西宁海底捞楼上视频(西宁海底捞楼事件)

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我问一下,大家去某底捞吃饭,除了服务,你们都冲着什么去的?

这天,心血来潮的想吃火锅,就带着全家人跑来海底捞,因为我先到,店员看我一个人,就询问要不要陪伴玩偶,抱来了一只"熊抱哥”,哈哈~我可是个男的耶!玩偶大到要 *** 都入不了镜。

店员看我是一个人,就说可以点四宫格,选一种自己喜欢的口味。其它三格可以只点清水,不收费不用四格汤头都点,这样比较省钱,而且也不怕浪费。但如果你真的很想点四种口味,店员也不会阻止你啦!

等我老婆和小孩过来后,一就座服务员递上毛巾擦手,贴心递上发束,免得我老婆头发坏了用餐心情,服务员亲切的问候,并且递上水果..

怕剥虾弄脏手,会提供塑胶手套,不定时清理桌面更换干净盘子..

特别的是,这种火锅型最怕汤汁弄脏手机或是眼镜雾了,服务员会递给酒精纸擦拭,

免费帮客人将眼镜拿去冲洗干净,整个用餐过程不断询问服务有无改善,建议搭配什么酱料最合味..

饮料服务人员会一直补上,结帐时还不用加服务费,感觉赚到了,一开始就有服务人员递上热毛巾擦手,教你点餐,倒饮料,送完餐帮你桌边服务,还来问女士要约指甲彩绘,男士穿皮鞋会帮你整理,服务真是好,所以也没去在意东西贵不贵。

因为汤头味道够所以我们也没去调沾酱,麻辣锅真的不适合我们几乎都是我在吃因为太麻了。

其实问到除了服务,是冲着什么去的。我感觉是,如果是一个人去,服务员会教你怎么点菜省钱,用餐时会过来教你怎么调酱料好。随时可以跟站在桌边的服务员说要加点什么菜。

我们西宁这边也开了一家海底捞。去过咦去过一次吧。带着一个朋友去的。然后给她做了个指甲,这是免费的。给我洗了个眼镜也是免费的。但是我觉得他们的菜品真的很少。但是人家的服务确实没的说。我这个朋友那天吃的也很开心。两个人总共吃了358块钱。基本上点的都是肉吧。但是总觉得菜品很少。嗯,它有一些免费的水果。但总之,他们的服务。真的很不错。味道的话。怎么评价呢?城北区。名汇城楼下。有一个坎爷火锅。唉,我觉得她真的不错,它的味道特别好。但是,他们的服务没有海底捞这么好。所以总之,去海底捞吃火锅。多半是冲着他的服务去的。不知道我说的对不对?至少我是这样。无不喜勿喷哦。

去过某底捞好多次了,不是我吹,印象最深刻的就是人家服务态度好,随叫随应,服务到位,有错就改,而且会用更加贴心的服务态度对待你,直到你满意!从进门就开始招待你,要是没座位,人家会安排你小凳子,零食,饮料,茶水先招待你。主要是人家还会关心客人所关心的事情,我认为人家的服务也算是同行界做的非常到位的!

说到味道感觉还行,麻辣锅有点意见,太辣了,而且是干辣,辣的人都尝不到菜味和香味,应该让那个干辣味稍微下降一下,提高香味,其余的还算可以!

要说是为什么去某底捞吃饭我总结了几点。

一:服务确实好,态度好,服务做的很到位,让人感觉很舒服!

二:经过多年的努力,人家已经树立自己的特色,也闯出了名气,在餐饮界有一定的位置,所以人去哪里吃饭有面子,有气氛,热闹!

三:还有一部分人去吃饭是冲着人家的服务去学习的,人家能成功肯定有独到之处!

四:味道也还可以!

很多单位聚餐和家庭聚会,人们都比较热衷火锅。火锅不仅食材多,而且大家围坐在一起也是很热闹。现在不像以前一样就只有一个锅,单人小火锅也很多了。在火锅届,服务更好的就要属海底捞了!海底捞的服务好是全国公认的,味道就不多说了,因为火锅也就是那个味道,无非就是汤底的不同而已。但是海底捞之所以受欢迎,更大的原因就是他的服务,好到说变态一点都不夸张!

当时之一次去吃海底捞的时候,还不知道服务如此好,还未进门,就有 *** 姐在门口迎接我,让我感到受宠若惊。大家都知道吃火锅必然会有雾气,戴眼镜的人的苦恼就来了,每次都是雾茫茫一片,还没法擦拭,这海底捞的 *** 姐竟然细心地帮我拿来眼镜布,方便擦拭镜片。

点完菜之一件事就是送上围裙,还帮忙把外套挂起来呢。为了不让手机进水,还送来透明的密封袋装手机。因为头发长了, *** 姐居然还帮我扎头发,而且扎的很好看,一度让我怀疑连扎头发是不是都经过培训了。

因为我家离南京并不太远,所以有空就和我同乡开车去玩。上月4号白天去牛首山,晚上去吃海底捞,其实我是之一次去海底捞。下午4点多到了,因为南京有个朋友说,我们去南京他请客,让我们等他6点下班,所以我们到了后,就领了一张前面排了有150人左右的票,我当时很好奇,以为这么多人吃这个火锅,肯定好吃,所以很是期待。我和朋友出去逛了会街,下午5点半我们回去海底捞,我一看显示屏,还有115位,那就等吧,服务生端来好多小零食和饮品,服务真的不错,可到了六点我朋友来了我们前面还有98位,一直等到晚上快8点才吃上,可吃到快结束时,边上走道有个女生,不知道怎么吐了,艾玛,我心里可真的难受。但服务小哥真的挺好,赶紧的打扫干净,对我们说对不起,又打折,又送两盘果盘,说真心话,海底捞服务真的挺好,但价格真的不便宜,三个人吃了580,打完折还530,走的时候送我们一个大西瓜,因为太重,所以没要,但总体来说海底捞是我之一次觉得她他们服务特别好,但是吃的东西真不咋地。不是我想象中的那么味美

都是冲那个去的。说到海底捞相信大家一定都非常熟悉了,火锅界的杠把子,现在更是成功上市了,为什么那么多的人都会选择去吃海底捞呢?

其实去吃过的人,大家应该都清楚,海底捞的价格并不便宜,甚至可以说有点贵,但是海底捞里面每天还是有很多人排队,有的时候排到凌晨的都有,真不知道哪些人到底是有多喜欢吃海底捞了。

有这么多人喜欢吃海底捞不是没有原因的,因为海底捞里面的服务非常的好,可以说是无微不至了,就连上厕所都有人给递纸,还有人免费给你擦鞋,这几点可以说很多店家都做不到吧,

现在的人去消费最看重的就是服务了,难怪那么多人宁愿多等一会也要吃海底捞,所以海底捞这么成功不是没有道理的,这些消费人群也基本上去冲着海底捞的服务去的吧。为什么那么多人都选择海底捞?

之一次去:首先远这个地方是为了口碑去的,口口相传都说比较好,服务很到位,还有一些小暗号,感觉挺有趣。

再啰嗦几句体验:3个朋友一块去的。服务是没的说,感觉形成肌肉记忆式笑容,多多少少有点“我见犹怜”。哥哥姐姐叫的别亲人还亲,各种服务都让你感觉自己是个“巨婴”。不得不说服务很到位,价格很美丽。中间我记得我朋友说了一句在网上看到的暗号:这西瓜真甜,服务员张嘴就说:哥给你打包点。味道感觉还行,没有传的这么美味(仅限个人口味评价),最后小哥哥甩面的舞姿确实妖娆。

如果说再去的话,肯定是奔着服务去的,其他的和价位差不多的地方,没什么很特别的。

海底捞其实更大的特点就是其24小时营业的属性和良好的服务态度。你一定会想“24小时营业不是很多火锅馆都能做到吗?

海底捞用学生卡可以打六五折,这不仅成了学生们深夜聚会的好地方,像有的公司实习生比较多的,部门聚餐,带上实习生也能享受这样的优惠。仔细想想其实海底捞的菜品已经算挺贵的,打完折也就是正常火锅馆的价格,肯定不能赔本。但是65折听起来绝对是个不小的折扣力度呢!

海底捞的服务态度也是绝对没得说。海底捞刚开的时候还有免费美甲的服务,在等位之余能做个美甲,或者是玩玩他们准备的棋牌 游戏 ,也就不那么枯燥了。说真的,海底捞的服务是真的实现了以人为本,服务员总是能想你所想,只要不是特别过分的要求,他们都会很热情地去满足。其实对于一家餐厅来说这虽然是最基本的,但是若是没有良好的培训,也并不容易做到。

海底捞的自选调料很齐全,还可以请服务员调制一份重庆网红调料

六元钱的拉面现场拉物有所值

羔羊肉和虾滑都很不错

当然,最重要的还是服务,吃饭不仅仅只有味道,同时也需要一份好的心情,您说对吗?

祝大家都开开心心快快乐乐每一天!

您好!我是可爱的 美食 君[灵光一闪]

很高兴回答你的问题:

大家去某底捞吃饭除了服务你们都是冲着什么去的?

其实作为一个新手女司机,每一家海底捞门店都有专门的泊停车服务生,主动代客停车,停放妥当后将钥匙交给我,等到我结帐时,停车服务生会主动询问:“是否需要帮忙提车?”如果我需要,立即提车到店门前,我只需要在店前稍作等待。如果你选择在周一到周五中午去用餐的话,海底捞还会提供免费擦车服务。

还有免费的美甲;火锅底料;等等;

不过现在很多都是网红效应;去的都是打卡^O^,消费是真的不低

海底捞成功之道_海底捞成功的原因

海底捞源自一线员工所见、所闻,并发自内心的个性化随机服务,才是真正能够留住人心的、非标准化的“顶级服务”。西宁海底捞楼上视频你在这里你消费的不是餐饮,而是对方热忱的心!这个叫海底捞的火锅企业,颠覆西宁海底捞楼上视频了人们对“服务”的既有认识。以下是我为大家整理的关于海底捞成功之道,欢迎阅读!

探寻海底捞的成功之道

在麦当劳、肯德基所有的工作流程都是有据可查的,麦当劳叔叔和肯德基爷爷认为这样才能为顾客提供保质的顶级服务,海底捞一向以其优质的服务闻名各方,在海底捞用餐,得到的服务不仅仅是美味的食物还有对方热沉沉的心!

在海底捞吃饭,感动是必然的、正常的,其他行业想要达到这个效果容易,但是在素有员工素质低谷之称的餐饮企业中实现这个标准,却是罕见,海底捞完全颠覆西宁海底捞楼上视频了人们对于餐饮企业服务的所有认识。

2006年当百胜餐饮上半年度“(中国)区域经理大会”全体200余人餐饮高管涌入海底捞火锅店之后,在中国餐饮界就挂起了一股“海底捞旋风”,不仅仅是火锅企业,就连北大光华学院的教授都公开宣称要服务企业向海底捞学习,海底捞一时间成为优质服务的代名词。

火锅店,服务和产品相比,前者更加重要!这是海底捞老总张勇的 总结 。

张勇并不是什么出身餐饮世家的世袭,也不是什么知名餐饮企业的高管,他在做火锅之前是一个普普通通 拖拉机 厂的电焊工,1994年下岗的他,为了生计在路边支起了四张桌子,一次都是现学现卖,没有过硬的口感,只能在服务上下苦功夫,“别人要什么快一点,有什么不满意多陪笑脸。”张勇回忆道,“你什么都不懂,如果连最基本的谦虚和对客人友好的态度都失去的话,你还做什么生意?!”

但是尽管如此,初来乍到的海底捞生意仍旧冷清的吓人,一天张勇还不容易用自己热情的叫卖声拉拢来一桌客人,完了之后客人异口同声的说味道不错,说下次朋友聚会还会再来。这让张勇着实兴奋很久,可是当他尝了口自己的火锅却发现,因为中药放多的已经导致味道发苦,这样的“劣质产品”竟能获得好评?张勇苦思冥想之后,是自己真诚的服务弥补了味道上的不足,打动了顾客。

看到了这一点,张勇更加服务周到了,帮客人带还在、拎包、夹菜等等,只要客人有需要,张勇都一一满足,而在此中,张勇也创造了海底捞的招牌接待动作西宁海底捞楼上视频:右手抚心,腰微弯,面带自然笑容,左手自然前伸作请状,今天在各个海底捞店中仍随处可见。凭借这个服务,海底捞在简阳站稳了脚步。

服务高于一切

1999年,海底捞开始进入西安,这是海底捞走出简阳的之一步,可是几个月后,被派去西安的张勇得力助手杨小丽提出辞职,理由是,西安的合作加盟店主锱铢必较,海底捞所有的传统都被他所废除,结果导致海底捞连月亏损,马上就要赔个精光了。至此生死存亡之际,张勇果断让加盟商撤股,由杨小丽全权负责,重拾海底捞的核心理念——服务高于一切。

得到尚方宝剑的杨小丽开始向西安的消费者提供大量海底捞特色服务,对待客人拿出了超乎寻常的热情和耐心,这种“非常服务”不仅让海底捞在西安重获关注,还一炮走红。

在2003年非典期间,一个火锅上门更是让海底捞声名鹊起,海底捞的订餐 *** 立时响个不停。为了送货方便,海底捞将传统的煤气罐更换为轻便的电磁炉。前一天送餐,第二天再去取回设备。

对于管理,不仅仅是区域总监,店长,就连一线的服务员都大权在握:他们可以赠送水果盘或者零食;如果客人提出不满,他们还可以直接打折,甚至免单!

我们是一家火锅店,但是我们的核心不是火锅的配方,而是我们的服务。

2004年7月,海底捞开始进入北京市场,在北京不仅有四川同乡小天鹅、德庄、秦妈还有阳坊涮肉、东来顺等等,如何在这个大牌云集的地方分的一杯羹呢?海底捞开始了一场对传统的标准化、单一化服务的颠覆革命。从此,海底捞火锅有了一些专属名词:肉麻式服务、变态服务。顾客在海底能够真正感受到“上帝的优越”,甚至会觉得“不好意思”。更有顾客觉得这样的服务,让自己很受宠若惊,不习惯,但是不可否认,肉麻服务却是征服了北京消费者的心。去过海底捞的顾客开始不知疲倦的为它做口碑宣传,到最后不提前预约你吃个火锅的登上个把小时。等待的人数几乎与就餐的相同,这就是 传说 中的海底捞等位场景。

等待对于任何人都是一种煎熬,尤其是在飘香的餐厅前饥肠辘辘的等待,但是海底捞却把这种煎熬变成了一种享受,手持号码等待就餐的顾客一边观望屏幕上打出的座位信息,一边接过免费的水果、饮料、零食;如果是一大帮朋友在等待,服务员还会主动送上扑克牌、 跳棋 之类的桌面游戏供大家打发时间;或者趁等位的时间到餐厅上网区浏览网页;还可以来个免费的美甲、擦皮鞋。

对于服务的态度,海底捞从来都是不曾含糊,即使是提供的免费服务。一名食客曾讲述她的经历:在等餐美甲的时候,一个女孩对于指甲的颜色反复地折腾了6次,就连一旁的其他顾客都看不下去了,但是为其服务的阿姨依旧耐心十足、热情服务。

在用餐的时候,除了围裙、毛巾服务员还细心的为长发的女士送上皮筋、发夹;戴眼镜的顾客会得到眼镜布等等,如果你点的菜太多,服务员会善意地提醒你已经够吃;随行的人数较少,他们还会建议你点半份。

一个流传很广的关于海底捞的 故事 ,一位顾客结完帐后,随口一句怎么没有冰激凌?几分钟后,服务员气喘吁吁的递上可爱多,并道歉说“店里没有,这是从对面超市买来的。”“只打了一个喷嚏,服务员就吩咐厨房做了碗姜汤送来,把我们给感动坏了。”很多顾客都曾有过类似的经历。

这就是海底捞的粉丝们所享受的“花少的钱获得星级服务”的过程。毫无疑问,这样贴身又贴心的“变态服务”,着实会让人流连忘返,重估不断的走向这家餐厅。

员工就是财富,他们比顾客更重要

海底捞有近10,000名员工,但是其流动率一直保持在10%左右,而中国餐饮业的平均流动率为28.6%。与此同时,海底捞4年只开出了近40家店,这与其单店上千万的年营业额,每晚3~5台的翻台率是极不匹配的。

为了保证服务质量的连续性和一致性,海底捞的每个店都必须保证30%左右的老员工“压阵”。在这一点上,张勇非常清醒:“支撑海底捞发展的根本,从来不是钱,而是员工。在没有培养足够合格员工之前拿钱拼店数,是失去顾客进而让海底捞品牌消失的最快死法。”

员工们的自觉与热情,来自于张勇一个最朴素的思想:员工才是企业的核心竞争力,他们的重要性远超于利润,甚至超过了顾客!

在海底捞,每天两班倒的员工,白班的一直会被安排白班,晚班的一直会上晚班。这样员工不需要被迫改变作息时间来适应。这样细心的安排还包括:员工宿舍离工作地点不会超过20分钟,全部为正式住宅小区,且都会配备空调;有专人负责保洁、以及洗衣服;公寓甚至配备了上网电脑;如果员工是夫妻,则考虑给单独房间……光是员工的住宿费用,一个门店一年就要花掉50万元人民币。

在每一个海底捞的办公室里,墙上都会贴着一张“金点子排行榜”,这就是海底捞思想火花的来源。每个月,由各大部长、片区经理组成的创新委员会,会对员工们提出的创意服务做出评判,一经评上就会推广到各个分店,员工可以获得200~2000元不等的奖励。

为了激励这些大多来自农村的员工的工作积极性,海底捞有一个传统,是将员工的奖金中的部分直接寄给他们的父母亲人,虽然每月只有400~500元,但这让员工的家人也分享到了这份荣耀。

海底捞成功的原因

海底捞的创始人张勇今年40岁,是个出身底层的“川娃子”,不擅豪言壮语,不帅,肤色黑,比实际年龄看起来老得多。

海底捞在海外一家店都没有,却成为哈佛商学院的经典案例。海底捞的崛起速度不算快,1994年创办,到现在整整17个年头,才60家连锁店,营业额也就十几亿元。海底捞的 商业模式 并不独特,就是一锅一锅卖、一店一店开。

海底捞的故事是一个关于“人”的故事。把员工当人看就是海底捞的创新。

张勇的逻辑很简单:公平。这个词是人最普通的诉求之一,一旦把公平贯彻到底,员工就会视海底捞为第二个家,为之真心付出,甚至为这个家拼命。

不同的客人 不同的感动方式

哪怕在海底捞干过一天的员工,都知道“客人是一桌一桌抓的”这句张勇语录。

尽管每桌客人都是来吃火锅的,但有的是情侣约会,有的是家庭聚会,有的是商业宴请……客人不同,需求就不同,感动客人的 *** 就不完全一样。

从买菜、洗菜、点菜、传菜、炒底料,到给客人涮菜、收钱结账,做过火锅店每一项工作的张勇深知,客人的要求五花八门,标准化服务最多能让客人挑不出毛病,但不会超出顾客的期望。

他开火锅店初期,一天,当地相熟的干部下乡回来,到店里吃火锅。张勇发现他的鞋很脏,便安排一个伙计给他擦了擦。这个小小的举动让客人很感动,从此,海底捞便有了给客人免费擦鞋的服务。

一位住在海底捞楼上的大姐,吃火锅时夸海底捞的一种辣酱好吃。第二天,张勇把一瓶辣酱送到她家里,并告诉她,以后要吃海底捞随时送来。

这就是海底捞一系列“变态”服务的开始。

要求服务员“动脑子”

开连锁餐厅最讲究的是标准化,标准化在保证质量的同时也压抑了人性,忽视了执行者最值钱的部位——大脑。让员工严格遵守标准化流程,等于雇佣了一个人的双手,没雇佣大脑。这是亏本生意,大脑能解决流程和制度不能解决的问题。

一个客人想吃冰激凌,服务员能不能到外边给他买?一份点多了的蔬菜,能不能退?既然是半成品,客人可不可以点半份,多吃几样?一个顾客喜欢海底捞的小围裙,想要一件拿回家给小孩用,给不给?

碰到这些流程与制度没有规定的问题,大多数餐馆当然是按规矩办——不行。在海底捞,服务员就需要动脑了——为什么不行?

海底捞上海三店的张耀兰有这样的经历:某个星期六晚上生意特别好,7点半,3号包房来了一家姓徐的客人,她发现徐妈妈把鹌鹑蛋上的萝卜丝夹到碗里吃。张耀兰觉得徐妈妈喜欢吃萝卜,于是立即打 *** 给上菜房,让他们准备一盘萝卜丝。她又拿着萝卜丝去调料台放上几味调料。当她把拌好的萝卜丝端到桌上时,客人很惊讶。她说:“我估计阿姨爱吃萝卜丝,特意拌了一盘送给阿姨吃,不知道你们喜不喜欢?”

“客人非常高兴,边吃边夸我,还问这萝卜丝是怎么拌的。”最后,徐阿姨的儿子要了一碗米饭,把萝卜丝盘子里的汤拌到饭里吃了,说这是他吃过的最香的饭。接下来的一个月,这家人接连来了3次,还介绍朋友来吃饭。

“创新在海底捞不是刻意推行的,我们只是努力创造让员工愿意工作的环境,结果创新就不断涌出来了。”张勇说,后来公司大了,他试图把创新用制度进行考核时,真正的创新反而少了。“创新不是想创就能创出来的,考核创新本身就是假设员工没有创新的能力和欲望,是不信任的表现。”

低薪也幸福 海底捞亲情化人力管理

“人类已经不能阻止海底捞”这一营销话题并不在今天的主要讨论范畴,各大公司更感兴趣的或许是另一个管理话题——是什么让海底捞在餐饮业用工荒的背景下员工流失率仅仅10%,且与同行相差并不远的工资待遇为何能让员工实现如此之周到的服务?被业界命名为“传销式招工”的星巴克等同类公司能否凭借此法独步天下?

亲情管理得力 员工卖力

海底捞的服务之周到,闻所未闻见所未见。而其实我们关注的可能更在另一个层面,凭什么可以让海底捞的员工死心塌地为顾客着想?还有另一家餐饮企业也让同行惊异。

中国是星巴克更大的海外市场,星巴克的野心是2015年在华实现1500家门店,为了在如今570多家门店的基础上快速复制成长,据称其平均每天都有3家新门店开业,并招进300名员工。然而,在如雨后春笋般一家家竖立起的星巴克中,其员工的薪水只有2000-3000元,店长也不过5000元,但依然有相当一部分员工乐在其中,让外人唏嘘不已——莫非咖啡中自有魔法?

拥有13万员工的星巴克首席执行官舒尔茨,甚至在国内各大高校的 *** 现场也大打亲情牌。“我坚信,每个人都不一样,但每个人都需要归属感。在星巴克,无论是CEO还是底层员工,每个人都被尊重。提醒那些想要成功的企业家,不要向你的雇员展示你懂什么,而是告诉他们,你正时刻关注他们。”据说星巴克内部有个小细节,没有所谓领导和同事的称呼,大家皆是“伙伴”。也许有人对称谓的改变不以为然,但赞者认为这在无形中传递了一种理念,弹者将之设定为“传销式招工”。圈子里的人无比幸福,坚信万众一心其利断金,圈子外的人看来却是这拨人不清醒,拿着温饱线以下的薪水,竟能如此幸福地工作。

想从60多家分店扩张到2000家的海底捞创始人张勇显然也与舒尔茨所见略同,并且也名列非议者设定的这一概念之中。

除了和星巴克一样拥有以品牌名命名的大学,为员工提供细致规范的培训外,海底捞的亲情牌可谓体现在方方面面,从普通员工的 *** 启事 就可见一斑。免费提供宿舍、发放被褥,配有空调、电视、电脑、洗衣机、衣鞋柜,更有专人打扫卫生。春运回家难?在海底捞工作满三个月就可报销回家车票。年轻人买房难?夫妻双方任意一方在海底捞干满半年,可享受公司提供的夫妻房或夫妻住房补贴。

也许不过杯水车薪,但谁能不为这一 措施 拍手叫好?留守 儿童 缺少关心?凡在海底捞工作满三年,员工子女可享受2000-5000元/年不等的 教育 补贴。不光是福利,还有权力,据称30万以下的开支,各分店店长就可做主,就连来来 *** 穿梭的普通员工也可以决定赠送果盘或零食,一旦顾客提出不满,甚至能直接打折、免单。

改变监控 *** 笼络人心

早在八九十年前,企业家们就不得不沮丧地承认,单纯改善工作环境,提高工资,采用竞争性的绩效制度,甚至丰富业余生活都不能使其与产量增加形成正相关关系。实验者认为,企业中的人际关系才是一切的核心。少花钱多办事的本事谁都想有,但巧妇难为无米之炊,明白了最核心道理的企业,其实就是在做那桩“巧妇巧为少米之炊”的买卖。

张勇的理念非常之朴素:“你对员工好,员工才对企业好,对顾客好。”海底捞服务员对职业的认同感,甚至远高于MBA学生。万名员工的流动率一直保持在10%左右,远低于国内餐饮业28.6%的平均流动率。甚至在张勇做出那样的公开承诺——“哪怕只做了一天店长就辞职的,都会送更高8万的安置费,大区经理离开则送家火锅店”之后,其管理层的流失率几乎可以忽略不计。

不仅是海底捞,如何调动员工积极性成为越来越多企业领导者关注的话题,个中举措也可谓是乱花渐欲迷人眼。谷歌的魔幻厨房早已不是什么新鲜话题了,无论厨师的手艺还是菜式的搭配都可谓颇具匠心,更有人称其水平堪比五星酒店。也许这一说法较为夸张,但员工免费用餐、菜系多元、食材新鲜原则都是别家公司望尘莫及的。尽管此后免费厨房不再免费,但毕竟造就了Facebook等众多跟随者,也可谓开风气之先。

宝洁作为众多 毕业 生首选的外企,待遇虽然不及“五星”华贵,但也已相当不凡。除了内部提供的娱乐健身设施外,其医疗福利制度也颇为全面周到,相关福利部门的长期储蓄计划也给每个员工成为股东的机会。而欧莱雅则认为无论是好的日常福利还是薪水待遇都不及给年轻人施展自我的平台来得更有价值,所以非常注重员工“劳”与“力”的结合。当员工以诗人的梦想与农民的实干实现了一个又一个成就,欧莱雅的激励机制都会给予公平、及时的肯定。欧莱雅中国总裁盖保罗更是一名 爱好 赛车 的意大利人,喜欢利用各种机会、各种场合与员工沟通,每一次新员工培训都亲自参加,激励其在欧莱雅实现梦想。

福利超预期效果显著

海底捞和星巴克等的员工待遇并非花钱最多,但却是效果更好,主要是因为从需求而言,包括生理、安全、社交、尊重、自我实现等多种。“物质激励主要在生理、安全这种较低层次的需求上起作用,这一点大多数合法企业都能做到。而如今的就业者更期望公司具有人性化的管理和社交、尊重、自我实现等较高层次的满足。”

近年来,儿童看护计划、老人护理计划、健康服务计划、子女奖学金等新型福利项目的逐渐出现,满足了独生子女政策下的员工对个人、家庭等的特殊需求。“特别随着90后进 入职 场,他们更在意良好的工作环境、个人自由支配的节假日时间、个性的尊重与爱好的释放、人性化的工作氛围等。”其认为,针对90后的特点,公司可重点提供良好的工作环境、各种假期、节日慰问金、旅游、健康服务计划、咨询服务(职工心理援助计划、理财咨询、婚姻咨询、心理咨询等)等。恰如张勇对属下员工的成功把脉那样,“也许他们不稀罕200元的奖励,但需要一个有电脑可以和情侣网聊的宿舍。”

在李宏旭看来,公司为员工待遇做出努力都是为了提高员工积极性,公司的福利支出水平与行业水平相比大致可分为领先型(支出水平超过业内大多数企业)、跟随型(接近行业平均水平)、滞后性(低于行业里大多数企业)、混合型(针对不同职位采用不同的福利策略)。海底捞出现过的诸多情况,一些是源于其为员工提供了超越预期的激励,包括妥善周到的衣食住行安排,以及完善的晋升体系。同样,许多管理学者或自认为在管理实务很有一套的企业家无法理解的海底捞人治悖论,也并不违反管理科学,因为管理科学除了广为人知的科学原则外,还涉及心理学层面的互惠原理。

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不要到青海西宁的海底捞工作!工资3800,五险一金真好听!小错误扣500最少,平均2000多很好了?

我觉得这个价格已经很不错,会让你合理了,我也是青海人,虽然现在还在上学,但我感觉这个价格还是可以的。祝你工作顺利。

以“一流服务”走红的海底捞,给你留下印象最深的事是什么?

印象最深的,应该是海底捞是为数不多的可以一个人去吃火锅的火锅店了。

大家都知道,吃火锅,之一吃味道,第二点就是吃个氛围,三五好友,开怀畅饮的感觉,绝对是火锅的精髓。海底捞给人印象深刻的地方在于:在服务成群的顾客同时,也能照顾好"落单"的顾客。一个人吃火锅,和一个人看电影的孤单感,应该是差不多的。但是海底捞会通过各种方式,缓解一个人吃火锅时的孤寂感,大熊娃娃加上服务员无微不至的关怀,真的是很温馨了。

所以说,海底捞给我印象最深的地方,就是它能给予大城市中没有归属感的人以温暖

海底捞的服务会让大多数去吃过火锅的人记忆犹新。

说个本人印象深刻的,有一次和朋友们在海底捞吃饭吃到凌晨三点,其中有位姐妹儿喝高了,躺在洗手间的地上不省人事。海底捞的服务员为她冲了一杯蜂蜜水,还在洗手间用一排凳子搭了个简易的床,把她抬到凳子上睡。。。

这波操作我们也是惊了。

海底捞,一个能包容你的失态的地方。

你好呀,我是熊猫君刘女士。

说说我对海底捞的真实感受。

小刘我是真的真的真的很喜欢海底捞。

重要的事情说三遍!

我觉得海底捞的老板是一个很机智的人,虽然很多人说他们的服务“矫枉过正”,但事实上是他们对于隐形KPI的考核真的值得很多人去思考,有逻辑很专业,懂得管理员工。

服务行业的热情是一把烧的非常快的火。

你再怎么给员工打鸡汤,你就是打安非他明,他们的服务热情也会边际效用递减。

这种东西就体现在员工的一举一动上,餐饮人员的每一个动作都会影响食客的用餐体验。味道好安全卫生是必须的。

但是要产生用户粘性,在餐饮行业里,越做到大,越难。而海底捞能够保持增量,就说明这个企业的的确确有自己的一把刷子。

这是心理学上的一种普遍效应。

人们总是希望自己是被喜爱的,在被喜爱的环境里,连吃东西都会觉得更好吃,同样的火锅,我希望自己吃的更加开心,哪怕价格稍微贵那么一丢丢也是可以的。

我愿意为我的情绪付费。

所以,我喜欢海底捞,哪怕它不是火锅店是烤肉店是炒菜店,我也依旧会喜欢海底捞。

因为,他们对客人真的很好很贴心。

这让我觉得很快乐。我吃东西的时候阿姨会过来帮我整理桌子,我说谢谢你呀,她会特别高兴的说谢谢你,来来丫头,慢着点别弄脏了衣服。

我两个姐姐去上厕所了,我一个人在那里吃东西,服务员小哥会跑过来,帮我捞菜,问我他们是不是厕所去啦,你一个人吃无不无聊。

我说我想要一个娃娃陪着我坐,服务员蹭蹭蹭就把大公仔放在我的旁边,还问我需不需要给我拍照。

我说我想要小礼物,走的时候服务员就给送了一个小公主的玩具,让我天天开心。

我想要给那个小玩具拍照。服务员小哥哥,就说你等一下,我有幸运的贴纸,贴上去拍看起来更好看。

我说你们真厉害,像哆啦A梦一样。

他们笑的特别开心,说对,我这个布袋里什么都有!特别特别得意又快乐的样子,让我特别难忘。

快乐的笑容是会传染的!

海底捞服务员小哥,还送了我们一人一个小兔子的网红酸奶雪糕。真的是笑的开心的给我端到面前。还说这个没有抖音上那么Q,但是真的好好吃的。

他们很快乐,我也特别特别快乐。

不仅仅像是吃了一顿饭,还像是去了游乐园,心情就是特别特别的美好。

我一直在想,他们的笑容背后是不是也是伪装的,是不是也是训练出来的。

也有很多人提出过这样的质疑。

但是,在我看来好像不是这样。

证据就是,给我服务的那个服务生,端了一盘特别漂亮的点心,他背对着我,但我偷偷的观察了他,他拿着手机在给拿盘漂亮的点心拍照,然后我偷偷看他,他认认真真的在整理摆盘,然后自己乐呵的不行。不知道是不是在发朋友圈。

可是他那个背对着我的笑容。

真的让我特别震撼,

因为他真的特别开心。

走的时候,我特别对海底捞的服务员说,今天真的辛苦啦,你们真的很棒很棒,我下次也要过来吃,和你们一起玩。

他们听了以后开心的不得了,一直对我说谢谢,还把我送出去的时候对我挥手。

我想我这一点点诚恳的赞美

也能带给他们愉悦的一天吧。

善待他人,就如同善待自己。

等疫情彻底过去,我一定会再和朋友们一起去海底捞吃吃喝喝,开心开心心的把2020年的遗憾全部补回来!

你好!我是爱下厨de嘉嘉^_^很高兴回答你的问题!

1.海底捞印象最深的是15年在广州的时候,跟同事一起去到了北京路的海底捞。一去到前台说要先拿号,然后就带着我们到了休闲区等候。热情的服务人员马上送来了水果和茶水还有一些小零食,然后还给我们介绍了女生可以去美甲 还见旁边有儿童乐园可以玩耍。

2.进入到用餐的时候,服务员马上递上热毛巾,端来了柠檬水,服务人员的言谈举止都自然得体,服务热情周到。

3.最后结账的时候,尽管不会很便宜,但你会觉得很值,下次还想来,甚至介绍朋友来。

以上是我的个人观点,谢谢!

你好!我是老陈,很高兴回答您的问题。

称海底捞的服务为“一流服务”真是一点都不为过,之一次和朋友去吃就被服务人员的细心周到所俘获,认定吃火锅就得去海底捞的信念。

1.之一次是朋友请客, 服务人员很有礼貌,是那种让你很舒服的礼貌,给我们介绍说可以修指甲和擦鞋,我之一次知道吃火锅还有这待遇,省了擦鞋和修指甲的钱。

2.朋友吃的过程中, 酱料撒在衣服上,服务人员立马就发现了,立刻帮助处理,我们客人自己的问题,服务人员居然不是假装看不见,之一时间给拿去清洗,烘干,我们都倍感动。

3.最让我们意想不到的是, 我们吃过饭要出差,吃饭的过程中说到坐火车,不知道被他们店的哪位领导听到了,吩咐我们结账后送给我们一大包海底捞的零食小吃和三双拖鞋,服务人员告诉我们,坐火车出差,穿拖鞋方便舒服。

最后我们三个人花了350多块钱,感觉超值,不单单是进店后擦鞋和修指甲省的钱,更重要的是我们细微的不经意的讨论,他们都会在意,并且超乎预期的给予我们无微不至的服务。 很舒心,很温暖,他们的笑容,和不失礼仪的尊重让人如沐春风。

有“一流服务”走红的海底捞的火锅还是很值得尝试的,味道不用特别在意,服务估计能让你印象深刻。希望我的回答对您有所帮助,谢谢!

生完孩子以后最怕出去吃饭,孩子在根本没法安心吃东西,每次总是匆匆忙忙扒拉几口就开始哄孩子玩,印象很深的是生了孩子后之一次去海底捞吃饭,服务员看孩子睡着了立马推来一个摇篮床,我安心的吃到了孩子睡醒,小孩子醒了总是闹个不停,这时候服务员开始送玩具过来,孩子玩够了又送上来第二个,然后第三个,然后送孩子爱吃的水果……反正整顿饭下来让孩子没有闹的功夫,也让我吃了一个超级安心的火锅,虽然不能说海底捞是我吃过更好吃的火锅吧,但是整顿饭下来心情超级好……

说海底捞的服务是一流级别的,这个其实真的不为过。我总共吃了大概有六次左右的海底捞,每次去都有新体验。海底捞的服务是绝大多数火锅店做不到的。它让我充分感受到人性的真、善、美。下面我从三个时间段讲述海底捞的精益求精的服务质量。

1、迎宾服务

去过海底捞人都知道海底捞的迎宾服务是非常非常到位的。从进门口,服务员就面带微笑。整个仪容仪表姿态都非常的自然而又亲切,虽然说绝大部分店铺的迎宾形式都大同小异,但是海底捞的那种迎宾服务真的让人有一种回家的感觉。他会亲自带领你到座位边,然后问你喜欢喝什么口味的茶饮,并且亲自端过来送到你面前,这是很多火锅店做不到的,因为很多火锅店甚至没有茶饮的选择,只有一种白开水或者什么大麦茶之类的。海底捞则不同,它又准备了很多种饮料。顾客可以根据自己的选择点不同的饮料。

2、吃火锅期间的服务

当我们点完菜开始吃饭的过程中时,海底捞的服务员大概每隔那么几分钟就会过来问一次,有什么需要。如果自己不懂得怎么样去煮某些菜,服务员还会帮你煮好。我记忆中最深的一次是,我一个人过来吃海底捞的那次,服务员会陪在你身边,而不是像某些火锅店仅仅说放一个大熊在你的对面。它的服务真的是让人心生温暖。

3、吃完火锅的服务

茶余饭后很多人可能都直接要离开了,但是海底捞不一样,他还会给你提供一些和火锅看起来很不搭噶的一些服务,你比如说涂些指甲呀,做个美容面膜呀, *** 啊!海底捞会想尽很多种方式去满足顾客的需求。我记忆中比较欣赏深刻的一项是我在海底捞洗过头还烫过头,那时真是惊呆了,海底捞会针对顾客需求,竭尽全力地满足顾客的所有的需求,真的没有想到海底捞还有这样的服务。

之一次去印象并不太好,接朋友去吃晚餐,餐品量较少、食材还算新鲜,环境灯光昏暗,服务过于热情,刚吃一会撤了好多东西盘子换了好几次,总感觉有种被催促的紧迫感,对于一个吃货来说被过于热情的服务也是一种饮食负担 ,价格偏贵一点也还能接受,地点很好找大悦城楼上,总的来说就是那种没去过可以去尝试下但并不太想复购第二次的地方。

带小朋友吃饭,安排了游乐区域附近的位置,小朋友的免费玩具,小朋友的免费蛋羹。

我觉得是在自己一个人吃饭时 对面坐着一个大浣熊,真的是太暖心了 还有员工也会时不时的过来询问你需不需要帮助 另外,过生日的时候 会送生日蛋糕 一齐唱生日歌 真的是像朋友一样谈说天地 还有就是与员工一齐做 游戏 欢乐多多

海底捞721模式是什么

海底捞721模式是:70%从个人实践中获得;20%从伙伴及伙伴共事中获得;10%从课堂学习中获得。这个理论就告诉我们,多说无益,多做才是成功的法宝。

海底捞成立于1994年,以四川麻辣火锅起步,通过不断扩张,在北京,上海,郑州,西安,天津,杭州,简阳,等城市都有连锁门店,现已成为中国之一大火锅餐饮品牌,还享有中国最为人称道的服务口碑。

海底捞始终奉行“服务至上,顾客至上”的理念以贴心,周到,优质的服务。

海底捞不执着于正宗,服务优先

管理是一门艺术,创始人张勇在一个偏僻的简阳火锅店摸索出一套属于自己的竞争差异化战略。张勇在开办火锅店初期的一天,当地一位相熟的干部下乡回来,到店里吃火锅。

张勇发现他的鞋很脏,便安排一个伙计给他擦了擦,这个小举动让客人很感动,这就是海底捞免费茶歇的开端,一位住在海底捞楼上的大姐,吃火锅的时候夸海底捞的辣酱好吃,第二天张勇便把辣酱送到他家里,并告诉她以后要吃,海底捞随时送来。

西宁海底捞楼上视频(西宁海底捞楼事件)-第1张图片-趣味目光

这就是海底捞一系列“变态”的开始,这种差异化的服务,只能通过员工的大脑创造性的实现。

吃海底捞心情说说朋友圈

吃海底捞心情说说朋友圈

吃海底捞心情说说朋友圈,没有什么是一顿海底捞解决不了的,吃海底捞心情说说朋友圈,海底捞太牛逼了,竟然还有给客人准备摇篮,一个人去吃海底捞,是皇家般的待遇

吃海底捞心情说说朋友圈1

发个吃海底捞的说说

写字楼停电,楼下海底捞免费给我们发水果和酸梅汤……瞬间粉上海底捞!

上午接站的时候,看到老卜先出来,后面没跟着瑙玛,以为把她丢了。中午吃了海底捞,新开路这家态度不错,让二老感受到了品牌特色。瑙玛要打包人家水果,被婉拒了。出门等车时,门口接待人员还给了四杯酸梅汤路上喝,体验应该很好。

哇海底捞这个服务 绝了。以前中午在公交车站发酸梅汤就算了 今天大楼停电 楼下的海底捞竟然把酸梅汤送到楼上了 哇真的感动到 不吃一顿有点对不起啊。

我和元哥来吃海底捞,大家都带着围裙去调料,谁带围裙谁都像服务员在那里调料,只有元哥像大厨在调料。

海底捞――愿望满足

没有什么是一顿海底捞解决不了的

如果有 就再加一场电影

凌晨两三点能从被窝里爬起来陪我去吃海底捞的人,这辈子估计不会再有第二个了

和小熊吃海底捞hhhhhhhhhh

吃海底捞是宣泄情绪的更佳方式

吃海底捞心情说说朋友圈

哈哈哈 吃海底捞 只为小三角

服务员说不卖 只能给我两大包了

行吧 就是告我下次再光临呗?

海底捞太牛逼了,竟然还有给客人准备摇篮(我感觉吃海底捞我能吃破产

用我赚到的之一笔“稿酬”请我家小哥哥吃海底捞~ 超级有成就感 我说一定一定一定要我来结账 啊哈哈哈~ 点菜的时候和他说随便点~ 买单的时候刷支付宝 特意选“储蓄卡付款” 能用花呗都不用~其实我就是馋海底捞了 但是花自己“稿酬”请老公吃饭的感觉 爽!

一个人去吃海底捞

那可以说是皇家般的待遇了

小哥哥全程给我夹菜

就差嘴对嘴给我喂了

嘻嘻

开心的时候吃海底捞,不知道吃什么的时候也要吃海底捞

说出来自己都不信还是之一次吃海底捞,可是我决定它荣升为和古炉并列的我更爱吃的火锅店。

之一次吃乌鸡卷,好吃哭!

腰花和嫩羊肉也好好吃但是我不争气觉得有点辣。

芒果糯米饭很小一份好次,适合我这种咸甜党,吃火锅间隙来一口感觉要升天

十一月在杭州常吃的很不爽

我一度觉得杭帮菜不怎么适合我

或许打开方式不对

没办法只能吃海底捞安慰自己

这顿没想到成了在杭州吃最爽的

我都没有 *** 拍照片

忘得也差不多了

吃海底捞千万不能你先去,然后坐在那里等朋友来,因为,朋友还没来…你已经吃饱了…

吃海底捞心情说说朋友圈2

吃完海底捞发表的`说说 一家人吃海底捞的朋友圈说说

1、海底捞火锅底料我真是吃完一次买一次 ,海底捞的底料超级好吃。

2、刚吃完海底捞 ,下楼去逛逛衣服, 发现我平常出的size穿不下了 ,我觉得我是胖了差不多十斤的样子。

3、吃完夜宵又很后悔,想了很久,要想不后悔只能是夜宵吃海底捞。

4、今天吃完海底捞跑去海边走了走,想去给海风吹吹脑子,结果还是热懵了,我宣布海南进入夏天!

5、吃完海底捞,满足的飘了, 都敢于面对原相机 *** 了呢。

6、吃完海底捞之后坐在公园湖边看天鹅互啄下回带上野餐垫再见,天鹅和锦鲤一定要养肥了等我。

7、昨天吃完海底捞,今天就喉咙发炎不错。

8、吃完回家!终于吃到外面的火锅啦!虽然不是海底捞,宽板凳也不错,非常快乐。

9、吃完海底捞回家脱衣服对的时候闻到味道我又饿了。

10、海底捞的服务太好了叭知道我是孕妇给我送了一堆礼物:一束小雏菊,一袋小零食,一个宝宝玩具,一张宝宝海报,甚至还有一盒泡菜。

11、美女就是美女 ,吃完海底捞也能保持原有的美貌。

12、我家路由器终于换了,2G变4G,在书房也可以连上网了,感动。吃完海底捞到现在都感觉饱,多说说话,消消食。

13、等位时饿的不行找小吃先垫垫肚子,每次吃完海底捞撑到觉得可以消化2天,快乐加倍。

14、吃完海底捞,打麻将打到这个时候人生太美好了。

15、今天的安排是中午海底捞,晚上上井紧锣密鼓把饭局吃完。

16、吃完宁晋海底捞,再来一瓶肥宅水快乐就这么简单。

17、每次吃完海底捞裤腰带都要松一松。

18、海底捞的酸汤鱼调料值得拥有,不需要任何技术做大厨!没吃完的汤我留着明天下面了。

19、晚上趁我爸我妈不在家溜去超市买了个海底捞自嗨锅,吃完又吃了个火龙果,然后刚刚又喝了杯咖啡,我现在又撑又精神。

20、速冻里还有周一去海底捞吃完打包的肥牛,啊哈,精品肥牛!果然精品。

21、不顾天气暴雨预警出去吃海底捞吃完成功的被雨困在饮品店。

22、超级超级超级想吃海底捞、烤肉、麻辣香锅啊,天天馋得不行不行的,疫情期间,自己做的饭,再腻也得吃完哇。

关于西宁海底捞楼上视频和西宁海底捞楼事件的介绍到此就结束了,不知道你从中找到你需要的信息了吗 ?如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。

标签: 西宁 海底 楼上 事件 视频

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2023-02-22 00:50:04

生可以去美甲 还见旁边有儿童乐园可以玩耍。 2.进入到用餐的时候,服务员马上递上热毛巾,端来了柠檬水,服务人员的言谈举止都自然得体,服务热情周到。 3.最后结账的时候,尽管不会很便宜,但你会觉得很值,下次还想来,甚至介绍朋友来。 以上是我的个人观点,谢谢! 你好!我是老

2023-02-22 03:46:31

项是我在海底捞洗过头还烫过头,那时真是惊呆了,海底捞会针对顾客需求,竭尽全力地满足顾客的所有的需求,真的没有想到海底捞还有这样的服务。 第一次去印象并不太好,接朋友去吃晚餐,餐品量较少、食材还算新鲜,环境灯光昏暗,服