来源丨喜马拉雅FM超级 *** 的精品课《美含Mikan酱の放映厅》
编辑丨茂言
从动漫中走出的“夏日祭”
正值盛夏,如果你对动漫有些许了解,对于“夏日祭”这个词就不会感到陌生。作为日本特色民俗,“夏日祭”的中文翻译是祭祀的意思,字意有种沉重严肃的感觉。但在日文中,这个词是节日的意思。
夏日祭中的传统活动大家可能并不陌生,日本各种 *** 、漫画、综艺中都有它的身影,比如我很喜欢的导演是枝裕和的 *** ——《海街日记》中就有大家一起去看花火大会的情节。花火大会是夏日祭的一大盛事,每年在日本各地举行,至今已经有200多年历史了。
整个活动一般持续1到2小时左右,活动中会放1万发烟火,其中秋田县的“全国花火競技大会 大曲の花火/全国 *** 大赛 大曲 *** ”、茨城县的“土浦全国花火競技大会/土浦全国 *** 大赛”、新潟县的“長岡まつり大花火大会/长冈节 *** 花大会”,每次约有15000发到20000发左右烟火,在深蓝色的夜空下,各式各样的 *** 竞相绽放,极为美丽!
那些你看不懂的花火大会,原来还有这么美的含义
每到花火大会时,最特别的景致莫过于男女老少都会穿上日本传统的浴衣出门,浴衣是一种轻便随意的和服,颜色五花八门,和空中的焰火相互辉映,别有一番味道。
日本的女孩子认为,一生当中一定要和喜欢的人看一次花火大会,青春才没有遗憾。据说,如果情侣手牵手一起看花火大会,就永远不会分开,如果有机会的话,非常建议你也去体验一番,相信一定是一份美好的回忆。
夏日祭的另一个重头戏是庙会,庙会上,日本特色小吃和传统活动到处都是,比如炒面、章鱼小丸子、鲷鱼烧、苹果糖等等,想想口水都要流下来了!好玩的东西也很多,比如捞金鱼、捞水气球、靠圈圈、投球投标,还有售卖美丽的手工风铃、折扇 *** 等等精致的小店。
日本节日绕不开中国传统
提到夏日祭,就不得不提七夕,和我国七夕佳节的日期不同,日本的七夕是阳历的7月7日。不光是日期,日本延续了中国古代七夕原本乞巧的寓意,这一天晚上,大人和小孩都会聚在一起,在五颜六色的长条诗签上写下愿望和诗歌,以此请求织女星保佑自家女孩的书法才艺等手艺能有所进步。
好了,不知道你是否对夏日祭有所了解了呢,以后再提到夏日祭,你会想到什么呢?是照亮夜空的花火大会,是和小伙伴穿上浴衣木屐,还是和喜欢的人一路走去庙会上捞金鱼?
有些事,一想起都会微笑,比如——夏日祭
是夏目漱石的那句:今晚月色真美。(来自夏目漱石在学校当英文老师的时给 *** 出的一篇短文翻译,要把文中男女主角在月下散步时男主角情不自禁说出的“I love you”翻译成日文,夏目漱石说不应直译而应含蓄,翻译成“月が绮丽ですね”,今晚的月色真美,就足够了。有“和你一起看的月亮最美”之隐意。)
还是川端康成那句:总觉得这时你应该在我身边(原句:凌晨四点钟,我看见海棠花未眠。总觉得这时,你应该在我身边。)
关于主播:
刘美含(Mikan Ryu),1991年4月9日出生于广东省深圳市,中国内地影视女演员、流行乐歌手。
在这张专辑里,Mikan酱将和朋友们一起重温那些 *** 的经典 *** 、令人记忆深刻的日剧、还有人气极高的动漫,从那些原汁原味的台词里,感受那些曾经带给我们感动和感受的日式温情。
关于喜马拉雅:随时随地,听我想听!4.7亿用户的共同选择,听段子听小说听新闻听音乐,就用喜马拉雅!
已经5年了。
5年前,它之一季。
陌生的它播出时,很多人激动地说:
“这部剧治愈了我们的生活,让我们有能力应付失落和悲伤。”
5年后,它第五季。
五条人一句歌词,依然能够形容它的温暖:
“虽说人生并没有什么意义,但爱情确实让生活更加美丽。”
它是美剧中的小暖炉。
来,本月,一起拿它取暖——
我们这一天 第五季
This Is Us Season 5
国内外观众,评价罕见地神同步——
连续4季,均分超9.2。
第五季回归,仍然毫无悬念。
豆瓣开分,9.9。
烂番茄开分,100%新鲜度。
看过的人都知道,这部“剧王”别说在美剧界,就连在英剧、韩剧、国产连续剧界。
都是一股清流——
不靠黄暴镜头,也不依赖悬疑烧脑;
作为家庭剧,更没有任何狗血、抓马、无脑欢乐的剧情。
但却能让每一个人深陷其中,找到属于自己的力量。
就像片名:
是的,这就是我们(This is us )。
在一个人人不相信爱情,人人背井离乡,与亲情爱情的羁绊几乎消失的年代。
它是都市夜归人更好的强心剂。
可它也足够温柔,毫不说教,总能将人生真理融于润物细无声的细节中。
它是怎么做到的?
01
生活的本质是“柠檬”
无论播第几季,《我们》一定绕不开全剧必须高光的核心台词。
36岁的杰克在产房门口,为他和妻子刚刚失去的孩子(三胞胎之一)而悲伤。
接生医生走近,对他说了一番话:
我想也许有一天
你会变成像我这样的老人
并向一位年轻人娓娓道来
你是如何
将生活带给你柠檬般的酸楚
酿成犹如柠檬汽水般的甘甜
有点绕,但越琢磨越有味道。
柠檬是酸的,柠檬汽水却酸中带甜。
就像生活起初只是生活,久了,才酿出了“生活的信念”。
另一对主角,凯特会在凯文遇到人生低潮时,也抛出柠檬的比方:
没有柠檬会酸涩到
不能被制成柠檬汁
而柠檬被做成柠檬汁的过程,就是他们的故事,这不 *** 汤,这只是经历。
新一季归来,第1集最后几个镜头。
让Sir一下子 *** 落泪。
已过七旬的妈妈丽贝卡,想要为三个孩子亲手挑选一个40岁的生 *** 糕。
可在路上,她突然海默茨病复发,没按照既定路线去蛋糕店,却跑到餐厅。
吃着吃着,她意识到自己不对劲了,像个孩子一样语无伦次:
我找不到......
他的号码在我 *** 里
我需要给我儿子打 ***
△ 第5季字幕来源:NEW字幕组
下一幕是她年轻年代的平行剪辑,一下子让对比显得鲜明而残忍。
丽贝卡当然年轻过。
她曾拥有“全美更好的男人”,3个可爱的孩子。
丈夫杰克说的每一句情话,都有着发自肺腑的坦诚:
直到我遇见你那天
我那时才真正知道
自己想要成为什么样的人
我想成为那个能让你开心的人
可丈夫先走了一步,丽贝卡独力承担了三个孩子的重任。
很多年来,她都努力不在孩子面前表现悲伤和艰难。
但毕竟也这么多年,再偶尔也还是会有一两句:
“ *** 爸不在”这样的感觉
我接下来这半辈子会一直有
最幸福的时刻都会变得
有些伤感
这是柠檬,还是柠檬汽水?
衰老的丽贝卡渐渐觉得是后者。
因为不管曾经多么艰苦与压抑,或者多么普通、多么平平无奇。
生活的一些小细节,总会在某个午后,再次让她回忆起酸中带的甜。
这些东西
我还舍不得放手
这是第五季的主旨。
围绕这样的主旨,《我们这一天》将继续为你展示一个善意的、或者尽量保持善意的世界。
他们的人生仍然没有一马平川。
但最终疗愈他们的一定是爱,以及爱的能力。
但爱的能力,说穿了是什么?
02
总有人能活成“柠檬汽水”
对老粉丝来说。
第5季也是有重磅 *** 的。
曾经的一对,麦迪逊突然出现,跟凯文说自己 *** 了。
于是凯文有了梦寐以求的孩子,还是双胞胎。
本季还很应景地把今年的 *** 融合进了剧情。
让这一家人的故事更加真实、亲切。
*** 爆发,美国人白月光汤姆·汉克斯感染新冠;
BLM运动爆发。
而这样的大事也同时击中了剧中人——
几个人难掩喜悦,虽然保持着社交距离,却用一副“被非礼的姿势”,代替拥抱对方。
让邻居看得一脸懵逼。
后面的镜头,是开头提到几十年前的另一时空。
他们的 *** 杰克,36岁为人父。
尽管在妻子 *** 时他就列了很多清单,做了完全的准备,但当妻子羊水破的一刻,他还是无可抑制地焦虑起来。
丽贝卡小动一下,他马上就会从座位上弹出:
-要我做点什么吗?要水吗?要喝水吗?
-只是绞痛了一下
坐立不安的他,总想为妻子做这个做那个。
一会儿提议,咱要不要按医生说的,四处活动活动?
一会儿又说,你不是想听音乐?我给你找找收音机。
你说他啰嗦?
Sir说,这叫关注伴侣“每一个细微的感受”。
另一边,几十年后。
杰克的儿子凯文和刚摔了一跤的麦迪逊在医院做检查。
凯文和当年的杰克一样紧张,怕失去这个孩子。
一个36岁,一个40岁,都即将为人父。
这种交叉剪辑,让两代人的命运发生了神奇的“交集”。
这也是《我们》这几季传递给我们的——
我们身上有父母的一部分,父母的情绪、体验与力量,也会传递给我们。
这不是所谓的原生家庭论。
因为所谓经历,就是“每一个细微感受”的串联。
而围绕它们的“每一个细微选择”,又定义了我们。
举个例子。
四十年前,杰克失去了三胎中的一个孩子,却在医院捡到了被遗弃的兰德尔,弥补了他失去的孩子。
四十年后,警报解除,凯文和麦迪逊的胎也保住了。
第三面, *** 凯特这一边,也终于收到 *** 机构的匹配推荐信息。
或许她将来也会 *** 一个可爱的小孩,就像杰克 *** 了弟弟兰德尔一样。
这些当然不是巧合,这些是亲情在传承。
而只有这种时刻,我们才会意识到与父母的相似。
可究竟杰克,传给了孩子什么呢?
03
生活的 *** 是感知
关注“每一个细微的感受”,其实不仅是人生的意义,也是人生的 *** 。
全剧灵魂人物, *** 杰克。
身为剧中更优秀的 *** ,他对待孩子的方式也很好,Sir觉得其实可以出版,让全世界的准 *** 们好好学学。
招数说穿了也简单,和前面对妻子一样——
关注孩子“每一个细微的感受”。
第1季某一幕,一家人户外游泳。
父母因为忙着照顾因肥胖而总被欺负的 *** 凯特和黑肤色的兰德尔,忽略了凯文。
*** 发现后,如此安慰凯文:
我知道我是个成年人
但我是之一次当爸爸
我要照顾你们三个 我也在努力
对不起 我应该看着你的
可以拥抱一下吗?
可以说一句“爸爸,我爱你”吗?
你说这是拍广告?生活多复杂,压力多大,如何时时做到这样,不累吗。
但其实。
杰克的人生不见得比你容易,他也有过裂缝,有过挣扎。
从小他有一个酗酒的 *** ,会家暴母亲,会让全家陷入各种混乱。
他 *** 也不想这样,于是常在教堂祈祷。杰克见过 *** 努力祈祷的样子……努力到,甚至可以看到脖子上的青筋。
但祈祷只是祈祷,愿望虽好,却无行动。
20岁后,杰克去参加越战,再回来,是一个穷到叮当响的青年。
所以之一次遇到心爱的丽贝卡,他羞涩又自卑,因为。
他全身只有9美元,还有4美元是借的……
这注定是一次穷酸的约会。
可他仍然仔细安排“每一个细微的感受”。
他想让她感到甜,于是买了丽贝卡喜欢的苹果糖和热巧克力。
他想让她开心,于是最后的2美元,也拿来请丽贝卡在游乐场好好玩一把。
……却忘记自己连饭钱都不够。
- 你不吃点东西吗?
- 不用,我不饿
更尴尬的是,突然下雨。
虽然旁边就有人在吆喝卖伞,可杰克买不起伞。
这一刻,钱无法解决“细微的感受”,可他怎么说?
我觉得雨也不是特别大,是吧?
他不想她淋雨,于是就陪她等雨停。
所以有些问题其实不是问题,钱能解决的问题,有时不花钱也能解决。
一次穷约会,“每一个细微的感受”都很丰满,很温馨。
但当然,杰克也不会永远完美。
婚后他两次酒精上瘾,差点像他酗酒的老爸一样,毁了他珍视的家庭。
这回,轮到丽贝卡来关注他“细微的感受”了:
如果你有困难
我们要一起面对
长大 *** ,我们常常关心“想成为什么”。
但活到Sir的岁数就知道,名利终归短暂,一时成就的兴奋,去得快遗忘也快。
是什么,让我们终于“成为了什么”呢?
是那些周围最亲近的人,他们构成了你人生的参照物和坐标系。无视他们的感受,只会迷失自己。
杰克也把这个体会告诉过儿子:
听着,你和我,我们出身于皮尔森家族。
皮尔森家的男人,内心总有许多非常复杂的东西。
你想知道什么对我有用吗?
周围有你关心的人,你想照顾的人,这会帮助你成为你想成为的人。
其实,这不是一部适合写观后感的剧。
因为它的温暖太真实(说多了有点腻,不太适合直男硬派的Sir),这种真实本身是生活带来的,但落到纸上一概括,总有点像鸡汤。
所以,看剧就好了。
胜过你看一万句鸡汤,以及在一些人生指南书上用笔匆匆划下一些貌似有理的句子(可你何时回头看过)。
这种“把柠檬变成柠檬汽水”的 *** ,却不用背,可以习得,也可以传递。
它会让你看完后,想起父母、伴侣、好友、孩子……想着好久没聚,或者明明近在咫尺,却好久没好好感受过他们。
每一个忙碌而重复的下午,都可能是平淡甚至平庸的。
但和他们的那个下午不一样。
浮生半日,你看着TA的表情,有一句没一句的聊着天,偶尔留白,偶尔一恍惚一走神,发现时间已经流走。
这时总有一阵小风吹过,你对自己说:
没错了,这就是我从《我们这一天》里feel到的。
那些“细微的感受”。
本文 *** 来自 ***
编辑助理:小津安4郎
“走吧,去日本吧!为了夏日祭典”——鲷鱼烧,浴衣,少女日本一到夏天,不管是最北端的北海道还是最南边的冲绳,都会有热闹非凡的夏日祭以及花火大会等节日盛典在街头举行。
天气渐入夏季,预示着又到了日本民众走上街头集体狂欢的时节。
和TA穿梭于江户风情的庆典街头,满眼是传统浴衣与木屐的嗒嗒声。
买个圆滚滚的 *** 苹果,捞破几个金鱼网,抬头是天空绽开的美丽花火,这才是我们对日本旅途最初的期许。
夏日祭,就是日本全国各地在盛夏期间举办的各种消夏节庆活动。
抬着神舆走街串巷,烟火大会以及在盂兰盆节举办的纳凉晚会屡见不鲜。
成千上万的人一起跳富有地方色彩的群舞。
日本人总是会琢磨出各种有趣的集市活动,不仅仅是彩车沿街 *** 。
去过日本京都都知道,祗园是必定要去的景点之一,而“祗园祭”是日本更具 *** *** 的祭典之一。
每一年的夏天都会举行,已有上 *** 的历史。
而祭典最初是为了平息夏日里的流行 *** 瘟疫的传播。
七月时,人们在京都主要道路上 *** ,以期赶走引起疟疾的邪祟。
“祇园祭”从7月1日开始,一直到7月31日为止,这场夏日的狂欢将会持续一个月之久。
祭典分为前祭和后祭,前祭时可以看见“山鉾”和“宵山”。
所谓“山鉾”就是神灵乘坐的“山车”、“鉾车”,每座山鉾的展示主题都不同。
看一场山鉾巡游就像是在看一座移动的美术馆。
女孩们穿着浴衣、摇着团扇,在路旁的各式摊位中穿梭。
在八坂神社中,还能看见日本舞蹈等传统表演。
后祭以花伞为中心,长长的队伍从八坂神社一直绵延至市 *** 。
不仅有撑伞的女子,还有祗园鼓以及神轿等等,甚至还可以在这里近距离欣赏艺伎曼妙的舞姿。
每年的夏日祭,除了传统的祭祀活动之外,夏日祭屋台上的美食,对日本民众和游客们来说也是最值得期待的部分。
无论是日剧还是动漫中,主人公在夏日祭上穿着浴衣边走边吃的场景都十分常见。
刨冰绝对是夏日祭上不可或缺的食物了。
一碗用手工刨冰机刨开的冰沙,浇上色彩鲜艳的糖浆,吃一口,感觉融化了整个夏天。
还有什么比这更能 *** 夏日的味道呢?
在苹果上浇上调成红色的糖汁,外形胖胖的十分可爱,苹果糖在夏日祭典中也十分常见。
日本人对于苹果糖的喜爱完全可以媲美我们对于糖葫芦的爱了。
鲷鱼烧是一种衍生自今川烧的传统和果子。
它跟鲷鱼本尊其实并没有半毛钱关系。
传统的鲷鱼烧内馅一般是红豆馅。
鲷鱼在日本是吉利的象征,通常在喜事庆典都能看到。
看着就仿佛是日式披萨饼的御好烧,是由蔬菜、海鲜、肉类、鸡蛋,炒面等材料混合煎制而成,最后浇上特制酱汁以及海苔粉、柴鱼片的一种日本传统食物。
无论大阪风味还是广岛风味都十分有人气。
祭拜,祈祷,歌舞,狂欢,烟火,美食,浴衣。
这一切组成了“梦幻浪漫,人间烟火”的日本夏日。
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对于我们来说,糖葫芦并不算是少见,最传统的糖葫芦用的材料是山楂,也有用糖衣包裹苹果、葡萄、等食材的都有,要去东北看见豪横的,辣条也不是没有。
不过么想到在日本这个也颇受欢迎?而且听说日本特色是年轻的 *** 们钟情于草莓糖葫芦。
日本的年轻女孩(女高中生们)近年流行的甜食,用糖包裹着草莓串成一串的一种甜心,我们这里叫糖葫芦或 *** 草莓,但在日本好像就叫「イチゴ饴」草莓糖的样子。
讨论区上面的网友大多是男生,吃过这种糖葫芦的朋友不多,大概知道是中国会卖的点心。
部份网友的意见是觉得怪怪的,觉得生吃不就好了,为什么要包东西?而且又酸上面的糖又会黏牙,还有既然都是红色的为什么不用苹果...等等的意见。【难道你们没有苹果糖和巧克力香蕉?】
最后为什么是草莓,有网友总结,如果是以前的山楂,吃到最后要吐籽很麻烦,但像草莓这样的水果的话,吃掉就是吃掉很方便,对于女孩儿来说接受度很高,而且甜甜的也不酸~
然后这种清新可爱的甜品就成了社交po图宠儿。
外国威士忌专栏作家:30款更好的苏格兰威士忌克里斯托弗·奥斯本(Christopher O *** *** n)是一名 *** 撰稿人,也是一名资深威士忌爱好者。他的职业就是在世界各地吃喝玩乐。他参观并深入探访过世界50多家威士忌酒厂,收藏的威士忌充满整个地下室。
近日,他整理了自己的“品鉴日记”,并从中挑选出30款自认为“更好”的苏格兰威士忌。其中,绝大多数是市场流通货,普通 *** 可以轻易品尝得到。另有一些是较为珍稀和昂贵的 *** 款,得益于职业的缘故,奥斯本得以机会品尝,但普通人可就没有这个福份了。
30.百富14年加勒比桶(The Balvenie 14 YO Caribbean Cask)
酒精度:43%ABV,均价:83美元
酒款先在传统橡木桶中陈酿14年,然后经加勒比朗姆酒桶收尾一段时间,赋予威士忌更多的热带风味,醇厚平滑。闻香有甜香草和太妃糖的香气,并带有一丝蜜饯水果的味道。口感中带有干果(尤其是梨)、糖蜜和蜂蜜橡木的香气,并伴有些许成熟的焦糖和奶油糖果的味道。回味柔和优雅,回味悠长。
这是一款几乎像甜点一样的威士忌,非常适合作为大餐之后的慢慢啜饮。
29.亚伯乐原酒(Aberlo *** A’Bunadh)
酒精度:59.6%ABV(不同批次不同),均价:95美元
1975年,酒厂工人在安装第二对蒸馏器时发现一个时间胶囊,里面包含一份 *** 8年关于酒厂发生火灾的报纸以及1瓶 *** 8年的亚伯乐威士忌。酒厂将威士忌送至实验室进行分析,并对此进行 *** 。
酒款完全在西班牙Oloroso雪莉桶中熟化,并以桶强酒精度装瓶,带有一种略带烟熏的香气以及一丝红苹果和焦糖的味道。有丰富的奶油般的口感,巧克力、樱桃和干果的最初味道混合着些许蜂蜜和香料的味道,余味悠长而浓郁。曾获得《葡萄酒爱好者》的更高推荐。
如果你喜欢雪莉桶威士忌,这是必喝的一款酒,一款彻头彻尾的雪莉 *** 。
28.达尔维尼15年(Dalwhinnie 15 YO)
酒精度:43%ABV,均价:67美元
这款充分展现蜂蜜和石楠花等高地区标志 *** 品质的威士忌,被严重低估。就 *** 而言,很难找出一款比这更好的15年麦芽威士忌。
酒款闻起来有粘稠的太妃糖、橘子皮的香味,还有一丝香料的味道。口感中充满了苹果糖、杏仁、奶油香草和奶油焦糖。余味温柔,有坚果般的甜味。总的来说,这是一款富有坚果味、奶油味的威士忌。只要一小口,就会让你终生难忘。
27.麦卡伦珍稀桶(The Macallan Rare Cask)
酒精度:43%ABV,均价:329美元
经麦卡伦酿酒 *** 罗伯特·达尔加诺(Robert Dalgarno)手工挑选不到1%的酒桶装瓶而成,具有丰富的香草、干果、香料和无与伦 *** 平滑度。当你闻到这种威士忌时,你会发现奶油雪莉酒、干果和烤香草豆的味道。啜饮一小口,你会沉浸在更多的甜雪莉酒、三叶草蜂蜜、黄油焦糖和一丝辛辣的肉桂中。最后,余味有一点温暖和渐强的黑胡椒味。
酒款虽有点小贵,但绝对是必喝的麦卡伦威士忌。值得慢慢品尝和啜饮。
26.云顶18年(Springbank 18 YO)
酒精度:46%ABV,均价:234美元
云顶蒸馏厂位于苏格兰曾经的威士忌中心——坎贝尔镇,是目前苏格兰仅有的2家100%所有酿造工艺均在自己酒厂内完成的酒厂之一。酒款经雪莉桶(80%)和波本桶(20%)组合熟化,呈金 *** 蜂蜜色,散发着橘子、雪利酒、鲜奶油、木瓜和柑橘的香气。味蕾中有桉树、奶油面团、香草、太妃糖和红色水果的味道,余味中带有柑橘皮、椰子和糖蜜的味道。
这是一款向曾经的威士忌中心和最传统的酿造工艺致敬的威士忌,值得慢慢地啜饮。
25.乐加维林16年(Lag *** ulin 16 YO)
酒精度:43%ABV,均价: *** 美元
乐加维林16年真是一款便宜货,但它的品质却绝不简单。一向打分非常严谨、吝啬的已故威士忌 *** 麦克尔杰克逊给出95分的超高分,并给予“熊抱般的温暖”的评价。超长发酵与慢速蒸馏赋予了它圆润的风味和醇厚的口感,经美国橡木波本桶熟化16年后,具有强烈的泥炭烟熏、木香料和伯爵茶的香气。入口是浓郁的烟熏味和咸梅糖的味道,与淡淡的香草和蜂蜜橡木味相平衡。回味令人难以置信且强烈,伴随着复杂的甜焦糖和水果味,伴随着更大胆的泥炭和烟雾味。
如果你是艾雷岛迷,你一定不要错过它,还可以随意地大杯大杯地喝。不过,请注意,它是一款真正的蓝烟 *** 。
24.泰斯卡18年(Talisker 18 YO)
酒精度:45.8%ABV,均价:159美元
泰斯卡威士忌的品格,正如其斯凯岛——高耸的 *** 、肆虐的暴风雨。泥煤值18PPM,经独特的2.5次蒸馏和传统橡木桶熟化18年,具有浓郁的香气,带有太妃糖、浓缩咖啡、枫树糖浆和泥炭烟的味道。味蕾中香味让位于蜜饯、橙子皮、柑橘和 *** 的味道,余味中带有烟草和皮革的味道。曾获得《威士忌倡导家》93分,2007年WWA“世界更佳单一麦芽威士忌”。
泰斯卡不需要任何妥协,正如特立独行的你。来台,它的醇厚和甜味足以吸引你,而那恰到好处的烟熏也能足够取悦你。
23.格兰杰窖藏(Glenmorangie Nectar D’or)
酒精度:46%ABV,均价:72美元
格兰杰威士忌绝不含糊。为了保护酒厂的水质和水源,它购买了泉水在内的近600英亩土地。另外,其苏格兰更高的蒸馏器可以酿造出精致轻盈的威士忌。Nectar Dòr在盖尔语中意为黄金饮料,的确如此。酒款经波本桶陈年10年后再经法国苏玳贵腐甜酒桶收尾2年,赋予威士忌金银花和奶油香草的香气,口感中有丰富的坚果、黑巧克力和肉桂的味道。伴随着桃子、杏子和菠萝的清香,还有淡淡的胡椒味。曾获得《葡萄酒爱好者》95分,被评为2011年50佳烈酒之一。
没有比格兰杰窖藏更好的甜点威士忌了。它的优雅与丰富,是蛋糕的完美搭配。
22.格兰多纳18年阿勒代斯(Glendronach 18 YO Allardice)
酒精度:46%ABV,均价:190美元
格兰多纳以其经典的雪莉桶威士忌而闻名。这款酒以酒厂创始人詹姆斯·阿勒代斯(James Allardice)命名,在100%Oloroso雪莉桶中熟化,具有干樱桃、焦糖和热带水果的味道,口感充满坚果般的甜味、三叶草蜂蜜、甜酒和奶油香草。这一切都以温暖、醇厚的结尾,并伴随着枫糖和香草的味道。
这款精致、甜美的雪莉酒味道的威士忌,让它脱颖而出,并一直萦绕在你的记忆中。
21.尊尼获加蓝牌(Johnnie Walker Blue Label)
酒精度:40%ABV,均价:200美元
蓝牌 *** 了调和威士忌的巅峰,由尊尼获加的酿酒 *** 詹姆斯·贝弗里奇亲自酿造,并且反映了19世纪威士忌的风格。帝亚吉欧每1万桶原酒中仅有一桶可以被混合入蓝牌,这证明了它确实是一件无与伦 *** 杰作。酒款有着微妙的甜香味,带有苦乐参半的巧克力、焦糖化的橙子和一丝烟草的味道。最初的烤坚果和烟熏巧克力的味道伴随着浓郁的水果(包括梨)、枣、烤面包和精致的棕色香料的味道。回味非常顺滑,有点山核桃派、牛奶巧克力、胡椒和无花果的味道。
蓝牌应该是每个人的酒柜中应该有的威士忌。它在任何场合均可以满足你的所要的面子和里子。
20.百富21年波特桶(The Balvenie 21 Year Port Wood)
酒精度:40%ABV,均价: *** 美元
酒款先在传统橡木桶熟化21年,然后再经波特桶收尾,具有成熟水果、枣、无花果、葡萄干和杏仁的香气。口感中散发出烤面包、蜂蜜和杏仁饼的香味,樱桃、泥炭和雪松的味道十分平衡。回味悠长而光滑,带有一丝香料的味道。曾在2009和2010获得《饮料测试协会》94分。
百富威士忌从来不会让你失望,这款酒唯一的缺点是 *** 稍微贵了一些。
19.达尔摩雪茄(The Dalmore Cigar Malt)
酒精度:40%ABV,均价:190美元
这是一款专为雪茄搭配而设计的威士忌,但即使不抽雪茄的你,也可尽情享受。采用来自苏格兰黑岛的大麦为原料,然后在三种不同类型的橡木桶中熟化。一部分是波本桶,另一部分则在30年的Matusalem Oloroso雪莉大桶中熟化,其余的则是在波尔多圣埃斯泰夫霞珠红葡萄酒桶熟化。当它们分别熟化10至15年后,再由理查德·帕特森(Richard Paterson)融合在一起,具有柔和的肉桂、无花果、蜂蜜和橙子的香味,并伴有核果(尤其是李子)、樱桃、杏子和覆盆子的味道。
18.格兰杰稀印(Glenmorangie Si *** et)
酒精度:46%ABV,均价:200美元
酒款由两种大麦制成:Cadboll大麦和巧克力大麦(通常用于酿造手工啤酒)。其中,Cadboll大麦来自酿酒厂周围起伏的山丘上,增添了奶油和香草的味道。高度烘焙的巧克力麦芽则带来了浓郁的摩卡咖啡、可可豆和牛奶巧克力的味道。酒款一部分在西班牙雪莉桶中熟化,另一部分则在全新烧焦橡木桶中熟化。虽然是无年份声明,但使用到了酒厂最古老、最稀有的原酒——从35岁到40岁。
酒款具有摩卡咖啡、牛奶巧克力和提拉米苏的浓郁香气。口感中充满了咖啡、杏仁、比斯考蒂、生姜、肉桂和橙子的浓郁香气,最后以奶油般的香草收尾。曾获得《葡萄酒爱好者》95分。格兰杰稀印无疑是苏格兰有史以来最不寻常的威士忌之一。
17.阿贝黑山羊普通版(Ardbeg Blaaack)
酒精度:46%ABV,均价:140美元
阿贝黑羊,是阿贝 *** 会成立20 年周年纪念酒款,以新西兰黑羊(black sheep)为主题,寓意“非常特殊的一群人”。酒款共有两个版本(原酒相同,只是酒精度数不同),以来自新西兰云雾之湾(Cloudy Bay)的黑皮诺红酒桶收尾。 *** 会版酒精度数为50.7% ABV,普通 *** 版酒精度为46% ABV。酒款闻起来有水果布丁、雪松木、雪茄盒,松露和烟熏果酱馅饼的味道。口感上有大茴香、泥煤烟熏、樱桃、草莓、杏子和梨的味道,还有酥皮、黑巧克力、咖啡和杏仁的味道。
如果你是阿贝迷,这款非同寻常的威士忌自然不可放过。
16.格兰菲迪21年朗姆酒桶(Glenfiddich 21 Reserva Rum Cask Finish)
酒精度:40%ABV,均价:229美元
说到格兰菲迪,其所使用的水晶般清澈的泉水不可不提——几十年前,为了保护其水源,酒厂在泉水周围购买了1200英亩的土地(比格兰杰足足大了一倍)。这款酒在传统橡木桶中陈酿21年后,再经加勒比朗姆酒桶中再4个月的收尾。。酒款呈现出橘皮干、蜂蜜和牛奶巧克力的香味。口感充满了烹饪香料、奶油焦糖、烧焦的橡木和干樱桃。最后几小口从玻璃杯中啜饮,充满令人愉悦的热量,最后是柑橘和奶油糖果的味道。
如果把威士忌和朗姆酒混在一起可能不好,但如果喝一款经朗姆酒桶收尾的威士忌,可是非常美妙的。
15.高原 *** 18年(Highland Park 18 YO)
酒精度:43%ABV,均价:160美元
高原 *** 18年获奖无数,是一款近乎完美的威士忌。其独特的霍布斯特摩尔(Hobbister Moor)泥煤,相较于艾雷岛或其他地区的泥煤,富含石楠花灌木丛,能够带来更多的碳水化合物衍生物和较低的木质素。酒款经首填欧洲橡木雪莉桶和美国橡木桶熟化,结果是一款壮观、醇厚、芳香的威士忌。《Spirit Jo *** nal》创始人F. Paul Pacult曾说过,“它符合我对完美威士忌的理解,也就是说它完全和谐,一切都融合在一起,光彩夺目”。此外,它还三次获得“世界更佳烈酒”(The Best Spirit in the World)的称号。
酒款闻起来有干樱桃、烤香草和淡淡的泥炭烟的味道。口感突出了多种口味,包括烤棉花糖、三叶草蜂蜜、酸樱桃和可可粉。这一切都以一个咸泥炭烟的吻结束。它在市场上备受欢迎,不管是 *** 还是品质,都是赢家。
14.芝华士25年(Chivas Regal 25 YO)
酒精度:40%ABV,均价:429美元
芝华士自诩为之一款奢侈威士忌,于1909年首次推出。目前酒款以斯特斯拉(Strathisla)单一麦芽为基酒核心,混合入其他数十种苏格兰威士忌,每一瓶都单独编号。酒款有着浓郁的金色和 *** 的甜橙、桃子、杏仁糖和坚果的果香。口感略带浓郁、柔和的巧克力橙和软糖奶油味,回味圆润而奢华。
如果有人看不上调和威士忌,就让他喝一口试试,他的看法一定会改变。
13.阿贝鸣沙19年(Ardbeg Traigh Bhan 19 YO)
酒精度:46.2%ABV,均价:2 *** 美元
Traigh Bhan(发音为“tri-van”)以当地海滩命名,翻译为“歌唱的沙滩”。不同的批次所选择的橡木桶和酒精度会有所不同。所使用的橡木桶包括美国橡木桶和Oloroso雪莉桶。酒款闻起来,你会发现一丝干果、烧焦的橡木和烟熏泥炭的味道。口感层次分明,以焦糖苹果、奶油香草、熏肉和淡淡的肉桂为主。余味是漫长的,温暖的,最后以泥炭烟雾结束。
如果你喝阿贝是从10年开始的,那么喝过奥之岬( An Oa)、黑山羊(Blaack)和乌干达(Uigeadail)之后,就必须是鸣沙(Traigh Bhan)了。
12.麦卡伦18年 *** (The Macallan 18 YO Double Cask)
酒精度:43%ABV,均价:429美元
麦卡伦 *** 系列将美国橡木桶的甜味与雪莉酒调味的美国和欧洲橡木桶结合在一起。均由麦卡伦的木材 *** 手工挑选。先把美国橡木桶运至西班牙进行雪莉酒调味,然后再运回麦卡伦酒厂,与欧洲橡木Oloroso雪莉桶混合起来,展示了麦卡伦独特的精湛技艺和丰富的风味复杂 *** 。欧洲橡木桶中干果、太妃糖和生姜的清香与美国橡木桶中的精致香草和甜柑橘口味完美平衡。闻起来,你会发现一丝蜜饯橘皮、焦糖和干果的味道。口感充满了成熟的柑橘、香草豆、烧焦的橡木和一丝甜美的肉桂。这一切都以柑橘和红糖的最终升温联姻而告终。
麦卡伦12年已经足够经典,但如果你的预算充足,18年 *** 一定是少不了的。
11.格兰花格17年( Glenfarclas 17 YO)
酒精度:43%ABV,均价:104美元
格兰花格“人狠话不多”,是苏格兰为数不多的6代家族持续运营的家族酒厂之一。值得一提的是,酒厂所使用的清澈的泉水从3000英尺高的山上流经泥煤沼泽和花岗岩,这是酿酒厂的命脉。
酒款经100%Oloroso雪莉大桶中熟化,给人一种明显的甜味和温暖的味道。具有奶油糖果和烟雾的香气,这让位于樱桃、蜂蜜橡木、甜麦芽和泥炭的醇厚和丰满的味道。余味悠长,有一丝香草、雪利酒和咖啡的味道。曾获得《葡萄酒爱好者》和《饮料测试协会》93分。
如果你喜欢雪莉风格威士忌,它是很好的选择。有机会尽可能多收藏一些,但不要让你的朋友看到。
10.阿贝超新星2019版(Ardbeg Supernova 2019)
酒精度:53.8%ABV,均价:200美元
2011年,阿贝将一批特殊的威士忌送入轨道,以研究威士忌在太空中成熟的效果。自首次发射以来,这种宇宙威士忌一直以17227英里/小时的速度在国际空间站内绕地球运行,每天15次。2014年末,威士忌返回地球。为了纪念阿贝太空之旅的成功完成,阿贝发布了阿贝超新星。
酒款经波本桶陈酿,是一款强劲的烟雾 *** ,充满了草 *** 、烟熏和甜焦糖的香味。啜饮一小口,你将被带到一个充满微妙肉桂、辛辣胡椒、奶油香草和大量烧焦、烟雾缭绕的泥炭的世界(你必须做好准备,它的味道很强烈),最后几小口正在变热,最后是一股很好的泥炭味。
烟熏味很难闻,但那是你的事。如果你喜欢阿贝,它会让你欲罢不能。
9.格兰威特XXV25年(The Glenlivet XXV)
酒精度:43%ABV,均价:430美元
酒款先在传统橡木桶中熟化23年后,再经雪莉桶收尾2年,雪莉桶赋予威士忌一种奢华而大胆的成熟水果、黑巧克力和奶油香草的香气。此外,雪莉桶中还带有葡萄干、枣和无花果的味道,与威士忌中的核桃、红糖和肉桂的味道相得益彰。余味悠长,带有雪利酒、红色水果和香料的味道。
曾获得《威士忌倡导家》93分,被评价道“口味无缝且优雅平衡”。还获得《饮料测试机构》95分。酒款不便宜。但看看它的包装,你就知道它的高贵。
8. *** 拉迪星图7.1版本(Bruichladdich Black Art 1994 Edition 07.1)
酒精度:48.4%ABV,均价:400美元
*** 拉迪星图7.1版威士忌是星图系列的第七版,也是亚当的第三部星图作品,其原酒蒸馏于1994年,全程在艾雷岛上的橡木桶中熟成25年,所用桶型仍然保密,只有亚当才知道, *** 发行12000瓶。最为重要的是,每个版本均是不再重复推出的。
闻香,你会发现有烤棉花糖、肉豆蔻、干果和奶油干酪的味道。之一口将带你进入一个醇厚、浓郁的焦糖糖糖、椰子、蜜饯桔皮和烧焦橡木的世界。回味悠长温暖,最后是奶油糖果和烤杏仁。
这款丰富温暖的 *** 拉迪,拥有艾雷岛完美的一切,但又不会有太多的烟熏。可喝可收藏。
7.波摩25年小批量(Bowmore 25 S *** ll Batch Release)
酒精度:43%ABV,均价:503美元
波摩创建于1779年,是艾雷岛最古老的酒厂(苏格兰第二古老的酒厂)。酒款经美国波本桶和西班牙雪莉桶熟化,赋予了威士忌巨大的深度和丰富 *** ,奇妙地平衡了该岛的海岸特征和雪莉酒的果香甜味。你会发现海洋卤水、焦糖和淡淡的泥炭烟的味道。在味觉上,你一定会品尝到粘稠的太妃糖布丁、干樱桃、浓郁的核桃和更多的泥炭烟熏。啜饮结束时非常温暖,最后是枫糖和咸烟的完美组合。
这是市场上最复杂的威士忌之一。它在泥炭烟熏和雪莉酒的甜味之间达到了完美的平衡。
6.布纳哈本25年(Bunnahabhain 25 YO)
酒精度:46.3%ABV,均价: *** 9美元
酿造酒款所采用的麦芽泥煤值仅为3PPM,但酒厂仓库坐落在艾雷 *** 两岸,凉爽、咸咸的海风会为威士忌添加一丝盐味。酒款经三种橡木桶熟化:波本桶(20%)、苏格兰威士忌桶(60%)和Oloroso雪莉桶(20%)。闻起来,可以感受烧焦的橡木、干樱桃和烤香草豆的香味。口感带有坚果般的甜味,接着是新鲜水果、奶油焦糖和淡淡的泥炭味。回味 *** ,回味无穷,最后是烟和红糖的完美结合。
这是艾雷岛另一种风格的完美 *** 。艾雷岛并不总是泥煤 *** 。布纳哈本25年就证明了有时一个温柔的烟吻就足够了。
5.达尔摩 *** 三世(The Dalmore King Alexander III)
酒精度:40%ABV,均价:359美元
酒款以1263年发生的一次英雄行为命名——在与国王 *** 三世的一次 *** 旅行中,麦肯基家族(Clan MacKenzie)的一名成员救了国王,使他免于受到一头雄鹿的袭击。酒款在六种不同类型的橡木桶中熟化:波本桶、马萨拉桶、马德拉桶、法国葡萄酒桶、波特桶和雪莉大桶。由于这一复杂的陈酿过程,威士忌散发出橘子、橘子和黑李子的香气。最初的烘焙香料、咖啡和柑橘的味道被樱桃、蔓越莓和橙子的味道所取代,并带来了一种持久的美妙回味。
当你慢慢地啜饮着这款圣餐时,你会感觉自己就像是一名皇室成员。
4.拉弗格30年(Laphroaig 30 YO)
酒精度:53.5%ABV,均价:849美元
即使是泥煤爱好者,拉弗格也可能让他望而却步。如果你不喜欢卤水、防腐剂和烟熏泥煤的味道,你就不会喜欢这个30年的拉弗格,但它却是一款为重度烟熏威士忌爱好者提供的绝佳酒款。酒款先经再填猪头桶熟化,然后转至首填波本桶和四分之一桶收尾。闻一闻,你的鼻孔就将充满烤红糖、杏仁和干果的香味。啜饮一口,你会享受到多种口味的和谐——包括海水、橘子皮、香草豆和一股不错的泥炭烟。这一切都以最后一口温暖的焦糖和木烟结束。
一般人别碰这款酒,除非你不一般。
3.慕赫26年(Mortlach 26 YO)
酒精度:53.3%ABV,均价:1800美元
慕赫所在的达夫镇共有7家酿酒厂,其中最古老的就是慕赫。其世界独一无二的“2.81次蒸馏法”可以生产出丰满酒体、肉质丰富的威士忌。酒款是帝亚吉欧2019年特别发行(Diageo's Special Releases)的一部分,被注为“天然稀有”(Rare by Nat *** e),于19 *** 年蒸馏,经首填Oloroso雪莉桶和PX雪莉桶熟化,桶强装瓶, *** 3883瓶。闻起来,你会闻到香味、烟叶、杏仁和甜香草。啜饮一小口,你会发现干樱桃、巧克力软糖、奶油焦糖、甜雪利酒和焦糖加奶油的味道。结尾是温暖的,在结尾处有大量的焦糖和碎黑胡椒。
酒款很贵。不过,它很特别。
2.麦卡伦M(The Macallan M)
酒精度:44.7%ABV,均价: *** 00美元
麦卡伦M是Macallan Masters水晶系列的一部分,由七桶独特的麦卡伦原酒组合而成,每一桶都是从195000桶的巨大酒窖中亲自挑选出来的,均为Oloroso雪莉桶,酒款呈深红木色,具有典型的麦卡伦风格,带有干果、香草、橙皮、肉桂、肉豆蔻和生姜的香味。浓郁、粘稠的木香主导着口感,并辅以香料、木香和烟熏的色调。回味华丽而醇厚,带有一丝新鲜烟草的味道。
这款威士忌被吹捧为“世界上最复杂的威士忌”,但很少人有机会品尝它的味道。
1.达尔摩45年(The Dalmore 45 YO)
酒精度:40%ABV,均价:14600美元
酒款先在波本桶熟化,然后转移至两种不同的葡萄芽年份波特酒桶熟化,混合后再经波本桶收尾。你会闻到发霉的酒桶、干樱桃、浓郁的杏仁和甜李子的味道。入口是烤棉花糖、烘焙香料、甜巧克力和奶油香草味。这一切都以焦糖和香料的短暂而温暖的余味结束。
哪怕是中了 *** 头奖,也没有多少人会花14600美元买一瓶威士忌,然后开瓶喝掉。除非是真正的土豪。遗憾的是,我身边并没有这种土豪。
大苏:WSET(国际葡萄酒与烈酒教育基金会)高级认证, *** WA(苏格兰单一麦芽学院)高级认证,致力于葡萄酒与烈酒的教育推广。欢迎关注。
拉斯维加斯有范儿旅拍 | 喷泉 蛤蜊 薰衣草 苹果糖
假如你是一名美食家,那么你一定想尝遍世界所有的美食。拉斯维加斯这个汇集了世界各地美食的地方,自然是不能错过。无论是秉持着匠心精神的日式料理、还是大快朵颐的美式美食、或是拥有多种菜系的中华料理……在这里你都能品尝得到,而很多都将是专属于拉斯维加斯独一无二的美味。那么拉斯维加斯的味道都有哪些呢?
正午时分
在百乐宫酒店的喷泉前
享受着独一无二的惬意
是凯撒宫酒店里
放满了玉米卷饼的支架
多汁的番茄搭配新鲜的蔬菜
新鲜的蛤蜊在舌尖跳跃
香脆的春卷吱吱作响
是大都会酒店无尽的美食狂欢
刀叉在盘间摩擦
酒杯在空中碰撞
是巴黎酒店与朋友共进美食的喜悦
是桃子味的伏特加
有薰衣草点缀杯间
于云霄酒店·微醺
也可以是弗拉明戈酒店里
明媚的泳池旁
吃上一顿健康的Brunch
也可以仅仅是在永利酒店
吃上一支苹果糖
就能甜蜜好一阵子
周年
德国从不缺音乐天才: *** 如水流深,勃拉姆斯如云灵动,门德尔松如风轻快,但最令世人过耳不忘的莫过于如火激昂的贝多芬,在自己的命运里谱写出德意志的交响之魂。时值这位巨匠诞辰近 *** 周年,伴着圣诞音符踏上他昔日成长的土地,或许能品读出另一组充满人文色彩的城市乐章。
欧洲最古老的圣诞市集Striezel *** rkt。
射手座的前半生
若不是贝多芬出生于此,波恩(Bonn)这样的北威州 *** 中心小镇可能乏人问津。从科隆坐十几分钟的火车过来,出站后穿越明斯特广场五百米路来到一条樱花粉色外观的小街,贝多芬故居(Beethoven Haus)就坐落于此——波恩巷(Bonngasse)20号,一不小心可能还会错过。很难想象,这座隐匿在市政厅背面记载着音乐历史的小屋在18 *** 曾面临被拆除的威胁,所幸当时波恩的12位市民将其买下,出资设立了如今的纪念博物馆。贝多芬在这栋小楼里度过了人生最初的廿二载,之后开始了不停的搬家生活。早年的贝多芬 *** 格并非灼热的火炬,而是像闪烁的火苗星光,在安静宁和的小镇里点亮自己的音乐梦。推开月季花园的木门,扶着把手慢慢踏上咯吱作响的木头阶梯,交响乐第6号作品《田园》和钢琴奏鸣曲《月光》乐谱以及他的生前信件错落摆放在几个小房间里,侧耳倾听,仿佛贝多芬在阁楼里用手指敲着窗棂,音符在空气中漫舞,与光同尘。
拾步而下回到小楼的底层,靠着花廊有一个白色房间,里面轻轻回荡着贝多芬的作品,志愿者告诉我,可以选择一段自己更爱的旋律,隔空邮件投送给心爱的人,落款是随机的诗句,真是浪漫至极。我不禁想起在贝多芬广场看到的那座神秘贝多芬头部雕像,通过建筑学、物理光学、数学等专业知识表现出贝多芬 *** 格的双面 *** ——近看是一堆奇形怪状的水泥物体堆砌,可站到远处,贝多芬那栩栩如生的脸忽然跃于绿色的草坪上,一面是激昂抗争的生动形象,另一面是略带忧柔的沉思面色。或许贝多芬就是这般矛盾和执着,如在命运长河里为人生宏梦勇进的射手座,藏着一颗追爱的赤子之心。
拥有现代化设计的柏林爱乐大厅。
德意志乐魂,世人的朝圣
如果让全世界的古典乐迷任选一处朝圣,柏林爱乐大厅的名字必然多次上榜。作为柏林爱乐乐团主场,这里承载着柏林爱乐从卡拉扬时代迄今的所有辉煌,阿巴多、西蒙·拉特、富特文格勒……犹如众神殿,闪耀着人类音乐群星的光芒。
然而,没有贝多芬时期的“欧洲更好乐团”——德累斯顿国家管弦乐团,也就没有之后柏林爱乐乐团的传奇。1882年,54名不满乐团老板不公待遇的音乐家愤然离开了300年历史悠久的德累斯顿,创建了一支以乐手为主的新乐团,并在日后称霸古典乐界一个多世纪。如今,柏林爱乐大厅将柏林爱乐乐团的所有美好瞬间凝结在此,让每位来者能与自己的音乐偶像在平行世界擦肩而过。乐团首任指挥汉斯·冯·彪罗(Hans von Bülow)在此演奏的贝多芬“英雄”交响曲仍被誉为这座大厅的绕梁神作。
值得一提的是,柏林爱乐大厅的现代化设计注定了它会在人文历史上留下重彩。二战之前,马蹄形歌剧院(如斯卡拉歌剧院)和鞋盒形音乐厅(如维也纳金色大厅)主导着全球演出场所格局长达百年。但设计师汉斯·沙龙(Hans Scharoun)坚持将观众席座位成块包围处于中心的舞台拾级而上,开创了“葡萄园形”音乐厅的新风貌,此举体现了“人人平等,音乐为民”的德国哲学理念,在音乐厅建成的上世纪60年代初的大背景下,这一理念至关重要。柏林爱乐大厅的超前 *** 不仅体现在设计理念上,声学设计师洛哈·克莱默(Lothar Cremer)也坚信这座“葡萄藤园”是当时声学结构的里程碑,即便之后柏林爱乐大厅遭遇了观众区后方火灾,也没有损害整体的声控效果,堪称奇迹。
许多贝多芬的经典作品在柏林爱乐大厅演奏。
悲情城市的圣诞欢歌
德累斯顿(Dresden)距离柏林不过两个小时车程,每隔几十分钟便会有一趟列车往复其间,穿越昔日普鲁士王国与萨克森王国的首都。漫步这座被重建的城市街头,那些巴洛克建筑依然遗留着战火 *** 和弹孔的漆黑墙面以及战后修补墙面所形成的分界线,令人唏嘘。而正是这座悲情的城市,拥有整个欧洲最古老的圣诞市集Striezel *** rkt。Striezel这个名字源自德语词汇中的“镶满果脯的长条蛋糕”,仿佛是灰白笼罩下的寒冬里,永远被童叟惦念的温暖和香甜。
德累斯顿的圣诞市集的确充满你对雪国奇境的想象。孩子们拿着苹果糖穿梭在童话森林里寻找胡桃夹子和李子烟囱工,大人们端着热红酒(Glühwein)和热巧克力乘上圣诞火车饱览梦幻灯海。每年12月上旬的Dresden Stollen Festival呈现这个圣诞集市上独一无二的节日盛况:来自埃茨山区Eights Berg的木制托盘,来自鲁萨蒂亚地区Lausitz的印花奶壶陶器,来自胡椒蜂蜜饼之城普尔斯尼茨Pulsnitz的姜饼坚果盒子……每个大小物什都洋溢着和“果脯蛋糕”有关的美好,而这种馥郁也是德国人对和平温柔生活的所有期许。当圣诞夜幕降临,从圣十字教堂俯瞰,蜿蜒的易北河在此缓缓回头,形成了美丽的弯道,把老城区拥入怀中,斑驳陆离的古典建筑充满神秘,圣诞市集被簇拥在中心,流光溢彩。不远处 *** 大教堂里传出管风琴演奏的弥撒曲,这座始建于1726年的教堂屋顶真不愧为更佳声效的共鸣场,试想在战火纷飞的日子,如果半空响起《欢乐颂》(《贝多芬第九交响曲》最终章),谁还忍心炮轰摧毁这易北河上迷人的翡冷翠珍珠呢。
位于波恩的贝多芬故居。
TIPS
交通
从北京出发有直飞柏林的航班,所以把柏林设为起点是探索德国的更佳选择,我国其他城市前往柏林的航班基本会在其他欧洲国家中转一次。德国内陆城市之间的旅行靠铁路列车基本都能抵达,十分便捷。
酒店
若下榻柏林,必须来点有趣花样,充满设计感的柏林比基尼25小时酒店(25ho *** s Hotel Bikini Berlin)一定令你入住难忘。整个丛林风格的房间和落地玻璃窗直面柏林动物园,每天开窗能被鸟叫唤醒,运气好还能找找其他动物来宾。酒店边上就是Kufürsten *** 主要街区,卡迪威百货、威廉皇帝纪念教堂、维腾贝格广场都能步行抵达。城中的网红猴子酒吧就在酒店楼顶,想象着每晚俯瞰夏洛滕堡-威尔默斯多夫(Charlottenb *** g-Wilmersdorf)的蒂尔加滕(Tiergarten)夜景再来一杯热红酒,美妙至极。
手信
如果要带一份德国特色圣诞美食回家,德累斯顿的古法果脯蛋糕值得推荐。据说这种传统美食有着秘制配方,只有传统工艺经验丰富的老面包师傅才能烘制。蛋糕内包裹许多葡萄干、杏仁之类的多味果脯果仁,外头均匀撒上雪白糖霜,切上一块配上茶,可在寒冬里陪伴你整个下午。
责编:王慧
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草莓仙
渡月初
柳样柔
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*** 暮
*** 狗
感情事
樱花梦
稚 *** 女
温柔欲
少女笑
白兰鸽
仙女官
暖心笑
*** 味
粉月亮
扶尾猫
暖心安
拥暖风
公主癌
动凡心
撞满怀
酸苹果
梦三千
彼岸花
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