以粉为媒”，致力于吸引投资、引进企业；拓展渠道、扩大销售；促进交流、扩大宣传。
“一口宽粉，百年宽心。”在现场，温卫东还说，为了让 *** 放心投资、安心发展，定西制定 *** 引资十条“黄金”措施，对用地保障、新引进项目奖励支持、人才奖励、安商服务等十个方面进行明确规定。其中，对新引进项目、制造业项目、外地上市公司、科技型企业，以及 *** 引资人员进行奖励，更高额可达2000万元。(完)
菊花高清 *** ——秋天赏菊正当时，25张美图分享今天我分享的是一组美丽的秋季花海风景壁纸，金秋季节，菊花盛开，如诗如画，“不是花中偏爱菊，此花开尽更无花。”秋天五颜六色的菊花，盛开的美景在蓝天白云下颇有世外桃源的超脱之感。喜欢的可以点查看原图后保存大图。
咏菊
从古至今人们爱菊，品菊，画菊，更为菊作了无数诗词。菊花盛开的美景，无论蓝天白云下，又或者日暮时分，唯美安静的画面，诗人们赋予菊花坚韧高洁的美誉。
故园三径吐幽丛，
*** 玄霜坠碧空。
许许多多佳子弟，
翘翘车马道西风。
——（宋）郑刚《题画菊》
都说诗画诗画，这首诗诗人形象的描绘出菊花在霜降的夜晚绽放的美景，让人从文字就能感受到菊花的清冷 *** ，悠然高洁。而许许多多“佳子弟”对菊花的赞美更是表达出人们对菊的爱与敬。
漫步在秋日的阳光下，菊花的海洋中，五彩斑斓的的美是大自然的调色盘，秋不仅仅只有金色的丰收，也有浪漫的格调。蓝天白云，有时也会偷偷飘过几朵乌云，悄无声息的洒落几滴雨，再观那菊，晶莹的雨滴在阳光下闪闪发光，远处居然还挂着一弯彩虹。
秋菊能傲霜，
风霜重重恶。
本 *** 能耐寒，
风霜其奈何。
—— *** 《秋菊》
入了秋，气候变化多端，风霜雨雪都会来袭。但是，坚韧的菊花却不会像娇嫩的春花那般被气候打败，它依然挺立娇艳。
描写菊花的诗词太多了，陶渊明的“采菊东篱下，悠然见南山”、 黄巢的“待到秋来九月八，我花开后百花杀。冲天香阵透长安， *** ”、李清照的“莫道不 *** ，帘卷西风，人比黄花瘦。”等等，这里我就不一一去引用赘述了。
如今的生活节奏太快，观花赏花已经不会像古人那样有闲情逸致去吟诗作赋了！
关于 ***
以上作品均为全网初次发布！由本人通过AI绘画生成。因为软件控制在细节方面一直在努力完善，请多多理解包涵。
友友们经常为AI绘画作品的真实 *** 而发生争议，在此个人表达一些个人的看少哦：AI绘画技术的诞生，本身也是人类数字化图像发展大势所趋，AI *** 生成技术，不管你是否承认，它已经成为人类继绘画、摄影之后的第三种重要的 *** 生产方式。如本文中的 *** ，不是专业的绘画艺术功底是不可能快速批量 *** ，但是咱们利用AI技术能比较轻松地用AI绘画实现，对满足咱们的审美和 *** 需求来说，其实是一种非常好的选择。
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马家村香椿，香中还透着一丝的甜春天最香的菜莫过于香椿，或炸或拌，独有的“那一口”鲜香让 *** 罢不能。来到济南港沟街道马家村，村民们正在忙着采摘，所不同的是这里的香椿均是红芽。当地人说，他们种的品种叫“红芽香椿”，村子三面环山、背风向阳，白天比较温暖，非常适宜香椿生长，上市早、颜色红，吃起来香中还透出一丝的甜味儿。“红芽香椿”出了名，全村人家家户户种香椿，已形成了香椿产业，让省内外的消费者大饱口福。（摄影 张宝贤）
县域兴衰关系着发展全局，推动县域经济高质量发展是时代赋予的使命。新一季“思客讲堂· *** 校公开课”推出《以“理”服人丨高质量发展“县”在进行时》，八位 *** 校青年教师带你解锁中国县域发展的“韧 *** 密码”。本期由 *** *** 校（国家行政学院）经济学教研部讲师孙生阳，讲述县域发展如何做好“土特产”这篇文章。
演讲全文：
大家好，我是来自 *** *** 校（国家行政学院）经济学教研部的孙生阳。
“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香”。一颗小小的荔枝，不仅在1000多年前，就得到了唐代诗人白居易的“点赞”，而且在今天，更是成为了广东省茂名市农民群众增收致富的产业“振兴果”。现如今，茂名市的荔枝种植面积已经达到了139万亩，全球每5颗荔枝，就有1颗产自茂名。数字背后，是独属于这座城市的甜和美。
我们来看位于茂名（市）高州市根子镇的柏桥村。柏桥村不仅拥有2000多年的荔枝种植历史，而且还是广东省级“一村一品”荔枝生产专业村。靠着荔枝种植，柏桥村发展了鲜果加工、电商、文旅等新产业新业态，推动乡村产业高质量发展，带动农民增收致富。2022年，柏桥村村民人均收入达到了5.1万元，约为全国平均水平的2.5倍。
一颗小小的荔枝，成就一个产业，富裕一方百姓。茂名荔枝“荔”久弥新、“荔”量无穷的背后，是因地制宜地发展了乡村特色产业，推动县域经济高质量发展。 *** *** 指出，这里是“荔枝之乡”，发展荔枝种植有特色有优势，是促进共同富裕、推动乡村振兴的有效举措，农村特色产业前景广阔。
为什么要把发展乡村产业放在这么重要的位置呢？从乡村经济结构转型来看，如果乡村只发展种养业，而把第二、第三产业都放在城市的话，那么农业就会一直处在产业链和价值链的底端，农民就会一直处在收入分配金字塔的底部，农村就会一直停留在人才、技术、资金等现代生产要素配置的洼地。因此，只有通过推动乡村产业振兴，才能让农业经营有效益、才能让农民增收又致富、才能让农村安居又乐业。但是，推动乡村产业振兴是需要具体抓手的。在去年的 *** 农村工作会议上， *** *** 指出，各地推动产业振兴，要把“土特产”这3个字琢磨透。这里的“土特产”讲的是什么呢？
“土”讲的是基于一方水土，开发乡土资源。随着时代发展，我们需要去重新审视乡村价值。现如今，乡村不再是单一从事农业生产的地方，还有重要的生态涵养功能，令人向往的休闲观光功能，独具魅力的文化体验功能。人们越来越向往美丽的田园风光、诗意山水、乡土文化、农家美食，追求人与自然和谐共生的慢生活正在成为一种新时尚。
随着城乡居民消费特点的变化，乡村的经济价值、社会价值、生态价值、文化价值日益得到凸显。我们来看贵州省遵义市的花茂村“变形记”。曾几何时，这里还是一个“百废待兴”的贫困村，过去叫作“荒茅田”，意思是贫困、荒芜的地方。但是，花茂村群众并没有选择放弃，而是基于一方水土，开发乡土资源，让小村庄迸发出了大能量。比如，有的村民依托当地良好的生态资源环境，从事旅游观光和休闲农业，使田园变成了公园；有的村民充分挖掘当地的红色文化资源，打造红色农家乐，使农房变成了客房；还有的村民传承创新制陶技艺，将“制陶”与“卖陶”相结合，将劳作变成了体验。花茂村文旅产业的快速发展，不仅吸引了来自全国四面八方的游客，而且也为返乡农民工提供了就业和创业平台。过去，4000多人的花茂村，有2000人在外打工；而现在，越来越多的村民纷纷选择回到家乡，“在家就业就是好，还能照顾老和小”，已经成为当地村民的一句口头禅，而花茂村“花繁叶茂”的村名寓意也是更加名副其实。
“特”讲的是突出地域特点，体现当地风情。我国幅员辽阔，从南海礁屿到北国山麓，从东方沃野到西部高原，每个地方都有独特的气候、土壤、水源资源，蕴 *** 潜在的比较优势。因此在发展乡村产业过程中，要充分挖掘和利用当地特色资源，在产品选择上找准“特”的 *** 。比如高州市的荔枝、柞水县的木耳、云州区的黄花等特色农产品，就得到了市场的高度认可和消费者的一致好评。如果用一句话来概括这些特色农产品发展经验的话，就是“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海经”。
我们来看 *** 老区延安的苹果种植之路。2016年10月，我和我的博士生导师一起到延安调研苹果种植，当时之所以选择延安作为我们一个调查点的主要原因，就在于延安凭借当地适宜的气候、光照、纬度、海拔等自然条件，大力发展苹果种植，是我国苹果的优生区和主产区。苹果在延安“安家”的历史，可以追溯到 *** *** 在延安时期，上世纪40年代，陕甘宁边区延安自然科学院引入苹果苗木；七年后，当地一位村民又用毛驴从外地驮回了200棵苹果苗木，这位村民还编了一首打油诗，这首诗是这样念的，“要想富，先栽树，苹果树，摇钱树”。今天，这位村民的打油诗已经成为了延安苹果种植产业的真实写照。现如今，延安苹果的栽植面积已经达到331万亩，年产400万吨，占全国的九分之一，陕西的三分之一。一颗小小的苹果，不仅辐射带动当地农民80多万人，而且苹果种植收入占到了当地农民人均可支配收入的27%，为延安大大小小的乡村带来了实惠。
“产”讲的是真正建成产业、形成集群。我们发展乡村产业，不仅要做足“土”的文章，找准“特”的 *** ，更要延长“产”的链条，解决乡村产业规模小、布局散、链条短的问题。
讲到这里，就不得不提到“中国食用菌之都”宁德市古田县。这一位于福建省的传统农业大县，靠着食用菌种植，创造了三个“70%”的骄人成绩。这三个“70%”分别是：“全县70%的农业生产总值来自于食用菌产业、70%的农村劳动力涉足食用菌产业、70%的农民收入来源于食用菌产业”。取得这一骄人成绩背后的成功密码，就在于古田县推动食用菌产业一二三产融合发展。在生产端，古田县通过发展农业生产托管，打造专业化分工、社会化服务、集约化经营的“县域工厂化”模式，解决小农户“一家一户办不了或者办起来不划算”的生产难题；在加工端，古田县推行食用菌鲜品烘干全托管，农户只需要把鲜品送到烘干厂，就能完成烘干加工，既降低了成本，又提高了效率；在销售端，古田县建立了县、乡、村 *** 市场营销 *** ，打造具有地方特色的区域 *** 公用品牌，开拓国际国内两大市场。现如今，古田县的食用菌产业，特别是人工栽培银耳，已经占据了全国95%、世界90%的市场份额。
我们发展乡村产业不仅要找准“土特产”，更要让农民挑上“金扁担”。我们都知道，增加农民收入是“三农”工作的中心任务。这决定了我们发展乡村产业是以农民为主体的，要通过完善联农带农机制，把产业发展的成果最终落脚到农民增收上来。
要拓宽农民增收致富渠道，创造更多农民就地就近就业机会。目前，我国的城乡收入差距依然存在，一方面，是因为我国的农业生产效率较低，农业劳动生产率仅相当于非农产业的25.3%；另一方面，则与农村劳动力的就业不充分有关。换句话说，就是农民在农村除了种地不好找到工作。因此，在乡村产业发展过程中，要重点发展那些比较优势明显、带动能力强、就业容量大的乡村产业，让农民在县域内就能够找到工作，实现就近就业、就地致富。比如近年来很多景区，就凭借旺盛的人气，带动文旅商品开发、农特产品销售，景区就成为了周边农民就业的新选择。据了解，重庆市的一家景区，就招收170余名村民从事旅游服务，吸引外出能人返乡创办餐饮、住宿等市场主体30多家，带动年营收150万元。
但是，我们在把乡村产业“蛋糕”做大的同时，如何分好“蛋糕”呢？这就需要通过创新收益分享模式，让更多农民合理分享产业链的增值收益。实践表明，在农业产业的升级过程中，往往规模会越来越大、用工会越来越少、农民的参与程度会越来越低，这是市场自发作用的结果。但是，我们要把握好度，不能忘了农民这一头，更不能富了老板、忘了老乡。近年来，一些地方通过“资源变资产、资金变股金、农民变股东”的农村“三变” *** ，尽可能提高农民在产业发展过程中的参与程度。比如山东省的一个村庄，就通过合作社的方式流转村内土地，把土地变成股权，让农民成为股东。这样一来，农民既能够享受规模经营带来的分红，又能够从土地中解放出来，增加一份收入。总之，就是要在产业发展红红火火的同时，让更多农民能够分享产业发展的成果，踏踏实实地挑上“金扁担”。
产业兴，则乡村兴；产业旺，则乡村旺。让我们再回到开篇的那颗“小荔枝”。荔枝虽小，但是“土特产+金扁担”却让“小荔枝”成为了大大的产业“振兴果”。
我们发展乡村产业，不仅是拓宽农民增收致富渠道的需要，也是实现乡村经济结构转型，推动县域经济高质量发展的需要。过去，我们靠着发展乡村产业，实现了全国9 *** 9万农村贫困人口全部脱贫；今天，我们仍然要靠着发展乡村产业，带领全国1800多个县和县级市以及近5亿农民，开创更加美好的生活和未来！
来源： 新华网
半月谈丨大龄就业：谁说只能干保安保姆保洁？大龄就业：谁说只能干保安保姆保洁？
半月谈记者 黄浩苑 丁乐
人力资源市场上，有这样一个群体：不熟悉直播快招云面试，找工作往往依赖熟人介绍；劳动意愿很强烈，但是因为年纪大，找工作只能围着“吉祥三保”——保安、保姆、保洁转。
万物复苏之际，也迎来用人求职高峰。在务工输入地大省广东，半月谈记者跟随几名大龄求职者“走街串巷”后发现，年龄 *** 、技能单一以及精神体力、安全考量，成为大龄务工者就业的几道坎。与此同时，在国家和地方 *** 的努力推动下，更多适合大龄务工者的岗位得到开发，大龄务工者的劳动权益和劳动价值得到保障和体现。
“年轻人能做的，我也能做”
随着老龄化程度加深，大龄人员的求职需求逐渐上升。可是，保安、保洁、保姆成了大龄劳动者的限定选择。
51岁的广州人陈姨是一位保姆。早上她来到雇主家，两个小时做好一桌菜。中午回家时路过 *** 会，她顺便逛了逛，为的是找一份下午干的活。“多赚一点钱。煮饭，年龄不是问题。”她说，“手艺越好越吃香，抢着要的。”
比起陈姨，53岁的老方就没有那么幸运。网上投过十几份简历都打了水漂，线下 *** 会也屡屡碰壁。他加入社区求职微信群，但是只年龄一项就被卡住了。
不久前，终于有个司机岗位适合，好不容易进了面试三选一，老方输给了更年轻的候选者。“没有特殊才能，超过45岁都没人看你。”老方说，“招人的怕你精力不够，身体不好，出了问题更难办。”
58 岁的杨庭锡在东莞市雄林新材料科技股份有限公司车间里工作 丁乐 / 摄
压力山大的还有47岁的老胡。一身黑夹克、西裤，让他头上透出的白发更显眼。他踱步在一个地铁口前的 *** 会上，仰头细细地看 *** 启事。活不少——业务员、推销员、司机……但自己符合要求的不多，一只手就能数得过来。
大专毕业的他从湖南来到广东，十几年来做过物业公司的工程技工，上一份管理员兼电工的工作做了六七年。今年他去过几场线下 *** 会，没有找到合适的岗位。权衡再三，老胡决定还是先做保安，近期就试用上岗。“我有电工证，干回老本行有点优势。”他说，“年龄一大，有份工就不错了。”
“老来也香”有窍门
不仅城市社区、人力市场的 *** 会让大龄求职者碰壁，半月谈记者在珠三角制造基地走访时，看到很多工厂门口都在显眼的位置打出 *** 广告，往往只有一个 *** 条件：40岁以下。
半月谈记者在东莞却遇到这样一家制造企业，并未对年龄“一刀切”，有的大龄劳动者四五十岁才进厂，有的甚至是返聘的退休老员工。
东莞市雄林新材料科技股份有限公司人事经理郭琴说：“拼技术嘛，做得越久技术越娴熟，闭着眼睛都能做，老花眼戴上 *** 就不成问题了！”51岁的她自己也是返聘人员。
来自贵州凯里农村的杨庭锡今年已经58岁，在车间负责开切粒机。从检查切粒机各部件是否清扫干净、有无余料开始，老杨倒入材料后就开始关注切粒机转速，直到最后出粒后整理和清扫。这些 *** 作都是他进公司后学的，而现在他也带着徒弟手把手地教。
车间班组长江新照说，尽管老杨45岁时才开始学习 *** 作机器，但熟练后一样完成得很好，收入不比年轻人少。有很多像他这样的高龄工态度认真、愿意学习，公司也愿意栽培他们走上技术岗位，有更高的收入。
郭琴说，企业深耕新材料领域，研发和制造都走在行业前列。企业会根据个人的能力水平和意愿再细化学习培训方案，分配合适的师傅带徒。“老员工是企业的一宝，用得好能量大着呢！”
凭借技能拆除就业年龄门槛
44岁的刘英华失业后一直很迷茫。偶然得知所住街道对失业人员提供免费培训，她经过学习成为一名 *** 。“有了专业的技能，我现在对生活又充满信心。”
近年来，广东倾心打造为劳动者筑基赋能的区域培训特色品牌，依托“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”3项工程，全省累计培训906万人次，带动就业创业304万人次。
广东省人力资源和社会保障厅相关负责人介绍，3项工程不是简单培训厨师、技工和保姆，而是着眼于人力资源开发，打通劳动力要素向人力资本转变的关键环节，让广大劳动者能够依靠技能稳定就业、扎实创业。
2022年11月，人力资源和社会保障部等部门印发《关于进一步支持农民工就业创业的实施意见》，明确要求“尊重大龄农民工就业需求和企业用工需要”“不得以年龄为由‘一刀切’清退”等。大龄农民工就业正在迎来强政策支持。
一方面是增强劳动者就业权益保护，推动消除影响平等就业的不合理 *** 和就业歧视；另一方面，是以技能为媒，从提高劳动者素质入手，为普通劳动者尤其是大龄劳动者“谋一份好工作”。
这个春天，广东各地开展“春风行动”暨就业援助月活动，线上线下 *** 服务活动全面铺开，深入挖掘一批本地特色产业、城乡基础设施建设、以工代赈以及城乡基层 *** 项目岗位，吸引农村劳动者、就业困难人员积极参与。
从事蓝领工人 *** 工作的广东快招 *** 有限公司总经理阚建波说：“传统 *** 方式仍然是大龄劳动者的主要求职渠道，作为人力资源中介机构，一方面要更深入企业了解工作岗位情况，甄别甚至协助企业开拓适合大龄劳动者的工作岗位，提高大龄劳动者对接岗位的成功率；另一方面，也要为他们解决后顾之忧。例如工作不合适的时候，中介机构能够将他们接回，快速再推荐就业，或者进行一定培训，帮助他们提升技能后稳定工作。”
（刊于《半月谈内部版》2023年第4期）
