老人常说：“转骨趁秋天”，认为秋季是孩子长个儿的“好时机”，尤其是处于青春期的孩子，一定要把握好秋季长高机会。
“转骨期”是青少年生长发育的第二个高峰期，是骨骼生长、身高增高的“黄金时期”。孩子要长高，除了靠先天的因素外，后天的营养、运动都非常重要，因此，作为父母要及时抓住黄金期进补，多吃这4种食物，营养足，帮助孩子长个。
1.山 ***
山 *** 含有蛋白质、维生素、脂肪、碘、钙、铁、磷等成分，还有孩子不可缺少的无机盐和微量元素，尤其对转骨期的孩子来说，山 *** 是助高的更佳食品。
推荐做法：【山 *** 疙瘩汤】
1.准备两根山 *** ，把外皮削干净，淋上白醋搓掉表面的粘液，用清水洗干净，切成小块放入盆中，加入清水，淋入少许白醋，再清洗一遍，洗干净后加入少许食盐入底味，撒入适量的面粉拌匀，使每一个山 *** 块都裹上面粉，面粉不要太厚以免影响口感。
2.准备一把蟹味菇，切掉根部，清洗干净；番茄一个，洗干净，把蒂去除切成小块；再准备点增加香气的荆菜，清洗干净备用。
3.锅内烧油，放入葱、姜爆香，倒入番茄转大火翻炒出汁水，这样汤汁更加的鲜美开胃，炒的时候可以加点盐出汁更快，再放入蟹味菇一起翻炒几下，倒入适量的清水，加入适量的番茄酱、生抽、食盐、味精、鸡粉、胡椒粉、十三香搅拌均匀。
4.大火把汤汁烧开倒入山 *** ，用筷子搅匀以免粘锅糊底，再加入适量的水淀粉把汤汁收浓，再次开锅以后山 *** 疙瘩汤基本就熟了，这个时候撒入葱花，淋上蛋液，蛋穗全部飘起来以后放入荆菜叶，淋上芝麻香油，这道清香营养的山 *** 疙瘩汤就做好了。
2.虾皮
虾皮的营养价值很高，每100克虾皮含有39.3克蛋白质，远远高于黄鳝、大黄鱼，同时每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克，素有“钙库”之称。
推荐做法：【紫菜蛋花汤】
1.准备老豆腐一小块，切成豆腐丁放入碗中，加入适量的开水浸泡10分钟，去除豆腥味；番茄一个，清洗干净，打上十字花刀，用开水烫一会儿，烫破皮以后取出来稍微晾凉一些，剥掉外皮，切成番茄丁。
2.准备适量的虾米和紫菜，用开水烫一下，去除多余的盐分和杂质，同时把紫菜泡软；碗中打入一个鸡蛋，快速用筷子搅散。再切点葱花备用。
3.锅内烧油，油温五成热的时候，放入葱花爆出香味，倒入番茄丁继续翻炒，充分炒出里面的红汁，从锅边倒入适量的清水，把豆腐、虾米、紫菜放入锅中，加入食盐3克，胡椒粉2克，生抽10克。
4.大火烧开以后打去锅中的浮沫，一边搅拌一边淋入适量的水淀粉，调成自己喜欢的浓稠度即可，煮至汤汁再次沸腾把鸡蛋淋入锅中，蛋花全部飘起来以后淋入一些香醋和芝麻香油，这道简单营养的紫菜蛋花汤就做好了。
3.鱼
鱼肉含有大量的蛋白质，而且有促进骨骼生长的作用，孩子多吃鱼，还能促进肌肉的快速生长。鱼肉脂肪低易消化，对于吸收不好的孩子来说，是不二选择。
推荐做法：【清蒸鲈鱼】
1.准备一条新鲜的鲈鱼，已经宰杀干净了，先沿着脊背把两侧划开，因为背部的肉比较厚，这样处理更容易蒸熟，再从腹部片开让鱼能够展开。
2.把葱段摆放在盘底，姜片塞在鱼背中即可，尽量更大程度地保留鱼的原汁原味，需要注意一点不能放盐，食盐会使鱼肉中的水分流失，葱、姜本身能够避腥增鲜，料酒也可以不放。
3.蒸这一步非常重要，讲究水宽、火旺、蒸汽足，所以必须全程大火，中途不能掀锅否则肉质不够鲜嫩，蒸锅中上大气以后放入鲈鱼，一斤左右的鲈鱼蒸7分钟就可以了，蒸的时间久了肉质容易变老。
4.切点葱丝、姜丝、红椒丝分别放入清水中浸泡一会儿。
5.鲈鱼蒸好以后把姜片、葱段挑出来，倒出里面的汤汁，这个汁也特别腥一定要倒干净，淋上蒸鱼豉油，放上葱丝、姜丝、红椒丝，最后激上200度热油，这道肉质鲜嫩的清蒸鲈鱼就做好了。
4.牛奶
牛奶当中含有大量的钙物质，孩子在生长期每天喝1-2杯牛奶，对孩子的长高有帮助。另外还能够帮助孩子增强免疫力，体质好，少生病。
推荐做法：【奶香小饼】
1.盆中打入2个鸡蛋，加入白糖10克，面粉50克，倒入 *** 毫升的牛奶，搅拌成细腻的牛奶糊备用。牛奶糊中不要有面疙瘩，会影响成品的口感。
2.把电饼铛烧热不用刷油，挖一勺牛奶糊倒入锅中，摊成薄厚均匀的圆形小饼，保持小火烙2分钟，牛奶糊全部定型以后翻面，翻过来之后再烙1分钟，另一面也呈金 *** 时即可出锅，这道营养丰富的奶香小饼就做好了。
（夏天）
这四种天然增高食物，青春期要多吃，让孩子的身高“出类拔萃”人的身高主要由基因、营养、运动和环境等多种因素共同决定。其中，营养是影响身高增长的重要因素之一。
在青春期，孩子们的身体处于快速生长发育期，需要摄取足够的营养来支持身体各项机能的正常发育。为了让孩子的身高“出类拔萃”，下面将介绍四种天然的增高食物，供家长参考。
这四种食物要合理安排
一、奶制品
牛奶是一个非常好的补钙食品，其中富含钙、磷、镁等多种对骨骼生长有益的营养物质。这些营养物质可以帮助骨骼成分的形成和增强，从而促进骨骼生长；
此外，牛奶中也含有丰富的蛋白质和维生素D，可以帮助提高身体的免疫力和骨骼强度，同时也促进钙的吸收和利用；
因此，家长可以适当增加孩子的牛奶摄入量，每天喝2-3杯牛奶，有助于增强孩子的骨骼生长。
二、鸡蛋
鸡蛋是一种营养丰富的食品，特别是其中的蛋白质含量非常高。这些蛋白质可以提供 *** 所需的氨基酸，有助于身体组织和 *** 的生长和修复；
此外，鸡蛋中还含有丰富的维生素D、钙、铁等矿物质，可以促进骨骼的生长和强度。因此，家长可以让孩子多吃一些鸡蛋，既能补充营养，又能促进身体的正常发育。
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三、豆类
豆类是一种很好的增高食品，特别是黑豆、青豆、黄豆等含有较多的蛋白质、钙、铁、锌等营养物质。这些营养物质有助于促进身体骨骼和肌肉的生长，同时增加 *** 代谢功能的活力；
此外，豆类还含有一些植物雌激素，有助于 *** 生长激素的分泌。因此，家长可以适当地在日常饮食中增加一些豆制品，如豆浆、豆腐等，帮助孩子增高。
四、海产品
海产品是一种含有丰富蛋白质、钙、锌等营养物质的食品。其中，富含碘的海藻类食品对促进身体的正常发育尤其有益；
碘元素是 *** 甲状腺激素的重要组成部分，在 *** 代谢过程中发挥着重要的作用。因此，家长可以在日常饮食中适当增加一些海藻类食品，如紫菜、海带等，有助于促进孩子的健 *** 长。
家长须知：
总之，食物是孩子增高必不可少的重要因素之一。通过适度增加牛奶、鸡蛋、豆类和海产品的摄入量，有助于提供身体所需的营养物质，促进骨骼和肌肉的生长，从而达到增高的目的；
但是，需要注意的是，增高并不是吃这些食物就可以轻松实现的。除了饮食，孩子还需要经常进行运动、保持良好的作息习惯等，才能健康地增长身高。因此，家长应该综合运用多种 *** ，全方位地促进孩子身体的健 *** 长。
6道促长个的食谱，春天给孩子吃起来，蹭蹭长大个2017年9月最新发布的《中国儿童身高管理现状调研报告》显示：我国54.2%的儿童当前身高水平没有达到遗传身高，其中东部地区较中西部地区的未达标率更高。
大家希望自己孩子长得高，但身高有70%都是遗传因素决定的，我们只能尽量发挥剩下的那30%。千万别因为这30%而耽误孩子的最终身高。
既然身高70%都是由遗传因素决定，那么对于身高来说其实我们是可以预测的，目前遗传学上已经有了比较准确的遗传因素计算公式，可以根据这个先来计算一下未来孩子的可能身高值。
身高遗传公式
男孩＝45.99+0.78×父母平均身高±5.29cm
女孩＝37.85+0.75×父母平均身高±5.29cm
如果自己的身高不那么乐观，也不用灰心，大家注意到后面的加减5.29cm了吗？这个空间其实挺大的，在一定程度上妈妈们可以通过调整宝宝的营养、睡眠、运动这些方面，让宝宝把那30%的非遗传因素发挥的淋漓尽致。
春天到了，可谓长高的黄金季，3到5月身高的增长速度可是9、10月份的两倍，所以，作为家长，我们一定要抓住这个季节，保证孩子的营养，让孩子这个季节多长几厘米。
1、三文鱼蔬菜丸子
三文鱼：富含不饱和脂肪酸，即能满足大脑所需脂肪亦能帮助孩子长个，且蛋白质含量也高于其他鱼类，三文鱼中同时还含有钙、磷、镁等多种无机盐。
白菜：除了含有生长所需的营养素外，值得一提的是白菜中所含的微量元素锌高于肉类的含量。
做法：三文鱼、洋葱、白菜分别清洗干净，洋葱切丁，白菜切丝，三文鱼剁碎后加入少许淀粉搅拌均匀。将蔬菜鱼肉末搓成丸子状。放入锅中蒸煮约3分钟左右，丸子变色即可。
2、 虾仁豆腐蒸蛋羹
豆腐含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙和B族维生素，是优质的蛋白质来源，其中蛋白质含量高达35~40%，营养价值非常高。搭配虾仁、鸡蛋一起做成蛋羹，营养超高，每个宝宝都值得来一口。
3、虾皮碎菜蛋羹
原料：
虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、调味品等。
制法：
1、用温水把虾皮洗净泡软，然后切得极碎;
2、小白菜洗净略烫一下，然后也切得极碎;
3、将虾皮、菜末与打散的鸡蛋相混匀，少加水;
4、加少许调味品，上锅蒸，或以微波加热3-5分钟。
营养小秘密：
虾皮含有丰富的钙和磷，是很好的食品，应该让宝宝从小接受。小白菜经汆烫后可以去除部分草酸和植酸，将更有利于钙质的吸收，鸡蛋的好处自不必说。这样一份蛋羹，至少能满足6个月大的宝宝全天蛋白质需要量的30%，钙质需要量的10%，为宝宝的骨骼发育添砖加瓦。
4、 豆腐煎蛋饼
豆制品为上好的补钙食品，但是钙质在 *** 内的吸收需要维生素D等物质参与。富含维生素D的食物有很多，其中蛋黄就是良好的选择。
食材：
豆腐1块；鸡蛋2个（如果鸡蛋个小建议3个）；葱；油；盐；生粉；
做法：
1、豆腐放到盐水中浸泡一个小时；鸡蛋搅拌成鸡蛋液，加入适量盐；再加入切碎葱花，搅拌均匀；
2、泡好的豆腐切成三角形；每块豆腐轻轻拍上一层生粉；平底锅中放少许油，放入豆腐两面煎黄；
3、倒入鸡蛋液，等下层凝固后翻面；出锅后切成小块即可。
5、黄骨鱼豆腐汤
豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，营养也很丰富。鱼肉属于低脂肪和高蛋白质食物，其中不仅富含钙质，还含有不饱和脂肪酸和维生素D，两者一同食用可以更好的补钙、补充蛋白质。
食材：
黄骨鱼5条；豆腐350g；小葱；生姜；料酒；盐；胡椒粉；
做法：
1、将黄骨鱼洗净，豆腐切成小方块；生姜切成细丝，小葱切成葱花；锅中倒入花生油，姜丝炒香。
2、放入黄骨鱼，单面炸香；加入适量料酒和1升自来水，大火煮沸5分钟；豆腐块倒入，加入适量的盐煮沸。
3、关火，撒上胡椒粉和葱花；装入汤碗中，即成。
6、 蔬菜牛肉丁
常见的含锌高的食物有以下这些，牛肉、腰果、鸡肉、芸豆、杏仁，由于它不易被 *** 储存，所以每天必须补充。
食材：
牛里脊；洋葱；土豆；玉米；生菜；胡萝卜；盐；胡椒；料酒；生粉；
做法：
1、将牛里脊肉切丁，加盐胡椒料酒和生粉浆15分钟；
2、将洋葱土豆玉米生菜胡萝卜切丁备用；
3、起小油锅，入蒜末洋葱炒香，入玉米丁胡萝卜丁和土豆丁炒至断生，大概2-3分钟，加入牛肉丁滑炒。
4、加入牛肉丁之后，炒至基本变色即可，加生菜进去，拌匀，加点盐和鸡精调味即可。
儿童青少年处于生长发育的关键阶段，每晚的深度睡眠和足够的睡眠时长能够 *** 生长激素的分泌，对孩子的身高增长起着重要的作用。但是孩子，晚上不能按时睡觉，晚上睡眠不好的问题在生活中其实是很普遍的，这其中有一部分孩子是因为饮食影响了睡眠。
《临床睡眠医学 *** 》
美国《临床睡眠医学 *** 》刊登的一项新研究发现，少纤维、高饱和脂肪和高糖类饮食会降低睡眠质量，增加睡眠中断、睡眠过浅等问题。
所以想要孩子有好的睡眠一定要避免让孩子吃高脂肪高糖类食物、要多纤维。
另外有的食物对睡眠是有促进作用的，今天为家长们推荐5种能 *** 助眠的营养素，以及含有这些营养素的食物，家长们可以适当选择给孩子食用哦！
一、改善神经紧张，帮助情绪稳定的“钙质”
食物来源：
牛奶及奶制品、芥蓝、红苋菜、绿豆芽及深绿色蔬菜等。
其他像小鱼干、 *** 及坚果类中的芝麻、杏仁果、黄豆制品都很不错。补充足够钙质能改善神经紧张，帮助情绪稳定，进而提升睡眠质量。如果青春期孩子缺乏钙质，可能容易出现注意力不集中，学习能力下降的情况。
二、能消除疲劳、镇定精神的“镁”
食物来源：
坚果类如杏仁、南瓜子、葵花籽、花生或是深绿色蔬菜，以及香蕉里都含有丰富的镁。
镁能提供许多 *** 内的生化代谢作用，因为具有调节神经细胞与肌肉收缩的功能，所以同时也能消除疲劳、镇定精神。
三、诱发睡眠的“色胺酸”
食物来源：
牛奶以及富含色胺酸的香蕉、坚果、芝麻、蜂蜜，动物 *** 食物如牛肉、猪肉、鳕鱼、鲑鱼等。
色胺酸就是合成血清素的重要氨基酸，它是 *** 必需的氨基酸之一，在体内会转换成与调节睡眠有关的神经传递物质“血清素”，而使饭后产生饱足感并诱发睡眠。能够帮助入睡的褪黑素也是以色胺酸当原料制造而成。常有人说睡前喝杯热牛奶可以帮助入睡，最主要就是它含有丰富的色氨酸。
四、有助睡眠效果的糖类
食物来源：
全谷、全麦类食物。
色氨酸必须搭配糖类食物一起食用，因为糖类会 *** 胰岛素分泌，协助让较多的色胺酸进入脑中合成血清素，而有助眠的效果。全麦食品等富含膳食纤维的主食可持续均衡地为身体提供能量，进而保持血糖稳定。晚餐吃一碗糙米饭或几块黑麦面包有益睡眠，但要注意避免摄入高糖食物，会扰乱睡眠还会影响生长激素分泌影响长高。
五、具有 *** 神经功能的“复合维生素B”
食物来源：
- 糙米、全谷类（红豆、薏仁、小麦胚芽）富含维生素B1；
- 全麦制品（麦片、麦麸）富含维生素B1、B6；
- 奶类制品（牛奶、酸奶、奶酪）富含维生素B2、B12；
- 深绿色叶菜类（菠菜、青花菜或青江菜等）则富含有丰富的叶酸、 *** 酸与泛酸。
美国睡眠专家指出：睡前不妨吃点儿富含维生素B族的食物。
研究发现：B族维生素是 *** 最常缺乏的维生素之一，对于调节神经、 *** 情绪会有良好的辅助作用。特别是维生素B6、B12、 *** 酸及泛酸。
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孩子长高黄金期要怎么吃？这4种食物快记起来很多父母认为，孩子的身高是遗传的，后天怎么干涉也没有用。其实，遗传只是给出了一个身高的范围，只要合理掌握相关的身高知识，了解孩子长高的三个黄金期，合理利用开发，孩子的身高增长潜力就会被激发而突破哦！那么，哪三个阶段是孩子长高的黄金期呢？妈妈们又可以采取哪些措施来把握住这三个黄金期呢？
1、学龄前期（4～6岁）
这个时期孩子的骨骼每日所需钙元素量为800毫克，因为这时候 *** 的骨骼处于储备期，如果钙含量摄入充足的话，可以充分地为后面的身高快速增长做好铺垫。如果这时候孩子没有做好储备打好基础，可能会让宝宝长大以后比别人矮一大截哦！
措施一：妈妈们要让孩子多吃含钙量丰富的食物
我们都知道，身高是依靠身体中骨骼的生长而变高的，而骨骼生长主要依赖于钙质的吸收。因此给孩子多补充含钙丰富的食品，例如蛋类、奶制品、豆制品等等就十分必要了。奶制品可以选用儿童成长专用的奶粉，营养更全面。
2、学龄期（10～16岁）
这时候小朋友的骨骼就像身体的各个 *** 一样，都在快速生长。如果这个时期利用得当，完全可以实现身高的一次飞跃。
如果宝宝们错过这个时期的生长，那未来身高增长的幅度就不会很大了哦。
措施二：保持睡眠充足
大脑在睡眠时会分泌出生长激素，而生长激素正是 *** 小孩子身高增长的重要因素。
所以小朋友必须保持晚上的睡眠充足，更好在晚上10点之前就入睡。保证了睡眠的长度也要保证睡眠的质量，一个舒适的睡枕会让孩子睡得更舒心，一杯营养奶粉可以让宝宝更好的入眠。
3、青春期（男 *** 17--25岁女 *** 16--23岁）
这时候青少年的骺软骨还未真正愈合，每年还存在着长高2--3厘米的潜能。所以把握住这个时期，孩子的身高还能往上在窜一窜！
措施三：想长高，运动不能少
运动使关节活动增加， *** 孩子四肢长骨的关节处的软骨细胞不断 *** 能加，能够促进孩子的长高。
平时可以多进行一些跳绳、篮球、游泳等弹跳类的伸展 *** 运动，不过也要注意适量，不要过度剧烈运动造成拉伤或者关节受损。
有些运动例如跑步、篮球等对孩子的膝盖损害较大，父母可以选择给孩子买一双具有缓冲作用的跑鞋，减轻对膝盖的磨损伤害。
孩子的生长发育中，身高是最为重要的，很多家长担心自己的孩子长得慢，与同龄小孩站在一起矮一截，想要孩子长得高，饮食营养是少不了的，在日常的饮食中，注意营养的均衡才有助于孩子的身体发育，那些食物有利于孩子的长高能，下面我们就来说一说。
1、菠菜
菠菜中富含 *** 所需的铁和钙。应该多给孩子使用，很多孩子因为菠菜的特殊味道可能不喜欢吃，所以家长要多花点心思，可以尝试把菠菜切碎加在其它辅食中。菠菜中含草酸，影响钙质的吸收，在煮之前应该用开水烫一下。
2、鸡蛋
鸡蛋的蛋清部分含有丰富的蛋白质，对孩子的健康成长非常有利，可以给孩子每天吃1-2个鸡蛋最为合适，有些妈妈担心孩子吃蛋黄，蛋黄中的胆固醇对孩子不利，其实这不用担心，处于生长阶段的孩子不需要担心胆固醇值。
3、胡萝卜
胡萝卜富含维生素A，能够帮助体内蛋白质的合成，孩子如果不喜欢胡萝卜的味道，可以与苹果一起榨果汁，或者与孩子喜欢吃的肉类一起烹饪，这样不仅味道丰富，营养也丰富
4、黑豆
豆类的都是属于高蛋白食物，其中，黑大豆的蛋白质含量比其他大豆高，是对孩子成长有利的好食物，可以在煮饭时多加一把黑大豆进去一起煮，也可以给孩子研磨成豆浆当早餐，不仅美味又营养。
上面介绍的这几种食物都是对孩子的长高有帮助的，家长可以添加到孩子的日常饮食中，同时要注意孩子的饮食均衡，这样才能有利于孩子的身体发育，健康成长。
文|菁妈
多吃饭才能长高！
人是铁饭是钢！
饭才是最营养的！
这是很多老年人的观念，因为他们经历过饥饿，没有饭吃的时候啃树皮，吃树叶，吃野草，所以饭对于他们来说是一种非常珍贵的食物。
所以现在这些人老了，很多老人帮着孩子带孙子，还是有这样的观念，觉得一定要吃饱饭才能长高，长大。
事实上真的是这样吗？事实上多吃饭而少喝奶或者少吃菜，反而不利于孩子长高！甚至让孩子身高少高几厘米。
孩子成长的三个黄金期，多吃饭反而会长不高，妈妈别不以为然
第1个黄金期：胎儿期
怀胎十月其实只是280天，按照我们的自然月来算，也只是9个月多一点点，加上 *** 的第1个月，胎宝只是一颗小小的 *** 卵，基本上能让胎儿生长发育的时间就只有8个月左右。
短短的8个月时间，孩子从 *** 卵变成一个身长有50厘米，体重也有7斤左右的新生儿。
这段时间孩子不需要自己吃饭，所有的营养都是由妈妈摄取之后，通过妈妈体内的血液循环转化为营养，通过 *** 脐带输送给孩子。
而这个时期妈妈需要的营养很多，很多婆婆就会劝自己怀着孕的媳妇要多吃饭，多吃饭孩子才能长得好。
而妇产科医生和营养科却建议妈妈不要多吃饭，不要只吃饭。
?根据中国营养学会发布的《中国孕期妇女平衡膳食宝塔》，孕期妇女的主食安排，我们会发现米饭只能占一半。
也就是不能只吃饭，孕中期每天大米饭吃100克左右，再吃75克的燕麦、荞麦、高粱、糙米等全谷类食物，以及眉豆，红豆，赤小豆等杂豆类。
吃75克的红薯、芋头、山 *** ，土豆等薯类食物。
这样子才能防止孕期体重增长过快，胎儿长得太快，影响身体健康，才能让胎儿按照正常的胎龄生长发育，有助于更好地顺产。孩子体重正常增长，身长才能长到50厘米。
第2个黄金期：孩子一岁前
孩子6个月之前不建议吃饭，更好以纯母乳为主，对于孩子的生长发育，肠道消化吸收最有利。没办法母乳喂养的建议喝奶粉，不能过早地添加辅食。
而孩子6个月到一岁的时候是添加辅食的重要时期，这个时候孩子可以少量地吃一些比较软烂的饭，而这个时期孩子也不能多吃饭。
在农村有一些老人家觉得饭才营养，等孩子到 *** 个月开始吃粥吃饭的时候，就不想给孩子喝奶粉了，觉得奶粉太贵又没有营养，吃粥吃饭孩子才能长得大。
这些孩子往往都是面黄肌瘦的，因为孩子的胃肠消化 *** 对于饭菜的消化能力还是比较弱。吃点粥或者软的饭还可以消化，大块的肉菜因为咀嚼能力差，也很难消化。
如果单纯地吃米饭，肉类食物和菜孩子也吃得比较少的话，营养就太单纯了，只有碳水化合物，但是蛋白质，脂肪，维生素含量却极少，不能满足孩子生长发育的需求，会导致孩子长不高。
孩子一岁之前身高增长25厘米，体重增长14斤。有1/3的身高和体重是孩子在6个月到12个月的时候增长的。
这时候给孩子多吃饭，会导致孩子蛋白质不足，钙不足影响孩子长高。
6~12个月的孩子一定要以奶为主，每天保证800毫升的奶量，才能让孩子长得更高。
而饭菜只能少量多次给孩子尝试地吃，慢慢让孩子过渡到 *** 的饮食。
第3个黄金期：孩子青春期
白米饭每100克有113千卡的热量，3.0克的蛋白质，0.4克脂肪，26.4克碳水化合物，2.0克膳食纤维，0.01毫克硫胺素，0.01克核黄素，没有维生素B6，没有维生素A，没有维生素B12；6.9微克叶酸，1.7毫克烟酸，没有维生素C，没有维生素E；6毫克钙，15毫克磷，21毫克钾，1.7毫克钠，10毫克镁，0.1毫克铁，0.14毫克锌，1.13微克硒，0.01克铜，0.02克锰，没有碘。
这是在常见食物成分表中100克米饭的营养。
孩子在青春期生长发育快，需要的营养更高，而米饭并不是一种营养密度高的食物，里面促进孩子长高的维生素A没有，钙含量也非常的低，维生素D，蛋白质的含量也很低。
所以建议青春期孩子不要吃太多的饭，而是要保证奶量，保证每天鱼肉蛋等优质蛋白的摄入，还要多吃蔬菜水果，多摄入维生素。只有这些营养摄入充足了，孩子长高的原料够了，孩子才能在青春期多长。
以后听到别人说多吃饭可以长高长大，家长千万不要轻信了， 饭并不是一种营养价值很高的食物，不能不吃但是也不要多吃，只有营养均衡了孩子才能长得高。
（ *** 均来源于 *** ，如有侵权请联系删除）
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孩子如何能长高个子？4种食物多吃，长高肉眼可见！父母在孩子的成长过程中，对孩子的身高增长也是非常关注。希望自己的孩子能长的个子高高的，因此希望能从饮食、作息各个方面帮助孩子，为他们补充充足的营养，提供更优的条件。今天也就和大家分享下关于孩子如何能长高个子以及孩子长个的关键时期：
孩子长个子的三个黄金阶段：
1.基础阶段———学龄前期
处于4-6岁的学龄前阶段的小孩子是处于生长发育的重要时期，这个时期也是孩子长高的基础阶段。
在儿童进入6岁左右的时候开始进行适当的补钙对今后儿童后面的成长很重要，因为这个时期是孩子骨骼成长的储备期，每天骨骼需要800毫克的钙元素。但是这个时候的孩子特别容易出现偏食、厌食的情况，这就会导致钙元素摄入不足，从而影响了骨骼中的的钙质储备，后期孩子就可能会出现个子矮小、发育期身高增长幅度小。
因此这个时候一定关注孩子的钙质摄入量是否能够达标，不能的话就需要进行适度的补钙。
2.增长阶段———学龄期
在孩子10-16岁的发育期，身高就好像是雨后的春笋一样，“以眼睛能看到的速度”往上蹿。这个阶段的孩子每多吸收3万毫克的钙质就能多增高1厘米。我们一般家庭每天的饮食提供的钙质达不到孩子需求的50%，因此是需要额外的补充钙来满足生长发育的。
但是也不能因为这个就无 *** 补充钙质，还是要科学的补充。
3.冲刺阶段———青春期
男孩在17-25岁，女孩是在16-23岁时处于身高增长的最后冲刺阶段。这个时期的青少年骺软骨并没有真正的愈合，每年还有2-3厘米的增高潜力，如果补充充足的钙质，还是很有希望再长高一些的。
了解了孩子长个的关键时期以及对钙质的摄入需求情况，接下来就为大家介绍下日常生活中能为我们提供丰富钙元素的食物有哪些：
1.奶类
牛奶富含钙元素，能为骨骼的发育成长提供充足的营养，并且易于吸收。每天给孩子450ml的牛奶就能满足孩子成长期对钙质的必需量。
2.蛋类
鸡蛋是一种高蛋白的食物，此外还含有磷、锌、铁、维生素A、维生素B、维生素B2、维生素B6、维生素D、维生素E，这些元素对孩子的生长发育都很重要。
3.豆类
大豆不仅富含充足的优质蛋白而且含有丰富的钙，也是我们 *** 钙的重要来源。
黑豆的优质蛋白含量大约比黄豆高出1/4左右，处于各种豆类之首，非常有利于儿童的发育长高。
4.海鲜
海鲜类食物含有比较丰富的钙和蛋白质，对孩子长高很有帮助。
导语：冬天，多给孩子吃这菜，补钙长高个，骨头汤都不如它，孩子超爱吃
大家好，我是傻姐美食，生活中唯有美食和美景不可辜负。一到冬天， *** 肉吃的就多了，我家比较喜欢吃牛肉，个人觉得羊肉的味道相对比较膻，也没有牛 *** ，并且牛肉做法更丰富，既能做零食牛肉干，还能做出各种美味家常菜。今天就和大家分享个牛肉的家常做法，简单一炒，营养又下饭，一起来看看怎么做的吧。
这道菜就是小炒牛肉，去饭店必点的家常菜，入口香滑有嚼劲，想想就流口水了。按理说炒牛肉也不难呀，可却总也做不出饭店的味道，要么不嫩滑口感过老，要么吃着不香还塞牙，实在是头疼，毕竟牛肉比猪肉贵，做不好浪费掉实在心疼。炒牛肉时，万不可直接下锅炒，很多人不懂，难怪肉柴有腥味还粘锅。这都是没掌握技巧导致的，其实炒牛肉很简单，只需记住别直接下锅，牢记这三点，保准嫩滑不塞牙，一大盘不够吃。
前几天去牛肉专卖店买了20斤肉，按照 *** *** 36元一斤，冬天吃的多，家里还有老人孩子，多吃点牛肉好处多多，这样一次多买些省事又省钱。取适量牛肉切片，重点一，炒牛肉要好吃，切也是关键，可不是随便切一切就行的，要根据牛肉的纹理横刀切片，不能顺着切，否则就容易塞牙，一定记住要横刀切哦。
重点二：把牛肉片放入碗中，加一勺生粉和适量水抓洗几遍，这样就会把血水洗得更干净，腥味自然就没有了，所以只单纯的清洗完整的牛肉是不行的，切片后也要清洗哦，这一步也是很多人忽略的，难怪腥味重不好吃。
洗干净的牛肉挤净水分，这时还不能直接下锅炒，要想入味要提前腌制，重点三：依次加入适量料酒、盐、味极鲜、一个鸡蛋清，把它抓均匀，让食材和牛肉充分的融合到一起，待蛋清都吸收了，最后加一小勺生粉和食用油搅拌均匀即可下锅炒了。
炒牛肉我会搭配青椒，素菜根据自己喜欢添加即可，把青椒切丝，大蒜切片，葱、姜、干红辣椒切丝备用。
起锅加油，油热后先倒入牛肉，用小火滑炒至变色，再放入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香，顺序别整错了，先炒肉再爆锅。
然后加入青椒丝大火爆炒约40秒左右，加适量白糖提鲜，盐，翻炒均匀，牛肉炒熟即可关火盛出，这样做的炒牛肉一点也不粘锅，色香味俱全，完美极了。
迫不及待的尝了一口，超级嫩滑，唇齿留香，一点也不塞牙，比饭店做的还好吃，快点动手试试吧。
小贴士：1、牛肉要横切，切完后用生粉抓洗干净。2、要想入味腌制少不了，蛋清是滑嫩的法宝，不可少。3、先炒肉再爆锅，顺序不能错了。4、这是火候菜，记住大火爆炒快速出锅。
家常小炒牛肉就分享到这里了，对于我的做法您有哪些见解呢？如果您也有炒牛肉好吃不塞牙的小秘方，欢迎评论区留言分享，让更多朋友学习受益吧。
孩子长个多注意饮食，吃什么能长高？孩子的身高问题，作为父母的会很关心。毕竟每家的父母都希望自己的孩子健康长大，既然这样，那就要多多注意孩子的营养了。知道吃什么有助于孩子的长高吗？
一、利于增高的食物
1、含钙的食物
钙是构成骨骼的重要原料。学龄前儿童每天需钙600毫克，小 *** 需要800毫克，中 *** 需要1200毫克。如果食物中钙供给不足，儿童就会长不高。所以，饮食中要注意供给含钙丰富的食物，如奶类、豆类及其制品、芝麻酱、海带、虾皮、瓜子仁及绿叶蔬菜等。给幼儿和学龄儿童添加适量钙剂和鱼肝油，对增长身高有一定好处。
2、绿叶蔬菜
某些蔬菜也含有异常丰富的钙质，比如卷心菜、菠菜、西兰花、白菜、西红柿等。由于大多数的蔬菜都含有草酸，而草酸会降低包括钙在内的许多矿物质和微量元素的吸收，使得蔬菜中的钙吸收率较低，所以需要食用足够量，才能补充奶制品之外不足的钙量，并且各类蔬菜和牛奶之间应分开食用。
3、胡萝卜
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
胡萝卜炒芦笋
扩展阅读：胡萝卜的食用大全
4、豆制品
豆制品是来自大豆的产物。在满足 *** 蛋白质需求上，豆制品和牛奶一样有较高的钙含量。另外有研究表明，植物 *** 成分异黄酮也可以增强骨密度。而豆制品（如豆腐）中含有丰富的异黄酮，并对机体表现出类似雌激素的作用。因此大豆可能对绝经后妇女预防骨骼疾病有帮助。
5、奶制品
钙质是骨骼强健的基础。而钙最常见的来源无疑是牛奶。100克牛奶含钙110毫克左右，一天300毫升牛奶，即可满足 *** 一天钙质的30%。除此之外，它的氨基酸组成和 *** 基本相近，消化吸收率很高，同时它也含有较多的维生素D、维生素B12等等。
6、鸡蛋
一般孩子都不会抗拒鸡蛋，尤其是蛋白质丰富的蛋清(蛋白)。鸡蛋是高蛋白质食物，对于正在长身体的孩子来说是再好不过的食物了。尽管蛋黄的胆固醇较高，但是只要控制每天食用鸡蛋的数量，不会有太大的问题。每天吃鸡蛋控制在1-2个。
7、海产品
虾以及其它的多脂鱼可提供大量的促进骨骼生长的营养素。它们含有钙质以及辅助钙质吸收的维生素D，还富含ω-3脂肪酸。鱼油补充剂已被证实可以减少老年妇女骨流失，并可预防骨质疏松。
8、坚果类食物
坚果中都含有助于身体成长发育的亚麻酸、亚油酸、不饱和脂肪酸等等微量元素，每天食用些坚果有助于青春期的孩子们的成长发育，这些食物主要有：核桃、杏仁、榛子、花生、松子、开心果、瓜子、腰果、板栗、夏威夷果、巴旦木、碧根果等等。
料豆
扩展阅读：黄豆的食用大全
二、利于增高的 ***
1、晚上10点前睡觉
孩子生长激素分泌最为旺盛的时间是深夜的11点到凌晨的4点，孩子如能在这一时间段内熟睡，将有助于身高发育。由于孩子进入睡眠状态大约需要30分钟，所以父母更好让孩子在10点前睡觉，这样才能在深夜11点左右进入熟睡状态。
2、多晒太阳
晒太阳有助于孩子的生长发育，阳光中富含 *** 线和紫外线， *** 线可使血管扩张、促进血液循环， *** 骨髓造血。紫外线可以杀灭皮肤和空气中的细菌 *** ，加速体内维生素D的合成，改善血液中钙、磷代谢，促进孩子生长发育，并能预防贫血和佝偻病。
3、注意营养饮食
父母平时要多注意孩子的饮食，注重饮食的营养，日常膳食中适当的增加鸡、鸭、鱼、肉、虾、蛋、牛奶、豆类等富含蛋白质、卵磷脂和赖氨酸的食物，将有利于孩子大脑的发育和身体的成长。此外，还要多补充粗粮类、新鲜蔬菜、水果，补充丰富的维生素和钙、磷、铁、锌等矿物质。
芝麻菠菜
扩展阅读：菠菜的食用大全
4、多运动
父母要带孩子多运动，多做跳跃、伸展运动，因为运动时会拉扯关节， *** 身体分泌生长激素，多做跳跃 *** 运动如打篮球、跳绳等，以及那些帮助伸展身体的运动小游戏，都有助于孩子长高。
5、少吃甜食
父母要让孩子少吃甜食，如糖果、甜品、饮料等，若体内的糖分过高，会导致生长激素分泌降低，不利于长高。此外，要让孩子每天早晚各喝一杯牛奶，让孩子多补充蛋白质，若担心牛奶糖分过高，可以给孩子喝无糖豆浆。
6、注重孩子情绪
孩子若心理压力大，长期抑郁，多少会影响到生长激素的分泌，不利于孩子的长高。所以父母要给孩子营造一个和谐、温馨、文明、安静的家庭环境，让孩子心情舒畅。
红椒炒西兰花
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15岁孩子1米8，早餐吃了“它”，比喝牛奶强，满足一天钙需求导语：现代家庭，很多人家里都是只有一个孩子，所以全部的精力都放在他的身上，除了学习以外，到了青春期家长们最在乎的，就是孩子们的发育问题了。
而其中最主要的就是身高，那么怎样才能长大高个儿呢？首先得说的就是补钙，钙补好了，个子自然是长高了。15岁孩子1米8，早餐吃了“它”，比喝牛奶强，满足一天钙需求。它是什么呢？它就是芝士。
不要以为芝士吃多了，只会长胖哦，虽然它的热量高，但是营养价值也很丰富呢，青春期的孩子偶尔吃一下是更好不过的了。奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。
蔬菜鸡蛋饼配芝士
By 0w0低卡黑暗料理
配料：
鹰嘴豆面粉 80克、燕麦 15克、鸡蛋 1个、西红柿 1个、洋葱 40克、西兰花 60克、洋车前子壳选用增稠的 4克、酱油 15克、低脂黄油 10克、芝士片（选用 2片、低脂鲜奶酪（选用 20克、胡椒选用 适量、普罗旺斯香草选用 适量
步骤1.蔬菜切好
步骤2.电饭煲黄油划开炒菜，要稍微压着不然就跳了，番茄切一部分摆盘剩下一部分切丁加入炒菜的行列。西兰花留一朵焯水摆盘
步骤3.鸡蛋搅拌均匀筛入鹰嘴豆面粉燕麦和一小部分蔬菜搅拌均匀加适量水，如果用洋车前子壳要先加凉水泡开因为它很能吸水而且热水的话很容易成坨坨。加入酱油增加味道
步骤4.菜炒的差不多就加入面糊，这个面糊有点多火不够导致后面面糊有点没成行但是熟了
步骤5.放上芝士片丢上一小块黄油放上鲜奶酪，都是配菜可不放的。苹果切一块下来摆盘，随意的一份早餐就做好了
烹饪小贴士：
1、奶酪，又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其 *** 质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来 *** 的，也都含有可以保健的乳酸菌。
2、每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。
3、就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶;就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。
4、奶酪也是中国西北的蒙古族，哈萨克族等游牧民族的传统食品，在 *** 称为奶豆腐，在新疆俗称乳饼，完全干透的干酪又叫奶疙瘩，世界出口奶酪最多的国家是荷兰。
你家爱吃奶酪吗？
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