万丰小吃城（万丰小吃城图片）

华衣锦学知识 2016-12-19 17

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本文目录一览：

1、万丰小吃城的介绍
2、年糕杨万丰小吃城店怎么样
3、北京万丰小吃城怎么走
4、西单到万丰小吃城怎么走
5、从马家堡到万丰小吃城怎么走?

万丰小吃城的介绍

万丰小吃位于北京丰台丽泽国际金融区内万丰小吃城，营业面积19000平方米，可同时容纳2000人用餐，这里汇聚万丰小吃城了全国各地小吃3000余种，人们在这里可以足不出户尝遍来自全国各地万丰小吃城的传统美食，并承办上千人万丰小吃城的中式婚礼。

年糕杨万丰小吃城店怎么样

昨天首次慕名来到万丰小吃城，品尝了多种各地吃食。总的感觉是各地小吃美食荟萃，令人眼花缭乱不知所从。价格均较贵，毕竟，商家在此从业的成本较高，咱吃了人家，总不能不让人家赚钱。因此如果是偶来做客，还能够接受。说到具体感受，先看这家年糕杨。摊主经营的小吃的确名副其实——只有咱从小就在年糕摊上常见常吃的盆糕、驴打滚、豌豆黄、艾窝窝、京糕、红豆粥等几种老北京小吃，味儿也很地道。单说艾窝窝，近些年北京城里不管是超市的还是摆摊的，所卖艾窝窝都是豆沙馅。而在本人记忆里，真正老北京的艾窝窝应该是白糖五仁馅。豆沙馅的吃进嘴里完全没有绵软甜糯、回味悠长的感觉，跟老北京艾窝窝完全不沾边，当属粗糙滥制。没想到这个摊卖的也是豆沙馅。本人直言不讳，向摊主质疑。摊主态度很好，先是解释，豆沙馅的放得时间长，可以慢慢卖，五仁的只能随包随卖，否则白糖化了，艾窝窝就软瘫了，没法吃了。此话有理，小时候吃的就是摊主现包的艾窝窝，那您能给我现包几个吗？成啊！女摊主当时就取出杏仁、花生仁、芝麻、白糖等小料，现碾馅现包。等着的功夫跟摊主聊着天得知，这家就是原来在前门大栅栏门框胡同的老北京小吃摊“年糕杨”的后人，真正老北京 *** 。目前北京超市里以“年糕杨”名义卖年糕小吃的是一家食品公司，跟他们老杨家没有关系。前几年“爆肚冯”冯广聚老人出力召集老北京小吃重整旗鼓时，也找过他们“年糕杨”，但是有困难没参与。后来辗转王府井小吃城等处设摊，最后又来到万丰小吃城落户。说着话，艾窝窝也做得了。吃到嘴里，还真是老北京艾窝窝那个味儿。摊主的手艺没丢，也就为弘扬中华小吃做出了贡献，让咱继续有口福，在此给予感谢。关于其他外地小吃，也有一些看法，容后再谈。