漳州美食（漳州美食攻略和地址）

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本文目录一览：

• 1、漳州美食排行榜前十名
• 2、漳州美食 漳州美食介绍
• 3、漳州特色美食有什么

漳州美食排行榜前十名

漳州美食排行榜前十名漳州美食：

NO.1:猫仔粥

漳州传统美食漳州美食，食材多样、味道鲜美。

NO.2:卤面

漳州传统小吃漳州美食，卤香味浓、清爽弹牙。

NO.3:东山鲍鱼

漳州特产海鲜漳州美食，肉质细嫩、味道鲜美。

NO.4:面煎粿

漳州特色小吃，鲜香酥脆、美味可口。

NO.5:五香卷

漳州特色小吃，软糯喷香、酥脆可口。

NO.6:东厦文蛤

漳州特产海鲜，肉肉质脆嫩、清甜溢香。

NO.7:盐鸡

漳州特色美食，鲜嫩爽滑、非常清香。

NO.8:蚵仔煎

漳州特色小吃，深受各路吃货喜爱。

NO.9:咸水鸭

漳州特色美食，肉质滑嫩、味道鲜美。

NO.10:四果汤

漳州街边小吃，味道甜美，深受年轻人喜爱。

漳州美食 漳州美食介绍

1、枕头饼外观长长漳州美食的像长方形漳州美食，看起来比较像枕头漳州美食，因此被形象的称之为枕头饼，闻起来有一点香香的味道，外皮被炸成金黄色。

2、麻枣被称之为平和三绝之一，在当地非常有名气， *** 麻枣已经有700多年的历史。

3、沙茶面是福建省闽南地区、台湾地区和东南亚地区的一道特色美食，中国的沙茶面分闽南沙茶，广东潮汕沙茶等风味。其妙处在在于沙茶酱的 *** ，而沙茶酱用以 *** 汤头。沙茶酱主料有虾干，鱼干，葱头，蒜头，老姜等十几种食材构成，经油炸香酥再研磨细，制成沙茶酱待用。

4、干拌面是一道菜品， *** 原料主要有面条、贡丸、芹菜末、水等。也可根据个人口味，加入一些卤肉， *** 简单。

5、手抓面，是福建省安溪、漳州的特色民间传统小吃。 *** 时以面粉裹着油榨豆干，抓在手掌里进食而得名。进食时还必须在面份上抹上芥辣、甜酱、蒜蓉醋、沙茶酱油，或花生酱辣酱等多种调味酱料，而这些酱料可根据个人爱好选调，混在一起以手抓着吃，香、甜、酸、辣，冰凉、滑润，从吃法到口味确是别具风味。

6、猫仔粥是福建诏安特有的一种传统名吃，名蜚中外。它以米饭、海鲜、家禽肉等为原料，经独到的烹饪技巧，聚于一锅。粥清见底，虾红、鱿白、鱼血、鸡黄、肉赤，色泽相映，数荤一素，清鲜醇美，风味独特。

漳州特色美食有什么

漳州物产丰富，相比其他地方，生活环境似乎相对宽松。因此，具有漳州特色的传统小吃种类繁多，具有“香、鲜、淡”的独特风味。大街小巷的小吃让人流连忘返。

首先，最难忘的是“鸡宝宝”！鸡胚是小鸡在孵化过程中尚未形成时的胚胎形式。鸡是已经孵出来，但未能孵化的蛋。不像其他地区俗称毛蛋、旺蛋，鸡是活的，毛蛋是死胎。鸡蛋里的胚胎已经发育。剥开蛋壳，可以看到鸡的雏形，软软的绒毛，甚至鸡骨头。

“打开蛋，一只完整的小鸡映入眼帘，一次也不会忘记。”

在漳州的各类知名小吃中，漳州面的名气不容小觑。每逢佳节倍思亲，漳州人请客的流行食品是面条。做面条的时候，需要香菇、黄花菜、猪肉、扁鱼、蚯蚓、虾米、鱿鱼、笋丝。拌好调料，倒入腌制好的汤锅里，再拌上鸡蛋和土豆粉。吃的时候，在面上放一些韭菜、豆芽、卤汁，再加入辣椒、炒蒜丁、炒扁鱼丝、香菜等佐料(先在碗底放一些韭菜或豆芽，再在面上放一些香菜，再拌上卤汁)。味道很不一样。

关于漳州美食和漳州美食攻略和地址的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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