台塑牛排（王品牛排价格一览表）

华衣锦学知识 2023-03-28 2

今天给各位分享台塑牛排的知识，其中也会对王品牛排价格一览表进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

1、什么是台塑牛排
2、王品台塑牛排属于什么档次
3、台塑牛排的做法
4、如何评价王品台塑牛排
5、台塑牛排是什么
6、王品台塑牛排和王品牛排区别

什么是台塑牛排

台塑牛排是这样得名的：

台塑集团本是台湾规模更大的集团公司。集团总裁也免不了应酬欧美客人，但事实上，陪客人一起吃带着血水的牛排却让台塑集团的老总痛苦不堪。在其太太和厨师的反复尝试之下，既有西餐牛排外形，而又有着传统中式味道且全熟的牛排诞生了。现在这道牛排更是发扬光大，成为了台塑集团招待贵宾的一道固定菜式。

一头牛，仅供6客王品台塑牛排

王品为了烹调出这道独具中国口味的牛排，以特殊中国口味佐料腌浸两天两夜，将完全入味的带骨牛小排，慢火烧烤一个半小时，再以高温120度的瓷盘盛装，保持台塑牛排香嫩的风味，使全熟的牛排虽不带血丝，却异常鲜嫩，咬劲十足。

王品历经数千小时的严格选材、精心研发之后，发现一头牛只有最精华的第六至第八对肋骨，得以使『王品台塑牛排』的精髓脱颖而出，是全国唯一能在250℃烤箱烘烤一个半小时，还能保持100% 鲜嫩度的牛排。而且完全符合骨长17公分、重16盎斯的更佳规格。因此，一头牛只能供应6客王品台塑牛排。

所以台塑牛排指的就是鲜嫩的全熟牛排

台塑牛排（王品牛排价格一览表）-第1张图片-趣味目光

而上岛咖啡本身和台塑集团是没有什么关系的，只是这个牛排是由此得名的。

王品台塑牛排的招牌菜是台塑集团大厨和王太太为王永庆先生研制出来的，但是作为企业两个集团之间是没有什么关系的。

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王品台塑牛排属于什么档次

高档

王品台塑牛排（中山南路店）王品台塑牛排是一家来自台湾的高档牛排西餐厅餐馆类型牛排适宜商务宴请、休闲时光、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐餐馆简介王品台塑牛排是一家来自台湾的高档牛排西餐厅台塑牛排，除台塑牛排了以牛排为主的主餐外台塑牛排，还供应面包、汤、沙拉、甜点和饮料等西餐食品。位于熙南里“甘熙故居”的王品台塑牛排是南京的首家店台塑牛排，在城南这样充满人文情怀的地域开这样一家牛扒专门店，中西合璧，街上人潮汹涌，摩肩接踵，唯独此地一片宁谧优雅，从容淡定。橙色的店招温柔的亮着，搭配中国古典风格的格栅式门窗，令人心里涌起一缕悠然的蕴藉。总的整个环境风格雅致幽静中不失富丽堂皇。精美的餐具，摆放整齐，撒上玫瑰花瓣，华丽中突显浪漫气息，处处都有用心之处，包间还是可以打开的，三间拼起来的大长桌。最赞的当然是餐点台塑牛排了，每一道都是那么精致，让人垂诞欲滴又不忍下手，因为每一件都像一件工艺品。饮品不仅好看，更好喝，每一口品下去都唇齿留香，回味无穷。甜品更是精致无比，不仅好看、好吃，更有意境。主餐的牛排，特别是台塑牛排，不愧是招牌菜啊，全熟的牛排居然可以如此的嫩，如此的韧，据说一头牛身上才能选出六块做牛排，可想其选料是多么严谨的，只有这样才能做出超好品质的牛排。特色服务：可以刷卡，有包厢，有停车位，有服务费，提供在线菜单，有无烟区，有宝宝椅，有wifi。