小八爪鱼的做法（详细介绍小八爪鱼的 *** 步骤）

小八爪鱼是一道非常受欢迎的海鲜美食，其口感鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。下面就为大家介绍一下小八爪鱼的 *** 步骤。

小八爪鱼、盐、鸡精、生姜、葱、酱油、辣椒、花椒、糖、香油、清水。

1.将小八爪鱼洗净，去掉内脏和头部，用清水冲洗干净。

2.将小八爪鱼切成小段，备用。

3.将生姜切成片，葱切成段，辣椒切成小块备用。

4.将炒锅烧热，加入适量的油，放入生姜和葱段爆香。

5.将小八爪鱼放入锅中翻炒，加入适量的盐、鸡精、酱油、辣椒、花椒和糖，翻炒均匀。

6.加入适量的清水，盖上锅盖，中小火煮10分钟。

7.将锅盖打开，翻炒几下，让汤汁收干。

8.加入适量的香油，翻炒均匀即可。

小八爪鱼的做法就介绍到这里了，大家可以按照上述步骤尝试 *** 一下，相信一定会做出美味的小八爪鱼。

小八爪鱼是一道美味可口的海鲜菜肴， *** 起来也并不难。下面就为大家介绍一下小八爪鱼的 *** 步骤。

小八爪鱼500克、姜蒜末适量、盐适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、香油适量、葱花适量、红辣椒适量、橄榄油适量。

1.将小八爪鱼放入盐水中浸泡10分钟，然后清洗干净备用。

2.将小八爪鱼放入开水中焯烫一下，捞出备用。

3.锅中倒入适量橄榄油，放入姜蒜末爆香。

4.放入焯烫过的小八爪鱼，加入适量的盐、生抽、老抽、白糖，翻炒均匀。

5.加入适量的清水，大火烧开后转小火煮15分钟左右，直到小八爪鱼变软。

6.煮熟后加入葱花、红辣椒和香油，翻炒均匀即可。

小八爪鱼的做法就介绍到这里了，希望大家能够喜欢这道美味的海鲜菜肴。

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