001.人参味甘，大补元气，止渴生津，调营养卫。
002.黄芪 *** 温，收汗固表，托疮生肌，气虚莫少。
003.白术甘温，健脾强胃，止泻除湿，兼祛痰痞。
004.茯苓味淡，渗湿利窍，白化痰涎，赤通水道。
005.甘草甘温，调和诸 *** ，炙则温中，生则泻火。
006.白芍酸寒，能收能补，泻痢腹痛，虚寒勿与。
007.赤芍酸寒，能泻能散，破血通经，产后勿犯。
008.生地微寒，能消湿热，骨蒸烦劳，兼消破血。
009.熟地微温，滋肾补血，益髓填精，乌须黑发。
010.麦门甘寒，解渴祛烦，补心清肺，虚热自安。
011.天门甘寒，肺痿肺痈，消痰止嗽，喘热有功。
012.黄连味苦，泻心除痞，清热明眸，厚肠止痢。
013.黄芩苦寒，枯泻肺火，子清大肠，湿热皆可。
014.黄柏苦寒，降火滋阴，骨蒸湿热，下血堪任。
015.栀子 *** 寒，解郁除烦，吐衄胃热，火降 *** 。
016.连翘苦寒，能消痈毒，气聚血凝，湿热堪逐。
017.石膏大寒，滑能利窍，解渴除烦，湿热可疗。
018.贝母微寒，止嗽化痰，肺痈肺痿，开郁除烦。
019.大黄苦寒，实热积聚，祛痰润燥，疏通便秘。
020.柴胡味苦，能泻肝火，寒热往来，疟疾均可。
021.前胡微寒，宁嗽化痰，寒热头痛，痞闷能安。
022.升麻 *** 寒，清胃解毒，升提下陷，牙痛可逐。
023.桔梗味苦，疗咽肿痛，载 *** 上升，开胸利壅。
024.紫苏叶辛，风寒发表，梗下诸气，消除胀满。
025.麻黄味辛，解表出汗，身热头痛，风寒发散。
026.葛根味苦，祛风发散，温疟往来，止渴解酒。
027.薄荷味辛，最清头目，祛风化痰，骨蒸宜服。
028.防风甘温，能除头晕，骨节痹痛，诸风口噤。
029.荆芥味辛，能清头目，表汗祛风，治疮消淤。
030.细辛辛温，少阴头痛，利窍通关，风湿皆用。
031.羌活微温，祛风除湿，身痛头痛，疏筋活血。
032.独活甘苦，颈项难舒，两足湿痹，诸风能除。
033.知母味苦，热可能除，骨蒸有汗，痰嗽皆舒。
034.白芷辛温，阳明头痛，风热瘙痒，排脓通用。
035.藁本气温，除头巅顶，寒湿可去，风邪可屏。
036.香附味甘，快气开郁，止痛调经，更消宿食。
037.乌 *** 辛温，心腹胀痛， *** 滑数，顺气通用。
038.枳实味苦，消食除痞，破积化痰，冲墙倒壁。
039.枳壳微温，快气宽肠，胸中气结，胀满堪尝。
040.白蔻辛温，能去瘴翳，益气调元，止呕和胃。
041.青皮苦寒，能攻气滞，削坚平肝，安胃下食。
042.陈皮甘温，顺气宽膈，留白和胃，消痰去白。
043.苍术甘温，健脾燥湿，发汗宽中，更去瘴翳。
044.厚朴苦温，消胀泄满，痰气下利，其功不缓。
045.南星 *** 热，能治风痰，破伤强直，峰搐自安。
046.半夏味辛，健脾燥湿，痰厥头痛，嗽呕堪入。
047.藿香辛温，能止呕吐，发散风寒，霍乱为主。
048.槟榔味辛，破气杀虫，祛痰逐水，专除后重。
049.腹皮微温，能下膈气，安胃健脾，浮肿消去。
050.香薷味辛，伤暑便涩，霍乱水肿，除烦解热。
051.猪苓味淡，利水通淋，消肿除湿，多服损肾。
052.扁豆微凉，转筋吐泻，下气和中，酒毒能化。
053.泽泻苦寒，消肿止渴，除湿通淋，阴汗自遏。
054.木通 *** 寒，小肠热闭，利窍通经，最能导滞。
055.车前子寒，溺涩眼赤， *** 能通， *** 能安。
056.地骨皮寒，解肌退热，有汗骨蒸，强阴凉血。
057.木瓜味酸，湿肿脚气，霍乱转筋，足膝无力。
058.威灵苦温，腰膝冷痛，消痰痃癖，风湿皆用。
059.牡丹苦寒，破血通经，血分有热，无汗骨蒸。
060.玄参苦寒，清无根火，消肿骨蒸，补肾亦可。
061.沙参味苦，消肿提脓，补肝益肺，退热除风。
062.丹参味苦，破积调经，生新去恶，祛除带崩。
063.苦参味苦，痈肿疮疥，下血肠风，眉脱赤癞。
0 *** .龙胆苦寒，疗眼赤痛，下焦湿肿，肝经热烦。
065.五加皮寒，祛痛风痹，健步坚筋，益精止沥。
066.防己气寒，风湿脚痛，热积 *** ，消痈散肿。
067.地榆沉寒，血热堪用，血痢带崩，金疮止痛。
068.茯苓补心，善镇惊悸，恍惚健忘，兼除恚怒。
069.远志气温，能驱惊悸，安神镇心，令人多记。
070.酸枣味酸，敛汗驱烦，多眠用生，不眠用炒。
071.菖蒲 *** 温，开心利窍，去痹除风，出声至妙。
072.柏子味甘，补心益气，敛汗扶阳，更疗惊悸。
073.益智辛温，安神益气，遗溺 *** ，呕逆皆治。
074.甘松味香，善除恶气，治体香肌，心腹痛已。
075.小茴 *** 温，能除疝气，腹痛腰痛，调中暖胃。
076.大茴味辛，疝气脚气，肿痛 *** ，止呕开胃。
077.干姜味辛，表解风寒，炮苦逐冷，虚热尤甚。
078.附子辛热， *** 走不守，四肢厥冷，回阳有功。
079.川乌大热，搜风入骨，湿痹寒痛，破积之物。
080.木香微温，散滞和胃，诸风能调，行肝泻肺。
081.沉香降气，暖胃追邪，通天彻底，卫气为佳。
082. *** 辛热，能除寒呕，心腹疼痛，温胃可晓。
083.砂仁辛温，养胃进食，止痛安胎，通经破滞。
084.荜澄茄辛，除胀化食，消痰止哕，能除邪气。
085.肉桂辛热，善通经脉，腹痛虚寒，温补可得。
086.桂枝小梗，横行手臂，止汗舒筋，治手足痹。
087.吴萸辛热，能调疝气，心腹寒痛，酸水能治。
088.延胡气温，心腹卒痛，通经活血，跌扑血崩。
0 *** .薏苡味甘，专除湿痹，筋节拘挛，肺痈肺痿。
090.肉蔻辛温，脾胃虚冷，泻痢不休，功可立等。
091.草寇辛温，治寒犯胃，作痛呕吐，不食能食。
0 *** .诃子味苦，涩肠止痢，痰嗽喘急，降火敛肺。
093.草果味辛，消食除胀，截疟逐痰，解瘟辟瘴。
094.常山苦寒，截疟除痰，解伤寒热，水胀能宽。
095.良姜 *** 热，下气宽中，转筋霍乱，酒食能功。
096.山楂味甘，磨消肉食，疗疝催疮，消膨健胃。
097.神曲味甘，开胃进食，破积逐痰，调中下气。
098.麦芽甘温，能消宿食，心腹膨胀，行血散滞。
099.苏子味辛，驱痰降气，止咳定喘，更润心肺。
100.白芥子辛，专化胁痰，疟蒸癖块，服之能安。
101.甘遂甘寒，破症消痰，面浮蛊胀，利水能安。
102.大戟甘寒，消水利便，腹胀症坚，其功瞑眩。
103.芫花寒苦，能消胀蛊，利水泻湿，止咳痰吐。
104.商陆辛甘，赤白各异，赤者消风，白利水气。
105.海藻咸寒，消瘿散疬，除胀破症，利水痛闭。
106.牵牛苦寒，利水消肿，蛊胀痃癖，散滞除壅。
107.葶苈辛苦，利水消肿，痰嗽症瘕，治喘肺痈。
108.瞿麦辛寒，专治 *** ，且能堕胎，通经立应。
109.三棱味苦，利血消癖，气滞作痛，虚者当忌。
110.五灵味甘，血痢腹痛，止血用炒，行血用生。
111.莪术温苦，善破痃癖，止渴消淤，通经最宜。
112.干漆辛温，通经破瘕，追积杀虫，效如奔马。
113.蒲黄味甘，逐瘀止崩，补血须炒，破血用生。
114.苏木甘咸，能行积血，产后 *** ，兼治扑跌。
115.桃仁甘寒，能润大肠，通经破瘀，血瘕堪尝。
116.姜黄味辛，消痈破血，心腹结痛，下气最捷。
117.郁金味苦，破血生肌，血淋溺血，郁结能舒。
118.金银花甘，疗痈无对，未成则散，已成则溃。
119.漏芦 *** 温，祛恶疮毒，补血排脓，生肌长肉。
120.藜芦味苦，疗疮瘙痒，白癜头疮，翳除目朗。
121.白芨味苦，功专收敛，肿毒疮疡，外科最善。
122.蛇床辛苦，下气温中，恶疮疥癞，逐淤祛风。
123.天麻味辛，能驱头眩，小儿惊痫，拘挛瘫痪。
124.白附辛温，治面百病，血痹风疮，中风痰症。
125.全蝎味辛，祛风痰毒，口眼歪斜，风痫发搐。
126.蝉蜕甘平，消风定惊，杀疳除热，退翳侵睛。
127.僵蚕味咸，诸风惊痫，湿痰喉痹，疮毒瘢痕。
128.蜈蚣味辛，蛇虺恶毒，止痉除邪，堕胎逐瘀。
129.木鳖甘寒，能追疮毒，乳痈腰痛，消肿最速。
130.蜂房咸苦，惊痫锲丛，牙痛肿毒，累疬肺痈。
131.花蛇温毒，瘫痪歪斜，大风疥癞，诸毒称佳。
132.蛇蜕辟恶，能除翳膜，肠痔蛊毒，惊痫抽搐。
133.槐花味苦，痔漏肠风，大肠热痢，更杀蛔虫。
134.鼠粘子辛，能除疮毒，阴疹风热，咽痛可逐。
135.茵陈味苦，退疸除黄，泻湿利水，清热为凉。
136.红花辛温，最消瘀热，多则通经，少则养血。
137.蔓荆子苦，头痛能医，拘挛湿痹，泪眼可除。
138.兜铃苦寒，能熏痔漏，定喘消痰，肺热久嗽。
139.百合味甘，安心定胆，止嗽消浮，痈疽可啖。
140.秦艽微寒，除湿荣筋，肢节风痛，下血骨蒸。
141.紫菀苦辛，痰喘咳逆，肺痈吐脓，寒热并济。
142.款花甘温，理肺消痰，肺痈咳喘，补劳除烦。
143.金沸草寒，消痰止嗽，明目祛风，逐水尤妙。
144.桑皮甘辛，止嗽定喘，泻肺火邪，其功不少。
145.杏仁温苦，风寒喘嗽，大肠气闭，便难切要。
146.乌梅酸温，收敛肺气，止渴生津，善除热利。
147.瓜蒌仁寒，宁嗽化痰，伤寒结胸，解渴止烦。
148.密蒙花甘，主能明目，虚翳青盲，服之速效。
149.菊花味甘，除热祛风，头晕目赤，收泪有功。
150.木贼味甘，益肝退翳，能止 *** ，更消积聚。
151.决明子甘，能祛肝热，目痛收泪，仍止鼻血。
152.犀角酸寒，化毒辟邪，解热止血，消肿毒蛇。
153.羚羊角寒，明目清肝，却惊解毒，神智能安。
154.龟甲味甘，滋阴补肾，逐瘀续筋，更医颅卤。
155.鳖甲酸平，劳嗽骨蒸，散瘀消肿，祛痞除崩。
156.海蛤味咸，清热化痰，胸痛水肿，坚软结散。
157.桑上寄生，风湿腰痛，安胎止崩，疮疡亦用。
158. *** 味甘，下乳催生，润肠通结，小水能行。
159.山豆根苦，疗咽肿痛，敷蛇虫伤，可救急用。
160.益母草甘，女科为主，产后胎前，生新祛瘀。
161.紫草苦寒，能通九窍，利水消膨，痘疹最要。
162.紫葳味酸，调经止痛，崩中带下，症瘕通用。
163.地肤子寒，去 *** 热，皮肤瘙痒，除湿甚捷。
1 *** .楝根 *** 寒，能追诸虫，疼痛立止，积聚立通。
165.樗根味苦，泻痢带崩，肠风痔漏，燥湿涩精。
166.泽兰甘苦，痈肿能消，打扑伤损，肢体虚浮。
167.牙皂味辛，通关利窍，敷肿痛消，吐风痰妙。
168.芜荑味辛，驱邪杀虫，痔痈癣疥，化食除风。
169.雷丸味苦，善杀诸虫，癫痫蛊毒，治儿有功。
170.胡麻仁甘，疔肿恶疮，熟补虚损，筋壮力强。
171.苍耳子苦，疥癣细疮，驱风湿痹，瘙痒堪尝。
172.蕤仁味甘，风肿烂弦，热胀胬肉，眼泪立痊。
173.青葙子苦，肝脏热毒，爆发赤瘴，青盲可服。
174.谷精草辛，牙齿风痛，口疮咽痹，眼翳通用。
175.白薇大寒，疗风治疟，人事不知， *** 邪堪却。
176.白蔹微寒，儿疟惊痫，女阴肿痛，痛疔可啖。
177.青蒿气寒，童便熬膏，虚寒盗汗，除骨蒸劳。
178.茅根味甘，通过逐瘀，治吐衄血，客热可去。
179.大小蓟苦，消肿破血，吐衄咳唾，崩露可啜。
180.枇杷叶苦，便理肺脏，吐秽不已，解酒清上。
181.木律大寒，口齿圣 *** ，瘰疬能治，心烦可却。
182.射干味苦，逐瘀通经，喉痹口臭，痈毒堪凭。
183. *** 箭羽苦，通经堕胎，杀虫祛结，驱邪除怪。
184.夏枯草苦，瘰疬瘿瘤，破症散结，湿痹能疗。
185.卷柏味苦，症瘕血闭，风眩痿 ，更驱 *** 疰。
186.马鞭味甘，破血通经，症瘕癖块，服之最灵。
187.鹤虱味苦，杀虫追毒，心腹卒痛，蛔虫堪逐。
188.白头翁温，散症逐血，瘿疬疮疝，止痛百节。
*** .旱莲草甘，生须黑发，赤痢可止，血流可截。
190.慈菇辛苦，疔肿痈疽，恶疮瘾疹，蛇虺并施。
191.榆皮味甘，通水除淋，能利关节，敷肿痛定。
1 *** .钩藤微寒，疗儿惊痫，手足契丛，抽搐口眼。
193.稀莶味甘，追风除湿，聪耳明目，乌须黑发。
194.葵花味甘，带痢两功，赤治赤者，白治白同。
195.辛夷味辛，鼻塞流涕，香臭不闻，通窍之剂。
196.续随子辛，恶疮蛊毒，通经消积，不可过服。
197.海桐皮苦，霍乱久痢，疳匿疥癣，牙痛亦治。
198.石楠藤辛，肾衰脚弱，风 *** 湿痹，堪为妙 *** 。
199. *** 臼有毒，辟瘟除恶，虫毒 *** 疰，风邪可却。
200.大青气寒，伤寒热毒，黄汗黄疸，时疫宜服。
201.侧柏叶苦，吐衄崩痢，能生须眉，除湿之剂。
202.槐实味苦，阴疮湿痒，五痔肿痛，止涎极莽。
203.瓦楞子咸，妇人血块，男子痰癖，症瘕可愈。
204.棕榈子苦，禁泄涩痢，带下崩中，肠风堪治。
205.冬葵子寒，滑胎易产，癃利 *** ，善通乳难。
206. *** 羊藿辛，阴起阳兴，坚筋益骨，智强力增。
207.松脂味甘，滋阴补阳，祛风安脏，膏可贴疮。
208.覆盆子甘，肾损精竭，黑须明眸，补虚续绝。
209. *** 味甘，利人心志，安脏明目，快乐无虑。
210.金樱子甘，梦 *** 滑，禁止遗尿，寸白虫杀。
211.楮实味甘，壮筋明目，益气补虚，阴痿当服。
212.郁李仁酸，破血润燥，消肿利便，关格通导。
213.没食子苦，益血生精，染发最妙，禁痢极灵。
214.空青气寒，治眼通灵，青盲赤肿，去暗回明。
215.密陀僧咸，止痢医痔，能除白癜，诸疮可医。
216.伏龙肝温，治疫安胎，吐气咳逆，心烦妙哉。
217.石灰味辛， *** 烈有毒，辟虫立死，堕胎极速。
218.穿山甲毒，痔癖恶疮，吹奶肿痛， *** 魅潜藏。
219.蚯蚓气寒，伤寒瘟病，大热狂言，投之立应。
220.蜘蛛气寒，狐疝偏痛，蛇虺咬涂，疗肿敷用。
221.蟾蜍气凉，杀疳蚀癖，瘟疫能治，疮毒可祛。
222.刺猬皮苦，主医五痔，阴肿疝痛，能开胃气。
223.蛤蚧味咸，肺痿血咳，传 *** 劳疰，邪魅可却。
224.蝼蛄味咸，治十水肿，上下左右，效不旋踵。
225.蜗牛味咸，口眼歪癖，惊痫拘挛，脱 *** 咸治。
226.桑螵蛸咸，淋浊精泄，除疝腰痛，虚损莫缺。
227.田螺 *** 冷，利大 *** ，消肿除热，醒酒立见。
228.象牙气平，杂物刺喉，能通 *** ，诸疮可疗。
229.水蛭味咸，除积瘀坚，通经堕胎，折伤可愈。
230.贝子味咸，解肌散结，利水消肿，目翳清洁。
231.蛤蜊肉冷，能止消渴，酒毒堪除，开胃顿豁。
232.海粉味咸，大治顽痰，妇人白带，咸能软坚。
233.石蟹味咸，点睛肿翳，解蛊肿毒，催生落地。
234.海螵蛸咸，漏下赤白，症瘕惊气，阴肿可得。
235.无名异甘，金疮折损，去瘀止痛，生肌有准。
236.青礞石寒，硝煅金色，坠痰消食，神妙莫测。
237.磁石味咸，专杀铁毒，若误吞针，系线即出。
238. *** 石寒，善止诸血，金疮血流，产后血涌。
239.代赭石寒，下胎崩带，儿疳泻痢，惊痫诡怪。
240.黑铅味甘，止呕反胃， *** 疰瘿瘤，安神定志。
241.银屑味辛，谵语恍惚，定志养神，镇心明目。
242.金屑味甘，善安魂魄，癫狂惊痫，调和血脉。
243.狗脊味甘，酒蒸入剂，腰背膝痛，风寒湿痹。
244.骨碎补温，折伤骨节，风雪积痛，最能破血。
245.茜草味苦，蛊毒 *** ，经带崩漏，损伤虚热。
246.预知子贵，缀衣领中，遇毒声作，诛蛊杀虫。
247.王不留行，调经催产，除风痹痉，乳痈当啖。
248.狼毒味辛，破积瘕症，恶疮鼠瘘，杀毒 *** 精。
249.藜芦味辛，最能发吐，肠辟泻痢，杀虫消蛊。
*** .蓖麻子辛，吸出滞物，涂顶肠收，涂足胎出。
251.荜拨味辛，温中下气，痃癖阴疝，霍乱泻痢。
252.百部味甘，骨蒸劳祭，杀疳蛔虫，久嗽功大。
253.京墨味辛，吐衄下血，产后崩中，止血甚捷。
254.黄荆子苦，善治咳逆，骨节寒热，能下肺气。
255.女贞实苦，黑发乌须，强筋壮力，祛风补虚。
256.瓜蒂苦寒，善能吐痰，消身肿胀，并治黄疸。
257.粟壳 *** 涩，泄利嗽怯，劫病如神， *** 如箭。
258.巴豆辛热，除胃寒积，破症消痰，大能通利。
259.夜明砂粪，能下死胎，小儿无辜，瘰疬堪裁。
260. *** 有毒，破血通经，诸疮瘰疬，水道能行。
261.蚕沙 *** 温，湿痹瘾疹，瘫风肠鸣，消渴可饮。
262.胡黄连苦，治劳骨蒸，小儿疳痢，盗汗虚惊。
263.使君甘温，消疳消浊，泻痢诸虫，总能除却。
2 *** .赤石脂温，保固肠胃，溃疡生肌，涩精泻痢。
265.青黛咸寒，能平肝木，惊痫疳痢，兼除热毒。
266.阿胶甘温，止咳脓血， *** 胎崩，虚羸可啜。
267.白矾味酸，化痰解毒，治症多能，难以尽述。
268.五倍苦酸，疗齿疳匿，痔痈疮脓，兼除风热。
269.玄明粉辛，能逐宿垢，化积消痰，诸热可疗。
270.通草味甘，善治 *** ，消痈散肿，能医 *** 。
271.枸杞甘温，填精补髓，明目祛风，阴兴阳起。
272.黄精味甘，能安腹脏，五劳七伤，此 *** 大补。
273.何首乌甘，填精 *** ，黑发悦颜，长生不死。
274.五味酸温，生津止渴，久嗽虚劳，金水枯竭。
275.山茱 *** 温，涩精益髓，肾虚耳鸣，腰膝痛止。
276.石斛味甘，却惊定志，壮骨补虚，善驱冷痹。
277.破故纸温，腰膝酸痛，兴阳固精，盐酒炒用。
278.山 *** 甘温，理脾止泻，益肾补中，诸虚可治。
279.苁蓉味甘，峻补精血，若骤用之，更动便滑。
280.菟丝甘平， *** 滑精，腰痛膝冷，添髓壮筋。
281.牛膝味苦，除湿痹痿，腰膝酸痛， *** 淋漓。
282.巴戟辛甘，大补虚损，精滑 *** ，强筋固本。
283.仙茅味辛，腰足挛痹，虚损劳伤，阳道兴起。
284.牡蛎微寒，涩精止汗，带崩胁痛，老痰祛散。
285.楝子苦寒， *** 疝气，中湿伤寒，利水之剂。
286.萆解甘苦，风寒湿痹，腰背冷痛，添精益气。
287.寄生甘苦，腰痛顽麻，续筋壮骨，风湿尤佳。
288.续断味辛，接骨续筋，跌扑折损，且固 *** 。
2 *** .龙骨味甘，梦 *** 泄，崩带肠痈，惊痫风热。
290.人之头发，补阴甚捷，吐衄血晕，风惊痫热。
291.天灵盖咸，传 *** 劳祭，温疟血崩，投之立愈。
2 *** .雀卵气温，善扶 *** ，可致壮强，当能固闭。
293.鹿茸甘温，益气滋阴，泄精尿血，崩带堪任。
294.鹿角胶温，吐衄虚羸，跌扑伤损，劳祭骨蒸。
295.腽肭脐若，补益元阳，驱邪辟 *** ，痃癖劳伤。
296.紫河车甘，疗诸虚损，劳祭骨蒸，滋培根本。
297.枫香味辛，外科要 *** ，瘙疮瘾疹，齿痛亦可。
298.檀香味辛，升胃进食，霍乱腹痛，中恶 *** 气。
299. *** 香辛，辟邪驱恶，逐 *** 消蛊， *** 胎能落。
300.苏和香甘，逐恶杀 *** ，蛊毒痫至，梦魇能起。
321.血竭味咸，跌扑伤损，恶毒疮痈，破血有准。
322.石钟乳甘，气乃骠悍，益气固精，明目延寿。
323.阳起石甘，肾气乏绝，阴痿不起，其效甚捷。
324.桑椹子甘，解金石燥，清除热可，染须发皓。
325.蒲公英苦，溃坚消肿，结核能除，食毒堪用。
326.石韦味苦，通利 *** ，遗尿或淋，发背疮疡。
327.扁蓄味苦，疥瘙疽痔，小儿蛔虫，女人阴蚀。
328.赤箭味苦，原号定风，杀 *** 蛊毒，除疝疗痈。
329.鸡内金寒，溺 *** 泄，禁痢漏崩，更除烦热。
330.鳗鲡鱼甘，劳祭杀虫，痔漏疮疹，崩疾有功。
331.螃蟹味咸，散血解结，益气养精，除雄烦热。
332.马肉味辛，堪强腰脊，自死老死，并弃勿食。
333.白鸽肉平，解诸 *** 毒，能除疥疮，味胜猪肉。
334.兔肉味辛，补中益气，止渴健脾，孕妇勿食。
335.牛肉属土，补脾胃弱，乳养虚羸，善滋血涸。
336.猪肉味甘，量食补虚，动风痰物，多食虚肥。
337.羊肉味甘，专补虚羸，开胃补肾，不致 *** 。
338.雄鸡味甘，动风助火，补虚温中，血漏亦可。
339.鸭肉散寒，补虚劳怯，消水肿胀，退惊痫热。
340.鲤鱼味甘，和中补虚，理胃进食，肠辟泻痢。
341.驴肉微寒，安心解烦，能去痼疾，以动风 *** 。
342.鳝鱼味甘，益智补中，能去胡臭，善散湿风。
343.白鹅肉甘，大补腹脏，最发疮毒，痼疾勿与。
344.犬肉 *** 温，益气 *** ，炙食作渴，阴虚禁尝。
345.鳖肉 *** 冷，凉血补阴，症瘕无食，孕妇勿侵。
346.芡实味甘，能益精气，腰膝酸痛，皆主湿痹。
347.石莲子苦，疗噤口痢，白浊 *** ，清心良剂。
348.藕味甘甜，解酒清热，消烦逐瘀，止吐衄血。
349.龙眼味甘，归脾益智，健忘怔中，聪明广记。
350.莲须味甘，益肾乌须，涩精固髓，悦颜补虚。
351.柿子气寒，能润心肺，止渴化痰，涩肠止痢。
352.石榴皮酸，能禁精漏，止痢涩肠，染须尤妙。
353.陈仓谷米，调和脾胃，解渴除烦，能止泻痢。
354.莱菔子辛，喘咳下气，倒壁冲墙，胀满消去。
355.芥菜味辛，除邪通鼻，能利九窍，多食通气。
356.浆水味酸，酷热当茶，除烦消食，泻痢堪夸。
357.砂糖味甘，润肺和中，多食损齿，湿热生虫。
358.饴糖味甘，和脾润肺，止渴消痰，中满休食。
359.麻油 *** 冷，善解诸毒，百病能除，功难悉数。
360.白果甘苦，喘嗽白浊，点茶压酒，不可多嚼。
361.胡桃肉甘，补肾黑发，多食生痰，动气之物。
362.梨味甘酸，解酒除渴，止嗽消痰，善驱烦热。
363.榧实味甘，主疗五痔，蛊毒三虫，不可多食。
3 *** .竹茹止呕，能除寒热，胃热咳哕，不寐安歇。
365.竹叶味甘，退热安眠，化痰定喘，止渴消烦。
366.竹沥味甘，阴虚痰火，汗热渴烦，效如 *** 。
367.莱菔根甘，下气消谷，痰癖咳嗽，兼解面毒。
368.灯草味甘，能利小水，癃闭成淋，湿肿为最。
369.艾叶温平，驱邪逐 *** ，漏血安胎，心痛即愈。
370.绿豆气寒，能解百毒，止渴除烦，诸热可服。
371.川椒辛热，驱邪逐寒，明目杀虫，温而不猛。
372.胡椒味辛，心腹冷痛，下气温中，跌扑堪用。
373.石蜜甘平，入 *** 炼熟，益气补中，润燥解毒。
374.马齿苋寒，青盲白翳，利便杀虫，症痈咸治。
375.葱白辛温，发表出汗，伤寒头痛，肿痛皆散。
376.胡荽味辛，上止头痛，内消谷食，痘疹发生。
377.韭味辛温，祛除胃热，汁清血淤，子医梦泄。
378.大蒜辛温，化肉消谷，解毒败痈，多用伤目。
379.食盐味咸，能吐中痰，心腹卒痛，过多损颜。
380.茶茗 *** 苦，热渴能济，上清头目，下消食气。
381.酒通血脉，消愁遣兴，少饮壮神，多饮损命。
382.醋消肿毒，积瘕可去，产后金疮，血晕皆治。
383.乌梅味酸，除烦解渴，霍疟泻痢，止嗽劳热。
384.淡豆豉寒，能除懊恼，伤寒头痛，兼理瘴气。
385.莲子味甘，健脾理胃，止泻涩精，清心养气。
386.大枣味甘，调和百 *** ，益气养脾，中满休嚼。
387.人乳味甘，补阴益阳，悦颜明目，羸劣仙方。
388.童便味凉，打扑淤血，虚劳骨蒸，热嗽尤捷。
3 *** .生姜 *** 温，通畅神明，痰嗽呕吐，开胃极灵。
390. *** 共四百，精制不同，
391.生熟新久，炮煅炙烘。
3 *** .汤丸膏散，各起疲癃，
393.合宜而用，乃是良工。
394.云林歌括，可以训蒙，
395.略陈梗概，以候明公。
396.理加斫削，济世无穷。
397.诸 *** 之 *** ，各有其功，
398.温凉寒热，补泻宜通。
399.君臣佐使，运用于衷，
400.相反畏恶，立见吉凶。
吃肉是一种文化，吃对才会健康——马、驴、兔肉篇人类饮食自古以来就未曾离开过肉，随着人们物质生活的丰富和对饮食营养的追求，肉类食品更是人们餐桌上不可缺少的食物；吃的美味，吃的健康已成为人们美好生活的一项重要内容。
食物多样化，营养均衡才是更佳饮食习惯。除了大家常吃的猪 *** 、鸡鸭鹅等肉类，驴肉、马肉、兔肉都富含各类微量元素和营养元素，能够均衡体内营养。
驴肉对动脉硬化、高血压、冠心病有保健作用。
兔肉富含蛋白质,脂肪含量较低,有「荤中之素」的美称。
马肉可恢复肝脏机能,防止贫血，促进血液循环。
1
驴肉
补气血、益腑脏
驴肉从营养学的角度来看富含蛋白质、脂肪、维生素以及 *** 必需胺基酸和十种非必需的胺基酸。
驴 *** 有补气血、益腑脏等功效，因此驴肉对动脉硬化、高血压、冠心病都具有保健作用。此外驴肉所含的动物胶等成分可为 *** 补充充足的营养。
在福建、山东、河北、陕西等地都有很多独具特色的驴肉小吃。
饮食禁忌：驴肉营养丰富，而金针菇含有多种生物活 *** 酶，如果二者同食会诱发心绞痛。
烹饪妙招：烹饪驴肉时加入少量苏打水可去除驴肉的腥味，也可加入姜末、蒜汁来去腥味。
选购驴肉的 ***
一看包装袋，包装袋应当无破损、无胀气。
二看标签，要购买符合储藏温度并在保质期内，正规厂家生产的驴肉。
三看肉色，驴肉颜色呈褐色或暗红色，不要挑选色泽太鲜艳的，那样的驴肉可能是添加了人工色素。
2
马肉
促进血液循环、恢复肝脏功能
由于马不能像猪 *** 一样大规模饲养，因此不是普遍食用的肉类。但人类食用马肉已经有数 *** 的历史，马肉曾经是游牧民族经常食用的肉类之一。
马肉在水煮或煎炒时会产生泡沫，另外在烹饪的过程中会发出臭味，因此很多人不喜欢马肉。
马肉营养丰富，可以恢复肝脏功能，防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强 *** 免疫力。相对鸡肉或牛肉而言，马肉含有更丰富的蛋白质。
饮食禁忌：慢 *** 肝炎、疮疡患者忌食。
烹饪妙招：烹饪马肉前要反复用清水漂洗，除净血水。马肉适宜煮熟吃，不适宜炒菜。
选购马肉的 ***
优质的马肉肉色呈红色，表面有光泽。
优质的马肉肉质较脆，嫩度较强，但韧 *** 不好。
优质的马肉肉质纤维较粗，横切面颗粒感较明显，肌肉纤维间脂肪含量较少。
3
兔肉
滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热
兔肉含有丰富的蛋白质，脂肪和胆固醇含量较低，肉质细嫩，结缔组织和纤维少，容易消化和吸收，特别适合老年人食用。
中医学认为，兔肉 *** 凉，有滋阴凉血、益气润肤、解毒祛热的功效。经常食用兔肉，既能增强体质，使肌肉丰满健壮、抗松弛衰老，又不至于发胖。
兔肉还含有大量具有健脑益智功效的卵磷脂，高血压患者经常食用，可保护血管壁，防止血栓形成。
饮食禁忌：经期妇女、有明显阴虚症状妇女、脾胃虚寒者及孕妇忌食。
烹饪妙招：兔肉肉质细嫩，肉中筋络少，切肉时需要顺着纤维纹路切。若切法不当，烹饪后会变成粒块状，而且不容易熟烂。
选购兔肉的 ***
新鲜的兔肉气味正常，无腥臭或 *** *** 气味。
新鲜的兔肉颜色呈均匀的红色，有光泽，脂肪呈洁白或 *** 。
新鲜的兔肉富有弹 *** ，用手指按压表面，凹陷可以恢复。
新疆面积166万平方公里， *** 国国土总面积六分之一，是中国陆地面积更大的省级行政区在神奇的大新疆，有一些只有在这里才能吃到美食。
每年十一月开始，如果你足够心细，在新疆的街头走一走，就会发现一道独特的风景线，这就是许多的马肉制品食物，马肉，马肠子，碎肉的，块肉的，每一样的别具一格，味道香浓。
哈萨克人的熏马肠，熏马肉，风干肉，更是让人吃了忘不了，回味悠长。
新疆天山北麓水草丰茂辽阔的大草原上总是奔驰着无数的马群，马儿膘肥体壮， *** 奔跑，历史上的这些 *** 品种曾渗入蒙古马和中亚一带 *** 血液，而如今都广泛分布在北疆各地。
新疆马主要有哈萨克马，蒙古马，焉耆马，巴里坤马，古代的乌孙马即汉代西域的天马，后更名为西极马就是今天哈萨克 *** 前身。
而我的家乡伊犁更是哈萨克 *** 中心产区，在伊犁地区总数约50万匹，占新疆马匹总数的50%左右，号称天 *** 故乡。
来新疆旅游，除了大美新疆的青山绿水，蓝天白云，草木繁茂，野花绚烂，每个人的目光还都会被那广袤无垠的大草原上的体质坚实粗壮，身材匀称的驰骋在极膝的绿草地上哈萨克马儿而吸引，他们英姿飒爽的扬起修长的颈，鬃毛浓密的在风中甩过，毛色以骝、栗、黑色为主，实在是一道美丽的风景线。
让人不禁也想跨上一匹，体验风驰电掣的感受。伊犁哈萨克的马肉所用的马匹就是这些在山中放养，保持着尽情奔跑野 *** ，韧 *** 优质的马肉才更能嚼得出劲道。马匹都是食草长大，大山里的马在草地上吃着各种的名贵草 *** ，喝的是山泉水，当然肉质更不一般，都是真正意义上的绿色食品。
从遥远的古 *** 始，勤劳的牧民哈萨克人们，为了抵御寒冷的冬天，他们宰杀除了 *** 外，还有马儿，把肉类储备起来，作为过冬的粮食必备。于是才有了 *** 们现在的美味口福，马肉的诞生。
新疆熏马肉，是哈萨克族美食中的一绝，在哈萨克语叫做苏热特，熏马肉是新疆的人们冬季和过年必备的一种特色肉类，也是哈萨克族过冬必备的食材。
马肋腊肠，俗称马肠子是最有名的，马肋腊肠用肥嫩的马胁条肉连骨装肠加工熏制成，是熏肉中的上品，哈萨克人称尕孜。
每年11月到12月是哈萨克族牧民熏肉的旺季，这个时候是 *** 马最肥美，也是更好吃的时间，所以也只有每年11月到12月份天气微凉，大街上才有了熏马肉的出现。
放眼整个世界人民，其实马肉在很多地方是上食谱的，比如欧洲的法国，比利时，马肉都是一种很常见的肉食，甚至日本也有著名的马肉刺身，称之为樱花肉，原因是新鲜马肉颜色鲜艳，宛如盛开的樱花。但是世界上主要吃马肉的地方，还是中亚地区，这个地理位置刚刚就是中国新疆。
因为中亚这一片地方生活的基本都是马背上的民族，马不仅是主要的交通工具，征战坐骑，还能为游牧者提供补充能量的肉。因此，马肉，就成为中亚诸多民族，尤其是哈萨克人最为重要的一种食品。而其中最为著名的，则是哈萨克的熏马肉和熏马肠子。
毕竟马肉中含有十几种氨基酸及 *** 必需的多种维生素。蛋白质含量高，还含有钙，锌，铁，硒等矿物质，含量丰富。有补中益气，养肝补血，御寒防冷，强筋壮骨的功效，并且可促进血液循环，预防动脉硬化，增强 *** 免疫力，但是马肉是热 *** 的，吃多了会上火。
这也是为什么冬季才是吃马肉的更好时节，三九严寒，来一坨马肉，或者一根马肠子，再温点小酒，旁边烤的是暖暖的炉火，此景人间几回得，而在新疆，如果你想天天都可以。
*** 们大部分都是肉食动物，无肉不欢，马肉脂肪丰富，做成熏马肉后油而不腻，不仅颜色深红棕色赏心悦目，而且营养价值很高，风味也别具一格。
马肉不饱和脂肪酸含量高，瘦肥分明，对 *** 极其有利处，可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用，又是美食又能有利健康，何乐而不为呢？
好吃但也不能多吃，因其 *** 热，不宜过多。
熏马肉的做法：
首先哈萨克人们挑选出膘肥体壮的马驹，马肉切成块状撒上盐拌均匀，配料可以辅助花椒粒来腌制，口味可以根据自己的喜好加重。之后用绳子串起来挂在没有阳光的地方，古老的传统都是挂在自家的土房子的木架上，可以让水分自然风干。
哈萨克人讲究熏肉的柴薪，如果想味道清香，可以在松林里挑来雪松枝，喜选用鲜松枝，河柳枝，尤以爬地松的枝叶为好。
这种柴薪的烟气有特殊香味，熏制的 *** 味浓郁，耐贮藏。小火慢慢熏蒸，这熏也是重点的技术活，普通人进去要不了一分钟，就会被浓烟熏的眼和嗓子都十分难受。这样的熏烤要持续 *** 的时间，要时刻注意观察熏制情况和添加柴火。
熏制结束，熏房内的烟彻底散去。在晨光下，经过 *** 熏烤，胖乎乎的马肠们色泽明亮起来，马肉独有的香气充斥着整个熏房。
直到把马肉水分熏干，表面呈黑红色，闻着有股的浓浓的烟熏味之后就可以拿出来挂在没有阳光的地方，更好在室内，几天之后熏马肉就大功告成了。
对马肉和马肠子的熏制，其实最初主要也是为了便于保存，所以比较原始的做法，必定是以上的熏制比较重。
但是对于现代化的科技来说，保存的问题并不困难，因此如今市面上的熏马肉和马肠子就有意减轻了一点烟熏，以更符合大众的口味。
马肠子又分为块肉的和碎肉的。
哈萨克族牧民做他们最拿手的马肠子，挑选膘肥体壮的马处理完毕后，取其马肠清洗干净，然后把 *** 肋条切成条肉，连同肋骨撒上盐，胡椒粉等佐料，灌进3尺多长的马肠子里，两头扎紧，挂在屋里风干，一个月左右即成。
熏马肠更是一绝， *** 精华在于马肋骨，新鲜马肉连同马肋骨一起装入韧 *** 更好的马肠，红柳枝烟熏，呈烟熏色，极品中的极品，尝一口真是越嚼越香，欲罢不能的感觉。
新疆熏马肉的特 *** ：熏味浓郁，色泽艳丽， *** 味浓，芳香四溢，并且没有任何添加防腐剂，色素等化学物质，是真正意义上的手工传统绿色食品。
如果牙口不好的人，觉得块肉的咀嚼起来费劲，或者塞牙，那么还用一种用碎肉来 *** 的肠子，与块肉不同的是碎肉顾名思义是把肉搅碎加上作料，还有大蒜的蒜香，回家放在锅里蒸一蒸就可以食用了。
而我自己也特别的喜欢碎肉，总是不觉一大截子就进了肚子，嘴巴却停不下来的，想继续再来一截。就单单光吃马肠子就能吃下去许多。
马肉最简单的吃法就是蒸和煮了，熏制好的块肉的马肉比较干和咸，只用清水煮来就可以了，因为本身马肠子就已经是咸的了，所以不用再加盐，待煮够三小时以上，然后就闻得到满房间的香气。
煮好以后可以直接切片早餐，午餐，晚餐，自家或者餐厅都可以来上一点。
纳仁，新疆常见的一种面食，通常用马肉煮汤，是哈萨克，柯尔克孜等民族的风味食品。这种面好吃的诀窍一是和面时用适量盐水，使面有硬度，二是马肉汤要浓。过去来了尊贵的客人，牧民才做这种饭来招待。
汤肉放盐，洋葱，肉取出后，用原汁肉汤煮面条或是面片，捞出盛盘，把面片放在盘底，块肉放在上面，最后把肉同面拌在一起，也可以根据个人喜好撒些辣子面，洋葱末等调味品，
数九寒冬，聚在一起，用马肠、马肉做成一大锅香喷喷的纳仁，美美吃一顿，那是多么美的画面。吃完浑身热热的、暖暖的，舒服极了，仿佛驱散了北疆所有的寒气。
在新疆，好多特色抓饭店里还用熏马肉做抓饭，来新疆旅游的小伙伴们，一定要尝尝马肉这一特色美食，不到新疆，真的吃不到哦。
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红军过草地，身有“四件宝”，减重丢东西，却不扔破脸盆作者：刀削面
声明：兵说原创，抄袭必究
红军为什么非要过草地，难道没有其它路可以走？当然不是，红军当时最起码有三条路可走，之一条是东出四川，另一条是从理番出平武、青川、碧口，沿阴平，再出文县、武都，第三条就是过草地。
有三条路，红军为什么选择了最难走的草地呢？1935年6月29日，红军在两河口制定《松潘战役计划》，决定红一方面军、红四方面军分左、中、右3路，向松潘及其西北地区前进。这3路大军的具体任务，是从松潘以北的两路口、黄胜关迂回攻击松潘地区的敌人，切断平武、九寨沟东援之敌的来路，从东面、东北面相对较好走的路直入甘南；右路军11个团从芦花、毛尔盖向南与左、中路大军合击松潘。
作战计划从6月底7月初开始正式执行，遗憾的是，当左路军抵达松潘时，张某人却命令红四方面军全部原地待命，如此，等待中路、右路合围松潘的左路军就成了孤军作战，难以在兵力上形成优势。
战机稍纵即逝。7月底，胡宗南20个师在松潘地区集结，薛岳的6个师从雅安部署平武地区，与胡宗南部靠拢，川军的20多个团已占领茂县、靖化、 *** 以及岷江东岸地区，针对红军的包围圈已经形成，并且在逐步缩小。如此一来，红军37个团就要面对胡宗南部、薛岳部和川军大约26个师又20多个团的，兵力悬殊如此之大，《松潘战役计划》流产。
为了跳出这个重兵围成的包围圈，红军无奈，只能选择从若尔盖县的班佑、巴西地区进入甘南，这条路线就必须经过松潘以北荒凉的草地。草地人烟罕见，被称为“魔怪之地”，纵长500多里，横宽300多里，海拔3500米以上，沼泽丛生、毒水横流，比玄幻 *** 里的洪荒之地还要荒凉。
据有关资料记载及红军老战士回忆，当时红军过草地有三怕：
一怕陷入沼泽。我们看过电视，大多人都知道沼泽，陷进去后，越挣扎陷得越深。有的红军战士不慎陷入其中，往往要好几个人才能拉上来，而且还不能用力过猛，不然也会被带进去。沼泽中的泥水是有毒的，受了伤的战士陷进去，轻则红肿瘙痒，重则溃烂化脓。
二怕下雨。尽管红军过草地时，已是盛夏时节，但草地上的气温早晚温差大，如果下了雨，红军衣物不能及时晒干，很容易感冒，这是其一。另外，下雨后的草地更加难以行走，草甸湿滑，更容易掉进沼泽里去。
三怕过河。草地上有不少大大小小的溪河，浅一点的好过，深一点的对于红军来说就是考验了。如果遇到下雨，那就更加困难了。由于挨冻受饿，大部分红军身体虚弱，禁不住河水 *** ，几乎每过一条河，都有战士倒下。
尽管有“三怕”，但最难的还是吃的问题。李云龙在给妇女们讲长征时故事时说，他的部队过草地，不仅有粮，还有牛肉干。这种情况有没有？有！但那是极少数个别。红军过草地时，粮食供应是更大的难题，肉更是奢侈品，只有重伤员才能分得一小块儿马肉。 *** 警卫班战士戴天福牺牲前，让战友钟福昌一定要把自己舍不得吃的一块马肉交给 *** 。
为了解决“吃”的问题，红军战士想了很多办法，比如挖野菜，但因为吃野菜有部分红军战士中毒，后来试吃野菜就成了 *** 员干部的“特权”。大连第九干休所的女红军莱玲回忆，她曾在红四方面军随部队三过草地，吃过野菜，啃过树皮，吃过皮带，但也吃过“全鱼宴”，吃过“多味火锅”。
莱玲回忆说，第三次过草地的时候，她们卫生营安营扎寨，女兵们寻找野菜时发现两个水塘，塘里的水不深，鱼却特别多。可能是因为少有天敌，水塘里的鱼又肥又大，成群结队地游来游去，女战士们高兴坏了。莱玲与战友们商量，把随身携带的针弯成鱼钩，然后捕一些虫子当鱼饵。这些鱼竟然不怕人，抢着吃鱼钩上的虫子，女战士们抓了很多鱼。
回到营地，战士们把捕来的鱼烤的烤、烧的烧、煮的煮……瞬间，草原上飘起鱼香阵阵，尽管没有调料，但是大家吃得津津有味。
说起女红军战士用针钓鱼，我们顺便说说，当时红军战士的“四件宝”。
之一件宝是牛皮。过草地的时候，红军断粮就把随身带的牛皮制品切成小块，和野菜一起煮着吃，一定程度上缓解了红军“吃”的难题。
第二件宝是棍子。草地行军，棍子不仅可以当扁担，还可以当拐杖，又可以在沼泽地探路，宿营休息时还可以用来搭窝棚。
第三件宝是铁针。铁针缝缝补补，在红军长征及过雪山草地时发挥了很大的作用。
第四件宝是脸盆。脸盆既可用来洗脸、洗脚，又可用来煮饭煮菜；既可戴在头上遮挡风雨，又可以反扣在湿草地上当凳子。一些战士为了减轻负重，逐渐扔掉一些东西，但破旧不堪的脸盆却总是舍不得扔。
这不，脸盆又派上了用场。红军来到毛儿盖后，粮食都吃完了，大家分头找到好些野菜，有野韭菜、野蒜……大家把脸盆拿出来，将这些野菜一锅煮，还起了一个好听的名字，叫“多味火锅”。有红军老战士回忆，这是她一辈子吃过更好吃的“火锅”。
红军长征二万五千里，渡金沙，爬雪山，过草地……战胜了围追堵截的敌人，战胜了恶劣的自然环境，最终赢得了胜利，为我们留下了宝贵的精神财富。我想，这种不畏艰险的乐观主义精神，就是其中之一吧。
【深耕战争史，弘扬正能量，兵说欢迎各方投稿，私信必复】
为什么没有人吃马肉？要说西方是 *** 的历史，那么中国就是吃的历史，中国人自古以来就讲究吃所谓民以食为天，中国菜在世界上也是能够占到一席之地的，而且中国有八大菜系，每个菜系都有不同的味道，在中国的厨师手中各种各种食材都能成为一道美味，但是非常奇怪的是。为什么没有人吃马肉？
马这种动物在现代人看来是比较少见的，但在古代社会中还是比较常见的，毕竟马可以作为运输的工具，也可以作为作战的兵器， *** 价值是多种多样的，唯独一样就是马，并不提供肉食，马在生活和生产中都发挥了非常大的作用，人们也舍不得吃马肉。
马肉和牛肉有点相似，但是马肉远远没有牛肉的那种味道。古代人经常打仗马就是非常稀缺的战略资源，所以说马是很难走上人们的餐桌的，只有被饿死以及生病而死的马匹才会被食用，
古代养 *** 人并不多，而且在特定的区域，内养马官府也有专门的地方和人员进行马匹的养殖，民间养 *** 人比较的少，所以说。马并不会有太大的流通价值，再加上随着生产力的发展， *** 重要 *** 越来越低，马就更加的少见了。
马被驯化成功的时间相对于猪 *** 狗之类的牲畜来说比较的短。人类并不缺少肉食来源，猪 *** 狗以及鸡家鹅都是人类肉食的来源，因此马并不是主要的肉食来源。
人们不吃马肉更重要的一点，就是马肉的味道并不好吃，根据一些文献的记载，马肉的味道有点酸而且还有腥味，在加工和烹饪的成本上都比 *** 肉要大，从而 *** 了马肉的推广和使用。有一句俗话说的好叫做驴 *** 马肉臭，马肉的味道比较的臭，很多人都无法下咽。
猪肉和牛肉有很多的吃法，可以炒着吃，可以炖着吃，但是马肉因为比较的柴，所以说不能炒着吃。马肉的吃法也比较的少，这就 *** 了马肉成为主要的肉食来源。
在历史上不光吃马肉是违法的，吃牛肉也是违法的，在 *** 传多我们就可以看到英雄好汉们下馆的之后，都是要吃上二斤牛肉的，然后再大口大口的喝酒，不这样做就显得自己不是英雄好汉了，实际上牛肉是不能随便乱吃的，马肉也是一样，这都是重要的物质。
在南宋时期，私 *** 马牛就要被判处三年的 *** ，这非常的好理解，古代这种生产资料是非常的稀缺的，你把它吃了之后会造成非常严重的影响，官方自然要 *** 禁止人们吃马肉和牛肉的。可以说古代的马就相当于现代的超跑。一般情况下，谁也不会把自己超跑卖了去换肉吃吧，当然一般 *** 买不起超跑。
很多 *** 认为马是非常有灵 *** 的，马和狗一样都被人们当做是人类的朋友。一般养得起 *** 人，也不可能随随便便的将马给杀掉吃肉，
马智商相当于7岁小孩是非常有灵 *** 的，学习能力非常的强，也具有一定的情感，和人类一样有喜怒哀乐，一般养得起 *** 人，也会将自己的马当做珍宝一样对待，甚至当成朋友，自然不会把马给杀掉，并吃他的肉。这个道理非常的容易理解，自己家里养的猫儿狗儿都不可能被杀掉吃肉，何况是马呢，能养得起 *** 一般也是大户人家，他们也没必要为了吃肉去杀自己的马。
人参味甘，大补元气，龙胆、麦门400味中 *** 功效大全，建议收藏001.人参味甘，大补元气，止渴生津，调营养卫。
002.黄芪 *** 温，收汗固表，托疮生肌，气虚莫少。
003.白术甘温，健脾强胃，止泻除湿，兼祛痰痞。
004.茯苓味淡，渗湿利窍，白化痰涎，赤通水道。
005.甘草甘温，调和诸 *** ，炙则温中，生则泻火。
006.白芍酸寒，能收能补，泻痢腹痛，虚寒勿与。
007.赤芍酸寒，能泻能散，破血通经，产后勿犯。
008.生地微寒，能消湿热，骨蒸烦劳，兼消破血。
009.熟地微温，滋肾补血，益髓填精，乌须黑发。
010.麦门甘寒，解渴祛烦，补心清肺，虚热自安。
011.天门甘寒，肺痿肺痈，消痰止嗽，喘热有功。
012.黄连味苦，泻心除痞，清热明眸，厚肠止痢。
013.黄芩苦寒，枯泻肺火，子清大肠，湿热皆可。
014.黄柏苦寒，降火滋阴，骨蒸湿热，下血堪任。
015.栀子 *** 寒，解郁除烦，吐衄胃热，火降 *** 。
016.连翘苦寒，能消痈毒，气聚血凝，湿热堪逐。
017.石膏大寒，滑能利窍，解渴除烦，湿热可疗。
018.贝母微寒，止嗽化痰，肺痈肺痿，开郁除烦。
019.大黄苦寒，实热积聚，祛痰润燥，疏通便秘。
020.柴胡味苦，能泻肝火，寒热往来，疟疾均可。
021.前胡微寒，宁嗽化痰，寒热头痛，痞闷能安。
022.升麻 *** 寒，清胃解毒，升提下陷，牙痛可逐。
023.桔梗味苦，疗咽肿痛，载 *** 上升，开胸利壅。
024.紫苏叶辛，风寒发表，梗下诸气，消除胀满。
025.麻黄味辛，解表出汗，身热头痛，风寒发散。
026.葛根味苦，祛风发散，温疟往来，止渴解酒。
027.薄荷味辛，最清头目，祛风化痰，骨蒸宜服。
028.防风甘温，能除头晕，骨节痹痛，诸风口噤。
029.荆芥味辛，能清头目，表汗祛风，治疮消淤。
030.细辛辛温，少阴头痛，利窍通关，风湿皆用。
031.羌活微温，祛风除湿，身痛头痛，疏筋活血。
032.独活甘苦，颈项难舒，两足湿痹，诸风能除。
033.知母味苦，热可能除，骨蒸有汗，痰嗽皆舒。
034.白芷辛温，阳明头痛，风热瘙痒，排脓通用。
035.藁本气温，除头巅顶，寒湿可去，风邪可屏。
036.香附味甘，快气开郁，止痛调经，更消宿食。
037.乌 *** 辛温，心腹胀痛， *** 滑数，顺气通用。
038.枳实味苦，消食除痞，破积化痰，冲墙倒壁。
039.枳壳微温，快气宽肠，胸中气结，胀满堪尝。
040.白蔻辛温，能去瘴翳，益气调元，止呕和胃。
041.青皮苦寒，能攻气滞，削坚平肝，安胃下食。
042.陈皮甘温，顺气宽膈，留白和胃，消痰去白。
043.苍术甘温，健脾燥湿，发汗宽中，更去瘴翳。
044.厚朴苦温，消胀泄满，痰气下利，其功不缓。
045.南星 *** 热，能治风痰，破伤强直，峰搐自安。
046.半夏味辛，健脾燥湿，痰厥头痛，嗽呕堪入。
047.藿香辛温，能止呕吐，发散风寒，霍乱为主。
048.槟榔味辛，破气杀虫，祛痰逐水，专除后重。
049.腹皮微温，能下膈气，安胃健脾，浮肿消去。
050.香薷味辛，伤暑便涩，霍乱水肿，除烦解热。
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051.猪苓味淡，利水通淋，消肿除湿，多服损肾。
052.扁豆微凉，转筋吐泻，下气和中，酒毒能化。
053.泽泻苦寒，消肿止渴，除湿通淋，阴汗自遏。
054.木通 *** 寒，小肠热闭，利窍通经，最能导滞。
055.车前子寒，溺涩眼赤， *** 能通， *** 能安。
056.地骨皮寒，解肌退热，有汗骨蒸，强阴凉血。
057.木瓜味酸，湿肿脚气，霍乱转筋，足膝无力。
058.威灵苦温，腰膝冷痛，消痰痃癖，风湿皆用。
059.牡丹苦寒，破血通经，血分有热，无汗骨蒸。
060.玄参苦寒，清无根火，消肿骨蒸，补肾亦可。
061.沙参味苦，消肿提脓，补肝益肺，退热除风。
062.丹参味苦，破积调经，生新去恶，祛除带崩。
063.苦参味苦，痈肿疮疥，下血肠风，眉脱赤癞。
0 *** .龙胆苦寒，疗眼赤痛，下焦湿肿，肝经热烦。
065.五加皮寒，祛痛风痹，健步坚筋，益精止沥。
066.防己气寒，风湿脚痛，热积 *** ，消痈散肿。
067.地榆沉寒，血热堪用，血痢带崩，金疮止痛。
068.茯苓补心，善镇惊悸，恍惚健忘，兼除恚怒。
069.远志气温，能驱惊悸，安神镇心，令人多记。
070.酸枣味酸，敛汗驱烦，多眠用生，不眠用炒。
071.菖蒲 *** 温，开心利窍，去痹除风，出声至妙。
072.柏子味甘，补心益气，敛汗扶阳，更疗惊悸。
073.益智辛温，安神益气，遗溺 *** ，呕逆皆治。
074.甘松味香，善除恶气，治体香肌，心腹痛已。
075.小茴 *** 温，能除疝气，腹痛腰痛，调中暖胃。
076.大茴味辛，疝气脚气，肿痛 *** ，止呕开胃。
077.干姜味辛，表解风寒，炮苦逐冷，虚热尤甚。
078.附子辛热， *** 走不守，四肢厥冷，回阳有功。
079.川乌大热，搜风入骨，湿痹寒痛，破积之物。
080.木香微温，散滞和胃，诸风能调，行肝泻肺。
081.沉香降气，暖胃追邪，通天彻底，卫气为佳。
082. *** 辛热，能除寒呕，心腹疼痛，温胃可消。
083.砂仁辛温，养胃进食，止痛安胎，通经破滞。
084.荜澄茄辛，除胀化食，消痰止哕，能除邪气。
085.肉桂辛热，善通经脉，腹痛虚寒，温补可得。
086.桂枝小梗，横行手臂，止汗舒筋，治手足痹。
087.吴萸辛热，能调疝气，心腹寒痛，酸水能治。
088.延胡气温，心腹卒痛，通经活血，跌扑血崩。
0 *** .薏苡味甘，专除湿痹，筋节拘挛，肺痈肺痿。
090.肉蔻辛温，脾胃虚冷，泻痢不休，功可立等。
091.草寇辛温，治寒犯胃，作痛呕吐，不食能食。
0 *** .诃子味苦，涩肠止痢，痰嗽喘急，降火敛肺。
093.草果味辛，消食除胀，截疟逐痰，解瘟辟瘴。
094.常山苦寒，截疟除痰，解伤寒热，水胀能宽。
095.良姜 *** 热，下气宽中，转筋霍乱，酒食能功。
096.山楂味甘，磨消肉食，疗疝催疮，消膨健胃。
097.神曲味甘，开胃进食，破积逐痰，调中下气。
098.麦芽甘温，能消宿食，心腹膨胀，行血散滞。
099.苏子味辛，驱痰降气，止咳定喘，更润心肺。
100.白芥子辛，专化胁痰，疟蒸癖块，服之能安。
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101.甘遂甘寒，破症消痰，面浮蛊胀，利水能安。
102.大戟甘寒，消水利便，腹胀症坚，其功瞑眩。
103.芫花寒苦，能消胀蛊，利水泻湿，止咳痰吐。
104.商陆辛甘，赤白各异，赤者消风，白利水气。
105.海藻咸寒，消瘿散疬，除胀破症，利水痛闭。
106.牵牛苦寒，利水消肿，蛊胀痃癖，散滞除壅。
107.葶苈辛苦，利水消肿，痰嗽症瘕，治喘肺痈。
108.瞿麦辛寒，专治 *** ，且能堕胎，通经立应。
109.三棱味苦，利血消癖，气滞作痛，虚者当忌。
110.五灵味甘，血痢腹痛，止血用炒，行血用生。
111.莪术温苦，善破痃癖，止渴消淤，通经最宜。
112.干漆辛温，通经破瘕，追积杀虫，效如奔马。
113.蒲黄味甘，逐瘀止崩，补血须炒，破血用生。
114.苏木甘咸，能行积血，产后 *** ，兼治扑跌。
115.桃仁甘寒，能润大肠，通经破瘀，血瘕堪尝。
116.姜黄味辛，消痈破血，心腹结痛，下气最捷。
117.郁金味苦，破血生肌，血淋溺血，郁结能舒。
118.金银花甘，疗痈无对，未成则散，已成则溃。
119.漏芦 *** 温，祛恶疮毒，补血排脓，生肌长肉。
120.藜芦味苦，疗疮瘙痒，白癜头疮，翳除目朗。
121.白芨味苦，功专收敛，肿毒疮疡，外科最善。
122.蛇床辛苦，下气温中，恶疮疥癞，逐淤祛风。
123.天麻味辛，能驱头眩，小儿惊痫，拘挛瘫痪。
124.白附辛温，治面百病，血痹风疮，中风痰症。
125.全蝎味辛，祛风痰毒，口眼歪斜，风痫发搐。
126.蝉蜕甘平，消风定惊，杀疳除热，退翳侵睛。
127.僵蚕味咸，诸风惊痫，湿痰喉痹，疮毒瘢痕。
128.蜈蚣味辛，蛇虺恶毒，止痉除邪，堕胎逐瘀。
129.木鳖甘寒，能追疮毒，乳痈腰痛，消肿最速。
130.蜂房咸苦，惊痫锲丛，牙痛肿毒，累疬肺痈。
131.花蛇温毒，瘫痪歪斜，大风疥癞，诸毒称佳。
132.蛇蜕辟恶，能除翳膜，肠痔蛊毒，惊痫抽搐。
133.槐花味苦，痔漏肠风，大肠热痢，更杀蛔虫。
134.鼠粘子辛，能除疮毒，阴疹风热，咽痛可逐。
135.茵陈味苦，退疸除黄，泻湿利水，清热为凉。
136.红花辛温，最消瘀热，多则通经，少则养血。
137.蔓荆子苦，头痛能医，拘挛湿痹，泪眼可除。
138.兜铃苦寒，能熏痔漏，定喘消痰，肺热久嗽。
139.百合味甘，安心定胆，止嗽消浮，痈疽可啖。
140.秦艽微寒，除湿荣筋，肢节风痛，下血骨蒸。
141.紫菀苦辛，痰喘咳逆，肺痈吐脓，寒热并济。
142.款花甘温，理肺消痰，肺痈咳喘，补劳除烦。
143.金沸草寒，消痰止嗽，明目祛风，逐水尤妙。
144.桑皮甘辛，止嗽定喘，泻肺火邪，其功不少。
145.杏仁温苦，风寒喘嗽，大肠气闭，便难切要。
146.乌梅酸温，收敛肺气，止渴生津，善除热利。
147.瓜蒌仁寒，宁嗽化痰，伤寒结胸，解渴止烦。
148.密蒙花甘，主能明目，虚翳青盲，服之速效。
149.菊花味甘，除热祛风，头晕目赤，收泪有功。
150.木贼味甘，益肝退翳，能止 *** ，更消积聚。
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151.决明子甘，能祛肝热，目痛收泪，仍止鼻血。
152.犀角酸寒，化毒辟邪，解热止血，消肿毒蛇。
153.羚羊角寒，明目清肝，却惊解毒，神智能安。
154.龟甲味甘，滋阴补肾，逐瘀续筋，更医颅卤。
155.鳖甲酸平，劳嗽骨蒸，散瘀消肿，祛痞除崩。
156.海蛤味咸，清热化痰，胸痛水肿，坚软结散。
157.桑上寄生，风湿腰痛，安胎止崩，疮疡亦用。
158. *** 味甘，下乳催生，润肠通结，小水能行。
159.山豆根苦，疗咽肿痛，敷蛇虫伤，可救急用。
160.益母草甘，女科为主，产后胎前，生新祛瘀。
161.紫草苦寒，能通九窍，利水消膨，痘疹最要。
162.紫葳味酸，调经止痛，崩中带下，症瘕通用。
163.地肤子寒，去 *** 热，皮肤瘙痒，除湿甚捷。
1 *** .楝根 *** 寒，能追诸虫，疼痛立止，积聚立通。
165.樗根味苦，泻痢带崩，肠风痔漏，燥湿涩精。
166.泽兰甘苦，痈肿能消，打扑伤损，肢体虚浮。
167.牙皂味辛，通关利窍，敷肿痛消，吐风痰妙。
168.芜荑味辛，驱邪杀虫，痔痈癣疥，化食除风。
169.雷丸味苦，善杀诸虫，癫痫蛊毒，治儿有功。
170.胡麻仁甘，疔肿恶疮，熟补虚损，筋壮力强。
171.苍耳子苦，疥癣细疮，驱风湿痹，瘙痒堪尝。
172.蕤仁味甘，风肿烂弦，热胀胬肉，眼泪立痊。
173.青葙子苦，肝脏热毒，爆发赤瘴，青盲可服。
174.谷精草辛，牙齿风痛，口疮咽痹，眼翳通用。
175.白薇大寒，疗风治疟，人事不知， *** 邪堪却。
176.白蔹微寒，儿疟惊痫，女阴肿痛，痛疔可啖。
177.青蒿气寒，童便熬膏，虚寒盗汗，除骨蒸劳。
178.茅根味甘，通过逐瘀，治吐衄血，客热可去。
179.大小蓟苦，消肿破血，吐衄咳唾，崩露可啜。
180.枇杷叶苦，便理肺脏，吐秽不已，解酒清上。
181.木律大寒，口齿圣 *** ，瘰疬能治，心烦可却。
182.射干味苦，逐瘀通经，喉痹口臭，痈毒堪凭。
183. *** 箭羽苦，通经堕胎，杀虫祛结，驱邪除怪。
184.夏枯草苦，瘰疬瘿瘤，破症散结，湿痹能疗。
185.卷柏味苦，症瘕血闭，风眩痿 ，更驱 *** 疰。
186.马鞭味甘，破血通经，症瘕癖块，服之最灵。
187.鹤虱味苦，杀虫追毒，心腹卒痛，蛔虫堪逐。
188.白头翁温，散症逐血，瘿疬疮疝，止痛百节。
*** .旱莲草甘，生须黑发，赤痢可止，血流可截。
190.慈菇辛苦，疔肿痈疽，恶疮瘾疹，蛇虺并施。
191.榆皮味甘，通水除淋，能利关节，敷肿痛定。
1 *** .钩藤微寒，疗儿惊痫，手足契丛，抽搐口眼。
193.稀莶味甘，追风除湿，聪耳明目，乌须黑发。
194.葵花味甘，带痢两功，赤治赤者，白治白同。
195.辛夷味辛，鼻塞流涕，香臭不闻，通窍之剂。
196.续随子辛，恶疮蛊毒，通经消积，不可过服。
197.海桐皮苦，霍乱久痢，疳匿疥癣，牙痛亦治。
198.石楠藤辛，肾衰脚弱，风 *** 湿痹，堪为妙 *** 。
199. *** 臼有毒，辟瘟除恶，虫毒 *** 疰，风邪可却。
200.大青气寒，伤寒热毒，黄汗黄疸，时疫宜服。
中 *** *** *** 口诀，400味中 *** 功效大全，建议收藏！
201.侧柏叶苦，吐衄崩痢，能生须眉，除湿之剂。
202.槐实味苦，阴疮湿痒，五痔肿痛，止涎极莽。
203.瓦楞子咸，妇人血块，男子痰癖，症瘕可愈。
204.棕榈子苦，禁泄涩痢，带下崩中，肠风堪治。
205.冬葵子寒，滑胎易产，癃利 *** ，善通乳难。
206. *** 羊藿辛，阴起阳兴，坚筋益骨，智强力增。
207.松脂味甘，滋阴补阳，祛风安脏，膏可贴疮。
208.覆盆子甘，肾损精竭，黑须明眸，补虚续绝。
209. *** 味甘，利人心志，安脏明目，快乐无虑。
210.金樱子甘，梦 *** 华，禁止遗尿，寸白虫杀。
211.楮实味甘，壮筋明目，益气补虚，阴痿当服。
212.郁李仁酸，破血润燥，消肿利便，关格通导。
213.没食子苦，益血生精，染发最妙，禁痢极灵。
214.空青气寒，治眼通灵，青盲赤肿，去暗回明。
215.密陀僧咸，止痢医痔，能除白癜，诸疮可医。
216.伏龙肝温，治疫安胎，吐气咳逆，心烦妙哉。
217.石灰味辛， *** 烈有毒，辟虫立死，堕胎极速。
218.穿山甲毒，痔癖恶疮，吹奶肿痛， *** 魅潜藏。
219.蚯蚓气寒，伤寒瘟病，大热狂言，投之立应。
220.蜘蛛气寒，狐疝偏痛，蛇虺咬涂，疗肿敷用。
221.蟾蜍气凉，杀疳蚀癖，瘟疫能治，疮毒可祛。
222.刺猬皮苦，主医五痔，阴肿疝痛，能开胃气。
223.蛤蚧味咸，肺痿血咳，传 *** 劳疰，邪魅可却。
224.蝼蛄味咸，治十水肿，上下左右，效不旋踵。
225.蜗牛味咸，口眼歪癖，惊痫拘挛，脱 *** 咸治。
226.桑螵蛸咸，淋浊精泄，除疝腰痛，虚损莫缺。
227.田螺 *** 冷，利大 *** ，消肿除热，醒酒立见。
228.象牙气平，杂物刺喉，能通 *** ，诸疮可疗。
229.水蛭味咸，除积瘀坚，通经堕胎，折伤可愈。
230.贝子味咸，解肌散结，利水消肿，目翳清洁。
231.蛤蜊肉冷，能止消渴，酒毒堪除，开胃顿豁。
232.海粉味咸，大治顽痰，妇人白带，咸能软坚。
233.石蟹味咸，点睛肿翳，解蛊肿毒，催生落地。
234.海螵蛸咸，漏下赤白，症瘕惊气，阴肿可得。
235.无名异甘，金疮折损，去瘀止痛，生肌有准。
236.青礞石寒，硝煅金色，坠痰消食，神妙莫测。
237.磁石味咸，专杀铁毒，若误吞针，系线即出。
238. *** 石寒，善止诸血，金疮血流，产后血涌。
239.代赭石寒，下胎崩带，儿疳泻痢，惊痫诡怪。
240.黑铅味甘，止呕反胃， *** 疰瘿瘤，安神定志。
241.银屑味辛，谵语恍惚，定志养神，镇心明目。
242.金屑味甘，善安魂魄，癫狂惊痫，调和血脉。
243.狗脊味甘，酒蒸入剂，腰背膝痛，风寒湿痹。
244.骨碎补温，折伤骨节，风雪积痛，最能破血。
245.茜草味苦，蛊毒 *** ，经带崩漏，损伤虚热。
246.预知子贵，缀衣领中，遇毒声作，诛蛊杀虫。
247.王不留行，调经催产，除风痹痉，乳痈当啖。
248.狼毒味辛，破积瘕症，恶疮鼠瘘，杀毒 *** 精。
249.藜芦味辛，最能发吐，肠辟泻痢，杀虫消蛊。
*** .蓖麻子辛，吸出滞物，涂顶肠收，涂足胎出。
中 *** *** *** 口诀，400味中 *** 功效大全，建议收藏！
251.荜拨味辛，温中下气，痃癖阴疝，霍乱泻痢。
252.百部味甘，骨蒸劳祭，杀疳蛔虫，久嗽功大。
253.京墨味辛，吐衄下血，产后崩中，止血甚捷。
254.黄荆子苦，善治咳逆，骨节寒热，能下肺气。
255.女贞实苦，黑发乌须，强筋壮力，祛风补虚。
256.瓜蒂苦寒，善能吐痰，消身肿胀，并治黄疸。
257.粟壳 *** 涩，泄利嗽怯，劫病如神， *** 如箭。
258.巴豆辛热，除胃寒积，破症消痰，大能通利。
259.夜明砂粪，能下死胎，小儿无辜，瘰疬堪裁。
260. *** 有毒，破血通经，诸疮瘰疬，水道能行。
261.蚕沙 *** 温，湿痹瘾疹，瘫风肠鸣，消渴可饮。
262.胡黄连苦，治劳骨蒸，小儿疳痢，盗汗虚惊。
263.使君甘温，消疳消浊，泻痢诸虫，总能除却。
2 *** .赤石脂温，保固肠胃，溃疡生肌，涩精泻痢。
265.青黛咸寒，能平肝木，惊痫疳痢，兼除热毒。
266.阿胶甘温，止咳脓血， *** 胎崩，虚羸可啜。
267.白矾味酸，化痰解毒，治症多能，难以尽述。
268.五倍苦酸，疗齿疳匿，痔痈疮脓，兼除风热。
269.玄明粉辛，能逐宿垢，化积消痰，诸热可疗。
270.通草味甘，善治 *** ，消痈散肿，能医 *** 。
271.枸杞甘温，填精补髓，明目祛风，阴兴阳起。
272.黄精味甘，能安腹脏，五劳七伤，此 *** 大补。
273.何首乌甘，填精 *** ，黑发悦颜，长生不死。
274.五味酸温，生津止渴，久嗽虚劳，金水枯竭。
275.山茱 *** 温，涩精益髓，肾虚耳鸣，腰膝痛止。
276.石斛味甘，却惊定志，壮骨补虚，善驱冷痹。
277.破故纸温，腰膝酸痛，兴阳固精，盐酒炒用。
278.山 *** 甘温，理脾止泻，益肾补中，诸虚可治。
279.苁蓉味甘，峻补精血，若骤用之，更动便滑。
280.菟丝甘平， *** 滑精，腰痛膝冷，添髓壮筋。
281.牛膝味苦，除湿痹痿，腰膝酸痛， *** 淋漓。
282.巴戟辛甘，大补虚损，精滑 *** ，强筋固本。
283.仙茅味辛，腰足挛痹，虚损劳伤，阳道兴起。
284.牡蛎微寒，涩精止汗，带崩胁痛，老痰祛散。
285.楝子苦寒， *** 疝气，中湿伤寒，利水之剂。
286.萆解甘苦，风寒湿痹，腰背冷痛，添精益气。
287.寄生甘苦，腰痛顽麻，续筋壮骨，风湿尤佳。
288.续断味辛，接骨续筋，跌扑折损，且固 *** 。
2 *** .龙骨味甘，梦 *** 泄，崩带肠痈，惊痫风热。
290.人之头发，补阴甚捷，吐衄血晕，风惊痫热。
291.天灵盖咸，传 *** 劳祭，温疟血崩，投之立愈。
2 *** .雀卵气温，善扶 *** ，可致壮强，当能固闭。
293.鹿茸甘温，益气滋阴，泄精尿血，崩带堪任。
294.鹿角胶温，吐衄虚羸，跌扑伤损，劳祭骨蒸。
295.腽肭脐若，补益元阳，驱邪辟 *** ，痃癖劳伤。
296.紫河车甘，疗诸虚损，劳祭骨蒸，滋培根本。
297.枫香味辛，外科要 *** ，瘙疮瘾疹，齿痛亦可。
298.檀香味辛，升胃进食，霍乱腹痛，中恶 *** 气。
299. *** 香辛，辟邪驱恶，逐 *** 消蛊， *** 胎能落。
300.苏和香甘，逐恶杀 *** ，蛊毒痫至，梦魇能起。
中 *** *** *** 口诀，400味中 *** 功效大全，建议收藏！
321.血竭味咸，跌扑伤损，恶毒疮痈，破血有准。
322.石钟乳甘，气乃骠悍，益气固精，明目延寿。
323.阳起石甘，肾气乏绝，阴痿不起，其效甚捷。
324.桑椹子甘，解金石燥，清除热可，染须发皓。
325.蒲公英苦，溃坚消肿，结核能除，食毒堪用。
326.石韦味苦，通利 *** ，遗尿或淋，发背疮疡。
327.扁蓄味苦，疥瘙疽痔，小儿蛔虫，女人阴蚀。
328.赤箭味苦，原号定风，杀 *** 蛊毒，除疝疗痈。
329.鸡内金寒，溺 *** 泄，禁痢漏崩，更除烦热。
330.鳗鲡鱼甘，劳祭杀虫，痔漏疮疹，崩疾有功。
331.螃蟹味咸，散血解结，益气养精，除雄烦热。
332.马肉味辛，堪强腰脊，自死老死，并弃勿食。
333.白鸽肉平，解诸 *** 毒，能除疥疮，味胜猪肉。
334.兔肉味辛，补中益气，止渴健脾，孕妇勿食。
335.牛肉属土，补脾胃弱，乳养虚羸，善滋血涸。
336.猪肉味甘，量食补虚，动风痰物，多食虚肥。
337.羊肉味甘，专补虚羸，开胃补肾，不致 *** 。
338.雄鸡味甘，动风助火，补虚温中，血漏亦可。
339.鸭肉散寒，补虚劳怯，消水肿胀，退惊痫热。
340.鲤鱼味甘，和中补虚，理胃进食，肠辟泻痢。
341.驴肉微寒，安心解烦，能去痼疾，以动风 *** 。
342.鳝鱼味甘，益智补中，能去胡臭，善散湿风。
343.白鹅肉甘，大补腹脏，最发疮毒，痼疾勿与。
344.犬肉 *** 温，益气 *** ，炙食作渴，阴虚禁尝。
345.鳖肉 *** 冷，凉血补阴，症瘕无食，孕妇勿侵。
346.芡实味甘，能益精气，腰膝酸痛，皆主湿痹。
347.石莲子苦，疗噤口痢，白浊 *** ，清心良剂。
348.藕味甘甜，解酒清热，消烦逐瘀，止吐衄血。
349.龙眼味甘，归脾益智，健忘怔中，聪明广记。
350.莲须味甘，益肾乌须，涩精固髓，悦颜补虚。
中 *** *** *** 口诀，400味中 *** 功效大全，建议收藏！
351.柿子气寒，能润心肺，止渴化痰，涩肠止痢。
352.石榴皮酸，能禁精漏，止痢涩肠，染须尤妙。
353.陈仓谷米，调和脾胃，解渴除烦，能止泻痢。
354.莱菔子辛，喘咳下气，倒壁冲墙，胀满消去。
355.芥菜味辛，除邪通鼻，能利九窍，多食通气。
356.浆水味酸，酷热当茶，除烦消食，泻痢堪夸。
357.砂糖味甘，润肺和中，多食损齿，湿热生虫。
358.饴糖味甘，和脾润肺，止渴消痰，中满休食。
359.麻油 *** 冷，善解诸毒，百病能除，功难悉数。
360.白果甘苦，喘嗽白浊，点茶压酒，不可多嚼。
361.胡桃肉甘，补肾黑发，多食生痰，动气之物。
362.梨味甘酸，解酒除渴，止嗽消痰，善驱烦热。
363.榧实味甘，主疗五痔，蛊毒三虫，不可多食。
3 *** .竹茹止呕，能除寒热，胃热咳哕，不寐安歇。
365.竹叶味甘，退热安眠，化痰定喘，止渴消烦。
366.竹沥味甘，阴虚痰火，汗热渴烦，效如 *** 。
367.莱菔根甘，下气消谷，痰癖咳嗽，兼解面毒。
368.灯草味甘，能利小水，癃闭成淋，湿肿为最。
369.艾叶温平，驱邪逐 *** ，漏血安胎，心痛即愈。
370.绿豆气寒，能解百毒，止渴除烦，诸热可服。
371.川椒辛热，驱邪逐寒，明目杀虫，温而不猛。
372.胡椒味辛，心腹冷痛，下气温中，跌扑堪用。
373.石蜜甘平，入 *** 炼熟，益气补中，润燥解毒。
374.马齿苋寒，青盲白翳，利便杀虫，症痈咸治。
375.葱白辛温，发表出汗，伤寒头痛，肿痛皆散。
376.胡荽味辛，上止头痛，内消谷食，痘疹发生。
377.韭味辛温，祛除胃热，汁清血淤，子医梦泄。
378.大蒜辛温，化肉消谷，解毒败痈，多用伤目。
379.食盐味咸，能吐中痰，心腹卒痛，过多损颜。
380.茶茗 *** 苦，热渴能济，上清头目，下消食气。
381.酒通血脉，消愁遣兴，少饮壮神，多饮损命。
382.醋消肿毒，积瘕可去，产后金疮，血晕皆治。
383.乌梅味酸，除烦解渴，霍疟泻痢，止嗽劳热。
384.淡豆豉寒，能除懊恼，伤寒头痛，兼理瘴气。
385.莲子味甘，健脾理胃，止泻涩精，清心养气。
386.大枣味甘，调和百 *** ，益气养脾，中满休嚼。
387.人乳味甘，补阴益阳，悦颜明目，羸劣仙方。
388.童便味凉，打扑淤血，虚劳骨蒸，热嗽尤捷。
3 *** .生姜 *** 温，通畅神明，痰嗽呕吐，开胃极灵。
390. *** 共四百，精制不同，
391.生熟新久，炮煅炙烘。
3 *** .汤丸膏散，各起疲癃，
393.合宜而用，乃是良工。
394.云林歌括，可以训蒙，
395.略陈梗概，以候明公。
396.理加斫削，济世无穷。
397.诸 *** 之 *** ，各有其功，
398.温凉寒热，补泻宜通。
399.君臣佐使，运用于衷，
400.相反畏恶，立见吉凶。
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*注：文中所涉及到各类中医养生 *** 仅供参考学习，不作为处方，请勿盲目试用，本平台不承担由此产生的任何责任！
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哈萨克人不怕冷，源自吃熏马肉，草原美食营养好还抵御寒冬新疆熏马肉纯天然原生态，是哈萨克族过冬必备的食物，是熏肉中的上品、真正的绿色食品。
主要特色:新疆熏马肉熏味浓郁，色泽艳丽，芳香四溢，营养丰富。熏制的肉可煮熟、蒸食，香味浓郁、耐于贮藏。
主要做法：挑选膘肥体壮的二至三岁的马驹宰杀后，先将马肉剁成块状，撒上盐，用绳子串起来，挂在一间土房的木架上，地面上堆放天山雪松枝，用暗火熏蒸，直到熏干，就成熏马肉。将其切成薄片，是饮酒佐餐的佳品，吃到嘴里有一股松油和马肉的清香，慢慢咀嚼，越嚼越香，味道极美。
哈萨克族熏马肉中含有十几种氨基酸及 *** 必需的多种维生素。蛋白质含量高，还含有钙、锌、铁、硒等矿物质，含量丰富，具有补中益气、养肝补血、御寒防冷、强筋壮骨、滋阴 *** 的功效，可促进血液循环，预防动脉硬化，增强 *** 免疫力。
新疆熏马肉是抵御寒冬的绝佳美食，被誉为冬肉之首。新疆冬季气温低至零下三十多度，吃一盘熏马肉，浑身热气腾腾，丝丝暖意散布全身。
新疆熏马肉味道鲜美，是招待客人的绝佳美食。
让吃货们纠结的食谱选择：马肉到底能不能吃，该不该吃？众所周知，人类是地球的主宰，人类所饲养栽培的一切动植物，对人类都有着直接的使用价值或者食用价值，或者说对人类都有着直接的经济价值。目前，随着经济和科学技术的飞速发展，马车和骑马通行、骑马作战模式逐渐退出历史舞台，马匹的使用价值显著降低。对此，许多吃货就开始琢磨 *** 食用价值，提出马肉能不能吃，该不该吃，怎样吃的问题。下面我就与朋友们来聊一下这个话题。
一、为什么许多人不喜欢吃马肉
之一个原因：中华民族具有龙马文化，马也是图腾之一。马在中华民族传统文化中具有极高的地位，有着重要的象征意义。龙马精神是中华民族自古以来就崇尚的民族精神。祖先认为，龙马具有神采俊逸的形象，潇洒昂扬的身姿，是黄河的精灵，炎黄子孙的化身。祖先们把马看成是天的象征，它 *** 着君王、 *** 、大人、君子、祖考、金玉、敬畏、威严、健康、善良、远大、原始、生生不息。正是人们出于对 *** 敬畏之心，自然就不会有扒其皮，吃其肉的念头了。
第二个原因：自古以来，马匹就属于重要的战略资源，由朝廷马政机制管理控制。“自古有天下国家者， 莫不以马政为重。故问国君之当者，必数马以对 ”。所以，任何一个朝廷都有一个专职机构，称为“马政”，也就是历朝历代对官用马匹的牧养﹑训练﹑使用和征用、采购的管理机制，养马也是百姓的重要义务。按照马政的管理机制，人们轻易不敢杀马充饥，即使在 *** 上，行将饿毙之时才能杀掉战马。久而久之，人们对马肉敬而远之，吃马肉的 *** 就淡化了。我于上个世纪的1975年到昭乌达盟（今为 *** 自治区赤峰市）翁牛特旗 *** 队落户，学会了骑马、赶马车。在那里，蒙古马是唯一的马匹品种，在全国也是首屈一指的宝马良驹。这种马，头大颈短，体魄强健，鬃长胸宽，毛粗皮厚，在恶劣的西伯利亚暴雪环境里生存能力极强。此外，马 *** 雄悍，能扬起铁蹄踢碎草原狐狼的脑袋。而且在 *** 上不惊不诈，勇猛无比，是首选军马品种。我国将蒙古马确定为国家级畜禽遗传资源保护品种。
第三个原因：马通人 *** ，是人类无言的伙伴、朋友和战友。曾经有哲人说：“马是最特殊的人类伴侣动物，没有任何一个动物可与之相比。可以说，人类的文明进步是马驮出来的，帝国的形成、人类的交流、文明的交汇，几乎都是在 *** 帮助下完成的，马是专门辅佐人类完成地球 *** 的伟大的动物。”蒙古族作为马背上的民族，把马作为自己人生中最重要的朋友，对马有着很深的情感和依赖。马驮着主人无论是酷暑严寒，还是雪雨风霜，风里来雨里去，很是辛苦。而且马通人 *** ，科学解释说 *** 智商相当于4岁的孩子，对主人绝对忠诚和服从。如果主人不慎或在战斗中负伤从马背上掉下来，它会站在主人身边守护，甚至救助，“老马识途”，不论多远的路途，都会把主人送回家里。当劳累、 *** 时，牛就耍上了牛脾气，死活不走。而马则会咬紧牙关，拼命前行。所以，蒙古族人不吃马肉和狗肉，对于长期骑乘和驾驭的马匹，一般都是饲养到终老，然后 *** 安葬。
第四个原因：人们对马肉的口感争议很大，不是上好的肉类食材。在我国农村流传“驴 *** 马肉臭，饿死不吃骡子肉”的说法。多数人说烀马肉的时候，泛起白沫，散发出一股臭味，吃的时候有一种不是所有人都能接受的怪味。而且马肉纤维极其粗糙，甚至比牛肉的还要粗，口感差。但也有人说，红烧马肉和马板肠拌蒜酱很好吃，味道鲜美，有嚼头儿，近似于驴肉。果不其然，众口难调啊。
第五个原因：马肉的来源 *** ，基本没有安全的肉食马匹。 *** 繁殖是一年一胎，母马一生只能生8胎，马匹的 *** 自然昂贵。我国肉食 *** 养殖、检疫、屠宰、销售尚未形成产业链。特别是，我军骑兵部队编制几乎全部裁撤，草原牧场养马专业户越来越少，军马场 *** 民，改为牧羊场了，马匹生产规模增长缓慢。目前人们见到的、吃到的马肉少量是从 *** 进口的，大多是老死、病死、 *** 死亡的马匹，肉质与屠宰的相比较当然要打折扣，味道就不好保证了。更主要的是，是否有检疫保障，人们心里没有底，不敢吃马肉，也就顺理成章了。
二、马肉到底能不能吃
我国古代文献中曾有记载说“马肉有毒“，李时珍曾在《本草纲目》中也有如此结论。现代科技认为，这是古人受到科技水平低下的制约出现的“误判”。其实马肉所含的ω-3脂肪酸非常丰富，含量与鲑鱼肉相当，铁元素含量是牛排的两倍。可促进血液循环，预防动脉硬化，增强 *** 免疫力。对健肾、补身、旺血都有一定功效。马肉有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的显著特点，老年人和孕妇也可以食用。
但是，按照中医的提醒，吃马肉也不要胡吃乱吃，要注意的事项是：马肉 *** 温热，食之不但加重内热并能引起尿混浊和尿路结石。即使条件再好，马肉也不宜经常食用；马肉也不宜与大米、猪肉同食；吃马肉的时候，要忌生姜、苍耳；马肝不可食用。
三、马肉应不应该吃
世界之大，无奇不有。目前，不少国家的 *** 食用马肉，我国有的地方也有吃马肉的饮食习惯。吃马肉排名之一的当属墨西哥，在那里每年都会有超过130000匹马被屠宰，马肉出口到埃及、哈萨克斯坦、 *** 、 *** 和日本等国家。在世界上吃马肉排行 *** 的国家是加拿大。加拿大人把马视为食用动物，养马就相当于我国养猪一样普遍常见。他们很喜欢吃马肉，把马肉当成美味佳肴，而且吃出了花样。据统计仅在2014年，加拿 *** 屠宰了67000匹马。荷兰把马肉与三明治融为一体，成为独具特色的美食；日本吃马肉已有400多年历史。日本人把马肉做成马肉火锅、轻熟马肉、马肉寿司、马肉刺身和鞑靼马肉， *** *** 花样百出。这些吃马肉的人认为马出现 *** 比较少见，相对来说安全放心，甚至有人说将来会替代猪肉。
我国新疆伊犁熏马肠、熏马肉已有几百年历史；南方特别是广西一带比较流行吃卤马肉；河北张家口的熏马肉和万全马肉也是有名气的马肉食品。看来，吃马肉还要了解和尊重地方 *** *** 、民风习俗和饮食习惯，吃货才会享受到口福啊。
四、怎样安全地吃马肉
马肉渐渐成为人们眼花缭乱的食谱选择之一。但是，在我国尚未建立肉食马产业的情况下，吃马肉一定要注意吃检疫过的马肉，防止误食病马、老马、死马肉。目前，不法商贩大都用马肉冒充牛肉、驴肉 *** ，市面上很难有 *** 鲜马肉的 *** 。如果想吃马肉，更好的办法就是到名店吃加工后的熟肉制品，或者购买来源可靠，经过检疫的鲜马肉回家烹制。马肉中含有优质蛋白质，如果煮得 过久，就会冒出人们所说的臭味，所以略烫或生吃为好。
有朋友问我发展肉食马产业链问题。在此，我告诉大家，全球肉食马产业的发展其实很艰难。美国多数人不吃马肉，与我国的情况相近，甚至他们把马肉称为“ *** 肉”。所以，美国的肉食马行业一直处在边缘化和不稳定的状态中。最近 *** *** 苦于没有足够资金支持建立马肉检疫机构，其产业的生存恐难长久。美国人还送给 *** 一个不太光鲜的绰号——“马肉唐尼”。
不吃马肉不仅仅是因为难吃，只因这一点，就让人后背发凉，哪里还愿意吃！
说句真心话，吃马肉的人的确很少，但不是没有，只不过不像猪 *** 那么受欢迎，很多时候人们愿意吃驴肉，也不会吃马肉，原因是复杂多样的
其实在全世界范围内，吃马肉的 *** 不算太少，一年大约要宰杀470万匹马，但是对于我们国人来说，很少有人吃马肉，很多地区的菜市场，也见不到卖马肉的
但是我们号称吃货，烹饪 *** 复杂多样，在厨师的手里，一样可以变成一道美食，记得在两年前的时候，表哥家请客吃饭，就从市场上买回来了一匹马，经过厨师的加工，被端上了餐桌
当时我跟几个女的坐在一桌，她们得知是马肉之后，基本上没人愿意吃，但是男的都吃了，好几个人还感觉特别的美味，马肉做成了冷片的形式，吃的时候还要蘸蘸水，说句实在话，那真的是一道美味佳肴，比我想象中好吃多了，可能是当时肚子太饿了
我还让那个女的吃一块，她却说不吃不吃，当我问及原因的时候，她的理由简直让人毛骨悚然，我问她是不是觉得马是拉车的，对人类有很大贡献，所以舍不得吃，她说也不全是
她认为马肉就像 *** 一样，根本不应该被端上餐桌，自古以来，我们也没有形成吃马肉的习惯，每个物种都有它存在的使命，马生来就不是让人吃的，鸡鸭鱼猪 *** ，都是人类长期以来的食物
马跟猫都是一种有灵 *** 的动物，还会帮人类拉车驮货物，也不是说不忍心吃，毕竟人在无比饥饿的时候连树皮草根都会吃掉，但却不敢吃马肉，如果把它吃了，总觉得是很不吉利的，还有马可是通人 *** 的，它知道人类在做什么
听到她说马跟猫都是有灵 *** 的动物，吃了感觉不吉利，马还通人 *** ，知道人类要吃它，听到这些简直让人的心里毛骨悚然，后来那些马肉也没有被吃完，好多都是被倒掉了，毕竟来做客的人有一半都是女 *** ，吃马肉的基本上都是男 *** ，而且他家又是超额预算，厨师把菜买多了，本来计划了80桌，可是真正来做客的，只有60多桌，所以除了马肉之外，其他的菜也剩了很多
1、马肉不好吃
马肉也是一种肉，很多人之所以不吃，是觉得马肉发酸，而且还有点柴，根本不好吃，因为马擅长奔跑，活动量特别高，肌肉很发达，因此吃起来没有牛肉好吃
所以在几年前就听见有人说，市场上的牛肉是马肉冒充的，很多人都不会买马肉，因为嫌弃它的那种味道，但是很乐意买牛肉，虽然说牛肉也有一股味道，但是相比之下，人们更愿意吃牛肉
很多人觉得马肉实在是太难吃了，又酸又腥，肌肉纤维又比较粗糙，老年人更不爱吃，因为肉质紧实不容易煮烂，根本嚼不动，年轻人还可以勉强的接受
2、不得随便吃
马在古时候，是重要的战略物资，骑兵都是骑 *** ，它的奔跑速度非常快，而且比牛灵活很多，是最适合投入到 *** 上去的，战马也是非常宝贵的，哪里还有人敢吃它， *** 地位比牛还要高，也算是 *** 中的一员，所以马是不能随便吃的
汉武帝派人用金子去跟大宛国购买优良种马，却遭到了对方的拒绝，可见马在古代起到了多么重要的作用，可以说是地位更高的一种动物了
在古时候，交通非常的不便，马匹还可以帮助人们运送物资，也可以帮助老百姓驮货物，极大地减轻了劳动人民的负担，所以 *** 也不能随便吃，否则就要遭到惩罚，在民间老百姓也舍不得吃，在农耕社会，有一匹马就已经很幸福了
如果把自家的马宰杀了，会增加自己的劳动负担，再也没有马帮你拉车运送货物了，在生产力极为低下的古时候，国家的发展建设都是依靠人背马驼干出来的，所以人们对马有着深厚的感情，根本不忍心吃掉它，我们作为古人的后代，也就没有形成吃马肉的习惯了
再说一匹马是很贵的，可以算作是农民家里面的顶梁柱，谁会把自己的顶梁柱吃掉呢？这无异于搬起石头砸自己的脚，除非这匹马老了或者是生病了，他就有可能宰杀掉或者卖掉，还有些跟马建立深厚感情的人，直接在它死后埋掉
3、没有形成规模化养殖
自古以来，很多地区都没有吃马肉的习惯，只有在马比较丰富的地方，人们才喜欢吃马肉，所以大部分地区都没有形成规模化的养殖， *** 数量要远远低于猪 *** 鸡鸭鹅
所以哪怕你不嫌弃马肉，很可能也买不到，再说有很多肉比马肉美味，光是猪肉就能做出几十种样式， *** 也适中，谁还会去追求马肉呢？有些人连牛肉都不吃，更别提马肉了
但是牛肉要比马肉受欢迎的多，猪 *** 都形成了规模化的养殖，但是在我们这里，从来没有听说过哪里有大规模养殖 *** ，既然数量那么少， *** 又高又不好吃，还不如毛驴肉，那谁还愿意吃它呢？
因为马肉没有牛肉受欢迎，加上这两种肉又很像，所以有人说市场上会用马肉来冒充牛肉，在我们这里的菜市场逛了一圈，根本见不到有马肉卖，以前只有一家马肉馆子，现在也消失了，也许是人们觉得太贵了，又不好吃，所以生意做不下去了，但是驴肉馆和牛肉馆却随处可见，常常都是爆满
写在最后
不过，哈萨克斯坦人最喜欢吃马肉，他们的生活根本离不开马，还喜欢喝马奶，在我国的一些少数地区，马肉也是挺受欢迎的，其实马肉并没有我们想象的差，蛋白质的含量甚至比牛肉都高，脂肪的含量少于猪 *** ，马肉的肥肉很少，所以长期吃马肉的话，长胖的风险远远低于猪肉
因为 *** 运动量特别高，长期在大草原上奔跑，不会像养来吃的 *** 和猪，天天都是在圈里面，活动的时间特别少
马肉中的不饱和脂肪酸还可以加速 *** 的新陈代谢，人吃了马肉还会更健康，还能够预防动脉粥样硬化，促进血液循环，但是我们国人之所以不吃马肉，是觉得肉质不好，根本没有猪 *** 好吃
长期以来形成了一种思想，不但觉得马肉不符合我们的口味，也根本不能被端上餐桌，因为马可是人类的得力助手，哪里忍心把它吃掉，也许有人会说，牛跟马都是重要的劳动力，但是牛在古代的时候，地位没有马高，骑兵骑的是马而不是牛
还有马非常喜欢奔跑，有草原的地方很少，所以马匹在 *** 大草原比较多见，其他地方因为地理环境的 *** ，也不适合养马，加上 *** 运动量很高，不像猪一样，每天都是吃吃睡睡的，所以它的消耗能力很强，养殖成本太高了，生长周期也要比猪 *** 长很多，牛有四个胃，有一个胃可以储存食物，马只有一个胃，根本没有那种能力，所以生长速度也不如牛！
根据研究调查显示，给 *** 吃100斤草，基本上就能长出1斤肉了，但是想让马长一斤肉，却需要翻倍的食物，人们又不喜欢它的肉质，所以算下来还是养猪 *** 比较划算
而且老百姓从古至今，对马肉都有一种嫌弃的感，所以有一句俗话是这样说的：“驴 *** 、马肉臭、打死不吃骡子肉”，马肉也有很浓厚的腥膻味，很多女 *** 直接无法下咽，有时候她们连牛肉、羊肉都嫌弃，更别说是马肉了
猪肉跟牛肉的做法很多，不但可以炒着吃，还可以炖着吃，但是马肉却不能炒，否则就更难吃了，加上很多省份的人只喜欢吃炒菜，在新疆地区就喜欢吃熏马肉，不过我们从来没有吃过熏马肉，也不知道口感如何？
如果你在饥饿的状态下愿意吃马肉吗？
大家好，很高兴回答这个问题。我的想法是这样的：中国的食物多种多样，无论什么样的食物在厨师的手里，都能做成一道道美味佳肴，但是马肉也是种肉，为什么吃的人很少呢？
因为 *** 价值不是向人们提供肉食的，在过去马和牛一样都是在农业农耕方面给人们提供很多便利的，马可以用来驮很多货物，因为在以前没有车等交通工具，马可以载人，在战争的时候，就发挥了很大的作用，所以人们不舍得吃它。
马肉与牛肉虽然有点相似，但是营养价值却不如牛肉，因为 *** 运动能力非常强，所以肉比较柴，比较难嚼，就是有点硬，另外 *** 产量也不高，因为体型比较大，养殖难度也会加大，只有少数民族养的比较多的地方，可能会吃马肉。
我记得在十几年前去过一次桂林，偶尔有一次吃了马肉炒米粉，当时觉得挺好吃的，在那以后就再也没吃过，也没见到别人吃过。
所以马肉的肉食价值小于在其他用途的价值，这就是感觉几乎没有人吃它了。
正岩产区：马头岩肉桂，人称“马肉”马肉 *** 工艺也会对马肉 *** 产生影响，它 *** 工艺要求比较严格、复杂，采用传统武夷岩茶 *** 工艺，加工周期长达五个月，工序繁琐，需要经过十几道工序，每隔25天还要用上好的荔枝手工碳焙一次。为了保证马 *** 气纯正，质量合格，像走水、炭火烘焙环节必须接受严格监督检验。
市面上的马肉 *** 还是挺美丽的，这得先从原料说起。一方面马肉原料是一芽四叶，都需要茶农们纯手工采摘，所以采摘成本较高。另一方面茶叶原料本身品质等级高，这与它所在山场有很大关系。马肉因为马头岩而得名，马头岩这个山场气候环境比较适宜，一年四季阳光照射充足，地下水丰富，在土壤环境方面，它属于丹砂岩地貌，丹砂岩风化后，与土壤渗透在一起，使整片土地都比较疏松，所以透气 *** 好。这些都造就了今天的优质马肉，也算是物有所值了。
马肉干茶
外形紧结卷曲，条索匀整、色泽青褐色，油润有光。有花果香气，陈放茶香气依旧浓锐不减。
茶汤香味
茶汤色泽橙红，叶底：匀亮、淡绿底红镶边。桂皮香、花果香、乳香，虽然不如牛肉有开盖香，高锐香气辨识度较高，茶香入水。
口感
粘稠顺滑、醇厚滑爽、 *** 霸气，回甘迅猛持久，齿颊留香。
马头岩肉桂茶泡法
肉桂茶的泡法：将二茶匙的干燥肉桂加入一杯热开水中，浸泡约十分钟后，过滤即可饮用。
调味：可添加蜂蜜增加口感。
马头岩肉桂有什么功效
冲泡肉桂茶的时候茶量、水量、水温是关键点。
茶量：以容器（壶或盖杯）大小而定，一般为容器量的半数量。
水量：以茶量为准，一般一克茶叶20-25毫升水。
水温：应达初沸98摄氏度以上，特别是之一次冲泡。
浸泡时间：之一次以1分钟，第二次1.5分钟，第三次3分钟较适宜，以后逐渐时间接近加倍延长，尽量保持汤色与第三泡一致，优质武夷岩茶可以冲泡六次以上。
马头岩山场面积较大，可以细化为多个小山场，比如磊石岩、三花峰、桃树窠等。每个小山场的各种环境多少有点区别，所以肉桂岩茶的茶汤香气、口感、色泽等也不完全相同。“香气易成，滋味难求”讲的就是马肉，有很多老茶客就比较喜欢收藏一些马肉。
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