台山美食（台山旅游攻略自助游）

今天给各位分享台山美食的知识，其中也会对台山旅游攻略自助游进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、广东省·江门市·台山市美食特产87种
• 2、台山美食
• 3、台山有什么好吃的地方

广东省·江门市·台山市美食特产87种

1街道台山美食：台城街道

16镇台山美食：大江镇、水步镇、四九镇、都斛镇、赤溪镇、冲蒌镇、斗山镇、广海镇、川岛镇、端芬镇、海宴镇、汶村镇、三合镇、北陡镇、深井镇、白沙镇

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特色美食—菜肴台山美食：

1. 炒狗肉

2. 川岛椒盐濑尿虾

3. 川岛咸虾蒸猪肉

4. 川岛紫菜汤

5. 大花虾蒸杂鱼

6. 斗山狗仔鹅

7. 海晏白云猪手

8. 上川石夹螺饭

9. 水步黄鳝饭

10. 四九牛骨汤

11. 四九乞丐鸡

12. 四九山坑螺煲鸡

13. 台山黄鳝煲仔饭

14. 台山乞丐鸡

15. 台山鲜蚝宴

16. 炆狗肉

17. 汶村五味鹅

18. 虾糕焖猪脚

19. 下坪狗肉

20. 猪仔薯汤

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特色美食—点心/小吃：

1. 艾糍

2. 白糖糕

3. 炳记汤圆

4. 陈皮冬蓉冬瓜饼

5. 赤溪擂糖糊

6. 纯冬蓉月饼

7. 黑豆沙月饼

8. 泥虫汤丸

9. 台山大包（蒸肉包）

10. 台山虾羔

11. 台山粽

12. 乌勤藤糍

13. 下川虾糕

14. 咸鸡笼

15. 咸水角

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特色美食—食品：

1. 川岛野生干贝

2. 广海咸鱼

3. 黑豆腐竹

4. 红虾米

5. 鸡爪芋干

6. 金鲳鱼干

7. 客家咸菜

8. 梅香仓鱼

9. 梅香马鲛鱼

10. 梅香马友鱼

11. 梅香咸鱼

12. 台山菜干

13. 台山大米（地理标志产品）

14. 台山横山耗油

15. 台山金蚝王牡蛎干

16. 台山虾酱

17. 特色煲仔饭米

18. 中银鱼干

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特色美食—饮料：

1. 古兜山蜂蜜

2. 隆文红茶

3. 七仙老蜂酒

4. 四九云雾红茶

5. 台山白云茶

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特色农产品—土产：

1. 冲蒌白岗凉粉草

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特色农产品—蔬菜：

1. 冲蒌冬瓜

2. 冲蒌乌豆

3. 都斛椰菜花

4. 斗山茭笋

5. 海宴连藕

6. 水步（四九）香薯

7. 四九毛薯

8. 四九乌豆

9. 四脸豆

10. 台山新鲜鸡爪芋

11. 台山紫菜

12. 铜鼓紫菜

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特色农产品—水产：

1. 白玉蚝

2. 都斛奄仔蟹

3. 麦巷风鳝

4. 台山膏蟹

5. 台山鳗鱼（地理标志产品）

6. 台山青蟹

7. 台山生蚝

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特色农产品—水果：

1. 客家米橙

2. 四九西瓜

3. 台山火龙果

4. 台山龙眼

5. 台山神秘果

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特色农产品—中药：

1. 紫苏

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特色工艺品：

1. 北坑草席

2. 红毛泥

3. 台山玉

台山美食

1、斗山狗仔鹅：狗仔鹅并不是把狗肉和鹅肉放在一起烹饪的菜肴台山美食，只是做法借鉴台山美食了当地用南乳、老姜、八角、沙姜、腐竹等配料焖煮狗肉的 *** 来烹制台山美食，酱汁浓稠，鹅肉鲜美入味，唇齿留香，让人百吃不厌。

2、四九乞丐鸡：乞丐鸡是使用非常原始的方式 *** 而成， *** 好的乞丐鸡皮脆柔嫩，香味浓郁，保留台山美食了鸡肉的原汁原味，味道清甜，让人回味无穷。

3、山坑螺煲鸡：山坑螺煲鸡是用山坑螺和鸡肉烹饪而成的特色美食，汤水清甜鲜美，让人食欲大增。肉质扎实，螺味和鸡肉的鲜味交融在一起，滋味悠长，是一道不可多得的美味佳肴。

4、咸水角：咸水角内里馅料有猪肉碎、韭菜、虾米、冬菇、沙葛等，用糯米面团包好放入到油锅里，炸至通体金黄，色泽油亮，香味诱人。外酥里嫩，口感丰富。

5、水步黄鳝饭：黄鳝饭的 *** 十分讲究，选料也十分的精细。 *** 出来的黄鳝松软饱满，颗颗分明，香味浓郁。黄鳝的鲜味浸入到米粒里，清甜可口，十分开胃。

6、咸鸡笼：咸鸡笼是一道地道传统的小食，用糯米粉和粘米粉 *** 成米皮，然后包上用虾米、叉烧、马蹄、萝卜、香芹、花生等 *** 而成的馅料，再用热油炸熟。色泽米白中带有焦黄，香味浓郁，口感丰富，味道堪称一绝。

台山有什么好吃的地方

导语：台山市位于珠江三角洲西南部，毗邻港澳，南临南海，美食还是比较多的，下面我为你整理的台山有什么好吃的地方，希望对你有所帮助！

下川

川岛渔场广阔，海产资源十分丰富，盛产龙虾、对虾、石斑鱼、鲍鱼、青衣、青蟹、翡翠贻贝、海龙、海马等90多种海产品。到这里，你可以坐在海边吃到新鲜美味的鱼、虾、蟹、贝，正所谓是″玩海面、食海鲜″，好不美哉！下川岛被称为“广东度假海岛四大诱惑”之“美食诱惑”，所以，游客翻洋越海来到川岛，千万别错过品尝海鲜的机会。

美食：

渔家海中宝

盛菜钵盆为特制渔船，体积超大，长达1.3米、宽0.5米、高0.2米，堪称粤菜一大奇观。

主要材料：野生海鱼、本地大沙白、大海虾、吕仔、青口、墨鱼仔、海蟹、生蚝、富贵虾、娃娃菜、魔芋丝。

杂锦海鲜锅

精制餐桌，每位食客单独自用小火锅，高雅时尚。

独立锅底：高汤、麻辣、沙爹，风味自选。

主要材料：野生海鱼、本地大沙白、大海虾、吕仔、青口、墨鱼仔、海蟹、青菜、面条。

川岛文头螺

材料：川岛特有文头螺

特色：味道特别、入口甘香。

如果去川岛只吃美食不观海，那也太浪费这片美丽的风光了！

美景：

岛上风光迷人，有沙质优良的天然海滩，有风光旖旎的'小岛和海湾，有奇特山景石林，有引人入胜的名胜古迹，有茂密的原始次生森林和动植物奇观以及品种齐全的海鲜珍品。

另外，下川岛还开设了潮人径，不如跟着潮人径做一回“潮人”吧。

都斛

如果说，下川岛的海鲜是你可以看得见的鲜，甚至你可以直接出海捕捉海鲜，那么，都斛的海鲜则重在多。

“海的味道我知道。”都斛人都有资格说这句话的。华灯初上之时，走过都斛镇街中心区域的新市场，射灯下的“都斛海鲜街”招牌分外耀眼，其辉煌的灯饰映照着的海鲜档，加上一桌桌热闹的食客，呈现一派兴旺景象。稍走近些，便能闻到一股浓郁的积累了近20年的海鲜味。在很多人眼中，“都斛海鲜街”就是台山海鲜集散地的代表。

各种鲜活的台山海鲜在这里都能买到

走进海鲜街，到处可以听到摊主的吆喝声、游客买海鲜的讨价还价声，大大小小的海鲜摊，琳琅满目的海产品让人大开眼界，有海竹、花蟹，濑尿虾、膏蟹、花甲、圣子、黄皮头等。

与川岛不同的是，去都斛，很多人并不是冲着他的海，而是其特色温泉，富都飘雪温泉。泡在温泉水中，看漫天雪花飘舞，如临梦境。

如果你觉得吃海鲜与逛海边更配，也可前往附近的赤溪镇，那里有新开发的古舟岛，也有以黑色沙子闻名的黑沙湾，两地相距不到半个小时，去海边冲个浪再去附近吃个海鲜，也是妥妥的。

关于台山美食和台山旅游攻略自助游的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。

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